Διακήρυξη 2/1019 Διαγωνισμού Προμήθειας Εφοδίων παραγωγής Διπυρίτη

ΠΡΟΣ : 791 ΤΑΓΜΑ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ 4ο ΓΡΑΦΕΙΟ Πίνακας Αποδεκτών Τηλ. 2102400922 (εσωτ.4173) Φ.600/108/2991 ΚΟΙΝ : Σ. 835 Αχαρνές, 03 Οκτ 19 ΘΕΜΑ : Διαγωνισμοί - Συμβάσεις (Διαγωνισμού για την Προμήθεια Ζάχαρης, Γλυκόζης, Διατανθρακικής Αμμωνίας, Ασβεστίου,και Φοινικοπυρηνελαίου Έτους 2019-20) ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ 2/19 ΣΥΝΟΠΤΙΚΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΖΑΧΑΡΗΣ ,ΓΛΥΚΟΖΗΣ, ΔΙΑΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗΣ ΑΜΜΩΝΙΑΣ,ΑΣΒΕΣΤΙΟΥ ΚΑΙ ΦΟΙΝΙΚΟΠΥΡΗΝΕΛΑΙΟΥ,ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΔΙΠΥΡΙΤΗ ΕΤΟΥΣ 2019-20 ΑΝΑΘΕΤΟΥΣΑ ΑΡΧΗ 791 ΤΕΦ ΕΙΔΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Συνοπτικός Διαγωνισμός ΚΡΙΤΗΡΙΟ ΚΑΤΑΚΥΡΩΣΗΣ Η χαμηλότερη προσφερόμενη τιμή ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΑΠΟΣΦΡΑΓΙΣΗΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Την 13 η μέρα από την ανάρτηση του διαγωνισμού στο ΚΗΜΔΗΣ και ώρα 10:00. ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ (Προϋπολογισθείσα αξία) Εξήντα δύο χιλιάδων πενήντα πέντε ευρώ και τριάντα οκτώ λεπτών (62.055,38 €), συμπεριλαμβανομένων κρατήσεων 4,23032% και ΦΠΑ 13% ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ ΑΛΕ 24-1.09-01.001, Π/Υ 2019 του ΓΕΣ/ΔΥΠΟΣΤΗ ΤΡΟΠΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ ΤΧΕ ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ ΕΠΙ ΤΗΣ ΤΙΜΗΣ ΤΩΝ ΕΙΔΩΝ Ο ανάδοχος θα επιβαρυνθεί με τις προβλεπόμενες κρατήσεις 4,23032% υπέρ τρίτων που θα αναφέρονται αναλυτικά στο κείμενο της διακήρυξης. ΦΟΡΟΣ ΕΙΣΟΔΗΜΑΤΟΣ Θα παρακρατείται κατά την πληρωμή σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 24 του Ν.2198/94 και του άρθρου 55 του Ν.2238/94 ΣΧΕΤ: α. Φ.890/41/1074254/Σ.1264/ 21 Αυγ 19/ΓΕΣ/ΔΕΜ4β β. Φ.004.231/25/671172/Σ.2381/14 Σεπ 19/ΓΕΣ/Γ1/4 α γ. Φ.814/2432/746163/Σ.4244/19 Σεπ 19/ΓΕΣ/Γ3/4ο δ. Φ.604/67/746431/Σ.4343/23 Σεπ 19/ΓΕΣ/Γ3/3β ε. Φ.600/204/28018/Σ.5242/25 Σεπ 19/ΔΥΒ/4ο /6δ 1. Έχοντας υπόψη: α. Τις διατάξεις,

-- 1 of 79 --

- 2- (1) Του ΝΔ.721/70 περί «Οικονομικής Μερίμνης και Λογιστικού των Ενόπλων Δυνάμεων». (2) Του Ν.2362/95 περί «Περί Δημοσίου Λογιστικού, ελέγχου των δαπανών του Κράτους και άλλες διατάξεις» όπως συμπληρώθηκε- τροποποιήθηκε με τις διατάξεις του Ν.3871/10 & N.4446/16. (3) Του Ν.2690/99 «Κύρωση του Κώδικα Διοικητικής Διαδικασίας και άλλες διατάξεις», όπως τροποποιήθηκε με τον Ν.4024/11 και τον Ν.4250/14. (4) Του Ν.3861/10 «Ενίσχυση της διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση νόμων και πράξεων κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο «Πρόγραμμα Διαύγεια» και άλλες διατάξεις», όπως τροποποιήθηκε με τις διατάξεις του Ν.4210/13. (5) Του Ν.3871/10 (ΦΕΚ Α΄ 141/17-8-2010) «Δημοσιονομική Διαχείριση και Ευθύνη». (6) Του Ν.4013/11 «Σύσταση ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων και Κεντρικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. (7) Του Ν.4024/2011 (ΦΕΚ τ.Α΄ 226/27-10-11) «Συνταξιοδοτικές ρυθμίσεις, ενιαίο μισθολόγιο-βαθμολόγιο, εργασιακή εφεδρεία και άλλες διατάξεις εφαρμογής του μεσοπρόθεσμου πλαισίου δημοσιονομικής στρατηγικής 2012- 2015» και ιδίως τα καθοριζόμενα στο άρθρο 26 αυτού περί συγκρότησης συλλογικών οργάνων της Διοίκησης (8) Του Ν.4038/2012 (ΦΕΚ Α΄ 14/02-02-12) «Επείγουσες ρυθμίσεις που αφορούν την εφαρμογή του μεσοπρόθεσμου πλαισίου δημοσιονομικής στρατηγικής» κεφάλαιο Β΄, άρθρο 9 ο «Συμπλήρωση το0υ Π.Δ. 118/07» (ΦΕΚ τ.Α΄ 14/02-02-12). (9) Του Ν. 4172/2013 (ΦΕΚ Α΄ 167/23-07-13) «Φορολογία εισοδήματος, επείγοντα μέτρα εφαρμογής του Ν.4046/2012 και του Ν.4127/2013 και άλλες διατάξεις», όπως έχει τροποποιηθεί με τις διατάξεις του Ν.4254/2014 (ΦΕΚ 85/Α΄/07-04-14). (10) Του Ν.4250/2014 (ΦΕΚ Α΄ 74/26-03-14) «Διοικητικές Απλουστεύσεις –Καταργήσεις, Συγχωνεύσεις Νομικών Προσώπων και Υπηρεσιών του Δημοσίου Τομέα- Τροποποίηση Διατάξεων του Π.Δ. 318/1992 (Α΄ 161) και λοιπές ρυθμίσεις» και ειδικότερα του άρθρου 3 περί «Απλούστευσης διαδικασιών προμηθειών Δημοσίου». (11) Του Ν.4270/14 «Αρχές Δημοσιονομικής Διαχείρισης και Εποπτείας (Ενσωμάτωση της Οδηγίας 2011/85/ΕΕ) − Δημόσιο Λογιστικό και άλλες διατάξεις» (Όπως συμπληρώθηκε, τροποποιήθηκε και ισχύει με το Ν.4337/15).

-- 2 of 79 --

- 3- . (12) Του Ν.4412/16 (ΦΕΚ Α΄ 147/08-08-16) «Δημόσιες Συμβάσεις Έργων, Προμηθειών και Υπηρεσιών (προσαρμογή στις Οδηγίες 2014/24/ΕΕ και 2014/25/ΕΕ). (13) Του Π.Δ 80/2016 «Ανάληψη υποχρεώσεων από τους διατάκτες». β. Τις κάτωθι αποφάσεις: (1) Την υπ’ αριθμ. Φ.800/133/134893/19-11-07. Απόφαση ΥΦΕΘΑ (ΦΕΚ Β΄ 2300) «Περί Μεταβίβασης Οικονομικής Εξουσίας των Υφυπουργών Εθνικής Άμυνας σε Κεντρικά και Περιφερειακά Όργανα της Διοικήσεως των Ε.Δ. και σε Προϊστάμενους των Υπηρεσιών που εξαρτώνται από αυτές. (2) Την υπ’ αριθμ. 35130/739/2010 Υπουργική Απόφαση, σύμφωνα με την καθορίζεται ότι τα όρια για τη σύναψη δημοσίων συμβάσεων που αφορούν προμήθεια προϊόντων, παροχή υπηρεσιών ή εκτέλεση έργων με συνοπτική διαδικασία (συνοπτικό διαγωνισμό) είναι για δαπάνες από 20.000,01 € (χωρίς Φ.Π.Α) μέχρι 60.000,00 € (χωρίς Φ.Π.Α.). (3) Την Φ.830/146/718397/Σ.10969/27 Νοε 13/ΓΕΣ/ΔΟΙ διαταγή, με την οποία επιβάλλεται επιπρόσθετη κράτηση ποσοστού 0,10 %, στις συμβάσεις που εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής του Ν.4013/11, όπως τροποποιήθηκε με το άρθρο 238 του Ν.4072/12, υπέρ της Ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων (Ε.Α.Α.ΔΗ.ΣΥ.). (4) Την υπ’ αριθμ. Φ.830/28/87671/Σ.681/23 Σεπ 16/ΔΥΒ/ΔΟΙ διαταγή, σύμφωνα με την οποία η ανωτέρω κράτηση διαμορφώθηκε σε 0,06% υπέρ της Ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων (Ε.Α.Α.ΔΗ.ΣΥ.) (5) Την υπ’ αριθμ. Φ.830/21/20669Σ.3697/08 Ιουλ 19/ΔΥΒ/ΔΟΙ διαταγή, σύμφωνα με την οποία η ανωτέρω κράτηση διαμορφώθηκε σε 0,07% υπέρ της Ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων (Ε.Α.Α.ΔΗ.ΣΥ.) και διαμορφώνονται οι κρατήσεις ως εξής: υπέρ ΜΤΣ 4%, υπέρ Ε.Α.Α.ΔΗ.ΣΥ 0,07%, υπέρ Α.Ε.Π.Π. 0,06%, υπέρ χαρτόσημου 0,0836%, υπερ ΟΓΑ 0,01672%,συνολο 4,23032%. γ. Το (α) σχετικό, με το οποίο μας διατέθηκε πίστωση εξήντα δύο χιλιάδων πενήντα πέντε ευρώ και τριάντα οκτώ λεπτών (62.055,38 €), και αποφασίσθηκε η προμήθεια Ζάχαρης, Γλυκόζης, Διατανθρακικής Αμμωνίας, Ασβεστίου, και Φοινικοπυρηνελαίου, για την Παραγωγή Διπυρίτη Έτους 2019-20. δ ι α κ η ρ ύ σ σ ο υ μ ε

-- 3 of 79 --

- 4- συνοπτικό διαγωνισμό, διαιρετό κατ΄ είδος εφοδίου, σε μία δημόσια συνεδρίαση, σύμφωνα με την παρ. 4 του άρθρου 117 του Ν.4412/16, με έγγραφες ενσφράγιστες προσφορές και με κριτήριο κατακύρωσης τη χαμηλότερη τιμή (χωρίς Φ.Π.Α.), για την προμήθεια Ζάχαρης(13.457 κιλά), Γλυκόζης (4.860 κιλά), Διατανθρακικής Αμμωνίας (625 κιλά) , Ασβεστίου (325 κιλά) , και Φοινικοπυρηνελαίου (13.460 κιλά) , για την παραγωγή διπυρίτη έτους 2019-20, προϋπολογισμού εξήντα δύο χιλιάδων πενήντα πέντε ευρώ και τριάντα οκτώ λεπτών (62.055,38 €), συμπεριλαμβανομένων κρατήσεων 4,23032% και ΦΠΑ 13% 2. Η παρούσα προμήθεια, υπόκειται στις νόμιμες κρατήσεις, οι οποίες βαρύνουν τον προμηθευτή. Σε ότι αφορά την παρακράτηση φόρου εισοδήματος, θα ληφθούν υπόψη οι σχετικές διατάξεις του Ν.2198/94, σε περίπτωση συμμετοχής Ελλήνων προμηθευτών. 3. Ο διαγωνισμός θα διεξαχθεί την 13 η μέρα από την ανάρτηση του διαγωνισμού στο ΚΗΜΔΗΣ και ώρα 10:00 στην έδρα του 791 ΤΕΦ (Στρατόπεδο «ΚΑΠΟΤΑ»). 4. Οι ενδιαφερόμενοι που επιθυμούν να λάβουν μέρος στο διαγωνισμό, για όλα τα είδη εφοδίων ή για μέρος των ειδών των εφοδίων, μπορούν να υποβάλλουν τους φακέλους προσφοράς τους, σύμφωνα με τα οριζόμενα στην παρούσα διακήρυξη με τους εξής τρόπους: α. Την αποστολή τους στη Διεύθυνση Στρατηγού Καλλάρη 1, Αχαρνές, Τ.Κ. 13674 ταχυδρομικά, με συστημένη επιστολή ή courier ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο, με την απαραίτητη όμως προϋπόθεση ότι αυτές θα περιέχονται στην Υπηρεσία μέχρι την προηγούμενη από την καθοριζομένη ως ημέρα διενέργειας του διαγωνισμού. Στην περίπτωση της ταχυδρομικής αποστολής, η Υπηρεσία ουδεμία ευθύνη φέρει για το χρόνο και το περιεχόμενο των φακέλων προσφοράς που θα αποσταλούν. β. Την κατάθεσή του ιδιοχείρως, είτε με ειδικά προς τούτο εξουσιοδοτημένο εκπρόσωπο, στην Επιτροπή Διενέργειας Διαγωνισμού και Αξιολόγησης προσφορών την ημερομηνία και την ώρα διενέργειάς του. .. 5. Προσφορές που υποβάλλονται ή περιέχονται με οποιονδήποτε άλλο τρόπο στην Υπηρεσία μετά τις παραπάνω ημερομηνίες και ώρες, θεωρούνται εκπρόθεσμες και επιστρέφονται χωρίς να αποσφραγιστούν. 6. Η αποσφράγιση των προσφορών θα γίνει δημόσια, από το αρμόδιο συλλογικό όργανο της Υπηρεσίας, ήτοι Επιτροπή Διενέργειας Διαγωνισμού και Αξιολόγησης προσφορών. 7. Κατά τη διενέργεια του διαγωνισμού δικαιούνται να παρίστανται οι προσφέροντες ή οι εξουσιοδοτημένοι εκπρόσωποί τους, εφόσον έχει υποβληθεί με την προσφορά το σχετικό παραστατικό εκπροσώπησης.

-- 4 of 79 --

- 5- 8. Προσφορά που είναι αόριστη και ανεπίδεκτη εκτίμησης ή είναι από αίρεση, απορρίπτεται ως απαράδεκτη, μετά από προηγούμενη, αιτιολογημένη γνωμοδότηση της Επιτροπής του Διαγωνισμού. Ως απαράδεκτες απορρίπτονται επίσης οι προσφορές που παρουσιάζουν ουσιώδεις αποκλίσεις από τους τεχνικούς προσδιορισμούς – απαιτήσεις που ορίζονται στην παρούσα διακήρυξη. Η διαπίστωση για τη συμφωνία ή ασυμφωνία με τους τεχνικούς προσδιορισμούς γίνεται μετά από αιτιολογημένη εισήγηση της Επιτροπής του Διαγωνισμού και την έκδοση σχετικής απόφασης από το 791 ΤΕΦ. 9. Οι τιμές της οικονομικής προσφοράς είναι δεσμευτικές για τον εκάστοτε μειοδότη μέχρι τη λήξη της σύμβασης που θα υπογραφεί. 10. Εφόσον από τους ενδιαφερόμενους ζητηθούν εγκαίρως τα σχετικά με τον προκηρυσσόμενο διαγωνισμό έγγραφα, αυτά παραδίδονται ή αποστέλλονται σ αυτούς μέσα σε έξι (6) εργάσιμες ημέρες από τη λήψη της σχετικής αίτησης. Σε περίπτωση επείγοντος, η προθεσμία αυτή μπορεί να συντμηθεί σε τέσσερις (4) ημέρες. 11. Αιτήματα για την παροχή πληροφοριών που υποβάλλονται σε χρόνο μικρότερο των έξι (6) ημερών πριν από τη λήξη της προθεσμίας υποβολής των προσφορών, εξετάζονται μόνο εάν η Υπηρεσία έχει τη δυνατότητα να απαντήσει στον ενδιαφερόμενο εντός του εναπομείναντος χρόνου. 12. Κανένας υποψήφιος δεν μπορεί, σε οποιαδήποτε περίπτωση να επικαλεσθεί προφορικές απαντήσεις εκ μέρους της Υπηρεσίας, σχετικά με τους όρους της παρούσας διακήρυξης. 13. Κατά τα λοιπά, ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με τα Παραρτήματα «Α» έως και «Γ» της παρούσας διακήρυξης, τα οποία αποτελούν αναπόσπαστο μέρος αυτής. 14. Για πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στο 4 ο Γραφείο του 791 ΤΕΦ τηλ. 210 2469066 ή 2102400922 (εσωτ. 4173). 15. Παρακαλούμε για τις ενέργειές σας.

-- 5 of 79 --

- 6- 16. Χειριστής θέματος, ΜΥ (ΔΕ) Α΄ Μπρέμπος Κων/νος,Β Αξκού 4 ου Γρ., τηλ. 2102400922 (εσωτ.4173). Ακριβές Αντίγραφο Μ.Υ (ΔΕ) Α΄ Μπρέμπος Κων/νος Β. Αξκου 4 ου Γραφείου Ανχης (ΕΜ) Στυλιανός Δουλγεράκης Διοικητής ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ «Α» Γενικοί Όροι «Β» Ειδικοί Όροι «Γ» Σχέδιο Σύμβασης ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΔΕΚΤΩΝ Αποδέκτες για Ενέργεια Συνημμένα 791 ΤΕΦ (Επιτροπή Παραρτήματα «Α», «Β», «Γ» Διενέργειας Διαγωνισμού) Αποδέκτες για Πληροφορία ΓΕΣ/ΔΥΔΜ - ΔΥΠΟΣΤΗ - ΔΟΙ Ø ΓΕΣ/ΔΕΜ/2 ο Παραρτήματα «Α», «Β», «Γ» ΑΣΔΥΣ/ΔΕΜ - ΔΟΙ Ø ΔΥΒ/4 ο ΕΓ- ΔΟΙ Ø Ε΄ΕΛΔΑΠ - ΚΤΣ/ΔΥΒ Ø

-- 6 of 79 --

./. ΓΕΝΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΣΥΝΟΠΤΙΚΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΖΑΧΑΡΗΣ ,ΓΛΥΚΟΖΗΣ, ΔΙΑΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗΣ ΑΜΜΩΝΙΑΣ,ΑΣΒΕΣΤΙΟΥ ΚΑΙ ΦΟΙΝΙΚΟΠΥΡΗΝΕΛΑΙΟΥ,ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΔΙΠΥΡΙΤΗ ΕΤΟΥΣ 2019-20 Άρθρο 1 Αντικείμενο Προμήθειας 1. Αντικείμενο του διαγωνισμού είναι η ανάδειξη αναδόχου για την προμήθεια λοιπών εφοδίων: Ζάχαρης(13.457 κιλά), Γλυκόζης (4.860 κιλά), Διατανθρακικής Αμμωνίας (625 κιλά) , Ασβεστίου (325 κιλά) , και Φοινικοπυρηνελαίου (13.460 κιλά) , για την παραγωγή διπυρίτη έτους 2019-20. Η προμήθεια θα πραγματοποιηθεί με συνοπτικό μειοδοτικό διαγωνισμό, διαιρετό κατ΄ είδος εφοδίου, σε ένα στάδιο σύμφωνα με την παρ. 4 του άρθρου 117 του Ν.4412/16, με έγγραφες ενσφράγιστες προσφορές και με κριτήριο κατακύρωσης τη χαμηλότερη τιμή και με βάση τον κώδικα τροφίμων και ποτών, τους Ειδικούς Όρους του Παραρτήματος «Β». 2. Η προϋπολογισθείσα δαπάνη της προμήθειας ανέρχεται στο ποσό των εξήντα δύο χιλιάδων πενήντα πέντε ευρώ και τριάντα οκτώ λεπτών (62.055,38 €), συμπεριλαμβανομένων κρατήσεων 4,23032% και ΦΠΑ 13% . Άρθρο 2 Υποχρεωτικοί Όροι Όλοι οι περιεχόμενοι, στην παρούσα διακήρυξη, όροι και απαιτήσεις είναι υποχρεωτικοί για τους προσφέροντες. Η μη τήρηση τους καθιστά απαράδεκτη την προσφορά τους και τους αποκλείει από οποιαδήποτε αξιολόγηση. Άρθρο 3 ο Δικαιούμενοι Συμμετοχής 1. Δικαίωμα συμμετοχής στο διαγωνισμό, έχουν: α. Τα φυσικά ή νομικά πρόσωπα (ημεδαπά ή αλλοδαπά). β. Ενώσεις προμηθευτών που υποβάλουν κοινή προσφορά. γ. Συνεταιρισμοί. δ. Ενώσεις προμηθευτών. 791 ΤΑΓΜΑ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ 4ο ΓΡΑΦΕΙΟ 03 Οκτ 19 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» ΣΤΗ ΔΓΗ Φ.600/108/2991/Σ832

-- 7 of 79 --

Α-2 ./. 2. Οι ενώσεις και οι κοινοπραξίες, δεν υποχρεούνται να λαμβάνουν ορισμένη νομική μορφή προκειμένου να υποβάλουν προσφορά. Η επιλεγείσα ένωση ή κοινοπραξία, υποχρεούται να πράξει τούτο, εάν κατακυρωθεί σε αυτή η σύμβαση, εφ’ όσον η λήψη ορισμένης νομικής μορφής είναι αναγκαία για την ικανοποιητική εκτέλεση της σύμβασης. Η ένωση προμηθευτών υποβάλλει κοινή προσφορά, η οποία υπογράφεται υποχρεωτικά, είτε από όλους τους προμηθευτές που αποτελούν την ένωση, είτε από εκπρόσωπό τους εξουσιοδοτημένο με συμβολαιογραφική πράξη. Άρθρο 4 ο Κατάρτιση και Υποβολή Προσφορών 1. Οι προσφορές πρέπει: α. Να έχουν συνταχθεί στην Ελληνική γλώσσα, με εξαίρεση τους τεχνικούς όρους που αναφέρονται στην προσφορά και μπορούν να υποβάλλονται στην Αγγλική γλώσσα. β. Να είναι δακτυλογραφημένες και να μη φέρουν παράτυπες διορθώσεις, σβησίματα, διαγραφές, προσθήκες, κτλ. Εάν υπάρχει στην προσφορά οποιαδήποτε διόρθωση, αυτή πρέπει να είναι καθαρογραμμένη και μονογραμμένη από τον προσφέροντα, η δε αρμόδια επιτροπή αποσφράγισης κατά τον έλεγχο θα μονογράψει τις διορθώσεις, προσθήκες, κλπ. και γενικά θα επιβεβαιώνει ότι αυτές έγινα πριν την αποσφράγιση της προσφοράς. 2. Προσφορές για μέρος της ποσότητας που ορίζει η διακήρυξη, απορρίπτονται ως απαράδεκτες, ενώ ο διαγωνισμός είναι διαιρετος κατ΄ είδος εφοδίου. 3. Προσφορά που είναι αόριστη και ανεπίδεκτη εκτίμησης ή είναι υπό αίρεση, απορρίπτεται ως απαράδεκτη, μετά από γνωμοδότηση της επιτροπής διενέργειας/αξιολόγησης του διαγωνισμού. 4. Προσφορά που υπερβαίνει την προϋπολογισθείσα δαπάνη και ως εκ τούτου δεν θεωρείται συμφέρουσα για την υπηρεσία θα απορρίπτεται. 5. Ως απαράδεκτες απορρίπτονται, επίσης, οι προσφορές που παρουσιάζουν αποκλίσεις από τις τεχνικές προδιαγραφές – απαιτήσεις της διακήρυξης. 6. Οι προσφορές πρέπει να υποβληθούν σε πρωτότυπη μορφή. Η αρίθμηση των σελίδων είναι υποχρεωτική. 7. Ο φάκελος της προσφοράς πρέπει απαραίτητα να φέρει την επωνυμία, την ιδιότητα (παραγωγός, βιομηχανία, αντιπρόσωπος, συνεταιρισμός, κ.λπ.) και τη διεύθυνση του διαγωνιζόμενου και θα αναγράφονται ευκρινώς οι ακόλουθες ενδείξεις: α. ΠΡΟΣΦΟΡΑ (με κεφαλαία γράμματα)

-- 8 of 79 --

Α-3 ./. β. ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ 2/19 του 791 ΤΕΦ. γ. Συνοπτικός Διαγωνισμός, για την προμήθεια εφοδίων: Ζάχαρης, Γλυκόζης, Διατανθρακικής Αμμωνίας , Ασβεστίου , και Φοινικοπυρηνελαίου , για την παραγωγή διπυρίτη έτους 2019-20. 8. Ο φάκελος προσφοράς θα πρέπει να περιλαμβάνει τους τρεις (3) παρακάτω ανεξάρτητους και σφραγισμένους υποφακέλους, καθένας εκ των οποίων φέρει τα ακόλουθα δικαιολογητικά: α. Ένας (1) (υπο)φάκελος με την ένδειξη «Δικαιολογητικά Συμμετοχής». β. Ένας (1) (υπο)φάκελος με την ένδειξη «Τεχνική Προσφορά». γ. Ένας (1) (υπο)φάκελος με την ένδειξη «Οικονομική Προσφορά». 9. Στα περιεχόμενα των δικαιολογητικών συμμετοχής, δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να εμφανίζονται οικονομικά στοιχεία. Τυχόν εμφάνιση οικονομικών στοιχείων αποτελεί λόγο απόρριψης της προσφοράς. 10. Αναφορικά με το θέμα της επικύρωσης αντιγράφων εγγράφων, για το σύνολο των απαιτούμενων από την παρούσα διακήρυξη δικαιολογητικών και στοιχείων της προσφοράς, ισχύουν οι διατάξεις του άρθρου 1 του Ν.4250/14. Επισημαίνεται ότι, σε υποβληθέντα τέτοια στοιχεία διενεργείται υποχρεωτικά από την αρμόδια για το διαγωνισμό Υπηρεσία δειγματοληπτικός έλεγχος, προκειμένου να εξακριβωθεί η ακρίβεια αυτών, σε ποσοστό τουλάχιστον 5%, ζητώντας τη συνδρομή των υπηρεσιών ή φορέων που εξέδωσαν τα πρωτότυπα. Διαπίστωση ότι υποβλήθηκαν αλλοιωμένα στοιχεία επιφέρει κυρώσεις, σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στην παράγραφο 6 του άρθρου 22 του Ν.1599/86, εφόσον τέτοια πράξη δεν τιμωρείται αυστηρότερα από άλλη ποινική διάταξη. Σε κάθε τέτοια περίπτωση, η εκδοθείσα βάσει των στοιχείων διοικητική ή άλλη πράξη, ανακαλείται αμέσως. 11. Όλα τα δικαιολογητικά της προσφοράς δεν πρέπει να έχουν ξύσματα, σβησίματα, προσθήκες, διορθώσεις ή άλλου είδους αλλοιώσεις. Εάν υπάρχει στην πρoσφoρά ή σε απαιτούμενο στοιχείο αυτής οποιαδήποτε διόρθωση ή προσθήκη, αυτή πρέπει να είναι καθαρογραμμένη και μovoγραμμέvη από τov προσφέροντα, το δε αρμόδιο όργανο αποσφράγισης των προσφορών, κατά τον έλεγχο, μονογράφει και σφραγίζει την τυχόν διόρθωση ή προσθήκη. Η πρoσφoρά απορρίπτεται όταν υπάρχουν σ’ αυτή ή σε στοιχεία της διορθώσεις, οι οποίες την καθιστούν ασαφή, κατά την κρίση της Επιτροπής του διαγωνισμού. 12. Αποκλίσεις από τους όρους της διακήρυξης έχουν ως συνέπεια τον αποκλεισμό των προσφορών. Επισημαίνεται ότι οι απαιτήσεις της Υπηρεσίας αποτελούν στο σύνολό τους απαράβατους όρους και η οποιαδήποτε μη συμμόρφωση προς αυτές, συνεπάγεται την απόρριψη της προσφοράς. Άρθρο 5 ο Δικαιολογητικά Συμμετοχής

-- 9 of 79 --

Α-4 ./. 1. Ο φάκελος της προσφοράς, θα πρέπει να περιλαμβάνει τους τρεις (3) παρακάτω ανεξάρτητους ενσφράγιστους (υπο)φακέλους, καθένας εκ των οποίων φέρει τα ακόλουθα δικαιολογητικά: α. Ο (υπο)φάκελος με την ένδειξη «Δικαιολογητικά Συμμετοχής»: (1) Τυποποιημένο Έντυπο Υπεύθυνης Δήλωσης (ΤΕΥΔ), το οποίο συνιστά σε Υπεύθυνη Δήλωση των οικονομικών φορέων προς αντικατάσταση των πιστοποιητικών που εκδίδουν δημόσιες αρχές ή τρίτα μέρη και αποτελεί προκαταρτική απόδειξη, ότι ο οικονομικός φορέας πληροί τις προϋποθέσεις σύμφωνα με την παρ. 2 του άρθρου 79 του Ν. 4412/2016. Το ΤΕΥΔ διατίθεται ως Προσθήκη «1» στο παρόν Παράρτημα. (2) Υπεύθυνη Δήλωση των οικονομικών φορέων στην οποία: (α) Να αναγράφονται τα στοιχεία του διαγωνισμού. (β) Να δηλώνεται ότι: 1/ Έλαβαν γνώση των γενικών και ειδικών όρων της διακήρυξης, τους οποίους ΑΠΟΔΕΧΟΝΤΑΙ πλήρως και ανεπιφύλακτα στο σύνολό τους. 2/ Παραιτούνται από κάθε δικαίωμα αποζημίωσής τους, για την οποιαδήποτε απόφαση της Στρατιωτικής Υπηρεσίας, ιδίως της αναβολής ή της ακύρωσης του διαγωνισμού ή της υπαναχώρησης. (3) Παραστατικό εκπροσώπησης, εφόσον οι προμηθευτές συμμετέχουν στο διαγωνισμό με εκπρόσωπο τους (άρθρο 93 παρ. β. δδ του Ν.4412/16). β. Ο (υπο)φάκελος με την ένδειξη «Τεχνική Προσφορά»: (1) Φύλλο Συμμόρφωσης (ΦΣ), στο οποίο να απαντώνται μία προς μία όλες οι παράγραφοι (για τα εφόδια που επιθυμεί να συμμετάσχει στον διαγωνισμό), υποπαράγραφοι και χωρία της Προσθήκης «1» του Παραρτήματος «Β», ή υπεύθυνη δήλωση που να αποδέχεται τους όρους των Τεχνικών Όρων της παρούσας διακήρυξης στο σύνολό τους χωρίς καμία μεταβολή. Η κατάθεση του ΦΣ δεν απαλλάσσει τους προμηθευτές, από την υποχρέωση υποβολής των λοιπών δικαιολογητικών, που καθορίζονται με την παρούσα προδιαγραφή. (2) Πιστοποιητικό ISO ή HACCP της εταιρείας παραγωγής υλικών. (3) Δήλωση της χώρας καταγωγής των προσφερόμενων ειδών. (4) Την παρεχόμενη χρονική εγγύηση διατηρησημότητας των εφοδίων από το εργοστάσιο παραγωγής, ήτοι ενός 1 έτους των προσφερόμενων ειδών, πλην του σιροπιού γλυκόζης που πρέπει να είναι για 6μηνο.

-- 10 of 79 --

Α-5 ./. (5) Υπεύθυνη δήλωση ότι η παραγωγική διαδικασία είναι σύμφωνη με την εθνική και κοινοτική νομοθεσία σε ότι αφορά στην εφαρμογή των κανόνων υγιεινής. (6) Υπεύθυνη δήλωση ότι για την παραγωγή του εφοδίου δεν χρησιμοποιήθηκε διαδικασία που απαγορεύεται από την εθνική και κοινοτική νομοθεσία. γ. Ο (υπο)φάκελος με την ένδειξη «Οικονομική Προσφορά», θα περιλαμβάνει Οικονομική Προσφορά στην οποία θα αναγράφονται τα παρακάτω: (1) Η προσφερόμενη τιμή σε ευρώ η οποία θα αναγράφεται αριθμητικώς και ολογράφως. Σε περίπτωση διαφοροποίησης μεταξύ της αναγραφόμενης τιμής αριθμητικώς και ολογράφως, λαμβάνεται υπόψη η τιμή ολογράφως. Στην τιμή θα περιλαμβάνονται οι νόμιμες κρατήσεις και οι επιβαρύνσεις επί των κρατήσεων. Επίσης, στην τιμή περιλαμβάνονται τα έξοδα παράδοσης και μεταφοράς του υπό προμήθεια είδους, στο χώρο που θα υποδειχθεί στον προμηθευτή από την Υπηρεσία. (2) Το ποσοστό ΦΠΑ επί τοις εκατό, στο οποίο υπάγονται τα υπό προμήθεια είδη. (3) Ο χρόνος ισχύος της προσφοράς . Άρθρο 6 ο Χρόνος Ισχύος Προσφορών 1. Οι προσφορές ισχύουν και δεσμεύουν τους προμηθευτές για εκατόν είκοσι (120) ημέρες από την επόμενη ημέρα της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής τους. 2. Προσφορά που ορίζει χρόνο ισχύος μικρότερο του παραπάνω αναφερομένου, απορρίπτεται ως απαράδεκτη. Λοιπά όπως καθορίζονται στο άρθρο 97 του Ν.4412/16. 3. Yποβολή εναλλακτικών προσφορών δεν επιτρέπεται (άρθρο 57 του Ν.4412/16). Άρθρο 7 ο Προσφερόμενες Τιμές 1. Προσφορές που δεν δίνουν τις τιμές σε ευρώ ή που καθορίζουν σχέση ευρώ προς ξένο νόμισμα, θα απορρίπτονται ως απαράδεκτες. 2. Η αναγραφή της τιμής σε ευρώ, μπορεί να γίνεται με δύο ή και περισσότερα δεκαδικά ψηφία (άνευ ορίου), εφόσον χρησιμοποιείται σε ενδιάμεσους υπολογισμούς. Το γενικό σύνολο στρογγυλοποιείται σε δύο δεκαδικά ψηφία, προς τα άνω εάν το τρίτο δεκαδικό ψηφίο είναι ίσο ή μεγαλύτερο του πέντε και προς τα κάτω εάν είναι μικρότερο του πέντε.

-- 11 of 79 --

Α-6 ./. 3. Εφόσον από την προσφορά δεν προκύπτει με σαφήνεια η προσφερόμενη τιμή ή δεν δίδεται ενιαία τιμή για ολόκληρη την προσφερόμενη ποσότητα, η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη. 4. Η τιμή που θα επιτευχθεί στο διαγωνισμό θα ισχύει καθ’ όλη τη διάρκεια της σύμβασης. Καμία προσαύξηση της τιμής τους δε θα γίνει αποδεκτή μέχρι και την οριστική παραλαβή των υλικών. Προσφορές που θέτουν όρο αναπροσαρμογής της τιμής τους, απορρίπτονται ως απαράδεκτες. Άρθρο 8 ο Αποσφράγιση Προσφορών, Διενέργεια Διαγωνισμού 1. Η Επιτροπή Διενέργειας του Διαγωνισμού θα προβεί στη διαδικασία αποσφράγισης των προσφορών Την 13 η μέρα από την ανάρτηση του διαγωνισμού στο ΚΗΜΔΗΣ και ώρα 10:00, ως εξής: α. Αποσφραγίζεται ο κυρίως φάκελος. β. Αποσφραγίζονται οι (υπο)φάκελοι των «Δικαιολογητικών Συμμετοχής» και της «Τεχνικής Προσφοράς», μονογράφονται κατά φύλλο από όλα τα μέλη της Επιτροπής Διενέργειας του διαγωνισμού και ελέγχεται η πληρότητα των δικαιολογητικών τους. γ. Μετά την τυπική αποδοχή της τεχνικής προσφοράς αποσφραγίζεται ο (υπο)φάκελος της «Οικονομικής προσφοράς» και μονογράφεται κατά φύλλο από όλα τα μέλη της Επιτροπής Διενέργειας του διαγωνισμού. δ. Οι (υπο)φάκελοι των οικονομικών προσφορών, για όσες προσφορές δεν κριθούν αποδεκτές, δεν θα αποσφραγισθούν αλλά θα επιστραφούν στους ενδιαφερόμενους. ε. Όσοι δικαιούνται να παρευρίσκονται στην παραπάνω διαδικασία αποσφράγισης δύναται να λάβουν γνώση των προσφορών, για την άσκηση τυχόν ενστάσεων. στ. Για όλα τα παραπάνω, η Επιτροπή Διενέργειας και Αξιολόγησης καταρτίζει σχετικό πρακτικό εις διπλούν και το υποβάλλει αυθημερόν στο 4 ο Γρ./791 ΤΕΦ. Άρθρο 9 ο Ματαίωση Διαδικασίας Σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στο άρθρο 106 του Ν. 4412/16. Άρθρο 10 ο Δικαιολογητικά Κατακύρωσης 1. Μετά την αξιολόγηση των προσφορών ο «προσωρινός ανάδοχος», θα ειδοποιηθεί εγγράφως από την Υπηρεσία, να υποβάλει εντός προθεσμίας πέντε

-- 12 of 79 --

Α-7 ./. (5) ημερών από την κοινοποίηση της σχετικής έγγραφης ειδοποίησης σε αυτόν, τα πρωτότυπα δικαιολογητικά των άρθρων 73 και 75 του Ν. 4412/16. Αναλυτικότερα: α. Απόσπασμα ποινικού μητρώου. β. Πιστοποιητικό φορολογικής ενημερότητας για είσπραξη χρημάτων από φορείς της Κεντρικής Διοίκησης. γ. Πιστοποιητικό που εκδίδεται από αρμόδια κατά περίπτωση αρχή, από το οποίο να προκύπτει ότι ο υποψήφιος οικονομικός φορέας είναι ενήμερος ως προς τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής). δ. Πιστοποιητικό από την Δνση Προγραμματισμού και Συντονισμού της Επιθεώρησης Εργασιακών σχέσεων από το οποίο θα προκύπτει ότι δεν συντρέχουν οι όροι αποκλεισμού που αναφέρονται στη περίπτωση γ. της παραγράφου 2 του άρθρου 73 του ν 4412/2016 όπως αυτή προστέθηκε με το άρθρο 39 του ν.44188/2017. ε. Όσον αφορά την καταλληλότητα για την άσκηση της επαγγελματικής δραστηριότητας κατά το άρθρο 75 παρ. 2 του Ν. 4412/16, κατάθεση πιστοποιητικού ότι είναι εγγεγραμμένοι σε ένα από τα επαγγελματικά ή εμπορικά μητρώα που τηρούνται στο κράτος μέλος εγκατάστασής τους, όπως περιγράφεται στο Παράρτημα XI του Προσαρτήματος Α του παραπάνω νόμου ή να συμμορφώνονται με οποιαδήποτε άλλη απαίτηση ορίζεται στο Παράρτημα αυτό και με τους όρους της εν λόγω διαδικασίας. 2. Η μη έγκαιρη και προσήκουσα υποβολή των ανωτέρω δικαιολογητικών του παρόντος, επιφέρει τον αποκλεισμό του προμηθευτή από το διαγωνισμό και την επιβολή των προβλεπόμενων κυρώσεων. Άρθρο 11 ο Ανακοίνωση Κατακύρωσης - Εγγυήσεις 1. Η κατακύρωση του διαγωνισμού θα ανακοινωθεί εγγράφως στον προμηθευτή, σύμφωνα με τα οριζόμενα στο άρθρο 105 παρ. 1 του Ν.4415/16. 2. Ο προμηθευτής στον οποίο κατακυρώθηκε η προμήθεια, υποχρεούται να προσέλθει σε δέκα (10) ημέρες από την ημερομηνία κοινοποίησης της ανακοίνωσης, για την υπογραφή της σχετικής σύμβασης, προσκομίζοντας και την προβλεπόμενη εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης αυτής ποσού ίσου με ποσοστό πέντε τοις εκατό (5%) επί της συνολικής συμβατικής αξίας των ειδών που κατακυρώθηκαν σ αυτόν, χωρίς ΦΠΑ, όπως ορίζεται στη περ. β παρ.1 του άρθρου 72 του Ν.4412/16. Άρθρο 12 ο Ποινικές Ρήτρες – Κυρώσεις Σύμφωνα με όσα καθορίζονται στο άρθρο 218 του Ν.4412/16. Άρθρο 13 ο

-- 13 of 79 --

Α-8 ./. Πληρωμή - Κρατήσεις 1. Η πληρωμή του συμβατικού τιμήματος στον προμηθευτή θα πραγματοποιηθεί από το ΚΤΣ/ΔΥΒ (Κεντρικό Ταμείο Στρατού). Η σχετική δαπάνη θα βαρύνει τις πιστώσεις του προϋπολογισμού έτους 2019, ΑΛΕ 24-1.09-01.001, Π/Υ ΓΕΣ. 2. Η πληρωμή, σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στο ανωτέρω άρθρο, θα γίνει με εξόφληση στο 100% της συμβατικής αξίας του αντικειμένου της σύμβασης που παραδόθηκε, μετά την οριστική παραλαβή και υπό τον όρο ότι δεν συντρέχει περίπτωση παραλαβής του με έκπτωση ή περίπτωση επιβολής προστίμων ή άλλων οικονομικών κυρώσεων εις βάρος του προμηθευτή. 3. Η εξόφληση γίνεται με βάση τα νόμιμα πρωτότυπα δικαιολογητικά πληρωμής και την ισχύουσα νομοθεσία για την εξόφληση τίτλων πληρωμής ή την είσπραξη απαιτήσεων από το Δημόσιο και τα Ν.Π.Δ.Δ. καθώς και κάθε άλλου δικαιολογητικού που τυχόν ήθελε ζητηθεί από τις αρμόδιες υπηρεσίες που διενεργούν τον έλεγχο και την πληρωμή. 4. Κατά την πληρωμή παρακρατείται Φόρος Εισοδήματος (ΦΕ) 4% επί της καθαρής συμβατικής αξίας του έργου και θα χορηγείται σχετική βεβαίωση από την Υπηρεσία (άρθρο 24 παρ 1.αα του Ν. 2198/94). 5. Ο προμηθευτής βαρύνεται με τις κρατήσεις που διενεργούνται για την κάλυψη αναγκών του Στρατού Ξηράς ως εξής : α. Υπέρ ΜΤΣ 4% β. Υπέρ ΕΑΑΔΗΣΥ 0,07% γ. Υπέρ Α.Ε.Π.Π. 0,06% δ. Υπέρ Χαρτοσήμου 0,0836%, δ. Υπέρ ΟΓΑ/Χαρτοσήμου 0,01672% ΣΥΝΟΛΟ 4,23032% ε. Πρόσθετα, παρακρατείται υπέρ Φ.Ε ποσοστό 4%. 6. Καμία επιπλέον χρέωση δεν θα γίνεται δεκτή πέραν αυτών που προβλέπονται από την παρούσα. 7. Ως προς τα δικαιολογητικά πληρωμής και λοιπά στοιχεία ισχύουν τα όσα αναφέρονται στο άρθρο 200 του Ν.4412/16 και ειδικότερα έχουν ως κάτωθι: α. Πρωτόκολλο οριστικής παραλαβής της εκάστοτε επιτροπής Ελέγχου και Παραλαβών.

-- 14 of 79 --

Α-9 ./. β. Γραμμάτιο εισαγωγής των υλικών στις αποθήκες της Μονάδας (ΑΔΔΥ). γ. Πρωτότυπο τιμολόγιο και δελτίο αποστολής προμηθευτή θεωρημένο από την Οικονομική Εφορία και εξοφλητική απόδειξη από μέρους του προμηθευτή. δ. Πιστοποιητικό φορολογικής ενημερότητας για είσπραξη χρημάτων από το Δημόσιο. ε. Πιστοποιητικό που εκδίδεται από αρμόδια κατά περίπτωση αρχή, από το οποίο να προκύπτει ότι ο υποψήφιος οικονομικός φορέας είναι ενήμερος ως προς τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής). Άρθρο 14 ο Ανωτέρα βία 1. Δεν επιβάλλονται κυρώσεις στον προμηθευτή, αλλά χορηγείται κατά την κρίση της Στρατιωτικής Υπηρεσίας παράταση των συμβατικών προθεσμιών παράδοσης ή φόρτωσης των ειδών ή μέρους τους, εφ’ όσον διαπιστωθεί : α. Υπαιτιότητα της Υπηρεσίας. β. Ανωτέρα βία εξ αιτίας της οποίας προκαλείται αδυναμία παράδοσης καυσίμων μέσα στο συμβατικό χρόνο. Η απόδειξη της ανωτέρας βίας βαρύνει τον προμηθευτή. Ως περιπτώσεις ανωτέρας βίας αναφέρονται ενδεικτικά οι παρακάτω: (1) Γενική ή μερική απεργία που συνεπάγεται την διακοπή των εργασιών του καταστήματος ή του εργοστασίου του προμηθευτή. (2) Γενική ή μερική πυρκαγιά, στο κατάστημα ή στο εργοστάσιο του προμηθευτή. (3) Πλημμύρα. (4) Σεισμός. (5) Διακοπή παροχής του ηλεκτρικού ρεύματος ή βλάβη των μηχανημάτων, που πιστοποιείται από αρμόδιο όργανο του ΥΠΕΘΑ και υπό την προϋπόθεση ότι αυτή επιδρά στην εκτέλεση της σύμβασης από τον ίδιο ή τον κατασκευαστή - προμηθευτή δευτερευόντων εξαρτημάτων ή πρώτων υλών. (6) Εμπορικός αποκλεισμός μεταφορών (Διεθνούς Δικτύου). (7) Εμπορικός αποκλεισμός εισαγωγής (EMBARGO). (8) Τρομοκρατική Ενέργεια.

-- 15 of 79 --

Α-10 ./. 2. Ο προμηθευτής που επικαλείται ανωτέρα βία υποχρεούται, μέσα σε πέντε (5) ημέρες από τότε που συνέβησαν τα περιστατικά που συνιστούν την ανωτέρα βία, να αναφέρει εγγράφως αυτά και να προσκομίσει στην Υπηρεσία τα απαραίτητα αποδεικτικά στοιχεία. 3. Γεγονότα που εντάσσονται στο πλαίσιο των κινδύνων της επαγγελματικής δραστηριότητας του προμηθευτή και μπορεί να επηρεάσουν δυσμενώς την εκπλήρωση των συμβατικών του υποχρεώσεων, δεν συνιστούν λόγους ανωτέρας βίας. Άρθρο 15 ο Γλώσσα Εγγράφων Διαγωνισμού 1. Οι προσφορές, τα υποβαλλόμενα μ’ αυτές δικαιολογητικά και γενικά όλα τα έγγραφα που απαιτούνται για τη διενέργεια τoυ διαγωνισμού και τη συμμετοχή σ’ αυτόν, συντάσσονται στην ελληνική γλώσσα, με εξαίρεση τεχνικούς όρους που μπορεί να αναφέρονται και σε άλλη γλώσσα, εφόσον δεν είναι δυνατό να αποδοθούν στην Ελληνική. 2. Δικαιολογητικά που εκδίδονται σε άλλο κράτος, συνοδεύονται από επίσημη μετάφρασή τους στην ελληνική γλώσσα. Άρθρο 16 ο Υπεργολαβίες 1. Ο προμηθευτής δεν έχει δικαίωμα να αναθέτει οποιοδήποτε μέρος της προμήθειας ή το σύνολό της υπεργολαβικά σε τρίτο φυσικό ή νομικό πρόσωπο, το οποίο δεν έχει δηλωθεί στην προσφορά του, χωρίς προηγούμενη γραπτή έγκριση της αναθέτουσας Αρχής. 2. Σε περίπτωση αποδεδειγμένης διακοπής της συνεργασίας του προμηθευτή με δηλωθέντα/ες στην προσφορά του υπεργολάβο/υπεργολάβους κατά την εκτέλεση της σύμβασης, ο προμηθευτής υποχρεούται σε άμεση γνωστοποίηση της διακοπής αυτής στην αναθέτουσα Αρχή και κανονική εκτέλεση της σύμβασης από τον προμηθευτή με νέο/ους υπεργολάβο/υς ή συνεργάτη/ες μετά από προηγούμενη σύμφωνη γνώμη της αναθέτουσας Αρχής. Ο προμηθευτής οφείλει να αποδείξει ότι για τον/τους νέο/ους υπεργολάβο/ους και συνεργάτη/ες συντρέχουν όλες οι προϋποθέσεις με τις οποίες κρίθηκαν κατάλληλες οι αρχικές υπεργολαβίες και συνεργασίες. 3. Την πλήρη ευθύνη για την ολοκλήρωση της σύμβασης φέρει αποκλειστικά ο προμηθευτής ανεξαρτήτως υπεργολαβιών και συνεργασιών του. Άρθρο 17 ο Διαδικασία επίλυσης διαφορών 1. Κάθε διαφορά που ανακύπτει κατά τη διάρκεια ισχύος της σύμβασης (ή και μετά τη λήξη της, εφόσον απορρέει απ’ αυτήν) μεταξύ της Αναθέτουσας Αρχής και του προμηθευτή και αφορά (ενδεικτικά) την εκτέλεση των όρων της σύμβασης, την ερμηνεία αυτής, τον προσδιορισμό ή/και την εκπλήρωση των συμβατικών

-- 16 of 79 --

Α-11 ./. υποχρεώσεων των μερών ή την καθ’ οιονδήποτε τρόπο λύση της, επιλύεται κατ’ αρχήν, ανεξαρτήτως του χρόνου γενέσεώς της, από την Αναθέτουσα Αρχή, προς την οποία ο προμηθευτής πρέπει να απευθύνει σχετική αίτηση. Η Αναθέτουσα Αρχή αποφασίζει οριστικά εντός εύλογου χρόνου με αιτιολογημένη απόφασή του, η οποία γνωστοποιείται εγγράφως στον ενδιαφερόμενο, με αποδεικτικό παραλαβής ή σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν. 2672/1998. Εάν η Αναθέτουσα Αρχή δεν εκδώσει απόφαση επί της αιτήσεως μέσα σε δύο (2) μήνες από την ημέρα υποβολής της ή αν ο προμηθευτής δεν αποδεχθεί την απόφαση του, τότε οποιοδήποτε από τα μέρη δικαιούται να εισαγάγει τη διαφορά προς επίλυση ενώπιον των αρμοδίων δικαστηρίων. 2. Κάθε διαφωνία ή διαφορά που θα απορρέει από τη σύμβαση της προμήθειας ή θα σχετίζεται μ’ αυτήν και δεν θα ρυθμίζεται κατά τον ανωτέρω τρόπο, θα επιλύεται αποκλειστικά από τα καθ’ ύλη αρμόδια ελληνικά δικαστήρια, εφαρμοστέο δε δίκαιο είναι πάντοτε το ελληνικό. 3. Για ορισμένες περιπτώσεις εφόσον συμφωνούν και τα δύο μέρη, είναι δυνατή η προσφυγή των συμβαλλομένων, αντί των δικαστηρίων, σε διαιτησία σύμφωνα πάντα με την ελληνική νομοθεσία και με όσα μεταξύ τους συμφωνήσουν. Αν δεν επέλθει τέτοια συμφωνία, η αρμοδιότητα για την επίλυση της διαφοράς ανήκει στα ελληνικά δικαστήρια. Άρθρο 18 ο Εκχωρήσεις Απαγορεύεται η εκχώρηση των συμβατικών υποχρεώσεων και δικαιωμάτων από τον προμηθευτή σε τρίτους πλην του δικαιώματος είσπραξης συμβατικού τιμήματος, το οποίο μπορεί να εκχωρείται σε αναγνωρισμένο Χρηματοπιστωτικό Ίδρυμα μετά από τεκμηριωμένο βάσει συμφωνητικού αίτημα του προμηθευτή προς την αναθέτουσα Αρχή και σχετική απόφαση - έγκρισή της. Άρθρο 19 ο Λοιποί όροι 1. Η παρούσα διακήρυξη, διέπεται από το Ελληνικό δίκαιο.

-- 17 of 79 --

Α-12 ./. 2. Κατά τα λοιπά ισχύουν οι διατάξεις του Ν.4412/16 «Δημόσιες Συμβάσεις Έργων, Προμηθειών και Υπηρεσιών», οι οποίες υπερισχύουν για ζητήματα τυχόν αντικρουόμενων – αντιφατικών διατάξεων της παρούσας διακήρυξης. Ακριβές Αντίγραφο Μ.Υ (ΔΕ) Α΄ Μπρέμπος Κων/νος Β. Αξκου 4 ου Γραφείου Τχης (ΕΜ) Πασχάλης Κοστρίβας Υποδιοικητής ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ «1» Τυποποιημένο Έντυπο Υπεύθυνης Δήλωσης «2» Οικονομική Προσφορά (Υπόδειγμα) «3» Φύλλο Συμμόρφωσης

-- 18 of 79 --

./. ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΕΝΤΥΠΟ ΥΠΕΥΘΥΝΗΣ ΔΗΛΩΣΗΣ (TEΥΔ) [άρθρου 79 παρ. 4 ν. 4412/2016 (Α 147)] για διαδικασίες σύναψης δημόσιας σύμβασης κάτω των ορίων των οδηγιών Μέρος Ι: Πληροφορίες σχετικά με την αναθέτουσα αρχή/αναθέτοντα φορέα και τη διαδικασία ανάθεσης Παροχή πληροφοριών δημοσίευσης σε εθνικό επίπεδο, με τις οποίες είναι δυνατή η αδιαμφισβήτητη ταυτοποίηση της διαδικασίας σύναψης δημόσιας σύμβασης: Α: Ονομασία, διεύθυνση και στοιχεία επικοινωνίας της αναθέτουσας αρχής (αα)/ αναθέτοντα φορέα (αφ) - Ονομασία: [791 ΤΕΦ] - Κωδικός Αναθέτουσας Αρχής / Αναθέτοντα Φορέα ΚΗΜΔΗΣ : [-] - Ταχυδρομική διεύθυνση / Πόλη / Ταχ. Κωδικός: [Στρατηγού Καλλάρη 1, ΤΚ 13674] - Αρμόδιος για πληροφορίες: [Λγος (ΕΜ) Σμηλιοτόπουλος Θεόδωρος ] - Τηλέφωνο: [210-2400922 Εσωτ 4173] - Ηλ. ταχυδρομείο: [791tef-4gr@army.gr] - Διεύθυνση στο Διαδίκτυο (διεύθυνση δικτυακού τόπου) (εάν υπάρχει): [-] Β: Πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία σύναψης σύμβασης - Τίτλος ή σύντομη περιγραφή της δημόσιας σύμβασης (συμπεριλαμβανομένου του σχετικού CPV): [Συνοπτικός διαγωνισμός, διαιρετό κατ΄ είδος εφοδίου, σε μία δημόσια συνεδρίαση, με έγγραφες ενσφράγιστες προσφορές και με κριτήριο κατακύρωσης τη χαμηλότερη τιμή (χωρίς Φ.Π.Α.), για την προμήθεια : Ζάχαρης(13.457 κιλά), Γλυκόζης (4.860 κιλά), Διατανθρακικής Αμμωνίας (625 κιλά) , Ασβεστίου (325 κιλά) , και Φοινικοπυρηνελαίου (13.460 κιλά), για την παραγωγή διπυρίτη έτους 2019-20, προϋπολογισμού εξήντα δύο χιλιάδων πενήντα πέντε ευρώ και τριάντα οκτώ λεπτών (62.055,38 €), συμπεριλαμβανομένων κρατήσεων 4,23032% και ΦΠΑ 13%. - Κωδικός στο ΚΗΜΔΗΣ: [-] - Η σύμβαση αναφέρεται σε έργα, προμήθειες, ή υπηρεσίες : [Προμήθεια] - Εφόσον υφίστανται, ένδειξη ύπαρξης σχετικών τμημάτων : [-] - Αριθμός αναφοράς που αποδίδεται στον φάκελο από την αναθέτουσα αρχή (εάν υπάρχει): [-] ΟΛΕΣ ΟΙ ΥΠΟΛΟΙΠΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΕ ΚΑΘΕ ΕΝΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΤΕΥΔ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΘΟΥΝ ΑΠΟ ΤΟΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΦΟΡΕΑ 791 ΤΑΓΜΑ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ 4ο ΓΡΑΦΕΙΟ 03 Οκτ 19 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «1» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» ΣΤΗ ΔΓΗ Φ.600/108/2991/Σ.832

-- 19 of 79 --

Α-1-2- ./. Μέρος II: Πληροφορίες σχετικά με τον οικονομικό φορέα Α: Πληροφορίες σχετικά με τον οικονομικό φορέα Στοιχεία αναγνώρισης: Απάντηση: Πλήρης Επωνυμία: [ ] Αριθμός φορολογικού μητρώου (ΑΦΜ): Εάν δεν υπάρχει ΑΦΜ στη χώρα εγκατάστασης του οικονομικού φορέα, αναφέρετε άλλον εθνικό αριθμό ταυτοποίησης, εφόσον απαιτείται και υπάρχει [ ] Ταχυδρομική διεύθυνση: [……] Αρμόδιος ή αρμόδιοι : Τηλέφωνο: Ηλ. ταχυδρομείο: Διεύθυνση στο Διαδίκτυο (διεύθυνση δικτυακού τόπου) (εάν υπάρχει): [……] [……] [……] [……] Γενικές πληροφορίες: Απάντηση: Ο οικονομικός φορέας είναι πολύ μικρή, μικρή ή μεσαία επιχείρηση; Κατά περίπτωση, ο οικονομικός φορέας είναι εγγεγραμμένος σε επίσημο κατάλογο/Μητρώο εγκεκριμένων οικονομικών φορέων ή διαθέτει ισοδύναμο πιστοποιητικό (π.χ. βάσει εθνικού συστήματος (προ)επιλογής); [] Ναι [] Όχι [] Άνευ αντικειμένου Εάν ναι: Απαντήστε στα υπόλοιπα τμήματα της παρούσας ενότητας, στην ενότητα Β και, όπου απαιτείται, στην ενότητα Γ του παρόντος μέρους, συμπληρώστε το μέρος V κατά περίπτωση, και σε κάθε περίπτωση συμπληρώστε και υπογράψτε το μέρος VI. α) Αναφέρετε την ονομασία του καταλόγου ή του πιστοποιητικού και τον σχετικό αριθμό εγγραφής ή πιστοποίησης, κατά περίπτωση: β) Εάν το πιστοποιητικό εγγραφής ή η πιστοποίηση διατίθεται ηλεκτρονικά, αναφέρετε: γ) Αναφέρετε τα δικαιολογητικά στα οποία βασίζεται η εγγραφή ή η πιστοποίηση και, κατά περίπτωση, την κατάταξη στον επίσημο κατάλογο: δ) Η εγγραφή ή η πιστοποίηση καλύπτει όλα τα απαιτούμενα κριτήρια επιλογής; Εάν όχι: Επιπροσθέτως, συμπληρώστε τις πληροφορίες που λείπουν στο α) [……] β) (διαδικτυακή διεύθυνση, αρχή ή φορέας έκδοσης, επακριβή στοιχεία αναφοράς των εγγράφων):[……][……][……][……] γ) [……] δ) [] Ναι [] Όχι

-- 20 of 79 --

Α-1-3- ./. μέρος IV, ενότητες Α, Β, Γ, ή Δ κατά περίπτωση ΜΟΝΟ εφόσον αυτό απαιτείται στη σχετική διακήρυξη ή στα έγγραφα της σύμβασης: ε) Ο οικονομικός φορέας θα είναι σε θέση να προσκομίσει βεβαίωση πληρωμής εισφορών κοινωνικής ασφάλισης και φόρων ή να παράσχει πληροφορίες που θα δίνουν τη δυνατότητα στην αναθέτουσα αρχή ή στον αναθέτοντα φορέα να τη λάβει απευθείας μέσω πρόσβασης σε εθνική βάση δεδομένων σε οποιοδήποτε κράτος μέλος αυτή διατίθεται δωρεάν; Εάν η σχετική τεκμηρίωση διατίθεται ηλεκτρονικά, αναφέρετε: ε) [] Ναι [] Όχι (διαδικτυακή διεύθυνση, αρχή ή φορέας έκδοσης, επακριβή στοιχεία αναφοράς των εγγράφων): [……][……][……][……] Τρόπος συμμετοχής: Απάντηση:

-- 21 of 79 --

Α-1-4- ./. Β: Πληροφορίες σχετικά με τους νόμιμους εκπροσώπους του οικονομικού φορέα Κατά περίπτωση, αναφέρετε το όνομα και τη διεύθυνση του προσώπου ή των προσώπων που είναι αρμόδια/εξουσιοδοτημένα να εκπροσωπούν τον οικονομικό φορέα για τους σκοπούς της παρούσας διαδικασίας ανάθεσης δημόσιας σύμβασης: Εκπροσώπηση, εάν υπάρχει: Απάντηση: Ονοματεπώνυμο συνοδευόμενο από την ημερομηνία και τον τόπο γέννησης εφόσον απαιτείται: [……] [……] Θέση/Ενεργών υπό την ιδιότητα [……] Ταχυδρομική διεύθυνση: [……] Τηλέφωνο: [……] Ηλ. ταχυδρομείο: [……] Εάν χρειάζεται, δώστε λεπτομερή στοιχεία σχετικά με την εκπροσώπηση (τις μορφές της, την έκταση, τον σκοπό …): [……]

-- 22 of 79 --

Α-1-5- ./. Μέρος III: Λόγοι αποκλεισμού Α: Λόγοι αποκλεισμού που σχετίζονται με ποινικές καταδίκες Στο άρθρο 73 παρ. 1 ορίζονται οι ακόλουθοι λόγοι αποκλεισμού: 1. συμμετοχή σε εγκληματική οργάνωση· 2. δωροδοκία, · 3. απάτη· 4. τρομοκρατικά εγκλήματα ή εγκλήματα συνδεόμενα με τρομοκρατικές δραστηριότητες· 5. νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες ή χρηματοδότηση της τρομοκρατίας· 6. παιδική εργασία και άλλες μορφές εμπορίας ανθρώπων. Λόγοι που σχετίζονται με ποινικές καταδίκες: Απάντηση: Υπάρχει τελεσίδικη καταδικαστική απόφαση εις βάρος του οικονομικού φορέα ή οποιουδήποτε προσώπου το οποίο είναι μέλος του διοικητικού, διευθυντικού ή εποπτικού του οργάνου ή έχει εξουσία εκπροσώπησης, λήψης αποφάσεων ή ελέγχου σε αυτό για έναν από τους λόγους που παρατίθενται ανωτέρω (σημεία 1-6), ή καταδικαστική απόφαση η οποία έχει εκδοθεί πριν από πέντε έτη κατά το μέγιστο ή στην οποία έχει οριστεί απευθείας περίοδος αποκλεισμού που εξακολουθεί να ισχύει; [] Ναι [] Όχι Εάν η σχετική τεκμηρίωση διατίθεται ηλεκτρονικά, αναφέρετε: (διαδικτυακή διεύθυνση, αρχή ή φορέας έκδοσης, επακριβή στοιχεία αναφοράς των εγγράφων): [……][……][……][……] Εάν ναι, αναφέρετε: α) Ημερομηνία της καταδικαστικής απόφασης προσδιορίζοντας ποιο από τα σημεία 1 έως 6 αφορά και τον λόγο ή τους λόγους της καταδίκης, β) Προσδιορίστε ποιος έχει καταδικαστεί [ ]· γ) Εάν ορίζεται απευθείας στην καταδικαστική απόφαση: α) Ημερομηνία:[ ], σημείο-(-α): [ ], λόγος(-οι):[ ] β) [……] γ) Διάρκεια της περιόδου αποκλεισμού [……] και σχετικό(-ά) σημείο(-α) [ ] Εάν η σχετική τεκμηρίωση διατίθεται ηλεκτρονικά, αναφέρετε: (διαδικτυακή διεύθυνση, αρχή ή φορέας έκδοσης, επακριβή στοιχεία αναφοράς των εγγράφων): [……][……][……][……] Σε περίπτωση καταδικαστικής απόφασης, ο οικονομικός φορέας έχει λάβει μέτρα που να αποδεικνύουν την αξιοπιστία του παρά την ύπαρξη [] Ναι [] Όχι

-- 23 of 79 --

Α-1-6- ./. σχετικού λόγου αποκλεισμού («αυτοκάθαρση»); Εάν ναι, περιγράψτε τα μέτρα που λήφθηκαν: [……]

-- 24 of 79 --

Α-1-7- ./. Β: Λόγοι που σχετίζονται με την καταβολή φόρων ή εισφορών κοινωνικής ασφάλισης και διοικητικών προστίμων για παραβάσεις της εργατικής νομοθεσίας Πληρωμή φόρων ή εισφορών κοινωνικής ασφάλισης: Απάντηση: 1) Ο οικονομικός φορέας έχει εκπληρώσει όλες τις υποχρεώσεις του όσον αφορά την πληρωμή φόρων ή εισφορών κοινωνικής ασφάλισης, στην Ελλάδα και στη χώρα στην οποία είναι τυχόν εγκατεστημένος ; [] Ναι [] Όχι Εάν όχι αναφέρετε: α) Χώρα ή κράτος μέλος για το οποίο πρόκειται: β) Ποιο είναι το σχετικό ποσό; γ)Πως διαπιστώθηκε η αθέτηση των υποχρεώσεων; 1) Μέσω δικαστικής ή διοικητικής απόφασης; - Η εν λόγω απόφαση είναι τελεσίδικη και δεσμευτική; - Αναφέρατε την ημερομηνία καταδίκης ή έκδοσης απόφασης - Σε περίπτωση καταδικαστικής απόφασης, εφόσον ορίζεται απευθείας σε αυτήν, τη διάρκεια της περιόδου αποκλεισμού: 2) Με άλλα μέσα; Διευκρινήστε: δ) Ο οικονομικός φορέας έχει εκπληρώσει τις υποχρεώσεις του είτε καταβάλλοντας τους φόρους ή τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης που οφείλει συμπεριλαμβανόμενων κατά περίπτωση, των δεδουλευμένων τόκων ή των προστίμων, είτε υπαγόμενος σε δεσμευτικό διακανονισμό για την καταβολή τους ; ΦΟΡΟΙ ΕΙΣΦΟΡΕΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΣΦΑΛΙΣΗΣ α)[……]· β)[……] γ.1) [] Ναι [] Όχι -[] Ναι [] Όχι -[……]· -[……]· γ.2)[……]· δ) [] Ναι [] Όχι Εάν ναι, να αναφερθούν λεπτομερείς πληροφορίες [……] α)[……]· β)[……] γ.1) [] Ναι [] Όχι -[] Ναι [] Όχι -[……]· -[……]· γ.2)[……]· δ) [] Ναι [] Όχι Εάν ναι, να αναφερθούν λεπτομερείς πληροφορίες [……] Εάν η σχετική τεκμηρίωση όσον αφορά την καταβολή των φόρων ή εισφορών κοινωνικής ασφάλισης διατίθεται ηλεκτρονικά, αναφέρετε: (διαδικτυακή διεύθυνση, αρχή ή φορέας έκδοσης, επακριβή στοιχεία αναφοράς των εγγράφων): [……][……][……] Έχει επιβληθεί στον οικονομικό φορέα ,μέσα σε χρονικό διάστημα δύο (2) ετών πριν την ημερομηνία λήξης της προθεσμίας υποβολής αίτησης συμμετοχής στο διαγωνισμό, πρόστιμο από τα αρμόδια ελεγκτικά όργανα του [] Ναι [] Όχι

-- 25 of 79 --

Α-1-8- ./. Σώματος επιθεώρησης Εργασιακών σχέσεων Εάν ναι αναφέρετε

-- 26 of 79 --

Α-1-9- ./. Μέρος VI: Τελικές δηλώσεις Ο κάτωθι υπογεγραμμένος, δηλώνω επισήμως ότι τα στοιχεία που έχω αναφέρει σύμφωνα με τα μέρη Ι – IV ανωτέρω είναι ακριβή και ορθά και ότι έχω πλήρη επίγνωση των συνεπειών σε περίπτωση σοβαρών ψευδών δηλώσεων. Ο κάτωθι υπογεγραμμένος, δηλώνω επισήμως ότι είμαι σε θέση, κατόπιν αιτήματος και χωρίς καθυστέρηση, να προσκομίσω τα πιστοποιητικά και τις λοιπές μορφές αποδεικτικών εγγράφων που αναφέρονται, εκτός εάν : α) η αναθέτουσα αρχή ή ο αναθέτων φορέας έχει τη δυνατότητα να λάβει τα σχετικά δικαιολογητικά απευθείας με πρόσβαση σε εθνική βάση δεδομένων σε οποιοδήποτε κράτος μέλος αυτή διατίθεται δωρεάν. β) η αναθέτουσα αρχή ή ο αναθέτων φορέας έχουν ήδη στην κατοχή τους τα σχετικά έγγραφα. Ο κάτωθι υπογεγραμμένος δίδω επισήμως τη συγκατάθεσή μου στο 791 ΤΕΦ. [προσδιορισμός της αναθέτουσας αρχής ή του αναθέτοντα φορέα, όπως καθορίζεται στο μέρος Ι, ενότητα Α], προκειμένου να αποκτήσει πρόσβαση σε δικαιολογητικά των πληροφοριών τις οποίες έχω υποβάλλει στ... [να προσδιοριστεί το αντίστοιχο μέρος/ενότητα/σημείο] του παρόντος Τυποποιημένου Εντύπου Υπεύθυνης Δήλώσης για τους σκοπούς του συνοπτικού διαγωνισμού σε μία δημόσια συνεδρίαση, με έγγραφες ενσφράγιστες προσφορές και με κριτήριο κατακύρωσης τη χαμηλότερη τιμή, για την προμήθεια Ζάχαρης(13.457 κιλά), Γλυκόζης (4.860 κιλά), Διατανθρακικής Αμμωνίας (625 κιλά) , Ασβεστίου (325 κιλά) , και Φοινικοπυρηνελαίου (13.460 κιλά) , για την παραγωγή διπυρίτη έτους 2019-20 [προσδιορισμός της διαδικασίας προμήθειας: (συνοπτική περιγραφή, παραπομπή στη δημοσίευση στον εθνικό τύπο, έντυπο και ηλεκτρονικό, αριθμός αναφοράς)]. Ημερομηνία, τόπος και, όπου ζητείται ή είναι απαραίτητο, υπογραφή(-ές): [……] Ακριβές Αντίγραφο Μ.Υ (ΔΕ) Α΄ Μπρέμπος Κων/νος Β. Αξκου 4 ου Γραφείου Τχης (ΕΜ) Πασχάλης Κοστρίβας Υποδιοικητής

-- 27 of 79 --

-- 28 of 79 --

Α-2-1 ./. 791ΤΑΓΜΑ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ 4ο ΓΡΑΦΕΙΟ 03 Οκτ 19 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «2» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» Στη ΔΓΗ Φ.600/108/2991/Σ832. ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ (ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ) Επωνυμία Εταιρίας : ΑΦΜ : Στοιχεία Επικοινωνίας : IBAN Λογαριασμού : Α/Α ΕΙΔΟΣ ΠΟΣΟ- ΤΗΤΑ ΤΙΜΗ ΣΥΝΟΛΟ ΦΠΑ 13% ΣΥΝΟΛΟ 1 Ζάχαρη CPV:15831200-4 13.457 kg 0,77 10.361,89 1.347,05 11.708,94 2 Γλυκόζη CPV:15622120-1 4.860kg 1,50 7.290,00 947,70 8.237,70 3 Διατανθρακικής Αμμωνίας CPV:24324000-1 625 kg 2.50 1.562,50 203,13 1.765,63 4 Ασβέστιο CPV:14311200-6 325kg 4.20 1.365,00 177,45 1.542,45 5 Φοινικοπυρηνέλαιο CPV: 15423000-9 13.460,00 kg 2,55 34.323,00 4.461,99 38.785,00 ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ 1. Στην ανωτέρω τιμή συμπεριλαμβάνονται οι κρατήσεις υπέρ δημοσίου ποσοστού 4,23032 %(υπέρ ΜΤΣ 4%, υπέρ Ε.Α.Α.ΔΗ.ΣΥ 0,07%, υπέρ Α.Ε.Π.Π. 0,06%, υπέρ χαρτόσημου 0,0836%, υπερ ΟΓΑ 0,01672%,συνολο 4,23032%) και η παρακράτηση φόρου εισοδήματος ποσοστού 4 %, ποσά τα οποία θα παρακρατηθούν κατά την εξόφληση. 2. Ο μειοδότης βαρύνεται με μεταφορικά, εκφορτωτικά, και λοιπά έξοδα μέχρι οριστικής ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής των προς προμήθεια υλικών στο χώρο που θα υποδειχθεί στον προμηθευτή από την Υπηρεσία. 3. Η ισχύς της προσφοράς είναι ……………………… [τουλάχιστον εκατόν είκοσι (120) ημέρες] Ακριβές Αντίγραφο Μ.Υ (ΔΕ) Α΄ Μπρέμπος Κων/νος Β. Αξκου 4 ου Γραφείου Τχης (ΕΜ) Πασχάλης Κοστρίβας Υποδιοικητής

-- 29 of 79 --

Α-3-1 ./. 791ΤΑΓΜΑ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ 4ο ΓΡΑΦΕΙΟ 03 Οκτ 19 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «3» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» Στη ΔΓΗ Φ.600/108/2991/Σ.832 ΦΥΛΛΟ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ (Υπόδειγμα) ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ)/ ΔΕΝ ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΟΧΙ) ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ 1.1 ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 1.2.(α) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 1.2.(β) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 1.2.(γ) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 1.2.(δ) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 1.2.(ε) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 1.3.(α) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 1.3.(γ) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 2.1 ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 2.2.(α) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 2.2.(β) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 2.2.(γ) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 2.2.(δ) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 2.2.(ε) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 2.2.(στ) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 2.3.(α) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 2.3.(β) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 2.3.(γ) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 3.1 ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 3.2(α) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ)

-- 30 of 79 --

Α-3-1 ./. 3.2(β) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 3.2(γ) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 3.3.(α) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 3.3.(β) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 4.1 ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 4.2 ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 5.1 ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 5.2 ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 6.1 ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 6.2.(α) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 6.2.(β) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 6.2.(γ) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 6.3.(α) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 6.3.(β) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 6.3.(γ) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 6.3.(δ) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 6.3.(ε) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 6.3.(στ) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 6.3.(ζ) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) 6.3.(η) ΣΥΜΦΩΝΩ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ (ΝΑΙ) -Ο- Προμηθευτής Ακριβές Αντίγραφο Μ.Υ (ΔΕ) Α΄ Μπρέμπος Κων/νος Β. Αξκου 4 ου Γραφείου Τχης (ΕΜ) Πασχάλης Κοστρίβας Υποδιοικητής

-- 31 of 79 --

ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΣΥΝΟΠΤΙΚΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΖΑΧΑΡΗΣ ,ΓΛΥΚΟΖΗΣ, ΔΙΑΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗΣ ΑΜΜΩΝΙΑΣ,ΑΣΒΕΣΤΙΟΥ ΚΑΙ ΦΟΙΝΙΚΟΠΥΡΗΝΕΛΑΙΟΥ,ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΔΙΠΥΡΙΤΗ ΕΤΟΥΣ 2019-20 Άρθρο 1 ο Τεχνικοί Προσδιορισμοί – Απαιτήσεις της Υπηρεσίας 1. Οι τεχνικοί προσδιορισμοί – απαιτήσεις της Υπηρεσίας, σε ότι αφορά τα εφόδια, αναφέρονται λεπτομερώς στις Προσθήκες «1» έως «3» του παρόντος Παραρτήματος. Άρθρο 2 ο Παράδοση - Παραλαβή Εφοδίων 1. Η παράδοση των εφοδίων θα γίνει εντός τριάντα ημερών από την υπογραφή της σχετικής σύμβασης στον χώρο του Αρτοποιείου της Μονάδας, με μεταφορικά μέσα και δαπάνες του προμηθευτή. 2. Ο συμβατικός χρόνος παράδοσης είναι δυνατόν να παραταθεί σύμφωνα με τις διαδικασίες και τα όρια που προβλέπονται στο άρθρο 206 του Ν.4412/16, ύστερα από σχετικό αίτημα του προμηθευτή που μπορεί να υποβληθεί στην Υπηρεσία μόνο πριν από τη λήξη του συμβατικού χρόνου. Σε περίπτωση που τα υπό προμήθεια είδη δεν παραδοθούν μέσα στα χρονικά όρια που παρέχονται στον προμηθευτή, του επιβάλλονται οι προβλεπόμενες από το νόμο κυρώσεις. 3. Κυρώσεις δεν επιβάλλονται με απόφαση της Μονάδας και εφόσον συντρέχουν λόγοι ανωτέρας βίας, όπως αυτοί περιγράφονται στους γενικούς όρους του διαγωνισμού. Άρθρο 3 ο Απόρριψη Ειδών 1. Σε περίπτωση που η επιτροπή παραλαβής απορρίψει τα συμβατικά εφόδια, αναφέρει στο σχετικό πρωτόκολλο τις παρεκκλίσεις που παρουσιάζει τούτο από τους όρους της σύμβασης και τους λόγους της απόρριψης και γνωματεύει αν το εφόδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Εφόσον κριθεί από το αρμόδιο όργανο, ότι οι παρεκκλίσεις συμβατικών εφοδίων δεν επηρεάζουν την καταλληλότητά τους και μπορούν να χρησιμοποιηθούν, με απόφαση του αρμόδιου φορέα μπορεί να εγκριθεί η παραλαβή τους, με έκπτωση επί της συμβατικής αξίας. Ύστερα από την απόφαση αυτή η επιτροπή παραλαβής υποχρεούται να προβεί 791 ΤΑΓΜΑ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ 4ο ΓΡΑΦΕΙΟ 03 Οκτ 19 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» ΣΤΗ ΔΓΗ Φ.600/108/2991/Σ.832

-- 32 of 79 --

./. στην παραλαβή του εφοδίου και να συντάξει σχετικό πρωτόκολλο παραλαβής, σύμφωνα με τα αναφερόμενα στην απόφαση. 2. Σε δευτεροβάθμια επιτροπή παραλαβής μπορούν να παραπέμπονται για επανεξέταση περιπτώσεις συμβατικών υλικών, που απορρίφθηκαν ή κρίθηκαν παραληπτέα με έκπτωση επί της συμβατικής τιμής με βάση τους έλεγχους που διενέργησε η πρωτοβάθμια επιτροπή παραλαβής. Η παραπομπή κατά τα ανωτέρω γίνεται ύστερα από σχετικό αίτημα του προμηθευτή, ή αυτεπάγγελτα από την Υπηρεσία. Η δευτεροβάθμια επιτροπή παραλαβής προβαίνει κατά περίπτωση, στους ελέγχους που διενεργεί και η πρωτοβάθμια επιτροπή παραλαβής και συντάσσει σχετικό πρωτόκολλο παραλαβής ή απόρριψης. Εφόσον κριθεί από το αρμόδιο όργανο, ότι οι παρεκκλίσεις αυτές του εφοδίου δεν επηρεάζουν την καταλληλότητά του και μπορεί να χρησιμοποιηθεί, με απόφαση του αρμόδιου φορέα, μπορεί να εγκριθεί η παραλαβή του υλικού που απορρίφθηκε από την επιτροπή παραλαβής, με έκπτωση επί της συμβατικής τιμής. Άρθρο 4 ο Απαράβατοι όροι Όλοι οι ειδικοί όροι θεωρούνται απαράβατοι καθόσον προβλέπονται από τις κείμενες διατάξεις της νομοθεσίας και η μη τήρηση αυτών συνεπάγεται των απόρριψη παραλαβής του εφοδίου. ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ «1» Τεχνικοί Προσδιορισμοί – Απαιτήσεις της Υπηρεσίας για τα εφόδια «ΥΔΡΟΓΟΝΩΜΕΝΟ ΦΟΙΝΙΚΟΠΥΡΗΝΕΛΑΙΟ - ΣΙΡΟΠΙ ΓΛΥΚΟΖΗΣ - ΟΡΘΟΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΜΟΝΟΑΣΒΕΣΤΙΟ - ΔΙΤΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗ ΑΜΜΩΝΙΑ» «2» ΠΓΕΣ-ΥΔ-257/Εκδοση 2 η /1988/ΓΕΣ/ΔΕΜ «3» ΠΕΔ-Α-00694/Έκδοση 1 η /18 Δεκ 18/ΥΠ.ΕΘ.Α Ακριβές Αντίγραφο Μ.Υ (ΔΕ) Α΄ Μπρέμπος Κων/νος Β. Αξκου 4 ου Γραφείου Τχης (ΕΜ) Πασχάλης Κοστρίβας Υποδιοικητής

-- 33 of 79 --

./. Τεχνικοί Προσδιορισμοί – Απαιτήσεις της Υπηρεσίας για τα εφόδια «ΖΑΧΑΡΗΣ ,ΓΛΥΚΟΖΗΣ, ΔΙΑΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗΣ ΑΜΜΩΝΙΑΣ,ΑΣΒΕΣΤΙΟΥ ΚΑΙ ΦΟΙΝΙΚΟΠΥΡΗΝΕΛΑΙΟΥ,ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΔΙΠΥΡΙΤΗ ΕΤΟΥΣ 2019-20» Άρθρο 1 ο ΖΑΧΑΡΗ 1. Η ζάχαρη πρέπει να πληροί της προδιαγραφές της υπηρεσίας σύμφωνα με την ΠΕΔ-Α-00694/1 η Έκδοση/18 Σεπ 18/ΥΠ.ΕΘ.Α Άρθρο 2 ο ΣΙΡΟΠΗ ΓΛΥΚΟΖΗΣ 1. Η γλυκόζη (D-γλυκόζη) ή δεξτρόζη είναι από χημική άποψη μια αλδοεξόδη (μονοσακχαρίτης) με χημικό τύπο C6H12Ο6. Αποτελεί το τελικό προϊόν της όξινης υδρόλυσης του αμύλου ενώ μπορεί να παραληφθεί από αυτό και ενζυμικά. Σαν σιρόπι γλυκόζης χαρακτηρίζεται το ανακαθαρισμένο και συμπυκνωμένο υδατικό διάλυμα θρεπτικών σακχαριτών που λαμβάνεται από την υδρόλυση του αμύλου και ανταποκρίνεται σε συγκεκριμένα χαρακτηριστικά. 2. Παραλαβή του Προϊόντος α. Οι χρησιμοποιούμενες για την παρασκευή του σιροπιού γλυκόζης πρώτες ύλες πρέπει να πληρούν τις σχετικές διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων. β. Το τελικό προϊόν πρέπει να είναι αμιγές. Απαγορεύεται η προσθήκη σ’ αυτό οποιασδήποτε άλλης γλυκαντικής ύλης. γ. Απαγορεύεται να περιέχει το προϊόν οποιαδήποτε ξένη ανόργανη ή οργανική ουσία ακόμη και αν προέρχεται από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιήθηκαν, με εξαίρεση τις ουσίες που αναφέρονται ρητά στην παρούσα Προσθήκη. 3. Φυσικά Χαρακτηριστικά α. Το σιρόπι πρέπει να είναι διαυγές, άχρωμο και χωρίς ξένες προσμείξεις. 791 ΤΑΓΜΑ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ 4ο ΓΡΑΦΕΙΟ 03 Οκτ 19 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «1» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» ΣΤΗ ΔΓΗ Φ.600/108/2991/Σ.832

-- 34 of 79 --

./. β. Το προϊόν πρέπει να διατηρεί τις φυσικές οργανοληπτικές του ιδιότητες και να μην εμφανίζει ενδείξεις ατελούς επεξεργασίας ή χρησιμοποίησης μειονεκτικών πρώτων υλών. Άρθρο 3 ο ΔΙΤΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗ ΑΜΜΩΝΙΑ 1. Η διττανθρακική αμμωνία (ή όξινο ανθρακικό αμμώνιο) έχει χημικό τύπο: ΝΗ4ΗCO3 και μοριακό βάρος 79. 2. Φυσικά Χαρακτηριστικά Το προϊόν πρέπει να είναι σε μορφή άχρωμων κρυστάλλων ή λευκής κρυσταλλικής σκόνης. Έχει ελαφριά οσμή αμμωνίας ενώ είναι ευδιάλυτο στο νερό. Άρθρο 4 ο ΜΟΝΟΕΝΥΔΡΟ ΟΡΘΟΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΜΟΝΟΑΣΒΕΣΤΙΟ 1. Το μονοένυδρο ορθοφωσφορικό μονοασβέστιο έχει χημικό τύπο C3H4(PO4)2-H20 και μοριακό βάρος 252. Σαν πρόσθετο των αλεύρων χαρακτηρίζεται με τον κωδικό Ε-341. Μέγιστο ποσοστό χρήσης 2,5%ο (τοις χιλίοις) στο αλεύρι. 2. Φυσικά Χαρακτηριστικά. Το προϊόν ανευρίσκεται στο εμπόριο σε μορφή κοκκώδους σκόνης ή κρυστάλλων ή λευκών και υγροποιήσιμων κόκκων. Έχει ισχυρά όξινη γεύση ενώ είναι μέτρια διαλυτό στο νερό. Άρθρο 5 ο ΥΔΡΟΓΟΝΩΜΕΝΟ ΦΟΙΝΙΚΟΠΥΡΗΝΕΛΑΙΟ 1. Το υδρογονωμένο φοινικοπυρηνέλαιο είναι ένα φυτικό λίπος το οποίο λαμβάνεται ύστερα από υδρογόνωση του φοινικοπυρηνελαίου. Το τελευταίο είναι το προϊόν έκθλιψης ή και εκχύλισης των πυρήνων του ελαιοφοίνικα που πριν υδρογονωθεί έχει υποστεί τον απαραίτητο εξευγενισμό. 2. Παραλαβή του Υδρογονωμένου Φοινικοπυρηνελαίου - Πρώτες Ύλες- Επεξεργασία. α. Οι πρώτες ύλες και οι επεξεργασίες γενικά για την παρασκευή του προϊόντος πρέπει να πληρούν τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. (άρθρο70, κεφάλαιο VIII). β. Ειδικότερα η υδρογόνωση πρέπει να γίνεται με μια από τις διεθνώς αναγνωρισμένες μεθόδους. γ. Απαγορεύεται η παρασκευή από ανάτηξη υπολειμμάτων παλαιών, ταγγών, ευρωτιώντων και γενικά ακαταλλήλων προς βρώση λιπών (μερικά ή ολικά).

-- 35 of 79 --

./. δ. Απαγορεύεται η προσθήκη συντηρητικών. ε. Το τελικό προϊόν πρέπει να διατίθεται αμιγές, χωρίς ανάμειξη του με άλλες λιπαρές ουσίες ζωϊκές ή φυτικές. 3. Φυσικά Χαρακτηριστικά α. Το προϊόν δεν πρέπει να εμφανίζει οσμή ή γεύση ταγγίσεως, σήψεως ή ευρωτιάσεως . Οι οργανοληπτικές ιδιότητες γενικά πρέπει να είναι καλές να παρέχουν ενδείξεις χρησιμοποίησης ακαταλλήλων πρώτων υλών, ατελούς επεξεργασίας ή κακής συντήρησης. β. Το προϊόν πρέπει να έχει σημείο τήξεως 35ο-37ο C. γ. Το προϊόν να έχει βαθμό βουτυροδιαθλασιμέτρου στους 40ο C ανάλογο του βαθμού Υδρογόνωσης Άρθρο 6 ο ΣΥΜΒΑΤΙΚΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΟΥ 1. Ο προμηθευτής είναι υπεύθυνος για την παροχή οδηγιών για την καλή συντήρηση των πρώτων υλών ταυτόχρονα με την παράδοσή τους. 2. Συσκευασία. Η συσκευασία των προϊόντων πρέπει να ικανοποιεί τους παρακάτω όρους: α. Να τα εξασφαλίζει από κάθε επιβλαβή εξωτερική επίδραση, να διασφαλίζει το αμετάβλητο της σύστασης, τη γνησιότητα τους καθώς και το αμετάβλητο των πάνω σ’ αυτή επιγραφών. β. Η σύσταση των μέσων συσκευασίας να είναι τέτοια ώστε τα προϊόντα να μην προσβάλλονται απ’ αυτά, να μην προκαλεί αλλοιώσεις στην οσμή, τη γεύση ή την εμφάνιση του προϊόντος, ούτε να μεταφέρει σ’ αυτό ουσίες επιβλαβείς για την υγεία. γ. Ειδικά για κάθε προϊόν γίνεται δεκτή η συνήθης συσκευασία που χρησιμοποιείται στο ελεύθερο εμπόριο. 3. Επισημάνσεις. Με μέριμνα του προμηθευτή να αναγράφονται, με ανεξίτηλα και ευανάγνωστα γράμματα, οι παρακάτω ενδείξεις: α. Η ονομασία του εφοδίου η προέλευση και ο τύπος του. β. Η ποσότητα του περιεχομένου σε κιλά (καθαρό βάρος).

-- 36 of 79 --

./. γ. Η ημερομηνία και το έτος παραγωγής. (προαιρετικά) δ. Η ημερομηνία διατηρησιμότητας (τουλάχιστον 3 έτη) ε. Το ονοματεπώνυμο ή η επωνυμία ή το εμπορικό σήμα και η διεύθυνση του παραγωγού. στ. Ένδειξη σχετική με την αναγνώριση της παρτίδας παραγωγής. ζ. Οι ιδιαίτερες συνθήκες συντήρησης και χρήσης (προαιρετικά). η. Αλλεργιογόνα, εάν περιέχονται. Ακριβές Αντίγραφο Μ.Υ (ΔΕ) Α΄ Μπρέμπος Κων/νος Β. Αξκου 4 ου Γραφείου Τχης (ΕΜ) Πασχάλης Κοστρίβας Υποδιοικητής

-- 37 of 79 --

./. ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗ ΕΝΟΠΛΩΝ ΔΥΝΑΜΕΩΝ ΠΕΔ – Α –00694 ΕΚΔΟΣΗ 1 η ΛΕΥΚΗ ΖΑΧΑΡΗ 18 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2018 791 ΤΑΓΜΑ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ 4ο ΓΡΑΦΕΙΟ 03 Οκτ 19 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «2» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» ΣΤΗ ΔΓΗ Φ.600/108/2991/Σ.832

-- 38 of 79 --

./. ΑΔΙΑΒΑΘΜΗΤΟ ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ ΣΕΛΙΔΑ 1. ΠΕΔΙΟ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ 3 2. ΣΧΕΤΙΚΑ ΕΓΓΡΑΦΑ 3 3. ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ 4 4. ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ 4 4.1 Ορισμός Εφοδίου 4 4.2 Φυσικά Χαρακτηριστικά 5 4.2.1 Γενικά 5 4.2.2 Μακροσκοπικά Χαρακτηριστικά 5 4.2.3 Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά 5 4.2.4 Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικά 5 4.2.5 Μικροβιολογικά χαρακτηριστικά 6 4.3 Συσκευασία 7 4.4 Επισημάνσεις 8 5. ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ ΕΦΟΔΙΩΝ 10 5.1 Συνοδευτικά Έγγραφα/Πιστοποιητικά 10 5.2 Επιθεωρήσεις/Δοκιμές 11 5.2.1 Δειγματοληψία 11 5.2.2 Διενεργούμενοι Έλεγχοι 15 6. ΛΟΙΠΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ 17 7. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ 17 8. ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗΣ 18 9. ΕΓΚΡΙΣΗ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗΣ ΠΕΔ 18 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ

-- 39 of 79 --

./. 1. ΠΕΔΙΟ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ Η ζάχαρη, που περιγράφεται στην παρούσα προδιαγραφή, προορίζεται να καταναλωθεί, ως έχει ή ώς συστατικό σε παρασκευασμένα τρόφιμα και ροφήματα. 2. ΣΧΕΤΙΚΑ ΕΓΓΡΑΦΑ 2.1. Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 28ης Ιανουαρίου 2002 για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα, για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων. 2.2. Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 213/2008 της Επιτροπής, της 28ης Νοεμβρίου 2008, για τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2195/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου περί του κοινού λεξιλογίου για τις δημόσιες συμβάσεις (CPV) και των οδηγιών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου 2004/17/ΕΚ και 2004/18/ΕΚ περί των διαδικασιών σύναψης δημοσίων συμβάσεων, όσον αφορά την αναθεώρηση του CPV. 2.3. Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 25ης Οκτωβρίου 2011 σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές, την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1924/2006 και (ΕΚ) αριθ. 1925/2006 και την κατάργηση της οδηγίας 87/250/ΕΟΚ της Επιτροπής, της οδηγίας 90/496/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της οδηγίας 1999/10/ΕΚ της Επιτροπής, της οδηγίας 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, των οδηγιών της Επιτροπής 2002/67/ΕΚ και 2008/5/ΕΚ και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 608/2004 της Επιτροπής. 2.4. Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 396/2005 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 23ης Φεβρουαρίου 2005 για τα ανώτατα όρια καταλοίπων φυτοφαρμάκων μέσα η πάνω στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές φυτικής και ζωικής προέλευσης και για την τροποποίηση της οδηγίας 91/414/ΕΟΚ του Συμβουλίου. 2.5. Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 17ης Δεκεμβρίου 2013 για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των αγορών γεωργικών προϊόντων και την κατάργηση των κανονισμών (ΕΟΚ) αριθ. 922/72, (ΕΟΚ) αριθ. 234/79, (ΕΚ) αριθ. 1037/2001 και (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου. 2.6. Κανονισμός (EE) αριθ. 1370/2013 του Συμβουλίου της 16ης Δεκεμβρίου 2013 για τη θέσπιση μέτρων σχετικά με τον καθορισμό ορισμένων ενισχύσεων και επιστροφών που συνδέονται με την κοινή οργάνωση των αγορών γεωργικών προϊόντων. 2.7. ICUMSA Methods of Sugar Analysis

-- 40 of 79 --

./. 2.8. Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1265/69 της Επιτροπής της 1 ης Ιουλίου 1969, περί των μεθόδων προσδιορισμού ποιότητας που εφαρμόζονται στη Ζάχαρη που αγοράζεται από τους οργανισμούς παρεμβάσεως. 2.9. Ο Κώδικας Τροφίμων, Ποτών και Λοιπών Αντικειμένων κοινής χρήσης (Κ.Τ.Π). 2.10. ΣΚ 422-10, «Έλεγχος Τροφίμων» 2.11. Allied Codification Publication Number. NATO ACodP-2/3. 2.12. EN ISO 536 “Paper and Board — Determination of Grammage”. 2.13. EN ISO 17025 “General requirements for the competence of testing and calibration laboratories”. 2.14. ISO 22000: “Food safety management systems – Requirements for any organization in the food chain” 2.15. ISO 6579-1 - Microbiology of the food chain -- Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella -- Part 1: Detection of Salmonella spp. 2.16. ISO 16649-2 - Microbiology of food and animal feeding stuffs -- Horizontal method for the enumeration of beta-glucuronidase-positive Escherichia coli -- Part 2: Colony-count technique at 44 degrees C using 5-bromo-4-chloro-3- indolyl beta-D-glucuronide. 2.17. ASTM D 774 Bursting strength of paper.

-- 41 of 79 --

2.18. Τα σχετικά έγγραφα, στην έκδοση που αναφέρονται, αποτελούν μέρος της παρούσας προδιαγραφής. Για τα έγγραφα, για τα οποία δεν αναφέρεται έτος έκδοσης, εφαρμόζεται η τελευταία έκδοση, συμπεριλαμβανομένων των τροποποιήσεων. Σε περίπτωση αντίφασης της παρούσας προδιαγραφής με μνημονευόμενα πρότυπα, κατισχύει η προδιαγραφή, υπό την προϋπόθεση ικανοποίησης της ισχύουσας νομοθεσίας της Ελληνικής Δημοκρατίας. 3. ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΗ Η ζάχαρη που περιγράφεται στην παρούσα προδιαγραφή ανήκει στην κλάση NSC 8925 «Sugar confectionery and nuts», κατά NATO ACodP-2/3. Επιπλέον, φέρει περιγραφή και κωδικό CPV (Common Procurement Vocabulary) Λευκή Ζάχαρη, 15831200-4. 4. ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ 4.1. Ορισμός Εφοδίου «Λευκή ζάχαρη», νοείται η ζάχαρη χωρίς προσθήκη αρωματικών, χρωστικών ή άλλων ουσιών, περιεκτικότητας σε σακχαρόζη κατά βάρος σε ξηρά κατάσταση ανερχόμενης σε 99,5 % ή άνω, προσδιοριζόμενης με την πολωσιμετρική μέθοδο, σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/2013. 4.2 Φυσικά Χαρακτηριστικά 4.2.1 Γενικά 4.2.1.1 Η ζάχαρη να μη προέρχεται από γενετικά τροποποιημένα φυτά. 4.2.1.2 Να είναι καλή, ανόθευτη και σύμφωνη με τα συναλλακτικά ήθη ποιότητα σύμφωνα με τον Κανονισμό 1308/2013 4.2.1.3 Να μην έχει υποστεί ζύμωση ή οποιαδήποτε άλλης φύσης αλλοίωση της κανονικής της σύστασης, σύμφωνα με τον ΚΤΠ άρθρο 63. 4.2.2 Μακροσκοπικά Χαρακτηριστικά: 4.2.2.1 Να είναι λευκή, κρυσταλλική. 4.2.2.2 Να μηνέχει συσσωματώματα. 4.2.2.3 Να είναι ξηρή, με κρυστάλλους ομοιογενούς κοκκομετρικής σύστασης που ρέουν ελεύθερα. (Κανονισμός 1308/2013) 4.2.3 Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά

-- 42 of 79 --

./. 4.2.3.1 Οι οργανοληπτικοί χαρακτήρες να είναι άμεμπτοι και να μην παρέχουν ενδείξεις από ατελή επεξεργασία ή από χρησιμοποίηση μειονεκτικών πρώτων υλών, σύμφωνα με τον ΚΤΠ άρθρο 63. 4.2.3.2 Να έχει γεύση και οσμή χαρακτηριστική του εφοδίου. 4.2.4 Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικά 4.2.4.1 Η περιεκτικότητα σε σακχαρόζη προσδιοριζόμενη πολωσιμετρικώς να είναι τουλάχιστον 99,7ºS (Κανονισμός 1308/2013, και ΚΤΠ άρθρο 64). 4.2.4.2 Η περιεκτικότητα σε ιμβερτοποιημένο σάκχαρο να μην υπερβαίνει το 0,04% κατά βάρος (Κανονισμός 1308/2013, και ΚΤΠ άρθρο 64). 4.2.4.3 Η απώλεια βάρους κατά την ξήρανση να μην υπερβαίνει το 0,06% κατά βάρος (Κανονισμός 1308/2013, και ΚΤΠ άρθρο 64). 4.2.4.4 Η περιεκτικότητα σε παραμένον διοξείδιο του θείου να μην υπερβαίνει τα 10 mg/kg. (ΚΤΠ άρθρα 33 και 64). 4.2.4.5 Ο αριθμός των βαθμών (Κανονισμός 1308/2013) να μην υπερβαίνει: 4.2.4.5.1 Τους 15 για την περιεκτικότητα σε τέφρα. Ένας βαθμός αντιστοιχεί σε περιεκτικότητα σε τέφρα 0,0018 %, προσδιοριζόμενη με τη μέθοδο ICUMSA (Κανονισμός 1265/69) στους 28 o Brix· 4.2.4.5.2 Τους 9 για το χρωματικό τύπο, που προσδιορίζεται με τη μέθοδο του Ινστιτούτου Γεωργικής Τεχνολογίας του Brunswick, («μέθοδος Brunswick» - Κανονισμού 1265/69). Ένας βαθμός αντιστοιχεί σε 0,5 μονάδες χρωματικού τύπου, προσδιοριζόμενου με τη μέθοδο Brunswick· 4.2.4.5.3 Τους 6 για τον χρωματισμό του διαλύματος, που προσδιορίζεται σύμφωνα με τη μέθοδο της Διεθνούς Επιτροπής Ενιαίων Μεθόδων Ανάλυσης της Ζάχαρης, (μέθοδος ICUMSA - Κανονισμός 1265/69). Ένας βαθμός αντιστοιχεί σε 7,5 μονάδες χρωματισμού του διαλύματος, προσδιοριζόμενου με τη μέθοδο ICUMSA. 4.2.4.5.4 Ο αριθμός των βαθμών που προσδιορίζονται σύμφωνα με τις παραγράφους 4.2.4.5.1, 4.2.4.5.2 , 4.2.4.5.3 να μην υπερβαίνει τους 22 συνολικά. 4.2.4.6 Να μην περιέχει μέσα συντήρησης εκτός από τα επιτρεπόμενα από την ισχύουσα Εθνική και Ενωσιακή Νομοθεσία. 4.2.4.7 Απαγορεύεται η ύπαρξη, πέραν των ορίων που προβλέπονται από τις σχετικές διατάξεις της ισχύουσας Εθνικής και Ενωσιακής νομοθεσίας, των παρακάτω:

-- 43 of 79 --

./. 4.2.4.7.1 Κατάλοιπων φυτοφαρμάκων, εντομοκτόνων, ή άλλων επιμολυντών. 4.2.4.7.2 Βαρέων μετάλλων. 4.2.4.7.3 Πρόσθετων χρωστικών ουσιών, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις της Εθνικής και Ενωσιακής νομοθεσίας για τα πρόσθετα τροφίμων. 4.2.4.8 Απαγορεύεται η επιβάρυνση της ζάχαρης με οποιαδήποτε ανόργανη ή οργανική ουσία, έστω και εάν προέρχεται από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιήθηκαν, εκτός των επιτρεπομένων της ισχύουσας Εθνικής και Ενωσιακής Νομοθεσίας. 4.2.5 Μικροβιολογικά Χαρακτηριστικά 4.2.5.1 Salmonella spp. Απουσία ανά 25 γραμμάρια ζάχαρης, σε όλες τις μονάδες δειγματοληψίας, n=5. 4.2.5.2 Escherichia coli, <10 CFU/g, σε όλες τις μονάδες δειγματοληψίας, n=5. (όπου «n» ο αριθμός μονάδων δειγματοληψίας) 4.3 Συσκευασία Η ζάχαρη πρέπει να είναι συσκευασμένη σε μία από τις παρακάτω συσκευασίες, παράγραφος 4.3.1, 4.3.2 και 4.3.3, όπως κάθε φορά θα καθορίζεται από τον φορέα προμηθείας. 4.3.1 Σε χάρτινους σάκους, κατάλληλους για τρόφιμα, καινούριους, με βάρος περιεχομένου πενήντα (50) ή είκοσι πέντε (25) κιλών. Οι χαρτόσακοι πρέπει να είναι ανθεκτικοί ώστε να αντέχουν στις διακινήσεις και φορτοεκφορτώσεις υπό συνήθεις χειρισμούς και να μην σχίζονται ή παθαίνουν άλλη φθορά κατ’ αυτές ή κατά την εναποθήκευσή τους, σε στοιβάδες ύψους τουλάχιστον δέκα (10) σάκων. Το χαρτί κατασκευής τους πρέπει να είναι τρίφυλλο ή τετράφυλλο και να έχει τα παρακάτω χαρακτηριστικά: 4.3.1.1 Βάρος: 70g/m 2 τουλάχιστον. 4.3.1.2 Αντίσταση (ΑΒS) κατά MULLEN: ελάχιστη 12kg/cm 2 . Αυτή υπολογίζεται ως το γινόμενο του μέσου δείκτη θραύσης του χαρτιού επί τον αριθμό των φύλλων. 4.3.2 Σε συσκευασία χαρτιού Kraft των δύο (2) κιλών. Το χαρτί των συσκευασιών των δύο κιλών πρέπει να είναι, κατάλληλο για τρόφιμα, καινούριο, ικανής αντοχής και ανθεκτικότητας, ώστε να εξασφαλίζεται η κατάλληλη προστασία του προϊόντος, κατά τις επαναλαμβανόμενες μετακινήσεις και την αποθήκευση σε στοιβάδες και να μην παρουσιάζει οποιαδήποτε εξωτερικά ελαττώματα (σχισίματα, διαρροές προϊόντος, τσακίσματα κτλ). Στη συνέχεια οι

-- 44 of 79 --

./. συσκευασίες των δύο (2) κιλών να είναι συσκευασμένες ανά ικανό αριθμό ( λιγότερες από 15 συσκευασίες των 2 κιλών) , εντός πλαστικού περιτυλίγματος θερμοσυρικνούμενου ή μη και τοποθετημένες επί παλέτας. Η ποιότητα της συσκευασίας να είναι σύμφωνη με την ορθή βιομηχανική πρακτική. 4.3.3 Σε φακέλους καθαρού βάρους περιεχομένου δέκα (10) γραμμαρίων. Οι φάκελοι πρέπει να είναι κατάλληλοι για τρόφιμα, ανθεκτικοί, από καλής ποιότητας καινούριο χαρτί (οπαλίνα με επίστρωση πολυαιθυλενίου ή άλλη ανάλογη επιτρεπόμενη ποιότητα χαρτιού) και να μην παρουσιάζουν οποιαδήποτε εξωτερικά ελαττώματα (σχισίματα , διαρροές προϊόντος , ανωμαλίες, τσακίσματα κτλ). Το χαρτί μαζί με την επίστρωση πολυαιθυλενίου να είναι βάρους 50-60 gr/m2 από το οποίο η επίστρωση πολυαιθυλενίου να είναι βάρους 10-20 gr/m 2 και να εξασφαλίζει αντοχή σε οποιαδήποτε αλλοίωση σε θερμοκρασίες από -15 ο C έως + 40 ο C. 4.3.3.1 Η συσκευασμένη ζάχαρη, εντός των παραπάνω υλικών συσκευασίας, πρέπει να μην έχει επιφανειακή συνάφεια (να μην κολλά) με τις επιφάνειες του περιτυλίγματος (συσκευασίας). 4.3.3.2 Οι φάκελοι να είναι συσκευασμένοι ανά χίλιοι (1000) εντός χαρτοκιβωτίων των δέκα (10) κιλών. Τα χαρτοκιβώτια πρέπει να είναι από κυματοειδές καινούργιο χαρτόνι ικανής αντοχής και ανθεκτικότητας και καλής ποιότητας, ώστε να εξασφαλίζεται η κατάλληλη προστασία του προϊόντος, κατά τις επαναλαμβανόμενες μετακινήσεις και την αποθήκευση σε στοιβάδες. Οι διαστάσεις των χαρτοκιβωτίων πρέπει να είναι τέτοιες, ώστε να είναι δυνατή η συσκευασία του προϊόντος χωρίς να υπάρχει υπερβολικός κενός χώρος μεταξύ των φακέλων και των τοιχωμάτων των χαρτοκιβωτίων. 4.3.3.3 Οι αναδιπλώσεις των χαρτοκιβωτίων, να είναι συγκολλημένες με κόλλα ή με πλαστική αυτοκόλλητη ταινία, έτσι ώστε να μην υπάρχουν προεξέχοντα τμήματα. 4.4 Επισημάνσεις Με μέριμνα του προμηθευτή να αναγράφονται, με ανεξίτηλα και ευανάγνωστα γράμματα, τουλάχιστον, οι παρακάτω ενδείξεις, σύμφωνα με την ισχύουσα Εθνική και Ενωσιακή νομοθεσία σχετικά με την επισήμανση των τροφίμων: 4.4.1 Επί των σάκων των 25 και 50 κιλών και της συσκευασίας των δύο (2) κιλών, έκτυπα ή με σφραγίδα ή με αυτοκόλλητη ετικέτα και με μελάνι κατάλληλο για εκτυπώσεις επί συσκευασιών τροφίμων, σύμφωνα με τον ΚΤΠ: 4.4.1.1 Η ονομασία του εφοδίου η προέλευση και ο τύπος του. 4.4.1.2 Η ποσότητα του περιεχομένου σε κιλά (καθαρό βάρος). 4.4.1.3 Η ημερομηνία και το έτος παραγωγής.

-- 45 of 79 --

./. 4.4.1.4 Η χρονολογία ελάχιστης διατηρησιμότητας. Να προσδιορίζεται αφού ληφθεί υπόψη η παράγραφος 6.2 της παρούσας προδιαγραφής (όριο εγγυήσεως), και να αναγράφεται ο μήνας και το έτος. 4.4.1.5 Το ονοματεπώνυμο ή η επωνυμία ή το εμπορικό σήμα και η διεύθυνση του παραγωγού της Ζάχαρης. 4.4.1.6 Ένδειξη σχετική με την αναγνώριση της παρτίδας παραγωγής. 4.4.1.7 Οι ιδιαίτερες συνθήκες συντήρησης και χρήσης (προαιρετικά). 4.4.1.8 Η φράση <<ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΣΤΡΑΤΟΣ>>. 4.4.1.9 Ο αριθμός της σύμβασης. 4.4.1.10 Αλλεργιογόνα, εάν περιέχονται. 4.4.1.11 Οτιδήποτε άλλο προβλέπεται από την νομοθεσία. 4.4.2 Επί της πολυσυσκευασίας των δύο κιλών έκτυπα ή σε μια ετικέτα συνδεδεμένη με αυτή, εάν δεν είναι ορατό το περιεχόμενο: 4.4.2.1 Η ονομασία του εφοδίου η προέλευση και ο τύπος του. 4.4.2.2 Η ένδειξη της καθαρής ποσότητας δίνεται με αναγραφή της καθαρής ποσότητας που περιέχεται σε κάθε αυτοτελή συσκευασία και του ολικού αριθμού των συσκευασιών αυτών. 4.4.2.3 Η ημερομηνία και το έτος παραγωγής. 4.4.2.4 Η ημερομηνία διατηρησιμότητας, σύμφωνα με την παρ.6.2. 4.4.2.5 Το ονοματεπώνυμο, ή η επωνυμία ή το εμπορικό σήμα και η διεύθυνση του παραγωγού της Ζάχαρης. 4.4.2.6 Ένδειξη σχετική με την αναγνώριση της παρτίδας. 4.4.2.7 Οι ιδιαίτερες συνθήκες συντήρησης και χρήσης (προαιρετικά). 4.4.2.8 Η φράση <<ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΣΤΡΑΤΟΣ>>. 4.4.2.9 Ο αριθμός της σύμβασης. 4.4.2.10 Αλλεργιογόνα, εάν περιέχονται.

-- 46 of 79 --

./. 4.4.2.11 Οτιδήποτε άλλο προβλέπεται από την νομοθεσία. 4.4.3 Πάνω σε κάθε φάκελο των δέκα (10) γραμμαρίων, (έκτυπα), με μελάνι κατάλληλο για εκτυπώσεις επί συσκευασιών τροφίμων, σύμφωνα με τον ΚΤΠ: 4.4.3.1 Η ονομασία του εφοδίου και ο τύπος του. 4.4.3.2 Η ποσότητα του περιεχομένου σε γραμμάρια (καθαρό βάρος). 4.4.3.3 Η ημερομηνία και το έτος παραγωγής. 4.4.3.4 Το ονοματεπώνυμο, ή η επωνυμία ή το εμπορικό σήμα και η διεύθυνση του παραγωγού της Ζάχαρης. 4.4.3.5 Ένδειξη σχετική με την αναγνώριση της παρτίδας. 4.4.3.6 Οι ιδιαίτερες συνθήκες συντήρησης και χρήσης (προαιρετικά). 4.4.3.7 Η φράση <<ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΣΤΡΑΤΟΣ>> . 4.4.3.8 Ο αριθμός της σύμβασης. 4.4.3.9 Αλλεργιογόνα εάν περιέχονται. 4.4.3.10 Οτιδήποτε άλλο προβλέπεται από την νομοθεσία. 4.4.4 Πάνω στα χαρτοκιβώτια συσκευασίας των φακέλων και στις δύο μεγαλύτερες κατακόρυφες πλευρές του πρέπει να αναγράφονται έκτυπα και ανεξίτηλα στα ελληνικά οι παρακάτω ενδείξεις: 4.4.4.1 Η ονομασία του εφοδίου η προέλευση και ο τύπος του. 4.4.4.2 Η ένδειξη της καθαρής ποσότητας δίνεται με αναγραφή της καθαρής ποσότητας που περιέχεται σε κάθε αυτοτελή συσκευασία και του ολικού αριθμού των συσκευασιών αυτών. 4.4.4.3 Η ημερομηνία και το έτος παραγωγής. 4.4.4.4 Η ημερομηνία διατηρησιμότητας, σύμφωνα με την παρ.6.2. 4.4.4.5 Το ονοματεπώνυμο ή η επωνυμία ή το εμπορικό σήμα και η διεύθυνση του παραγωγού της Ζάχαρης. 4.4.4.6 Ένδειξη σχετική με την αναγνώριση της παρτίδας.

-- 47 of 79 --

./. 4.4.4.7 Οι ιδιαίτερες συνθήκες συντήρησης και χρήσης (προαιρετικά). 4.4.4.8 Η φράση <<ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΣΤΡΑΤΟΣ>>. 4.4.4.9 Ο αριθμός της σύμβασης. 4.4.4.10 Αλλεργιογόνα, εάν περιέχονται 4.4.4.11 Οτιδήποτε άλλο προβλέπεται από την νομοθεσία. 5. ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ ΕΦΟΔΙΟΥ 5.1 Συνοδευτικά Έγγραφα/Πιστοποιητικά και υλικά Ο προμηθευτής, κατά την παράδοση του εφοδίου, υποχρεούται να καταθέσει στην επιτροπή παραλαβής και τα παρακάτω δικαιολογητικά και υλικά: 5.1.1 Όλους τους αποστειρωμένους περιέκτες για τη δειγματοληψία του εφοδίου, όπως καθορίζονται στην παράγραφο 5.2.1. 5.1.2 Υπεύθυνη δήλωση συμμόρφωσης με την παράγραφο 4.2.4.8. 5.1.3 Τα άνευ περιεχομένου, αχρησιμοποίητα, της ιδίας παρτίδας και των ιδίων επισημάνσεων με την παραδιδόμενη ποσότητα σάκους της παραγράφου 5.2.1.4.1 καθώς και υπεύθυνη δήλωση ότι οι σάκοι είναι της ιδίας παρτίδας και των ιδίων χαρακτηριστικών με αυτούς που περιέχουν το προς παράδοση εφόδιο. 5.1.4 Πιστοποιητικό ποιότητας της παρτίδας των σάκων, εκδιδόμενο από το εργοστάσιο κατασκευής αυτών, όπου θα φαίνονται τα στοιχεία και οι προδιαγραφές των σάκων που έχουν χρησιμοποιηθεί. 5.1.5 Πιστοποιητικό ή υπεύθυνη δήλωση του προμηθευτού των χαρτοκιβωτίων ότι τα χαρτοκιβώτια είναι σύμφωνα με τις προϋποθέσεις της παραγράφου 4.3.3.2. 5.1.6 Πιστοποιητικό ή υπεύθυνη δήλωση του προμηθευτού, της παρτίδας της Λευκής Ζάχαρης, ότι δεν προέρχεται από γενετικά τροποποιημένα φυτά και δεν περιέχει κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, εντομοκτόνων, βαρέων μετάλλων ή άλλων επιμολυντών, πέραν των ορίων που προβλέπονται από τις σχετικές διατάξεις της ισχύουσας Εθνικής και Ενωσιακής νομοθεσίας. 5.1.7 Πιστοποιητικό ποιότητας του παρασκευαστού της παρτίδας της Λευκής Ζάχαρης, όπου θα αναγράφονται αναλυτικά τα χαρακτηριστικά της ποιότητας της, σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στην Ενωσιακή Νομοθεσία. 5.2 Επιθεωρήσεις/Δοκιμές 5.2.1 Δειγματοληψία

-- 48 of 79 --

./. Η δειγματοληψία διενεργείται από την Επιτροπή Παραλαβής για κάθε παρτίδα (LOT NUMBER) του εφοδίου και αφού έχει ολοκληρωθεί η παράδοση της παρτίδας, με την προϋπόθεση ότι η παράδοση πραγματοποιείται σε μία Μονάδα. Σε περίπτωση υλοποίησης παραδόσεων σε διαφορετικές Μονάδες, διενεργείται δειγματοληψία σε κάθε παραλαμβάνουσα Μονάδα και για κάθε παρτίδα (LOT NUMBER) του εφοδίου. Η δειγματοληψία γίνεται ομοιόμορφα, σύμφωνα με τον ΚΤΠ άρθρα 12,13,14, ώστε να είναι αντιπροσωπευτική της παρτίδας. 5.2.1.1 Συσκευασία σάκων των 25 , 50 κιλών και 2 κιλών. 5.2.1.1.1 Ανοίγονται σε κάθε παράδοση και για κάθε παρτίδα, σάκοι σε ποσοστό περίπου 5% του συνολικού αριθμού και κατ' ανώτατο όριο 10 σάκοι. Η δειγματοληψία γίνεται με τρόπο που να είναι αντιπροσωπευτικό της δειγματιζόμενης παρτίδας. 5.2.1.1.2 Από τους σάκους λαμβάνεται αντιπροσωπευτική ποσότητα ζάχαρης με δειγματολήπτη. Από τις λαμβανόμενες ποσότητες οι οποίες αναμειγνύονται, δημιουργείται ποσότητα δέκα (10) κιλών, από τα οποία: 5.2.1.1.2.1 Ένα (1) κιλό αποστέλλεται στο 791 ΤΕΦ σε πλαστικές σακούλες μίας χρήσεως, κατάλληλες για τρόφιμα για την εκτέλεση των φυσικοχημικών εξετάσεων των παραγράφων 4.2.4.1 έως και 4.2.4.5. 5.2.1.1.2.2 Τρία (3) κιλά αποστέλλονται στο ΓΧΚ, σε πλαστική σακούλα μίας χρήσεως, κατάλληλες για τρόφιμα, για τον έλεγχο της προέλευσης από γενετικά τροποποιημένα φυτά σύμφωνα με την παράγραφο 4.2.1.1. Η δειγματοληψία αυτή θα πραγματοποιείται μετά από επικοινωνία του προέδρου της επιτροπής με το ΓΧΚ (Ά Χημική Υπηρεσία Αθηνών, Τμήμα ΄Β) και την σύμφωνη γνώμη του ΓΧΚ λαμβάνοντας υπόψη και το πιστοποιητικό της παραγράφου 5.1.6.. Σε περίπτωση που το ΓΧΚ κρίνει ότι δεν απαιτείται η υπόψη δειγματοληψία να χορηγεί ανάλογη βεβαίωση στην επιτροπή παραλαβής. 5.2.1.1.2.3 Ένα (1) κιλό, αποστέλλεται στο ΓΧΚ, σε πλαστικές σακούλες μίας χρήσεως, κατάλληλες για τρόφιμα, για την εκτέλεση των φυσικοχημικών εξετάσεων της παραγράφου 4.2.4.7.1. που αφορά σε κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, εντομοκτόνων, ή άλλων επιμολυντών. Η δειγματοληψία αυτή θα πραγματοποιείται μετά από επικοινωνία του προέδρου της επιτροπής με το ΓΧΚ και την σύμφωνη γνώμη του ΓΧΚ. Σε περίπτωση που το ΓΧΚ κρίνει ότι δεν απαιτείται η υπόψη δειγματοληψία η επιτροπή παραλαβής κάνει αποδεκτά τα πιστοποιητικά της παραγράφου 5.1.6. Σε περίπτωση μη ύπαρξης του πιστοποιητικού της παραγράφου 5.1.6 και μη πραγματοποίησης από μέρους του ΓΧΚ της συγκεκριμένης ανάλυσης, τότε ακολουθείται η διαδικασία της παραγράφου 6.4. 5.2.1.1.2.4 Πέντε (5) κιλά, σε σακούλες μίας χρήσεως κατάλληλες για τρόφιμα, συσκευασμένα ανά κιλό κατάλληλα

-- 49 of 79 --

./. σφραγισμένα, αποστέλλονται στο φορέα προμηθείας, ως αντιδείγματα για τυχόν κατ’ έφεση εξετάσεις, στις εξετάσεις των παραγράφων 5.2.1.1.2.1., 5.2.1.1.2.2., 5.2.1.1.2.3. 5.2.1.1.2.5 Από τους διαχωριζόμενους σάκους της παραγράφου 5.2.1.1.1, επιλέγονται πέντε σάκοι. Από κάθε σάκο λαμβάνεται ποσότητα 400-500 γραμ., σε 5 διαφορετικούς αποστειρωμένους υάλινους περιέκτες (ένας περιέκτης για κάθε σάκο), με τη βοήθεια αποστειρωμένου δειγματολήπτη και αποστέλλονται στο ΚΒΙΕΣ. Ο προμηθευτής είναι υπεύθυνος να προσκομίζει κατά την παράδοση του εφοδίου τους αποστειρωμένους δειγματολήπτες και τους αποστειρωμένους υάλινους περιέκτες. Τα πέντε ανωτέρω δείγματα αποτελούν το δείγμα για την εκτέλεση των μικροβιολογικών εξετάσεων της παραγράφου 4.2.5. Αντίστοιχες ίσες ποσότητες, σε 5 αποστειρωμένους υάλινους περιέκτες, αποστέλλονται στο φορέα προμηθείας, ως αντιδείγματα για τυχόν κατ’ έφεση εξετάσεις. 5.2.1.2 Συσκευασία φακέλων των δέκα (10) γραμμαρίων 5.2.1.2.1 Ανοίγονται σε κάθε παράδοση και για κάθε παρτίδα, χαρτοκιβώτια των δέκα (10) κιλών σε ποσοστό περίπου 5% του συνολικού αριθμού και κατ' ανώτατο όριο δέκα (10) χαρτοκιβώτια. Η δειγματοληψία των χαρτοκιβωτίων γίνεται με τρόπο που να είναι αντιπροσωπευτικό της δειγματιζόμενης παρτίδας. 5.2.1.2.2 Από τα χαρτοκιβώτια λαμβάνεται αντιπροσωπευτική ποσότητα ζάχαρης σε φακέλους. Από τους λαμβανόμενους φακέλους, δημιουργείται ποσότητα πέντε (5) κιλών , από τα οποία: 5.2.1.2.2.1 Ένα (1) κιλό αποστέλλεται στο 791 ΤΕΦ σε πλαστικές σακούλες μίας χρήσεως, κατάλληλες για τρόφιμα για την εκτέλεση των φυσικοχημικών εξετάσεων της παραγράφου 4.2.4.1 έως και 4.2.4.5. 5.2.1.2.2.2 Τρία (3) κιλά αποστέλλονται στο ΓΧΚ, σε πλαστική σακούλα μίας χρήσεως, κατάλληλες για τρόφιμα, στο ΓΧΚ (Α΄ Χημική Υπηρεσία Αθηνών, Τμήμα Β΄), για τον έλεγχο της προέλευσης από γενετικά τροποποιημένα φυτά σύμφωνα με την παράγραφο 4.2.1.1. Η δειγματοληψία αυτή θα πραγματοποιείται μετά από επικοινωνία του προέδρου της επιτροπής με το ΓΧΚ (Α΄ Χημική Υπηρεσία Αθηνών, Τμήμα Β΄) και την σύμφωνη γνώμη του ΓΧΚ λαμβάνοντας υπόψη και το πιστοποιητικό της παραγράφου 5.1.6. Σε περίπτωση που το ΓΧΚ κρίνει ότι δεν απαιτείται η υπόψη δειγματοληψία να χορηγεί ανάλογη βεβαίωση στην επιτροπή παραλαβής. 5.2.1.2.2.3 Ένα (1) κιλό, αποστέλλεται στο ΓΧΚ, σε πλαστικές σακούλες μίας χρήσεως, κατάλληλες για τρόφιμα, για την εκτέλεση των φυσικοχημικών εξετάσεως της παραγράφου 4.2.4.7.1. που αφορά σε κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, εντομοκτόνων ή άλλων επιμολυντών. Η δειγματοληψία αυτή θα πραγματοποιείται μετά από επικοινωνία του προέδρου της επιτροπής με το ΓΧΚ και την σύμφωνη γνώμη του. Σε περίπτωση που το ΓΧΚ κρίνει ότι δεν απαιτείται η υπόψη δειγματοληψία η επιτροπή παραλαβής κάνει

-- 50 of 79 --

./. αποδεκτά τα πιστοποιητικά της παραγράφου 5.1.6. Σε περίπτωση μη ύπαρξης του πιστοποιητικού της παραγράφου 5.1.6 και μη πραγματοποίησης από μέρους του ΓΧΚ της συγκεκριμένης ανάλυσης, τότε ακολουθείται η διαδικασία της παραγράφου 6.4. 5.2.1.2.2.4 5.2.1.2.2.5 Πέντε (5) κιλά, σε σακούλες μίας χρήσεως κατάλληλες για τρόφιμα, συσκευασμένα ανά κιλό, κατάλληλα σφραγισμένα, αποστέλλονται στο φορέα προμηθείας, ως αντιδείγματα για τυχόν κατ’ έφεση εξετάσεις 5.2.1.2.2.6 Περίπου (1) κιλό, διαχωρισμένο και συσκευασμένο σε 5 διαφορετικές κατάλληλες (οι οποίες να προστατεύουν την ακεραιότητα των φακέλων της ζάχαρης) συσκευασίες των 200 g, αποστέλλονται στο ΚΒΙΕΣ, χωρίς να ανοιχθούν οι φάκελοι της ζάχαρης, για την εκτέλεση των μικροβιολογικών εξετάσεων της παραγράφου 4.2.5. Οι 5 συσκευασίες (μονάδες δειγματοληψίας) αποτελούν το δείγμα για την εκτέλεση των μικροβιολογικών εξετάσεων της παραγράφου 4.2.5. Αντίστοιχες συσκευασίες αποστέλλονται στο φορέα προμηθείας, ως αντιδείγματα για τυχόν κατ’ έφεση εξετάσεις. 5.2.1.3 Η Επιτροπή Παραλαβής λαμβάνει επιπλέον δείγματα για πραγματοποίηση συγκεκριμένων ελέγχων πλέον των αναφερομένων στην παρούσα προδιαγραφή, μετά από εντολή του φορέα προμηθείας και ενημέρωση του προμηθευτή. Στην περίπτωση αυτή ο φορέας προμηθείας καθορίζει την ποσότητα του δείγματος και τη διαδικασία ελέγχου. Τα δείγματα αποστέλλονται προς εργαστήριο του ευρύτερου δημόσιου τομέα, ή σε διαπιστευμένο ιδιωτικό εργαστήριο σύμφωνα με το πρότυπο ISO 17025, με μέριμνα του προέδρου της επιτροπής παραλαβής και με έξοδα ( αποστολή δειγμάτων, εξέταση κ.λ.π.) του προμηθευτή. Αντίστοιχος αριθμός δειγμάτων αποστέλλεται στο φορέα προμηθείας, ως αντιδείγματα. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής καταθέσει πιστοποιητικό, όπου θα φαίνεται ότι έγινε ο συγκεκριμένος έλεγχος , σε διαπιστευμένο εργαστήριο κατά ISO 17025 για τις συγκεκριμένες δοκιμές, η επιτροπή παραλαβής δεν ενεργεί αυτή τη δειγματοληψία, αλλά κάνει δεκτά τα πιστοποιητικά. Η δειγματοληψία αυτή διενεργείται μόνο μετά από εντολή του φορέα προμηθείας. 5.2.1.4 Η δειγματοληψία για τον έλεγχο των συσκευασιών (παράγραφος 4.3), γίνεται από την επιτροπή παραλαβής, όπως παρακάτω: 5.2.1.4.1 Συσκευασία σάκων των 25 και 50 κιλών και 2 κιλών. 5.2.1.4.1.1 Λαμβάνονται δείγματα σε ποσοστό 5‰ με μέγιστο αριθμό 6 και ελάχιστο 2 από τους προς παράδοση σάκους, άνευ περιεχομένου και αχρησιμοποίητους της ιδίας παρτίδας και των ιδίων επισημάνσεων με την παραδιδόμενη ποσότητα, και σύμφωνα με την παράγραφο 5.1.3., οι οποίοι αποστέλλονται στο ΓΧΚ, για έλεγχο της καταλληλότητας για χρήση για τρόφιμα του σάκου και των υλικών εκτύπωσης των επισημάνσεων, όπως καθορίζεται στην παράγραφο 4.3.1, εκτός των

-- 51 of 79 --

./. παραγράφων 4.3.1.1 και 4.3.1.2. Αντίστοιχος αριθμός δειγμάτων αποστέλλεται στο φορέα προμηθείας, ως αντιδείγματα. 5.2.1.4.1.2 Λαμβάνονται δείγματα σε ποσοστό 5‰ με μέγιστο αριθμό 6 και ελάχιστο 2 από τους προς παράδοση σάκους, άνευ περιεχομένου και αχρησιμοποίητους της ιδίας παρτίδας και των ιδίων επισημάνσεων με την παραδιδόμενη ποσότητα, και σύμφωνα με την παράγραφο 5.1.3., οι οποίοι αποστέλλονται στο 791 ΤΕΦ, για έλεγχο των χαρακτηριστικών των υλικών κατασκευής και της αντοχής του σάκου, όπως καθορίζεται στην παράγραφο 4.3.1. Αντίστοιχος αριθμός δειγμάτων αποστέλλεται στο φορέα προμηθείας, ώς αντιδείγματα. 5.2.1.4.2 Συσκευασία φακέλων των δέκα (10) γραμμαρίων. 5.2.1.4.2.1 Λαμβάνονται δείγματα σε ποσοστό 5‰ με μέγιστο αριθμό 6 και ελάχιστο 2 από τα προς παράδοση χαρτοκιβώτια, από τα οποία λαμβάνεται δείγμα είκοσι (20) φακέλων από κάθε χαρτοκιβώτιο, τα μισά των οποίων αποστέλλονται άθικτα, στο ΓΧΚ, ώς δείγμα, για έλεγχο της καταλληλότητας για χρήση για τρόφιμα των φακέλων και των υλικών εκτύπωσης των επισημάνσεων, όπως καθορίζεται στην παράγραφο 4.3.3. Τα άλλα μισά αποστέλλονται ώς αντίδειγμα στο φορέα προμηθείας, προκειμένου να χρησιμοποιηθεί σε περίπτωση κατ’ έφεση εξέτασης. 5.2.1.4.2.2 Λαμβάνονται δείγματα σε ποσοστό 5‰ με μέγιστο αριθμό 6 και ελάχιστο 2 από τα προς παράδοση χαρτοκιβώτια, από τα οποία λαμβάνεται δείγμα είκοσι (20) φακέλων από κάθε χαρτοκιβώτιο, τα μισά των οποίων αποστέλλονται άθικτα, στο 791 ΤΕΦ, για έλεγχο των χαρακτηριστικών υλικών κατασκευής και της αντοχής τους, όπως καθορίζεται στην παράγραφο 4.3.3. Τα άλλα μισά αποστέλλονται ώς αντίδειγμα στο φορέα προμηθείας, προκειμένου να χρησιμοποιηθεί σε περίπτωση κατ’ έφεση εξέτασης. 5.2.1.5 Η Επιτροπή Παραλαβής λαμβάνει επιπλέον δείγματα για πραγματοποίηση συγκεκριμένων ελέγχων πλέον των αναφερομένων στην παρούσα προδιαγραφή, μετά από εντολή του φορέα προμηθείας και ενημέρωση του προμηθευτή. Στην περίπτωση αυτή ο φορέας προμηθείας καθορίζει την ποσότητα του δείγματος και την διαδικασία ελέγχου. Τα δείγματα αποστέλλονται προς εργαστήριο του ευρύτερου δημόσιου τομέα, ή σε διαπιστευμένο ιδιωτικό εργαστήριο σύμφωνα με το ISO 17025, με μέριμνα του προέδρου της επιτροπής παραλαβής και με έξοδα ( αποστολή δειγμάτων, εξέταση κ.λ.π.) του προμηθευτή. Αντίστοιχος αριθμός δειγμάτων αποστέλλεται στο φορέα προμηθείας, ως αντιδείγματα. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής καταθέσει πιστοποιητικό, όπου θα φαίνεται ότι έγινε ο συγκεκριμένος έλεγχος , σε διαπιστευμένο εργαστήριο κατά ISO 17025 για τις συγκεκριμένες δοκιμές, η επιτροπή παραλαβής δεν ενεργεί αυτή την δειγματοληψία, αλλά κάνει δεκτά τα πιστοποιητικά. Η δειγματοληψία αυτή διενεργείται μόνο μετά από εντολή του φορέα προμηθείας.

-- 52 of 79 --

./. 5.2.1.6 Σε όλα τα δείγματα και αντιδείγματα, τοποθετείται πινακίδα στην οποία αναγράφονται: 5.2.1.6.1 Ο αριθμός της σύμβασης. 5.2.1.6.2 Το είδος του εφοδίου και η κατηγορία του. 5.2.1.6.3 Η δειγματισθείσα ποσότητα. 5.2.1.6.4 Το ονοματεπώνυμο του προμηθευτή. 5.2.1.6.5 Η προδιαγραφή και ή έκδοσή της. 5.2.1.6.6 Η ημερομηνία δειγματοληψίας. 5.2.1.6.7 Η ένδειξη της παρτίδας παραγωγής. 5.2.1.6.8 Ο αριθμός του δείγματος. 5.2.1.6.9 Η υπηρεσία παραλαβής του εφοδίου. 5.2.1.6.10 Το εργαστήριο ελέγχου και το είδος ελέγχου. 5.2.1.6.11 Η λέξη «ΔΕΙΓΜΑ» ή «ΑΝΤΙΔΕΙΓΜΑ» ανάλογα της περιπτώσεως. 5.2.1.7 Τα δείγματα που λαμβάνονται βαρύνουν τον προμηθευτή, που υποχρεώνεται σε άμεση αναπλήρωση ή μείωση της αντίστοιχης ποσότητας από αυτή που παραδόθηκε τελικά. Επιπλέον, όλα τα έξοδα των εξετάσεων και της αποστολής των δειγμάτων στα εργαστήρια βαρύνουν τον προμηθευτή. 5.2.2 Διενεργούμενοι Έλεγχοι 5.2.2.1 Επιτροπή Παραλαβής. 5.2.2.1.1 Ελέγχει, σε τυχαίο δείγμα σε ποσοστό τουλάχιστον 1% επί της παρτίδας, το καθαρό βάρος του εφοδίου ανά μονάδα συσκευασίας, αλλά και την συσκευασία σύμφωνα με την παράγραφο 4.3. 5.2.2.1.2 Ελέγχει τα μακροσκοπικά χαρακτηριστικά του εφοδίου σε τυχαία δείγματα σύμφωνα με την παράγραφο 4.2.2. 5.2.2.1.3 Ελέγχει τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της παραγράφου 4.2.3 5.2.2.1.4 Ελέγχει τις επισημάνσεις, σύμφωνα με την παράγραφο 4.4.

-- 53 of 79 --

./. 5.2.2.1.5 Ελέγχει τα έγγραφα και υλικά της παραγράφου 5.1 και αποστέλλει το πιστοποιητικό ποιότητας της παρτίδας των συσκευασιών, παράγραφος 5.1.4 και το πιστοποιητικό ποιότητας της παρτίδας της ζάχαρης, παράγραφος 5.1.7, στο 791 ΤΕΦ. Αποστέλλει, αν απαιτείται, το πιστοποιητικό ή υπεύθυνη δήλωση του προμηθευτού, της παρτίδας της Λευκής Ζάχαρης, ότι δεν προέρχεται από γενετικά τροποποιημένα φυτά, παράγραφος 5.1.6, στο ΓΧΚ. 5.2.2.1.6 Ελέγχει την υλοποίηση της παραγράφου 7.1.1 5.2.2.2 Εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου Εφοδίων Κλάσης Ι του 791 ΤΕΦ. 5.2.2.2.1 Ελέγχει την περιεκτικότητα σε σακχαρόζη, σύμφωνα με την παράγραφο 4.2.4.1, με τη μέθοδο που αναφέρεται στον Κανονισμό (ΕE) αριθ. 1308/13. 5.2.2.2.2 Ελέγχει την περιεκτικότητα σε ιμβερτοποιημένο σάκχαρο, σύμφωνα με την παράγραφο 4.2.4.2, με τη μέθοδο που αναφέρεται στον Κανονισμό (ΕE) αριθ. 1308/13. 5.2.2.2.3 Ελέγχει την απώλεια βάρους κατά την ξήρανση, σύμφωνα με την παράγραφο 4.2.4.3, με τη μέθοδο που αναφέρεται στον Κανονισμό (ΕE) αριθ. 1308/13. 5.2.2.2.4 Ελέγχει την περιεκτικότητα σε παραμένον διοξείδιο του θείου. σύμφωνα με την παράγραφο 4.2.4.4 και τη μέθοδο Δ.2 , ΜΕΡΟΣ Β του ΚΤΠ. 5.2.2.2.5 Ελέγχει τον αριθμό των βαθμών , σύμφωνα με την παράγραφο 4.2.4.5., με τη μέθοδο που αναφέρεται στον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1308/13. 5.2.2.2.6 Στην περίπτωση των φακέλων ζάχαρης 10 γραμμαρίων, πριν την εκτέλεση των αναλύσεων των παραγράφων 5.2.2.2.1 έως και 5.2.2.2.5, πραγματοποιείται ομογενοποίηση του δείγματος που απέστειλε η επιτροπή παραλαβής. 5.2.2.3 Ελέγχει τα χαρακτηριστικά και την αντοχή του υλικού της συσκευασίας σύμφωνα με την παράγραφο 4.3, με τις παρακάτω μεθόδους: 5.2.2.3.1 Βάρος με τη μέθοδο ISO 536. 5.2.2.3.2 Αντίσταση (ΑΒS) κατά MULLEN με τη μέθοδο ASTM D 774. 5.2.2.4 Μικροβιολογικό Εργαστήριο (ΚΒΙΕΣ, ΄Γ ΚΝΟ, ΚΕΝΟΚ)

-- 54 of 79 --

./. 5.2.2.4.1 Ελέγχει τα μικροβιολογικά χαρακτηριστικά της παραγράφου 4.2.5, σύμφωνα με τις παρακάτω μεθόδους: 5.2.2.4.1.1 ISO 6579-1 ή άλλη κατάλληλη μέθοδο για ανίχνευση Salmonella spp.. 5.2.2.4.1.2 ISO 16649-2 ή άλλη κατάλληλη μέθοδο για την καταμέτρηση Escherichia coli. 5.2.2.4.2 Στην περίπτωση των φακέλων ζάχαρης 10 γραμμαρίων, πριν την εκτέλεση της ανάλυσης της παραγράφου 5.2.2.4.1, πραγματοποιείται ομογενοποίηση του δείγματος που απέστειλε η επιτροπή παραλαβής. 5.2.2.5 Γενικό Χημείο του Κράτους (ΓΧΚ). 5.2.2.5.1 Ελέγχει το υλικό συσκευασίας, και το υλικό εκτύπωσης των επισημάνσεων, μόνο, ως προς την καταλληλότητά τους για τρόφιμα όπως καθορίζεται στις παραγράφους 5.2.1.4.1.1., 5.2.1.4.2.1., σύμφωνα με την εκάστοτε εφαρμοζόμενη μέθοδο του εργαστηρίου. 5.2.2.5.2 Ελέγχει με την εκάστοτε εφαρμοζόμενη μέθοδο του εργαστηρίου, ότι η ζάχαρη δεν προέρχεται από γενετικά τροποποιημένα φυτά, όπως καθορίζεται στις παραγράφους 5.2.1.1.2.2 και 5.2.1.2.2.2., λαμβάνοντας υπόψη το πιστοποιητικό της παραγράφου 5.1.6. Στην περίπτωση που κρίνει ότι δεν απαιτείται έλεγχος, να χορηγεί ανάλογη βεβαίωση στην επιτροπή παραλαβής. 5.2.2.5.3 Ελέγχει για την ύπαρξη υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, με την εκάστοτε χρησιμοποιούμενη μέθοδο του εργαστηρίου και σύμφωνα με τις παραγράφους 5.2.1.1.2.3 και 5.2.1.2.2.3.. Ελέγχονται τα κυριότερα φυτοφάρμακα κατά την κρίση του ΓΧΚ. 5.2.2.5.4 Στην περίπτωση των φακέλων ζάχαρης 10 γραμμαρίων, πριν την εκτέλεση των αναλύσεων των παραγράφων 5.2.2.5.2. και 5.2.2.5.3 πραγματοποιείται ομογενοποίηση του δείγματος που απέστειλε η επιτροπή. 6. ΛΟΙΠΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ 6.1 Η παράδοση του εφοδίου θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στη διακήρυξη του διαγωνισμού προμήθειάς του, με μέριμνα και έξοδα του προμηθευτή. 6.2 Το παραδιδόμενο εφόδιο θα πρέπει να βρίσκεται σε συμφωνία με την παρούσα προδιαγραφή για χρονικό διάστημα 36 μηνών τουλάχιστον (όριο εγγυήσεως), από την ημερομηνία οριστικής παραλαβής του. 6.3 Σε περίπτωση που ποσότητα του εφοδίου (μέρος ή το σύνολό της) κριθεί μη σύμφωνη με την προδιαγραφή, μέσα στο ανωτέρω διάστημα της

-- 55 of 79 --

./. προσφερόμενης εγγύησης (36 μήνες από την ημερομηνία οριστικής παραλαβής) και εφόσον η αλλοίωση δεν οφείλεται στην Υπηρεσία, η υπόψη ποσότητα αντικαθίσταται με ευθύνη του προμηθευτή, χωρίς καμία επιβάρυνση της Υπηρεσίας. 6.4 Σε περίπτωση που κάποιο εργαστήριο δεν έχει τη δυνατότητα ελέγχου σε κάποια χαρακτηριστικά του εφοδίου που του ανατίθενται, τα δείγματα, μετά από ερώτημα της επιτροπής παραλαβής για τη δυνατότητα-διαθεσιμότητα του εργαστηρίου για την ανάλυση, αποστέλλονται από αυτήν (την επιτροπή) στο ΓΧΚ ή άλλο κατάλληλο εργαστήριο του δημόσιου φορέα ή πιστοποιημένο κατά EN ISO/IEC 17025 εργαστήριο (που θα του υποδείξει το εργαστήριο που δεν δύναται να εκτελέσει τις αναλύσεις που του ανατίθενται με το παρόν, παρέχοντας επιπροσθέτως στην επιτροπή τυχόν πληροφορίες που θα απαιτηθούν). 6.5 Σε περίπτωση τεχνικών προβλημάτων με τα δείγματα που αποστέλλονται στα εργαστήρια, οι επιτροπές μπορούν να διενεργούν επαναδειγματοληψία ή συμπληρωματική δειγματοληψία, σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στην ισχύουσα Εθνική και Ενωσιακή νομοθεσία. 7. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Η τεχνική προσφορά να περιλαμβάνει ακριβή και λεπτομερή περιγραφή του προσφερόμενου εφοδίου και να συνοδεύεται από τα εξής : 7.1 Υπεύθυνη δήλωση, στην οποία να δηλώνονται τα παρακάτω: 7.1.1 Το προσφερόμενο εφόδιο βρίσκεται σε συμφωνία με την παρούσα προδιαγραφή για χρονικό διάστημα 36 μηνών τουλάχιστον (όριο εγγυήσεως), από την ημερομηνία οριστικής παραλαβής του. Σε περίπτωση που ποσότητα του εφοδίου (μέρος ή το σύνολό της) κριθεί μη σύμφωνη με την προδιαγραφή, μέσα στο ανωτέρω διάστημα της προσφερόμενης εγγύησης (36 μήνες από την ημερομηνία οριστικής παραλαβής) και εφόσον η αλλοίωση δεν οφείλεται στην Υπηρεσία, η υπόψη ποσότητα αντικαθίσταται με ευθύνη του προμηθευτή, χωρίς καμία επιβάρυνση της Υπηρεσίας. 7.1.2 Η παραγωγική διαδικασία είναι σύμφωνη με την ισχύουσα Εθνική και Ενωσιακή νομοθεσία, σε ότι αφορά την εφαρμογή των κανόνων υγιεινής. 7.1.3 Κατά την παραγωγή του εφοδίου δεν χρησιμοποιήθηκε διαδικασία που απαγορεύεται από την ισχύουσα Εθνική και Ενωσιακή νομοθεσία. 7.1.4 Αποδοχή επιθεώρησης των εγκαταστάσεων παραγωγής, συσκευασίας του εφοδίου από αρμόδια επιτροπή της Στρατιωτικής Υπηρεσίας. 7.1.5 Η επιχείρηση παραγωγής του εφοδίου διαθέτει, εν ισχύ, άδεια λειτουργίας και τόσο αυτή όσο και ο προμηθευτής έχει αναπτύξει και εφαρμόζει σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, σύμφωνα με τις αρχές του HACCP (ISO: 22000-2005, CODEX ALIMENTARIUS, κ.α.) και την ισχύουσα Εθνική και Ενωσιακή νομοθεσία.

-- 56 of 79 --

./. 7.2 Φύλλο Συμμόρφωσης σύμφωνα με το Υπόδειγμα που βρίσκεται αναρτημένο στο φάκελο «ΕΝΤΥΠΑ» αφού πρώτα επιλεγεί «ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ – ΕΝΤΥΠΑ – ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΑ» της διαδικτυακής τοποθεσίας της ηλεκτρονικής εφαρμογής διαχείρισης ΠΕΔ, στη διαδικτυακή τοποθεσία https://prodiagrafes.army.gr Διευκρινίζεται ότι η κατάθεση του φύλλου συμμόρφωσης δεν απαλλάσσει τους προμηθευτές, από την υποχρέωση υποβολής των κατά περίπτωση δικαιολογητικών, που καθορίζονται με την παρούσα προδιαγραφή. 8. ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗΣ Σχολιασμός της παρούσας Προδιαγραφής από κάθε ενδιαφερόμενο, για τη βελτίωσή της, μπορεί να γίνει στη διαδικτυακή τοποθεσία του ΓΕΕΘΑ, μέσω της ηλεκτρονικής εφαρμογής ΠΕΔ, στη διαδικτυακή τοποθεσία https://prodiagrafes.army.gr. . Ακριβές Αντίγραφο Μ.Υ (ΔΕ) Α΄ Μπρέμπος Κων/νος Β. Αξκου 4 ου Γραφείου Τχης (ΕΜ) Πασχάλης Κοστρίβας Υποδιοικητής

-- 57 of 79 --

ΓΕΝΙΚΟ ΕΠΙΤΕΛΕΙΟ ΣΤΡΑΤΟΥ ∆ΝΣΗ ΕΦΟ∆ΙΑΣΜΟΥ ΜΕΤΑΦΟΡΩΝ 2ο ΓΡΑΦΕΙΟ ΚΑ ΦΟΡΕΑ : 0171 ΚΑ ΕΙ∆ΟΥΣ : 2701/59950 ΑΡ. ΠΡΟ∆. : ΠΓΕΣ-Υ∆-257 ΕΚ∆ΟΣΗ : 2η ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟ∆ΙΑΓΡΑΦΗ ΥΛΙΚΩΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ∆ΙΠΥΡΙΤΗ ΤΥΠΟΥ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ (Υ∆ΡΟΓΟΝΩΜΕΝΟ ΦΟΙΝΙΚΟΠΥΡΗΝΕΛΑΙΟ-ΑΜΥΛΟ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ-ΣΙΡΟΠΙ ΓΛΥΚΟΖΗΣ- ΟΡΘΟΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΜΟΝΟΑΣΒΕΣΤΙΟ-∆ΙΤΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗ ΑΜΜΩΝΙΑ) 1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ Ως διπυρίτης τύπου μπισκότου θεωρείται το προϊόν που λαμβάνεται με ψήσιμο και στη συνέχεια ξήρανση μείγματος από τα εξής υλικά: α. Αλεύρι β. Νερό γ. Νωπή ζύμη αρτοποιήσεως δ. Αλάτι ε. Υδρογονωμένο φοινικοπυρηνέλαιο στ. Άμυλο αραβοσίτου ζ. Σιρόπι γλυκόζης η. Ορθοφωσφορικό μονοασβέστιο θ. ∆ιττανθρακική αμμωνία 1.2 Σκοπός 1.1.1 Η προδιαγραφή αυτή καλύπτει τις απαιτήσεις της Στρατιωτικής Υπηρεσίας για την προμήθεια από το εμπόριο των παρακάτω υλικών διπυρίτου τύπου μπισκότου: 1.1.1.1 Υδρογονωμένου φοινικοπυρηνελαίου 1.1.1.2 Αμύλου αραβοσίτου 1.1.1.3 Σιροπιού γλυκόζης 1.1.1.4 Ορθοφωσφορικού μονοασβεστίου 1.1.1.5 ∆ιττανθρακικής αμμωνίας 1.1.2 Για την πιεστή ζύμη αρτοποιήσεως (νωπή) ισχύει η τεχνική προδιαγραφή 30-20-70/19-11-74/ΓΕΣ/∆ΕΜ/2οΓΡ. 1.1.3 Για το αλεύρι ισχύει η ΠΓΕΣ-Α-276 τεχν.προδιαγραφή (εμβαδού εξτενσιογραφήματος πάνω από 90 τετραγωνικά εκατοστά). 1.1.4 Για τη ζάχαρη ισχύει η ΠΓΕΣ-Ζ-254. ./.

-- 58 of 79 --

-2- 1.1.5 Για το αλάτι ισχύει η ΠΓΕΣ-ΙΑ-411. 1.2 Σχετικά Έγγραφα 1.2.1 Ο Κώδικας Τροφίμων-Ποτών και αντικειμένων κοινής χρήσεως του Γενικού Χημείου του Κράτους (ως έχει τροποποιηθεί μέχρι την ημερομηνία εκδόσεως της προδιαγραφής αυτής). 1.2.2. Χ.Θωμόπουλου: Επιστήμη και Τεχνική των τροφίμων 1984. 1.2.3 Χ.Θωμόπουλου: Τεχνολογία Γεωργικών Βιομηχανιών 1981. 1.2.4 F.L HART, H.Z FISCHER: MODERN FOOD ANALYSIS. 1.2.5 THE MERK INDEX: AN ENCYCLOPEDIA OF CHEMICALS AND DRUGS, 8TH EDITION, 1968. 1.2.6 Προδιαγραφές προσθέτων τροφίμων του FAO/WHO (FOOD AND AGRICULTYRE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS/WORLD HEALTH ORGANIZATION). 1.2.7 To Π∆ 535/83 (ΦΕΚ 208/83 Τεύχος Α’ και ΦΕΚ 34/84 τεύχος Α’ ) για την προσαρμογή της Nομοθεσίας προς τις οδηγίες της 23 Οκτωβρίου 1962, 64/54/ΕΟΚ, 65/66/ΕΟΚ, 70/357/ΕΟΚ και 74/329/ΕΟΚ όπως αυτές τροποποιήθηκαν, που αναφέρονται στις πρόσθετες ύλες για τρόφιμα. 1.2.8 Η προδιαγραφή ΠΓΕΣ-Υ∆-257/Εκδ.1η για υλικά παρασκευής διπυρίτου που καταργείται με την παρούσα. 2. ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ Γενικά όλα τα υλικά πρέπει να είναι βρώσιμα, αμιγή, καθαρά, υγιή χωρίς ίχνη προσβολής από έντομα ή άλλες αντικειμενικά ξένες ύλες και ξένες οσμές. 2.1 Υ∆ΡΟΓΟΝΩΜΕΝΟ ΦΟΙΝΙΚΟΠΥΡΗΝΕΛΑΙΟ Το υδρογονωμένο φοινικοπυρηνέλαιο είναι ένα φυτικό λίπος το οποίο λαμβάνεται ύστερα από υδρογόνωση του φοινικοπυρηνελαίου. Το τελευταίο είναι το προϊόν έκθλιψης ή και εκχύλισης των πυρήνων του ελαιοφοίνικα που πριν υδρογονωθεί έχει υποστεί τον απαραίτητο εξευγενισμό. 2.1.1 Παραλαβή του Υδρογονωμένου Φοινικοπυρηνελαίου-Πρώτες Ύλες- Επεξεργασία ./.

-- 59 of 79 --

-3- 2.1.1.1 Οι πρώτες ύλες και οι επεξεργασίες γενικά για την παρασκευή του προϊόντος πρέπει να πληρούν τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. (άρθρο 70, κεφάλαιο VIII). 2.1.1.2 Ειδικότερα η υδρογόνωση πρέπει να γίνεται με μια από τις διεθνώς αναγνωρισμένες μεθόδους. 2.1.1.3 Απαγορεύεται η παρασκευή από ανάτηξη υπολειμμάτων παλαιών, ταγγών, ευρωτιώντων και γενικά ακαταλλήλων προς βρώση λιπών (μερικά ή ολικά). 2.1.1.4 Απαγορεύεται η προσθήκη συντηρητικών. 2.1.1.5 Το τελικό προϊόν πρέπει να διατίθεται αμιγές, χωρίς ανάμειξη του με άλλες λιπαρές ουσίες ζωϊκές ή φυτικές. 2.1.2 Φυσικά Χαρακτηριστικά 2.1.2.1 Το προϊόν δεν πρέπει να εμφανίζει οσμή ή γεύση ταγγίσεως, σήψεως ή ευρωτιάσεως . Οι οργανοληπτικές ιδιότητες γενικά πρέπει να είναι καλές να παρέχουν ενδείξεις χρησιμοποίησης ακαταλλήλων πρώτων υλών, ατελούς επεξεργασίας ή κακής συντήρησης. 2.1.2.2 Το προϊόν πρέπει να έχει σημείο τήξεως 38ο-40ο C. 2.1.2.3 Το προϊόν να έχει βαθμό βουτυροδιαθλασιμέτρου στους 40ο C :37- 40,5. 2.1.3 Χημικά Χαρακτηριστικά 2.1.3.1 Το προϊόν πρέπει να είναι πρακτικά απαλλαγμένο από σάπωνα (δηλαδή να μην περιέχει περισσότερο από 0,01%). 2.1.3.2 Το προϊόν δεν πρέπει να περιέχει ξένες προς αυτό ουσίες, βαρέα δηλητηριώδη μέταλλα και τοξικές ουσίες ενώ οι καταλύτες υδρογόνωσης και τα μέσα εκχύλισης, που χρησιμοποιήθηκαν, δεν πρέπει να περιέχονται παρά μόνο σε ίχνη. 2.1.3.3 Η υγρασία και οι πτητικές ουσίες στους 105ο να μην ξεπερνούν το 0,15%. 2.1.3.4 Η οξύτητα εκφρασμένη σε λαουρικό οξύ να είναι μικρότερη από 0,15%. 2.1.3.5 Ο αριθμός σαπωνοποιήσεως να κυμαίνεται από 244 ως 255. 2.1.3.6 Ο αριθμός REICHERT-MEISSL να κυμαίνεται από 4 ως 6,5. ./.

-- 60 of 79 --

Τροποποίηση 2η -4- 2.1.3.7 Ο αριθμός POLENSKE να κυμαίνεται από 6 ως 14,0. 2.1.3.8 Ο αριθμός ιωδίου κατά WIJS να κυμαίνεται από 4 ως 6. 2.1.3.9 Ο αριθμός υπεροξειδίων να είναι μικρότερος από 1 (ΜΕ/KG). 2.1.3.10 Xρώμα (κατά LOVIBOND 5 ¼’’): Λιγότερο από 1,5 κόκκινο. 2.1.3.11 Κατά την κρίση του χημικού που εκτελεί την εξέταση αυτή μπορεί να επεκταθεί σε αεριοχρωματογραφικό έλεγχο ή σε άλλη αναγνωρισμένη μέθοδο που θα πρέπει να αναφερθεί στο δελτίο χημικής ανάλυσης και που μπορεί να αντικαταστήσει μερικές από τις παραπάνω χημικές εξετάσεις. 2.2 ΑΜΥΛΟ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ Το άμυλο από χημική άποψη είναι ένας πολυσακχαρίτης με χημικό τύπο (C6H10O5)ν ο οποίος παραλαμβάνεται σε μορφή αμυλοκόκκων από τους καρπούς των δημητριακών και τους αμυλώδεις φυτικούς ιστούς. Έτσι, άμυλο αραβοσίτου (καλαμποκιού) είναι το σε μορφή λεπτότατης σκόνης προϊόν, που λαμβάνεται ύστερα από ειδική επεξεργασία των κόκκων του αραβοσίτου. 2.2.1 Πρώτες Ύλες-Επεξεργασία 2.2.1.1 Οι χρησιμοποιούμενες για την παρασκευή του αμύλου πρώτες ύλες πρέπει να πληρούν τις διατάξεις του Κώδικα τροφίμων που αφορούν κάθε μία απ’ αυτές. 2.2.1.2 Το χρησιμοποιούμενο νερό πρέπει να είναι πόσιμο. 2.2.1.3 Για την επεξεργασία των πρώτων υλών επιτρέπεται η χρήση θειώδους οξέος. 2.2.1.4 Το τελικό προϊόν πρέπει να αποτελείται μόνο από αμυλοκόκκους αραβοσίτου δηλ. να είναι αμιγές. Η ανάμειξή του σε οποιοδήποτε ποσοστό με άμυλο άλλου είδους απαγορεύεται. 2.2.1.5 Απαγορεύεται η προσθήκη στο προϊόν κάθε ανόργανης ή οργανικής ουσίας. 2.2.1.6 Απαγορεύεται η τεχνητή χρώση του αμύλου με οποιαδήποτε χρωστική έστω και αβλαβή όπως επίσης και ο αρωματισμός του. 2.2.2 Φυσικά Χαρακτηριστικά ./.

-- 61 of 79 --

-5- 2.2.2.1 Το προϊόν πρέπει να είναι λεπτόκοκκο, ομοιόμορφο χωρίς βώλους και σκληρά ή ξένα σωματίδια και χωρίς ίχνη προσβολής από έντομα ή άλλους εξωτερικούς παράγοντες. 2.2.2.2 Το άμυλο πρέπει να έχει τη φυσική του λευκή χροιά, χωρίς καμιά άλλη απόχρωση. 2.2.2.3 Να διατηρεί τις φυσικές οργανοληπτικές του ιδιότητες, να μην εμφανίζει ίχνη μούχλας, ταγγισμού ή ξινίσματος και να είναι γενικά απαλλαγμένο από κάθε ανεπιθύμητη οσμή και γεύση. 2.2.3 Χημικά Χαρακτηριστικά 2.2.3.1 Η υγρασία και οι πτητικές στους 105ο C ουσίες του αμύλου δεν επιτρέπεται να είναι περισσότερες από 15%. 2.2.3.2 Η περιεκτικότητα σε ολικές πρωτεϊνες (ΝΧ 6,25) να μην είναι ανώτερη από 0,4%. 2.2.3.3 Η τέφρα του αμύλου να μην είναι πάνω από 0,35% W/W. 2.2.3.4 To άμυλο πρέπει να είναι ελεύθερο οξέων και χλωρίου εκτός από το χρησιμοποιούμενο για την επεξεργασία των πρώτων υλών παρασκευής του θειώδες οξύ, του οποίου η αναλογία στο τελικό προϊόν δεν πρέπει να ξεπερνά τα 75 PPM (MG/KG). 2.2.3.5 Η οξύτητα του αμύλου να μην υπερβαίνει τους 3 βαθμούς και το PH του υδατικού του διαλύματος να κυμαίνεται μεταξύ 6 και 7. 2.3 ΣΙΡΟΠΗ ΓΛΥΚΟΖΗΣ Η γλυκόζη (D-γλυκόζη) ή δεξτρόζη είναι από χημική άποψη μια αλδοεξόδη (μονοσακχαρίτης) με χημικό τύπο C6H12Ο6. Αποτελεί το τελικό προϊόν της όξινης υδρόλυσης του αμύλου ενώ μπορεί να παραληφθεί από αυτό και ενζυμικά. Σαν σιρόπι γλυκόζης χαρακτηρίζεται το ανακαθαρισμένο και συμπυκνωμένο υδατικό διάλυμα θρεπτικών σακχαριτών που λαμβάνεται από την υδρόλυση του αμύλου και ανταποκρίνεται σε συγκεκριμένα χαρακτηριστικά. 2.3.1 Παραλαβή του Προϊόντος 2.3.1.1 Οι χρησιμοποιούμενες για την παρασκευή του σιροπιού γλυκόζης πρώτες ύλες πρέπει να πληρούν τις σχετικές διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων. ./.

-- 62 of 79 --

-6- 2.3.1.2 Το τελικό προϊόν πρέπει να είναι αμιγές. Απαγορεύεται η προσθήκη σ’ αυτό οποιασδήποτε άλλης γλυκαντικής ύλης. 2.3.1.3 Απαγορεύεται να περιέχει το προϊόν οποιαδήποτε ξένη ανόργανη ή οργανική ουσία ακόμη και αν προέρχεται από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιήθηκαν, με εξαίρεση τις ουσίες που αναφέρονται ρητά στην προδιαγραφή αυτή. 2.3.2 Φυσικά Χαρακτηριστικά 2.3.2.1 Το σιρόπι πρέπει να είναι διαυγές, άχρωμο και χωρίς ξένες προσμείξεις. 2.3.2.2 Το προϊόν πρέπει να διατηρεί τις φυσικές οργανοληπτικές του ιδιότητες και να μην εμφανίζει ενδείξεις ατελούς επεξεργασίας ή χρησιμοποίησης μειονεκτικών πρώτων υλών. 2.3.3 Χημικά Χαρακτηριστικά 2.3.3.1 Η ξερή ουσία να είναι τουλάχιστον 70% κατά βάρος. 2.3.3.2 Το ισοδύναμο σε δεξτρόζη να είναι τουλάχιστον 20% κατά βάρος επί της ξηρής ουσίας εκφρασμένο σε D-γλυκόζη. 2.3.3.3 Η τέφρα δια θεϊκού οξέος να μην υπερβαίνει το 1% κατά βάρος επί της ξηρής ουσίας. 2.3.3.4 Το ολικό διοξείδιο του θείου να μην υπερβαίνει τα 400 PPM (MG/KG). 2.3.3.5 Aπαγορεύεται η παρουσία θεϊκού οξέος στο προϊόν. 2.4 ΜΟΝΟΕΝΥ∆ΡΟ ΟΡΘΟΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΜΟΝΟΑΣΒΕΣΤΙΟ Το μονοένυδρο ορθοφωσφορικό μονοασβέστιο έχει χημικό τύπο C3H4(PO4)2-H20 και Μοριακό βάρος 252. Σαν πρόσθετο των αλεύρων χαρακτηρίζεται με τον κωδικό Ε-341. Μέγιστο ποσοστό χρήσης 2,5%ο (τοις χιλίοις) στο αλεύρι. 2.4.1 Φυσικά Χαρακτηριστικά Το προϊόν ανευρίσκεται στο εμπόριο σε μορφή κοκκώδους σκόνης ή κρυστάλλων ή λευκών και υγροποιήσιμων κόκκων. Έχει ισχυρά όξινη γεύση ενώ είναι μέτρια διαλυτό στο νερό. 2.4.2 Χημικά Χαρακτηριστικά ./.

-- 63 of 79 --

-7- 2.4.2.1 H περιεκτικότητα σε ασβέστιο του προϊόντος πρέπει να είναι: όχι λιγότερο από 22,2% και όχι περισσότερο από 24,7% εκφρασμένο σε Ca0. H απαίτηση αυτή εκφράζεται επί του προϊόντος ως έχει. 2.4.2.2 Η περιεκτικότητα σε πτητικές ουσίες πρέπει να είναι: όχι περισσότερες από 0,6% προσδιορισμένο με ξήρανση στους 60ο C επί 3 ώρες. 2.4.2.3 Τα φθοριούχα να μην ξεπερνούν τα 30 PPM (MG/KG) εκφρασμένα σε φθόριο. 2.4.2.4 Το προϊόν απαγορεύεται να περιέχει επικίνδυνες από τοξικολογική άποψη ποσότητες οποιουδήποτε στοιχείου και ιδιαίτερα βαρέων μετάλλων. Ειδικότερα ισχύουν τα εξής όρια: α. Περιεκτικότητα σε αρσενικό (Αs) : μικρότερη από 3 PPM. β. Περιεκτικότητα σε μόλυβδο (Pb): μικρότερη από 10 PPM. γ. Περιεκτικότητα σε χαλκό (Cu) και ψευδάργυρο (Zη): συνολικά λιγότερο από 50 PPM από τα οποία ο ψευδάργυρος να μην υπερβαίνει τα 25 PPM. 2.5 ∆ΙΤΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗ ΑΜΜΩΝΙΑ Η διττανθρακική αμμωνία (ή όξινο ανθρακικό αμμώνιο) έχει χημικό τύπο: ΝΗ4ΗCO3 και μοριακό βάρος 79. 2.5.1 Φυσικά Χαρακτηριστικά Το προϊόν πρέπει να είναι σε μορφή άχρωμων κρυστάλλων ή λευκής κρυσταλλικής σκόνης. Έχει ελαφριά οσμή αμμωνίας ενώ είναι ευδιάλυτο στο νερό (-17% στους 20ο C , -21ο στους 30ο C). 2.5.2 Χημικά Χαρακτηριστικά 2.5.2.1 Το υδατικό διάλυμα της διττανθρακικής αμμωνίας να δίνει σχεδόν ουδέτερη αντίδραση (διάλυμα 0,1Ν έχει PH: -7, 8 στους 25ο C). 2.5.2.2 Η περιεκτικότητα του προϊόντος σε διττανθρακική αμμωνία να είναι τουλάχιστον 99,0%. 2.5.2.3 Η χημική ανάλυση του προϊόντος να δίνει: α. Περιεκτικότητα σε αμμωνία (ΝΗ3): μεγαλύτερη από 21% W/W. β. Περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα: μεγαλύτερη από 51% W/W. ./.

-- 64 of 79 --

-8- γ. Περιεκτικότητα σε βαριά μέταλλα (Pb,Hg, κλπ) : μικρότερη από 10 PPM. δ. Περιεκτικότητα σε αρσενικό (ΑS): μικρότερη από 3 PPM. ε. Περιεκτικότητα σε χλωριούχες ενώσεις: μικρότερη από 30 PPM. στ. Περιεκτικότητα σε θειούχες ενώσεις: μικρότερη από 70 PPM. 2.6 ΣΥΜΒΑΤΙΚΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΟΥ 2.6.1 Ο προμηθευτής οφείλει να εγγυηθεί την καλή συντήρηση του προϊόντος για ένα τουλάχιστον χρόνο από την οριστική παραλαβή του στις Στρατιωτικές Αποθήκες και έξω από ψυκτικούς χώρους, εκτός από το σιρόπι γλυκόζης που πρέπει να εγγυηθεί για 6μηνο. 2.6.2 Ο προμηθευτής είναι υπεύθυνος για την παροχή οδηγιών για την καλή συντήρηση των πρώτων υλών ταυτόχρονα με την παράδοσή τους. 2.7 Συσκευασία 2.7.1 Γενικά Η συσκευασία των προϊόντων πρέπει να ικανοποιεί τους παρακάτω όρους: α. Να τα εξασφαλίζει από κάθε επιβλαβή εξωτερική επίδραση, να διασφαλίζει το αμετάβλητο της σύστασης, τη γνησιότητα τους καθώς και το αμετάβλητο των πάνω σ’ αυτή επιγραφών. β. Η σύσταση των μέσων συσκευασίας να είναι τέτοια ώστε τα προϊόντα να μην προσβάλλονται απ’ αυτά, να μην προκαλεί αλλοιώσεις στην οσμή, τη γεύση ή την εμφάνιση του προϊόντος, ούτε να μεταφέρει σ’ αυτό ουσίες επιβλαβείς για την υγεία. 2.7.2 Ειδικά για κάθε προϊόν γίνεται δεκτή η συνήθης συσκευασία που χρησιμοποιείται στο ελεύθερο εμπόριο. 3. ΜΕΘΟ∆ΟΙ ∆ΟΚΙΜΗΣ 3.1 ∆ειγματοληψία 3.1.1 Η δειγματοληψία διενεργείται από την επιτροπή παραλαβής. 3.1.2 Τα λαμβανόμενα δείγματα πρέπει να αντιπροσωπεύουν κατά το δυνατόν πληρέστερα τη μέση σύσταση των δειγματιζομένων υλικών. ./.

-- 65 of 79 --

-9- 3.1.3 Πριν από τη λήψη του δείγματος εξασφαλίζεται κατά το δυνατόν η ομοιογένεια του δειγματιζομένου είδους. Αυτό επιτυγχάνεται με ανάδευση ή ανατάραξη (προκειμένου περί υγρών ή παχύρευστων ειδών) και με τη λήψη μικρών ποσοτήτων από διάφορα σημεία του προϊόντος και από διάφορες μονάδες συσκευασίας. 3.1.4 Με βάση τις διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων και ποτών η ποσότητα του απαιτουμένου δείγματος ορίζεται για κάθε υλικό ως εξής: α. Για το υδρογονωμένο φοινικοπυρηνέλαιο: 200 γραμμάρια. β. Για το άμυλο αραβοσίτου: 200 γραμμάρια. γ. Για το σιρόπι γλυκόζης: 200 γραμμάρια. δ. Για το ορθοφωσφορικό μονοασβέστιο: 75 γραμμάρια. ε. Για τη διττανθρακική αμμωνία: 75 γραμμάρια. 3.1.5 Από κάθε υλικό λαμβάνεται αντιπροσωπευτικό δείγμα σε ποσότητα τριπλάσια τουλάχιστον αυτής που καθορίζεται στην προηγούμενη παράγραφο. 3.1.6 Από το αντιπροσωπευτικό αυτό δείγμα λαμβάνονται ύστερα από πλήρη ομοιογενοποίηση του, δύο δείγματα προορισμένα το πρώτο για την κανονική και το δεύτερο για την κατ’ έφεση εξέταση. 3.1.7 Τα ληφθέντα δείγματα συσκευάζονται με τέτοιο τρόπο ώστε να εξασφαλίζεται το αναλλοίωτο και το απαραβίαστο τους και στέλνονται τα μεν δείγματα στο Γενικό Χημείο του Κράτους προς εξέταση τα δε αντιδείγματα φυλάσσονται από την αρμόδια Υπηρεσία που διενεργεί το διαγωνισμό. 3.2 Μακροσκοπικός Έλεγχος Ο μακροσκοπικός έλεγχος γίνεται από την επιτροπή παραλαβής και αφορά τον έλεγχο της συσκευασίας, των φυσικών χαρακτηριστικών των υπό προμήθεια εφοδίων και των επισημάνσεων. 3.3 Χημικές Εξετάσεις 3.3.1 Γίνονται από το Γενικό Χημείο του Κράτους και αποσκοπούν στη διαπίστωση των απαιτήσεων των παραγράφων 2.1 έως 2.5. Ως μέθοδοι εξετάσεων χρησιμοποιούνται αυτές του ΓΧΚ. 3.4 Επανεξετάσεις ή κατ΄ έφεση Εξετάσεις ./.

-- 66 of 79 --

Τροποποίηση 2η -10- Γίνονται στο ΓΧΚ όπου παρευρίσκεται και χημικός εκπρόσωπος της Στρατιωτικής Υπηρεσίας. Για την επανεξέταση χρησιμοποιείται το επίσημο αντίδειγμα. Το αποτέλεσμα της κατ’ έφεση εξετάσεως είναι τελεσίδικο. Κατά την επανεξέταση παρευρίσκεται και εκπρόσωπος του προμηθευτή. 4. ∆ΙΑΦΟΡΑ 4.1 Γενικά 4.1.1 Κάθε προμηθευτής κατά την κατάθεση των προσφορών πρέπει να δηλώσει ότι το προϊόν είναι σύμφωνο με τις προδιαγραφές. Γι’ αυτό δίδει και φύλλο συμμορφώσεως (ΦΣ) όπου αναφέρει τυχόν αποκλίσεις προκειμένου να αξιολογηθούν κατά την κρίση των προσφορών από την αρμόδια επιτροπή. 4.1.2 Πρέπει επίσης να δηλώσει ότι αναλαμβάνει συμβατική υποχρέωση για καλή συντήρηση του προϊόντος για όσο χρόνο προβλέπεται από την παρούσα προδιαγραφή υπό συνήθεις συνθήκες εναποθηκεύσεως. 4.1.3 Πρέπει επίσης να δηλώσει ότι σε περίπτωση απορρίψεως όλου ή μέρους του παραδιδομένου εφοδίου, αναλαμβάνει την υποχρέωση να αντικαταστήσει την ποσότητα που απορρίφθηκε μέσα σε 15 ημέρες, αλλιώς θεωρείται εκπρόθεσμος. 4.1.4 Τυχόν αποκλίσεις που δεν προβλέπονται από την προδιαγραφή αυτή κρίνονται αρμοδίως από επιτροπή εμπειρογνωμόνων. 4.2 Επισημάνσεις Επί της συσκευασίας πρέπει να αναγράφονται τα εξής: α. Το είδος του συσκευασμένου προϊόντος β. Η επωνυμία του προμηθευτή. γ. Η ποσότητα του περιεχομένου. δ. Ημερομηνία και έτος παραγωγής. Ακριβές Αντίγραφο Υπτγος Νικόλαος Κοντοράβδης ∆ιευθυντής Αικατερίνη Φανουριάκη Μ.Υ. με Α΄ Βαθμό

-- 67 of 79 --

ΦΥΛΛΟ ΣΧΟΛΙΩΝ Προδιαγραφή Τεχνική Προδιαγραφή Οργανισμός Πόλη 1. Υπάρχει κάποιος όρος της προδιαγραφής που δημιουργεί δυσκολίες στην προμήθεια του ζητούμενου προϊόντος. Ποιος. Γιατί δημιουργεί δυσκολίες όπως είναι. Πως θα ήταν δυνατό να διατυπωθεί. 2. Σχολιάστε τυχόν σημεία της προδιαγραφής, που είναι πολύ αυστηρά για την εξασφάλιση του ποιοτικού ελέγχου ή άλλα που έχουν παραληφθεί. 3. Είναι η παραπάνω προδιαγραφή περιοριστική. Αν ναι κατά ποιο τρόπο. 4. Επισυνάψτε τυχόν έντυπα που υποστηρίζουν τις απόψεις σας. ∆ΕΜ/2οΓΡ/∆ΝΤΗΣ ∆ΕΜ/Υ∆ΝΤΗΣ Παύλος Λιακόπουλος Μιχαήλ Κούκουρας Σχης(ΕΜ) Ταξχος ∆ΕΜ/2οΓΡ/Β Αλκιβιάδης Μανούκας Λγος(ΕΜ)

-- 68 of 79 --

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΄΄Α΄΄ ΣΤΗΝ ΠΓΕΣ-Ρ-381/Έκδ.2η ΓΕΝΙΚΟ ΕΠΙΤΕΛΕΙΟ ΣΤΡΑΤΟΥ ∆ΝΣΗ ΕΦΟ∆ΙΑΣΜΟΥ ΜΕΤΑΦΟΡΩΝ 2° ΓΡΑΦΕΙΟ Φεβ 2001 ΥΠΟ∆ΕΙΓΜΑ ΦΥΛΛΟ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ ΠΑΡΑΓΡΑΦΟΣ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΟΥ ΕΦΟ∆ΙΟΥ ΑΝΑΦΟΡΑ ΣΕ ΕΝΤΥΠΑ-ΦΥΛ ΛΑ∆ΙΑ-ΠΡΟΕ∆ΡΙΚΑ ∆ΙΑΤΑΓ- ΜΑΤΑ-ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ ΚΤΛ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ-ΠΡΟ- ΜΗΘΕΥΤΗ (α) (β) (γ) Αθήνα..................................... Ο Προμηθευτής ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ: α. Στη στήλη (α) αναγράφονται υποχρεωτικά όλες οι παράγραφοι κατ’ απόλυτη σειρά, όπως φαίνονται στην παρούσα Τεχνική Περιγραφή (Τ.Π). β. Στη στήλη (β) δηλώνεται αντίστοιχα σε κάθε παράγραφο αν τα χαρακτηριστικά του προσφερόμενου εφοδίου συμφωνούν απόλυτα ή όχι με την Τεχνική Περιγραφή. Αυτό, θα γίνεται με την αναγραφή απέναντι από κάθε παράγραφο, ότι ‘’ΣΥΜΦΩΝΟΥΝ ΑΠΟΛΥΤΑ ΜΕ ΤΗΝ Τ.Π.’’ ή ‘’∆ΕΝ ΣΥΜΦΩΝΟΥΝ ΜΕ ΤΗΝ Τ.Π’’. γ. Στη στήλη (γ) γίνεται αναφορά σε ενισχυτικά στοιχεία των αναγραφομένων στη στήλη (β), δηλ γιατί δεν συμφωνεί το εφόδιο με την προδιαγραφή ή τυχόν επιπρόσθετα χαρακτηριστικά του τα οποία το καθιστούν καλύτερο ποιοτικά από το προσδιοριζόμενο στην προδιαγραφή.

-- 69 of 79 --

ΠΡΟ∆ΙΑΓΡΑΦΗ ΓΕΝΙΚΟΥ ΕΠΙΤΕΛΕΙΟΥ ΣΤΡΑΤΟΥ ΠΓΕΣ-Υ∆-257 ΕΚ∆ΟΣΗ 2η ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟ∆ΙΑΓΡΑΦΗ ΥΛΙΚΩΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ∆ΙΠΥΡΙΤΗ ΤΥΠΟΥ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ (Υ∆ΡΟΓΟΝΩΜΕΝΟ ΦΟΙΝΙΚΟΠΥΡΗΝΕΛΑΙΟ- ΑΜΥΛΟ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ-ΣΙΡΟΠΙ ΓΛΥΚΟΖΗΣ-ΟΡΘΟΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΜΟΝΟΑΣΒΕΣΤΙΟ-∆ΙΤΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗ ΑΜΜΩΝΙΑ) ∆ΝΣΗ ΕΦΟ∆ΙΑΣΜΟΥ ΜΕΤΑΦΟΡΩΝ ΑΘΗΝΑ 1988

-- 70 of 79 --

ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟ∆ΙΑΓΡΑΦΗ ΥΛΙΚΩΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ∆ΙΠΥΡΙΤΗ ΤΥΠΟΥ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ (Υ∆ΡΟΓΟΝΩΜΕΝΟ ΦΟΙΝΙΚΟΠΥΡΗΝΕΛΑΙΟ-ΑΜΥΛΟ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ-ΣΙΡΟΠΙ ΓΛΥΚΟΖΗΣ- ΟΡΘΟΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΜΟΝΟΑΣΒΕΣΤΙΟ-∆ΙΤΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗ ΑΜΜΩΝΙΑ) ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ ΠΑΡΑΓΡΑΦ.- ΥΠΟΠΑΡΑΓΡ ΘΕΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ ΣΕΛΙ∆Α 1. ΕΙΣΑΓΩΓΗ 1 1.1 Σκοπός 1 1.2 Σχετικά Έγγραφα 2 2. ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ 2 2.1 Υδρογονωμένο Φοινικοπυρηνέλαιο 2 2.2 Άμυλο Αραβοσίτου 4 2.3 Σιρόπι Γλυκόζης 5 2.4 Ορθοφωσφορικό Μονοασβέστιο 6 2.5 ∆ιττανθρακική Αμμωνία 7 2.6 Συμβατική Υποχρέωση Προμηθευτή 8 2.7 Συσκευασία 8 3. ΜΕΘΟ∆ΟΙ ∆ΟΚΙΜΗΣ 8 3.1 ∆ειγματοληψία 8 3.2 Μακροσκοπικός Έλεγχος Εφοδίων 9 3.3 Χημικές Εξετάσεις 9 3.4 Επανεξετάσεις-Κατ’ Έφεση Εξετάσεις 9 4. ∆ΙΑΦΟΡΑ 10 4.1 Γενικά 10 4.2 Επισημάνσεις 10

-- 71 of 79 --

ΠΙΝΑΚΑΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΕΩΝ - ∆ΙΟΡΘΩΣΕΩΝ ΤΗΣ ΠΡΟ∆ΙΑΓΡΑΦΗΣ ΠΓΕΣ-Υ∆-257 Α/Α ΑΡΙΘΜΟΣ ∆ΙΑΤΑΓΗΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΚΑΤΑΧΩΡΙΣΗΣ ΑΥΤΟΣ ΠΟΥ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΕ ΤΗΝ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΒΑΘΜΟΣ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΜΟΝΟΓΡΑΦΗ 1. Φ.600.2/24/202603/ Σ.501/3-7-92 19-9-97 2 Φ.600.2/43/190637/ Σ.1275/4-10-2001 04-10-2001 Ο ∆ Η Γ Ι Ε Σ α. Καταχωρίστε στον πίνακα κάθε διαταγή τροποποίησης - διόρθωσης αυτής της προδιαγραφής. β. Οι τροποποιήσεις να γίνονται με αντικατάσταση των παλαιών σελίδων με τις αποστελλόμενες νέες ταυτάριθμες. γ. Ο αριθμός της τροποποίησης, φαίνεται στην κορυφή της νέας σελίδας πχ Τροποποίηση 1η

-- 72 of 79 --

ΣΧΕΔΙΟ ΣΥΜΒΑΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΖΑΧΑΡΗΣ ,ΓΛΥΚΟΖΗΣ, ΔΙΑΤΑΝΘΡΑΚΙΚΗΣ ΑΜΜΩΝΙΑΣ,ΑΣΒΕΣΤΙΟΥ ΚΑΙ ΦΟΙΝΙΚΟΠΥΡΗΝΕΛΑΙΟΥ,ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΔΙΠΥΡΙΤΗ ΕΤΟΥΣ 2019-20 (ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ) 1. Χρόνος κατάρτισης της σύμβασης: ........................................................ 2. Τόπος κατάρτισης της σύμβασης: Τα γραφεία του 791 ΤΕΦ, Στρατόπεδο «ΚΑΠΟΤΑ». 3. Συμβαλλόμενοι: α. Ο Ανχης ...........................…………, Διοικητής του 791 ΤΕΦ, ως εκπρόσωπος του Ελληνικού Δημοσίου και β. Ο ............................................................................ του .....................με Α.Τ. : ..................ως ιδιοκτήτης/εκπρόσωπος της εταιρείας ........................., 4. Το 791 ΤΕΦ, με τη Φ............................................................................ δγή, κατακύρωσε στην εταιρεία ............................ την προμήθεια εφοδίων για την παρασκευή διπυρίτη. 5. Ύστερα από τα παραπάνω, ο Ανχης ………… ..................................με την ιδιότητα που αναφέρεται στην παράγραφο 3α και που στο εξής θα αποκαλείται για συντομία «ΑΓΟΡΑΣΤΗΣ», αναθέτει την προμήθεια εφοδίων (Ζάχαρης, Γλυκόζης, Διατανθρακικής Αμμωνίας, Ασβεστίου, και Φοινικοπυρηνελαίου) για την παραγωγή διπυρίτη έτους 2018-19 στην εταιρεία ............................................................... και αυτή που στο εξής θα ονομάζεται για συντομία «ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗΣ», την αναλαμβάνει με τους ακόλουθους όρους, που αποδέχεται ανεπιφύλακτα. Άρθρο 1 ο Προμήθεια 1. Ο προμηθευτής αναλαμβάνει την προμήθεια εφοδίων Ζάχαρης, Γλυκόζης, Διατανθρακικής Αμμωνίας, Ασβεστίου, και Φοινικοπυρηνελαίου, για την Παραγωγή Διπυρίτη Έτους 2019-20. 2. Η συνολική αξία του έργου, ανέρχεται σε ........................................ (ολογράφως και αριθμητικώς) ………………………… άνευ ΦΠΑ 13%. Στο καθαρό ποσό των ………………................................ (ολογράφως και αριθμητικώς) 791 ΤΑΓΜΑ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ 4ο ΓΡΑΦΕΙΟ 03 Oκτ 19 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Γ» ΣΤΗ ΔΓΗ Φ.600/108/2991/Σ.832

-- 73 of 79 --

…………………………….., αντιστοιχούν κρατήσεις ……………%, ποσού ............................................................... (ολογράφως και αριθμητικώς) που βαρύνουν τον προμηθευτή. Άρθρο 2 ο Τεχνικοί Προσδιορισμοί – Απαιτήσεις της Υπηρεσίας 1. Οι τεχνικοί προσδιορισμοί – απαιτήσεις της Υπηρεσίας σε ότι αφορά τα εφόδια αναφέρονται λεπτομερώς στο συνημμένο της παρούσης Άρθρο 3 ο Παράδοση - Παραλαβή 1. Η παράδοση των εφοδίων θα γίνει σε τριάντα ημέρες μετά την υπογραφή της παρούσης στον χώρο του Αρτοποιείου της Μονάδας, με μεταφορικά μέσα και δαπάνες του προμηθευτή. 2. Ο συμβατικός χρόνος παράδοσης είναι δυνατόν να παραταθεί σύμφωνα με τις διαδικασίες και τα όρια που προβλέπονται στο άρθρο 206 του Ν.4412/16, ύστερα από σχετικό αίτημα του προμηθευτή που μπορεί να υποβληθεί στην Υπηρεσία μόνο πριν από τη λήξη του συμβατικού χρόνου. Σε περίπτωση που τα υπό προμήθεια είδη δεν παραδοθούν μέσα στα χρονικά όρια που παρέχονται στον προμηθευτή, του επιβάλλονται οι προβλεπόμενες από το νόμο κυρώσεις. 3. Κυρώσεις δεν επιβάλλονται με απόφαση της Μονάδας και εφόσον συντρέχουν λόγοι ανωτέρας βίας, όπως αυτοί περιγράφονται στους γενικούς όρους του διαγωνισμού. Άρθρο 4 ο Απόρριψη Ειδών 1. Σε περίπτωση που η επιτροπή παραλαβής απορρίψει τα πρότυπα άλευρα, αναφέρει στο σχετικό πρωτόκολλο τις παρεκκλίσεις που παρουσιάζει τούτο από τους όρους της σύμβασης και τους λόγους της απόρριψης και γνωματεύει αν το εφόδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Εφόσον κριθεί από το αρμόδιο όργανο, ότι οι παρεκκλίσεις των εφοδίων δεν επηρεάζουν την καταλληλότητά τους και μπορούν να χρησιμοποιηθούν, με απόφαση του αρμόδιου φορέα μπορεί να εγκριθεί η παραλαβή τους από την επιτροπή παραλαβής, με έκπτωση επί της συμβατικής αξίας. Ύστερα από την απόφαση αυτή η επιτροπή παραλαβής υποχρεούται να προβεί στην παραλαβή του εφοδίου και να συντάξει σχετικό πρωτόκολλο παραλαβής, σύμφωνα με τα αναφερόμενα στην απόφαση. 2. Σε δευτεροβάθμια επιτροπή παραλαβής μπορούν να παραπέμπονται για επανεξέταση περιπτώσεις εφοδίων, που απορρίφθηκαν ή κρίθηκαν παραληπτέα με έκπτωση επί της συμβατικής τιμής με βάση τους έλεγχους που διενέργησε η πρωτοβάθμια επιτροπή παραλαβής. Η παραπομπή κατά τα ανωτέρω γίνεται ύστερα από σχετικό αίτημα του προμηθευτή, ή αυτεπάγγελτα από την Υπηρεσία. Η δευτεροβάθμια επιτροπή παραλαβής προβαίνει κατά περίπτωση, στους ελέγχους που διενεργεί και η πρωτοβάθμια επιτροπή

-- 74 of 79 --

παραλαβής και συντάσσει σχετικό πρωτόκολλο παραλαβής ή απόρριψης. Εφόσον κριθεί από το αρμόδιο όργανο, ότι οι παρεκκλίσεις αυτές του εφοδίου δεν επηρεάζουν την καταλληλότητά του και μπορεί να χρησιμοποιηθεί, με απόφαση του αρμόδιου φορέα, μπορεί να εγκριθεί η παραλαβή του υλικού που απορρίφθηκε από την επιτροπή παραλαβής, με έκπτωση επί της συμβατικής τιμής. Άρθρο 5 ο Διαδικασία Επίλυσης Διαφορών 1. Κάθε διαφορά που ανακύπτει κατά τη διάρκεια ισχύος της σύμβασης (ή και μετά τη λήξη της, εφόσον απορρέει απ’ αυτήν) μεταξύ της Αναθέτουσας Αρχής και του προμηθευτή και αφορά (ενδεικτικά) την εκτέλεση των όρων της σύμβασης, την ερμηνεία αυτής, τον προσδιορισμό ή/και την εκπλήρωση των συμβατικών υποχρεώσεων των μερών ή την καθ’ οιονδήποτε τρόπο λύση της, επιλύεται κατ’ αρχήν, ανεξαρτήτως του χρόνου γενέσεώς της, από την Αναθέτουσα Αρχή, προς την οποία ο προμηθευτής πρέπει να απευθύνει σχετική αίτηση. Η Αναθέτουσα Αρχή αποφασίζει οριστικά εντός εύλογου χρόνου με αιτιολογημένη απόφασή του, η οποία γνωστοποιείται εγγράφως στον ενδιαφερόμενο, με αποδεικτικό παραλαβής ή σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν. 2672/1998. Εάν η Αναθέτουσα Αρχή δεν εκδώσει απόφαση επί της αιτήσεως μέσα σε δύο (2) μήνες από την ημέρα υποβολής της ή αν ο προμηθευτής δεν αποδεχθεί την απόφαση του, τότε οποιοδήποτε από τα μέρη δικαιούται να εισαγάγει τη διαφορά προς επίλυση ενώπιον των αρμοδίων δικαστηρίων. 2. Κάθε διαφωνία ή διαφορά που θα απορρέει από τη σύμβαση της προμήθειας ή θα σχετίζεται μ’ αυτήν και δεν θα ρυθμίζεται κατά τον ανωτέρω τρόπο, θα επιλύεται αποκλειστικά από τα καθ’ ύλη αρμόδια ελληνικά δικαστήρια, εφαρμοστέο δε δίκαιο είναι πάντοτε το ελληνικό. 3. Για ορισμένες περιπτώσεις εφόσον συμφωνούν και τα δύο μέρη, είναι δυνατή η προσφυγή των συμβαλλομένων, αντί των δικαστηρίων, σε διαιτησία σύμφωνα πάντα με την ελληνική νομοθεσία και με όσα μεταξύ τους συμφωνήσουν. Αν δεν επέλθει τέτοια συμφωνία, η αρμοδιότητα για την επίλυση της διαφοράς ανήκει στα ελληνικά δικαστήρια. Άρθρο 6 ο Πληρωμή – Κρατήσεις 1. Η πληρωμή του συμβατικού τιμήματος στον προμηθευτή θα πραγματοποιηθεί από το ΚΤΣ/ΔΥΒ (Κεντρικό Ταμείο Στρατού). Η σχετική δαπάνη θα βαρύνει τις πιστώσεις του προϋπολογισμού έτους 2019, ΑΛΕ 24-1.09-01.001, Π/Υ ΓΕΣ. 2. Η πληρωμή, σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στο ανωτέρω άρθρο, θα γίνει με εξόφληση στο 100% της συμβατικής αξίας του αντικειμένου της σύμβασης που παραδόθηκε, μετά την οριστική παραλαβή και υπό τον όρο ότι δεν συντρέχει περίπτωση παραλαβής του με έκπτωση ή περίπτωση επιβολής προστίμων ή άλλων οικονομικών κυρώσεων εις βάρος του προμηθευτή.

-- 75 of 79 --

3. Η εξόφληση γίνεται με βάση τα νόμιμα πρωτότυπα δικαιολογητικά πληρωμής και την ισχύουσα νομοθεσία για την εξόφληση τίτλων πληρωμής ή την είσπραξη απαιτήσεων από το Δημόσιο και τα Ν.Π.Δ.Δ. καθώς και κάθε άλλου δικαιολογητικού που τυχόν ήθελε ζητηθεί από τις αρμόδιες υπηρεσίες που διενεργούν τον έλεγχο και την πληρωμή. 4. Κατά την πληρωμή παρακρατείται Φόρος Εισοδήματος (ΦΕ) 4% επί της καθαρής συμβατικής αξίας του έργου και θα χορηγείται σχετική βεβαίωση από την Υπηρεσία (άρθρο 24 παρ 1.αα του Ν. 2198/94). 5. Ο προμηθευτής βαρύνεται με τις κρατήσεις που διενεργούνται για την κάλυψη αναγκών του Στρατού Ξηράς ως εξής : α. Υπέρ ΜΤΣ 4% β. Υπέρ ΕΑΑΔΗΣΥ 0,07% γ. Υπέρ Α.Ε.Π.Π. 0,06% γ. Υπέρ Χαρτοσήμου 0,0836% δ. Υπέρ ΟΓΑ/Χαρτοσήμου 0,01672% ΣΥΝΟΛΟ 4,23032% ε. Πρόσθετα, παρακρατείται υπέρ Φ.Ε ποσοστό 4%. 6. Καμία επιπλέον χρέωση δεν θα γίνεται δεκτή πέραν αυτών που προβλέπονται από την παρούσα. 7. Ως προς τα δικαιολογητικά πληρωμής και λοιπά στοιχεία ισχύουν τα όσα αναφέρονται στο άρθρο 200 του Ν.4412/16 και ειδικότερα έχουν ως κάτωθι: α. Πρωτόκολλο οριστικής παραλαβής της εκάστοτε επιτροπής Ελέγχου και Παραλαβών. β. Γραμμάτιο εισαγωγής των υλικών στις αποθήκες της Μονάδας. γ. Πρωτότυπο τιμολόγιο και δελτίο αποστολής προμηθευτή θεωρημένο από την Οικονομική Εφορία και εξοφλητική απόδειξη από μέρους του προμηθευτή. δ. Πιστοποιητικό φορολογικής ενημερότητας για είσπραξη χρημάτων από φορείς της Κεντρικής Διοίκησης . ε. Πιστοποιητικό που εκδίδεται από αρμόδια κατά περίπτωση αρχή, από το οποίο να προκύπτει ότι ο υποψήφιος οικονομικός φορέας είναι ενήμερος ως προς τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής). Άρθρο 7 ο

-- 76 of 79 --

Ποινικές Ρήτρες Σύμφωνα με όσα καθορίζονται στο άρθρο 218 του Ν.4412/16. Άρθρο 8 ο Ανωτέρα βία 1. Δεν επιβάλλονται κυρώσεις στον προμηθευτή, αλλά χορηγείται κατά την κρίση της Αναθέτουσας Αρχής παράταση των συμβατικών προθεσμιών παράδοσης ή φόρτωσης των ειδών ή μέρους τους, εφ’ όσον διαπιστωθεί : α. Υπαιτιότητα της Υπηρεσίας. β. Ανωτέρα βία εξ αιτίας της οποίας προκαλείται αδυναμία παράδοσης καυσίμων μέσα στο συμβατικό χρόνο. Η απόδειξη της ανωτέρας βίας βαρύνει τον προμηθευτή. Ως περιπτώσεις ανωτέρας βίας αναφέρονται ενδεικτικά οι παρακάτω: (1) Γενική ή μερική απεργία που συνεπάγεται την διακοπή των εργασιών του καταστήματος ή του εργοστασίου του προμηθευτή. (2) Γενική ή μερική πυρκαγιά, στο κατάστημα ή στο εργοστάσιο του προμηθευτή. (3) Πλημμύρα. (4) Σεισμός. (5) Διακοπή παροχής του ηλεκτρικού ρεύματος ή βλάβη των μηχανημάτων, που πιστοποιείται από αρμόδιο όργανο του ΥΠΕΘΑ και υπό την προϋπόθεση ότι αυτή επιδρά στην εκτέλεση της σύμβασης από τον ίδιο ή τον κατασκευαστή - προμηθευτή δευτερευόντων εξαρτημάτων ή πρώτων υλών. (6) Εμπορικός αποκλεισμός μεταφορών (Διεθνούς Δικτύου). (7) Εμπορικός αποκλεισμός εισαγωγής (EMBARGO). (8) Τρομοκρατική Ενέργεια. 2. Ο προμηθευτής που επικαλείται ανωτέρα βία υποχρεούται, μέσα σε πέντε (5) ημέρες από τότε που συνέβησαν τα περιστατικά που συνιστούν την ανωτέρα βία, να αναφέρει εγγράφως αυτά και να προσκομίσει στην Υπηρεσία τα απαραίτητα αποδεικτικά στοιχεία. 3. Γεγονότα που εντάσσονται στο πλαίσιο των κινδύνων της επαγγελματικής δραστηριότητας του προμηθευτή και μπορεί να επηρεάσουν δυσμενώς την εκπλήρωση των συμβατικών του υποχρεώσεων, δεν συνιστούν λόγους ανωτέρας βίας. Άρθρο 9 ο

-- 77 of 79 --

Εγγυοδοσία Ο προμηθευτής κατέθεσε ως εγγυοδοσία, για την καλή εκτέλεση των όρων της παρούσας σύμβασης, την υπ’ αριθμ ……………………… εγγυητική επιστολή, της Τράπεζας ……………. …….. χρόνου ισχύος ποσού ……………………. που αντιστοιχεί σε ποσοστό 5% επί της συνολικής αξίας των ειδών, χωρίς ΦΠΑ, η οποία θα επιστραφεί σ’ αυτόν με αίτησή του, μετά την πλήρη και καλή εκτέλεση των όρων της παρούσας σύμβασης. Άρθρο 10 ο Υπεργολαβίες 1. Ο προμηθευτής δεν έχει δικαίωμα να αναθέτει οποιοδήποτε μέρος της προμήθειας ή το σύνολό της υπεργολαβικά σε τρίτο φυσικό ή νομικό πρόσωπο, το οποίο δεν έχει δηλωθεί στην προσφορά του, χωρίς προηγούμενη γραπτή έγκριση της Στρατιωτικής Υπηρεσίας. 2. Σε περίπτωση αποδεδειγμένης διακοπής της συνεργασίας του προμηθευτή με δηλωθέντα/ες στην προσφορά του υπεργολάβο/υπεργολάβους κατά την εκτέλεση της σύμβασης, ο προμηθευτής υποχρεούται σε άμεση γνωστοποίηση της διακοπής αυτής στην αναθέτουσα Αρχή και κανονική εκτέλεση της σύμβασης από τον προμηθευτή με νέο/ους υπεργολάβο/υς ή συνεργάτη/ες μετά από προηγούμενη σύμφωνη γνώμη της αναθέτουσας Αρχής. Ο προμηθευτής οφείλει να αποδείξει ότι για τον/τους νέο/ους υπεργολάβο/ους και συνεργάτη/ες συντρέχουν όλες οι προϋποθέσεις με τις οποίες κρίθηκαν κατάλληλες οι αρχικές υπεργολαβίες και συνεργασίες. 3. Την πλήρη ευθύνη για την ολοκλήρωση της σύμβασης φέρει αποκλειστικά ο προμηθευτής ανεξαρτήτως υπεργολαβιών και συνεργασιών του. Άρθρο 11 ο Τελικές Διατάξεις 1. Απαγορεύεται η εκχώρηση των συμβατικών υποχρεώσεων και δικαιωμάτων από τον προμηθευτή σε τρίτους πλην του δικαιώματος είσπραξης συμβατικού τιμήματος, το οποίο μπορεί να εκχωρείται σε αναγνωρισμένο Χρηματοπιστωτικό Ίδρυμα μετά από τεκμηριωμένο βάσει συμφωνητικού αίτημα του προμηθευτή προς την αναθέτουσα Αρχή και σχετική απόφαση - έγκρισή της. 2. Η παρούσα σύμβαση: α. Διέπεται από το Ν. 4412/16 «Δημόσιες Συμβάσεις Έργων, Προμηθειών και Υπηρεσιών (Προσαρμογή στις Οδηγίες 2014/24 ΕΕ και 2014/24/ΕΕ)». β. Δύναται να τροποποιηθεί, όταν συμφωνήσουν προς τούτο και τα δύο συμβαλλόμενα μέρη. γ. Είναι ισχυρότερη από κάθε άλλο κείμενο στο οποίο στηρίζεται και με το οποίο συσχετίζεται (διακήρυξη - προσφορά γενικοί και ειδικοί όροι

-- 78 of 79 --

συμφωνιών), εκτός από φανερά σφάλματα ή παραδρομές που γίνονται αποδεκτά και από τους δύο συμβαλλομένους. δ. Συντάχθηκε σε τρία όμοια πρωτότυπα σε απλό χαρτί και αφού αναγνώσθηκε, υπογράφηκε από τους συμβαλλόμενους. Από τα πρωτότυπα αυτά το πρώτο συμπεριλήφθηκε στο φάκελο της γενόμενης δαπάνης για την εν λόγω προμήθεια, το δεύτερο κρατήθηκε από το 791 ΤΕΦ και το τρίτο έλαβε ο προμηθευτής. 3. Η Υπηρεσία δεν αναλαμβάνει υποχρέωση για μέτρα και αυξήσεις των πάσης φύσεως δαπανών, φόρων, τελών κτλ., που θα ληφθούν και δεν ευθύνεται ούτε αποδέχεται οποιαδήποτε επίδραση στην τιμή, την ποιότητα και στο χρόνο παράδοσης του υλικού. 4. Στην παρούσα σύμβαση επισυνάπτονται ως αναπόσπαστα μέρη οι γενικοί και ειδικοί όροι του διαγωνισμού. ΟΙ ΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΟΙ ΓΙΑ ΤΟ 791 ΤΕΦ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗ Τ.Σ.Υ Τ.Σ.Υ Ακριβές Αντίγραφο Μ.Υ (ΔΕ) Α΄ Μπρέμπος Κων/νος Β. Αξκου 4 ου Γραφείου Τχης (ΕΜ) Πασχάλης Κοστρίβας Υποδιοικητής

-- 79 of 79 --