Επαναληπτική Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος υπ’ Αρίθμ. 01/2019 για την Ανάδειξη Αναδόχου Εκμετάλλευσης Κυλικείων ΕΜΥ – ΕΤΗΜ

-1- ΠΟΛΕΜΙΚΗ ΑΕΡΟΠΟΡΙΑ ΕΘΝΙΚΗ ΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΗ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΥΠ’ ΑΡΙΘΜ. 01/2019 ΜΕ ΕΝΣΦΡΑΓΙΣΤΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΣΕ ΕΥΡΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΑΝΑΔΟΧΟΥ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗΣ ΚΥΛΙΚΕΙΩΝ ΕΜΥ – ΕΤΗΜ

-- 1 of 49 --

- 2 - ΘΕΜΑ : Επαναληπτική Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος υπ’ Αρίθμ. 01/2019 για την Ανάδειξη Αναδόχου Εκμετάλλευσης Κυλικείων ΕΜΥ – ΕΤΗΜ ΣΧΕΤ : α. Υπηρεσιακό Σημείωμα 135/11-02-2019/ΕΜΥ/ΜΔΜ β. ΑΔ.Φ.830/83/1143/Σ.204/18-02-19/ΕΤΗΜ γ. ΑΔ.Φ.831/1942/Σ.417/28-03-2019/ΕΜΥ/ΟΙΚ/ΠΡΟΜ δ. ΑΔ.Φ.831/2558/Σ.540/25-04-2019/ΕΜΥ/ΟΙΚ/ΠΡΟΜ 1. Έχοντας υπόψη : α. Τις διατάξεις του ΝΔ.721/70 (ΦΕΚ Α΄ 251/23-11-70) περί «Οικονομικής Μερίμνης και Λογιστικού των Ενόπλων Δυνάμεων», όπως τροποποιήθηκε με τις διατάξεις του Ν.3257/04 (ΦΕΚ Α΄ 143/29-07-04). β. Το Ν.2292/95 (ΦΕΚ Α΄ 35/15-2-95) «Οργάνωση και Λειτουργία Υπουργείου Εθνικής Άμυνας, διοίκηση και έλεγχος των Ενόπλων Δυνάμεων και άλλες διατάξεις», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. γ. Τις διατάξεις του Ν.2690/99 (ΦΕΚ Α΄ 45/9-3-99) «Κύρωση του Κώδικα Διοικητικής Διαδικασίας και άλλες διατάξεις». δ. Του Ν.2859/2000 «Κύρωση Κώδικα Φόρου Προστιθέμενης Αξίας» (ΦΕΚ Α΄ 248), όπως τροποποιήθηκε και ισχύει ε. Του Ν.3548/2007 «Καταχώρηση δημοσιεύσεων των φορέων του Δημοσίου στο Νομαρχιακό και Εθνικό Τύπο και άλλες διατάξεις» (ΦΕΚ Α΄ 68/20-3-07) όπως έχει τροποποιηθεί και ισχύει. στ. Τις διατάξεις του Ν.3861/10 (ΦΕΚ Α΄ 112/13-7-10) «Ενίσχυση της διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση νόμων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο “Πρόγραμμα Διαύγεια” και άλλες διατάξεις», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. ζ. Τις διατάξεις του Ν.4013/11, (ΦΕΚ Α΄ 204/15-09-11) «Σύσταση ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων και Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων», όπως ισχύει. «ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ» ΑΔΑ : «ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΜΗΤΡΩΟ» ΑΔΑΜ : ΑΔΙΑΒΑΘΜΗΤΟ ΠΡΟΣ : ΕΜΥ/ΣΤ/4/ΟΙΚ/ΠΡΟΜ (2) ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ ΕΘΝΙΚΗ ΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ Τηλ. : 210 9699064 ΚΟΙΝ. : ΕΤΗΜ ΕΜΥ/ΜΔΜ Φ.831/ΑΔ.2625 Σ.570 Ελληνικό, 03 Μαΐου 19

-- 2 of 49 --

- 3 - η. Τις διατάξεις του Ν.4152/13 (ΦΕΚ Α΄ 107/09-05-13) «Επείγοντα Μέτρα Εφαρμογής των Νόμων 4046/12, 4093/12 και 4127/13» και ειδικότερα επί της παραγράφου Ζ «Προσαρμογή της ελληνικής νομοθεσίας στην Οδηγία 2011/7 της 16ης Φεβρουαρίου 2011 για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές», όπως ισχύει. θ. Τις διατάξεις του Ν. 4172/2013 (ΦΕΚ τ.Α΄ 167/23-7-13) «Φορολογία εισοδήματος, επείγοντα μέτρα εφαρμογής του Ν.4046/2012, του Ν.4093/2012 και του Ν.4127/2013 και άλλες διατάξεις», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. ι. Τις διατάξεις του άρθρου 12 του Ν.4174/13 όπως ισχύει, περί Προσκόμισης Αποδεικτικού Ενημερότητας. ια. Τις διατάξεις του Ν.4270/14 (ΦΕΚ Α΄ 74/26-03-14) «Αρχές δημοσιονομικής διαχείρισης και εποπτείας (ενσωμάτωση της οδηγίας 2011/85ΕΕ) – Δημόσιο λογιστικό και άλλες διατάξεις». ιβ. Τις διατάξεις του Ν.4412/16 (ΦΕΚ Α΄ 147/08-08-16) «Δημόσιες Συμβάσεις Έργων, Προμηθειών και Υπηρεσιών (προσαρμογή στις Οδηγίες 2014/24/ΕΕ και 2014/25/ΕΕ)». ιγ. Τις διατάξεις του Π.Δ. 80/16 «Ανάληψη υποχρεώσεων από τους διατάκτες», καθώς και τις οδηγίες ορθής εφαρμογής του βάσει του υπ΄ αρ. πρωτ. 2/1000018/0026/30-12-16 εγγράφου του Υπουργείου Οικονομικών. ιδ. Την υπ΄ αριθμ. Π1/2380/18 Δεκ 2012 Απόφαση για τη «Ρύθμιση των ειδικότερων θεμάτων λειτουργίας και διαχείρισης του Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων του Υπουργείου Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας, Υποδομών, μεταφορών και Δικτύων». ιε. Την υπ΄ αριθμ. 15143 Απόφαση του Υπουργείου Οικονομικών (ΦΕΚ Β΄ 3335/11-12-14) περί «Καθορισμός του τρόπου υπολογισμού, της διαδικασίας παρακράτησης και απόδοσης της κράτησης υπέρ ΕΑΑΔΗΣΥ, καθώς και των λοιπών λεπτομερειών εφαρμογής της παραγράφου 3, άρθρου 4 του Ν.4013/11 (ΦΕΚ Α΄ 204) όπως ισχύει. ιστ. Την υπ΄ αριθμ. 158/2016/25-10-16 (ΦΕΚ Β΄ 3698/16-11-16) Απόφασης της ΕΑΑΔΗΣΥ περί «Έγκριση Τυποποιημένου Εντύπου Υπεύθυνης Δήλωσης (ΤΕΥΔ) του άρθρου 79 παρ.4 του Ν.4412/16 (ΦΕΚ Α΄ 147), για διαδικασίες σύναψης δημοσίας σύμβασης κάτω των ορίων των οδηγιών», όσον αφορά παρ.4 άρθρου 79 Ν.4412/16 (ΦΕΚ Α΄ 147). ιζ. Την υπ΄ αριθμ. 1191/14-03-17 Απόφασης των Υπουργών Δικαιοσύνης, Διαφάνειας και Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων και του Αναπληρωτή Υπουργού Οικονομικών περί «Καθορισμού του χρόνου, τρόπου υπολογισμού της διαδικασίας παρακράτησης και απόδοσης της κράτησης 0,06% υπέρ της Αρχής Εξέτασης Προδικαστικών Προσφυγών (Α.Ε.Π.Π.), καθώς και των λοιπών λεπτομερειών εφαρμογής της παρ. 3 άρθρου 350 του Ν.4412/16 (ΦΕΚ Α΄ 147). ιη. Την υπ΄ αριθμ. 57654/22-05-17 (ΦΕΚ Β΄ 1781/23-05-17) Απόφασης του Υπουργού Οικονομίας και περί «Ρύθμιση ειδικότερων θεμάτων λειτουργίας και διαχείρισης του Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων (ΚΗΜΔΗΣ) του Υπουργείου Οικονομίας και Ανάπτυξης.

-- 3 of 49 --

- 4 - ιθ. Την υπ’ αριθμ. Φ.800/268/136428/Σ.2628/06-09- 16/ΓΔΟΣΥ/ΔΟΙ/ ΤΜ.ΠΡΟΜ-ΔΙΣΤΥ διαταγή, με την οποία δόθηκαν οδηγίες εφαρμογής του Ν.4412/2016. κ. Την υπ’ αριθμ. Φ.800/133/134893/Σ.332319-11-07 Απόφαση ΥΦΕΘΑ (ΦΕΚ 2300/Β'/3-12-07) «Περί Μεταβίβασης Οικονομικής Εξουσίας των Υφυπουργών Εθνικής Άμυνας σε Κεντρικά και Περιφερειακά όργανα της Διοίκησης των Ενόπλων Δυνάμεων και σε Προϊσταμένους των Υπηρεσιών που εξαρτώνται από αυτές». κα. Το άρθρο 43 του Ν. 4605/19 (ΦΕΚ Α΄ 52/01-04-2019) περί «Τροποποίηση Διατάξεων του Ν. 4412/2016». κβ. Την υπ’ αριθμ. ΑΔ.Φ.831/4487/Σ.832/16-04-2019 Διαταγή της ΓΕΑ/Δ6/4β, με την οποία δόθηκαν οδηγίες για τις Διαδικασίες Σύναψης και Εκτέλεσης Συμβάσεων Προμηθειών / Υπηρεσιών υπό την Προσφυγή στη διαδικασία του Συνοπτικού Διαγωνισμού και της Απευθείας Ανάθεσης (0,01€ έως 60.000,00€ χωρίς ΦΠΑ), υπό τις διατάξεις του Ν. 4412/2016. κγ. Τα ανωτέρω (α) & (β) σχετικά, σύμφωνα με τα οποία απαιτείται η ανάδειξη αναδόχου για την εκμετάλλευση κυλικείων θέματος λόγω λήξης της σύμβασης και μη περαιτέρω ανανέωσή της. κδ. Το υπ΄ αρ. 19REQ004695798 Πρωτογενές Αίτημα μέσω της πλατφόρμας του Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων (ΚΗΜΔΗΣ) για την ανάδειξη αναδόχου θέματος. κε. Το υπ΄ αρίθμ. 19REQ004695887 Εγκεκριμένο Αίτημα μέσω της πλατφόρμας του Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων (ΚΗΜΔΗΣ) για την ανάδειξη αναδόχου θέματος. κστ. Την ανωτέρω (γ) όμοια, σύμφωνα με την οποία προκηρύχθηκε η υπ’ αρίθμ. 01/2019 Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος για την ανάδειξη αναδόχου θέματος. (ΑΔΑ: Ω8ΚΜ6 – ΠΚΨ). κζ. Το γεγονός ότι στην εν λόγω πρόσκληση που διενεργήθηκε στις 18 Απριλίου 2019, δεν κατατέθηκε καμία προσφορά. κη. Την ανωτέρω (δ) σχετική, με την οποία έγινε αποδεκτή η εισήγηση της Επιτροπής Διενέργειας για ματαίωση της διαδικασίας σύναψης δημόσιας σύμβασης, εφόσον η διαδικασία απέβη άγονη λόγω μη υποβολής προσφοράς, δυνάμει των διατάξεων της παρ. 1α του άρθρου 106 του ν.4412/16. (ΑΔΑ: 6ΛΠ26 – 1ΗΗ). κθ. Την επανάληψη της διαδικασίας σύναψης δημόσιας σύμβασης με τροποποίηση των όρων της, σύμφωνα με τα οριζόμενα της παρ. 5 του άρθρου 106 του ν.4412/16.

-- 4 of 49 --

- 5 - Κ Α Λ Ο Υ Μ Ε 2. Τα φυσικά ή νομικά πρόσωπα, τις ενώσεις προμηθευτών, τους συνεταιρισμούς και τις κοινοπραξίες προμηθευτών, να υποβάλλουν τις προσφορές τους, για την ανάδειξη αναδόχου εκμετάλλευσης κυλικείων ΕΜΥ – ΕΤΗΜ, για χρονικό διάστημα ενός (1) έτους, με δικαίωμα ανανέωσης για δύο (2) επιπλέον έτη (με κατ’ έτος ανανέωση), σύμφωνα με τα Παραρτήματα «Α», «Β» και «Γ» της παρούσας, το αργότερο μέχρι την 13η Μαΐου 2019 ημέρα Δευτέρα και ώρα 14:00μμ. 3. Ημερομηνία διενέργειας της πρόσκλησης: Η πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος θα διενεργηθεί την 14η Μαΐου 2019 ημέρα Τρίτη και ώρα 10:00πμ. στην κεντρική υπηρεσία (Κ.Υ.) της ΕΜΥ. 4. Επισημαίνεται ότι όλοι οι ενδιαφερόμενοι δύναται πριν από τη συμμετοχή τους στην παρούσα πρόσκληση, να προβούν σε επιτόπιους ελέγχους των εκμεταλλεύσεων [ΕΜΥ – ΕΤΗΜ (Τέρμα Μικράς Ασίας – Τερψιθέα Γλυφάδας – 16562)], εκδίδοντας άδεια εισόδου, προκειμένου να ενημερωθούν για τους χώρους, τις συνθήκες, την υποδομή, τον υπάρχοντα εξοπλισμό, τις ανάγκες και τις απαιτήσεις της Υπηρεσίας, ώστε να είναι σε θέση να καταθέσουν ανάλογη προσφορά. 5. Κριτήριο ανάδειξης αναδόχου που θα αναλάβει την εκμετάλλευση – διαχείριση των κυλικείων, ορίζεται το υψηλότερο ποσοστό (%) έκπτωσης για τα προς πώληση είδη, όπως αναλυτικά παρουσιάζονται στους Πίνακες της Προσθήκης 1 του Παραρτήματος «Β» της εν λόγω πρόσκλησης. 6. Οι ενδιαφερόμενοι που επιθυμούν να λάβουν μέρος στην πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος μπορούν να υποβάλλουν τους φακέλους προσφοράς τους, σύμφωνα με τα οριζόμενα στην παρούσα διακήρυξη, με τους εξής τρόπους: α. Την αποστολή τους στη Διεύθυνση «Ελευθερίου Βενιζέλου 14, Ελληνικό, ΤΚ 16777» ταχυδρομικά, με συστημένη επιστολή ή ταχυμεταφορέα (courier) ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο, με την απαραίτητη, όμως, προϋπόθεση ότι αυτές θα περιέρχονται στην Υπηρεσία μέχρι την 13η Μαΐου 2019 ημέρα Δευτέρα και ώρα 14:00μμ. Στην περίπτωση της ταχυδρομικής αποστολής, η Υπηρεσία ουδεμία ευθύνη φέρει για το χρόνο και το περιεχόμενο των φακέλων προσφοράς που θα αποσταλούν. β. Την κατάθεσή τους ιδιοχείρως, είτε αυτοπροσώπως, είτε με ειδικά προς τούτο εξουσιοδοτημένο εκπρόσωπο, στην Επιτροπή διενέργειας του διαγωνισμού την ημερομηνία και ώρα διενέργειάς του. 7. Προσφορές που κατατίθενται ή περιέχονται με οποιονδήποτε άλλο τρόπο στην Υπηρεσία μετά τις παραπάνω ημερομηνίες και ώρες, θεωρούνται ως μη κανονικές και επιστρέφονται χωρίς να αποσφραγιστούν. 8. Η αποσφράγιση των προσφορών θα γίνει δημόσια, από το αρμόδιο συλλογικό όργανο της Υπηρεσίας, ήτοι την Επιτροπή Αγορών.

-- 5 of 49 --

- 6 - 9. Με την ολοκλήρωση της αξιολόγησης των προσφορών από την Επιτροπή Αγορών (ΕΑ) ακολουθούν τα κάτωθι: α. Η ΕΑ καταθέτει στο Τμήμα Οικονομικού της Μονάδας (ΕΜΥ/ΟΙΚ), Πρακτικό της εν λόγω πρόσκλησης, με εισήγηση για υποψήφιο ανάδοχο. β. Πριν την έκδοση απόφασης ανάθεσης, θα ειδοποιηθεί ο προτεινόμενος προσωρινός ανάδοχος για την υποβολή των δικαιολογητικών κατακύρωσης εντός πέντε (5) ημερών, ως κάτωθι: (1) Απόσπασμα Ποινικού Μητρώου των υπόχρεων προσώπων. Τα υπόχρεα κατά περίπτωση πρόσωπα είναι τα εξής: (α) Ο διαχειριστής σε περιπτώσεις εταιρειών περιορισμένης ευθύνης (ΕΠΕ), ιδιωτικών κεφαλαιουχικών εταιρειών (ΙΚΕ) και προσωπικών εταιρειών (ΟΕ και ΕΕ). (β) Ο διευθύνων σύμβουλος, καθώς και όλα τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου σε περιπτώσεις ανώνυμων εταιρειών (ΑΕ). (γ) Τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου σε περιπτώσεις συνεταιρισμών. (2) Νομιμοποιητικά έγγραφα σύστασης και λειτουργίας της εταιρείας, πράξεις ορισμού των διαχειριστών για ΕΠΕ, ΙΚΕ, ΟΕ και ΕΕ, του Διευθύνοντα Συμβούλου – Μελών Διοικητικού Συμβουλίου για ΑΕ, των Μελών Διοικητικού Συμβουλίου για συνεταιρισμούς, καθώς και το παραστατικό εκπροσώπησης. (3) Πιστοποιητικό φορολογικής ενημερότητας με αιτιολογία «για είσπραξη χρημάτων από Φορείς Κεντρικής Διοίκησης». (4) Πιστοποιητικό που εκδίδεται από αρμόδια κατά περίπτωση αρχή, από το οποίο να προκύπτει ότι ο υποψήφιος οικονομικός φορέας είναι ενήμερος ως προς τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής). Τα (3) & (4) πιστοποιητικά πρέπει να βρίσκονται σε ισχύ κατά το χρόνο υποβολής τους. Σε περίπτωση αδυναμίας προσκόμισης των άνωθεν δικαιολογητικών εντός της ορισθείσας προθεσμίας, ο προσωρινός ανάδοχος αποκλείεται από τη διαδικασία και καλείται ο αμέσως επόμενος στην κατάταξη συμμετεχόντων. γ. Εκδίδεται απόφαση ανάθεσης από την ΕΜΥ/ΟΙΚ, με την οποία ενημερώνεται ο ανάδοχος για τη χρονική προθεσμία προσέλευσής του στη Μονάδα, προκειμένου να υπογραφεί η σύμβαση και από τα δύο συμβαλλόμενα μέρη.

-- 6 of 49 --

- 7 - 10. Πριν ή κατά την υπογραφή της σύμβασης, απαιτείται η προσκόμιση εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης, το ύψος της οποίας καθορίζεται σε ποσοστό 5% επί του συνολικού μισθώματος ενός (1) έτους, ήτοι εκατόν ογδόντα ευρώ (180,00€). 11. Αιτήματα για την παροχή πρόσθετων πληροφοριών υποβάλλονται έγκαιρα στη Μονάδα, προκειμένου να μην απαιτηθεί παράταση της ημερομηνίας διενέργειας της πρόσκλησης και προθεσμίας παραλαβής των προσφορών σύμφωνα με το άρθρο 60, παρ. 3α του Ν.4412/2016. 12. Αντίγραφα του πλήρους σώματος της διακήρυξης διατίθενται ως ακολούθως σε ηλεκτρονική μορφή (.pdf) από την επίσημη ιστοσελίδα της Πολεμικής Αεροπορίας (www.haf.gr) και στον ιστότοπο των Προγραμμάτων «ΔΙΑΥΓΕΙΑ» και «ΚΗΜΔΗΣ». 13. Για πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται : α. Για θέματα διαδικασιών της Πρόσκλησης προς την αναθέτουσα αρχή : ΕΜΥ/ΣΤ/Τμήμα Οικονομικού (ΕΜΥ/ΣΤ/4), Τηλ.210-9699064/210-9699165,e-mail: evangelia.adamakou@hnms.gr, Αρμόδιος χειριστής: Επγός (Ο) Ευαγγελία Αδαμάκου β. Για τεχνικές πληροφορίες – επίσκεψη χώρων: ΕΜΥ/ΜΔΜ, Τηλ. 210-9699080, e-mail:d.mdm@hnms.gr, Αρμόδιος χειριστής: Επγός (ΤΤΗ) Θεοφ. Φούκας. ΕΤΗΜ/ΓΡ. ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ Τηλ. 210 893 4508 Αρμόδιος χειριστής: Σμίας (ΟΤΕΤΗ) Γεώργιος Νικολόπουλος Ταξχος (ΜΤ) Νικόλαος Βογιατζής Διοικητής ΕΜΥ Ακριβές Αντίγραφο Επγός (Ο) Ευαγγελία Αδαμάκου Τμχης ΕΜΥ/ΣΤ/4 – Ε.Ο.Υ. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ «Α» ΓΕΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗΣ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ «Β» ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗΣ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ «Γ» ΣΧΕΔΙΟ ΣΥΜΒΑΣΗΣ ΠΡΟΣ ΥΠΟΓΡΑΦΗ

-- 7 of 49 --

- 8 - ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» ΣΤΗ ΔΓΗ ΑΔ Φ.831/ΑΔ.2625/Σ.570 (Επαναληπτική Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος Υπ’ αριθμ. 01/2019 της ΕΜΥ) ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ ΕΘΝΙΚΗ ΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ 03 Μαΐου 19 ΓΕΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΗΣ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗΣ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙΔΟΥΣ Ανάδειξη Αναδόχου Εκμετάλλευσης Κυλικείων ΕΜΥ – ΕΤΗΜ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΠΟΥ ΔΙΕΝΕΡΓΕΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΕΘΝΙΚΗ ΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΗΣ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗΣ Ανάθεση σε ιδιωτικό φορέα (Ανάδοχο), της εκμετάλλευσης των κυλικείων ΕΜΥ – ΕΤΗΜ, για χρονικό διάστημα ενός (1) έτους, με δικαίωμα ανανέωσης για δύο (2) επιπλέον έτη (με κατ’ έτος ανανέωση) ΧΩΡΟΙ Δύο (2) κυλικεία CPV 55410000-7 (Υπηρεσίες διαχείρισης κυλικείου). ΤΙΜΗ ΜΗΝΙΑΙΟΥ ΜΙΣΘΩΜΑΤΟΣ Η τιμή ορίζεται στα εκατόν πενήντα ευρώ (150,00€), για έκαστο κυλικείο ΚΡΙΤΗΡΙΟ ΑΝΑΘΕΣΗΣ Ως κριτήριο ανάδειξης αναδόχου ορίζεται το υψηλότερο ποσοστό (%) έκπτωσης για τα προς πώληση είδη, όπως αναλυτικά παρουσιάζονται στους Πίνακες της Προσθήκης 1 του Παραρτήματος «Β» ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΤΗΣ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗΣ 14 Μαΐου 2019 ημέρα Τρίτη και ώρα 10:00 πμ. ΠΡΟΘΕΣΜΙΑ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ 13 Μαΐου 2019 ημέρα Δευτέρα και ώρα 14:00μμ. σε περίπτωση ταχυδρομικής αποστολής, με κατάθεση της προσφοράς στη Γραμματεία της ΕΜΥ. 14 Μαΐου 2019 ημέρα Τρίτη και ώρα 10:00πμ με ιδιόχειρη κατάθεση στην Επιτροπή Διενέργειας του Διαγωνισμού. ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ Ένα (1) έτος, με δικαίωμα ανανέωσης για δύο (2) επιπλέον έτη (με κατ’ έτος ανανέωση) ΤΟΠΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ Ελ. Βενιζέλου 14, Ελληνικό ,ΤΚ 16777 ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΙΣΧΥΟΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Εξήντα (60) ημέρες από την επόμενη ημέρα της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής τους.

-- 8 of 49 --

- 9 - Η επαναληπτική πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος θα διεξαχθεί σύμφωνα με τους όρους της παρούσας διακήρυξης και τα Παραρτήματα της, που αποτελούν αναπόσπαστο μέρος αυτής. Σμχος (ΜΤ) Π. Αθανασόπουλος Δντής ΕΜΥ/ΣΤ Ακριβές Αντίγραφο Επγός (Ο) Ευαγγελία Αδαμάκου Τμχης ΕΜΥ/ΣΤ/4 – Ε.Ο.Υ.

-- 9 of 49 --

- 10 - ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» ΣΤΗ ΔΓΗ ΑΔ Φ.831/ΑΔ.2625/Σ.570 (Επαναληπτική Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος Υπ’ αριθμ. 01/2019 της ΕΜΥ) ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ ΕΘΝΙΚΗ ΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ 03 Μαΐου 19 ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΗΣ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗΣ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΑΝΑΔΕΙΞΗΣ ΑΝΑΔΟΧΟΥ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗΣ ΤΩΝ ΚΥΛΙΚΕΙΩΝ Άρθρο 1ο Αντικείμενο Πρόσκλησης 1. Το αντικείμενο της πρόσκλησης αφορά στην ανάθεση σε ιδιωτικό φορέα (Ανάδοχο), της εκμετάλλευσης των κυλικείων EMY – ETHM, για χρονικό διάστημα ενός (1) έτους, με δικαίωμα ανανέωσης για δύο (2) επιπλέον έτη (με κατ’ έτος ανανέωση), κατόπιν συμφωνίας των αντισυμβαλλομένων μερών, με έναρξη ισχύος την 19η Μαΐου 2019. 2. Αναλυτικά, οι χώροι, η ανάγκη εξυπηρέτησης προσωπικού και ο εκτιμώμενος ετήσιος κύκλος εργασιών, έχουν ως κάτωθι: α. Χώροι: Ένα (1) κυλικείο εντός της Εθνικής Μετεωρολογικής Υπηρεσίας (ΕΜΥ) και ένα (1) κυλικείο εντός του Εργοστασίου Τηλεπικοινωνιακών Ηλεκτρονικών Μέσων (ΕΤΗΜ). β. Η ανάγκη εξυπηρέτησης προσωπικού και για τα δύο (2) κυλικεία ανέρχεται σε τετρακόσια (400) άτομα. γ. Ο ετήσιος κύκλος εργασιών και για τα δύο (2) κυλικεία εκτιμάται στις πενήντα χιλιάδες ευρώ (50.000,00 €). Επιπρόσθετα σημειώνεται ότι δεν υφίσταται οικονομική επιβάρυνση για δαπάνη κατανάλωσης ρεύματος – νερού, εκτός των δαπανών καθαριότητας και συσκευασίας των υπό πώληση ειδών, οι οποίες αποτελούν αποκλειστική υποχρέωση του Αναδόχου. Άρθρο 2ο Διατάξεις-Ορισμοί 1. Για τις ανάγκες της παρούσης Διακήρυξης λαμβάνονται υπόψη και ισχύουν οι ορισμοί του Άρθρου 2 του Κανονισμού (Ε.Κ.) 852/2004, των Άρθρων 2 και 3 του Κανονισμού (Ε.Κ.) 178/2002, οι διατάξεις του Ν.4235/2014 (ΦΕΚ Α΄ 32/2014), καθώς και η υπ’ αριθμ. Υ1γ/Γ.Π/οικ.47829/23-06-2017 (ΦΕΚ Β΄ 2161/2017). 2. Επιπλέον ισχύουν οι ακόλουθοι ορισμοί: α. Ασφάλεια Τροφίμων: Κατάσταση του τροφίμου που δεν προκαλεί βλάβη στην υγεία του καταναλωτή, όταν το τρόφιμο παρασκευάζεται και/ή καταναλώνεται σύμφωνα με την προβλεπόμενη χρήση.

-- 10 of 49 --

- 11 - β. Αλυσίδα Τροφίμων: Ακολουθία των σταδίων και των λειτουργιών παραγωγής, επεξεργασίας, διανομής, αποθήκευσης και χειρισμού ενός τροφίμου και των συστατικών του, από την πρωτογενή παραγωγή έως την κατανάλωση. γ. Επιχείρηση Τροφίμων (εφεξής «Επιχείρηση»): Οργανισμός της Αλυσίδας Τροφίμων που ασχολείται με την παραγωγή ζωοτροφών, την πρωτογενή παραγωγή, τη μεταποίηση, τη μεταφορά, την αποθήκευση μέχρι τη λιανική πώληση και διάθεση των τροφίμων στον καταναλωτή. Στις Επιχειρήσεις συμπεριλαμβάνονται οι Οργανισμοί παροχής υπηρεσιών, οι υπεργολάβοι και οι προμηθευτές των ως άνω Επιχειρήσεων π.χ. εξοπλισμού, συσκευασίας, καθαριστικών, προσθέτων και συστατικών. δ. Εγκατάσταση: Κάθε μονάδα μίας Επιχείρησης. ε. Συμμετέχων: Η Επιχείρηση οποιασδήποτε νομικής και οργανωτικής μορφής που δύναται να υποβάλλει προσφορά στην παρούσα πρόσκληση. στ. Προμηθευτής: Η Επιχείρηση οποιασδήποτε νομικής και οργανωτικής μορφής που βρίσκεται ένα στάδιο πριν από το Συμμετέχοντα στην Αλυσίδα Τροφίμων. Άρθρο 3ο Δικαίωμα Συμμετοχής 1. Δικαίωμα συμμετοχής έχουν : α. Τα φυσικά ή νομικά πρόσωπα. β. Δημόσιοι φορείς. γ. Ενώσεις των ανωτέρω προσώπων ή/και φορέων συμπεριλαμβανο-μένων των προσωρινών συμπράξεων επιχειρήσεων εφόσον πληρούν τους όρους και τις προϋποθέσεις που καθορίζονται στην Πρόσκληση και είναι εγκατεστημένα/οι/ες σε: (1) Κράτος-μέλος της Ένωσης. (2) Κράτος-μέλος του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (Ε.Ο.Χ). (3) Σε τρίτες χώρες που έχουν υπογράψει και κυρώσει τη Συμφωνία Δημοσίων Συμβάσεων (ΣΔΣ), στο βαθμό που η υπό ανάθεση δημόσια σύμβαση καλύπτεται από τα Παραρτήματα 1, 2, 4 και 5 και τις γενικές σημειώσεις του σχετικού με την Ένωση Προσαρτήματος Ι της ως άνω Συμφωνίας και (4) Σε τρίτες χώρες που δεν εμπίπτουν στην περίπτωση (γ) ανωτέρω και έχουν συνάψει διμερείς ή πολυμερείς συμφωνίες με την Ένωση σε θέματα διαδικασιών ανάθεσης δημοσίων συμβάσεων. 2. Ο όρος «οικονομικός φορέας» αφορά όλες τις προαναφερθείσες στην ανωτέρω παράγραφο κατηγορίες. 3. Οι ενώσεις και οι προσωρινές συμπράξεις οικονομικών φορέων δεν υποχρεούνται να λάβουν ορισμένη νομική μορφή προκειμένου να υποβάλουν προσφορά. Η επιλεγείσα ένωση ή σύμπραξη υποχρεούται να πράξει τούτο εάν κατακυρωθεί σε αυτή η Σύμβαση, εφόσον η λήψη ορισμένης νομικής μορφής κριθεί αναγκαία για την ικανοποιητική εκτέλεση της Σύμβασης.

-- 11 of 49 --

- 12 - 4. Σε περίπτωση υποβολής προσφοράς από ένωση οικονομικών φορέων, όλα τα μέλη της ευθύνονται έναντι της Αναθέτουσας Αρχής αλληλέγγυα και εις ολόκληρον. Σε περίπτωση ανάθεσης της σύμβασης στην ένωση, η ευθύνη αυτή εξακολουθεί μέχρι πλήρους εκτέλεσης της σύμβασης. Άρθρο 4ο Κατάρτιση και Υποβολή Προσφορών 1. Οι προσφορές και τα περιλαμβανόμενα σε αυτές στοιχεία πρέπει : α. Να έχουν συνταχθεί στην ελληνική γλώσσα ή να συνοδεύονται από επίσημη μετάφραση στην ελληνική γλώσσα, με εξαίρεση τεχνικά φυλλάδια και άλλα έντυπα – εταιρικά ή μη - που αναφέρονται στην προσφορά και περιέχουν ειδικό τεχνικό περιεχόμενο, τα οποία μπορούν να υποβάλλονται σε άλλη γλώσσα, χωρίς να συνοδεύονται από μετάφραση στην ελληνική. β. Να είναι δακτυλογραφημένες και να μη φέρουν παράτυπες διορθώσεις, σβησίματα, διαγραφές, προσθήκες, κλπ. Εάν υπάρχει στην προσφορά οποιαδήποτε διόρθωση, αυτή πρέπει να είναι καθαρογραμμένη και μονογραμμένη από τον προσφέροντα, η δε αρμόδια επιτροπή αποσφράγισης κατά τον έλεγχο θα μονογράψει τις διορθώσεις, προσθήκες, κλπ. 2. Μη κανονικές προσφορές θεωρούνται αυτές : α. Όσες δεν πληρούν τις προϋποθέσεις των εγγράφων της σύμβασης. β. Όσες παρελήφθησαν εκπρόθεσμα. γ. Όταν υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία αθέμιτης πρακτικής, όπως συμπαιγνίας ή διαφθοράς. δ. Όσες κρίνονται από την αναθέτουσα αρχή ασυνήθιστα χαμηλές. 3. Απαράδεκτες προσφορές θεωρούνται : α. Όσες υποβάλλονται από προσφέροντες οι οποίοι δεν διαθέτουν τα απαιτούμενα προσόντα. β. Όσων η τιμή υπερβαίνει τον προϋπολογισμό της αναθέτουσας αρχής, όπως καθορίσθηκε και τεκμηριώθηκε πριν την έναρξη της διαδικασίας σύναψης σύμβασης. 4. Οι προσφορές πρέπει να υποβληθούν σε έναν σφραγισμένο φάκελο προσφοράς, στον οποίο θα αναγράφονται τα στοιχεία της κάτωθι παραγράφου. 5. Επί του φακέλου της προσφοράς αναγράφονται ευκρινώς οι ακόλουθες ενδείξεις : α. ΠΡΟΣΦΟΡΑ (με κεφαλαία γράμματα). β. Αναθέτουσα Αρχή: Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία (ΕΜΥ). γ. Επαναληπτική Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος Υπ’ αριθμ. 01/2019 της ΕΜΥ, για την ανάδειξη αναδόχου εκμετάλλευσης κυλικείων ΕΜΥ – ΕΤΗΜ. δ. Ημερομηνία Διενέργειας: Τρίτη 14 Μαΐου 2019 ώρα 10:00πμ. ε. Τα στοιχεία του οικονομικού φορέα.

-- 12 of 49 --

- 13 - 6. Ο φάκελος προσφοράς θα πρέπει να περιλαμβάνει τους τρεις (3) παρακάτω ανεξάρτητους και σφραγισμένους φακέλους. Σημειώνεται ότι ο διαγωνισμός θα διενεργηθεί σε ένα στάδιο, στο οποίο θα αξιολογηθούν συνολικά οι κατατεθείσες προσφορές. Ο καθένας από τους παραπάνω ανεξάρτητους φακέλους να φέρει τα ακόλουθα δικαιολογητικά: α. Φάκελος με την ένδειξη «ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ» ο οποίος θα πρέπει οπωσδήποτε να περιέχει, επί ποινή απόρριψης : (1) Υπεύθυνη Δήλωση στην οποία να δηλώνουν ότι δεν συντρέχουν λόγοι αποκλεισμού του οικονομικού φορέα από την συμμετοχή σε διαδικασία σύναψης σύμβασης των άρθρων 73 και 74 του Ν.4412/2016, η οποία φέρει ημερομηνία εντός των τελευταίων τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών προ της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής των προσφορών και δεν απαιτείται βεβαίωση του γνήσιου της υπογραφής από αρμόδια διοικητική αρχή ή ΚΕΠ. (2) Πιστοποιητικό του Οικείου Επιμελητηρίου, σύμφωνα με τα οριζόμενα στην παρ. 2 του άρθρου 75 του Ν.4412/16, με το οποίο θα πιστοποιείται αφενός η εγγραφή του προσφέροντος σε αυτό και το ειδικό επάγγελμά του, κατά την ημέρα διενέργειας της Πρόσκλησης, και αφετέρου ότι εξακολουθεί να παραμένει εγγεγραμμένος μέχρι της επίδοσης της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης. (3) Αποδεικτικά έγγραφα νομιμοποίησης του προσφέροντος ή του υποψηφίου νομικού προσώπου (ΦΕΚ, καταστατικό και τροποποιήσεις αυτού) από τα οποία να πηγάζει ο έχων την αρμοδιότητα υπογραφής - υποβολής προσφοράς [Ν. 4412/16, άρθρο 93 εδάφιο γγ)]. (4) Υπεύθυνη Δήλωση στην οποία να δηλώνει ότι ο οικονομικός φορέας έλαβε γνώση και αποδέχεται το σύνολο των Γενικών και Ειδικών όρων της Πρόσκλησης, καθώς και ότι έλαβε γνώση των διατάξεων που διέπουν τους Διαγωνισμούς του Ελληνικού Δημοσίου. β. Φάκελος με την ένδειξη «ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ» ο οποίος θα πρέπει οπωσδήποτε να περιέχει, επί ποινή απόρριψης : (1) Πιστοποιητικό από φορέα πιστοποιημένο από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης (Ε.ΣΥ.Δ.) ή άλλο Ευρωπαϊκό Οργανισμό Διαπιστεύσεων χώρας-μέλους της Ε.Ε. για τη διαχείριση της ασφάλειας τροφίμων κατά το πρότυπο EN ISO 22000:2005 ή ισοδύναμο που θα αφορά στο αντικείμενο της πρόσκλησης, πλήρως εναρμονισμένο με τις αρχές HACCP του Codex Alimentarius. (2) Ακριβές αντίγραφο της Άδειας Λειτουργίας της Επιχείρησης, σύμφωνα με τα οριζόμενα στο Άρθρο 14 της Υ.Α. Αριθμ. Υ1γ/Γ.Π/οικ. 96967/08-10-12 (ΦΕΚ Β’ 2718/08-10-2012), (3) Υποβολή καταλόγου των κυριότερων υπηρεσιών που παρασχέθηκαν κατά τα τελευταία τρία (3) έτη, με αναφορά στα αντίστοιχα ποσά, στις ημερομηνίες και στους αποδέκτες, ανεξάρτητα αν αυτοί είναι δημόσιοι ή ιδιώτες. Το υπόψη δικαιολογητικό προσκομίζεται για την απόδειξη της τεχνικής – επαγγελματικής ικανότητας του οικονομικού φορέα. (4) Περιγραφή του τεχνικού εξοπλισμού (ψυκτικές βιτρίνες, τοστιέρες κλπ), που θα διαθέσει για τη συντήρηση και πώληση των ειδών,

-- 13 of 49 --

- 14 - καθώς και των μέτρων που θα λάβει ο Συμμετέχων για τη λειτουργία των Εκμεταλλεύσεων (Κυλικείων), για την εξασφάλιση της ποιότητας, καθώς και για την εγκατάσταση συστήματος διαχείρισης ασφάλειας των Τροφίμων κατά HACCP. (5) Κατάσταση με τους συνεργαζόμενους Προμηθευτές από τους οποίους ο Συμμετέχων θα προμηθεύεται τα είδη για όλο το χρονικό διάστημα ισχύος της Σύμβασης. (6) Κατάσταση των ειδών που θα διαθέτει, στην οποία θα αναγράφεται η ακριβής ονομασία και η περιγραφή των ειδών, ήτοι, βάρος τεμαχίου, πρώτες ύλες, σύνθεση και αναλογία υλικών, χρονικό όριο ανάλωσης πέρα από το οποίο το προϊόν θα αντικαθίσταται, χώρα προέλευσης, τρόπος συσκευασίας. Ειδικά για τα συσκευασμένα, θα δεσμεύεται για επικόλληση ετικέτας με τα στοιχεία της επιχείρησης, καθώς και τα στοιχεία του προϊόντος επί των ειδών (σύνθεση, βάρος, ημερομηνία παρασκευής ή λήξης αυτού κλπ.). γ. Φάκελος με την ένδειξη «ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ» ο οποίος θα πρέπει οπωσδήποτε να περιέχει, επί ποινή απόρριψης : (1) Τιμή Μηνιαίου Μισθώματος ορίζεται στα εκατόν πενήντα ευρώ (150,00€), για έκαστο κυλικείο. (2) Το υψηλότερο ποσοστό (%) έκπτωσης για τα προς πώληση είδη, όπως αναλυτικά παρουσιάζονται στην Προσθήκη 1 του Παραρτήματος «Β» της παρούσας πρόσκλησης, το οποίο θα είναι ενιαίο για όλα τα είδη καθώς και για το σύνολο των κυλικείων. Σημειώνεται, ότι οι τελικές τιμές πώλησης των ειδών θα προκύψουν βάσει στρογγυλοποίησης στο δεύτερο δεκαδικό τους ψηφίο. (3) Το ποσοστό Φ.Π.Α. επί τοις εκατό, στο οποίο υπάγεται η υπό προμήθεια παροχή. (4) Το χρόνο ισχύος της προσφοράς. Άρθρο 5ο Διενέργεια Υγειονομικών Ελέγχων Η Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα ανάλογου υγειονομικού ελέγχου των εγκαταστάσεων του Αναδόχου και των συνεργαζόμενων Προμηθευτών, δειγματοληπτικά και κατά την κρίση της, τόσο κατά τη διενέργεια του διαγωνισμού, όσο και καθ’ όλη τη διάρκεια ισχύος της Σύμβασης. Άρθρο 6ο Υπογραφή Σύμβασης 1. Με τον Ανάδοχο θα υπογραφεί μία (1) σύμβαση και για τα δύο (2) κυλικεία ΕΜΥ – ΕΤΗΜ.

-- 14 of 49 --

- 15 - 2. Η χρονική διάρκεια της σύμβασης, ορίζεται σε ένα (1) έτος, με δικαίωμα ανανέωσης για δύο (2) επιπλέον έτη, κατόπιν κοινής συμφωνίας των αντισυμβαλλόμενων μερών. 3. Στη σύμβαση που θα υπογραφεί θα συμπεριληφθούν ως Παράρτημα (αναπόσπαστο μέρος) οι τιμοκατάλογοι των ειδών, καθώς και τα Πρωτόκολλα Παράδοσης – Παραλαβής του εξοπλισμού του Αναδόχου και της Υπηρεσίας. Επισημαίνεται ότι υφίσταται η δυνατότητα προσθήκης νέων ειδών ή διαφοροποίησης των ειδών (εκτός αυτών που καθορίζονται ως βασικά), κατόπιν υποβολής εκ μέρους του Αναδόχου αιτιολογημένου αιτήματος και σύμφωνα με τις προβλεπόμενες περί τροποποίησης της σύμβασης διαδικασίες. Άρθρο 7ο Εγγύηση Καλής Εκτέλεσης 1. Ο ανάδοχος υποχρεούται πριν ή κατά την υπογραφή της σύμβασης, να προσκομίσει εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης, το ύψος της οποίας καθορίζεται σε ποσοστό 5% επί του συνολικού μισθώματος ενός (1) έτους, ήτοι εκατόν ογδόντα ευρώ (180,00€). 2. Υπόδειγμα Εγγυητικής Επιστολής Καλής Εκτέλεσης της Σύμβασης δίδεται στη Προσθήκη «3» του Παραρτήματος «Β» της Πρόσκλησης. Άρθρο 8ο Αναπροσαρμογή Τιμών 1. Η Υπηρεσία δεν αναλαμβάνει καμία υποχρέωση για μέτρα που τυχόν θα ληφθούν από οποιαδήποτε αρχή κατά τη διάρκεια της Σύμβασης περί αύξησης των κάθε φύσεως δαπανών, φόρων, τελών και δεν ευθύνεται ούτε αποδέχεται οποιαδήποτε επίδραση επί της ποιότητας και της τιμής των προσφερόμενων ειδών. 2. Εξαίρεση αποτελούν οι συντελεστές Φ.Π.Α., οι οποίοι κάθε φορά θα καθορίζονται από τις εκάστοτε ισχύουσες σχετικές διατάξεις. Σε περίπτωση οποιασδήποτε αύξησης ή μείωσης των συντελεστών, θα διαμορφώνονται αναλόγως οι τιμές των ειδών, με τροποποίηση των τιμοκαταλόγων. Άρθρο 9ο Υποχρεώσεις Αναδόχου 1. Βασικές Υποχρεώσεις: α. Με μέριμνα και αποκλειστική ευθύνη του Αναδόχου, πρέπει να τηρούνται τα προβλεπόμενα στην Υ1γ/Γ.Π/οικ.47829/23-06-2017 (ΦΕΚ Β΄ 2161/2017) και στον Οδηγό Υγιεινής Νο 1 του ΕΦΕΤ. β. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να τηρεί απόρρητες οποιασδήποτε φύσης και είδους πληροφορίες που περιέρχονται σε αυτόν τυχαία ή ένεκα της εκτέλεσης των εργασιών που θα αναλάβει. Η υποχρέωση αυτή αφορά και στο προσωπικό του.

-- 15 of 49 --

- 16 - γ. Ο Ανάδοχος οφείλει να ακολουθεί τις οδηγίες και τις υποδείξεις της αρμόδιας Επιτροπής και να αποκαθιστά άμεσα κάθε έλλειψη ή πλημμελή εργασία που θα παρατηρείται και θα γνωστοποιείται σε αυτόν εγγράφως. 2. Εγκαταστάσεις-Υποδομή: α. Χώροι: (1) Ο Ανάδοχος θα παραλάβει τους χώρους των κυλικείων, αποδεχόμενος ότι είναι της αρεσκείας του, σε άριστη κατάσταση και απόλυτα κατάλληλοι για τη χρήση που προορίζονται και οφείλει να ξεκινήσει τη λειτουργία των κυλικείων εντός πέντε εργάσιμων ημερών από την υπογραφή της σύμβασης. (2) Ο Ανάδοχος δύναται να διαμορφώσει τους χώρους των εκμεταλλεύσεων σύμφωνα με την αρχιτεκτονική του πρόταση, κατόπιν έγκρισης των αρμοδίων Οργάνων της Υπηρεσίας. (3) Οι εργασίες για τη διαμόρφωση, επιδιόρθωση, επισκευή και συντήρηση των χώρων, καθ’ όλη τη διάρκεια της Σύμβασης, θα γίνονται με αποκλειστική ευθύνη και έξοδα του Αναδόχου. (4) Ο Ανάδοχος υποχρεούται σε περιοδικό ελαιοχρωματισμό των χώρων που του διατίθενται, όποτε κρίνεται σκόπιμο από τα αρμόδια Όργανα της Υπηρεσίας. β. Εξοπλισμός: (1) Όσον αφορά στον εξοπλισμό του Αναδόχου, ισχύουν τα ακόλουθα: (α) Τα μηχανήματα και οι συσκευές που απαιτούνται για τη λειτουργία των εκμεταλλεύσεων, τα οποία θα πρέπει να είναι κατάλληλα για τη χρήση που προορίζονται, βαρύνουν τον Ανάδοχο (αγορά, συντήρηση, επισκευή). (β) Τα έξοδα επισκευής ή αντικατάστασης των μηχανημάτων λόγω φυσιολογικής φθοράς ή οποιουδήποτε είδους βλάβης, βαρύνουν τον Ανάδοχο. (2) Όσον αφορά στον εξοπλισμό της Υπηρεσίας, ισχύουν τα ακόλουθα: (α) Ο υπάρχων εξοπλισμός που θα διατεθεί από την Υπηρεσία ανά εκμετάλλευση, θα πρέπει να συντηρείται και να επισκευάζεται σε οποιαδήποτε περίπτωση βλάβης ή φθοράς με έξοδα του Αναδόχου. (β) Η αντικατάστασή του επιτρέπεται μόνο σε περίπτωση μόνιμης βλάβης ή εναρμόνισης με την κειμένη υγειονομική νομοθεσία όπως αυτή ισχύει, μόνο μετά από έγγραφη άδεια των αρμοδίων Οργάνων και ο νέος εξοπλισμός θα παραμείνει στην ιδιοκτησία της Υπηρεσίας μετά τη λήξη της Σύμβασης.

-- 16 of 49 --

- 17 - (γ) Η αντικατάστασή του θα γίνεται με έξοδα του Αναδόχου, εφόσον ευθύνεται ο ίδιος για τη βλάβη και με έξοδα της Υπηρεσίας, εφόσον η βλάβη οφείλεται σε φυσιολογική φθορά ή εναρμόνισης με την κειμένη υγειονομική νομοθεσία όπως αυτή ισχύει. (δ) Απαγορεύεται η μετακίνηση του εξοπλισμού της Υπηρεσίας σε άλλη εγκατάσταση ή εκμετάλλευση από τον Ανάδοχο. (ε) Εφόσον ο Ανάδοχος δεν επιθυμεί να τον χρησιμοποιήσει, ο εξοπλισμός φυλάσσεται εντός των χώρων των εκμεταλλεύσεων και τίθεται στην ευχέρεια της Υπηρεσίας κατά τα θεσμικά κείμενα της ΠΑ. Στην προκειμένη περίπτωση η Υπηρεσία δύναται να τον χρησιμοποιήσει κατά την κρίση της. γ. Παράδοση χώρων-εξοπλισμού: (1) Μετά τη λήξη της Σύμβασης ο Ανάδοχος υποχρεούται να αποδώσει εντός πέντε (5) εργασίμων ημερών το αργότερο, τους χώρους στην Υπηρεσία, όπως αρχικά του παραδόθηκαν και διαμορφώθηκαν με έγκριση της Υπηρεσίας, αποσύροντας μόνο τον εξοπλισμό ιδιοκτησίας του. (2) Σε διαφορετική περίπτωση, υποχρεούται στην καταβολή αποζημίωσης στην Υπηρεσία για κάθε αποθετική ζημιά που έπαθε εξαιτίας της μη έγκαιρης απόδοσης των εκμεταλλεύσεων. δ. Υλικά σερβιρίσματος: (1) Τα υλικά σερβιρίσματος (ποτήρια, χαρτοπετσέτες, καλαμάκια κλπ.) για την απρόσκοπτη λειτουργία των κυλικείων, βαρύνουν τον Ανάδοχο. (2) Τα εν λόγω υλικά οφείλουν να βρίσκονται σε πλήρη συμμόρφωση με την Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία και των Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (Κ.Τ.Π.), όσον αφορά στις διατάξεις των υλικών που έρχονται σε επαφή άμεσα ή έμμεσα με τα Τρόφιμα. ε. Καθαριότητα: (1) Ο Ανάδοχος υποχρεούται στην τήρηση της πλήρους και απόλυτης καθαριότητας στους χώρους που θα του διατεθούν. (2) Η καθαριότητα, η απολύμανση και τα μέτρα απεντόμωσης- μυοκτονίας για τους χώρους των εκμεταλλεύσεων, αποτελούν αποκλειστική ευθύνη του Αναδόχου. (3) Το κόστος όλων των υλικών - εργασιών για τα ανωτέρω, βαρύνουν αποκλειστικά και μόνο τον Ανάδοχο. (4) Τα απορρίμματα που θα προέρχονται από τη χρήση των κυλικείων, θα συγκεντρώνονται και θα τοποθετούνται με μέριμνα του Αναδόχου εντός των κάδων που είναι τοποθετημένοι σε συγκεκριμένους χώρους (σε συνεργασία με την υπεύθυνη κάθε φορά Μονάδα για την αποκομιδή των απορριμμάτων).

-- 17 of 49 --

- 18 - 3. Προσωπικό: α. Νόμιμος εκπρόσωπος του Αναδόχου οφείλει να βρίσκεται περιοδικά ή όποτε κληθεί για οποιοδήποτε λόγο στις εγκαταστάσεις του κάθε κυλικείου. Ο νόμιμος εκπρόσωπος του Αναδόχου για κάθε εκμετάλλευση ξεχωριστά, θα ορίζεται από το υπάρχον προσωπικό του Αναδόχου και θα γνωστοποιείται στην Υπηρεσία εγγράφως. β. Το προσωπικό του Αναδόχου στους χώρους των εκμεταλλεύσεων: (1) Θα αποτελείται από άτομα που γνωρίζουν πολύ καλά την Ελληνική Γλώσσα. Σε περίπτωση που το απασχολούμενο προσωπικό δεν προέρχεται από χώρα μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, θα πρέπει οπωσδήποτε να έχει άδεια διαμονής και εργασίας στη χώρα. (2) Θα τηρεί τα προβλεπόμενα για την υγιεινή του χώρου και των τροφίμων. (3) Θα φροντίζει για την προσωπική του υγιεινή. (4) Θα τηρεί όσα απορρέουν από την Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία Τροφίμων. (5) Θα έχει υποβληθεί στους εμβολιασμούς και στις λοιπές ιατρικές εξετάσεις που προβλέπονται από τις ισχύουσες υγειονομικές διατάξεις. Τα έξοδα εμβολιασμών και εξετάσεων βαρύνουν τον Ανάδοχο. (6) Θα είναι ευγενικό και θα δέχεται κάθε έλεγχο από τα αρμόδια Όργανα της Υπηρεσίας. γ. Η Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα να αιτηθεί από τον Ανάδοχο την αντικατάσταση μέλους του προσωπικού του για παράπτωμα ή συμπεριφορά που σχετίζεται με την επαγγελματική του διαγωγή ή επάρκεια. δ. Ο Ανάδοχος οφείλει να τηρεί απαρέγκλιτα τις διατάξεις της εργατικής νομοθεσίας, δηλαδή, καταβολή των νόμιμων αποδοχών, τήρηση του νόμιμου ωραρίου, ασφαλιστική κάλυψη, όροι υγιεινής και ασφάλειας των εργαζομένων, καθώς και κάθε υποχρέωσης που απορρέει από αυτές. Επιπλέον υποχρεούται να εκπληρώνει όλες του τις υποχρεώσεις απέναντι στο Δημόσιο, τους ασφαλιστικούς φορείς και κάθε τρίτο, έγκαιρα και εμπρόθεσμα. ε. Το προσωπικό που θα χρησιμοποιεί ο Ανάδοχος κατά τη διάρκεια της εκτέλεσης του έργου, δε θα τελεί σε σχέση ή σε οποιαδήποτε εξάρτηση υπηρεσιακή από την Υπηρεσία, παρά μόνο από τον Ανάδοχο και θα τυγχάνει ο μοναδικός εργοδότης του προσωπικού του και θα υπέχει αποκλειστικά όλες τις, από τη Σύμβαση εργασίας και οποιασδήποτε φύσης, υποχρεώσεις και ευθύνες (αστικές και ποινικές). στ. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να εξασφαλίσει την αδιάλειπτη παροχή των υπηρεσιών του σε περίπτωση απεργιών του προσωπικού του ή άλλων φορέων (π.χ. μέσα μαζικής μεταφοράς). Κατά τη διάρκεια της άδειας του προσωπικού του, τα άτομα που θα απουσιάζουν θα αντικαθίστανται με μέριμνα του Αναδόχου.

-- 18 of 49 --

- 19 - ζ. Ο Ανάδοχος οφείλει να ενημερώσει το προσωπικό του ότι απαγορεύεται ρητά να αφαιρέσει οποιοδήποτε αντικείμενο ανήκει στην Υπηρεσία, ακόμη και αν είναι αποδεδειγμένα άχρηστο, καθώς και να λαμβάνει γνώση εγγράφων που δεν το αφορούν άμεσα. 4. Προσφερόμενα Είδη-Ποιότητα: α. Όλα τα προσφερόμενα είδη θα ανταποκρίνονται πλήρως στις τεχνικές προδιαγραφές της Υπηρεσίας, στις διατάξεις του Κ.Τ.Π. και στην Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία. β. Η χρησιμοποίηση παραγώγων-υποκατάστατων στο τελικό προϊόν, αποτελεί βασικό λόγο επιβολής προστίμου. γ. Η συσκευασία των ειδών και τα υλικά που έρχονται σε επαφή (απευθείας ή εμμέσως) με τα τρόφιμα θα είναι σύμφωνα με τις διατάξεις του Κ.Τ.Π., την Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία και τις τεχνικές προδιαγραφές της Υπηρεσίας χωρίς άλλη χρηματική επιβάρυνση. δ. Όλα τα υλικά συσκευασίας των Τροφίμων και Ποτών θα είναι κατάλληλα για Τρόφιμα σύμφωνα με το Άρθρο 9 Κεφ. ΙΙ του Κ.Τ.Π. Γίνονται αποδεκτά και Τρόφιμα ή Ποτά που διατίθενται με συσκευασία τροποποιημένης ατμόσφαιρας ή κενού. ε. Όλα τα είδη (Τρόφιμα και Ποτά) των κυλικείων που διατίθενται για κατανάλωση, θα φέρουν υποχρεωτικά τις επισημάνσεις των άρθρων 10 και 11 του Κ.Τ.Π. καθώς και της λοιπής Εθνικής και Κοινοτικής Νομοθεσίας (π.χ. αλλεργιογόνα κ.τ.λ.) στ. Σε εμφανές σημείο της συσκευασίας των προσφερομένων ειδών των κυλικείων θα αναγράφονται, πέραν των ανωτέρω, υποχρεωτικά οι παρακάτω ενδείξεις: (1) Επωνυμία παραγωγού. (2) Είδος και ποσότητα προϊόντος. (3) Καθαρό βάρος προϊόντος και (προαιρετικά) μικτό βάρος του. (4) Ημερομηνία παραγωγής-λήξης προϊόντος (μόνο για τρόφιμα- ποτά). ζ. Η επισήμανση των Τροφίμων θα είναι ευανάγνωστη και θα είναι έκτυπη με μελάνι κατάλληλο για συσκευασίες Τροφίμων, είτε επί της συσκευασίας, είτε σε ειδικές αυτοκόλλητες ετικέτες και σε ενιαίο οπτικό πεδίο. η. Στα είδη που από τη φύση τους δεν προβλέπεται ατομική συσκευασία (π.χ. διάφορα αρτοσκευάσματα, γλυκίσματα κ.τ.λ.), οι παραπάνω επισημάνσεις θα αναγράφονται υποχρεωτικά στη δεύτερη συσκευασία (π.χ. χαρτοκιβώτια) ή στο εμπορικό συνοδευτικό έγγραφο.

-- 19 of 49 --

- 20 - 5. Έλεγχος: α. Ο έλεγχος της λειτουργίας των εκμεταλλεύσεων από τον Ανάδοχο και τους Προμηθευτές του, διεξάγεται σύμφωνα με τον Κ.Τ.Π., την Πα.Δ. 7-1/2008/ΓΕΑ/ΔΥΓ, την Εθνική και την Κοινοτική Νομοθεσία που αναφέρονται σε θέματα ελέγχου Τροφίμων. β. Η Υπηρεσία κατά την κρίση της και με την παρουσία του Αναδόχου ή του νομίμου αντιπροσώπου του, δύναται να λαμβάνει δείγματα των προς κατανάλωση ειδών και των αντικειμένων ή επιφανειών που έρχονται σε άμεση ή έμμεση επαφή με τα Τρόφιμα, τα οποία θα προσκομίζονται σε αντίστοιχα Εργαστήρια προς υποβολή στους κατά περίπτωση αρμόζοντες παρακάτω ελέγχους: (1) Μικροβιολογικός έλεγχος. (2) Χημική ανάλυση. (3) Ιστολογική εξέταση. γ. Τα δείγματα που θα λαμβάνονται θα είναι τρία (3) από το προς εξέταση είδος. Το τρίτο δείγμα θα χρησιμοποιηθεί για κατ’ έφεση εξέταση, σύμφωνα με τις προβλέψεις του Άρθρου 208 του ν.4412/2016 . Το κόστος των δειγμάτων και των εργαστηριακών εξετάσεων βαρύνει τον Ανάδοχο. δ. Τα αποτελέσματα των ελέγχων πρέπει να είναι σύμφωνα με τον Κ.Τ.Π., την Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία Τροφίμων και τις τεχνικές προδιαγραφές της Υπηρεσίας. ε. Ο Ανάδοχος θα δέχεται οποιονδήποτε έλεγχο στους χώρους των εκμεταλλεύσεων, στις εγκαταστάσεις, στον εξοπλισμό και στα προσφερόμενα είδη από αρμόδια Επιτροπή, συνοδεία του Κτηνιάτρου της Μονάδας ή ελλείψει αυτού του Ιατρού της Μονάδας, η οποία θα υποβάλλει εισηγήσεις-παρατηρήσεις σε μορφή Πρακτικού προς τα αρμόδια όργανα της Υπηρεσίας. στ. Ο έλεγχος θα αφορά στην τήρηση της Εθνικής και Κοινοτικής Νομοθεσίας Τροφίμων και Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος (Κ.Υ.Ε.), του Κ.Τ.Π., των Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας των Τροφίμων για κάθε Εκμετάλλευση και των διατάξεων της υπογραφείσας Σύμβασης. Αποσκοπεί στην ορθή λειτουργία των Κυλικείων, στη διαχείριση της ασφάλειας των Τροφίμων, στην ασφάλεια του Προσωπικού της Υπηρεσίας και των χώρων της Μονάδας. ζ. Η Υπηρεσία δύναται να προβαίνει σε υγειονομικό έλεγχο των εγκαταστάσεων του Αναδόχου και των Προμηθευτών, ώστε να διαπιστώνεται η συμμόρφωση όλων με τις εκάστοτε ισχύουσες υγειονομικές διατάξεις. η. Χρόνος και συχνότητα ελέγχου: (1) Περιοδικά ή εκτάκτως, κατά τη διάρκεια εκτέλεσης της Σύμβασης στα είδη και στους χώρους των εκμεταλλεύσεων, κατά την κρίση των αρμοδίων Οργάνων της Μονάδας. (2) Εκτάκτως και κατά κανόνα χωρίς προειδοποίηση κατά την κρίση των υγειονομικών Οργάνων ή μετά από Διαταγή του προϊστάμενου

-- 20 of 49 --

- 21 - Σχηματισμού, στην έδρα της Μονάδας ή στις εγκαταστάσεις του Αναδόχου ή των Προμηθευτών του. θ. Ο έλεγχος δύναται να εφαρμόζεται καθ’ όλη τη διάρκεια λειτουργίας των κυλικείων, στις εγκαταστάσεις του Αναδόχου και των Προμηθευτών του, παρουσία, για τα μεν κυλικεία, του ορισμένου προσωπικού των κυλικείων ή του Αναδόχου ή του νομίμου αντιπροσώπου αυτού, για δε τις εγκαταστάσεις του Αναδόχου και των Προμηθευτών, των ιδίων ή νομίμων αντιπροσώπων αυτών. ι. Κατά τη διενέργεια ελέγχου στις εκμεταλλεύσεις, το προσωπικό του Αναδόχου οφείλει να συνεργάζεται με τα αρμόδια Όργανα της Υπηρεσίας και να προσφέρει οποιαδήποτε πληροφορία του ζητηθεί, ώστε να τεκμηριώνεται η ορθή λειτουργία αυτών. ια. Ο έλεγχος των προσφερομένων από τα κυλικεία ειδών, εφαρμόζεται κατά τη λειτουργία τους παρουσία του ορισμένου από τον Ανάδοχο προσωπικού ή του αναδόχου ή νομίμου αντιπροσώπου αυτού. Οι παρόντες στον έλεγχο (αρμόδια Επιτροπή και αρμόδιο προσωπικό Αναδόχου), προσυπογράφουν στο σχετικό δελτίο δειγματοληψίας κατά το πρωτόκολλο δειγματοληψίας, στο οποίο αναφέρονται τα ονόματά τους, ολογράφως, καθώς και η ιδιότητά τους όταν πρόκειται για άτομο πλην του Αναδόχου (προσωπικό ή αντιπρόσωπος). ιβ. Η Υπηρεσία δύναται να διενεργεί δειγματοληψίες και εν απουσία των ανωτέρω (προσωπικού ή αντιπροσώπου ή Αναδόχου) σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Βασική προϋπόθεση είναι ότι η δειγματοληψία γίνεται από τριμελή Επιτροπή, ένα μέλος της οποίας είναι Κτηνίατρος ή Ιατρός της Μονάδας. ιγ. Οι έλεγχοι έχουν ως σκοπό την επόπτευση της ορθής κατά την Νομοθεσία και τη Σύμβαση λειτουργίας των κυλικείων, τη διασφάλιση της υγείας του προσωπικού της ΠΑ και την ασφάλεια των χώρων και των εγκαταστάσεων. 6. Χρόνος αντικατάστασης των Προσφερομένων Ειδών: α. Απαγορεύεται η παρουσία ειδών, των οποίων έχει παρέλθει η ημερομηνία λήξης, στο χώρο όπου προσφέρονται είδη προς κατανάλωση. Τα ληγμένα Τρόφιμα και Ποτά θα πρέπει να βρίσκονται σε ειδικό χώρο, απρόσιτα για τους καταναλωτές, με ειδική σήμανση, έως ότου απομακρυνθούν από το χώρο του κυλικείου. β. Ο Ανάδοχος οφείλει να ενημερώνεται για την κατάσταση των προσφερομένων ειδών. Η μη έγκαιρη απομάκρυνση ή αντικατάσταση ληγμένων προσφερομένων ειδών αποτελεί βασική αιτία επιβολής προστίμου. 7. Διακίνηση Προσφερομένων Ειδών: α. Η διακίνηση Τροφίμων, Ποτών και λοιπών ειδών των κυλικείων, γίνεται με μέριμνα του Αναδόχου. β. Ειδικά για τη διακίνηση Τροφίμων και Ποτών, ο Ανάδοχος θα πρέπει να μεριμνήσει, ώστε τα οχήματα μεταφοράς να είναι κατάλληλα για μεταφορά Τροφίμων. Οι προϋποθέσεις υγειονομικής μεταφοράς και τοποθέτησης των Τροφίμων (μεταφορά εντός καθαρών συσκευασιών,

-- 21 of 49 --

- 22 - καθαριότητα και απολύμανση των χώρων τοποθέτησης των Τροφίμων κ.τ.λ.), πρέπει να εξασφαλίζονται από τον Ανάδοχο και να είναι σύμφωνες με την Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία και το Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας των Τροφίμων. Όπου απαιτείται από τη φύση των προϊόντων, η διακίνηση γίνεται με οχήματα αυτοδυνάμου ψύξεως και θερμοκρασία μεταφοράς 0-7 ºC για τα νωπά και μικρότερο ή ίσο του -15 ºC για τα κατεψυγμένα. 8. Λοιπές Επιβαρύνσεις: Ο Ανάδοχος επιβαρύνεται: α. Με κάθε νόμιμη ασφαλιστική εισφορά και κράτηση υπέρ Νομικών Προσώπων ή άλλων Οργανισμών, η οποία κατά νόμο βαρύνει τον παρέχοντα τις υπηρεσίες Αναδόχου. β. Με κρατήσεις και εισφορές υπέρ Δημοσίου και Τρίτων. γ. Με τα ποσά που αναλογούν στις υποχρεώσεις που απορρέουν από την εργατική νομοθεσία για το προσωπικό που θα απασχολεί (μισθοδοσία, εργατικές εισφορές κλπ.), καθώς και με το ισόποσο κάθε ζημίας, φθοράς ή βλάβης που θα προκαλέσει το προσωπικό του στις εγκαταστάσεις της Υπηρεσίας. Άρθρο 10ο Υποχρεώσεις Υπηρεσίας 1. Η Υπηρεσία υποχρεούται: α. Να παρέχει στον Ανάδοχο τους χώρους και την υποδομή (χρήση των υπαρχόντων μηχανημάτων – επίπλων και σύνδεση με τα δίκτυα ηλεκτρισμού, ύδρευσης και αποχέτευσης), για την καλή και σύμφωνη με τις ισχύουσες υγειονομικές διατάξεις λειτουργία των παρεχόμενων υπηρεσιών, καθώς επίσης και τις κοινόχρηστες δαπάνες (ηλεκτροδότηση – ύδρευση). β. Να παραδώσει στον Ανάδοχο τον υπάρχοντα εξοπλισμό, βάσει Πρωτοκόλλων Παράδοσης – Παραλαβής που θα υπογραφούν και θα επισυναφθούν στη Σύμβαση. γ. Να αντικαταστήσει τα μηχανήματα ιδιοκτησίας της, σε περιπτώσεις αποκλειστικά και μόνο φυσιολογικής φθοράς και όχι βλαβών που οφείλονται σε κακή χρήση εκ μέρους του προσωπικού του Αναδόχου. δ. Να επιτρέπει στον Ανάδοχο να ρυθμίσει, βελτιώσει, τροποποιήσει και να διαμορφώσει τους χώρους των εκμεταλλεύσεων, κατόπιν σύμφωνης γνώμης των αρμοδίων Οργάνων της Υπηρεσίας. Οποιαδήποτε σταθερή μεταρρύθμιση γίνει, παραμένει προς όφελος του μισθίου, χωρίς να γεννά κανένα απολύτως δικαίωμα αποζημίωσης του Αναδόχου. 2. Επισημαίνεται ότι, όλοι οι ενδιαφερόμενοι δύνανται πριν από τη συμμετοχή τους στην παρούσα πρόσκληση και σε συνεργασία με την ΕΜΥ, να προβούν σε επιτόπιους ελέγχους των εκμεταλλεύσεων, προκειμένου να ενημερωθούν για τους χώρους, τις συνθήκες, την υποδομή, τον υπάρχοντα εξοπλισμό, τις ανάγκες και τις απαιτήσεις της Υπηρεσίας, ώστε να είναι σε θέση να καταθέσουν ανάλογη προσφορά.

-- 22 of 49 --

- 23 - Άρθρο 11ο Παρακολούθηση της Σύμβασης 1. Με την υπογραφή της σύμβασης θα συγκροτηθεί Επιτροπή Ελέγχου - Παραλαβής και Παρακολούθησης Καλής Εκτέλεσης της Σύμβασης, με μέριμνα του τμήματος οικονομικού της ΕΜΥ. Καθήκον την εν λόγω επιτροπής θα είναι η παρακολούθηση και ο έλεγχος της λειτουργίας των εκμεταλλεύσεων. 2. Σε περίπτωση που κατά την εκτέλεση του έργου παρατηρηθούν παραλήψεις ή μη τήρηση των συμφωνηθέντων στη Σύμβαση, εφαρμόζονται τα κάτωθι: α. Με μέριμνα της Μονάδας, ενημερώνεται εγγράφως ο Ανάδοχος και ζητείται η λήψη των μέτρων και η εκδήλωση των διορθωτικών ενεργειών που απαιτούνται για την επίλυση των παρατηρήσεων, εντός συγκεκριμένου χρονικού διαστήματος που ορίζεται από τη Μονάδα. β. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να αποκαθιστά κάθε έλλειψη ή πλημμελή εργασία ή παρατήρηση εντός του ορισθέντος από τη Μονάδα χρόνου, ή να ζητά αιτιολογημένα, ανάλογη παράταση του χρονικού διαστήματος για την τακτοποίηση των παρατηρήσεων. 3. Επισημαίνεται ότι, η μη αποκατάσταση των παρατηρήσεων δηλώνει τη μη συμμόρφωση του Αναδόχου στις υποδείξεις της Μονάδας και αποτελεί λόγο επιβολής κυρώσεων. Άρθρο 12ο Κανόνες Λειτουργίας Κυλικείων 1. Η εξυπηρέτηση των πελατών θα γίνεται με σύστημα SELF SERVICE. 2. Και στα δύο (2) κυλικεία θα γίνεται χρήση ταμειακής μηχανής υποχρεωτικά για όλα τα διατιθέμενα είδη. 3. Οι ταμειακές μηχανές των εγκαταστάσεων που θα χειρίζεται το προσωπικό του Αναδόχου, θα είναι ιδιοκτησίας του και θα έχουν προηγουμένως ελεγχθεί και δηλωθεί στην αρμόδια Δ.Ο.Υ. 4. Η μη έκδοση ταμειακής απόδειξης, αποτελεί λόγο επιβολής προστίμου και στην περίπτωση αυτή θα επιβάλλονται οι κάτωθι κυρώσεις: α. Πρόστιμο το εικοσαπλάσιο της αξίας του είδους που πουλήθηκε, χωρίς απόδειξη. β. Σε περίπτωση επανάληψης της παράβασης περισσότερες από δυο (2) φορές, θα γίνεται έγγραφη καταγγελία του αναδόχου στην αρμόδια Δ.Ο.Υ., εκτός εάν αποδειχθεί ότι η παράβαση έγινε εν αγνοία του, οπότε αποπέμπεται αμέσως ο υπάλληλος που ενέχεται. 5. Σύμφωνα με την υπ’ αρίθμ. 4/28.11.2012 αγορανομική διάταξη, οι εταιρείες εμπορίας και παροχής υπηρεσιών υποχρεούνται να αναρτούν ταμπέλα κοντά στο ταμείο με κεφαλαία γράμματα, τόσο στα ελληνικά όσο και στα αγγλικά, που να αναγράφει τα παρακάτω:

-- 23 of 49 --

- 24 - «Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ -ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ)». «CONSUMER IS NOT OBLIGED TO PAY IF THE NOTICE OF PAYMENT HAS NOT BEEN RECEIVED (RECEIPT-INVOICE)». 6. Απαγορεύεται στους χώρους των εκμεταλλεύσεων να υπάρχουν εύφλεκτες ύλες, τυχερά παιχνίδια, καθώς και η λειτουργία πάσης φύσεως συσκευών που δημιουργούν θόρυβο ή ρύπανση ή και οτιδήποτε αντίκειται στην ιδιαιτερότητα του χώρου. 7. Η λειτουργία των εκμεταλλεύσεων πρέπει να είναι συνεχής και ο εφοδιασμός τους σε είδη πλήρης, καθ' όλο το ωράριο εξυπηρέτησης του προσωπικού. 8. Τιμοκατάλογοι των προς πώληση ειδών, θα πρέπει να είναι αναρτημένοι σε εμφανή σημεία και στα δύο (2) κυλικεία, με ευθύνη του Αναδόχου. Άρθρο 13ο Ωράριο Λειτουργίας – Προσωπικό Στελέχωσης Κυλικείων Το ωράριο λειτουργίας των κυλικείων ΕΜΥ – ΕΤΗΜ και το προσωπικό στελέχωσης τους, καθορίζεται ως εξής: α. Ωράριο: Όλες τις εργάσιμες ημέρες από 07:00 έως 15:00. β. Προσωπικό: Ένα (1) άτομο. Άρθρο 14ο Καταβολή Μισθώματος 1. Το μηνιαίο μίσθωμα, το οποίο ανέρχεται στο ποσό των εκατόν πενήντα ευρώ (150,00€) για έκαστο κυλικείο, θα καταβάλλεται τις πρώτες πέντε (5) ημέρες κάθε μήνα, θα αποδίδεται στη Διαχείριση Χρηματικού της έκαστης Μονάδας (ΕΜΥ – ΕΤΗΜ). Η Διαχείριση Χρηματικού της Μονάδας, θα εκδίδει ισόποση διπλότυπη απόδειξη. 2. Το ποσό θα κατανέμεται και θα αποδίδεται στα δικαιούχα ταμεία, σύμφωνα με την εκάστοτε ισχύουσα απόφαση κατανομής κερδών κυλικείων. 3. Ο Ανάδοχος υποχρεούται παράλληλα με την καταβολή του μηνιαίου τιμήματος, να παραδίδει κατάσταση με τα “Ζ” των κυλικείων, για την τήρηση στατιστικών στοιχείων της Υπηρεσίας, η οποία θα υπογράφεται από κοινού από τα αρμόδια Όργανα της Μονάδας. Επιπλέον επισημαίνεται ότι οι αποδείξεις “Ζ” του Αναδόχου θα ελέγχονται καθ’ όλη τη διάρκεια της Σύμβασης, περιοδικώς και δειγματοληπτικά.

-- 24 of 49 --

- 25 - Άρθρο 15ο Κήρυξη Αναδόχου ως Εκπτώτου – Ποινικές Ρήτρες 1. Σε περίπτωση που ο Ανάδοχος παραβεί τους όρους της Σύμβασης, επιβάλλονται, κατόπιν εισήγησης της αρμόδιας Επιτροπής και απόφασης της Μονάδας, οι παρακάτω κυρώσεις: α. Όσον αφορά στις περιπτώσεις: (1) Επαναλαμβανόμενης έλλειψης βασικών ειδών. (2) Πώλησης ειδών με αυθαίρετη αύξηση τιμών. (3) Άρνησης αντικατάστασης ειδών τα οποία δεν ανταποκρίνονται στις τεχνικές προδιαγραφές, κατόπιν μακροσκοπικής ή μικροσκοπικής εξέτασης. (4) Επαναλαμβανόμενης απαίτησης της Υπηρεσίας για αντικατάσταση των ειδών λόγω ακαταλληλότητας, η οποία καταδεικνύει μη συμμόρφωση του Αναδόχου. (5) Μη ύπαρξης συνθηκών της προβλεπομένης καθαριότητας- υγιεινής, τόσο κατά την παρασκευή, όσο και κατά τη συσκευασία, μεταφορά και διάθεση των υπόψη ειδών. (6) Μη συμμόρφωσης του Αναδόχου στις έγγραφες υποδείξεις της Μονάδος, η οποία καταδεικνύει μη τήρηση των υποχρεώσεών του κατά την υλοποίηση του έργου. (7) Αθέτηση των οικονομικών συμβατικών του υποχρεώσεων. (8) Μη τακτοποίησης παρατηρήσεων δευτερεύουσας σημασίας, που δε θέτουν σε άμεσο κίνδυνο την Ασφάλεια των Τροφίμων και για τις οποίες έχει ενημερωθεί να επιλύσει εντός συγκεκριμένου χρονικού διαστήματος. επιβάλλεται Για την πρώτη παράβαση, πρόστιμο πεντακόσια ευρώ (€ 500,00). Για τη δεύτερη παράβαση, πρόστιμο χίλια ευρώ (€1.000,00). Για την τρίτη παράβαση, πρόστιμο δύο χιλιάδες ευρώ (€2.000,00). Για την τέταρτη παράβαση, έκπτωση. β. Όσον αφορά στα προβληματικά σε ποιότητα προϊόντα, τα οποία είναι επιβλαβή και ενέχουν σοβαρούς κινδύνους για τη δημόσια υγεία, ή είναι ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση (με τοξικές ουσίες, ουσίες που υπέχουν μόλυνση κλπ.), σύμφωνα με τις διατάξεις του Κ.Τ.Π. 2012 και της κείμενης Νομοθεσίας, επιβάλλεται: (1) Για την πρώτη παράβαση, πρόστιμο πέντε χιλιάδες ευρώ (€5.000,00). Παράλληλα γίνεται έγγραφη ενημέρωση του κινδύνου στον ΕΦΕΤ

-- 25 of 49 --

- 26 - και στη Διεύθυνση Υγειονομικού του Γενικού Επιτελείου Αεροπορίας (ΓΕΑ/ΔΥΓ), ενώ διακόπτεται η προμήθεια έως ότου υπάρξουν διορθώσεις και διορθωτικές ενέργειες για το συγκεκριμένο πρόβλημα και έλεγχος της αποτελεσματικότητας αυτών των ενεργειών με ανάλογο αποδεικτικό από τον Ανάδοχο. (2) Για τη δεύτερη παράβαση, ή σε περίπτωση που δεν αποκατασταθεί η πρώτη, έκπτωση. 2. Όταν ο Ανάδοχος κηρύσσεται έκπτωτος, του επιβάλλονται αθροιστικά ή διαζευκτικά οι προβλεπόμενες από το Ν.4412/2016 κυρώσεις. Άρθρο 16ο Συμπλήρωση – Τροποποίηση Συμβάσεων 1. Στην Σύμβαση που θα υπογραφεί, θα συμπεριληφθούν ως Παραρτήματα, οι τιμοκατάλογοι των ειδών που θα διατίθενται από τα κυλικεία. Συμπλήρωση ή τροποποίηση αυτών, θα γίνεται κατόπιν έγκρισης της Μονάδας και σύμφωνα με τα προβλεπόμενα περί τροποποίησης Συμβάσεων. 2. Η Σύμβαση δύναται να τροποποιηθεί – συμπληρωθεί, κατόπιν κοινής συμφωνίας των συμβαλλομένων μερών και ύστερα από γνωμοδότηση του αρμοδίου συλλογικού οργάνου, σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στο Ν.4412/2016. 3. Σε περίπτωση που η Σύμβαση που θα υπογραφεί καταλείπει κενά, επειδή τα αντισυμβαλλόμενα μέρη δεν προέβλεψαν κάποια συγκεκριμένα θέματα, αυτά θα συμπληρωθούν με συμπληρωματική ερμηνεία, σύμφωνα με την καλή πίστη και τα συναλλακτικά ήθη, κατόπιν γνωμοδότησης του αρμόδιου συλλογικού οργάνου. Σμχος (ΜΤ) Π. Αθανασόπουλος Δντής ΕΜΥ/ΣΤ Ακριβές Αντίγραφο Επγός (Ο) Ευαγγελία Αδαμάκου Τμχης ΕΜΥ/ΣΤ/4 – Ε.Ο.Υ. ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» «1» ΠΙΝΑΚΑΣ 1 ΒΑΣΙΚΩΝ ΕΙΔΩΝ (ΕΥΡΕΙΑΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ) ΠΙΝΑΚΕΣ 2 – 3 ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΩΝ (ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΑ) ΕΙΔΩΝ «2» Υπόδειγμα Οικονομικής Προσφοράς «3» Υπόδειγμα Εγγυητικής Επιστολής Καλής Εκτέλεσης Σύμβασης

-- 26 of 49 --

- 27 - ΠΡΟΣΘΗΚΗ «1» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» ΣΤΗ ΔΓΗ ΑΔ Φ.831/ΑΔ.2625/Σ.570 (Επαναληπτική Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος Υπ’ αριθμ. 01/2019 της ΕΜΥ) ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ ΕΘΝΙΚΗ ΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ 03 Μαΐου 19 ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΙ ΕΙΔΩΝ ΠΙΝΑΚΑΣ Νο 1 ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΑ – ΒΑΣΙΚΑ ΕΙΔΗ ΚΥΛΙΚΕΙΩΝ ΕΝΙΑΙΕΣ ΤΙΜΕΣ ΓΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ & ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙΔΟΥΣ Ανώτατες Τιμές Πώλησης (Σε Ευρώ) Προσφερόμενες Τιμές Πώλησης Σε Ευρώ (Έκπτωση ….%) 1 ΚΑΦΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ( ΜΟΝΟΣ ) 0,45 2 ΚΑΦΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ( ΔΙΠΛΟΣ ) 0,80 3 ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΦΙΛΤΡΟΥ 1.05 4 NESCAFÉ® Classic® Η’ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟΣ (ΖΕΣΤΟΣ Η’ ΦΡΑΠΕ) 1,15 5 NESCAFÉ® Classic® Η’ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟΣ (ΖΕΣΤΟΣ Η ΦΡΑΠΕ) ΜΕ ΓΑΛΑ 1,30 6 ESPRESSO lavazza ® Η’ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟΣ (MONOΣ) ΖΕΣΤΟΣ Η’ FREDDO 0,65 7 ESPRESSO lavazza ® Η’ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟΣ (ΔΙΠΛΟΣ) ΖΕΣΤΟΣ Η’ FREDDO 1,30 8 CAPPUCCINO lavazza ® Η’ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟΣ (MONOΣ) ΖΕΣΤΟΣ Η’ FREDDO . 1,15 9 CAPPUCCINO lavazza® Η’ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟΣ ( ΔΙΠΛΟΣ) ΖΕΣΤΟΣ Η’ FREDDO 1,40 10 ΣΟΚΟΛΑΤΑ ( ΖΕΣΤΗ Η’ ΚΡΥΑ ) 1,00 11 ΤΣΑΙ ( ΦΑΚΕΛΑΚΙ ) 0,50 12 COCA H’ PEPSI COLA Η’ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟ (330 ML ) 0,70 13 ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ Η’ ΛΕΜΟΝΑΔΑ Η’ ΠΟΡΤΟΚΑΛΑΔΑ Η’ 7UP (330 ML ) 0,70 14 ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ ΤΣΑΙ (330 ML ) 0,80 15 AMITA MOΤION Η’ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟΣ 330 ML. 1,20 16 ΦΥΣΙΚΟΙ ΧΥΜΟΙ ΔΙΑΦΟΡΟΙ Η’ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟΙ ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟΙ (250 ML) 1,10 17 ΝΕΡΟ 0,5 LIT. 0,30 18 NEΡO 1,5 LIT. 0,60 19 ΤΥΡΟΠΙΤΑ – ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ – ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΜΕ ΤΥΡΙ (βάρους κατ’ ελάχιστο 90γρ.) 1,00 20 ΖΑΜΠΟΝΟΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ – ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ – ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ (βάρους κατ’ ελάχιστο 90γρ.) 1,00 21 ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ – ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑ (βάρους κατ’ ελάχιστο 90γρ.) 1,00 22 ΠΙΤΣΑ ΑΤΟΜΙΚΗ 1,40 23 ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΤΑΨΙΟΥ - ΣΠΑΝΑΚΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΤΑΨΙΟΥ ΣΤΡΙΦΤΗ ΣΠΑΝΑΚΙ- ΤΥΡΙ ΝΗΣΤ.ΣΠΑΝΑΚΙ 1,50 24 ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΟ 0,50 25 ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ 1,10 26 ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΜΕ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑ 1,20 27 TOAST ( ΖΑΜΠΟΝ – ΤΥΡΙ ) (βάρους κατ’ ελάχιστο 90γρ.) 0,80 28 TOAST ( ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ – ΤΥΡΙ ) (βάρους κατ’ ελάχιστο 90γρ.) 1,00 29 TOAST ΤΡΙΓΩΝΙΚΟ ( ΖΑΜΠΟΝ - ΤΥΡΙ ) ALL FRESH 125 ΓΡ. 1,30 30 TOAST ΤΡΙΓΩΝΙΚΟ (ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ - ΤΥΡΙ ) ALL FRESH 125 ΓΡ. 1,30 31 SANDWICH (ΖΑΜΠΟΝ Η’ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ – ΤΥΡΙ ) 210 ΓΡ. 1,50 32 ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΜΑΥΡΗ Η’ ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ ( ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ – ΤΥΡΙ ) 150 ΓΡ. 2,00 33 ΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ (ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ – CHEDDAR ) 130 ΓΡ. 1,80 34 ΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ (ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ – CHEDDAR) 140 ΓΡ 1,80

-- 27 of 49 --

- 28 - Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙΔΟΥΣ Ανώτατες Τιμές Πώλησης (Σε Ευρώ) Προσφερόμενες Τιμές Πώλησης Σε Ευρώ (Έκπτωση ….%) 35 ΚΡΟΥΑΣΑΝ (ΖΑΜΠΟΝ –ΤΥΡΙ) 140 ΓΡ 1,80 36 SANDWICH ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΚΑΛ. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 1,60 37 CLASSIC (ΜΠΙΦΤΕΚΙ - ΤΥΡΙ) 180 ΓΡ. 1,60 38 ΤΡΙΓΩΝΙΚΟ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΟΛΙΚΗΣ ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ 150 ΓΡ. 2,10 39 ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΠΛΕΞΟΥΔΑ 1,00 40 ΚΕΙΚ 100 ΓΡ. – ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ 1,00 41 ΜΗΛΟΠΙΤΑ Η’ ΚΕΡΑΣΟΠΙΤΑ 80 ΓΡ. 0,70 42 ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ Η ‘ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ 70 ΓΡ. 0,70 ΠΙΝΑΚΑΣ Νο 2 ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΑ ΕΙΔΗ ΚΥΛΙΚΕΙΩΝ ΕΝΙΑΙΕΣ ΤΙΜΕΣ ΓΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ & ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ 1 ΚΑΦΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ( ΔΙΠΛΟΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ) 1,00 2 FREDDOCCINO 1,30 3 POWERADE 500 ML. 2,30 4 ΦΥΣΙΚΟΙ ΧΥΜΟΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 330 ML – NES TEA 500 ML. 1,50 5 ΜΠΡΙΟΖ ΚΟΤΟΜΠΕΙΚΟΝ – ΠΙΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 4 ΤΥΡΙΑ D EXTRA 1,60 6 ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΓΕΛΑΔΑΣ 3,85 % 1,00 7 ΓΑΛΑ 0,5 LIT 3,5% ΛΙΠΑΡΑ 1,00 8 ΓΑΛΑ 0,5 LIT 1,5% ΛΙΠΑΡΑ 1,00 9 ΡΥΖΟΓΑΛΟ – ΚΡΕΜΙΤΑ – ΖΕΛΕΣ 1,20 10 ΠΑΤΑΤΑΚΙΑ 100 ΓΡ. - BΑKE ROLLS Η’ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟ – ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ 1,30 11 ΣΟΚΟΦΡΕΤΑ Η’ ΣΕΡΕΝΑΤΑ 0,60 12 COOKIES – CAPRICE – AMARETTI VIENNOISE ΠΟΥΡΑΚΙΑ Η’ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΑ 2,20 13 ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ 1,10 14 ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ – SNACΚS 1,20 – 3,85 15 CRAKER ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΑ ΚΛΠ. 1,70 16 ΤΣΙΧΛΕΣ – ΚΑΡΑΜΕΛΕΣ – HALLS – MARS – SNICKERS – TWIX 1,10 17 ΜΠΥΡΑ 330 ML. AMSTEL – FIX – ALFA Η’ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΕΣ 1,40 18 ΠΑΣΤΕΛΙ 1,00 19 ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ 2,10 20 ΧΑΡΤΟΜΑΝΤΗΛΑ 0,40 21 ΥΓΡΑ ΧΑΡΤΟΜΑΝΤΗΛΑ 0,70 22 ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΤΑΨΙΟΥ 1,30 23 Red bull 250 ML. 2,00 24 HELL 250 ML. 1,50 25 Φρουτοσαλάτα (σε ποτήρι) 2,50 26 ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ 1,10 27 ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ με μέλι 1,90 28 ΜΗΛΟΠΙΤΑ – ΚΕΡΑΣΟΠΙΤΑ 100 ΓΡ. 1,00 29 ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ Η ‘ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ 100 ΓΡ. 0,90 30 TOAST ( ΖΑΜΠΟΝ – ΤΥΡΙ ) 105 γρ. 0,90 31 TOAST ( ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ – ΤΥΡΙ ) 105 γρ. 1,10

-- 28 of 49 --

- 29 - ΠΙΝΑΚΑΣ Νο 3 ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΑ ΕΙΔΗ ΚΥΛΙΚΕΙΩΝ ΕΝΙΑΙΕΣ ΤΙΜΕΣ ΓΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ & ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ Σημείωση : Οι τελικές τιμές πώλησης των ειδών των ανωτέρω Πινάκων, θα προκύψουν με την εφαρμογή του κανόνα στρογγυλοποίησης στο δεύτερο δεκαδικό ψηφίο, στο ποσό που θα διαμορφωθεί μετά τον υπολογισμό του ποσοστού της προσφερόμενης έκπτωσης (το οποίο αποτελεί κριτήριο κατακύρωσης) επί των αρχικών τιμών. Σμχος (ΜΤ) Π. Αθανασόπουλος Δντής ΕΜΥ/ΣΤ Ακριβές Αντίγραφο Επγός (Ο) Ευαγγελία Αδαμάκου Τμχης ΕΜΥ/ΣΤ/4 – Ε.Ο.Υ. Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙΔΩΝ 1 Διάφορα είδη ροφημάτων 2 Διάφορα είδη αρτοσκευασμάτων – σφολιατοειδών 3 Διάφορα είδη επιδορπίων – γλυκά – παγωτά 4 Τυποποιημένα Snacks (μπισκότα, φρυγανιές, σοκολάτες, πατατάκια, καραμέλες, ξηροί καρποί, κλπ) 5 Είδη καθημερινής φροντίδας (ξυριστικά, οδοντόκρεμα, σαμπουάν, σαπούνι, κλπ) 6 Είδη υγιεινής (χαρτομάντηλα, χαρτί, χαρτοπετσέτες, κλπ) 7 Είδη γραφικής ύλης (στυλό, μπλοκ, φάκελοι, κλπ) 8 Κάρτες τηλεφωνίας (αναγραφόμενες τιμές)

-- 29 of 49 --

- 30 - ΠΡΟΣΘΗΚΗ «2» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» ΣΤΗ ΔΓΗ ΑΔ Φ.831/ΑΔ.2625/Σ.570 (Επαναληπτική Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος Υπ’ αριθμ. 01/2019 της ΕΜΥ) ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ ΕΘΝΙΚΗ ΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ 03 Μαΐου 19 ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ Επωνυμία Εταιρείας : ΑΦΜ - ΔΟΥ : Διεύθυνση: Τηλέφωνο: ………………., Fax:…………………, E-mail:…………………………. Ο/Η υπογεγραμμένος/η……………………………………………………………….. κάτοικος………………………, οδός ……………………………, αριθμός……, τηλ……………………, κάτοχος του υπ’αρίθμ ………………….δελτίου Αστυνομικής Ταυτότητας, νόμιμος εκπρόσωπος της επιχείρησης με την επωνυμία ……………………………………..…, ΑΦΜ…………………… και έδρα ……………………………………………, Π Ρ Ο Σ Φ Ε Ρ Ω 1. Μηνιαίο Μίσθωμα ποσού Ευρώ Εκατόν Πενήντα (150,00€) για έκαστο κυλικείο (ΕΜΥ – ΕΤΗΜ). 2. Ενιαίο Ποσοστό Εκπτώσεως επί των τιμών και των τριών Πινάκων των ειδών της Προσθήκης «1» του Παραρτήματος «Β» ο λ ο γ ρ ά φ ω ς ...................................…………………………………….(……%). ΒΕΒΑΙΩΣΗ Βεβαιώνω ότι έλαβα γνώση των όρων και συμφωνιών της υπ’ αριθ. 01/2019 Επαναληπτικής Πρόσκλησης Ενδιαφέροντος της ΕΜΥ, τους οποίους αποδέχομαι πλήρως και ανεπιφύλακτα, όπως και των διατάξεων που διέπουν τους διαγωνισμούς. Επιπλέον βεβαιώνω ότι ο χρόνος ισχύος της προσφοράς μου είναι ο λ ο γ ρ ά φ ω ς …………....... (…..) ημέρες. Σμχος (ΜΤ) Π. Αθανασόπουλος Δντής ΕΜΥ/ΣΤ Ακριβές Αντίγραφο Επγός (Ο) Ευαγγελία Αδαμάκου Τμχης ΕΜΥ/ΣΤ/4 – Ε.Ο.Υ.

-- 30 of 49 --

- 31 - ΠΡΟΣΘΗΚΗ «3» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» ΣΤΗ ΔΓΗ ΑΔ Φ.831/ΑΔ.2625/Σ.570 (Επαναληπτική Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος Υπ’ αριθμ. 01/2019 της ΕΜΥ) ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ ΕΘΝΙΚΗ ΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ 03 Μαΐου 19 ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΓΓΥΗΤΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΟΛΗΣ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ Ονομασία Τράπεζας : …………………………… Κατάστημα : ……………………………………… (Δ/νση οδός -αριθμός TK fax ) : ………………………………................................ Ημερομηνία έκδοσης : ………………………… ΠΟΣΟ ΕΥΡΩ : …………………………………… Προς : ΕΘΝΙΚΗ ΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ (ΕΜΥ) ΕΓΓΥΗΤΙΚΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΑΡ. : ……… ΕΥΡΩ : -Έχουμε την τιμή να σας γνωρίσουμε ότι εγγυώμεθα δια της παρούσας εγγυητικής επιστολής ανέκκλητα και ανεπιφύλακτα, παραιτούμενοι του δικαιώματος της διαιρέσεως και διζήσεως μέχρι του ποσού των ΕΥΡΩ. …………………(και ολογράφως) …………..……….. ……. στο οποίο και μόνο περιορίζεται η υποχρέωσή μας, υπέρ της εταιρείας ……………………………………………………………………………………..Δ\ν ση ……………………………………………………………………………………...Α ΦΜ ........................................... για την καλή εκτέλεση από αυτήν των όρων της με αριθμό …………. σύμβασης, που υπέγραψε μαζί σας για την ………………………. προς κάλυψη αναγκών της Εθνικής Μετεωρολογικής Υπηρεσίας (ΕΜΥ) και το οποίο ποσό καλύπτει το πέντε τοις εκατό (5%) της συμβατικής προ Φ.Π.Α. αξίας ………............................ΕΥΡΩ αυτής. - Το παραπάνω ποσό τηρούμε στη διάθεσή σας και θα καταβληθεί ολικά ή μερικά χωρίς καμία από μέρος μας αντίρρηση ή ένσταση και χωρίς να ερευνηθεί το βάσιμο ή μη της απαίτησης μέσα σε πέντε (5) ημέρες από απλή έγγραφη ειδοποίησή σας. - Σε περίπτωση κατάπτωσης της εγγύησης το ποσό της κατάπτωσης υπόκειται στο εκάστοτε ισχύον τέλος χαρτοσήμου. - Η παρούσα εγγύησή ισχύει μέχρι την ................................... - Βεβαιούται υπεύθυνα ότι το ποσό των εγγυητικών μας επιστολών που έχουν δοθεί στο Δημόσιο και ΝΠΔΔ, συνυπολογίζοντας και το ποσό της παρούσας, δεν υπερβαίνει το όριο των εγγυήσεων που έχει καθορισθεί από το Υπουργείο Οικονομικών για την Τράπεζά μας.

-- 31 of 49 --

- 32 - ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Γ» ΣΤΗ ΔΓΗ ΑΔ Φ.831/ΑΔ.2625/Σ.570 (Επαναληπτική Πρόσκληση Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος Υπ’ αριθμ. 01/2019 της ΕΜΥ) ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ ΕΘΝΙΚΗ ΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ 03 Μαΐου 19 ΣΧΕΔΙΟ ΣΥΜΒΑΣΗΣ ΠΡΟΣ ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΣΥΜΒΑΣΗ Νο ........../2019 ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ ΚΥΛΙΚΕΙΩΝ ΕΜΥ – ΕΤΗΜ ΑΝΑΔΟΧΟΣ: .............................................

-- 32 of 49 --

- 33 - Π Ι Ν Α Κ Α Σ Π Ε Ρ Ι Ε Χ Ο Μ Ε Ν Ω Ν Σ Υ Μ Β Α Σ Η Σ …./2019 Α. ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ ΓΕΝΙΚΟΙ ΟΡΟΙ Άρθρο 1ο : Γενικοί Όροι Β. ΜΕΡΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΙ ΟΡΟΙ Άρθρο 2ο : Περιγραφή – Τιμή Αντικειμένου Άρθρο 3ο : Καταβολή Μισθώματος Άρθρο 4ο : Κήρυξη Αναδόχου ως Εκπτώτου – Ποινικές Ρήτρες Άρθρο 5ο : Εξαίρεση Επιβολής Κυρώσεων Άρθρο 6ο : Εγγυοδοσία Γ. ΜΕΡΟΣ ΤΡΙΤΟ ΤΕΧΝΙΚΟΙ ΟΡΟΙ Άρθρο 7ο : Υποχρεώσεις αναδόχου Άρθρο 8ο : Υποχρεώσεις Υπηρεσίας Άρθρο 9ο : Παρακολούθηση της Σύμβασης Άρθρο 10ο : Κανόνες Λειτουργίας των Κυλικείων Άρθρο 11ο : Ωράριο Λειτουργίας – Προσωπικό Στελέχωσης Κυλικείων Δ. ΜΕΡΟΣ ΤΕΤΑΡΤΟ ΛΟΙΠΟΙ ΟΡΟΙ Άρθρο 12ο : Τροποποίηση Όρων Υπογραφής Σύμβασης Άρθρο 13ο : Γενικές Επισημάνσεις

-- 33 of 49 --

- 34 - ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ ΕΘΝΙΚΗ ΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΤΗΛ : 210 9699064 ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ : …./19 ΠΟΣΟ ΣΥΜΒΑΣΗΣ : ……………………………………………………………………… ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗ ΚΥΛΙΚΕΙΩΝ ΕΜΥ - ΕΤΗΜ Στο Ελληνικό σήμερα ………………………………..στην Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία (Ε.Μ.Υ.) .……….. οι υπογεγραμμένοι : …………………………………. Δκτής της Ε.Μ.Υ., ως εκπρόσωπος της ΠΑ, σύμφωνα με την υπ΄ αριθμ. Φ.831/ΑΔ………/Σ………../………… Κατακυρωτική Απόφαση του διαγωνισμού για την εκμετάλλευση Κυλικείων ΕΜΥ – ΕΤΗΜ και η εταιρεία «…………………………..», ΑΦΜ …………………., Οδός ………………, αριθμ. .………, Τηλ., ………………, FAX .……………, που εκπροσωπείται από τον ………………………………………………… ……………………………………… με Α.Δ.Τ …………………………, συμφώνησαν και συναποδέχθηκαν, ο πρώτος των συμβαλλομένων με την εκτεθείσα ιδιότητά του την ανάθεση στο δεύτερο, καλούμενο στο εξής “Ανάδοχο” την μίσθωση των κυλικείων όπως αναφέρονται λεπτομερώς στα άρθρο δύο (2) της σύμβασης.

-- 34 of 49 --

- 35 - Μ Ε Ρ Ο Σ Π Ρ Ω Τ Ο Γ Ε Ν Ι Κ Ο Ι Ο Ρ Ο Ι Άρθρο 1ο Γενικοί Όροι 1. Οποιαδήποτε διαφορά που αφορά στην ερμηνεία και στην εκτέλεση σύμβασης ή παραγγελίας των αναδόχων ΠΑ λύεται, εφόσον από την κείμενη νομοθεσία προβλέπεται τέτοια προσφυγή, από το δικαστήριο της περιοχής διενέργειας της πρόσκλησης, εφαρμοζομένου του Ελληνικού Δικαίου. 2. Τα κάθε είδους, δικαιώματα του Δημοσίου ή των Νομικών Προσώπων Δημοσίου Δικαίου των ΕΔ των Οργανισμών και γενικά των εκμεταλλεύσεων των Ενόπλων Δυνάμεων, εξαιτίας της μη συμμόρφωσης του αναδόχου με τους όρους συμφωνιών και τη σύμβαση, εισπράττονται από όσα ο ανάδοχος έχει να λαμβάνει από οποιαδήποτε αιτία από το Δημόσιο και σε περίπτωση που αυτά δεν επαρκούν σύμφωνα με τις διατάξεις του Νόμου περί εισπράξεως Δημοσίων εσόδων. 3. Η Υπηρεσία δεν αναλαμβάνει καμία υποχρέωση για μέτρα που τυχόν θα ληφθούν από οποιαδήποτε αρχή κατά τη διάρκεια της Σύμβασης περί αύξησης των κάθε φύσεως δαπανών, φόρων, τελών και δεν ευθύνεται ούτε αποδέχεται οποιαδήποτε επίδραση επί της ποιότητας και της τιμής των προσφερόμενων ειδών. 4. Εξαίρεση αποτελούν οι συντελεστές Φ.Π.Α., οι οποίοι κάθε φορά θα καθορίζονται από τις εκάστοτε ισχύουσες σχετικές διατάξεις. Σε περίπτωση οποιασδήποτε αύξησης ή μείωσης των συντελεστών, θα διαμορφώνονται αναλόγως οι τιμές των ειδών, με τροποποίηση των τιμοκαταλόγων. 5. Ο ανάδοχος δε δύναται να μεταβιβάζει το σύνολο ή μέρος των δικαιωμάτων της παρούσας σύμβασης, ή το σύνολο ή μέρος των υποχρεώσεων του που απορρέουν από αυτήν, σε οποιοδήποτε άλλο φυσικό ή νομικό πρόσωπο χωρίς την προηγούμενη γραπτή συγκατάθεση της Μονάδας. 6. Η παρούσα διέπεται από τις διατάξεις του ΝΔ 721/1970, Ν.4270/2014, και Ν. 4412/16, σε συνδυασμό με τις εκδοθείσες Κανονιστικές οδηγίες αυτών. Μ Ε Ρ Ο Σ Δ Ε Υ Τ Ε Ρ Ο Ο Ι Κ Ο Ν Ο Μ Ι Κ Ο Ι Ο Ρ Ο Ι Άρθρο 2ο Περιγραφή – Τιμή Αντικειμένου 1. Η παρούσα σύμβαση αφορά στην μίσθωση των κυλικείων EMY – ETHM, για χρονικό διάστημα ενός (1) έτους, με δικαίωμα ανανέωσης για δύο (2) επιπλέον έτη (με κατ’ έτος ανανέωση), κατόπιν συμφωνίας των αντισυμβαλλομένων μερών, με έναρξη ισχύος πέντε εργάσιμες ημέρες από την υπογραφή της παρούσας.

-- 35 of 49 --

- 36 - 2. Αναλυτικά, οι χώροι, το μίσθωμα, ο εκτιμώμενος ετήσιος κύκλος εργασιών και ο αριθμός του εξυπηρετούμενου προσωπικού, έχει ως κάτωθι : α. Χώροι: Ένα (1) κυλικείο εντός της Εθνικής Μετεωρολογικής Υπηρεσίας (ΕΜΥ) και ένα (1) κυλικείο εντός του Εργοστασίου Τηλεπικοινωνιακών Ηλεκτρονικών Μέσων (ΕΤΗΜ). β. Μηνιαίο Μίσθωμα: Εκατόν πενήντα ευρώ (150,00€) για έκαστο κυλικείο. γ. Ο ετήσιος κύκλος εργασιών και για τα δύο (2) κυλικεία εκτιμάται στις πενήντα χιλιάδες ευρώ (50.000,00 €). δ. Η ανάγκη εξυπηρέτησης προσωπικού και για τα δύο (2) κυλικεία ανέρχεται σε τετρακόσια (400) άτομα. Άρθρο 3ο Καταβολή Μισθώματος 1. Το μηνιαίο μίσθωμα, το οποίο ανέρχεται στο ποσό των εκατόν πενήντα ευρώ (150,00€) για έκαστο κυλικείο, θα καταβάλλεται τις πρώτες πέντε (5) ημέρες κάθε μήνα, θα αποδίδεται στη Διαχείριση Χρηματικού της έκαστης Μονάδας (ΕΜΥ – ΕΤΗΜ). Η Διαχείριση Χρηματικού της Μονάδας, θα εκδίδει ισόποση διπλότυπη απόδειξη. 2. Το ποσό θα κατανέμεται και θα αποδίδεται στα δικαιούχα ταμεία, σύμφωνα με την εκάστοτε ισχύουσα απόφαση κατανομής κερδών κυλικείων. 3. Ο Ανάδοχος υποχρεούται παράλληλα με την καταβολή του μηνιαίου τιμήματος, να παραδίδει κατάσταση με τα “Ζ” των κυλικείων, για την τήρηση στατιστικών στοιχείων της Υπηρεσίας, η οποία θα υπογράφεται από κοινού από τα αρμόδια Όργανα της Μονάδας. Επιπλέον επισημαίνεται ότι οι αποδείξεις “Ζ” του Αναδόχου θα ελέγχονται καθ’ όλη τη διάρκεια της Σύμβασης, περιοδικώς και δειγματοληπτικά. Άρθρο 4ο Κήρυξη Αναδόχου ως Εκπτώτου – Ποινικές Ρήτρες 1. Ο ανάδοχος που δεν προσέρχεται, μέσα στην προθεσμία που του ορίστηκε, να υπογράψει τη σχετική σύμβαση, κηρύσσεται υποχρεωτικά έκπτωτος από την κατακύρωση ή ανάθεση που έγινε στο όνομά του και από κάθε δικαίωμα που απορρέει απ’ αυτήν, με απόφαση της Αναθέτουσας Αρχής, ύστερα από γνωμοδότηση του αρμόδιου οργάνου. 2. Με την ίδια διαδικασία o ανάδοχος κηρύσσεται υποχρεωτικά έκπτωτος από τη σύμβαση και από κάθε δικαίωμα που απορρέει απ’ αυτή, εφόσον παραβίασε τους όρους της σύμβασης, όπως καθορίζεται στους όρους της διακήρυξης.

-- 36 of 49 --

- 37 - 3. Σε περίπτωση που ο Ανάδοχος παραβεί τους όρους της Σύμβασης, επιβάλλονται, κατόπιν εισήγησης της αρμόδιας Επιτροπής και απόφασης της Μονάδας, οι παρακάτω κυρώσεις: α. Όσον αφορά στις περιπτώσεις: (1) Επαναλαμβανόμενης έλλειψης βασικών ειδών. (2) Πώλησης ειδών με αυθαίρετη αύξηση τιμών. (3) Άρνησης αντικατάστασης ειδών τα οποία δεν ανταποκρίνονται στις τεχνικές προδιαγραφές, κατόπιν μακροσκοπικής ή μικροσκοπικής εξέτασης. (4) Επαναλαμβανόμενης απαίτησης της Υπηρεσίας για αντικατάσταση των ειδών λόγω ακαταλληλότητας, η οποία καταδεικνύει μη συμμόρφωση του Αναδόχου. (5) Μη ύπαρξης συνθηκών της προβλεπομένης καθαριότητας- υγιεινής, τόσο κατά την παρασκευή, όσο και κατά τη συσκευασία, μεταφορά και διάθεση των υπόψη ειδών. (6) Μη συμμόρφωσης του Αναδόχου στις έγγραφες υποδείξεις της Μονάδος, η οποία καταδεικνύει μη τήρηση των υποχρεώσεών του κατά την υλοποίηση του έργου. (7) Αθέτηση των οικονομικών συμβατικών του υποχρεώσεων. (8) Μη τακτοποίησης παρατηρήσεων δευτερεύουσας σημασίας, που δε θέτουν σε άμεσο κίνδυνο την Ασφάλεια των Τροφίμων και για τις οποίες έχει ενημερωθεί να επιλύσει εντός συγκεκριμένου χρονικού διαστήματος. επιβάλλεται Για την πρώτη παράβαση, πρόστιμο πεντακόσια ευρώ (€ 500,00). Για τη δεύτερη παράβαση, πρόστιμο χίλια ευρώ (€1.000,00). Για την τρίτη παράβαση, πρόστιμο δύο χιλιάδες ευρώ (€2.000,00). Για την τέταρτη παράβαση, έκπτωση. β. Όσον αφορά στα προβληματικά σε ποιότητα προϊόντα, τα οποία είναι επιβλαβή και ενέχουν σοβαρούς κινδύνους για τη δημόσια υγεία, ή είναι ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση (με τοξικές ουσίες, ουσίες που υπέχουν μόλυνση κλπ.), σύμφωνα με τις διατάξεις του Κ.Τ.Π. 2012 και της κείμενης Νομοθεσίας, επιβάλλεται: (1) Για την πρώτη παράβαση, πρόστιμο πέντε χιλιάδες ευρώ (€5.000,00). Παράλληλα γίνεται έγγραφη ενημέρωση του κινδύνου στον ΕΦΕΤ και στη Διεύθυνση Υγειονομικού του Γενικού Επιτελείου Αεροπορίας (ΓΕΑ/ΔΥΓ), ενώ διακόπτεται η προμήθεια έως ότου υπάρξουν διορθώσεις και διορθωτικές

-- 37 of 49 --

- 38 - ενέργειες για το συγκεκριμένο πρόβλημα και έλεγχος της αποτελεσματικότητας αυτών των ενεργειών με ανάλογο αποδεικτικό από τον Ανάδοχο. (2) Για τη δεύτερη παράβαση, ή σε περίπτωση που δεν αποκατασταθεί η πρώτη, έκπτωση. 4. Όταν ο Ανάδοχος κηρύσσεται έκπτωτος, του επιβάλλονται αθροιστικά ή διαζευκτικά οι προβλεπόμενες από το Ν.4412/2016 κυρώσεις. Άρθρο 5ο Εξαίρεση Επιβολής Κυρώσεων 1. Δεν επιβάλλονται κυρώσεις στον ανάδοχο, εφόσον διαπιστωθεί ανωτέρα βία. Η απόδειξη της ανωτέρας βίας είναι υποχρέωση του αναδόχου. Ως περιπτώσεις ανωτέρας βίας αναφέρονται ενδεικτικά οι παρακάτω : α. Γενική ή μερική απεργία που συνεπάγεται την διακοπή των εργασιών του καταστήματος του αναδόχου ή των συνεργαζόμενων αναδόχων. β. Γενική ή μερική πυρκαγιά, στο κατάστημα ή στο κατάστημα του αναδόχου ή των συνεργαζόμενων αναδόχων που συνεπάγεται την διακοπή των εργασιών τους. γ. Πλημμύρα. δ. Σεισμός. ε. Πόλεμος. στ. Διακοπή παροχής του ηλεκτρικού ρεύματος ή βλάβη των μηχανημάτων, που πιστοποιείται από το αρμόδιο όργανο και υπό την προϋπόθεση ότι αυτή επιδρά στην εκτέλεση της σύμβασης. ζ. Εμπορικός αποκλεισμός μεταφορών (Διεθνούς Δικτύου). η. Εμπορικός αποκλεισμός εισαγωγής (EMBARGO). 2. Ο ανάδοχος που επικαλείται ανωτέρα βία υποχρεούται, μέσα σε είκοσι (20) ημέρες από τότε που συνέβησαν τα περιστατικά που συνιστούν την ανωτέρα βία, να αναφέρει εγγράφως αυτά και να προσκομίσει στην Υπηρεσία τα απαραίτητα αποδεικτικά στοιχεία. 3. Επισημαίνεται ότι, κανένας από τους λόγους ανωτέρας βίας δε θα γίνεται αποδεκτός από την Υπηρεσία, σε περίπτωση που ο ανάδοχος παραδώσει προϊόντα σε άλλον καταναλωτή κατά τις ημερομηνίες που επικαλεστεί αδυναμία παράδοσης στις Μονάδες. Άρθρο 6ο Εγγυοδοσία 1. Ο ανάδοχος κατέθεσε ως εγγυοδοσία, για την καλή εκτέλεση των όρων της παρούσας σύμβασης, την υπ΄ αριθμ.

-- 38 of 49 --

- 39 - ………………………………………… της Τράπεζας ………………………….. εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης, ισχύος μέχρι την ………………………….., ποσού ευρώ…………………………………. (…………€), που αποτελεί ποσοστό 5% επί του συνολικού μισθώματος ενός (1) έτους, ήτοι το 5% των …………………………………. ευρώ (……………€), η οποία θα επιστραφεί στον ανάδοχο με αίτησή του, μετά την πλήρη και καλή εκτέλεση των όρων της παρούσας σύμβασης. Μ Ε Ρ Ο Σ Τ Ρ Ι Τ Ο Τ Ε Χ Ν Ι Κ Ο Ι Ο Ρ Ο Ι Άρθρο 7ο Υποχρεώσεις Αναδόχου 1. Βασικές Υποχρεώσεις: α. Με μέριμνα και αποκλειστική ευθύνη του Αναδόχου, πρέπει να τηρούνται τα προβλεπόμενα στην Υ1γ/Γ.Π/οικ.47829/23-06-2017 (ΦΕΚ Β΄ 2161/2017) και στον Οδηγό Υγιεινής Νο 1 του ΕΦΕΤ. β. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να τηρεί απόρρητες οποιασδήποτε φύσης και είδους πληροφορίες που περιέρχονται σε αυτόν τυχαία ή ένεκα της εκτέλεσης των εργασιών που θα αναλάβει. Η υποχρέωση αυτή αφορά και στο προσωπικό του. γ. Ο Ανάδοχος οφείλει να ακολουθεί τις οδηγίες και τις υποδείξεις της αρμόδιας Επιτροπής και να αποκαθιστά άμεσα κάθε έλλειψη ή πλημμελή εργασία που θα παρατηρείται και θα γνωστοποιείται σε αυτόν εγγράφως. 2. Εγκαταστάσεις-Υποδομή: α. Χώροι: (1) Ο Ανάδοχος θα παραλάβει τους χώρους των κυλικείων, αποδεχόμενος ότι είναι της αρεσκείας του, σε άριστη κατάσταση και απόλυτα κατάλληλοι για τη χρήση που προορίζονται. (2) Ο Ανάδοχος δύναται να διαμορφώσει τους χώρους των εκμεταλλεύσεων σύμφωνα με την αρχιτεκτονική του πρόταση, κατόπιν έγκρισης των αρμοδίων Οργάνων της Υπηρεσίας. (3) Οι εργασίες για τη διαμόρφωση, επιδιόρθωση, επισκευή και συντήρηση των χώρων, καθ’ όλη τη διάρκεια της Σύμβασης, θα γίνονται με αποκλειστική ευθύνη και έξοδα του Αναδόχου. (4) Ο Ανάδοχος υποχρεούται σε περιοδικό ελαιοχρωματισμό των χώρων που του διατίθενται, όποτε κρίνεται σκόπιμο από τα αρμόδια Όργανα της Υπηρεσίας. β. Εξοπλισμός:

-- 39 of 49 --

- 40 - (1) Όσον αφορά στον εξοπλισμό του Αναδόχου, ισχύουν τα ακόλουθα: (α) Τα μηχανήματα και οι συσκευές που απαιτούνται για τη λειτουργία των εκμεταλλεύσεων, τα οποία θα πρέπει να είναι κατάλληλα για τη χρήση που προορίζονται, βαρύνουν τον Ανάδοχο (αγορά, συντήρηση, επισκευή). (β) Τα έξοδα επισκευής ή αντικατάστασης των μηχανημάτων λόγω φυσιολογικής φθοράς ή οποιουδήποτε είδους βλάβης, βαρύνουν τον Ανάδοχο. (2) Όσον αφορά στον εξοπλισμό της Υπηρεσίας, ισχύουν τα ακόλουθα: (α) Ο υπάρχων εξοπλισμός που θα διατεθεί από την Υπηρεσία ανά εκμετάλλευση, θα πρέπει να συντηρείται και να επισκευάζεται σε οποιαδήποτε περίπτωση βλάβης ή φθοράς με έξοδα του Αναδόχου. (β) Η αντικατάστασή του επιτρέπεται μόνο σε περίπτωση μόνιμης βλάβης ή εναρμόνισης με την κειμένη υγειονομική νομοθεσία όπως αυτή ισχύει, μόνο μετά από έγγραφη άδεια των αρμοδίων Οργάνων και ο νέος εξοπλισμός θα παραμείνει στην ιδιοκτησία της Υπηρεσίας μετά τη λήξη της Σύμβασης. (γ) Η αντικατάστασή του θα γίνεται με έξοδα του Αναδόχου, εφόσον ευθύνεται ο ίδιος για τη βλάβη και με έξοδα της Υπηρεσίας, εφόσον η βλάβη οφείλεται σε φυσιολογική φθορά ή εναρμόνισης με την κειμένη υγειονομική νομοθεσία όπως αυτή ισχύει. (δ) Απαγορεύεται η μετακίνηση του εξοπλισμού της Υπηρεσίας σε άλλη εγκατάσταση ή εκμετάλλευση από τον Ανάδοχο. (ε) Εφόσον ο Ανάδοχος δεν επιθυμεί να τον χρησιμοποιήσει, ο εξοπλισμός φυλάσσεται εντός των χώρων των εκμεταλλεύσεων και τίθεται στην ευχέρεια της Υπηρεσίας κατά τα θεσμικά κείμενα της ΠΑ. Στην προκειμένη περίπτωση η Υπηρεσία δύναται να τον χρησιμοποιήσει κατά την κρίση της. γ. Παράδοση χώρων-εξοπλισμού: (1) Μετά τη λήξη της Σύμβασης ο Ανάδοχος υποχρεούται να αποδώσει εντός πέντε (5) εργασίμων ημερών το αργότερο, τους χώρους στην Υπηρεσία, όπως αρχικά του παραδόθηκαν και διαμορφώθηκαν με έγκριση της Υπηρεσίας, αποσύροντας μόνο τον εξοπλισμό ιδιοκτησίας του. (2) Σε διαφορετική περίπτωση, υποχρεούται στην καταβολή αποζημίωσης στην Υπηρεσία για κάθε αποθετική ζημιά που έπαθε εξαιτίας της μη έγκαιρης απόδοσης των εκμεταλλεύσεων. δ. Υλικά σερβιρίσματος:

-- 40 of 49 --

- 41 - (1) Τα υλικά σερβιρίσματος (ποτήρια, χαρτοπετσέτες, καλαμάκια κλπ.) για την απρόσκοπτη λειτουργία των κυλικείων, βαρύνουν τον Ανάδοχο. (2) Τα εν λόγω υλικά οφείλουν να βρίσκονται σε πλήρη συμμόρφωση με την Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία και των Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (Κ.Τ.Π.), όσον αφορά στις διατάξεις των υλικών που έρχονται σε επαφή άμεσα ή έμμεσα με τα Τρόφιμα. ε. Καθαριότητα: (1) Ο Ανάδοχος υποχρεούται στην τήρηση της πλήρους και απόλυτης καθαριότητας στους χώρους που θα του διατεθούν. (2) Η καθαριότητα, η απολύμανση και τα μέτρα απεντόμωσης- μυοκτονίας για τους χώρους των εκμεταλλεύσεων, αποτελούν αποκλειστική ευθύνη του Αναδόχου. (3) Το κόστος όλων των υλικών - εργασιών για τα ανωτέρω, βαρύνουν αποκλειστικά και μόνο τον Ανάδοχο. (4) Τα απορρίμματα που θα προέρχονται από τη χρήση των κυλικείων, θα συγκεντρώνονται και θα τοποθετούνται με μέριμνα του Αναδόχου εντός των κάδων που είναι τοποθετημένοι σε συγκεκριμένους χώρους (σε συνεργασία με την υπεύθυνη κάθε φορά Μονάδα για την αποκομιδή των απορριμμάτων). 3. Προσωπικό: α. Νόμιμος εκπρόσωπος του Αναδόχου οφείλει να βρίσκεται περιοδικά (δύο τουλάχιστον φορές την εβδομάδα) ή όποτε κληθεί για οποιοδήποτε λόγο στις εγκαταστάσεις του κάθε κυλικείου. Ο νόμιμος εκπρόσωπος του Αναδόχου για κάθε εκμετάλλευση ξεχωριστά, θα ορίζεται από το υπάρχον προσωπικό του Αναδόχου και θα γνωστοποιείται στην Υπηρεσία εγγράφως. β. Το προσωπικό του Αναδόχου στους χώρους των εκμεταλλεύσεων: (1) Θα αποτελείται από άτομα που γνωρίζουν πολύ καλά την Ελληνική Γλώσσα. Σε περίπτωση που το απασχολούμενο προσωπικό δεν προέρχεται από χώρα μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, θα πρέπει οπωσδήποτε να έχει άδεια διαμονής και εργασίας στη χώρα. (2) Θα φέρει ειδική, ομοιόμορφη αμφίεση. (3) Θα τηρεί τα προβλεπόμενα για την υγιεινή του χώρου και των τροφίμων. (4) Θα φροντίζει για την προσωπική του υγιεινή. (5) Θα τηρεί όσα απορρέουν από την Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία Τροφίμων.

-- 41 of 49 --

- 42 - (6) Θα έχει υποβληθεί στους εμβολιασμούς και στις λοιπές ιατρικές εξετάσεις που προβλέπονται από τις ισχύουσες υγειονομικές διατάξεις. Τα έξοδα εμβολιασμών και εξετάσεων βαρύνουν τον Ανάδοχο. (7) Θα είναι ευγενικό και θα δέχεται κάθε έλεγχο από τα αρμόδια Όργανα της Υπηρεσίας. γ. Η Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα να αιτηθεί από τον Ανάδοχο την αντικατάσταση μέλους του προσωπικού του για παράπτωμα ή συμπεριφορά που σχετίζεται με την επαγγελματική του διαγωγή ή επάρκεια. δ. Ο Ανάδοχος οφείλει να τηρεί απαρέγκλιτα τις διατάξεις της εργατικής νομοθεσίας, δηλαδή, καταβολή των νόμιμων αποδοχών, τήρηση του νόμιμου ωραρίου, ασφαλιστική κάλυψη, όροι υγιεινής και ασφάλειας των εργαζομένων, καθώς και κάθε υποχρέωσης που προκύπτει από αυτές. Επιπλέον υποχρεούται να εκπληρώνει όλες του τις υποχρεώσεις απέναντι στο Δημόσιο, τους ασφαλιστικούς φορείς και κάθε τρίτο, έγκαιρα και εμπρόθεσμα. ε. Το προσωπικό που θα χρησιμοποιεί ο Ανάδοχος κατά τη διάρκεια της εκτέλεσης του έργου, δε θα τελεί σε σχέση ή σε οποιαδήποτε εξάρτηση υπηρεσιακή από την Υπηρεσία, παρά μόνο από τον Ανάδοχο και θα τυγχάνει ο μοναδικός εργοδότης του προσωπικού του και θα υπέχει αποκλειστικά όλες τις, από τη Σύμβαση εργασίας και οποιασδήποτε φύσης, υποχρεώσεις και ευθύνες (αστικές και ποινικές). στ. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να εξασφαλίσει την αδιάλειπτη παροχή των υπηρεσιών του σε περίπτωση απεργιών του προσωπικού του ή άλλων φορέων (π.χ. μέσα μαζικής μεταφοράς). Κατά τη διάρκεια της άδειας του προσωπικού του, τα άτομα που θα απουσιάζουν θα αντικαθίστανται με μέριμνα του Αναδόχου. ζ. Ο Ανάδοχος οφείλει να ενημερώσει το προσωπικό του ότι απαγορεύεται ρητά να αφαιρέσει οποιοδήποτε αντικείμενο ανήκει στην Υπηρεσία, ακόμη και αν είναι αποδεδειγμένα άχρηστο, καθώς και να λαμβάνει γνώση εγγράφων που δεν το αφορούν άμεσα. 4. Προσφερόμενα Είδη-Ποιότητα: α. Όλα τα προσφερόμενα είδη θα ανταποκρίνονται πλήρως στις τεχνικές προδιαγραφές της Υπηρεσίας, στις διατάξεις του Κ.Τ.Π. και στην Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία. β. Η χρησιμοποίηση παραγώγων-υποκατάστατων στο τελικό προϊόν, αποτελεί βασικό λόγο επιβολής προστίμου. γ. Η συσκευασία των ειδών και τα υλικά που έρχονται σε επαφή (απευθείας ή εμμέσως) με τα τρόφιμα θα είναι σύμφωνα με τις διατάξεις του Κ.Τ.Π., την Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία και τις τεχνικές προδιαγραφές της Υπηρεσίας χωρίς άλλη χρηματική επιβάρυνση. δ. Όλα τα υλικά συσκευασίας των Τροφίμων και Ποτών θα είναι κατάλληλα για Τρόφιμα σύμφωνα με το Άρθρο 9 Κεφ. ΙΙ του Κ.Τ.Π. Γίνονται αποδεκτά και Τρόφιμα ή Ποτά που διατίθενται με συσκευασία τροποποιημένης ατμόσφαιρας ή κενού.

-- 42 of 49 --

- 43 - ε. Όλα τα είδη (Τρόφιμα και Ποτά) των κυλικείων που διατίθενται για κατανάλωση, θα φέρουν υποχρεωτικά τις επισημάνσεις των άρθρων 10 και 11 του Κ.Τ.Π. καθώς και της λοιπής Εθνικής και Κοινοτικής Νομοθεσίας (π.χ. αλλεργιογόνα κ.τ.λ.) στ. Σε εμφανές σημείο της συσκευασίας των προσφερομένων ειδών των κυλικείων θα αναγράφονται, πέραν των ανωτέρω, υποχρεωτικά οι παρακάτω ενδείξεις: (1) Επωνυμία παραγωγού. (2) Είδος και ποσότητα προϊόντος. (3) Καθαρό βάρος προϊόντος και (προαιρετικά) μικτό βάρος του. (4) Ημερομηνία παραγωγής-λήξης προϊόντος (μόνο για τρόφιμα- ποτά). ζ. Η επισήμανση των Τροφίμων θα είναι ευανάγνωστη και θα είναι έκτυπη με μελάνι κατάλληλο για συσκευασίες Τροφίμων, είτε επί της συσκευασίας, είτε σε ειδικές αυτοκόλλητες ετικέτες και σε ενιαίο οπτικό πεδίο. η. Στα είδη που από τη φύση τους δεν προβλέπεται ατομική συσκευασία (π.χ. διάφορα αρτοσκευάσματα, γλυκίσματα κ.τ.λ.), οι παραπάνω επισημάνσεις θα αναγράφονται υποχρεωτικά στη δεύτερη συσκευασία (π.χ. χαρτοκιβώτια) ή στο εμπορικό συνοδευτικό έγγραφο. 5. Έλεγχος: α. Ο έλεγχος της λειτουργίας των εκμεταλλεύσεων από τον Ανάδοχο και τους Προμηθευτές του, διεξάγεται σύμφωνα με τον Κ.Τ.Π., την Πα.Δ. 7-1/2008/ΓΕΑ/ΔΥΓ, την Εθνική και την Κοινοτική Νομοθεσία που αναφέρονται σε θέματα ελέγχου Τροφίμων. β. Η Υπηρεσία κατά την κρίση της και με την παρουσία του Αναδόχου ή του νομίμου αντιπροσώπου του, δύναται να λαμβάνει δείγματα των προς κατανάλωση ειδών και των αντικειμένων ή επιφανειών που έρχονται σε άμεση ή έμμεση επαφή με τα Τρόφιμα, τα οποία θα προσκομίζονται σε αντίστοιχα Εργαστήρια προς υποβολή στους κατά περίπτωση αρμόζοντες παρακάτω ελέγχους: (1) Μικροβιολογικός έλεγχος. (2) Χημική ανάλυση. (3) Ιστολογική εξέταση. γ. Τα δείγματα που θα λαμβάνονται θα είναι τρία (3) από το προς εξέταση είδος. Το τρίτο δείγμα θα χρησιμοποιηθεί για κατ’ έφεση εξέταση, σύμφωνα με τις προβλέψεις του Άρθρου 208 του ν.4412/2016 . Το κόστος των δειγμάτων και των εργαστηριακών εξετάσεων βαρύνει τον Ανάδοχο.

-- 43 of 49 --

- 44 - δ. Τα αποτελέσματα των ελέγχων πρέπει να είναι σύμφωνα με τον Κ.Τ.Π., την Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία Τροφίμων και τις τεχνικές προδιαγραφές της Υπηρεσίας. ε. Ο Ανάδοχος θα δέχεται οποιονδήποτε έλεγχο στους χώρους των εκμεταλλεύσεων, στις εγκαταστάσεις, στον εξοπλισμό και στα προσφερόμενα είδη από αρμόδια Επιτροπή, συνοδεία του Κτηνιάτρου της Μονάδας ή ελλείψει αυτού του Ιατρού της Μονάδας, η οποία θα υποβάλλει εισηγήσεις-παρατηρήσεις σε μορφή Πρακτικού προς τα αρμόδια όργανα της Υπηρεσίας. στ. Ο έλεγχος θα αφορά στην τήρηση της Εθνικής και Κοινοτικής Νομοθεσίας Τροφίμων και Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος (Κ.Υ.Ε.), του Κ.Τ.Π., των Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας των Τροφίμων για κάθε Εκμετάλλευση και των διατάξεων της υπογραφείσας Σύμβασης. Αποσκοπεί στην ορθή λειτουργία των Κυλικείων, στη διαχείριση της ασφάλειας των Τροφίμων, στην ασφάλεια του Προσωπικού της Υπηρεσίας και των χώρων της Μονάδας. ζ. Η Υπηρεσία δύναται να προβαίνει σε υγειονομικό έλεγχο των εγκαταστάσεων του Αναδόχου και των Προμηθευτών, ώστε να διαπιστώνεται η συμμόρφωση όλων με τις εκάστοτε ισχύουσες υγειονομικές διατάξεις. η. Χρόνος και συχνότητα ελέγχου: (1) Περιοδικά ή εκτάκτως, κατά τη διάρκεια εκτέλεσης της Σύμβασης στα είδη και στους χώρους των εκμεταλλεύσεων, κατά την κρίση των αρμοδίων Οργάνων της Μονάδας. (2) Εκτάκτως και κατά κανόνα χωρίς προειδοποίηση κατά την κρίση των υγειονομικών Οργάνων ή μετά από Διαταγή του προϊστάμενου Σχηματισμού, στην έδρα της Μονάδας ή στις εγκαταστάσεις του Αναδόχου ή των Προμηθευτών του. θ. Ο έλεγχος δύναται να εφαρμόζεται καθ’ όλη τη διάρκεια λειτουργίας των κυλικείων, στις εγκαταστάσεις του Αναδόχου και των Προμηθευτών του, παρουσία, για τα μεν κυλικεία, του ορισμένου προσωπικού των κυλικείων ή του Αναδόχου ή του νομίμου αντιπροσώπου αυτού, για δε τις εγκαταστάσεις του Αναδόχου και των Προμηθευτών, των ιδίων ή νομίμων αντιπροσώπων αυτών. ι. Κατά τη διενέργεια ελέγχου στις εκμεταλλεύσεις, το προσωπικό του Αναδόχου οφείλει να συνεργάζεται με τα αρμόδια Όργανα της Υπηρεσίας και να προσφέρει οποιαδήποτε πληροφορία του ζητηθεί, ώστε να τεκμηριώνεται η ορθή λειτουργία αυτών. ια. Ο έλεγχος των προσφερομένων από τα κυλικεία ειδών, εφαρμόζεται κατά τη λειτουργία τους παρουσία του ορισμένου από τον Ανάδοχο προσωπικού ή του αναδόχου ή νομίμου αντιπροσώπου αυτού. Οι παρόντες στον έλεγχο (αρμόδια Επιτροπή και αρμόδιο προσωπικό Αναδόχου), προσυπογράφουν στο σχετικό δελτίο δειγματοληψίας κατά το πρωτόκολλο δειγματοληψίας, στο οποίο αναφέρονται τα ονόματά τους, ολογράφως, καθώς και η ιδιότητά τους όταν πρόκειται για άτομο πλην του Αναδόχου (προσωπικό ή αντιπρόσωπος).

-- 44 of 49 --

- 45 - ιβ. Η Υπηρεσία δύναται να διενεργεί δειγματοληψίες και εν απουσία των ανωτέρω (προσωπικού ή αντιπροσώπου ή Αναδόχου) σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Βασική προϋπόθεση είναι ότι η δειγματοληψία γίνεται από τριμελή Επιτροπή, ένα μέλος της οποίας είναι Κτηνίατρος ή Ιατρός της Μονάδας. ιγ. Οι έλεγχοι έχουν ως σκοπό την επόπτευση της ορθής κατά την Νομοθεσία και τη Σύμβαση λειτουργίας των κυλικείων, τη διασφάλιση της υγείας του προσωπικού της ΠΑ και την ασφάλεια των χώρων και των εγκαταστάσεων. 6. Χρόνος αντικατάστασης των Προσφερομένων Ειδών: α. Απαγορεύεται η παρουσία ειδών, των οποίων έχει παρέλθει η ημερομηνία λήξης, στο χώρο όπου προσφέρονται είδη προς κατανάλωση. Τα ληγμένα Τρόφιμα και Ποτά θα πρέπει να βρίσκονται σε ειδικό χώρο, απρόσιτα για τους καταναλωτές, με ειδική σήμανση, έως ότου απομακρυνθούν από το χώρο του κυλικείου. β. Ο Ανάδοχος οφείλει να ενημερώνεται για την κατάσταση των προσφερομένων ειδών. Η μη έγκαιρη απομάκρυνση ή αντικατάσταση ληγμένων προσφερομένων ειδών αποτελεί βασική αιτία επιβολής προστίμου. 7. Διακίνηση Προσφερομένων Ειδών: α. Η διακίνηση Τροφίμων, Ποτών και λοιπών ειδών των κυλικείων, γίνεται με μέριμνα του Αναδόχου. β. Ειδικά για τη διακίνηση Τροφίμων και Ποτών, ο Ανάδοχος θα πρέπει να μεριμνήσει, ώστε τα οχήματα μεταφοράς να είναι κατάλληλα για μεταφορά Τροφίμων. Οι προϋποθέσεις υγειονομικής μεταφοράς και τοποθέτησης των Τροφίμων (μεταφορά εντός καθαρών συσκευασιών, καθαριότητα και απολύμανση των χώρων τοποθέτησης των Τροφίμων κ.τ.λ.), πρέπει να εξασφαλίζονται από τον Ανάδοχο και να είναι σύμφωνες με την Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία και το Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας των Τροφίμων. Όπου απαιτείται από τη φύση των προϊόντων, η διακίνηση γίνεται με οχήματα αυτοδυνάμου ψύξεως και θερμοκρασία μεταφοράς 0-7 ºC για τα νωπά και μικρότερο ή ίσο του -15 ºC για τα κατεψυγμένα. 7. Λοιπές Επιβαρύνσεις: Ο Ανάδοχος επιβαρύνεται: α. Με κάθε νόμιμη ασφαλιστική εισφορά και κράτηση υπέρ Νομικών Προσώπων ή άλλων Οργανισμών, η οποία κατά νόμο βαρύνει τον παρέχοντα τις υπηρεσίες Αναδόχου. β. Με κρατήσεις και εισφορές υπέρ Δημοσίου και Τρίτων. γ. Με τα ποσά που αναλογούν στις υποχρεώσεις που απορρέουν από την εργατική νομοθεσία για το προσωπικό που θα απασχολεί (μισθοδοσία, εργατικές εισφορές κλπ.), καθώς και με το ισόποσο κάθε ζημίας, φθοράς ή βλάβης που θα προκαλέσει το προσωπικό του στις εγκαταστάσεις της Υπηρεσίας.

-- 45 of 49 --

- 46 - Άρθρο 8ο Υποχρεώσεις Υπηρεσίας 1. Η Υπηρεσία υποχρεούται: α. Να παρέχει στον Ανάδοχο τους χώρους και την υποδομή (χρήση των υπαρχόντων μηχανημάτων – επίπλων και σύνδεση με τα δίκτυα ηλεκτρισμού, ύδρευσης και αποχέτευσης), για την καλή και σύμφωνη με τις ισχύουσες υγειονομικές διατάξεις λειτουργία των παρεχόμενων υπηρεσιών, καθώς επίσης και τις κοινόχρηστες δαπάνες (ηλεκτροδότηση- ύδρευση). β. Να παραδώσει στον Ανάδοχο τον υπάρχοντα εξοπλισμό, βάσει Πρωτοκόλλων Παράδοσης – Παραλαβής που θα υπογραφούν και θα επισυναφθούν στη Σύμβαση. γ. Να αντικαταστήσει τα μηχανήματα ιδιοκτησίας της, σε περιπτώσεις αποκλειστικά και μόνο φυσιολογικής φθοράς και όχι βλαβών που οφείλονται σε κακή χρήση εκ μέρους του προσωπικού του Αναδόχου. δ. Να επιτρέπει στον Ανάδοχο να ρυθμίσει, βελτιώσει, τροποποιήσει και να διαμορφώσει τους χώρους των εκμεταλλεύσεων, κατόπιν σύμφωνης γνώμης των αρμοδίων Οργάνων της Υπηρεσίας. Οποιαδήποτε σταθερή μεταρρύθμιση γίνει, παραμένει προς όφελος του μισθίου, χωρίς να γεννά κανένα απολύτως δικαίωμα αποζημίωσης του Αναδόχου. Άρθρο 9ο Παρακολούθηση της Σύμβασης 1. Με την υπογραφή της σύμβασης θα συγκροτηθεί Επιτροπή Ελέγχου - Παραλαβής και Παρακολούθησης Καλής Εκτέλεσης της Σύμβασης, με μέριμνα του τμήματος οικονομικού της ΕΜΥ. Καθήκον την εν λόγω επιτροπής θα είναι η παρακολούθηση και ο έλεγχος της λειτουργίας των εκμεταλλεύσεων. 2. Σε περίπτωση που κατά την εκτέλεση του έργου παρατηρηθούν παραλήψεις ή μη τήρηση των συμφωνηθέντων στη Σύμβαση, εφαρμόζονται τα κάτωθι: α. Με μέριμνα της Μονάδας, ενημερώνεται εγγράφως ο Ανάδοχος και ζητείται η λήψη των μέτρων και η εκδήλωση των διορθωτικών ενεργειών που απαιτούνται για την επίλυση των παρατηρήσεων, εντός συγκεκριμένου χρονικού διαστήματος που ορίζεται από τη Μονάδα. β. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να αποκαθιστά κάθε έλλειψη ή πλημμελή εργασία ή παρατήρηση εντός του ορισθέντος από τη Μονάδα χρόνου, ή να ζητά αιτιολογημένα, ανάλογη παράταση του χρονικού διαστήματος για την τακτοποίηση των παρατηρήσεων. 3. Επισημαίνεται ότι, η μη αποκατάσταση των παρατηρήσεων δηλώνει τη μη συμμόρφωση του Αναδόχου στις υποδείξεις της Μονάδας και αποτελεί λόγο επιβολής κυρώσεων.

-- 46 of 49 --

- 47 - Άρθρο 10ο Κανόνες Λειτουργίας των Κυλικείων 1. Η εξυπηρέτηση των πελατών θα γίνεται με σύστημα SELF SERVICE. 2. Και στα δύο (2) κυλικεία θα γίνεται χρήση ταμειακής μηχανής υποχρεωτικά για όλα τα διατιθέμενα είδη. 3. Οι ταμειακές μηχανές των εγκαταστάσεων που θα χειρίζεται το προσωπικό του Αναδόχου, θα είναι ιδιοκτησίας του και θα έχουν προηγουμένως ελεγχθεί και δηλωθεί στην αρμόδια Δ.Ο.Υ. 4. Η μη έκδοση ταμειακής απόδειξης, αποτελεί λόγο επιβολής προστίμου και στην περίπτωση αυτή θα επιβάλλονται οι κάτωθι κυρώσεις: α. Πρόστιμο το εικοσαπλάσιο της αξίας του είδους που πουλήθηκε, χωρίς απόδειξη. β. Σε περίπτωση επανάληψης της παράβασης περισσότερες από δυο (2) φορές, θα γίνεται έγγραφη καταγγελία του αναδόχου στην αρμόδια Δ.Ο.Υ., εκτός εάν αποδειχθεί ότι η παράβαση έγινε εν αγνοία του, οπότε αποπέμπεται αμέσως ο υπάλληλος που ενέχεται. 5. Σύμφωνα με την υπ’ αρίθμ. 4/28.11.2012 αγορανομική διάταξη, οι εταιρείες εμπορίας και παροχής υπηρεσιών υποχρεούνται να αναρτούν ταμπέλα κοντά στο ταμείο με κεφαλαία γράμματα, τόσο στα ελληνικά όσο και στα αγγλικά, που να αναγράφει τα παρακάτω: «Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ -ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ)». «CONSUMER IS NOT OBLIGED TO PAY IF THE NOTICE OF PAYMENT HAS NOT BEEN RECEIVED (RECEIPT-INVOICE)». 6. Απαγορεύεται στους χώρους των εκμεταλλεύσεων να υπάρχουν εύφλεκτες ύλες, τυχερά παιχνίδια, καθώς και η λειτουργία πάσης φύσεως συσκευών που δημιουργούν θόρυβο ή ρύπανση ή και οτιδήποτε αντίκειται στην ιδιαιτερότητα του χώρου. 7. Η λειτουργία των εκμεταλλεύσεων πρέπει να είναι συνεχής και ο εφοδιασμός τους σε είδη πλήρης, καθ' όλο το ωράριο εξυπηρέτησης του προσωπικού. 8. Τιμοκατάλογοι των προς πώληση ειδών, θα πρέπει να είναι αναρτημένοι σε εμφανή σημεία και στα δύο (2) κυλικεία, με ευθύνη του Αναδόχου. Άρθρο 11ο Ωράριο Λειτουργίας – Προσωπικό Στελέχωσης Κυλικείων Το ωράριο λειτουργίας των κυλικείων ΕΜΥ – ΕΤΗΜ και το προσωπικό στελέχωσης τους, καθορίζεται ως εξής:

-- 47 of 49 --

- 48 - α. Ωράριο: Όλες τις εργάσιμες ημέρες από 07:00 έως 15:00. β. Προσωπικό: Ένα (1) άτομο. Μ Ε Ρ Ο Σ Τ Ε Τ Α Ρ Τ Ο Λ Ο Ι Π Ο Ι Ο Ρ Ο Ι Άρθρο 12ο Τροποποίηση Όρων Υπογραφής Σύμβασης 1. Η σύμβαση τροποποιείται σε αντικειμενικά δικαιολογημένες περιπτώσεις και εφόσον και τα δύο συμβαλλόμενα μέρη συμφωνήσουν προς τούτο, ύστερα από γνωμοδότηση του αρμοδίου συλλογικού οργάνου της Υπηρεσίας. Τροποποίηση ή συμπλήρωση αυτών των όρων γίνεται εγγράφως, με γραπτή τροποιητική της παρούσας σύμβασης μεταξύ των συμβαλλομένων. 2. Πράξεις ή παραλείψεις των συμβαλλομένων επ’ ουδενί θεωρούνται ότι ενέχουν σιωπηρή τροποποίηση της σύμβασης αυτής ή οιουδήποτε όρου της. Κάθε ανοχή ή καθυστέρηση ή αμέλεια των συμβαλλομένων στην άσκηση των δικαιωμάτων τους ή αξιώσεών τους, δεν θεωρείται ούτε ερμηνεύεται ως παραίτηση από αυτά. Άρθρο 13ο Γενικές Επισημάνσεις 1. Η Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα μονομερούς λύσης της σύμβασης, σε οποιοδήποτε χρόνο κατά τη διάρκεια αυτής, εφόσον δημιουργηθούν προβλήματα στην υλοποίησή της ή κριθεί ασύμφορη. 2. Άπαντες οι όροι της σύμβασης θεωρούνται ουσιώδεις. 3. Η σύμβαση κατισχύει κάθε άλλου κειμένου στο οποίο στηρίζεται, όπως προσφορά, διακήρυξη, απόφαση κατακύρωσης ή ανάθεσης, εκτός καταδήλων σφαλμάτων ή παραδρομών. 4. Σε περίπτωση που η σύμβαση που θα υπογραφεί καταλείπει κενά, επειδή τα αντισυμβαλλόμενα μέρη δεν προέβλεψαν κάποιο ή κάποια συγκεκριμένα θέματα, τότε αυτά θα συμπληρωθούν με συμπληρωματική ερμηνεία, σύμφωνα με την καλή πίστη και τα συναλλακτικά ήθη και ύστερα από γνωμοδότηση του αρμόδιου συλλογικού οργάνου. 5. Οποιοδήποτε ζήτημα αναφύεται κατά την υλοποίηση της σύμβασης, θα επιλύεται στο πλαίσιο της καλής πίστης και των συναλλακτικών ηθών. Οι διαφορές που αφορούν ζητήματα ερμηνείας και εκτέλεσης των συμβατικών όρων, υπάγονται στη δικαιοδοσία του Διοικητικού Εφετείου στην περιφέρεια του οποίου καταρτίστηκε η σύμβαση. 6. Σε περίπτωση ασυμφωνίας μεταξύ των συμβαλλομένων μερών ως προς την ερμηνεία και την εκτέλεση της σύμβασης σε όλη τη διάρκειά της, η

-- 48 of 49 --

- 49 - διαφορά θα τίθεται κατόπιν προσφυγής του ενός εκ των δύο μερών υπό την κρίση των αρμοδίων δικαστηρίων, εφαρμοζόμενου του Ελληνικού Δικαίου και των οποίων η απόφαση καθίσταται τελεσιδίκως οριστική για αμφοτέρους. Τα δικαστικά έξοδα βαρύνουν τον εκ των συμβαλλομένων καταδικαζόμενο. 7. Οποιαδήποτε μεταβολή στην ισχύουσα νομοθεσία που διέπει την παρούσα διακήρυξη/σύμβαση αφενός είναι δεσμευτική για τον ανάδοχο ο οποίος και οφείλει να εφαρμόσει τις τυχόν αλλαγές άμεσα αφετέρου δεν δύναται σε καμία περίπτωση η μεταβολή αυτή να προκαλέσει οποιαδήποτε πρόσθετη οικονομική επιβάρυνση για την Υπηρεσία. 8. Η παρούσα συντάχθηκε εις διπλούν και αφού αναγνώσθηκε και βεβαιώθηκε, υπογράφεται από τους συμβαλλομένους ως κάτωθι: ΟΙ ΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΟΙ Ο Ο ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ ΑΝΑΔΟΧΟΣ Σμχος (ΜΤ) Π. Αθανασόπουλος Δντής ΕΜΥ/ΣΤ Ακριβές Αντίγραφο Επγός (Ο) Ευαγγελία Αδαμάκου Τμχης ΕΜΥ/ΣΤ/4 – Ε.Ο.Υ. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ «Α» ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΑΝΑΔΟΧΟΥ «Β» ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΑΝΑΔΟΧΟΥ «Γ» ΠΙΝΑΚΕΣ ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΩΝ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΩΝ ΕΙΔΩΝ

-- 49 of 49 --