ΣΥΜΒΑΣΗ ΥΠ. ΑΡΙΘΜ. 10/2016 ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΟΧΗ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΣΙΤΙΣΗΣ ΧΩΡΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ ΣΕ ΝΕΑ ΧΡΑΝΗ ΚΑΙ ΚΤΗΜΑ ΗΡΑΚΛΗ

Α-4-1 ΣΥΜΒΑΣΗ Νο. 10/2016 ΜΙΣΘΩΣΗ ΥΠΗΡΕΣIΩΝ ΣΙΤΙΣΗΣ 700 ΑΤΟΜΩΝ ΠΟΥ ΘΑ ΣΤΕΓΑΣΤΟΥΝ ΣΕ ΧΩΡΟΥΣ ΤΟΥ ΔΗΜ. ΓΗΠΕΔΟΥ Ν. ΧΡΑΝΗΣ ΚΑΙ ΚΤΗΜΑΤΟΣ ΗΡΑΚΛΗ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗΣ : ΖΑΦΕΙΡΑΚΟΓΛΟΥ ΑΔΑΜΑΝΤΙΟΣ ΑΦΜ 027415440, Δ.Ο.Υ ΙΩΝΙΑΣ

-- 1 of 15 --

Α-4-2 ΠΟΛΕΜΙΚΗ ΑΕΡΟΠΟΡΙΑ ΑΔΑ ΚΕΔΑ ΣΚΟΤΙΝΑΣ ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΤΗΛ. : 23520-90140 ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ: 10/2016 ΠΟΣΟ ΣΥΜΒΑΣΗΣ : 109.777,50 € ([4,25Χ700Χ30]Χ1,23) Για την ανάδειξη Παρόχου Υπηρεσιών Σίτισης του Κέντρου Νέας Δομή Φιλοξενίας Προσφύγων/Μεταναστών στην στους Χώρους του Δημοτικού Γηπέδου Νέας Χράνης καθώς και στο Κτήμα Ηρακλή (13ο χλμ Κατερίνης – Ελασσόνας). Στη Σκοτίνα σήμερα 31-3-16..στα Γραφεία του ΚΕΔΑ Σκοτίνας, οι υπογεγραμμένοι : Σμχος (Ι) Δημ. Μπουτσέλης, Δκτής του ΚΕΔΑ Σκοτίνας , ως εκπρόσωπος της ΠΑ, σύμφωνα με την υπ΄ αριθμ. Φ.831/ΑΔ. 260/Σ.127/30- 3-16 Κατακυρωτική Απόφαση και η εταιρεία «ΖΑΦΕΙΡΑΚΟΓΛΟΥ ΑΔΑΜΑΝΤΙΟΣ - ΑΦΜ 027415440 - Δ.Ο.Υ ΙΩΝΙΑΣ, που εκπροσωπείται από τον Ζαφειράκογλου Αδαμάντιο με Α.Δ.Τ ΑΚ 928046 , Οδός 18ο χλμ Π.Ε.Ο Θεσσαλονίκης-Αγίου Αθανασίου, Άγιος Αθανάσιος, Τηλ.2310-530525 – FAX. 2310-530526, συμφώνησαν και συναποδέχθηκαν, ο πρώτος των συμβαλλομένων με την εκτεθείσα ιδιότητά του την ανάθεση στο δεύτερο, καλούμενο στο εξής “Πάροχο” των υπηρεσιών όπως αναφέρονται λεπτομερώς παρακάτω.

-- 2 of 15 --

Α-4-3 Άρθρο 1ο Γενικοί Όροι 1. Οποιαδήποτε διαφορά που αφορά στην ερμηνεία και στην εκτέλεση σύμβασης ή παραγγελίας των προμηθευτών της Π.Α λύεται, εφόσον από την κείμενη νομοθεσία προβλέπεται τέτοια προσφυγή, από το δικαστήριο της περιοχής διενέργειας του διαγωνισμού, εφαρμοζομένου του Ελληνικού Δικαίου. 2. Τα κάθε είδους, δικαιώματα του Δημοσίου ή των Νομικών Προσώπων Δημοσίου Δικαίου των Ε.Δ των Οργανισμών και γενικά των εκμεταλλεύσεων των Ενόπλων Δυνάμεων, εξαιτίας της μη συμμόρφωσης του προμηθευτή με τους όρους συμφωνιών και τη σύμβαση εισπράττονται από όσα ο προμηθευτής έχει να λαμβάνει από οποιαδήποτε αιτία από το Δημόσιο και σε περίπτωση που αυτά δεν επαρκούν σύμφωνα με τις διατάξεις του Νόμου περί εισπράξεως Δημοσίων εσόδων. 3. Η Υπηρεσία δεν αναλαμβάνει υποχρέωση για τυχόν μέτρα και αυξήσεις των πάσης φύσεως δαπανών, φόρων, τελών κ.λ.π που λαμβάνονται από οποιαδήποτε Αρχή και δεν ευθύνεται ούτε αποδέχεται οποιαδήποτε επίδραση επί της ποιότητας, τιμής και χρόνου παράδοσης των ειδών. 4. Η παρούσα διέπεται από τις διατάξεις των Ν.4270/14, Ν. 4368/16, συμπληρωματικώς δε και με τις διατάξεις του Πδτος 118/07. 5. Η οριστική ποιοτική και ποσοτική παραλαβή του αντικειμένου της Σύμβασης από την Επιτροπή Ελέγχου και Παραλαβής, δεν απαλλάσσει τον παρόχου από την ευθύνη της ποιότητας των προϊόντων που παρέδωσε. Άρθρο 2ο Περιγραφή – Τιμή Αντικειμένου – Κρατήσεις 1. Το αντικείμενο της παρούσας σύμβασης αφορά στην παροχή υπηρεσιών σίτισης στο Κέντρο Ανοικτής Δομής Προσωρινής Υποδομής και Φιλοξενίας Προσφύγων και Μεταναστών στους Χώρους του Δημοτικού Γηπέδου Νέας Χράνης καθώς και στο Κτήμα Ηρακλή (13ο χλμ Κατερίνης – Ελασσόνας) του Ν. Πιερίας, ως εξής: Α/Α ΕΚΤΙΜ. ΑΡΙΘΜ.ΑΤΟΜΩΝ ΕΚΤΙΜΩΜ ΧΡΟΝΙΚΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ ΠΡΟΎΠΟΛΟΓΙΣΘΕΙΣ Α ΑΞΙΑ ΗΜΕΡΗΣΙΩΣ ΠΟΣΟΣΤΟ ΕΚΠΤΩΣΗΣ Τιμή Συσσιτίου ημερησίως Σύνολο (€) 1. 700 30 ΗΜΕΡΕΣ 5,87 10,90% 4,25€ 2.975,00 Προϋπολογισθείσα αξία μη συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ 89.250,00

-- 3 of 15 --

Α-4-4 2. Στις παραπάνω τιμές περιλαμβάνονται οι βαρύνουσες τον οικονομικό φορέα κρατήσεις ποσοστού 6,2476 %. 3. Η δαπάνη απαλλάσσεται κρατήσεων υπέρ ασφαλιστικών ταμείων. 4. Κατά την εξόφληση του παρόχου θα γίνεται παρακράτηση Φόρου Εισοδήματος 8% για την παροχή υπηρεσιών, επί της καθαρής συμβατικής αξίας του αντικειμένου (της συμβατικής αξίας που απομένει μετά την αφαίρεση των κρατήσεων παρ.2 του παρόντος). Άρθρο 3ο Πληρωμή – Δικαιολογητικά 1. Η πληρωμή του αναδόχου θα γίνεται από τη Δημόσιο Στρατιωτικό ταμείο της Λάρισας με την έκδοση Τακτικού Χρηματικού Εντάλματος (ΤΧΕ) στον αριθμό του τραπεζικού λογαριασμού του (IBAN), το αργότερο σε τριάντα (30) ημέρες μετά τη σύνταξη του πρωτοκόλλου οριστικής ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής των υλικών, αφού προσκομισθούν τα παρακάτω δικαιολογητικά (παράγραφος 5). 2. Η τιμολόγηση των παρεχομένων υπηρεσιών στον ανάδοχο θα γίνεται ανά εβδομάδα, με την τιμολόγηση αυτών, στο όνομα του δικαιούχου, υπό τον όρο ότι η παράδοση του συσσιτίου θα γίνεται σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στην Σύμβαση και με την υποβολή των απαιτούμενων δικαιολογητικών του άρθρου 35 του Π.Δ. 118/2007 και για το αναλογούν ποσό, μέσω του οικείου ΕΛΔΑ. Τα έξοδα μεταφοράς των ειδών στην έδρα παράδοσης βαρύνουν τον ανάδοχο. Ο ανάδοχος υποχρεούται να καταθέσει την πρώτη εργάσιμη μέρα κάθε εβδομάδας, τα σχετικά με τις παρασχεθείσες υπηρεσίες της προηγούμενης, τιμολόγια και λοιπά δικαιολογητικά πληρωμής που τον αφορούν, στον Αρμόδιο Φορέα της Υπηρεσίας. 3. Δύναται η τμηματική εξόφληση του αναδόχου κατόπιν αιτήματος και εφόσον συγκεντρωθούν τα απαιτούμενα δικαιολογητικά. 4. Η πληρωμή, σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στο ανωτέρω άρθρο, θα γίνεται με την εξόφληση στο 100% της συμβατικής αξίας των παρασχεθέντων υπηρεσιών που πραγματοποιήθηκαν, μετά την οριστική παραλαβή (άρθρο 35 παρ. 1α ΠΔ 118/2007) και υπό τον όρο ότι δεν συντρέχει περίπτωση παραλαβής τους με έκπτωση ή περίπτωση επιβολής προστίμων ή άλλων οικονομικών κυρώσεων εις βάρος του αναδόχου 5. Τα απαιτούμενα για την πληρωμή του αναδόχου δικαιολογητικά, είναι τα ακόλουθα: α. Τιμολόγιο του αναδόχου. β. Πιστοποιητικά Φορολογικής ενημερότητας για είσπραξη χρημάτων από φορείς της Κεντρικής Κυβέρνησης και Ασφαλιστική

-- 4 of 15 --

Α-4-5 ενημερότητα για είσπραξη εκκαθαρισμένων απαιτήσεων από Δημόσιο, κατά τα προβλεπόμενα στις ισχύουσες διατάξεις. γ. Βεβαίωση Εταιρικού Τραπεζικού Λογαριασμού Τραπέζης. δ. Πιστοποιητικό που εκδίδεται από αρμόδια κατά περίπτωση αρχή, από το οποίο να προκύπτει ότι κατά την ημερομηνία της κοινοποίησης της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης ο υποψήφιος προμηθευτής είναι ενήμερος ως προς τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής). ε. Πρωτόκολλο Παραλαβής μερίδων φαγητού από την αρμόδια Επιτροπή της Υπηρεσίας. 6. Εφόσον παραγγελθεί και διατεθεί μέρος ημερήσιας μερίδας δηλαδή πρωινό, γεύμα ή δείπνο η πληρωμή θα είναι το 20%, 40% ή 40% αντίστοιχα της τιμής του αναδόχου με την οποία έχει υπογραφεί η σύμβαση. 7. Στο τιμολόγιο το οποίο θα αναφέρεται στα γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) της προηγουμένης εβδομάδας, η χρέωση θα αναλύεται ανά είδος γεύματος. Παράδειγμα, εάν παρατέθηκαν 480 πρωινά , 490 μεσημεριανά και 485 βραδινά και η συμβατική τιμή είναι 5,00€, στο τιμολόγιο η απαίτηση πρέπει να αναλυθεί ως εξής : 480 *0,20*5,00€ (πρωινό) , 490*0,40*5,00€ (μεσημεριανό) , 485*0,40*5,00€ (βραδινό). 8. Εφόσον χορηγηθεί προκαταβολή, η Υπηρεσία θα μεριμνήσει για το συμψηφισμό του ποσού με τις απαιτήσεις του αναδόχου, σύμφωνα με τα ισχύοντα. 9. Η προθεσμία πληρωμής αναστέλλεται: α. Κατά το χρονικό διάστημα που μεσολαβεί από την αποστολή του σχετικού χρηματικού εντάλματος πληρωμής στον αρμόδιο Επίτροπο του Ελεγκτικού Συνεδρίου και μέχρι τη θεώρηση αυτού. β. Κατά το χρονικό διάστημα τυχόν δικαστικών διενέξεων. γ. Στις λοιπές περιπτώσεις που αναφέρονται στο άρθρο 35 παρ. 7 του Π.Δ. 118/07. δ. Επίσης, δεν προσμετράται ο χρόνος καθυστέρησης της πληρωμής που οφείλεται σε υπαιτιότητα του προμηθευτή (μη έγκαιρη υποβολή των αναγκαίων δικαιολογητικών, παραλαβή των υλικών με έκπτωση λόγω αποκλίσεων από τις τεχνικές προδιαγραφές κ.λ.π.). 10. Ο ΦΠΑ επί της αξίας των τιμολογίων βαρύνει την αναθέτουσα Αρχή. 11. Η προμήθεια υπόκειται στις διατάξεις του Ν.4152/2013 «Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στην οδηγία 2011/07 της 16ης Φεβρουαρίου 2011 για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές» και σε περίπτωση καθυστέρησης πληρωμής πλέον των τριάντα (30) ημερών, η Υπηρεσία καθίσταται υπερήμερη και το

-- 5 of 15 --

Α-4-6 οφειλόμενο ποσό καταβάλλεται έντοκα, χωρίς να απαιτείται όχληση, με επιτόκιο αναφοράς για το πρώτο εξάμηνο του σχετικού έτους, το επιτόκιο που ίσχυε την 1η Ιανουαρίου του εν λόγω έτους και για το δεύτερο εξάμηνο του σχετικού έτους, το επιτόκιο που ίσχυε την 1η Ιουλίου του εν λόγω έτους. 12. Ο προμηθευτής βαρύνεται με νόμιμες κρατήσεις, οι οποίες έχουν ως εξής: Γενικό Επιτελείο Αεροπορίας Ανάλυση Ποσοστών Κρατήσεων Υπέρ ΜΤΑ 4 % Υπέρ ΕΛΟΑ 2 % Υπέρ Ενιαίας Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων (Ε.Α.Α.ΔΗ.ΣΥ) 0,10% Χαρτόσημο 0,123% ΟΓΑ 20% επί Χαρτοσήμου 0,0246% Σύνολο 6,2476% 13. Καμία επιπλέον χρέωση δεν θα γίνεται δεκτή πέραν αυτών που προβλέπονται από την παρούσα διακήρυξη Άρθρο 4ο Κήρυξη Προμηθευτή ως Εκπτώτου 1. Ο ανάδοχος που δεν προσέρχεται μέσα στην προθεσμία που του ορίστηκε να υπογράψει τη σύμβαση, κηρύσσεται υποχρεωτικά έκπτωτος από την κατακύρωση ή ανάθεση που έγινε στο όνομα του και από κάθε δικαίωμα που απορρέει απ' αυτήν, με απόφαση της αναθέτουσας Αρχής, ύστερα από την κλήση του για την παροχή εξηγήσεων και μετά από την γνωμοδότηση του αρμοδίου οργάνου. 2. Σε περίπτωση παράβασης των όρων της εκτελεστικής σύμβασης, επιβάλλονται στον ανάδοχο, κατόπιν σχετικής εισήγησης και απόφασης της Αναθέτουσας Αρχής, οι παρακάτω κυρώσεις : α. Πρώτη φορά, έγγραφη σύσταση. β. Δεύτερη φορά, πρόστιμο 2.000 Ευρώ. γ. Τρίτη φορά, πρόστιμο 4.000 Ευρώ. δ. Τέταρτη φορά, πρόστιμο 6.000 Ευρώ. ε. Για επόμενες φορές, εφόσον παρουσιαστούν και κατά την κρίση της Αναθέτουσας Αρχής και με την επιφύλαξη των καθοριζομένων στο Ν. 4235/14:

-- 6 of 15 --

Α-4-7 (1) Θα επιβάλλεται πρόστιμο με προσαύξηση του αμέσως προηγούμενου προστίμου, σε ποσοστό που θα καθορίζεται από την Αναθέτουσα Αρχή. (2) Κήρυξη του προμηθευτού, ως έκπτωτου. 3. O ανάδοχος θα κηρύττεται υποχρεωτικά έκπτωτος στις παρακάτω περιπτώσεις: α. Μετά από επιβολή 3 προστίμων εντός ενός (1) μηνός. β. Μετά από επιβολή 5 προστίμων εντός ενός (1) τριμήνου, κατά περίπτωση. 4. Οι καταστάσεις και γεγονότα που συνιστούν παράβαση των όρων της σύμβασης αποτελούν ενδεικτικά οι κατωτέρω περιπτώσεις: α. Επαναλαμβανόμενης έλλειψης γευμάτων. β. Άρνησης αντικατάστασης των γευμάτων τα οποία δεν ανταποκρίνονται στις τεχνικές προδιαγραφές κατόπιν μακροσκοπικής ή μικροσκοπικής εξέτασης. γ. Επαναλαμβανόμενης απαίτησης της Αναθέτουσας Αρχής για αντικατάσταση των γευμάτων λόγω ακαταλληλότητας, η οποία καταδεικνύει μη συμμόρφωση του αναδόχου. δ. Μη ύπαρξης συνθηκών προβλεπομένης καθαριότητος – υγιεινής, τόσο κατά την παρασκευή, όσο και κατά τη συσκευασία, μεταφορά και διάθεση των γευμάτων. ε. Μη συμμόρφωσης του ανάδοχο στην έγγραφη υπόδειξη, η οποία καταδεικνύει μη τήρηση των υποχρεώσεών του κατά την υλοποίηση του έργου. στ. Μη τακτοποίησης παρατηρήσεων δευτερεύουσας σημασίας, που θέτουν σε άμεσο κίνδυνο τα γεύματα και για τις οποίες έχει ενημερωθεί να επιλύσει εντός συγκεκριμένου χρονικού διαστήματος. 5. Όσον αφορά στα προβληματικά σε ποιότητα προϊόντα και γεύματα, τα οποία είναι επιβλαβή και ενέχουν σοβαρούς κινδύνους για τη δημόσια υγεία, ή είναι ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, σύμφωνα με τις διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και της κείμενης Νομοθεσίας πλέον των ανωτέρω γίνεται παράλληλη ενημέρωση του ΕΦΕΤ. 6. Ο ανάδοχος δεν κηρύσσεται έκπτωτος από την κατακύρωση ή την ανάθεση ή από την σύμβαση, εφόσον: α. Η σύμβαση δεν υπογράφηκε ή οι υπηρεσίες δεν παραδόθηκαν με ευθύνη της Αναθέτουσας Αρχής. β. Συντρέχουν λόγοι ανωτέρας βίας.

-- 7 of 15 --

Α-4-8 7. Στον ανάδοχο που κηρύσσεται έκπτωτος από την κατακύρωση, την ανάθεση ή τη σύμβαση, επιβάλλονται με απόφαση της αναθέτουσας Αρχής, ύστερα από γνωμοδότηση του αρμοδίου οργάνου, το οποίο υποχρεωτικά καλεί τον ενδιαφερόμενο προς παροχή εξηγήσεων, αθροιστικά ή διαζευκτικά, οι κυρώσεις που προβλέπονται κατ’ αναλογία στο άρθρο 34 παράγραφο 5 του ΠΔ 118/2007. 8. Για την επιβολή των ανωτέρω ποινικών ρητρών λαμβάνεται υπόψη το πρωτόκολλο της αρμόδιας επιτροπής παραλαβής 9. Η είσπραξη του προστίμου γίνεται, με παρακράτηση από το λαβείν του αναδόχου ή σε περίπτωση ανεπάρκειας ή έλλειψης αυτού, με ισόποση κατάπτωση της εγγύησης καλής εκτέλεσης, εφόσον ο ανάδοχος δεν καταθέσει το απαιτούμενο ποσό. 10. Σε περίπτωση ένωσης/κοινοπραξίας, το πρόστιμο επιβάλλεται αναλογικά σε όλα τα μέλη της ένωσης. 11. Σε περίπτωση διαφωνίας του αναδόχου με τις επιβληθείσες κυρώσεις, αυτός μπορεί να ασκήσει προσφυγή κατά τη διαδικασία και τις προϋποθέσεις του άρθρου 15 παρ. 5 του ΠΔ 118/2007. Επί της προσφυγής, αποφασίζει η αναθέτουσα Αρχή, ύστερα από γνωμοδότηση του αρμοδίου οργάνου. Η εν λόγω απόφαση δεν επιδέχεται σύμφωνα με τη διάταξη αυτή προσβολή με άλλη, οποιασδήποτε φύσεως, διοικητική προσφυγή. 12. Εκτός από τις κυρώσεις που προβλέπονται στο ΠΔ 118/2007, ο Ανάδοχος ευθύνεται και για κάθε ζημία που τυχόν θα προκύψει εις βάρος της Αναθέτουσας Αρχής από την μη εκτέλεση ή την κακή εκτέλεση της σύμβασης. 13. Ο ανάδοχος που επικαλείται ανωτέρα βία υποχρεούται, μέσα σε είκοσι (20) ημέρες από τότε που συνέβησαν τα περιστατικά που συνιστούν την ανωτέρα βία, να αναφέρει εγγράφως αυτά και να προσκομίσει στην Υπηρεσία τα απαραίτητα αποδεικτικά στοιχεία. Άρθρο 5ο Τεχνικές Προδιαγραφές – Παροχή Εγγυήσεων κ.λ.π 1. Η παροχή υπηρεσιών σίτισης κατ΄ εκτίμηση 700 ατόμων ημερησίως στο Κέντρο Ανοικτής Δομής Προσωρινής Υποδομής και Φιλοξενίας Προσφύγων και Μεταναστών στους Χώρους του Δημοτικού Γηπέδου Νέας Χράνης καθώς και στο Κτήμα Ηρακλή (13ο χλμ Κατερίνης – Ελασσόνας) του Ν. Πιερίας θα γίνει με βάση τους όρους της Διακήρυξης ως το Παράρτημα «Α» της παρούσας. 2. Εργοστάσιο Παραγωγής - Παρασκευής: 18οχλμ Π.Ε.Ο Θεσσαλονίκης- Αγίου Αθανασίου 3. Ο ανάδοχος παρέχει όλες τις εγγυήσεις ως και κάθε άλλη υποχρέωση που αναλαμβάνει με την προσφορά του, ως το Παράρτημα «Β» της παρούσας. Επίσης αποδέχεται τους όρους συμφωνιών της διακήρυξης του διαγωνισμού 01/16, ως το Παράρτημα «Α.» της παρούσας.

-- 8 of 15 --

Α-4-9 4. Εγγύηση: Ο Ανάδοχος ΖΑΦΕΙΡΑΚΟΓΛΟΥ ΑΔΑΜΑΝΤΙΟΣ, ΑΦΜ 027415440, κατέθεσε την υπ’ αριθμ. 198495/31-3-2016 εγγυητική επιστολή Τράπεζας-Ταμείου Παρακαταθηκών και Δανείων καλής εκτέλεσης της σύμβασης, άνευ ορίου λήξης, ποσού 4.500,00€, το οποίο αντιστοιχεί σε ποσοστό 5% επί της συμβατικής αξίας. Άρθρο 6ο Παρακολούθηση - Παραλαβή 1. Η παρακολούθηση και παραλαβή των παρεχόμενων υπηρεσιών θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με τις τεχνικές απαιτήσεις της διακήρυξης . 2. Τα πρωτόκολλα ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής, συντάσσονται από την αρμόδια Επιτροπή Παραλαβής που θα συγκροτηθεί με μέριμνα της Αναθέτουσας Αρχής και σε περίπτωση αποκλίσεων από τα καθοριζόμενα στη σύμβαση, αυτά υποβάλλονται για έγκριση στην Αναθέτουσα Αρχή μετά σχετικών εισηγήσεων. 3. Έργο της Επιτροπής Παραλαβής θα είναι η παρακολούθηση των παρεχόμενων υπηρεσιών, η παραλαβή, η σύνταξη σχετικών πρωτοκόλλων ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής και η υποβολή αυτών στην αρμόδια υπηρεσία πληρωμής που θα ορίζεται κάθε φορά. Η επιτροπή δια του προέδρου της δύναται να αλληλογραφεί σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή απευθείας με τον ανάδοχο για θέματα που σχετίζονται με τις διαδικασίες του έργου. 4. Σε κάθε περίπτωση και σε οποιαδήποτε σημείο της εξέλιξης των διαδικασιών παροχής των υπηρεσιών σίτισης, εάν η Επιτροπή Παραλαβής διαπιστώνει μη συμμορφώσεις με τους όρους της Σύμβασης και τις τιθέμενες απαιτήσεις, ενημερώνει εγγράφως τον ανάδοχο, ο οποίος υποχρεούται να προβεί σε διορθωτικές ενέργειες και να αναφέρει αυτές στην Επιτροπή Παραλαβής και την Αναθέτουσα Αρχή, εντός τεσσάρων (4) εργασίμων ημερών από τη γνωστοποίηση των σχετικών ευρημάτων. Οι διορθωτικές ενέργειες, εντός του προαναφερόμενου χρονικού διαστήματος συσχετίζονται αποκλειστικά με τον υφιστάμενο σχεδιασμό υλοποίησης των υπηρεσιών σίτισης και όχι με την αλλαγή γευμάτων. 5. Εφ' όσον διαπιστωθεί διατήρηση των μη συμμορφώσεων και μετά τις διορθωτικές ενέργειες του Αναδόχου, τότε η Επιτροπή Παραλαβής συντάσσει πρωτόκολλο απόρριψης, το οποίο υποβάλλεται στην Αναθέτουσα Αρχή. Άρθρο 7ο Ορισμοί 1. Για τις ανάγκες της παρούσης λαμβάνονται υπόψη και ισχύουν οι ορισμοί του άρθρου 2 του Κανονισμού (ΕΚ) 852/2004, των άρθρων 2 και 3 του Κανονισμού (ΕΚ) 178/2002, καθώς και οι διατάξεις του Ν. 4235/2014 (ΦΕΚ Α΄/32/2014). 2. Επιπλέον, ισχύουν οι ακόλουθοι ορισμοί :

-- 9 of 15 --

Α-4-10 α. Ασφάλεια Τροφίμων ως η κατάσταση του τροφίμου που δεν προκαλεί βλάβη στην υγεία του καταναλωτή όταν το τρόφιμο παρασκευάζεται και/ή καταναλώνεται σύμφωνα με την προβλεπόμενη χρήση. β. Αλυσίδα Τροφίμων ως η ακολουθία των σταδίων και των λειτουργιών παραγωγής, επεξεργασίας, διανομής, αποθήκευσης και χειρισμού ενός τροφίμου και των συστατικών του, από την πρωτογενή παραγωγή έως την κατανάλωση. γ. Επιχείρηση Τροφίμων ως ο Οργανισμός της Αλυσίδας Τροφίμων που ασχολούνται με την παραγωγή ζωοτροφών, την πρωτογενή παραγωγή, τη μεταποίηση, τη μεταφορά, την αποθήκευση μέχρι τη λιανική πώληση και διάθεση των Τροφίμων στον καταναλωτή. Στις επιχειρήσεις συμπεριλαμβάνονται οι Οργανισμοί παροχής υπηρεσιών, οι υπεργολάβοι και οι προμηθευτές των ως άνω επιχειρήσεων π.χ εξοπλισμού, συσκευασίας, καθαριστικών, προσθέτων και συστατικών. δ. Εγκατάσταση ως η κάθε μονάδα μίας επιχείρησης. ε. Προμηθευτής ως η επιχείρηση οιασδήποτε νομικής και οργανωτικής μορφής που βρίσκεται ένα στάδιο πριν τον υποψήφιο Ανάδοχο στην αλυσίδα Τροφίμων. Άρθρο 8ο Υποχρεώσεις Αναδόχου 1. Ο ανάδοχος υποχρεούται να τηρεί απαρέγκλιτα τις διατάξεις της εργατικής νομοθεσίας, δηλαδή, την καταβολή των νομίμων αποδοχών, οι οποίες σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να είναι κατώτερες των προβλεπομένων από την ισχύουσα, γι’ αυτόν, κάθε φορά νομοθεσία, την τήρηση του νόμιμου ωραρίου, την ασφαλιστική κάλυψη, τους όρους υγιεινής και ασφάλειας των εργαζομένων κ.λπ. 2. Ο Ανάδοχος θα είναι πλήρως και αποκλειστικά μόνος υπεύθυνος για οποιαδήποτε εργασία εκτελείται από προσωπικό του, που θα ασχοληθούν ή θα παράσχουν οποιεσδήποτε υπηρεσίες σε σχέση με το έργο. Σε περίπτωση οποιασδήποτε παράβασης ή ζημίας που προκληθεί σε τρίτους υποχρεούται μόνος αυτός προς αποκατάστασή της. 3. Ο Ανάδοχος εγγυάται για τη διάθεση του αναφερομένου στην Προσφορά του προσωπικού, καθώς επίσης και των προμηθευτών του, που θα διαθέτουν την απαιτούμενη εμπειρία, τεχνογνωσία και ικανότητα, ώστε να ανταποκριθούν πλήρως στις απαιτήσεις του έργου, υπόσχεται δε και βεβαιώνει ότι θα επιδεικνύουν πνεύμα συνεργασίας κατά τις επαφές τους με τις αρμόδιες υπηρεσίες και τα στελέχη της Αναθέτουσας Αρχής ή των εκάστοτε υποδεικνυομένων από αυτήν προσώπων. 4. Ο Ανάδοχος οφείλει να ενεργεί με επιμέλεια και φροντίδα, ώστε να εμποδίζει πράξεις ή παραλείψεις, που θα μπορούσαν να έχουν αποτέλεσμα αντίθετο με το συμφέρον της Αναθέτουσας Αρχής. 5. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να λαμβάνει κάθε πρόσφορο μέτρο

-- 10 of 15 --

Α-4-11 ασφάλειας και προστασίας για την αποτροπή ζημιών ή φθορών και είναι υπεύθυνος για κάθε ζημιά ή βλάβη προσώπων, πραγμάτων ή εγκαταστάσεων των περιοχών που θα παράσχει της υπηρεσίες σίτισης, του προσωπικού των περιοχών ή τρίτων και για την αποκατάσταση κάθε τέτοιας βλάβης ή ζημιάς που είναι δυνατόν να προξενήσει κατά ή επ’ ευκαιρία της εκτέλεσης του έργου από τον Ανάδοχο ή τους υπεργολάβους του εφόσον οφείλεται σε πράξη ή παράλειψη αυτών ή σε ελάττωμα του εξοπλισμού του. 6. Ο Ανάδοχος σε περίπτωση παράβασης οποιουδήποτε όρου της Σύμβασης, έχει υποχρέωση να αποζημιώσει την Αναθέτουσα Αρχή, για κάθε θετική και αποθετική ζημία που προκάλεσε με αυτήν την παράβαση εξ οιασδήποτε αιτίας και αν προέρχεται, αλλά μέχρι το ύψος του ποσού της Σύμβασης. 7. Η Αναθέτουσα Αρχή απαλλάσσεται από κάθε ευθύνη και υποχρέωση από τυχόν ατύχημα ή από κάθε άλλη αιτία κατά την εκτέλεση του Έργου. Η Αναθέτουσα Αρχή δεν έχει υποχρέωση καταβολής αποζημίωσης για υπερωριακή απασχόληση ή οποιαδήποτε άλλη αμοιβή στο προσωπικό του Αναδόχου ή τρίτων. Από την εκτέλεση του της σύμβασης καμία έννομη σχέση δεν δημιουργείται μεταξύ της Αναθέτουσας Αρχής και του προσωπικού του Αναδόχου που ασχολείται με το έργο. 8. Σε περίπτωση που ο Ανάδοχος είναι Ένωση/ Κοινοπραξία, τα Μέλη που αποτελούν την Ένωση/ Κοινοπραξία, θα είναι από κοινού και εις ολόκληρον υπεύθυνα έναντι της Αναθέτουσα Αρχή για την εκπλήρωση όλων των απορρεουσών από τη παρούσα υποχρεώσεών τους. Τυχόν υφιστάμενες μεταξύ τους συμφωνίες περί κατανομής των ευθυνών τους έχουν ισχύ μόνον στις εσωτερικές τους σχέσεις και σε καμία περίπτωση δεν δύνανται να προβληθούν έναντι της Αναθέτουσα Αρχή ως λόγος απαλλαγής του ενός Μέλους από τις ευθύνες και τις υποχρεώσεις του άλλου ή των άλλων Μελών για την ολοκλήρωση του Έργου. 9. Σε περίπτωση που εξαιτίας ανικανότητας για οποιοδήποτε λόγο, Μέλος της Ένωσης/ Κοινοπραξίας δεν μπορεί να ανταποκριθεί στις υποχρεώσεις του ως μέλους της Ένωσης/ Κοινοπραξίας κατά το χρόνο εκτέλεσης της παρούσας, τότε εάν οι συμβατικοί όροι μπορούν να εκπληρωθούν από τα εναπομείναντα Μέλη της Ένωσης/ Κοινοπραξίας, η παρούσα εξακολουθεί να υφίσταται ως έχει και να παράγει όλα τα έννομα αποτελέσματά της με την ίδια τιμή και όρους. Η δυνατότητα εκπλήρωσης των συμβατικών όρων από τα εναπομείναντα Μέλη θα εξετασθεί από την Αναθέτουσα Αρχή η οποία και θα αποφασίσει σχετικά. Εάν η Αναθέτουσα Αρχή αποφασίσει ότι τα εναπομείναντα Μέλη δεν επαρκούν να εκπληρώσουν τους όρους της Σύμβασης τότε αυτά οφείλουν να ορίσουν αντικαταστάτη με προσόντα αντίστοιχα του Μέλους που αξιολογήθηκε κατά τη διάρκεια του Διαγωνισμού. O αντικαταστάτης ωστόσο, πρέπει να εγκριθεί από την Αναθέτουσα Αρχή. 10. Επιπλέον, ο ανάδοχος δεν δικαιούται αποζημίωσης από την ΠΑ και εν γένει από το ελληνικό Δημόσιο σε περίπτωση που για οποιοδήποτε λόγο δεν παραδοθεί μέρος ή το σύνολο της συμβατικής ποσότητα (μη προσέλευση ή έκτακτη αναχώρηση τμήματος ή και του

-- 11 of 15 --

Α-4-12 συνόλου των προσφύγων στο Κέντρο Φιλοξενίας¸ κατανάλωση λιγότερων μερίδων κλπ). Άρθρο 9ο Υπεργολαβίες 1. Ο ανάδοχος δεν έχει δικαίωμα, χωρίς προηγούμενη γραπτή έγκριση της Αναθέτουσας Αρχής, να αναθέτει οποιοδήποτε μέρος ή σύνολο του έργου υπεργολαβικά σε τρίτο φυσικό ή νομικό πρόσωπο, το οποίο δεν έχει δηλωθεί στην προσφορά του. 2. Σε περίπτωση, κατά την υλοποίηση της εκτελεστικής σύμβασης, αποδεδειγμένης διακοπής της συνεργασίας του αναδόχου με υπεργολάβο/υπεργολάβους, που έχει συμπεριλάβει στην προσφορά, ο ανάδοχος υποχρεούται σε άμεση γνωστοποίηση της διακοπής αυτής στην Αναθέτουσα Αρχή και η σύμβαση θα συνεχίζεται από τον ανάδοχο ή από νέο συνεργάτη/υπεργολάβο συνεπικουρούμενο από πιθανά νέους συνεργάτες / υπεργολάβους με σκοπό την πλήρη υλοποίησή της, μετά από προηγούμενη σύμφωνη γνώμη της αναθέτουσας Αρχής. Για την αντικατάσταση του Υπεργολάβου και προκειμένου να δοθεί η σύμφωνη γνώμη της αναθέτουσας Αρχής, θα πρέπει να αποδείξει ο Ανάδοχος ότι στο πρόσωπο του νέου υπεργολάβου συντρέχουν όλες εκείνες οι προϋποθέσεις με τις οποίες ο αρχικός υπεργολάβος κρίθηκε κατάλληλος. 3. Σε κάθε περίπτωση, την πλήρη ευθύνη για την ολοκλήρωση της σύμβασης φέρει αποκλειστικά ο Ανάδοχος. Άρθρο 10ο Αλλαγή Στοιχείων Προμηθευτή 1. Σε περίπτωση διακοπής της συνεργασίας του αναδόχου με συνεργαζόμενους προμηθευτές που θα δηλώσει στην τεχνική προφορά του θα πρέπει η Αναθέτουσα Αρχή να ενημερώνεται εγγράφως εντός πέντε (5) εργάσιμων ημερών. 2. Σε περίπτωση συνεργασίας του αναδόχου με νέο προμηθευτή, ο πρώτος θα πρέπει να ενημερώσει την Αναθέτουσα Αρχή ένα (1) μήνα πριν την έναρξη της προμήθειας αγαθών από το νέο προμηθευτή. 3. Σε κάθε περίπτωση, η αλλαγή συνεργαζόμενου προμηθευτή, θα πρέπει να γίνεται χωρίς να διακόπτεται η τροφοδοσία – λειτουργία σίτισης και χωρίς να τίθεται σε κίνδυνο η Ασφάλεια των Τροφίμων. Άρθρο 11ο Εκχωρήσεις Δικαιωμάτων Απαγορεύεται η εκχώρηση των συμβατικών υποχρεώσεων και δικαιωμάτων από τον Ανάδοχο σε τρίτους πλην του δικαιώματος είσπραξης συμβατικού τιμήματος, το οποίο μπορεί να εκχωρείται σε αναγνωρισμένο

-- 12 of 15 --

Α-4-13 Χρηματοπιστωτικό Ίδρυμα μετά από τεκμηριωμένο βάσει συμφωνητικού αίτημα του προμηθευτή προς την αναθέτουσα Αρχή και σχετική απόφαση - έγκρισή της. Άρθρο 12ο Εμπιστευτικότητα 1. Ο Ανάδοχος, καθ' όλη τη διάρκεια εκτέλεσης της σύμβασης, οφείλει να τηρεί απόρρητες οποιασδήποτε φύσης και είδους πληροφορίες που περιέρχονται σε αυτόν, τυχαία ή ένεκα της εκτελέσεως του έργου που θα αναλάβει. 2. Η υποχρέωση αυτή καταλαμβάνει και το πάσης φύσεως προσωπικό του αναδόχου. Ο ανάδοχος δεν δικαιούται να χρησιμοποιήσει κάποιες από τις εν λόγω πληροφορίες για σκοπό άλλον από τον αναγκαίο για την εκτέλεση των συμβατικών του υποχρεώσεων και να γνωστοποιεί κάποιες από τις εν λόγω πληροφορίες σε οποιονδήποτε άλλον, τρίτο φυσικό ή νομικό πρόσωπο, εκτός όσων βρίσκονται σε άμεση ή έμμεση επαγγελματική εξάρτηση από τον ανάδοχο κατά την εκτέλεση της σύμβασης. Η αποκάλυψη πληροφοριών σε οποιοδήποτε τρίτο πρόσωπο θα πρέπει να γίνεται εμπιστευτικά και μόνο στο βαθμό που αυτό είναι αναγκαίο για την εκτέλεση των συμβατικών του υποχρεώσεων. 3. Σε περίπτωση παράβασης των ορίων του παρόντος άρθρου, η αναθέτουσα Αρχή δικαιούται να ζητήσει την επανόρθωση κάθε ζημίας της. Άρθρο 13ο Τροποποίηση Όρων Σύμβασης 1. Τροποποίηση της συναφθείσας σύμβασης επιτρέπεται μόνο σε επαρκώς αιτιολογημένες περιπτώσεις και εφόσον τα συμβαλλόμενα μέρη συμφωνήσουν προς τούτο, μετά από γνωμοδότηση του αρμοδίου συλλογικού οργάνου και σχετική απόφαση της αναθέτουσας Αρχής. 2. Για αλλαγές ως προς το προσωπικό και τα μέσα του αναδόχου, απαιτείται απλώς έγγραφη ενημέρωση της αναθέτουσας Αρχής για τις υφιστάμενες μεταβολές. Άρθρο 14ο Επίλυση Διαφορών 1. Κάθε διαφορά που ανακύπτει κατά τη διάρκεια ισχύος της σύμβασης και αφορά στην εκτέλεση των όρων αυτών, την ερμηνεία τους και την καθ’ οιονδήποτε τρόπο λύση τους, επιλύεται κατ’ αρχήν από την αναθέτουσα Αρχή, προς την οποία ο Ανάδοχος πρέπει να απευθύνει σχετική αίτηση. Η αναθέτουσα Αρχή εκδίδει αιτιολογημένη απόφασή της που γνωστοποιείται εγγράφως στον ενδιαφερόμενο με αποδεικτικό παραλαβής ή σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν.2672/98. Εάν η αναθέτουσα Αρχή δεν εκδώσει απόφαση επί της αιτήσεως μέσα σε δύο (2) μήνες από την ημέρα

-- 13 of 15 --

Α-4-14 υποβολής της ή αν ο προμηθευτής δεν αποδεχθεί την απόφασή της, τότε οποιοδήποτε από τα μέρη δικαιούται να εισαγάγει την προς επίλυση διαφορά ενώπιον των αρμοδίων δικαστηρίων. 2. Κάθε διαφωνία ή διαφορά που θα απορρέει από τη σύμβαση ή θα σχετίζεται μ' αυτήν και δεν θα ρυθμίζεται κατά τον ανωτέρω τρόπο, θα επιλύεται αποκλειστικά από τα καθ' ύλη αρμόδια ελληνικά Δικαστήρια, εφαρμοστέο δε δίκαιο είναι πάντοτε το Ελληνικό. 3. Για ορισμένες περιπτώσεις, εφόσον συμφωνούν και τα δύο μέρη, είναι δυνατή η προσφυγή των συμβαλλομένων, αντί των δικαστηρίων, σε διαιτησία σύμφωνα πάντα με την ελληνική νομοθεσία και με όσα μεταξύ τους συμφωνήσουν. 4. Αν δεν επέλθει τέτοια συμφωνία, η αρμοδιότητα για την επίλυση της διαφοράς ανήκει στα ελληνικά Δικαστήρια κατά τα οριζόμενα στην παράγραφο 2 του παρόντος άρθρου. Άρθρο 15ο Ολοκλήρωση Σύμβασης 1. Η σύμβαση θεωρείται ότι εκτελέστηκε όταν : α. Παραλήφθηκε οριστικά ποσοτικά και ποιοτικά η ποσότητα που παραδόθηκε. β. Έγινε η αποπληρωμή του συμβατικού τιμήματος, αφού προηγουμένως επιβλήθηκαν τυχόν κυρώσεις ή εκπτώσεις. γ. Εκπληρώθηκαν και οι τυχόν λοιπές συμβατικές υποχρεώσεις και από τα δύο συμβαλλόμενα μέρη και αποδεσμεύθηκαν οι σχετικές εγγυήσεις κατά τα προβλεπόμενα από τη σύμβαση. Γ Ε Ν Ι Κ Α 1. Άπαντες οι όροι της σύμβασης θεωρούνται ουσιώδεις. 2. Η παρούσα διέπεται από το Ελληνικό δίκαιο. 3. Το κείμενο της σύμβασης κατισχύει κάθε άλλου κειμένου στο οποίο τούτο στηρίζεται, όπως προσφορά, διακήρυξη και απόφαση κατακύρωσης ή ανάθεσης, εκτός κατάδηλων σφαλμάτων ή παραδρομών. 4. Το τελικό ποσό που θα ανέλθει η παρούσα σύμβαση λόγω της ιδιαιτερότητας των υπηρεσιών σίτισης που συναρτώνται από το πλήθος των προσφύγων και μεταναστών που καταφθάνουν στην εν λόγω περιοχή δεν μπορεί να καθοριστεί εκ των προτέρων. 5. Η Αναθέτουσα Αρχή διατηρεί μονομερώς το δικαίωμα να αυξομειώνει τον αριθμό των σιτιζόμενων και κατά συνέπεια των ημερήσιων

-- 14 of 15 --

Α-4-15 μερίδων ή/και επιμέρους γευμάτων, σύμφωνα με τη διαδικασία του άρθρου 5 του Παραρτήματος «Α» της παρούσας, χωρίς περαιτέρω αξιώσεις του αναδόχου. 6. Σε κάθε περίπτωση, το ανώτατο όριο παραμένει το ύψος της συμβατικής ποσότητας και αξίας. 7. Επισημαίνεται ότι δύναται το χρονικό διάστημα των παρεχόμενων υπηρεσιών να υπερβεί τις τριάντα (30) ημέρες, εφόσον σιτίζονται λιγότερα άτομα των 700 ατόμων, μέχρι την πλήρη ανάλωση της συνολικής προϋπολογισθείσης αξίας. 8. Επιπλέον, ο ανάδοχος δεν δικαιούται αποζημίωσης από την ΠΑ και εν γένει από το ελληνικό Δημόσιο σε περίπτωση που για οποιοδήποτε λόγο δεν παραδοθεί μέρος ή το σύνολο της συμβατικής ποσότητας (έκτακτη αναχώρηση προσφύγων, κατανάλωση λιγότερων μερίδων κλπ). 9. Για θέματα που δεν ρυθμίζονται ρητώς ή εάν ανακύψουν αντικρουόμενοι - αντιφατικοί όροι της, λαμβάνονται υπ’ όψιν κατά σειρά η παρούσα, η σύμβαση, το ΠΔ 118/07, η Κατακύρωση, η Διακήρυξη, εφαρμοζομένων συμπληρωματικώς των οικείων διατάξεων του Αστικού Κώδικα κατά την αριθμητική σειρά εμφάνισής των άρθρων-Παραρτημάτων από τα οποία αποτελούνται 10. Μετά τα παραπάνω συμφωνηθέντα και συνομολογηθέντα, συντάχθηκε, αναγνώσθηκε και βεβαιώθηκε η παρούσα, υπογραφόμενη νόμιμα από τους συμβαλλομένους σε τρία (3) αντίτυπα, εκ των οποίων λαμβάνουν δύο (2) η Υπηρεσία και από ένα ο Ανάδοχος. ΟΙ ΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΟΙ Ο ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ Ο ΑΝΑΔΟΧΟΣ Σμχος (Ι) Δημ. Μπουτσέλης Ζαφειράκογλου Αδαμάντιος ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ «Α»: Διακήρυξη υπ’ αριθμ. 06/16 «Β»: Προσφορά Αναδόχου (Τεχνική και Οικονομική)

-- 15 of 15 --