ΣΥΜΒΑΣΗ 24/2016

ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ Ελληνική Δημοκρατία Υπουργείο Υγείας 5η Υγειονομική Περιφέρεια Θεσσαλίας & Στερεάς Ελλάδας Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Λάρισας- Γενικό Νοσοκομείο Λάρισας «Κουτλιμπάνειο & Τριανταφύλλειο» (Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Λάρισας – Περιοχή Μεζούρλο) Σύμβαση αριθμός 24/2016 μεταξύ του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου Λάρισας και της εταιρείας «ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑΣ» σχετικά με την υλοποίηση προμήθειας υλικών τροφοδοσίας που θα καλύπτουν την βραδινή σίτιση των ασθενών και εφημερευόντων ιατρών (catering)του Π.Γ.Ν.Λ. για τις ανάγκες του Π.Γ.Ν.Λ., (cpv: 39222200-0) συμβατικού τιμήματος τριακοσίων εβδομήντα οκτώ χιλιάδων εξήντα ευρώ και πενήντα τριών λεπτών (€378.060,53 ) πλέον Φ.Π.Α. ήτοι τετρακοσίων είκοσι επτά χιλιάδων διακοσίων οκτώ ευρώ και σαράντα ενός λεπτών (€427.208,41) συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α..

-- 1 of 22 --

Πίνακας περιεχομένων Άρθρο 1 – Ορισμοί Άρθρο 2 – Αντικείμενο της παρούσας σύμβασης Άρθρο 3 – Διάρκεια της σύμβασης Άρθρο 4 – Ποινικές ρήτρες, εκπτώσεις Άρθρο 5 – Αμοιβή, τρόπος πληρωμής Άρθρο 6 – Εγγύηση καλής εκτέλεσης Άρθρο 7 – Υποχρεώσεις προμηθευτή Άρθρο 8 – Εμπιστευτικότητα Άρθρο 9 – Ανωτέρα βία Άρθρο 10 – Λύση της σύμβασης Άρθρο 11 – Εκτέλεση της σύμβασης Άρθρο 12 – Λοιπές διατάξεις Άρθρο 13 – Εφαρμοστέο δίκαιο – Επίλυση διαφορών

-- 2 of 22 --

Στη Λάρισα σήμερα την 15/04/ του έτους 2016, οι πιο κάτω συμβαλλόμενοι: αφενός ο Διοικητής, α/α Διευθυντής Ιατρικής Υπηρεσίας κ. Φεζουλίδης Β. Ιωάννης , του εδρεύοντος στη Λάρισα (περιοχή Μεζούρλο) Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου Λάρισας (στο εξής Π.Γ.Ν.Λ.), ο οποίος εκπροσωπεί με την ιδιότητά του αυτή νόμιμα το Π.Γ.Ν.Λ., που στο εξής θα αναφέρεται στην παρούσα σύμβαση ως «η αναθέτουσα αρχή» και αφετέρου Η εταιρεία «ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑΣ» που εδρεύει στη ΛΑΡΙΣΑ (ΓΡΗΓ. Ε. & ΜΠΟΤΣΑΡΗ ,Τ.Κ.4122, ΤΗΛ: 24310-77000, ΦΑΞ:24310-77921), έχει αριθμό φορολογικού μητρώου 800441471, υπάγεται στη ΔΟΥ Α’ ΛΑΡΙΣΑΣ και εκπροσωπείται νόμιμα από τον κ. Ζάχο Χρήστο του Λάμπρου και που στο εξής θα αναφέρεται στην παρούσα σύμβαση ως «ο ανάδοχος», λαμβάνοντας υπόψη : 1) τη με αριθμό 27/2014 διακήρυξη της αναθέτουσας αρχής για την ανάδειξη προμηθευτή που θα αναλάβει την προμήθεια υλικών τροφοδοσίας που θα καλύπτουν τη βραδινή σίτιση ασθενών και εφημερευόντων ιατρών (catering)του Π.Γ.Ν.Λ. 2) την από 24-07-2014 και με αριθμό πρωτοκόλλου 34109/24-07-2014 προσφορά του προμηθευτή, που υποβλήθηκε στο πλαίσιο του διαγωνισμού της προαναφερόμενης διακήρυξης 3) τη με αριθμό 15/1/20.01.16(ΑΔΑ:6ΙΠΓ469060-4ΨΤ) απόφαση της αναθέτουσας αρχής, με την οποία κατακυρώθηκε το αποτέλεσμα του διαγωνισμού της προαναφερόμενης διακήρυξης στον προμηθευτή και που αφορά στον ηλεκτρονικό πλειστηριασμό που διενεργήθηκε στο πλαίσιο του δημόσιου ανοιχτού διαγωνισμού για την προμήθεια υλικών τροφοδοσίας που θα καλύπτουν τη βραδινή σίτιση ασθενών και εφημερευόντων ιατρών (catering) του Π.Γ.Ν.Λ. 4) τη με αριθμό 18/3/08.03.16 (ΑΔΑ: Ψ40Ψ469060-06Ξ) απόφαση της αναθέτουσας αρχής με την οποία εγκρίθηκε το πρακτικό της αρμόδιας επιτροπής που αφορούσε στον έλεγχο των δικαιολογητικών κατακύρωσης ως προς την πληρότητα και τη νομιμότητά τους 5) τη με αριθμ. πρωτ. 1342/11.04.2016 απόφαση ανάληψης υποχρέωσης ποσού € 45.000,00 στον ΚΑΕ 1511απ συμφώνησαν και έκαναν αμοιβαία αποδεκτά τα ακόλουθα: Άρθρο 1. Ορισμοί Αντίκλητος: Το πρόσωπο που ο προμηθευτής με έγγραφη δήλωσή του, στην οποία περιλαμβάνονται τα πλήρη στοιχεία του προσώπου (ονοματεπώνυμο, ταχυδρομική διεύθυνση, αριθμός τηλεφώνου, φαξ, κλπ.) ορίζει ως υπεύθυνο για τις ενδεχόμενες ανάγκες επικοινωνίας της αναθέτουσας αρχής με αυτόν και αυτός με υπεύθυνη δήλωσή του αποδέχθηκε το διορισμό αυτό. Διοικητική εντολή: οιαδήποτε οδηγία ή εντολή δίδεται γραπτώς από την αναθέτουσα αρχή σχετικά με την υλοποίηση της προμήθειας. Έγγραφο: κάθε χειρόγραφη, δακτυλογραφημένη ή έντυπη ειδοποίηση, εντολή ή οδηγία ή πιστοποιητικό που εκδίδεται βάσει της σύμβασης, συμπεριλαμβανομένων των τηλετυπιών, των τηλεγραφημάτων και των τηλεομοιοτυπιών.

-- 3 of 22 --

Έργο: Η προμήθεια υλικών τροφοδοσίας που θα καλύπτουν τη βραδινή σίτιση ασθενών και εφημερευόντων ιατρών (catering)του Π.Γ.Ν.Λ. όπως εξειδικεύεται στην παρούσα σύμβαση. Ημερομηνία έναρξης ισχύος της σύμβασης: Η επομένη της ημερομηνίας υπογραφής της σύμβασης. Ημέρα: η ημερολογιακή ημέρα. Προθεσμίες: τα αναφερόμενα στη σύμβαση χρονικά διαστήματα σε ημέρες, που αρχίζουν να υπολογίζονται από την επόμενη της πράξης, ενέργειας ή γεγονότος που ορίζεται στη σύμβαση ως αφετηρία. Όταν η τελευταία ημέρα του χρονικού διαστήματος συμπίπτει με μη εργάσιμη ημέρα, η προθεσμία λήγει στο τέλος της πρώτης εργάσιμης ημέρας μετά την τελευταία ημέρα του χρονικού διαστήματος. Προσφορά: η από 34109/24.07.2014 προσφορά του προμηθευτή προς την αναθέτουσα αρχή. Σύμβαση: η παρούσα συμφωνία που συνάπτουν και υπογράφουν τα συμβαλλόμενα μέρη για την εκτέλεση της προμήθειας, όπως είναι δυνατό να τροποποιηθεί ή συμπληρωθεί με μεταγενέστερη απόφαση του Δ.Σ. της αναθέτουσας αρχής. Συμβατικά τεύχη: Τα τεύχη της σύμβασης μεταξύ της αναθέτουσας αρχής και του προμηθευτή, καθώς και όλα τα τεύχη που τη συνοδεύουν και τη συμπληρώνουν και περιλαμβάνουν κατά σειρά ισχύος: α) τη σύμβαση, β) τη διακήρυξη, γ) την προσφορά του προμηθευτή. Συμβατικό τίμημα: το συνολικό συμβατικό αντάλλαγμα για την υλοποίηση της προμήθειας. Επιτροπή Παραλαβής: Το αρμόδιο συλλογικό όργανο το οποίο συγκροτείται από την αναθέτουσα αρχή και έχει την ευθύνη για την παραλαβή των υπό προμήθεια ειδών και την καλή εκτέλεση των όρων της παρούσας σύμβασης. Άρθρο 2. Αντικείμενο της παρούσας σύμβασης Με την παρούσα η αναθέτουσα αρχή αναθέτει και ο προμηθευτής αναλαμβάνει, έναντι της αμοιβής που αναφέρεται πιο κάτω στην παρούσα, την υλοποίηση της προμήθειας υλικών τροφοδοσίας που θα καλύπτουν την βραδινή σίτιση των ασθενών και εφημερευόντων ιατρών (catering)του Π.Γ.Ν.Λ. Η προμήθεια θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με την προσφορά του προμηθευτή σε συνδυασμό με τους όρους της με αριθμό 27/2014 διακήρυξης και της με αριθμό 18/3/08.03.16 (ΑΔΑ: Ψ40Ψ469060-06Ξ) απόφασης κατακύρωσης της αναθέτουσας αρχής. Συγκεκριμένα η παρούσα σύμβαση περιλαμβάνει την προμήθεια υλικών τροφοδοσίας που θα καλύπτουν τη βραδινή σίτιση ασθενών και εφημερευόντων ιατρών (catering) του Π.Γ.Ν.Λ., σύμφωνα με τους όρους που αναφέρονται ευθύς αμέσως: (περιγραφή της προμήθειας) …………………………………………………………………………………………………………….. Α. Γενικές προδιαγραφές – Υποχρεώσεις προμηθευτή 1. Οι συμμετέχοντες θα πρέπει να διαθέτουν βεβαίωση πιστοποίησης HACCP με το πρότυπο ISO 22000. 2. Η επιχείρηση του προμηθευτή που θα αναλάβει το έργο θα πρέπει να βρίσκεται σε ακτίνα περίπου 70 (+10 χλμ) από το Νοσοκομείο.

-- 4 of 22 --

3. Θα πρέπει ο προμηθευτής να τηρεί όλες τις αγορανομικές διατάξεις και τους κανόνες υγιεινής των τροφίμων και ιδιαίτερα για την πρόληψη τροφικών δηλητηριάσεων και σαλμονελώσεων. 4. Το προσωπικό θα πρέπει να φέρει πιστοποιητικό υγείας σύμφωνα με την υπ’ αριθμ. Υ1γ/ΓΠ/οικ 35797(ΦΕΚ 1199/11-4-2012) υγειονομική διάταξη και να τηρεί τους κανόνες ατομικής υγιεινής κατά τη διάρκεια της εργασίας του (κατάλληλες καθαρές στολές, ανάλογου χρώματος με την αρμοδιότητά τους, γάντια, σκουφιά κλπ, τα οποία θα χορηγούνται από τον προμηθευτή). 5. Το προσωπικό θα πρέπει να έχει κατοχυρώσει τον εμβολιασμό του με εμβόλια ηπατίτιδας Α και Β ή να φέρουν τα αντίστοιχα αντισώματα και να έχουν τα αντίστοιχα βιβλιάρια υγείας. 6. Το Νοσοκομείο έχει το δικαίωμα να διακόψει την προμήθεια των φαγητών και πριν τη λήξη της σύμβασης εάν οι ανάγκες λειτουργίας του Νοσοκομείου το επιβάλλουν, χωρίς την συγκατάθεση του προμηθευτή εάν προσληφθεί το απαραίτητο προσωπικό στα μαγειρεία. Παράλληλα το Νοσοκομείο διατηρεί το δικαίωμα να παρατείνει μονομερώς την σύμβαση προμήθειας φαγητών για (12) μήνες με τους ίδιους όρους της σύμβασης και τις ίδιες τιμές. 7. Το εβδομαδιαίο μενού δείπνου των ασθενών και των εφημερευόντων ιατρών είναι καθορισμένο από τον υπεύθυνο διαιτολόγο του Τμήματος Διατροφής του Νοσοκομείου, το οποίο και παρουσιάζεται στη συνέχεια ανά κατηγορία σιτιζομένων (ασθενών και γιατρών). Για την οποιαδήποτε αλλαγή στο μενού δείπνου που ενδεχομένως προκύψει θα πρέπει να ενημερώνεται εγκαίρως ο προμηθευτής, έτσι ώστε να μπορεί να προετοιμαστεί ανάλογα. (πίνακας 2.1 Θερινό και 2.2 Χειμερινό) 8. Το μενού - δείπνο δεν θα πρέπει να επαναλαμβάνεται μεσημέρι – βράδυ. 9. Η επιτροπή αξιολόγησης του διαγωνισμού έχει το δικαίωμα να επισκεφθεί τους χώρους παρασκευής φαγητών όλων των συμμετεχόντων, χωρίς καμιά ειδοποίηση, προκειμένου να σχηματίσει άποψη κατά πόσο τηρείται η απαιτούμενη διαδικασία ποιοτικής – υγιεινής παρασκευής των γευμάτων. 10. Το δικαίωμα αυτό θα το έχει και η επιτροπή παραλαβής των φαγητών προκειμένου να ελέγχει καθ’ όλη τη διάρκεια της σύμβασης, τον ανάδοχο που θα αναδειχθεί από τον παρόντα διαγωνισμό. 11. Τα φαγητά σε καθημερινή βάση να αξιολογούνται και να βαθμολογούνται από την επιτροπή παραλαβής. (Με βάση τις οργανοληπτικές τους ιδιότητες). 12. Ο προμηθευτής θα πρέπει να εξασφαλίσει δικό του χώρο φύλαξης των εκάστοτε σκευών που χρησιμοποιεί. 13. Ο προμηθευτής πρέπει να χρησιμοποιεί δικά του σκεύη τόσο για το μαγείρεμα (κουτάλες, πιρούνες, ταψιά, μπλέντερ πολτοποίησης περαστών γευμάτων, κλπ.) όσο και για τη διανομή του φαγητού (πιάτα πορσελάνης, ισοθερμικούς δίσκους μεταφοράς, καμπάνες, ανοξείδωτα μαχαίρια, πιρούνια, κουτάλια, χαρτοπετσέτες, ποτήρια, πορσελάνινα μπολάκια για περαστά). Δίσκοι και σκεύη μιας χρήσεως θα χρησιμοποιούνται μόνο για ειδικές δίαιτες (μεταδιδόμενα νοσήματα). 14. Ο προμηθευτής υποχρεούται να χρησιμοποιεί το δικό του προσωπικό και τα δικά του ψυγεία συντήρησης. 15. Η καθαριότητα των σκευών θα γίνεται με ευθύνη του προμηθευτή (χρήση δικού του πλυντηρίου και απορρυπαντικού).

-- 5 of 22 --

16. Ο αριθμός του προσωπικού που θα απασχοληθεί καθημερινά, αργίες και Σαββατοκύριακα θα πρέπει να ανέρχεται σε έντεκα ( 11 ) άτομα για τη διανομή και οι ώρες απασχόλησής τους να είναι από 14:00 έως 22:00, και ένα ( 1 ) άτομο που θα απασχολείται στον χώρο της τραπεζαρίας με ωράριο 14:30 μ.μ. – 22:30 μ.μ. 17. Η διανομή του δείπνου γίνεται στις 18:30 μ.μ. και η διανομή του προ ύπνου γεύματος (για όσους ασθενείς είναι απαραίτητο σύμφωνα με τις γραπτές οδηγίες του διαιτολόγου) γίνεται στις 20:30μ.μ. 18. Η χρονική διάρκεια της διανομής δεν πρέπει να ξεπερνά τη μία ώρα και μισή. 19. Η σίτιση των εφημερευόντων ιατρών θα γίνεται στον χώρο της τραπεζαρίας του νοσοκομείου από ώρα 17:00 μ.μ. έως και τις 22:30 μ.μ. 20. Η διανομή του φαγητού για τους εφημερεύοντες ιατρούς στα κλειστά τμήματα θα γίνεται με ευθύνη του προμηθευτή. 21. Το φαγητό που θα σερβίρεται το βράδυ θα πρέπει να παρασκευάζεται την ίδια ημέρα. Β. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ – ΠΑΡΑΔΟΣΗ – ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΦΑΓΗΤΩΝ 1. Η παραγγελία των φαγητών, η ποσότητα των μερίδων, καθώς και οι οδηγίες για την παρασκευή τους, βάσει του εβδομαδιαίου προγράμματος (menu), θα δίνονται καθημερινά με φαξ ή e-mail μέχρι τις 12:00μ.μ. Ο προμηθευτής υποχρεούται να είναι σε θέση να καλύψει μια αύξηση δύναμης της τάξεως του 15%, με τη δέσμευση ότι θα πληρωθεί μόνο για όσες μερίδες εξ αυτών χρησιμοποιηθούν. 2. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής : α. καθυστερήσει να παραδώσει τα φαγητά στο Νοσοκομείο, β. παραλείψει να φέρει ορισμένα από τα φαγητά που του παραγγέλθηκαν, γ. δεν παραδώσει καθόλου φαγητά δ. δεν αντικαταστήσει έγκαιρα (εντός μίας ώρας από την προκαθορισμένη ώρα παράδοσης) τα είδη που η επιτροπή παραλαβής κρίνει ακατάλληλα το Νοσοκομείο μπορεί να αγοράσει τα είδη αυτά ή αντίστοιχα προϊόντα από το ελεύθερο εμπόριο. Η ενδεχόμενη διαφορά τιμής μεταξύ της συμβατικής και της εκ του ελεύθερου εμπορίου αγοράς, καθώς και οποιαδήποτε άλλη δαπάνη προκύψει, βαρύνουν τον προμηθευτή και καταλογίζονται σε βάρος αυτού μετά από σχετική απόφαση της Διοίκησης. 3. Η ποιοτική και ποσοτική παραλαβή των φαγητών θα πραγματοποιείται από την αρμόδια επιτροπή του Νοσοκομείου, με την παρουσία του προμηθευτή ή νόμιμου εκπροσώπου του, συνυπογράφοντας το ημερήσιο πρωτόκολλο ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής. 4. Η μεριδοποίηση του φαγητού θα γίνεται στον χώρο που έχει οριστεί από το νοσοκομείο. Τα φαγητά θα φεύγουν από το χώρο έτοιμα σε δίσκους ανά ασθενή και θα μεταφέρονται στις

-- 6 of 22 --

κλινικές με τροχήλατα (κλειστού τύπου) τα οποία θα παρέχει το νοσοκομείο στον προμηθευτή, η συντήρηση των οποίων θα είναι στην ευθύνη του. 5. Μετά το πέρας της διανομής του δείπνου, ο προμηθευτής υποχρεούται να μεριμνά για την συλλογή των δίσκων από τις κλινικές και τα κλειστά τμήματα. 6. Οι δίσκοι των ασθενών που για οποιονδήποτε λόγο δεν σιτίστηκαν την ώρα της προγραμματισμένης διανομής, θα πρέπει να συλλεχθούν από τον προμηθευτή το αργότερο έως τις 21:30 μμ. 7. Ο προμηθευτής υποχρεούται να παραλάβει άπλυτα τα σκεύη που χρησιμοποίησε κατά την μεταφορά και το σερβίρισμα του φαγητού, εντός 2 ωρών από την ώρα παράδοσής του. 8. Ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να καθαρίζει τον χώρο στον οποίο εργάζεται και κάνει τη διανομή του φαγητού (δάπεδα, πάγκους προετοιμασίας φαγητού, ψυγεία, μπεν μαρί, ντουλάπες, τζάμια, τοίχους, συρτάρια) καθώς και όλα τα μέσα που χρησιμοποιεί για τη μεταφορά των φαγητών στις κλινικές (δίσκοι, τροχήλατα, κ.α.) Γ. ΠΟΙΟΤΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ 1. Όλα τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των φαγητών θα πρέπει να πληρούν τις προδιαγραφές που ορίζονται από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. 2. Τα φαγητά να είναι παρασκευασμένα με υλικά Α΄ ποιότητας χωρίς έντονα καρυκεύματα, ζωικά λίπη, ζάχαρη, αλάτι ή συμπυκνωμένους χυμούς. 3. Το λάδι που θα χρησιμοποιείται κατά την παρασκευή γευμάτων και σαλατικών να είναι extra παρθένο ελαιόλαδο Α΄ ποιότητας. 4. Το κρέας και ο κιμάς να είναι νωπά, Α’ ποιότητας και άνευ οστών. 5. Το ψάρι να είναι κατεψυγμένο Α’ ποιότητας, μέρος φιλέτου βακαλάου ή γαλέου ή πέρκας 6. Το κοτόπουλο να είναι νωπό Α’ ποιότητας, στήθος ή μπούτι, χωρίς εντόσθια, φτερούγες και λαιμό. 7. Ο πουρές πατάτας θα γίνεται από νωπές πατάτες και όχι από σκόνη. 8. Οι κρέμες θα γίνονται από φρέσκο γάλα και όχι συμπυκνωμένο. 9. Οι μερίδες του κρέατος (λεμονάτο – ψητό) να καλύπτονται από σάλτσα δεμένη. 10. Οι μερίδες του ψητού κοτόπουλου να συνοδεύονται από λίγη σάλτσα δεμένη εντός της λαμαρίνας. 11. Ο προμηθευτής παρέχει αλάτι, πιπέρι, λεμόνια και ζάχαρη σε όσους ασθενείς το επιτρέπει το διαιτολόγιό τους. 12. Τα γιαούρτια που θα χρησιμοποιούνται από τον προμηθευτή θα είναι επιλογής του Νοσοκομείου. 13. Το βάρος των φαγητών ανά μερίδα, αφορά μαγειρεμένη ποσότητα τροφίμου και παρουσιάζονται αναλυτικά στον πίνακα 1. 14. Ιδιαίτερα όσον αφορά στα προς παρασκευή φαγητά, θα δοθούν από το Τμήμα Διατροφής οι πρότυπες συνταγές τις οποίες είναι υποχρεωμένος να ακολουθεί ο προμηθευτής όσον αφορά στον

-- 7 of 22 --

τρόπο παρασκευής τους ώστε να συμβαδίζει με το μοντέλο νοσοκομειακής διατροφής που ακολουθεί το νοσοκομείο. Δ. ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΟΙΟΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ 1. Τα νωπά κρέατα θα πρέπει να προετοιμάζονται σε ξεχωριστούς ειδικούς πάγκους και με ξεχωριστά εργαλεία τεμαχισμού. 2. Η μεταφορά των φαγητών στο Νοσοκομείο θα γίνεται με καθαρά, απολυμασμένα μεταφορικά μέσα του προμηθευτή. 3. Τα φαγητά θα έρχονται σε χώρο που θα ορίζει το Νοσοκομείο ζεστά (άνω των 650 C) σε gastronorm σε ισοθερμικά κυτία. 4. Οι σαλάτες εποχής (τομάτα, μαρούλι, λάχανο κλπ.) θα κόβονται στον χώρο που έχει οριστεί να γίνει η διανομή, μία (1) ώρα πριν τη διανομή του φαγητού. 5. Το τριμμένο τυρί θα μεταφέρεται σε καλυμμένα σκεύη ή σε μπολ, ώστε να διατηρούνται σε θερμοκρασία 5-70 C. 6. Τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι προστατευμένα σε όλα τα στάδια φύλαξης – προετοιμασίας – παρασκευής - παράδοσης στο Νοσοκομείο από μύγες, έντομα, τρωκτικά, κ.τ.λ. 7. Οι κτιριακές εγκαταστάσεις του προμηθευτή, ο εξοπλισμός προετοιμασίας, παρασκευής και μεταφοράς γευμάτων καθώς και όλες οι επιφάνειες και τα δάπεδα της εταιρείας του θα πρέπει να είναι πάντοτε καθαρά. 8. Το προσωπικό που διαθέτει ο προμηθευτής θα πρέπει να τηρεί τους κανόνες υγιεινής: α. Να φέρει κατάλληλη καθαρή ενδυμασία (σκούφια – ρόμπα – ποδιά – γάντια). β. Να φέρει απαραιτήτως ατομικό βιβλιάριο υγείας. Ε. ΜΕΣΟΣ ΟΡΟΣ ΜΕΡΙΔΩΝ ΣΙΤΙΣΗΣ Ο μέσος όρος σίτισης ασθενών και εφημερευόντων ιατρών ανέρχεται στα 450 άτομα καθημερινά και γύρω στα 400 άτομα τα Σαβ/κα ενώ στην περίοδο εορτών και καλοκαιριού μειώνεται περίπου στα 350 άτομα.

-- 8 of 22 --

Πίνακας 1. ΒΑΡΗ ΜΕΡΙΔΩΝ ΚΥΡΙΩΣ ΦΑΓΗΤΑ Μοσχάρι κοκκινιστό - λεμονάτο 130 - 150γρ Μοσχάρι μπριζόλα σχάρας 180 - 200γρ Χοιρινή μπριζόλα σχάρας 180 - 200γρ Κοτόπουλο ψητό - λεμονάτο (φούρνου) 150 - 180γρ Κοτόσουπα 400γρ Μπιφτέκια σχάρας 2 τεμ 150γρ Γιουβαρλάκια 400γρ (3 τεμάχια από 60γρ το ένα - 200 σούπα) Ψάρι φιλέτο φούρνου 120 - 140γρ Ψαρόσουπα 400γρ Μακαρόνια με σάλτσα (καρμπονάρα - ναπολιτέν) 380γρ (220 μακαρόνια - 130 σάλτσα - 30τυρί ) Μακαρόνια ωγκρατέν φούρνου 380 - 400γρ Μακαρόνια με κιμά 380γρ (220 μακαρόνια- 150 κιμά ) Κριθαράκι - χυλοπίτες γιουβέτσι 350γρ Μουσακάς - Παστίτσιο 380 - 400γρ Γεμιστά λαδερά (τομάτες-πιπεριές) 400γρ Σπανακόρυζο 350γρ Φασολάκια - αρακάς λαδερά με πατάτες 350γρ Μπριάμ ή λαχανικά φούρνου 330 - 350γρ Πατάτες γιαχνί 350γρ Χορτόσουπα 400γρ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ Μακαρονάκι κοφτό - κριθαράκι 200 - 220γρ Πατάτες φούρνου ριγανάτες 200 - 220γρ Πατάτες βραστές 200 - 220γρ

-- 9 of 22 --

Πατάτες γιαχνί ή πλακί 200 - 220γρ Πουρές πατάτας 200 - 220γρ Πιλάφι 180 - 200γρ Ριζότο (ρύζι-καρότο-αρακάς) 200 - 220γρ Λαχανικά βραστά καρότο-κολοκύθια 180γρ ΣΑΛΑΤΕΣ Μαρούλι- άνηθο -κρεμμυδάκι 120γρ Λάχανο - καρότο 150γρ Τομάτα - αγγούρι 200 - 220γρ Λαχανικά βραστά (καρότο-κολοκύθια-μπρόκολο) 200γρ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ Κρέμα με ζάχαρη (και 0%) 180γρ Κρέμα χωρίς ζάχαρη (και 0%) 180γρ Ζελέ 180γρ

-- 10 of 22 --

Πίνακας 2.1 Δ Ε Ι Π Ν Ο ( θ ε ρ ι ν ό ) ΔΕΥΤΕΡΑ ΤΡΙΤΗ ΤΕΤΑΡΤΗ ΠΕΜΠΤΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥ Η ΣΑΒΒΑΤΟ ΚΥΡΙΑΚΗ ΕΛΕΥΘΕΡΟ Μοσχάρι - κολοκυθάκια Κρέμα Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο ψητό - πιλάφι Σαλάτα Φρούτο ή ζελέ Ψωμί 1 φέτα Μπριάμ Τυρί 60γρ Φρούτο ή κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Ψάρι –Πιλάφι Σαλάτα βραστή Φρούτο ή ζελέ Ψωμί 1 φέτα Γεμιστά Γιαούρτι Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο λεμον. - πατάτες φούρνου Σαλάτα Κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Μακαρόνια – Κιμάς Σαλάτα Φρούτο ή ζελέ Ψωμί 1 φέτα ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΔΙΑΒΗΤΟΥ Μοσχάρι - κολοκυθάκια Γιαούρτι Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο ψητό - ½ πιλάφι Σαλάτα Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Μπριάμ Τυρί 60γρ Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Ψάρι – ½ Πιλάφι Σαλάτα βραστή Φρούτο Ψωμί μαύρο 1 φέτα Γεμιστά (1 τεμάχιο) Γιαούρτι Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο – ½ Πατάτες Σαλάτα Φρούτο Ψωμί μαύρο 1 φέτα ½ Μακαρόνια – Κιμάς Σαλάτα Φρούτο Ψωμί μαύρο1 φέτα

-- 11 of 22 --

ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΑΝΑΛΟ Μοσχάρι - κολοκυθάκια Κρέμα Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο ψητό - πιλάφι Σαλάτα Φρούτο ή ζελέ Ψωμί 1 φέτα Μπριάμ Ανθότυρο 60γρ Φρούτο ή κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Ψάρι – Πιλάφι Σαλάτα (ανάμεικτα λαχανικά) Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Γεμιστά Γιαούρτι Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο – Πατάτες Σαλάτα Κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Μακαρόνια – Κιμάς Σαλάτα Φρούτο ή ζελέ Ψωμί 1 φέτα ΑΛΙΠΟ Βραστά λαχανικά (πατάτα- κολοκύθι-καρότο) / Χορτόσουπα Γιαούρτι 0% Ψωμί 1 φέτα Κριθαράκι άλιπο Γιαούρτι 0% Σαλάτα βραστή Ψωμί 1 φέτα Ψάρι - πιλάφι Σαλάτα Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Γιουβαρλάκια Κρέμα 0% Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο- Πατάτα Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Ψαρόσουπα άλιπη Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο – Πιλάφι Σαλάτα βραστή Ψωμί 1 φέτα ΕΛΑΦΡΑ Βραστά λαχανικά (πατάτα- κολοκύθι-καρότο) / Χορτόσουπα Γιαούρτι Ψωμί 1 φέτα Κριθαράκι ελαφρύ Γιαούρτι Κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Ψάρι - πιλάφι Σαλάτα βραστή Ζελέ Ψωμί 1 φέτα Γιουβαρλάκια Κρέμα Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο- Πατάτα Ζελέ Ψωμί 1 φέτα Ψαρόσουπα Κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο ψητό – Πιλάφι Σαλάτα βραστή Ψωμί 1 φέτα

-- 12 of 22 --

Πίνακας 2.2 Δ Ε Ι Π Ν Ο ( χ ε ι μ ε ρ ι ν ό ) ΔΕΥΤΕΡΑ ΤΡΙΤΗ ΤΕΤΑΡΤΗ ΠΕΜΠΤΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΣΑΒΒΑΤΟ ΚΥΡΙΑΚΗ ΕΛΕΥΘΕΡΟ Μπιφτέκι - πουρέ (χοιρινό / μόσχου) Σαλάτα Φρούτο ή ζελέ 1 φέτα ψωμί Κοτόσουπα αυγοκ. Κρέμα Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Πατάτες γιαχνί / Σπανακόρυζο Τυρί 50γρ. Φρούτο ή ζελέ Ψωμί 1 φέτα Ψάρι ψητό - πιλάφι Σαλάτα Φρούτο ή κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Χυλοπίτες κοκκιν. Γιαούρτι Φρούτο ή ζελέ Ψωμί 1 φέτα Μπριζόλα - ριζότο (χοιρινή / μόσχου) Σαλάτα Κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο ψητό - πατάτες φούρνου Σαλάτα Φρούτο ή ζελέ Ψωμί 1 φέτα ΓΙΑΤΡΟΙ Μοσχάρι - κολοκυθάκια Κρέμα Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο ψητό- πιλάφι Σαλάτα Φρούτο ή ζελέ Ψωμί 1 φέτα Μπριάμ Τυρί 60γρ Φρούτο ή κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Ψάρι –Πιλάφι Σαλάτα βραστή Φρούτο ή ζελέ Ψωμί 1 φέτα Γεμιστά Γιαούρτι Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο λεμον. - πατάτες φούρνου Σαλάτα (ωμή) Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Μακαρόνια – Κιμάς Σαλάτα (ανάμεικτα λαχανικά) Φρούτο Ψωμί 1 φέτα ΥΔΡ. Αστράκι Ρυζόσουπα Αστράκι Φιδέ Ρυζόσουπα Φιδέ Αστράκι

-- 13 of 22 --

ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΔΙΑΒΗΤΟΥ Μπιφτέκι χοιρινό ή μόσχου - ½ πουρέ Σαλάτα Φρούτο 1 φέτα ψωμί Κοτόσουπα αυγοκ. Σαλάτα βραστή Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Πατάτες γιαχνί / Σπανακόρυζο Τυρί 50γρ. Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Ψάρι ψητό - ½ πιλάφι Σαλάτα Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Χυλοπίτες κοκκιν. Σαλάτα Γιαούρτι Ψωμί 1 φέτα Μπριζόλα - ½ ριζότο (χοιρινή / μόσχου) Σαλάτα Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο ψητό - ½ πατάτες φούρν. Σαλάτα Φρούτο Ψωμί 1 φέτα ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΑΝΑΛΟ Μπιφτέκι χοιρινό ή μόσχου - πουρέ Σαλάτα Φρούτο ή ζελέ 1 φέτα ψωμί Κοτόσουπα αυγοκ. Κρέμα Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Πατάτες γιαχνί / Σπανακόρυζο Ανθότυρο 50γρ. Φρούτο ή ζελέ Ψωμί 1 φέτα Ψάρι ψητό - πιλάφι Σαλάτα Φρούτο ή κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Χυλοπίτες κοκκιν. Γιαούρτι Φρούτο ή ζελέ Ψωμί 1 φέτα Μπριζόλα - ριζότο (χοιρινή / μόσχου) Σαλάτα Κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο ψητό - πατάτες φούρνου Σαλάτα Φρούτο ή ζελέ Ψωμί 1 φέτα ΑΛΙΠΟ Χορτόσουπα Γιαούρτι 0% Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο – Πιλάφι άλιπο Σαλάτα βραστή Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Ψαρόσουπα άλιπη Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Κριθαράκι άλιπο Σαλάτα βραστή Γιαούρτι 0% Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο-Πατάτα Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Ψάρι - πιλάφι Σαλάτα Φρούτο Ψωμί 1 φέτα Γιουβαρλάκια Κρέμα 0% Ψωμί 1 φέτα

-- 14 of 22 --

ΕΛΑΦΡΑ Χορτόσουπα Γιαούρτι Ζελέ Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο – Πιλάφι ελαφρύ Κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Ψαρόσουπα Κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Κριθαράκι ελαφρύ Γιαούρτι Κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο-Πατάτα Ζελέ Ψωμί 1 φέτα Ψάρι - πιλάφι Σαλάτα βραστή Κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Γιουβαρλάκια Κρέμα Ψωμί 1 φέτα ΓΙΑΤΡΟΙ Μπιφτέκι - πουρέ (χοιρινό / μόσχου) Σαλάτα Φρούτο ή ζελέ 1 φέτα ψωμί Κοτόσουπα αυγοκ. Γιαούρτι Κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Πατάτες γιαχνί / Σπανακόρυζο Τυρί 50γρ. Φρούτο ή ζελέ Ψωμί 1 φέτα Ψάρι ψητό - πιλάφι Σαλάτα Φρούτο ή κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Χυλοπίτες κοκκιν. Σαλάτα Γιαούρτι Ψωμί 1 φέτα Μπριζόλα - ριζότο (χοιρινή / μόσχου) Σαλάτα Κομπόστα Ψωμί 1 φέτα Κοτόπουλο ψητό - πατάτες φούρνου Σαλάτα Φρούτο ή ζελέ Ψωμί 1 φέτα ΥΔΡ. Αστράκι Ρυζόσουπα Αστράκι Φιδέ Αστράκι Φιδέ Ρυζόσουπα

-- 15 of 22 --

ΣΤ. ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΕΣ ΤΙΜΕΣ ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΓΕΥΜΑΤΟΣ Κατηγορία γεύματος Τελική προσφερόμενη τιμή χωρίς Φ.Π.Α. Τελική προσφερόμενη με Φ.Π.Α.13% γεύμα με κρέας 3,21 € 3,63 € γεύμα χωρίς κρέας 1,59 € 1,80 € γεύμα με ψάρι 2,37 € 2,68 € Σύνολο 7,19 € 8,13 € 1. Η αλλαγή δίαιτας ασθενούς δεν συνεπάγεται και ξεχωριστή χρέωση μερίδας. 2. Αφεψήματα (τσάι, γάλα, χαμομήλι) – γιαούρτι – κρέμα – γλυκίσματα δεν θα χρεώνονται ως μερίδα. 3. Χρέωση επιπλέον μερίδων θα γίνεται μόνο στην περίπτωση που η δύναμη των ασθενών αυξηθεί και ο αριθμός μερίδων υπερβαίνει τον αριθμό που έχει αποστείλει με φαξ ή e-mail το τμήμα διατροφής (στο έντυπο μερίδων ασθενών – εφημερευόντων ιατρών). Άρθρο 3. Διάρκεια της σύμβασης Η σύμβαση ισχύει από την 15 Απριλίου 2016 μέχρι και την εξάντληση της συμβατικής αξίας των € 378.060,53 + Φ.Π.Α., ή € 427.208,41 με Φ.Π.Α., η οποία πρέπει να πραγματοποιηθεί μέσα σε ένα (01) έτος από την ημερομηνία έναρξης της ισχύος της παρούσας σύμβασης. Κατά τη διάρκεια της ισχύος της σύμβασης ο προμηθευτής υποχρεούται να προμηθεύει το νοσοκομείο με τα υλικά τροφοδοσίας που θα καλύπτουν τη βραδινή σίτιση ασθενών και εφημερευόντων ιατρών (catering) του Π.Γ.Ν.Λ.. Σε περίπτωση που μέσα στο έτος δεν εξαντληθεί η συμβατική αξία του έργου, τότε το Δ.Σ. μπορεί με μονομερή απόφασή του να παρατείνει την ισχύ της παρούσας σύμβασης για όσο χρονικό διάστημα απαιτείται για την εξάντληση της συμβατικής αξίας, διάστημα το οποίο δεν μπορεί να υπερβαίνει τους 12 μήνες, με τους ίδιους όρους της σύμβασης και τις ίδιες τιμές. Επιπροσθέτως το Δ.Σ. του νοσοκομείου μπορεί με μονομερή απόφασή του να παρατείνει την ισχύ της παρούσας σύμβασης για ένα επιπλέον έτος με τους ίδιους όρους και τιμές, εφόσον εξασφαλισθούν οι αντίστοιχες πιστώσεις.

-- 16 of 22 --

Άρθρο 4. Ποινικές ρήτρες - Εκπτώσεις Σε περίπτωση επανειλημμένων καθυστερήσεων στην εκτέλεση του συμβατικού έργου ή σε περίπτωση παράβασης από τον προμηθευτή οποιουδήποτε όρου της παρούσας διακήρυξης και της σχετικής σύμβασης ή πλημμελούς εκτέλεσης των υποχρεώσεων του, η αναθέτουσα αρχή ύστερα από πρόταση της αρμόδιας επιτροπής παραλαβής / επίβλεψης της προμήθειας δικαιούται να κηρύξει τον προμηθευτή έκπτωτο και να λύσει τη σύμβαση αζημίως για το ελληνικό δημόσιο. Η έκπτωση δεν επέρχεται αν ο προμηθευτής αποδείξει ότι η καθυστέρηση οφείλεται σε ανώτερη βία ή σε υπαιτιότητα της αναθέτουσας αρχής. Σε περίπτωση έκπτωσης καταπίπτει υπέρ της αναθέτουσας αρχής η εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης και υποχρεούται ο προμηθευτής σε αποκατάσταση κάθε ζημίας από την παράβαση για την οποία επιβλήθηκε η έκπτωση. Για τη διαδικασία κήρυξης του προμηθευτή έκπτωτου, έχουν ανάλογη εφαρμογή οι διατάξεις του άρθρου 34 του ΠΔ 118/2007. Επίσης, σε περίπτωση που ο προμηθευτής καθυστερεί χωρίς να συντρέχουν λόγοι ανωτέρας βίας την εκτέλεση του έργου πέρα από τα χρονικά περιθώρια που αναφέρονται στη με αριθμό 27/2014 διακήρυξη και γίνουν αμοιβαία αποδεκτά στη σχετική σύμβαση, η αναθέτουσα αρχή δύναται να επιβάλει κυρώσεις με τη μορφή προστίμων. Τα πρόστιμα ορίζονται σύμφωνα με το άρθρο 32 του Κανονισμού Προμηθειών Δημοσίου (ΠΔ 118/2007). Η αναθέτουσα αρχή διατηρεί την ευχέρεια να εισπράξει τα πρόστιμα παρακρατώντας είτε μέρος της πληρωμής είτε την εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης. Άρθρο 5. Αμοιβή – τρόπος πληρωμής Η αμοιβή που θα καταβληθεί από την αναθέτουσα αρχή στον προμηθευτή ανέρχεται:  για κάθε γεύμα με κρέας στο ποσό των € 3,21 + Φ.Π.Α.  για κάθε γεύμα χωρίς κρέας στο ποσό των € 1,59 + Φ.Π.Α.  για κάθε γεύμα με ψάρι στο ποσό των € 2,37 + Φ.Π.Α. Συνολικά θα καταβληθεί από την αναθέτουσα αρχή στον προμηθευτή για την εκτέλεση της προμήθειας των υλικών τροφοδοσίας που θα καλύπτουν τη βραδινή σίτιση ασθενών και εφημερευόντων ιατρών (catering)του Π.Γ.Ν.Λ., το ποσό των τριακοσίων εβδομήντα οκτώ χιλιάδων εξήντα ευρώ και πενήντα τριών λεπτών (€378.060,53 ) πλέον Φ.Π.Α. ήτοι τετρακοσίων είκοσι επτά χιλιάδων διακοσίων οκτώ ευρώ και σαράντα ενός λεπτών (€427.208,41) συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α. Ο υπολογισμός της αξίας των γευμάτων βάσει της κατηγορίας τους θα γίνεται σύμφωνα με τα παραστατικά (δελτία αποστολής – τιμολόγια) που εκδίδει ο προμηθευτής, αντίγραφο των οποίων κρατά ο ίδιος, ενώ το πρωτότυπο παραδίδεται στο Π.Γ.Ν.Λ.. Ο προμηθευτής αναλαμβάνει την εκτέλεση της σύμβασης θεωρώντας το συμβατικό αντάλλαγμα επαρκές, νόμιμο και εύλογο για την εκτέλεση του αντικειμένου της παρούσας μετά από συνολική έρευνα που πραγματοποίησε πριν από την κατάθεση της προσφοράς του. Στο τίμημα

-- 17 of 22 --

περιλαμβάνονται όλες οι ενδεχόμενες αμοιβές τρίτων καθώς και οι δαπάνες του προμηθευτή για την εκτέλεση της σύμβασης, χωρίς καμία περαιτέρω επιβάρυνση της αναθέτουσας αρχής. Οι πληρωμές θα γίνονται με την προσκόμιση των νόμιμων παραστατικών και δικαιολογητικών που προβλέπονται από τις ισχύουσες διατάξεις καθώς και κάθε άλλου δικαιολογητικού που τυχόν ήθελε ζητηθεί από τις αρμόδιες υπηρεσίες που διενεργούν τον έλεγχο και την πληρωμή. Ο προμηθευτής επιβαρύνεται με παρακράτηση φόρου εισοδήματος σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις (Ν. 2238/94, ΦΕΚ 151/Α΄/1994, όπως εκάστοτε ισχύει). Στην αμοιβή του προμηθευτή, χωρίς ΦΠΑ, περιλαμβάνονται οι υπέρ τρίτων νόμιμες κρατήσεις, ως και κάθε άλλη επιβάρυνση. Όλα τα τιμήματα της παρούσας σύμβασης παραμένουν σταθερά και δεν υπόκεινται σε καμία αναθεώρηση ή αύξηση έως εξάντληση την ολοκλήρωση της σύμβασης. Η αναθέτουσα αρχή δεν έχει υποχρέωση καταβολής αποζημίωσης για υπερωριακή απασχόληση ή οποιαδήποτε άλλη αμοιβή στο προσωπικό του προμηθευτή ή τρίτων. Άρθρο 6. Αμοιβή – τρόπος πληρωμής Η αμοιβή που θα καταβληθεί από την αναθέτουσα αρχή στον προμηθευτή ανέρχεται στο ποσό των τριακοσίων εβδομήντα οκτώ χιλιάδων εξήντα ευρώ και πενήντα τριών λεπτών (€378.060,53 ) πλέον Φ.Π.Α. ήτοι τετρακοσίων είκοσι επτά χιλιάδων διακοσίων οκτώ ευρώ και σαράντα ενός λεπτών (€427.208,41) συμπεριλαμβανομένου του Φ.Π.Α.. Ο προμηθευτής αναλαμβάνει την εκτέλεση της σύμβασης θεωρώντας το συμβατικό αντάλλαγμα επαρκές, νόμιμο και εύλογο για την εκτέλεση του αντικειμένου της παρούσας μετά από συνολική έρευνα που πραγματοποίησε πριν από την κατάθεση της προσφοράς του. Στο τίμημα περιλαμβάνονται όλες οι ενδεχόμενες αμοιβές τρίτων καθώς και οι δαπάνες του προμηθευτή για την εκτέλεση της σύμβασης, χωρίς καμία περαιτέρω επιβάρυνση της αναθέτουσας αρχής. Στην αμοιβή του προμηθευτή, χωρίς ΦΠΑ, περιλαμβάνονται οι υπέρ τρίτων νόμιμες κρατήσεις, ως και κάθε άλλη επιβάρυνση. Συγκεκριμένα, οι κρατήσεις που βαρύνουν τον προμηθευτή είναι οι ακόλουθες: 1. 0,10% επί της αξίας εκτός ΦΠΑ, υπέρ ΕΑΑΔΗΣΥ, σύμφωνα με το Ν. 4013/2011  Χαρτόσημο 3% υπέρ Ε.Α.Α.ΔΗ.ΣΥ.  20% υπέρ Ο.Γ.Α. επί του χαρτοσήμου Ε.Α.Α.ΔΗ.ΣΥ. 2. Ο φόρος (4%) επί του φορολογητέου ποσού Ο Φ.Π.Α. βαρύνει το Π.Γ.Ν.Λ.. Η πληρωμή του προμηθευτή θα γίνει σύμφωνα με τα οριζόμενα στις διατάξεις της υποπαραγράφου Ζ.5 του Ν. 4152/2013 (ΦΕΚ 107/Α’/09.05.2013) και βάσει των νόμιμων δικαιολογητικών πληρωμής και λοιπών στοιχείων που προβλέπονται στο άρθρο 35 του ΠΔ 118/2007 και την ισχύουσα νομοθεσία για την εξόφληση τίτλων πληρωμής ή την είσπραξη απαιτήσεων από το δημόσιο και τα Ν.Π.Δ.Δ. (αποδεικτικά φορολογικής και ασφαλιστικής ενημερότητας κ.λπ.).

-- 18 of 22 --

Όλες οι πληρωμές θα γίνονται σε ευρώ με την προσκόμιση των νόμιμων δικαιολογητικών που προβλέπονται από τις ισχύουσες διατάξεις κατά το χρόνο πληρωμής. Για όλες τις πληρωμές θα εκδίδονται τα απαραίτητα νόμιμα παραστατικά / δικαιολογητικά. Όλα τα τιμήματα της παρούσας σύμβασης παραμένουν σταθερά και δεν υπόκεινται σε καμία αναθεώρηση ή αύξηση έως την ολοκλήρωση της σύμβασης, δηλαδή μέχρι την παράδοση όλων των συμβατικών ειδών. Η αναθέτουσα αρχή δεν έχει υποχρέωση καταβολής αποζημίωσης για υπερωριακή απασχόληση ή οποιαδήποτε άλλη αμοιβή στο προσωπικό του προμηθευτή ή τρίτων. Τέλος, ο προμηθευτής επιβαρύνεται με μέρος των εξόδων δημοσίευσης της περίληψης της με αριθμό 27/2014 διακήρυξης στον τοπικό τύπο [(Ν.3548/2007 «Καταχώρηση δημοσιεύσεων των φορέων του Δημοσίου στο νομαρχιακό και τοπικό Τύπο και άλλες διατάξεις» (ΦΕΚ 68/Α΄/20.03.2007)] και πιο συγκεκριμένα στην εφημερίδα «ΚΟΣΜΟΣ», σύμφωνα με τα οριζόμενα στο άρθρο 46 «Πληρωμή δαπάνης δημοσίευσης» του νόμου 3801/2009 «Ρυθμίσεις θεμάτων προσωπικού με σύμβαση εργασίας ιδιωτικού δικαίου αορίστου χρόνου και άλλες διατάξεις οργάνωσης και λειτουργίας της Δημόσιας Διοίκησης» (ΦΕΚ 163/Α΄/04.09.2009). Το ύψος της σχετικής δαπάνης ανέρχεται στα € 184,50 (αριθ. παραστ. 2086/30.05.2014). Η πληρωμή μπορεί να γίνει στο ταμείο του Π.Γ.Ν.Λ. ή με κατάθεση του αντίστοιχου ποσού στον τραπεζικό λογαριασμό με αρ. GR 5601712550006255101200256 που διατηρεί το Π.Γ.Ν.Λ. στην Τράπεζα Πειραιώς και αποστολή του αποδεικτικού κατάθεσης (με αναγραφή του αριθμού παραστατικού της εφημερίδας) στο φαξ 2413501155 ή στο email: procure@uhl.gr. Άρθρο 7. Εγγύηση καλής εκτέλεσης Για την καλή εκτέλεση της παρούσας, ο προμηθευτής κατέθεσε στην αναθέτουσα αρχή τη με αριθμό 4639 εγγυητική επιστολή της τράπεζας Συνεταιριστικής Τράπεζας Θεσσαλίας, ποσού τριάντα εφτά χιλιάδων οκτακοσίων έξι ευρώ και πέντε λεπτών (37.806,05 €) (10% της συμφωνημένης με την παρούσα αμοιβής του προμηθευτή, χωρίς το φόρο προστιθέμενης αξίας), ισχύος μέχρι την επιστροφή της, η οποία έχει συνταχθεί κατά το αντίστοιχο υπόδειγμα της με αριθμό 27/2014 διακήρυξης. Η εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης θα αποδεσμευτεί άπαξ και θα επιστραφεί μετά τη λήξη της ισχύος της παρούσας σύμβασης ύστερα από την έγγραφη εκκαθάριση των τυχόν απαιτήσεων από τους δύο συμβαλλόμενους και σύμφωνα με οριζόμενα στον Κανονισμό Προμηθειών Δημοσίου. Η εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης καταπίπτει υπέρ της αναθέτουσας αρχής με την έγγραφη ειδοποίηση προς την εγγυήτρια τράπεζα και κοινοποίηση προς τον προμηθευτή σε περίπτωση παράβασης κάποιου όρου της παρούσας ή/και της διακήρυξης και σε διάστημα τριών ημερών από την ειδοποίηση αυτής για επικείμενη κατάπτωση. Άρθρο 8. Υποχρεώσεις προμηθευτή Καθ’ όλη τη διάρκεια της εκτέλεσης της παρούσας σύμβασης, ο προμηθευτής θα πρέπει να συνεργάζεται στενά με την αναθέτουσα αρχή, υποχρεούται δε να λαμβάνει υπ’ όψιν του οποιεσδήποτε παρατηρήσεις της σχετικά με την εκτέλεσή της. Ο προμηθευτής θα είναι πλήρως και αποκλειστικά μόνος υπεύθυνος για την τήρηση της

-- 19 of 22 --

ισχύουσας νομοθεσίας ως προς το απασχολούμενο από αυτόν προσωπικό για την εκτέλεση των υποχρεώσεων της σύμβασης. Σε περίπτωση οποιασδήποτε παράβασης ή ζημίας που προκληθεί σε τρίτους υποχρεούται μόνος αυτός προς αποκατάστασή της. Σε περίπτωση ανωτέρας βίας, η απόδειξη αυτής βαρύνει εξ’ ολοκλήρου τον προμηθευτή, ο οποίος υποχρεούται μέσα σε είκοσι (20) ημερολογιακές μέρες από τότε που συνέβησαν τα περιστατικά που συνιστούν την ανωτέρα βία να τα αναφέρει εγγράφως και να προσκομίσει στην υπηρεσία τα απαραίτητα αποδεικτικά στοιχεία. Ο προμηθευτής αναλαμβάνει την υποχρέωση να παρέχει τις υπηρεσίες του σύμφωνα με τους όρους της παρούσας σύμβασης, τους όρους της διακήρυξης και σύμφωνα με την προσφορά του. Ο προμηθευτής εγγυάται και φέρει όλες τις υποχρεώσεις και ευθύνες που προβλέπονται ή απορρέουν από την παρούσα σύμβαση και το νόμο και σε σχέση με οποιαδήποτε εργασία εκτελείται από υπάλληλό του που θα σχετίζεται με την εκτέλεση της παρούσας σύμβασης. Σε περίπτωση οποιασδήποτε παράβασης ή ζημίας που προκληθεί σε τρίτους υποχρεούται μόνον αυτός προς αποκατάστασή της. Ο προμηθευτής θα ενεργεί με επιμέλεια και φροντίδα, ώστε να εμποδίζει πράξεις ή παραλείψεις, που θα μπορούσαν να έχουν αποτέλεσμα αντίθετο με το συμφέρον της αναθέτουσας αρχής. Απαγορεύεται στον προμηθευτή να αναθέσει σε τρίτους οποιεσδήποτε υπευθυνότητες και ευθύνες, που απορρέουν γι’ αυτόν από την παρούσα. Άρθρο 9. Εμπιστευτικότητα Καθ’ όλη τη διάρκεια της σύμβασης αλλά και μετά τη λήξη ή τη λύση αυτής, ο προμηθευτής θα αναλάβει την υποχρέωση να τηρήσει εμπιστευτικά και να μην γνωστοποιήσει σε οποιοδήποτε τρίτο, οποιαδήποτε έγγραφα ή πληροφορίες που θα περιέλθουν σε γνώση του κατά την εκτέλεση του συμβατικού έργου και την εκπλήρωση των υποχρεώσεων του. Επίσης θα αναλάβει την υποχρέωση να μη γνωστοποιήσει μέρος ή το σύνολο του έργου που θα εκτελέσει χωρίς την προηγούμενη έγγραφη έγκριση της αναθέτουσας αρχής. Ειδικότερα ο προμηθευτής δύναται να αποκαλύπτει εμπιστευτικές πληροφορίες σε όσους υπαλλήλους ασχολούνται άμεσα με την εκτέλεση της παρούσας σύμβασης και διασφαλίζει ότι οι υπάλληλοι αυτοί είναι σε πλήρη γνώση και συμφωνούν με τις υποχρεώσεις εμπιστευτικότητας και εχεμύθειας. Ο προμηθευτής μεταφέρει αυτές τις υποχρεώσεις του και στους υπεργολάβους του και στους με οποιονδήποτε τρόπο συνδεόμενους με αυτόν για την εκτέλεση των όρων της παρούσας σύμβασης. Σε κάθε περίπτωση απαγορεύεται η χρήση ή εκμετάλλευση των πληροφοριών οι οποίες θα περιέλθουν σε γνώση του προμηθευτή καθ’ οιονδήποτε τρόπο στο πλαίσιο εκτέλεσης της παρούσας σύμβασης, οι οποίες είναι εμπιστευτικές για σκοπούς διαφορετικούς από την εκτέλεση της σύμβασης αυτής. Ως εμπιστευτικές πληροφορίες και στοιχεία νοούνται όσα δεν είναι γνωστά σε τρίτους ακόμα και αν δεν έχουν χαρακτηρισθεί ως τέτοια. Ο προμηθευτής αναλαμβάνει την υποχρέωση να διασφαλίζει τη διαφύλαξη όλων των πληροφοριακών στοιχείων στους κοινούς χώρους συνεργασίας και στους ανθρώπους που ασχολούνται

-- 20 of 22 --

με την εκτέλεση της παρούσας σύμβασης αποκλειόμενης της διαφυγής, διαρροής ή μεταφοράς σε άλλα άτομα, χώρους ή εταιρίες. Χωρίς την προηγούμενη γραπτή συναίνεση της αναθέτουσας αρχής ο προμηθευτής δεν αποκαλύπτει εμπιστευτικές πληροφορίες που του δόθηκαν ή που ο ίδιος ανακάλυψε κατά την υλοποίηση της σύμβασης ούτε κοινοποιεί στοιχεία, έγγραφα και πληροφορίες των οποίων λαμβάνει γνώση σε σχέση με τη σύμβαση. Επίσης, υποχρεούται να μεριμνά ώστε το προσωπικό του και κάθε συνεργαζόμενος με αυτόν να τηρεί την ως άνω υποχρέωση. Σε περίπτωση αθέτησης από τον ανάδοχο της ως άνω υποχρέωσής του, η αναθέτουσα αρχή δικαιούται να απαιτήσει την αποκατάσταση τυχόν ζημίας της, την παύση κοινοποίησης των εμπιστευτικών πληροφοριών και την παράλειψή της στο μέλλον. Ο προμηθευτής δε δύναται να προβαίνει σε δημόσιες δηλώσεις σχετικά με το υπό ανάθεση έργο χωρίς την προηγούμενη συναίνεση της αναθέτουσας αρχής, ούτε να συμμετέχει σε δραστηριότητες ασυμβίβαστες με τις υποχρεώσεις του απέναντι στην αναθέτουσα αρχή και δεν τη δεσμεύει με κανένα τρόπο χωρίς την προηγούμενη γραπτή της συναίνεση. Άρθρο 10. Ανωτέρα βία Τα συμβαλλόμενα μέρη δεν ευθύνονται για τη μη εκπλήρωση των συμβατικών τους υποχρεώσεων, στο μέτρο που η αδυναμία εκπλήρωσης οφείλεται σε περιστατικά ανωτέρας βίας. Ο προμηθευτής, επικαλούμενος υπαγωγή της αδυναμίας εκπλήρωσης υποχρεώσεών του σε γεγονός που εμπίπτει στην έννοια της ανωτέρας βίας, οφείλει να γνωστοποιήσει και επικαλεσθεί προς την αναθέτουσα αρχή τους σχετικούς λόγους και περιστατικά εντός αποσβεστικής προθεσμίας είκοσι (20) ημερολογιακών ημερών από τότε που συνέβησαν, προσκομίζοντας τα απαραίτητα αποδεικτικά στοιχεία. Η αναθέτουσα αρχή υποχρεούται να απαντήσει εντός είκοσι (20) περαιτέρω ημερολογιακών ημερών στο σχετικό αίτημα του προμηθευτή, διαφορετικά, με την πάροδο άπρακτης της προθεσμίας, τεκμαίρεται αποδοχή του αιτήματος. Άρθρο 11. Λύση της σύμβασης Σε περίπτωση λύσης της ανάδοχης εταιρίας ή πτώχευσης του προμηθευτή που αναφέρεται στην αρχή της παρούσας ή θέσης της περιουσίας αυτού σε αναγκαστική διαχείριση, τότε η παρούσα σύμβαση λύεται αυτοδίκαια από την ημέρα επέλευσης των ανωτέρω γεγονότων. Σε τέτοια περίπτωση καταπίπτει υπέρ του δημοσίου και η εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης που προβλέπεται στην παρούσα. Τροποποίηση των όρων της παρούσας σύμβασης γίνεται μόνον με μεταγενέστερη γραπτή και ρητή συμφωνία των μερών και σύμφωνα με τα οριζόμενα στην παράγραφο 4 του άρθρου 24 του ΠΔ 118/2007. Άρθρο 12. Εκτέλεση της σύμβασης Η σύμβαση θεωρείται ότι έχει εκτελεστεί αφενός με την παρέλευση του συμβατικού χρόνου ισχύος της, ήτοι ένα (1) έτος και την εξάντληση του προϋπολογισμού του έργου και αφετέρου με την

-- 21 of 22 --

αποπληρωμή του συμβατικού τιμήματος, την εκπλήρωση των τυχόν λοιπών συμβατικών υποχρεώσεων από τα συμβαλλόμενα μέρη και την αποδέσμευση των σχετικών εγγυήσεων κατά τα προβλεπόμενα στη σύμβαση. Άρθρο 13. Λοιπές διατάξεις Ο Κανονισμός Προμηθειών Δημοσίου, η από 27/2014 διακήρυξη του σχετικού διαγωνισμού και η από 24.07.2014 κατατεθείσα προσφορά του προμηθευτή αποτελούν συμπληρωματικά της παρούσας σύμβασης συμβατικά τεύχη. Σε περίπτωση ασάφειας ή διαφορετικής ρύθμισης μεταξύ των συμβατικών τευχών, η σειρά προτεραιότητας και ισχύος είναι η ακόλουθη: α) Η παρούσα σύμβαση β) Ο Κανονισμός Προμηθειών Δημοσίου γ) Η διακήρυξη του διαγωνισμού δ) Η προσφορά του προμηθευτή Για τα θέματα που καθορίζονται στην παρούσα, κανένα συναφές κείμενο ή έγγραφο ή στοιχείο προϋπάρχον αυτής δεν έχει οποιαδήποτε ισχύ ή μπορεί να ληφθεί υπ’ όψιν για την ερμηνεία των όρων της παρούσας. Αντίκλητος του προμηθευτή, στον οποίο μπορούν να γίνονται όλες οι κοινοποιήσεις από την αναθέτουσα αρχή προς τον προμηθευτή ορίζεται με την παρούσα ο/η κ./κα. Σκουνάκη Αναστασία του Ιωάννη. Η κοινοποίηση εγγράφων από την αναθέτουσα αρχή στον προμηθευτή θα γίνεται ταχυδρομικά στη διεύθυνση αυτή ή με φαξ. Άρθρο 14. Εφαρμοστέο δίκαιο – Επίλυση διαφορών Ο προμηθευτής και η αναθέτουσα αρχή θα προσπαθούν να ρυθμίζουν κάθε διαφορά που τυχόν θα προκύψει στις μεταξύ τους σχέσεις κατά τη διάρκεια της ισχύος της σύμβασης που θα υπογραφεί, βάσει της καλής πίστης και των συναλλακτικών ηθών. Επί διαφωνίας, κάθε διαφορά θα λύεται από τα ελληνικά δικαστήρια και συγκεκριμένα τα δικαστήρια της Λάρισας, εφαρμοστέο δε δίκαιο είναι το Ελληνικό και το κοινοτικό. Σε πίστωση των ανωτέρω συνετάγη το παρόν σε δύο πρωτότυπα, ένα έλαβε έκαστο συμβαλλόμενο μέρος. Τα συμβαλλόμενα μέρη Ο Διοικητής του Π.Γ.Ν.Λ.-Γ.Ν.Λ. Για τον προμηθευτή «Κουτλιμπάνειο & Τριανταφύλλειο» α/α Φεζουλίδης Β. Ιωάννης Διευθυντής Ιατρικής Υπηρεσίας

-- 22 of 22 --