ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ 02/2018 για την Προμήθεια Νωπών Κρεάτων και Πουλερικών των Μονάδων της ΠΕ.Ροδόπης.

1 ./. ΠΡΟΣ : 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ» Πίνακας Αποδεκτών 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ Τηλ. 844-4582 ΚΟΙΝ : Φ.600.163/11/5822 Σ.525 Κoμοτηνή, 21 Μαρ 18 ΘΕΜΑ: Διακήρυξη Υπ Αριθμ. 02/2018 Ανοιχτού Δημόσιου Μειοδοτικού Διαγωνι- σμού Προμήθειας Νωπών Κρεάτων και Πουλερικών των Μονάδων της ΠΕ.Ροδόπης ΣXET : α. ΓΚΤΕΔ β. ΚΤΠ «Κώδικας Τροφίμων και Ποτών» γ. ΣΚ 422-10 (Έλεγχος Τροφίμων) δ. Ν.4013/2011 «Κεντρικό Ηλεκτρονικό Μητρώο Δημοσίων Συμβάσεων (ΚΗΜΔΗΣ)» ε. Ν. 4155/2013 «Εθνικό Σύστημα Ηλεκτρονικών ∆ημ. Συμβάσεων» στ. Ν.4412/2016 «Δημόσιες Συμβάσεις Έργων, Προμηθειών και Υπη- ρεσιών (προσαρμογή στις Οδηγίες 2014/24/ ΕΕ και 2014/25/ΕΕ)» ζ. Απόφαση 57654/23-5-17 (ΦΕΚ 1781/Β΄/23 Μαι 17) «Ρυθμίσεις Ει- δικότερων Θεμάτων Λειτουργίας και Διαχείρισης Δημοσίων Συμβά- σεων (ΚΗΜΔΗΣ) του Υπουργείου Οικονομίας και Ανάπτυξης» η. Απόφαση 56902/215/2-6-17 (ΦΕΚ 1924/Β΄/2 Ιουν 17) «Τεχνικές Λεπτομέρειες και Διαδικασίες Λειτουργίας του ΕΣΗΔΗΣ» θ. Φ.600.163/55/9071/Σ.1980/23 Νοε 16/29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ 1. Αφού λάβαμε υπόψη τα σχετικά, δ ι α κ υ ρ ρ ύ σ ο υ μ ε ανοιχτό δημόσιο μειοδοτικό διαγωνισμό με χρήση της πλατφόρμας του Εθνικού Συ- στήματος Ηλεκτρονικών ∆ημοσίων Συμβάσεων (ΕΣΗ∆ΗΣ), μέσω της διαδικτυακής πύλης www.promitheus.qov.gr, για την προμήθεια Νωπών Κρεάτων και πουλερικών των Μονάδων της ΠΕ.Ροδόπης. 2. Ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί με χρήση της πλατφόρμας του Εθνικού Συστήματος Ηλεκτρονικών Δημοσίων Συμβάσεων (ΕΣΗΔΗΣ), μέσω της διαδικτυακής πύλης www.promitheus.qov.gr, στην οποία και θα αναρτηθεί το πλήρες σώμα της διακήρυξης σε ηλεκτρονική μορφή (pdf). 3. Ο διαγωνισμός θα γίνει σύμφωνα με τους Γενικούς και Ειδικούς όρους που καθορίζει η παρούσα διακήρυξη, όπως στα Παραρτήματα «Α» και «Β». 4. Αιτήματα για την παροχή πληροφοριών, υποβάλλονται ηλεκτρονικά, μέ- σω της διαδικτυακής πύλης www.promitheus.gov.gr του ΕΣΗ∆ΗΣ, φέρουν ψηφιακή υπογραφή, μόνο από εγγεγραμμένους στο σύστημα οικονομικούς φορείς, δηλαδή από αυτούς που χορηγήθηκαν σχετικά διαπιστευτήρια (όνομα χρήστη και κωδικό πρόσβασης). Κανένας υποψήφιος δεν μπορεί σε οποιαδήποτε περίπτωση, να επικα- λεσθεί προφορικές απαντήσεις εκ μέρους της Ταξιαρχίας, σχετικά με τους όρους της

-- 1 of 123 --

2 ./. παρούσας διακήρυξης. 5. Αιτήματα για την παροχή πληροφοριών που δεν υποβάλλονται εγκαίρως, δεν δημιουργούν καμία υποχρέωση στην Υπηρεσία για την παροχή διευκρινίσεων και εξετάζονται μόνο εάν αυτή έχει τη δυνατότητα να απαντήσει στον ενδιαφερόμενο εντός του εναπομένοντος χρόνου. 6. Σε περίπτωση τεχνικής αδυναμίας του ΕΣΗΔΗΣ, ή άλλου ανυπέρβλητου κωλύματος ωφελούμενου σε γεγονότα μη δυνάμενα να προβλεφθούν, η Ταξιαρχία θα προχωρήσει στη μετάθεση της ημερομηνίας διεξαγωγής του διαγωνισμού, με νέα διαταγή, σύμφωνα με τις προβλέψεις του άρθρου 37, παράγραφος 4 του Ν.4412/2016. 7. Όλοι οι περιεχόμενοι στην διακήρυξη όροι και απαιτήσεις είναι υποχρεωτικοί για τους προσφέροντες. Η μη τήρησή τους καθιστά απαράδεκτη μια προσφορά και την αποκλείει από οποιαδήποτε αξιολόγηση. Αποκλίσεις από τους απαράβατους όρους της διακήρυξης έχουν ως συνέπεια τον αποκλεισμό των προσφορών. 8. Η έγκριση και κατακύρωση του διαγωνισμού θα γίνει από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ, αφού λάβει υπόψη της και τις εκθέσεις επιθεωρήσεων των βιοτεχνιών – ε- γκαταστάσεων – εργαστηρίων – αποθηκών των υποψηφίων προμηθευτών. 9. Γενικά και ειδικά χαρακτηριστικά κρεάτων και νωπών πουλερικών, όπως στην Προσθήκη «4/Β». 10. Λοιπά όπως καθορίζονται στα (α) έως (η) σχετικά. 11. Tο Δ’ΣΣ και οι λοιποί Σχηματισμοί προς το οποίους κοινοποιείται το πα- ρόν (υ.τ.α), παρακαλούνται για την ενημέρωσή τους. 12. Χειριστής : 4ο ΕΓ//ΙΙ, Τχης (ΕΜ) Γεωργία Σπυροπούλου, [τηλ.(σταθερό): 2531054582 και τηλ.(ΕΨΑ∆): 844-4582]. Ακριβές Αντίγραφο Τχης (ΕΜ) Γεωργία Σπυροπούλου Τμχης 4ου ΕΓ/II Ταξίαρχος Γεώργιος Χατζηγεωργίου Δ ι ο ι κ η τ ή ς ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ «Α» Γενικοί Όροι Ανοιχτού Δημόσιου Μειοδοτικού Διαγωνισμού για την Προμήθεια Νωπών Κρεάτων και Πουλερικών των Μονάδων ΠΕ Ροδόπης. «Β» Ειδικοί Όροι Ανοιχτού Δημόσιου Μειοδοτικού Διαγωνισμού για την Προμήθεια Νωπών Κρεάτων και Πουλερικών των Μονάδων ΠΕ Ροδόπης.

-- 2 of 123 --

3 ./. «Γ» Υπόδειγμα Σύμβασης υπ΄ αριθμ «02/2018» για την Προμήθεια Νωπών Κρεάτων και Πουλερικών για Κάλυψη Αναγκών των Μονάδων της ΠΕ Ροδόπης ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΔΕΚΤΩΝ Αποδέκτες για Ενέργεια ΕΓΓΡΑΦΟΥ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΩΝ Α Β Γ Επιτροπή Διενέργειας Διαγωνισμού + + + + Αποδέκτες για Πληροφορία Δ΄ ΣΣ/ΔΥΔΜ – ΔOI - ΔΕΛ + + - - 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ + + + + ΧΧΙ ΤΘΤ/4ο ΕΓ + - - - IV ΤΑΞΥΠ/ΔΕΜ-ΔΥΓ + - + - ΣΠ ΚΟΜΟΤΗΝΗΣ + + + + 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ»

-- 3 of 123 --

4 ./. 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ 21 Μαρ 18 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» ΣΤΗ ΔΓΗ Φ. 600.163/11/5822/Σ.525 ΓΕΝΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΝΟΙΧΤΟΥ ΔΗΜΟΣΙΟΥ ΜΕΙΟΔΟΤΙΚΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΝΩ- ΠΩΝ ΚΡΕΑΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΥΛΕΡΙΚΩΝ ΤΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΤΗΣ ΠΕ.ΡΟΔΟΠΗΣ Άρθρο 1 Βασικά Στοιχεία Διαγωνισμού ΑΝΑΘΕΤΟΥΣΑ ΑΡΧΗ 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ – ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΑΝΑΘΕ- ΤΟΥΣΑΣ ΑΡΧΗΣ Στρατόπεδο «ΛΓΟΥ ΒΙΚΤΩΡΟΣ ΠΑΡΑΣΧΟΥ», Κομοτηνή, ΤΚ 69100, τηλέφωνο: 2531054582, email: taxpz29@yahoo.gr, fax: 2531054306 ΤΥΠΟΣ ΑΝΑΘΕΤΟΥΣΑΣ ΑΡΧΗΣ Μη Κεντρική Αναθέτουσα Αρχή ΚΩΔΙΚΟΙ CPV 15111200-1: Μοσχαρίσιο Κρέας 15112100-7: Νωπά Πουλερικά 15113000-3: Χοιρινό Κρέας 15115100-8: Αρνίσιο Κρέας 15117000-1: Κρέας Αιγοειδών 15131620-7: Κιμάς από βοδινό κρέας ΚΩΔΙΚΟΣ NUTS ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΣΥΜ- ΒΑΣΗΣ EL 513 (Ροδόπη) ΣΥΝΟΠΤΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΑΝΤΙΚΕΙ- ΜΕΝΟΥ ΤΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ Προμήθεια Αγαθών (Προμήθεια, νωπών κρεάτων, πουλερικών όπως στην προσθήκη «1» των παρόντων ειδι- κών όρων) ΦΟΡΕΑΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΠΟΙΟΝ ΠΡΟΟ- ΡΙΖΕΤΑΙ Μονάδες – Ανεξ. Υπομονάδες – Στρ. Καταστη- ματα - – ΚΑΑΥ Προσκυνητών - 2η ΜΣΕΠ της Π.Ε. Ροδόπης ΠΟΣΟΤΗΤΑ Εκτιμώμενη: 53.550 κιλά ΤΟΠΟΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Έδρες Μονάδων – Υπηρεσιών της Περιφερεια- κής Ενότητας Ροδόπης, συμπεριλαμβανομένου και του ΚΑΑΥ Προσκυνητών. ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ – ΠΗΓΗ ΧΡΗ- ΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗΣ Συνολικός Προϋπολογισμός 199.000,00 € (χω- ρίς ΦΠΑ) ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ Όπως Ειδικοί Όροι (Παράρτημα «Β» Διακήρυ- ξης. ΑΠΟΔΟΧΗ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΠΡΟ- ΣΦΟΡΩΝ Όχι ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΟΥΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ (1) έτος, με δικαίωμα παράτασης ισχύς της

-- 4 of 123 --

5 ./. σύμβασης για ένα (1) εξαμήνου με τους αυτούς όρους, μονομερώς με σχετική απόφαση της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΑΝΑΘΕΣΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ Ανοιχτή Διαδικασία με κατάθεση ηλεκτρονικών προσφορών. ΚΡΙΤΗΡΙΟ ΑΝΑΘΕΣΗΣ Η πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά που προσδιορίζεται αποκλειστικά βάσει της τιμής, ανά κατηγορία προμήθειας προϊόντος. (Μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης στα εκατό (%)) ΔΕΙΓΜΑ Δεν απαιτείται κατάθεση ΔΙΚΤΥΑΚΟΣ ΤΟΠΟΣ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Η Διαδικτυακή Πύλη του ΕΣΗΔΗΣ www.promitheus.qov.gr ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗΣ (Α- ΝΑΡΤΗΣΗΣ στο ΔΙΑΥΓΕΙΑ και στο ΚΗΜΔΗΣ) Παρασκευή, 23 Μαρτίου 2018 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗΣ ΣΤΟΝ ΗΜΕΡΗΣΙΟ ΤΥΠΟ Δευτέρα, 26 Μαρτίου 2018 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΑΝΑΡΤΗΣΗΣ ΠΛΗ- ΡΟΥΣ ΔΙΑΚΥΡΗΞΗΣ ΣΤΗ ΔΙΑΔΙ- ΚΤΥΑΚΗ ΠΥΛΗ ΤΟΥ ΕΣΗΔΗΣ Τρίτη, 27 Μαρτίου 2018 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΕΝΑΡΞΗΣ ΗΛΕ- ΚΤΡΟΝΙΚΗΣ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟ- ΡΩΝ Τρίτη, 27 Μαρτίου 2018 ΚΑΤΑΛΗΚΤΙΚΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΚΑΙ ΩΡΑ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Πέμπτη 19 Απριλίου 2018 ώρα 09:00 ΤΡΙΗΜΕΡΗ ΔΙΟΡΙΑ ΚΑΤΑΘΕΣΗΣ ΔΙ- ΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΩΝ ΣΕ ΕΝΤΥΠΗ ΜΟΡΦΗ Έως και Τρίτη, 24 Απριλίου 2018 Ώρες 08:30 – 14:00 ΧΡΟΝΟΣ/ΤΟΠΟΣ ΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑΣ Α- ΠΟΣΦΡΑΓΙΣΗΣ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ (1η ΦΑΣΗ)  Στρατηγείο 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ, Στρατόπεδο «ΛΓΟΥ ΒΙΚΤΩΡΟΣ ΠΑΡΑΣΧΟΥ», Κομοτηνή, (Για την Επιτροπή)  Έδρες Εταιρειών (Για τους συμμετέχοντες) Τετάρτη, 25 Απριλίου 2018, ώρα 10:00 πμ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΙΣΧΥΟΣ ΤΩΝ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Εκατόν είκοσι (120) ημέρες (τουλάχιστον) ή μέ- χρι ολοκληρώσεως συμβατικών υποχρεώσεων ΑΝΑΜΕΝΟΜΕΝΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΕΝΑΡΞΗΣ ΤΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ 08 Ιουνίου 2018 ΓΛΩΣΣΑ ΣΥΝΤΑΞΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Γλώσσα σύνταξης των προσφορών η ελληνική. ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗΣ Κιλά ΝΟΜΙΣΜΑ ΣΥΜΒΑΣΗΣ Ευρώ (€) «ΔΙΑΙΡΕΤΟΤΗΤΑ» ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Δίνεται το δικαίωμα υποβολής προσφοράς για κάθε κατηγορία ειδών ή συνολικά. ΕΦΑΡΜΟΣΤΕΑ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ ΕΝ- ΝΟΜΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ Ν.4412/2016, Άρθρα 127 και 205 ΔΗΜΟΣΙΟΤΗΤΑ ΔΙΑΥΓΕΙΑ, ΚΗΜΔΗΣ, ΕΣΗΔΗΣ Χρόνος έναρξης διαδικασίας διαγωνισμού νοεί- ται η ημερομηνία δημοσίευσης στο ΚΗΜΔΗΣ

-- 5 of 123 --

6 ./. ΛΟΙΠΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ - Άρθρο 2 Δικαιούμενοι Συμμετοχής1 - Προϋποθέσεις που Σχετίζονται με τη ΣΔΣ2 και Άλλες Διεθνείς Συμφωνίες 1. Υποψήφιοι ή προσφέροντες και, σε περίπτωση ενώσεων, τα μέλη αυτών μπορούν να είναι φυσικά ή νομικά πρόσωπα εγκατεστημένα σε: α. Κράτος - μέλος της Ένωσης. β. Κράτος - μέλος του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (E.O.X.). γ. Τρίτες χώρες που έχουν υπογράψει και κυρώσει τη ΣΔΣ3, στο βαθ- μό που η υπό ανάθεση δημόσια σύμβαση καλύπτεται από τα Παραρτήματα 1, 2, 4 και 5 και τις γενικές σημειώσεις του σχετικού με την Ένωση Προσαρτήματος I της ως άνω Συμφωνίας. δ. Τρίτες χώρες που δεν εμπίπτουν στην περίπτωση γ' της παρούσας παραγράφου και έχουν συνάψει διμερείς ή πολυμερείς συμφωνίες με την Ένωση σε θέματα διαδικασιών ανάθεσης δημοσίων συμβάσεων. 2. Στο βαθμό που καλύπτονται από τα Παραρτήματα 1, 2, 4 και 5 και τις γε- νικές σημειώσεις του σχετικού με την Ένωση Προσαρτήματος I της ΣΔΣ, καθώς και τις λοιπές διεθνείς συμφωνίες από τις οποίες δεσμεύεται η Ένωση, η ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ, θα επιφυλάσσει στους οικονομικούς φορείς των χωρών που έχουν υπογράψει τις εν λό- γω συμφωνίες, μεταχείριση εξίσου ευνοϊκή με αυτήν που επιφυλάσσει για τους οικο- νομικούς φορείς της Ένωσης. 3. Οι ενώσεις και κοινοπραξίες οικονομικών φορέων (συμπεριλαμβανομέ- νων των προσωρινών συμπράξεων), μπορούν να υποβάλουν προσφορά ή να εμ- φανίζονται ως υποψήφιοι. Δεν απαιτείται από τις εν λόγω ενώσεις να περιβληθούν συγκεκριμένη νομική μορφή για την υποβολή προσφοράς ή την αίτηση συμμετοχής τους. Η επιλεγείσα ένωση, εφόσον της ανατεθεί η σύμβαση, είναι δυνατόν να υπο- χρεωθεί να περιβληθεί συγκεκριμένη νομική μορφή, στο μέτρο που η περιβολή αυτής της νομικής μορφής είναι αναγκαία για την ορθή εκτέλεση της σύμβασης. Επιπλέον η προσφορά που θα υποβληθεί, να είναι κοινή και να υπογράφεται υποχρεωτικά είτε από όλους τους οικονομικούς φορείς που αποτελούν την ένωση, είτε από εκπρόσω- πό τους νομίμως εξουσιοδοτημένο. Στην προσφορά απαραιτήτως πρέπει να προσ- διορίζεται η έκταση και το είδος της συμμετοχής του (συμπεριλαμβανομένης της κα- τανομής αμοιβής μεταξύ τους) κάθε μέλους της ένωσης, καθώς και ο εκπρόσω- πος/συντονιστής αυτής. 1 Ν.4412/16, άρθρα 19 και 25 2 Ν.4412/16, άρθρο 2, παρ. 1 40), ως «ΣΔΣ» νοείται η Συμφωνία περί Δημοσίων Συμβάσεων η οποία κυρώθηκε από την Ελλάδα με το ν. 2513/1997 (Α' 139) 3 Νοείται η Συμφωνία περί Δημοσίων Συμβάσεων η οποία κυρώθηκε από την Ελλάδα με το ν.2513/1997 (ΦΕΚ Α΄139)

-- 6 of 123 --

7 ./. 4. Για την συμμετοχή στο διαγωνισμό, οι ενδιαφερόμενοι οικονομικοί φορείς (προμηθευτές) απαιτείται να διαθέτουν ψηφιακή υπογραφή, χορηγούμενη από πι- στοποιημένη αρχή παροχής ψηφιακής υπογραφής και να εγγραφούν στην πλατφόρ- μα του Εθνικού Συστήματος Ηλεκτρονικών ∆ημοσίων Συμβάσεων (ΕΣΗ∆ΗΣ) στην ιστοσελίδα www.promitheus.gov.gr, ακολουθώντας τη διαδικασία εγγραφής που περιγράφεται σε αυτή. Άρθρο 3 Κατάρτιση και υποβολή προσφορών 1. Όσοι επιθυμούν να συμμετάσχουν στο διαγωνισμό, απαιτείται να καταρ- τίσουν και να υποβάλουν ηλεκτρονικά, με χρήση της πλατφόρμας του ΕΣΗ∆ΗΣ, μέ- σω της ιστοσελίδας www.promitheus.gov.gr, προσφορά με τα απαραίτητα δικαιολο- γητικά και ό,τι άλλο απαιτείται από την παρούσα διακήρυξη, μέχρι την καταληκτική ημερομηνία και ώρα που ορίζει η παρούσα διακήρυξη, στην ελληνική γλώσσα, σε η- λεκτρονικό φάκελο, σύμφωνα με τα οριζόμενα στο Ν.4412/2016 καθώς και στις δια- τάξεις του άρθρου 15 της Απόφασης 56902/215/ 02 -06-2017 «Τεχνικές Λεπτομέ- ρειες και Διαδικασίες Λειτουργίας του ΕΣΗΔΗΣ» (ΦΕΚ Β΄1924/02-06-2017).Μετά την παρέλευση της καταληκτικής για την κατάθεση των προσφορών ημερομηνίας και ώρας, δεν υπάρχει δυνατότητα υποβολής προσφοράς στο σύστημα. 2. Τα αποδεικτικά έγγραφα συντάσσονται στην ελληνική γλώσσα ή συνο- δεύονται από επίσημη μετάφρασή τους στην ελληνική γλώσσα. Στα αλλοδαπά δημό- σια έγγραφα και δικαιολογητικά εφαρμόζεται η Συνθήκη της Χάγης της 5.10.1961, που κυρώθηκε με το ν. 1497/1984 (Α΄188).4 3. Τα περιεχόμενα του ανωτέρω ηλεκτρονικού φακέλου ορίζονται ως εξής: α. Ένας (1) υποφάκελος με την ένδειξη «Δικαιολογητικά Συμμετο- χής- Τεχνική Προσφορά» β. Ένας (1) υποφάκελος με την ένδειξη «Οικονομική Προσφορά». 4. Όλα τα δικαιολογητικά των παραπάνω υποφακέλων προσκομίζονται στην 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ»/4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/II, Στρατό- πεδο «Παράσχου», Κομοτηνή, ΤΚ 69100, μέσα σε σφραγισμένους φάκελους (υπό- δειγμα όπως στην Προσθήκη «1»), κατά περίπτωση από τον προσφέροντα εντός τριών (3) εργάσιμων ημερών από την ηλεκτρονική υποβολή τους και σε έντυπη μορφή 5 (πρωτότυπο ή ακριβές αντίγραφο) στην Ταξιαρχία καθώς και δικαιολογητικά και έγγραφα στοιχεία της προσφοράς, που σύμφωνα με τους όρους της παρούσας απαιτείται να προσκομιστούν σε έντυπη μορφή στην Υπηρεσία που είναι αρμόδια για τη διενέργεια του διαγωνισμού, αποστέλλονται από τους συμμετέχοντες, επί ποινή απορρίψεως μέσα σε σφραγισμένους φάκελους (υπόδειγμα όπως στην Προσθήκη «1»). Απαιτείται να προσκομισθούν σε πρωτότυπη μορφή σύμφωνα με το Ν.4250/2014 στοιχεία και δικαιολογητικά όπως η εγγυητική επιστολή συμμετοχής, τα πρωτότυπα έγγραφα τα οποία έχουν εκδοθεί από ιδιωτικούς φορείς και δεν φέρουν επικύρωση από δικηγόρο, καθώς και τα έγγραφα που φέρουν τη Σφραγίδα της Χά- γης(Apostille). 4 Άρθρο 80, παρ.10 του ν. 4412/2016 5 ΚΥΑ Π1/2390/21-10-2013, άρθρα 5 και 11

-- 7 of 123 --

8 ./. 5. Στον υποφάκελο «Δικαιολογητικά Συμμετοχής- Τεχνική Προσφορά» περιλαμβάνονται, τα απαιτούμενα δικαιολογητικά σύμφωνα με τις διατάξεις της κείμε- νης νομοθεσίας για την ανάθεση δημοσίων συμβάσεων και συγκεκριμένα: α. Το Τυποποιημένο Έντυπο Υπεύθυνης Δήλωσης (ΤΕΥΔ), σύμ- φωνα με το Υπόδειγμα της Προσθήκης «1/Α», ψηφιακά υπογεγραμμένο κατά τα προβλεπόμενα και συμπληρωμένο σύμφωνα με τα αναγραφόμενα επ’ αυτού καθώς και τις οδηγίες που αναγράφονται στην Απόφαση 161/2016 της ΕΑΑΔΗΣΥ (Κατευθυ- ντήρια Οδηγία 15) και στην Απόφαση 3/24-01-2018 της ΕΑΑΔΗΣΥ (Κατευθυντήρια Οδηγία 23) . Το υπόψη ΤΕΥΔ ειδικά προσαρμοσμένο για τον αυτό διαγωνισμό, θα βρίσκεται αναρτημένο στα συνημμένα έγγραφα του διαγωνισμού επί της διαδικτυα- κής πλατφόρμας του ΕΣΗΔΗΣ, τόσο σε μορφή αρχείου PDF όσο και σε επεξεργάσι- μη μορφή. β. Εγγυητική επιστολή συμμετοχής, σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στο Άρθρο 8 των Γενικών Όρων της παρούσας Διακήρυξης. γ. Τα τεχνικά στοιχεία της προσφοράς (Τεχνική Προσφορά), ως ακο- λούθως: (1) Υπεύθυνη Δήλωση (ψηφιακά υπογεγραμμένη) συμμόρφωσης με τα υγιεινολογικά κριτήρια των κοινοτικών Κανονισμών (ΕΚ) 178/2002, (ΕΚ) 853/2004, (ΕΚ) 854/2004) και (ΕΚ) 2073/2005, καθώς επίσης και της Εθνικής νομο- θεσίας με την οποία εισήλθαν στην ελληνική έννομη τάξη, του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και των γενικών και ειδικών χαρακτηριστικών που περιγράφονται στην Προσθήκη «4/Β» των Ειδικών Όρων της παρούσας Διακήρυξης. 6. Στον υποφάκελο με την ένδειξη «Οικονομική Προσφορά» περιλαμβάνε- ται η οικονομική προσφορά του συμμετέχοντος στο διαγωνισμό, η οποία θα πρέπει να έχει συνταχθεί και να περιέχει, επί ποινή απόρριψης, τα απαιτούμενα από τη δια- κήρυξη οικονομικά στοιχεία της προσφοράς. Συγκεκριμένα, προς διευκόλυνση των συμμετεχόντων στη διαδικασία, για τον τρέχοντα διαγωνισμό και σε ότι αφορά στην συμπλήρωση – κατάθεση της οικονομικής προσφοράς, ισχύουν τα εξής: α. Στο διαγωνισμό θα κατατεθούν υποχρεωτικά, τόσο ηλεκτρονικά όσο και σε έντυπη μορφή, δύο (2) οικονομικές προσφορές. Μια αυτή του Υπο- δείγματος «4/Β» των Γενικών όρων και μια δεύτερη που παρέχει το Σύστημα (πλατ- φόρμα του ΕΣΗΔΗΣ). β. Στην έντυπη μορφή θα αναγραφεί το ποσοστό έκπτωσης % , επί της μέσης αποφορολογούμενης λιανικής τιμής πωλήσεως των προς προμή- θεια προϊόντων που θα προσφερθεί από τον υποψήφιο πλειοδότη προμηθευτή. Υπόδειγμα οικονομικής προσφοράς στην προσθήκη «1» του παραρτήματος «Β» της παρούσας διακήρυξης. γ. Στην ειδική φόρμα στην πλατφόρμα του ΕΣΗΔΗΣ, ο προμηθευτής θα προσφέρει/αναγράψει τιμή. Ως τιμή αναφοράς κατά είδος κρέατος, έχει προσυ- μπληρωθεί από την Υπηρεσία. Η διαφορά της προσυμπληρωμένης τιμής με την προσφερόμενη, θα πρέπει να συμφωνεί με το ποσοστό της προσφερόμενης έκπτω-

-- 8 of 123 --

9 ./. σης. (πχ. Αν η αρχική τιμή είναι 48.000€ και η επιθυμητή προσφερόμενη έκπτωση είναι 30% τότε η τιμή που θα αναγραφεί από τον προσφέροντα είναι 33.600€, αν εί- ναι 99.000 € και η προσφερόμενη έκπτωση 40% τότε η τιμή προσφοράς θα είναι 59.400 €) δ. Σε περίπτωση διαφωνίας των παραπάνω ποσοστών των δύο ε- ντύπων, του ποσοστού που δηλώνεται στην έντυπη δήλωση του υποδείγμα- τος και στο ποσοστό που προκύπτει από την φόρμα του συστήματος, θα λαμ- βάνεται εγκυρότερη και αποδεκτή η έντυπη προσφορά του υποδείγματος της οικονομικής προσφοράς της προσθήκη «1» του παραρτήματος «Β» της πα- ρούσας διακήρυξης όπου φαίνεται ξεκάθαρα το προσφερόμενο ποσοστό έκ- πτωσης από τον οικονομικό φορέα. ε. Οι προσφορές πρέπει να περιλαμβάνουν το σύνολο των επιβαρύνσεων (προβλεπόμενοι φόροι, δασμοί, ασφάλιστρα, μεταφορικά έξοδα, και άλλες σχετικές δαπάνες) εκτός του ΦΠΑ. στ. Σε περιπτώσεις προϊόντων που προσφέρονται δωρεάν, θα αναγράφε- ται στην οικεία θέση της οικονομικής προσφοράς η ένδειξη «∆ΩΡΕΑΝ» ή «100%». Εάν έχει παραλειφθεί η αναγραφή τιμής, ακόμη και αν δεν υπάρχει η ένδειξη «∆ΩΡΕΑΝ» ή «100%», θεωρείται ότι τα αντίστοιχα προϊόντα ή υπηρεσίες έχουν προσφερθεί δωρεάν. ζ. Προσφορά η οποία δεν θα περιέχει τα ανωτέρω στοιχεία, απορρίπτεται ως απαράδεκτη. 7. Ο οικονομικός φορέας υποβάλλει τους (υπο)φακέλους της παραγράφου 3 μέσω του ηλεκτρονικού Συστήματος, όπως περιγράφεται παρακάτω: α. Ο οικονομικός φορέας συντάσσει την τεχνική και οικονομική του προσφορά συμπληρώνοντας την αντίστοιχη ειδική ηλεκτρονική φόρμα του Συστή- ματος, με χρήση της πλατφόρμας του ΕΣΗΔΗΣ, μέσω της διαδικτυακής πύλης www.promitheus.gov.gr και επισυνάπτοντας στον ηλεκτρονικό χώρο «Συνημμένων Ηλεκτρονικής Προσφοράς» και στον κατά περίπτωση (υπο)φάκελο όλα τα στοιχεία της προσφοράς του σε μορφή αρχείου Portable Document Format (PDF). Στη συνέ- χεια, ο οικονομικός φορέας παράγει από το Σύστημα τα ηλεκτρονικά αρχεία (εκτυ- πώσεις της Τεχνικής Προσφοράς Προμηθευτή και της Οικονομικής Προσφοράς Προ- μηθευτή) σε μορφή αρχείου PDF, τα οποία υπογράφονται με εγκεκριμένη προηγμένη ηλεκτρονική υπογραφή ή προηγμένη ηλεκτρονική υπογραφή με χρήση εγκεκριμένων πιστοποιητικών σύμφωνα με την παρ. 3 του άρθρου 8 της απόφασης 56902/215 (ΦΕΚ Β΄1924/02-06-2017) και επισυνάπτονται στους αντίστοιχους (υπο)φακέλους της προσφοράς από τον οικονομικό φορέα. Κατά την συστημική υποβολή της προ- σφοράς το Σύστημα πραγματοποιεί αυτοματοποιημένους ελέγχους επιβεβαίωσης της ηλεκτρονικής προσφοράς σε σχέση με τα παραχθέντα ηλεκτρονικά αρχεία (Τεχνική και Οικονομική Προσφορά) και εφόσον οι έλεγχοι αυτοί αποβούν επιτυχείς η προ- σφορά υποβάλλεται στο Σύστημα. Διαφορετικά, η προσφορά δεν υποβάλλεται και το Σύστημα ενημερώνει τον οικονομικό φορέα με σχετικό μήνυμα σφάλματος στη διεπαφή του χρήστη του οικονομικού φορέα, προκειμένου ο τελευταίος να προβεί στις σχετικές ενέργειες διόρθωσης. Μετά την παρέλευση της καταληκτικής για την κα-

-- 9 of 123 --

10 ./. τάθεση των προσφορών ημερομηνίας και ώρας, δεν υπάρχει δυνατότητα υποβολής προσφοράς στο σύστημα. β. Εφόσον οι τεχνικές προδιαγραφές και οι οικονομικοί όροι δεν έχουν αποτυπωθεί στο σύνολό τους στις ειδικές ηλεκτρονικές φόρμες του Συ- στήματος, ο οικονομικός φορέας επισυνάπτει ψηφιακά υπογεγραμμένα τα σχετικά ηλεκτρονικά αρχεία σύμφωνα με τους όρους της παρούσας διακήρυξης (ιδίως τεχνική και οικονομική προσφορά). Από το Σύστημα εκδίδεται ηλεκτρονική απόδειξη υποβο- λής προσφοράς, η οποία αποστέλλεται στον οικονομικό φορέα με μήνυμα ηλεκτρονι- κού ταχυδρομείου. γ. Εντός τριών (3) εργασίμων ημερών από την ηλεκτρονική υποβο- λή των στοιχείων και δικαιολογητικών προσκομίζονται υποχρεωτικά από τον οικονο- μικό φορέα στην αναθέτουσα αρχή/αναθέτοντα φορέα, σε έντυπη μορφή και σε σφραγισμένο φάκελο, τα στοιχεία της ηλεκτρονικής προσφοράς τα οποία απαιτείται να προσκομισθούν σε πρωτότυπη μορφή σύμφωνα με το Ν.4250/2014. Τέτοια στοι- χεία και δικαιολογητικά είναι ενδεικτικά η εγγυητική επιστολή συμμετοχής, τα πρωτό- τυπα έγγραφα τα οποία έχουν εκδοθεί από ιδιωτικούς φορείς και δεν φέρουν επικύ- ρωση από δικηγόρο, καθώς και τα έγγραφα που φέρουν τη Σφραγίδα της Χά- γης(Apostille). δ. Δεν προσκομίζονται σε έντυπη μορφή στοιχεία και δικαιολογητικά τα οποία φέρουν εγκεκριμένη προηγμένη ηλεκτρονική υπογραφή ή προηγμένη ηλεκτρο- νική υπογραφή με χρήση εγκεκριμένων πιστοποιητικών σύμφωνα με την παρ. 3 του άρθρου 8 της απόφασης 56902/215/ 02 -06-2017 (ΦΕΚ Β΄1924/02-06-2017), τα ΦΕΚ, τα τεχνικά φυλλάδια και όσα στοιχεία και δικαιολογητικά προβλέπεται από το Ν. 4250/2014 ότι οι φορείς υποχρεούνται να αποδέχονται αντίγραφα των πρωτοτύ- πων. Επισημαίνεται ότι τα δικαιολογητικά ή τα άλλα στοιχεία του υποφακέλου που απαιτείται να προσκομισθούν στην Υπηρεσία που διενεργεί το διαγωνισμό εντός της ανωτέρω αναφερόμενης προθεσμίας, είναι τα δικαιολογητικά και στοιχεία που δεν έχουν εκδοθεί/συνταχθεί από τον ίδιο τον οικονομικό φορέα (προσφέροντα) και κατά συνέπεια δεν φέρουν την ψηφιακή του υπογραφή. Ως τέτοια στοιχεία ενδεικτικά ανα- φέρονται: πχ πιστοποιητικά ή βεβαιώσεις που έχουν εκδοθεί από δημόσιες αρχές ή άλλους φορείς. ε. Τα στοιχεία και δικαιολογητικά που προσκομίζονται σε έντυπη μορ- φή φέρουν υποχρεωτικά ιδιόχειρη μονογραφή ανά φύλλο και ιδιόχειρη υπογραφή6 (όπου απαιτείται αντί της ψηφιακής) από τον οικονομικό φορέα ή, σε περίπτωση νο- μικών προσώπων, από το νόμιμο εκπρόσωπο αυτών. στ. Τα στοιχεία και δικαιολογητικά που έχουν συνταχθεί/παραχθεί από τον ίδιο, φέρουν εγκεκριμένη προηγμένη ηλεκτρονική υπογραφή ή προηγμένη ηλε- κτρονική υπογραφή με χρήση εγκεκριμένων πιστοποιητικών σύμφωνα με την παρ. 3 του άρθρου 8 της Απόφασης 56902/215/ 02 -06-2017 «Τεχνικές Λεπτομέρειες και Διαδικασίες Λειτουργίας του ΕΣΗΔΗΣ» (ΦΕΚ Β΄1924/02-06-2017), χωρίς να απαιτεί- ται θεώρηση γνησίου της υπογραφής. Οι τυχόν απαιτούμενες δηλώσεις ή υπεύθυνες δηλώσεις του παρόντος άρθρου, που υπογράφονται ψηφιακά από τους έχοντες υ- 6 Ν.4412/2016, Άρθρο 96, παραγρ. 6

-- 10 of 123 --

11 ./. ποχρέωση προς τούτο, δεν απαιτείται να φέρουν σχετική θεώρηση γνησίου υπογρα- φής. ζ. Οι οικονομικοί φορείς δύνανται να ζητήσουν την απόσυρση υπο- βληθείσας προσφοράς, πριν την καταληκτική ημερομηνία υποβολής της προσφοράς, με έγγραφο αίτημα τους προς την αναθέτουσα αρχή/αναθέτοντα φορέα, σε μορφή ηλεκτρονικού αρχείου PDF που φέρει εγκεκριμένη προηγμένη ηλεκτρονική υπογραφή ή προηγμένη ηλεκτρονική υπογραφή με χρήση εγκεκριμένων πιστοποιητικών σύμ- φωνα με την παρ. 3 του άρθρου 8 της απόφασης 56902/215 (ΦΕΚ Β΄1924/02-06- 2017), μέσω της λειτουργικότητας «Επικοινωνία» του Συστήματος. Πιστοποιημένος χρήστης της αναθέτουσας αρχής μετά από σχετική απόφαση της αναθέτουσας αρχής η οποία αποδέχεται το σχετικό αίτημα του οικονομικού φορέα, μπορεί να προβεί στην απόρριψη της σχετικής ηλεκτρονικής προσφοράς στο Σύστημα πριν την καταληκτική ημερομηνία υποβολής της προσφοράς. Κατόπιν, ο οικονομικός φορέας δύναται να υποβάλει εκ νέου προσφορά μέσω του Συστήματος έως την καταληκτική ημερομηνία υποβολής προφοράς. 8. Είναι δυνατή η συμπλήρωση ή η διευκρίνιση εγγράφων ή δικαιολογητι- κών που έχουν ήδη νομίμως και εμπρόθεσμα υποβληθεί και μόνο κατόπιν ειδικής πρόσκλησης της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ. Τονίζεται ιδιαιτέρως ότι η εν λόγω συμπλήρωση ή η διευκρίνιση, δεν επιτρέπεται να έχει ως συνέπεια μεταγενέστερη αντικατάσταση ή υποβολή εγγράφων σε συμμόρφωση με τους όρους της διακήρυξης, αλλά μόνο τη διευκρίνιση ή συμπλήρωση, ακόμη και με νέα έγγραφα, εγγράφων ή δικαιολογητικών που έχουν ήδη υποβληθεί. Λοιπά, όπως καθορίζονται στο Ν.4412/2016, άρθρο 102. 9. Δικαιολογητικά και έγγραφα στοιχεία της προσφοράς, που απαιτείται να προσκομιστούν σε έντυπη μορφή στην Επιτροπή που είναι αρμόδια για τη διενέργεια του διαγωνισμού, αποστέλλονται από τους συμμετέχοντες, σε σφραγισμένο φάκελο εντός του οποίου περιλαμβάνονται τα ειδικώς ζητούμενα σε έντυπη μορφή, με εξω- τερικές ενδείξεις «Επιμέρους έντυπα δικαιολογητικά συμμετοχής - Τεχνικής προσφο- ράς» και «Επιμέρους έντυπα οικονομικής προσφοράς», αντίστοιχα, εντός της καθο- ριζόμενης προθεσμίας και παραλαμβάνονται από την Επιτροπή, με απόδειξη παρα- λαβής. 10. Ο προσφέρων, εφόσον δεν έχει ασκήσει εμπροθέσμως προσφυγή κατά της διακήρυξης όπως ορίζεται στο Άρθρο 361 του Ν.4412/16 (λαμβανομένου υπόψη την από 26 Ιουνίου 2017 έναρξη εφαρμογής του Βιβλίου IV του Ν.4412/16 σύμφωνα με το Ν.4472/2017), ήτοι εντός 15 ημερών από τη δημοσίευση αυτής στο ΚΗΜΔΗΣ, θεωρείται ότι αποδέχεται πλήρως και ανεπιφυλάκτως όλους τους όρους της διακήρυ- ξης και δεν δύναται, με την προσφορά του ή με οιονδήποτε άλλο τρόπο, να απο- κρούσει, ευθέως ή εμμέσως, τους ανωτέρω όρους. 11. Σε περίπτωση που στο περιεχόμενο της Προσφοράς χρησιμοποιούνται συντομογραφίες (abbreviations), για τη δήλωση τεχνικών ή άλλων εννοιών, είναι υ- ποχρεωτικό για τον υποψήφιο ανάδοχο να αναφέρει σε συνοδευτικό πίνακα την επε- ξήγησή τους. 12. Αντιπροσφορές δεν γίνονται δεκτές σε κανένα στάδιο του διαγωνισμού. Σε περίπτωση υποβολής τους απορρίπτονται ως απαράδεκτες.

-- 11 of 123 --

12 ./. 13. Εναλλακτικές προσφορές δεν γίνονται δεκτές. Σε περίπτωση που υπο- βληθούν, δεν λαμβάνονται υπόψη. 14. Επικύρωση Αντιγράφων – Θεώρηση Γνησίου Υπογραφής α. Αναφορικά με το θέμα της επικύρωσης αντιγράφων εγγράφων, για το σύνολο των απαιτούμενων από την παρούσα διακήρυξη δικαιολογητικών και στοι- χείων της προσφοράς, ισχύουν οι διατάξεις του άρθρου 1 του Ν.4250/14 ΦΕΚ Α’ 74/26-03-14). Υποβαλλόμενα με την προσφορά ηλεκτρονικά αρχεία .pdf των απαι- τούμενων δικαιολογητικών και εγγράφων που δεν είναι ψηφιακά υπογεγραμμένα από τον εκδότη τους, εκλαμβάνονται ως υποβληθέντα απλά φωτοαντίγραφα, και για την αποδοχή τους ή μη εξετάζονται με βάση τις διατάξεις του άρθρου 1 του Ν. 4250/14 (ΦΕΚ Α’ 74/26-03-14). Επισημαίνεται ότι σε υποβληθέντα τέτοια στοιχεία διενεργείται υποχρεωτικά από την αρμόδια για το διαγωνισμό Υπηρεσία δειγματοληπτικός έλεγ- χος, προκειμένου να εξακριβωθεί η ακρίβεια αυτών, σε ποσοστό τουλάχιστον 5%, ιδίως ζητώντας τη συνδρομή των υπηρεσιών ή φορέων που εξέδωσαν τα πρωτότυ- πα. Διαπίστωση ότι υποβλήθηκαν αλλοιωμένα στοιχεία επιφέρει κυρώσεις σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στην παράγραφο 6 του άρθρου 22 του Ν.1599/86, εφόσον τέτοια πράξη δεν τιμωρείται αυστηρότερα από άλλη ποινική διάταξη. Σε κάθε τέτοια περί- πτωση, η εκδοθείσα βάσει των στοιχείων διοικητική ή άλλη πράξη, ανακαλείται αμέ- σως. β. Όλα τα έγγραφα που συντάσσονται, υπογράφονται και υποβάλλο- νται ηλεκτρονικά από τον ίδιο τον οικονομικό φορέα, φέρουν υποχρεωτικά ψηφιακή υπογραφή και δεν απαιτείται να φέρουν σχετική θεώρηση γνησίου υπογραφής7. γ. Οι υπεύθυνες δηλώσεις (όπου απαιτείται), πρέπει να φέρουν ημε- ρομηνία ταυτόσημη με αυτή της ψηφιακής υπογραφής τους, η οποία να είναι εντός των τελευταίων τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών8, προ της καταληκτικής ημερο- μηνίας υποβολής των προσφορών. Δεν απαιτείται βεβαίωση του γνησίου της υπο- γραφής από αρμόδια διοικητική αρχή ή τα ΚΕΠ. 15. Οι προσφορές και τα στοιχεία αυτών (όσα από τα δικαιολογητικά απαιτεί- ται η σε έντυπη μορφή υποβολή τους) δεν πρέπει να έχουν ξέσματα, σβησίματα, προσθήκες, διορθώσεις ή άλλου είδους αλλοιώσεις. Εάν υπάρχει στην προσφορά ή σε απαιτούμενο στοιχείο αυτής, οποιαδήποτε διόρθωση ή προσθήκη, αυτή πρέπει να είναι καθαρογραμμένη και μονογραμμένη από τον προσφέροντα, το δε αρμόδιο όρ- γανο αποσφράγισης των προσφορών, κατά τον έλεγχο, μονογράφει και σφραγίζει την τυχόν διόρθωση ή προσθήκη. 16. Αν επέλθουν μεταβολές στις προϋποθέσεις τις οποίες οι προσφέροντες είχαν δηλώσει ότι πληρούν, σύμφωνα με το παρόν της παρούσας9, οι οποίες επήλ- θαν ή για τις οποίες έλαβε γνώση ο προσφέρων μετά την δήλωση και μέχρι την ημέ- ρα της έγγραφης ειδοποίησης για την προσκόμιση των δικαιολογητικών κατακύρω- σης, οι προσφέροντες/υποψήφιοι οφείλουν να ενημερώσουν αμελλητί την 29 Μ/Π 7 Ν.4250/2014 Άρθρο 3 8 Ν.4250/2014 Άρθρο 3 9 Ν.4412/16, άρθρο 79

-- 12 of 123 --

13 ./. ΤΑΞΠΖ σχετικά και το αργότερο μέχρι την ημέρα της έγγραφης ειδοποίησης για την προσκόμιση των δικαιολογητικών αποδεικτικών εγγράφων10 νομιμοποίησης 17. Σε περίπτωση έγκαιρης και προσήκουσας ενημέρωσης της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ για οψιγενείς μεταβολές κατά την έννοια της προηγούμενης παραγράφου που επήλθαν στο πρόσωπο του προσωρινού αναδόχου, δεν καταπίπτει υπέρ του Δημοσίου η εγγύηση συμμετοχής του, που είχε προσκομισθεί, σύμφωνα με τις πα- ραγράφους 4, 5 και 6 του άρθρου 72 του Ν.4412/16, και εφαρμόζονται κατά τα λοιπά οι διατάξεις των παραγράφων αυτών. Σε αντίθετη περίπτωση, καταπίπτει υπέρ του Δημοσίου η εγγύηση συμμετοχής του προσωρινού αναδόχου, που είχε προσκομι- σθεί, σύμφωνα με την παρ. 1 του άρθρου 72 του Ν.4412/16 Άρθρο 4 Χρόνος Ισχύος Προσφορών11 1. Οι προσφορές ισχύουν και δεσμεύουν τους υποψήφιους αναδόχους επί εκατόν είκοσι ημερών (120 ημέρες) από την επομένη της διενέργειας του διαγωνι- σμού, καθώς και για τον χρόνο που αποδέχθηκαν να παρατείνουν την προσφορά τους. Εάν οι διαγωνιζόμενοι κλήθηκαν να παρατείνουν την ισχύ των προσφορών τους, σύμφωνα με την παράγραφο 3 του παρόντος άρθρου και αποδέχθηκαν την παράταση, οι προσφορές τους ισχύουν και τους δεσμεύουν και για το επιπλέον αυτό χρονικό διάστημα. 2. Προσφορά που ορίζει χρόνο ισχύος μικρότερο του προβλεπόμενου από την παρούσα διακήρυξη, απορρίπτεται ως απαράδεκτη. 3. Η ισχύς της προσφοράς μπορεί να παρατείνεται εφόσον τούτο ζητηθεί από την Αναθέτουσα Αρχή (Ταξιαρχία) πριν από τη λήξη της, κατ' ανώτατο όριο για χρονικό διάστημα ίσο με την αρχική διάρκεια ισχύος της προσφοράς. Μετά τη λήξη και του παραπάνω ανωτάτου ορίου χρόνου παράτασης ισχύος της προσφοράς, τα αποτελέσματα του διαγωνισμού υποχρεωτικά ματαιώνονται, εκτός εάν η Αναθέτουσα Αρχή κρίνει αιτιολογημένα ότι η συνέχιση του διαγωνισμού εξυπηρετεί το δημόσιο συμφέρον, οπότε οι συμμετέχοντες στον διαγωνισμό μπορούν να επιλέξουν, είτε να παρατείνουν την προσφορά τους εφόσον τους ζητηθεί πριν την πάροδο του ανωτέ- ρω ανωτάτου ορίου παράταση της προσφοράς τους, είτε όχι. Στην τελευταία περί- πτωση, η διαδικασία του διαγωνισμού συνεχίζεται με όσους παρέτειναν τις προσφο- ρές τους. 4. Η ισχύς των προσφορών παρατείνεται αυτοδικαίως για όσο χρονικό διά- στημα ενδεχομένως ανασταλεί η διαδικασία του διαγωνισμού ή εμποδιστεί η πρόο- δος αυτού, συνεπεία άσκησης προδικαστικής προσφυγής ή ασφαλιστικών μέτρων κατά αποφάσεων της Αναθέτουσας Αρχής, που αφορούν τον διαγωνισμό. 5. Η ανακοίνωση της κατακύρωσης του Διαγωνισμού στον ανάδοχο μπορεί να γίνει και μετά τη λήξη της ισχύος της προσφοράς, τον δεσμεύει όμως μόνο εφό- σον αυτός το αποδεχτεί. 10 Ν.4412/16, άρθρο 80 Όπως Προσθήκη «5/Α» του παρόντος 11 Ν.4412/2016, Άρθρο 97

-- 13 of 123 --

14 ./. 6. Οι προσφέροντες μπορούν να τροποποιήσουν υποβληθείσα προσφορά ή να αποσύρουν ή να υποβάλουν νέα προσφορά πριν την καταληκτική ημερομηνία και ώρα υποβολής προσφορών χωρίς να υποστούν κυρώσεις. 7. Ο υποψήφιος Προμηθευτής δεν έχει δικαίωμα να αποσύρει την Προσφο- ρά του ή μέρος της μετά την κατάθεσή της. Σε περίπτωση που η Προσφορά ή μέρος της αποσυρθεί, ο υποψήφιος Προμηθευτής υπόκειται σε κυρώσεις και ειδικότερα στην έκπτωση και απώλεια κάθε δικαιώματος για κατακύρωση. Αρθρο 5 Διαδικασία ηλεκτρονικής αποσφράγισης - αξιολόγησης προσφορών ανάδειξης μειοδότη - αποσφράγισης δικαιολογητικών κατακύρωσης 1. Η αποσφράγιση των προσφορών πραγματοποιείται ηλεκτρονικά, σύμ- φωνα με την απαιτούμενη από το σύστημα διαδικασία, από το αρμόδιο πιστοποιημέ- νο στο σύστημα γνωμοδοτικό όργανο διενέργειας του διαγωνισμού και αξιολόγησης των αποτελεσμάτων αυτού (Επιτροπή ∆ιενέργειας ∆ιαγωνισμού -Ε∆∆), εφαρμοζόμε- νων κατά τα λοιπά των κείμενων διατάξεων για την ανάθεση δημοσίων συμβάσεων και διαδικασιών. Ειδικότερα: α. Εντός τεσσάρων (4) εργασίμων ημερών μετά την καταληκτική η- μερομηνία ηλεκτρονικής υποβολής των προσφορών, στην ημερομηνία και ώρα που καθορίζεται από την Ταξιαρχία, η αρμόδια ΕΔΔ παραλαμβάνει τους ενσφράγι- στους φακέλους, με τα απαιτούμενα σε έντυπη μορφή δικαιολογητικά των προσφο- ρών, τα οποία έχουν κατατεθεί στην Ταξιαρχία, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της δια- κήρυξης από τους συμμετέχοντες. Αποσφραγίζονται ηλεκτρονικά από την Ε∆∆ οι υποφάκελοι «∆ικαιολογητικά Συμμετοχής - Τεχνική Προσφορά» και οι συμμετέ- χοντες αποκτούν πλέον πρόσβαση για ενημέρωση στο περιεχόμενο αυτών. Για την αποσφράγιση, οι συμμετέχοντες ενημερώνονται με ηλεκτρονικό μήνυμα/ειδοποίηση, που παράγεται αυτόματα από το σύστημα. β. Επιπλέον, Η επιτροπή αποσφραγίζει τους έντυπους κυρίως φακέ- λους και τους υποφακέλους με την ένδειξη «Δικαιολογητικά Συμμετοχής - Τεχνικής Προσφοράς» και στη συνέχεια τα μονογράφει και τα σφραγίζει. Οι υποφάκελοι με την ένδειξη «Οικονομική Προσφορά» δεν αποσφραγίζονται, αλλά μονογράφονται και σφραγίζονται από την Επιτροπή και τοποθετούνται σε ένα νέο φάκελο, ο οποίος επί- σης σφραγίζεται και υπογράφεται από την ίδια Επιτροπή και παραδίδεται στην Υπη- ρεσία. γ. Μετά και την ως άνω αποσφράγιση, η επιτροπή προβαίνει στην κατα- χώρηση όσων έχουν υποβάλει προσφορές, σε πρακτικό αποσφράγισης δικαιολογη- τικών - τεχνικών προσφορών, το οποίο υπογράφεται από τα μέλη της. δ. Στη συνέχεια, η Ε∆∆ προχωρεί στην αξιολόγηση των δικαιολογητικών που κατατέθηκαν στις προσφορές των συμμετεχόντων για την πληρότητα και την νο- μιμότητά τους, σύμφωνα με τα ισχύοντα. ε. Κατά το στάδιο αυτό της διαδικασίας, η επιτροπή ή άλλοι πιστοποιημέ- νοι χρήστες του συστήματος από την Ταξιαρχία, μπορούν να απευθύνουν αιτήματα,

-- 14 of 123 --

15 ./. ηλεκτρονικά - μέσω της παρεχόμενης από το σύστημα εφαρμογής, στους συμμετέ- χοντες χρήστες - οικονομικούς φορείς, για παροχή διευκρινίσεων ή συμπληρώσεων επί νομίμως υποβληθέντων δικαιολογητικών. Οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό χρή- στες - οικονομικοί φορείς, υποχρεούνται επί ποινή απορρίψεως της προσφοράς, να παρέχουν ηλεκτρονικά μέσω του συστήματος και κατά περίπτωση εγγράφως (αν ζη- τηθεί) τις ζητούμενες διευκρινίσεις - συμπληρώσεις εντός των προθεσμιών που τους ορίζονται. Οποιαδήποτε διευκρίνιση ή συμπλήρωση που υποβάλλεται από τους προσφέροντες ή υποψηφίους, χωρίς να έχει ζητηθεί από την αναθέτουσα αρχή, δεν λαμβάνεται υπόψη. Τονίζεται ιδιαιτέρως ότι η εν λόγω συμπλήρωση ή η διευκρίνιση, δεν επιτρέπεται να έχει ως συνέπεια μεταγενέστερη αντικατάσταση ή υποβολή εγ- γράφων σε συμμόρφωση με τους όρους της διακήρυξης, αλλά μόνο τη διευκρίνιση ή συμπλήρωση, ακόμη και με νέα έγγραφα, εγγράφων ή δικαιολογητικών που έχουν ήδη υποβληθεί. Λοιπά, όπως καθορίζονται στο Ν.4412/2016, άρθρο 102. στ. Κατόπιν, οι αρμόδιες επιτροπές εισηγούνται/γνωμοδοτούν με πρακτικό αποδοχής ή αιτιολογημένης απόρριψης των δικαιολογητικών συμμετοχής και τεχνι- κών προσφορών των συμμετεχόντων, το οποίο υποβάλλεται αρμοδίως στην Ταξιαρ- χία. ζ. Για όσους από τους παραπάνω κριθεί ότι τα δικαιολογητικά της 1ης Φάσης ότι είναι αποδεκτά, ελέγχονται από την επιτροπή υγειονομικής επιθεώρησης (επιτροπή προελέγχου βιομηχανιών - βιοτεχνιών). Η υπόψη επι- τροπή ελέγχει τις εγκαταστάσεις των διαγωνιζομένων και συντάσσει έκθεση, σύμφω- να με το Στρατιωτικό Κανονισμό 410-1. Τα αποτελέσματα του ελέγχου δίνονται στην επιτροπή διενέργειας του διαγωνισμού. ∆ιευκρινίζεται ότι, οι οικονομικές προσφορές όσων διαγωνιζομένων έχουν απορριφθεί βάσει δικαιολογητικών ή από την υγειονο- μική επιθεώρηση, δεν αποσφραγίζονται και επιστρέφονται σε αυτούς. Λεπτομέρειες επιθεώρησης όπως στους Ειδικούς Όρους. θ. Για όσες προσφορές κρίθηκαν αποδεκτές από την Ε∆∆ κατά το ανωτέρω στάδιο ορίζεται η ημερομηνία και ώρα ηλεκτρονικής αποσφράγισης των οικονομικών προσφορών(2η Φάση Διαγωνισμού). Οι συμμετέχοντες που δεν έχουν αποκλειστεί κατά το προηγούμενο στάδιο, ενημερώνονται με μέριμνα της Υπηρεσίας μέσω ηλεκτρονικού μηνύματος με χρήση του συστήματος, για την καθο- ρισθείσα ημερομηνία και ώρα διενέργειας της ηλεκτρονικής αποσφράγισης των οικο- νομικών προσφορών. ι. Στην καθορισθείσα ως άνω ημερομηνία και ώρα, η αρμόδια επιτροπή προβαίνει στην ηλεκτρονική αποσφράγιση του υποφακέλου «Οικονομική Προσφο- ρά» και οι συμμετέχοντες αποκτούν πλέον πρόσβαση για ενημέρωση στο περιεχόμε- νο αυτών. Για την αποσφράγιση οι συμμετέχοντες ενημερώνονται με ηλεκτρονικό μή- νυμα/ειδοποίηση που παράγεται αυτόματα από το σύστημα. Mετά την ηλεκτρονική αποσφράγιση των υποφακέλων «Οικονομική Προσφορά», οι προσφέροντες των ο- ποίων οι οικονομικές προσφορές αποσφραγίσθηκαν, θα έχουν ηλεκτρονική πρόσβα- ση στο περιεχόμενο των προσφορών που αποσφραγίσθηκαν, προκειμένου να λά- βουν γνώση των τιμών που προσφέρθηκαν. ια. Στη συνέχεια η επιτροπή αποσφραγίζει τον υποφάκελο «Οικονομική Προσφορά» για όσες προσφορές δεν έχουν αποκλειστεί στο προηγούμενο στάδιο. Τα περιεχόμενα αυτού μονογράφονται και σφραγίζονται από την επιτροπή, κατά

-- 15 of 123 --

16 ./. φύλλο. Μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας αποσφράγισης, η επιτροπή του δια- γωνισμού προβαίνει στην καταχώρηση όσων έχουν υποβάλει οικονομικές προσφο- ρές, σε πρακτικό το οποίο υπογράφεται από τα μέλη της. ιβ. Ακολουθεί η αξιολόγηση από την επιτροπή, των οικονομικών προσφο- ρών, κατά την οποία οι οικονομικές προσφορές ελέγχονται έναντι των όρων της δια- κήρυξης και όσες κριθούν παραδεκτές κατατάσσονται με βάση το κριτήριο κατακύ- ρωσης. Η επιτροπή εισηγείται/γνωμοδοτεί με πρακτικό επί της αποδοχής ή μη των οικονομικών προσφορών καθώς και επί της ανάδειξης αυτού στον οποίο πρόκειται να γίνει η κατακύρωση, το οποίο υποβάλλεται αρμοδίως στην Ταξιαρχία, για τη λήψη και έκδοση της προβλεπόμενης απόφασης. ιγ. Στη συνέχεια, η Ταξιαρχία επικυρώνει τα παραπάνω αποτελέσματα με έκδοση κατά τα προβλεπόμενα απόφασης για το υπόψη στάδιο του διαγωνισμού. Η απόφαση αναρτάται ηλεκτρονικά στο Σύστημα στο χώρο του διαγωνισμού και σχετι- κή ηλεκτρονική ειδοποίηση (μέσω ηλεκτρονικού μηνύματος) με χρήση του Συστήμα- τος, αποστέλλεται με μέριμνα της Ταξιαρχίας στους συμμετέχοντες, για ενημέρωση. Κατά της ανωτέρω απόφασης χωρεί προδικαστική προσφυγή, σύμφωνα με το άρθρο 360 του Ν.4412/2016, όπως αυτό ισχύει για τους διαγωνισμούς με εκτιμώμενη αξία άνω των 60.000 ευρώ δυνάμει των καθοριζομένων στην παράγραφο 4 του άρθρου 100 και λαμβάνοντας υπόψη το προεδρικό διάταγμα υπ’ αριθμ. 39/2017 και την από 26 Ιουνίου 2017 έναρξη εφαρμογής του Βιβλίου ΙV του Ν.4412/16 (περί έννομης προστασίας κατά τη σύναψη δημοσίων συμβάσεων) όπως αυτό καθορίστηκε με το Ν.4472/2017 καθώς το Ν.4497/2017. ιδ. Μετά την ως άνω ενημέρωση των συμμετεχόντων, επί της εκδοθείσας απόφασης της Ταξιαρχίας για το ανωτέρω στάδιο και μετά την άπρακτη παρέλευση του χρόνου υποβολής προσφυγών, ο προσφέρων, στον οποίο πρόκειται να γίνει η κατακύρωση (προσωρινός ανάδοχος), εντός προθεσμίας που θα καθορίζεται- όχι μικρότερη των δέκα(10) ημερών και όχι μεγαλύτερη των είκοσι (20)- από τη σχετική ειδοποίηση που του αποστέλλεται ηλεκτρονικά, οφείλει να υποβάλει ηλε- κτρονικά μέσω του Συστήματος, σε μορφή αρχείου pdf και σε φάκελο με σή- μανση «∆ικαιολογητικά Κατακύρωσης», τα δικαιολογητικά που απαιτούνται κατά περίπτωση και αναφέρονται αναλυτικά στο άρθρο 9 του παρόντος Παραρτήματος. Όταν υπογράφονται από τον ίδιο, φέρουν ψηφιακή υπογραφή. Τυχόν απαιτούμενες δηλώσεις ή υπεύθυνες δηλώσεις του παρόντος άρθρου υπογράφονται ψηφιακά από τους έχοντες υποχρέωση προς τούτο και δεν απαιτείται σχετική θεώρηση γνησίου υπογραφής. Τα εν λόγω δικαιολογητικά προσκομίζονται κατά περίπτωση από τον προσφέροντα, εντός τριών (3) εργασίμων ημερών από την ηλεκτρονική υποβολή τους και σε έντυπη μορφή (πρωτότυπο ή ακριβές αντίγραφο) στην 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ. ιε. Η ηλεκτρονική αποσφράγιση του φακέλου «∆ικαιολογητικά κατα- κύρωσης» του προσφέροντος στον οποίο πρόκειται να γίνει η κατακύρωση, γίνεται μετά και την προσκόμιση των δικαιολογητικών σε έντυπη μορφή. Η α- ποσφράγιση γίνεται από την αρμόδια Ε∆∆, εφαρμοζόμενων κατά τα λοιπά των κείμε- νων διατάξεων για την ανάθεση δημοσίων συμβάσεων και διαδικασιών. Στους συμ- μετέχοντες που έχουν υποβάλει παραδεκτές οικονομικά προσφορές, με μέριμνα της Υπηρεσίας που διενεργεί το διαγωνισμό, πραγματοποιείται μέσω ηλεκτρονικού μη- νύματος με χρήση του συστήματος, ενημέρωση για την καθορισθείσα ημερο-

-- 16 of 123 --

17 ./. μηνία και ώρα διενέργειας της ηλεκτρονικής αποσφράγισης των δικαιολογητικών κα- τακύρωσης του αναδειχθέντα μειοδότη. ιστ. Αμέσως μετά την ανωτέρω ηλεκτρονική αποσφράγιση, οι συμμετέχο- ντες στο διαγωνισμό που υπέβαλαν παραδεκτές προσφορές θα έχουν ηλεκτρονική πρόσβαση στο περιεχόμενο του φακέλου των δικαιολογητικών κατακύρωσης που αποσφραγίσθηκε και θα λαμβάνουν γνώση των παραπάνω δικαιολογητικών που κα- τατέθηκαν. ιζ. Αφού ολοκληρωθεί η αποσφράγιση του ανωτέρω φακέλου, η Επιτροπή του διαγωνισμού προβαίνει στην αξιολόγηση για την πληρότητα και νομιμότητα των δικαιολογητικών αυτών και με ξεχωριστή εισηγητική έκθεση, γνωμοδοτεί/προτείνει για τη λήψη οριστικής απόφασης από την Tαξιαρχία, επί των αποτελεσμάτων του διαγωνισμού. Αν μετά την ηλεκτρονική αποσφράγιση και κατά τον έλεγχο των ως άνω δικαιολογητικών διαπιστωθεί ότι δεν έχουν προσκομισθεί ή υπάρχουν ελλείψεις σε αυτά που υποβλήθηκαν, παρέχεται προθεσμία στον προσωρινό ανάδοχο να τα προσκομίσει ή να τα συμπληρώσει εντός πέντε (5) ημερών από την κοινοποίηση σχετικής έγγραφης, μέσω του Συστήματος, ειδοποίησής του. Η αναθέτουσα αρχή μπορεί αιτιολογημένα να παρατείνει την ως άνω προθεσμία κατ’ ανώτατο όριο για δεκαπέντε (15) επιπλέον ημέρες. ιη. Ο πλήρης φάκελος του διαγωνισμού, υποβάλλεται στην Ταξιαρχία για την έκδοση τελικής απόφασης, κατακύρωσης και υπογραφή της σύμβασης. ιθ. Σε περίπτωση τεχνικής αδυναμίας λειτουργίας του Ε.Σ.Η.Δ.Η.Σ. η ο- ποία πιστοποιείται από τη Διεύθυνση Ανάπτυξης και Υποστήριξης του Ε.Σ.Η.Δ.Η.Σ. της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή του Υπουργείου Οι- κονομίας, Ανάπτυξης και Τουρισμού, ή άλλου ανυπέρβλητου κωλύματος ωφελούμε- νου σε γεγονότα μη δυνάμενα να προβλεφθούν ύ, η Ταξιαρχία θα προχωρήσει στη μετάθεση της ημερομηνίας διεξαγωγής του διαγωνισμού, με νέα δγη, σύμφωνα με τις προβλέψεις του άρθρου 37, παράγραφος 4 του Ν.4412/2016. 3. Για την ανωτέρω περιγραφείσα διαδικασία αξιολόγησης, καθώς και για τη λήψη απόφασης επί των διαφόρων σταδίων του διαγωνισμού ισχύουν τα ακόλουθα: β. Κριτήριο για την κατακύρωση του αποτελέσματος του διαγω- νισμού είναι η πλέον συμφέρουσα από οικονομικής άποψης προσφορά αποκλειστικά βάση τιμής η οποία προκύπτει από την προσφερόμενη έκπτωση επί τοις εκατό στις τιμές των ειδών που ορίζονται στους Ειδικούς Όρους της διακήρυξης (Παράρτημα «Β»), βάση τιμών αναφοράς που θα προσδιορίζονται όπως στο άρθρο 7 των ειδικών όρων. Η κατακύρωση γίνεται τελικά στον υποψήφιο με το μεγαλύτερο ποσοστό έκ- πτωσης (χαμηλότερη τιμή), εκ των συμμετεχόντων των οποίων οι προσφορές έχουν κριθεί ως αποδεκτές με βάση τις τεχνικές περιγραφές και τους όρους της διακήρυξης. γ. Στην περίπτωση που προκύψουν ισότιμες προσφορές η Ταξιαρ- χία θα επιλέξει τον ανάδοχο με κλήρωση μεταξύ των οικονομικών φορέων που υπέ- βαλαν ισότιμες προσφορές. Η κλήρωση θα γίνει ενώπιον της ΕΔΔ και παρουσία αυ- τών των οικονομικών φορέων, κατόπιν ειδικής πρόσκλησης στην 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ. Ι- σότιμες θεωρούνται οι προσφορές με την ίδια ακριβώς τιμή (% έκπτωση).

-- 17 of 123 --

18 ./. δ. Κατακύρωση μπορεί να γίνει σε περισσότερους του ενός προσφέ- ροντες αλλά για διαφορετικά είδη/κατηγορίες προμήθειας. Για όσους αναδειχθούν προμηθευτές, θα υπογραφούν συμβάσεις ξεχωριστές, μία για κάθε ένα προμηθευτή. ε. Αν στο διαγωνισμό υποβληθεί μία μόνο προσφορά μπορεί να γίνει αποδεκτή, εφόσον υπάρχουν συγκριτικά στοιχεία τιμών, είτε προηγούμενων διαγω- νισμών, είτε της αγοράς που να επιβεβαιώνονται με παραστατικά. Επίσης μπορεί να ματαιωθεί και να επαναληφθεί υποχρεωτικά. στ. Έντυπα στοιχεία των οικονομικών προσφορών, για όσες προσφο- ρές δεν κρίθηκαν αποδεκτές κατά την αξιολόγηση δικαιολογητικών συμμετοχής και τεχνικής προσφοράς, δεν αποσφραγίζονται, αλλά επιστρέφονται, εφόσον δεν ασκη- θεί ένδικο μέσο κατά της απόφασης απόρριψης της προσφοράς ή εφόσον έχει πα- ρέλθει άπρακτη η προθεσμία άσκησης ενδίκων μέσων κατ’ αυτής ή έχει υποβληθεί παραίτηση από τυχόν ασκηθέν ένδικο μέσο. ζ. Το αποτέλεσμα της κατακύρωσης του διαγωνισμού, θα γνωστοποιηθεί ηλεκτρονικά μέσω του Συστήματος σε όλους τους συμμετέχοντες που υπέβαλαν πα- ραδεκτές και τεχνικώς αποδεκτές προσφορές. η. Όταν ο συμμετέχων ο οποίος προσφέρει τη χαμηλότερη τιμή, δεν προσκομίζει ένα ή περισσότερα από τα έγγραφα και τα δικαιολογητικά που προβλέ- πονται στο Άρθρο 80 του Ν.4412/2016 (Άρθρο 9 του παρόντος), η κατακύρωση γί- νεται στο συμμετέχοντα που προσφέρει την αμέσως επόμενη χαμηλότερη προ- σφερόμενη τιμή. Σε περίπτωση που και αυτός δεν προσκομίζει ένα ή πε- ρισσότερα από τα έγγραφα και δικαιολογητικά τα οποία απαιτούνται κατά τα ανωτέρω, η κατακύρωση γίνεται στο συμμετέχοντα με την αμέσως επόμενη χαμηλότερη τιμή και ούτω καθεξής. Αν κανένας από τους συμμετέχοντες δεν προσκομίζει, σύμφωνα με τους όρους και τις προϋποθέσεις των ανωτέρω διατάξεων, ένα ή περισσότερα από τα έγγραφα και δικαιολογητικά τα οποία α- παιτούνται από αυτές, ο διαγωνισμός ματαιώνεται. θ. Όταν ο συμμετέχων υποβάλλει ψευδή στοιχεία ή πληροφορίες που αναφέρονται στα άρθρα 73 έως 78 του Ν.4412/2016 ή ανακριβείς υπεύθυνες δηλώ- σεις της παρούσας διακήρυξης, ή ο υπόχρεος δεν προσέλθει εγκαίρως για υπογραφή της σύμβασης, καταπίπτει υπέρ του ∆ημοσίου η εγγύηση συμμετοχής του. Επίσης καταπίπτει υπέρ του ∆ημοσίου η εγγύηση συμμετοχής του μειοδότη, εφόσον από τα υποβληθέντα δικαιολογητικά προκύπτει ότι δεν πληρούνται τα καθοριζόμενα στη δια- κήρυξη ελάχιστα αναγκαία όρια των οικονομικών και τεχνικών προϋποθέσεων που προβλέπονται από τη διακήρυξη. Άρθρο 6ο Ματαίωση διαδικασίας12 1. Ματαίωση της διαδικασίας ανάθεσης δημόσιας σύμβασης μπορεί να λά- βει χώρα με ειδικώς αιτιολογημένη απόφαση της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ, μετά από γνώμη του 4ου Επιτελικού Γραφείου, στις ακόλουθες περιπτώσεις: α. Λόγω παράτυπης διεξαγωγής της διαδικασίας ανάθεσης. 12 Ν.4412/16, άρθρο 106

-- 18 of 123 --

19 ./. β. Αν οι οικονομικές και τεχνικές παράμετροι που σχετίζονται με τη δια- δικασία ανάθεσης άλλαξαν ουσιωδώς και η εκτέλεση του συμβατικού αντικειμένου δεν ενδιαφέρει πλέον την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ ή τον φορέα για τον οποίο προορίζεται το υπό ανάθεση αντικείμενο, γ. Αν λόγω ανωτέρας βίας, δεν είναι δυνατή η κανονική εκτέλεση της σύμβασης δ. Αν η επιλεγείσα προσφορά κριθεί ως μη συμφέρουσα από οικονομι- κή άποψη. ε. Μετά τη λήξη του ανώτατου ορίου χρόνου παράτασης ισχύος της προσφοράς. στ. Για άλλους επιτακτικούς λόγους δημοσίου συμφέροντος όπως ιδίως δημόσιας υγείας ή προστασίας του περιβάλλοντος. ζ. Στην περίπτωση που κανένας από τους προσφέροντες (προσωρι- νούς προμηθευτές) δεν προσέλθει για την υπογραφή της σύμβασης. 3. Αν διαπιστωθούν σφάλματα ή παραλείψεις σε οποιοδήποτε στάδιο της διαδικασίας ανάθεσης, η 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ μπορεί, μετά από γνώμη του 4ου Επιτελικού Γραφείου/Τμήμα ΙΙ, να ακυρώσει μερικώς τη διαδικασία ή να αναμορφώσει ανάλογα το αποτέλεσμά της ή να αποφασίσει την επανάληψή της από το σημείο που εμφιλο- χώρησε το σφάλμα ή η παράλειψη. 4. Όταν συντρέχουν οι λόγοι για τη ματαίωση της διαδικασίας που αναφέ- ρονται στις παραγράφους 1 και 2, η 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ ακυρώνει τη διαδικασία σύναψης δημόσιας σύμβασης για ολόκληρο το αντικείμενο της σύμβασης ή, αν οι λόγοι αυτοί συνδέονται με τμήμα της σύμβασης, για το εν λόγω τμήμα, εφόσον επιτρέπεται η κα- τάθεση τέτοιων προσφορών. 5. Η 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ διατηρεί, επίσης, το δικαίωμα, μετά από γνώμη του αρ- μοδίου οργάνου, να αποφασίσει, παράλληλα με τη ματαίωση της διαδικασίας σύνα- ψης, και την επανάληψη οποιασδήποτε φάσης της διαδικασίας σύναψης, με τροπο- ποίηση ή μη των όρων της ή την προσφυγή στη διαδικασία των άρθρων 29 (Ανταγω- νιστική διαδικασία με διαπραγμάτευση) ή 32 (Προσφυγή στη διαδικασία με διαπραγ- μάτευση) του Ν.4412/16, εφόσον, στην τελευταία αυτή περίπτωση, πληρούνται οι όροι και οι προϋποθέσεις των άρθρων αυτών. 6. Οι οικονομικοί φορείς παραιτούνται από κάθε δικαίωμα αποζημίωσής τους, για την οποιαδήποτε απόφαση της Ταξιαρχίας, ιδίως της αναβολής ή της ακύ- ρωσης του διαγωνισμού ή της υπαναxώρησής της. Άρθρο 7ο Λόγοι Αποκλεισμού13- Απόρριψης Προσφορών- Κριτήρια Επιλογής14 13 Ν.4412/16, άρθρο 73 14 Ν.4412/16, άρθρο 75

-- 19 of 123 --

20 ./. 1. Λόγοι αποκλεισμού15 α. Αποκλείεται από τη συμμετοχή στην παρούσα διαδικασία σύναψης σύμβασης (διαγωνισμό) προσφέρων οικονομικός φορέας, εφόσον συντρέχει στο πρόσωπό του (εάν πρόκειται για μεμονωμένο φυσικό ή νομικό πρόσωπο) ή σε ένα από τα μέλη του (εάν πρόκειται για ένωση οικονομικών φορέων) ένας ή περισσότεροι από τους ακόλουθους λόγους: (1) Όταν υπάρχει σε βάρος του αμετάκλητη καταδικαστική απόφαση για έναν από τους ακόλουθους λόγους16: (α) Συμμετοχή σε εγκληματική οργάνωση, όπως αυτή ορίζε- ται στο άρθρο 2 της απόφασης - πλαίσιο 2008/841/ΔΕΥ του Συμβουλίου της 24ης Οκτωβρίου 2008, για την καταπολέμηση του οργανωμένου εγκλήματος (ΕΕ L 300 της 11.11.2008 σ.42). (β) Δωροδοκία, όπως ορίζεται στο άρθρο 3 της σύμβασης περί της καταπολέμησης της διαφθοράς στην οποία ενέχονται υπάλληλοι των Ευρω- παϊκών Κοινοτήτων ή των κρατών - μελών της Ένωσης (ΕΕ C 195 της 25.6.1997, σ. 1) και στην παράγραφο 1 του άρθρου 2 της απόφασης-πλαίσιο 2003/568/ΔΕΥ του Συμβουλίου της 22ας Ιουλίου 2003, για την καταπολέμηση της δωροδοκίας στον ι- διωτικό τομέα (ΕΕ L 192 της 31.7.2003, σ. 54), καθώς και όπως ορίζεται στην κείμενη νομοθεσία ή στο εθνικό δίκαιο του οικονομικού φορέα. (γ) Απάτη, κατά την έννοια του άρθρου 1 της σύμβασης σχε- τικά με την προστασία των οικονομικών συμφερόντων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (ΕΕ C 316 της 27.11.1995, σ. 48), η οποία κυρώθηκε με το ν. 2803/2000 (Α΄ 48). (δ) Τρομοκρατικά εγκλήματα ή εγκλήματα συνδεόμενα με τρομοκρατικές δραστηριότητες, όπως ορίζονται, αντιστοίχως, στα άρθρα 1 και 3 της απόφασης-πλαίσιο 2002/475/ΔΕΥ του Συμβουλίου της 13ης Ιουνίου 2002, για την καταπολέμηση της τρομοκρατίας (ΕΕ L 164 της 22.6.2002, σ. 3) ή ηθική αυτουργία ή συνέργεια ή απόπειρα διάπραξης εγκλήματος, όπως ορίζονται στο άρθρο 4 αυτής. (ε) Νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες ή χρηματοδότηση της τρομοκρατίας, όπως αυτές ορίζονται στο άρθρο 1 της Οδηγίας 2005/60/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 26ης Οκτωβρίου 2005, σχετικά με την πρόληψη της χρησιμοποίησης του χρηματοπιστωτικού συστή- ματος για τη νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες και τη χρηματο- δότηση της τρομοκρατίας (ΕΕ L 309 της 25.11.2005, σ. 15), η οποία ενσωματώθηκε στην εθνική νομοθεσία με το ν. 3691/2008 (Α΄ 166). (στ) Παιδική εργασία και άλλες μορφές εμπορίας ανθρώπων, όπως ορίζονται στο άρθρο 2 της Οδηγίας 2011/36/ΕΕ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 5ης Απριλίου 2011, για την πρόληψη και την καταπολέμηση της εμπορίας ανθρώπων και για την προστασία των θυμάτων της, καθώς και για την αντικατάσταση της απόφασης-πλαίσιο 2002/629/ΔΕΥ του Συμβουλίου (ΕΕ L 101 της 15Πρβλ άρθρο 73 και 74 ν. 4412/2016 16Πρβλ παρ. 1 άρθρου 73 ν. 4412/2016.

-- 20 of 123 --

21 ./. 15.4.2011, σ. 1), η οποία ενσωματώθηκε στην εθνική νομοθεσία με το ν. 4198/2013 (Α΄ 215). Ο οικονομικός φορέας αποκλείεται, επίσης, όταν το πρόσωπο εις βάρος του οποίου εκδόθηκε αμετάκλητη καταδικαστική απόφαση είναι μέλος του διοικητικού, διευθυντι- κού ή εποπτικού οργάνου του ή έχει εξουσία εκπροσώπησης, λήψης αποφάσεων ή ελέγχου σε αυτό.Στις περιπτώσεις εταιρειών περιορισμένης ευθύνης (Ε.Π.Ε.) και προσωπικών εταιρειών (Ο.Ε. και Ε.Ε.)και IKE ιδιωτικών κεφαλαιουχικών εταιρειών, η υποχρέωση του προηγούμενου εδαφίου αφορά κατ’ ελάχιστον στους διαχειριστές. Στις περιπτώσεις ανωνύμων εταιρειών (Α.Ε.), η υποχρέωση του προηγούμενου εδα- φίου αφορά κατ’ ελάχιστον τον Διευθύνοντα Σύμβουλο, καθώς και όλα τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου. Στις περιπτώσεις Συνεταιρισμών, η υποχρέωση του προη- γούμενου εδαφίου αφορά στα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου. Σε όλες τις υπόλοι- πες περιπτώσεις νομικών προσώπων, η υποχρέωση των προηγούμενων εδαφίων αφορά στους νόμιμους εκπροσώπους τους. β. Αποκλείεται από τη συμμετοχή σε διαδικασία σύναψης σύμβασης οποιοσδήποτε οικονομικός φορέας: (1) όταν ο προσφέρων έχει αθετήσει τις υποχρεώσεις του όσον αφορά στην καταβολή φόρων ή εισφορών κοινωνικής ασφάλισης και αυτό έχει διαπιστωθεί από δικαστική ή διοικητική απόφαση με τελεσίδικη και δεσμευτική ισχύ, σύμφωνα με διατάξεις της χώρας όπου είναι εγκατεστημένος ή την εθνική νομοθεσία (Αν ο προσφέρων είναι Έλληνας πολίτης ή έχει την εγκατάστασή του στην Ελλάδα, οι υποχρεώσεις του που αφορούν τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης καλύπτουν τόσο την κύρια όσο και την επικουρική ασφάλιση) ή/και (2) Όταν η η αναθέτουσα αρχή μπορεί να αποδείξει με τα κα- τάλληλα μέσα ότι ο προσφέρων έχει αθετήσει τις υποχρεώσεις του όσον αφορά την καταβολή φόρων ή εισφορών κοινωνικής ασφάλισης. Δεν αποκλείεται ο προσφέρων οικονομικός φορέας, όταν έχει εκπληρώσει τις υπο- χρεώσεις του είτε καταβάλλοντας τους φόρους ή τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης που οφείλει, συμπεριλαμβανομένων, κατά περίπτωση, των δεδουλευμένων τόκων ή των προστίμων είτε υπαγόμενος σε δεσμευτικό διακανονισμό για την καταβολή τους17. (3) Όταν η η αναθέτουσα αρχή Γνωρίζει18 ή μπορεί να αποδείξει με τα κατάλληλα μέσα ότι έχουν επιβληθεί σε βάρος του οικονομικού φορέα, μέσα σε χρονικό διάστημα δύο (2) ετών πριν από την ημερομηνία λήξης της προθεσμίας υ- ποβολής προσφοράς ή αίτησης συμμετοχής: (α) Τρεις (3) πράξεις επιβολής προστίμου από τα αρμόδια ελεγκτικά όργανα του Σώματος Επιθεώρησης Εργασίας για παραβάσεις της εργατι- κής νομοθεσίας που χαρακτηρίζονται, σύμφωνα με την υπουργική απόφαση 2063/Δ1632/2011 (Β΄ 266), όπως εκάστοτε ισχύει, ως «υψηλής» ή «πολύ υψηλής» 17 Πρβλ. άρθρο 73 παρ. 2 τελευταίο εδάφιο του ν. 4412/2016. Σχετική δήλωση του προσφέροντος οικο- νομικού φορέα περιλαμβάνεται στο ΕΕΕΣ (για τις συμβάσεις άνω των ορίων) ή (για τις συμβάσεις κάτω των ορίων) στο τυποποιημένο έντυπο υπεύθυνης δήλωσης (Τ.Ε.Υ.Δ.) του άρθρου 79 παρ. 4 ν. 4412/2016 18 Ν.4488/16, (ΦΕΚ Α 137 / 13 Σεπ 17), άρθρο 39, παρ. 1

-- 21 of 123 --

22 ./. σοβαρότητας, οι οποίες προκύπτουν αθροιστικά από τρεις (3) διενεργηθέντες ελέγ- χους, ή (β) Δύο (2) πράξεις επιβολής προστίμου από τα αρμόδια ε- λεγκτικά όργανα του Σώματος Επιθεώρησης Εργασίας για παραβάσεις της εργατικής νομοθεσίας που αφορούν την αδήλωτη εργασία, οι οποίες προκύπτουν αθροιστικά από δύο (2) διενεργηθέντες ελέγχους. Διευκρίνιση 1: Οι κυρώσεις των περιπτώσεων 1β(3)(α) και 1β(3)(β) πρέπει να έχουν αποκτήσει τελεσίδικη και δεσμευτική ισχύ. Ο λόγος αποκλεισμού δεν εφαρμό- ζεται όταν η εκτιμώμενη αξία της σύμβασης, χωρίς ΦΠΑ, είναι ίση ή κατώτερη από το ποσό των είκοσι χιλιάδων (20.000) ευρώ.». Διευκρίνιση 2: Αν ο προσφέρων είναι Έλληνας πολίτης ή έχει την εγκατάστα- σή του στην Ελλάδα, οι υποχρεώσεις του που αφορούν τις εισφορές κοινωνικής α- σφάλισης καλύπτουν τόσο την κύρια όσο και την επικουρική ασφάλιση. Διευκρίνιση 3: Δεν αποκλείεται ο προσφέρων οικονομικός φορέας, όταν έχει εκπληρώσει τις υποχρεώσεις του είτε καταβάλλοντας τους φόρους ή τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης που οφείλει, συμπεριλαμβανομένων, κατά περίπτωση, των δεδουλευμένων τόκων ή των προστίμων είτε υπαγόμενος σε δεσμευτικό διακανονι- σμό για την καταβολή τους19. Διευκρίνιση 4: Κατ' εξαίρεση, επίσης, ο προσφέρων δεν αποκλείεται, όταν ο αποκλεισμός, σύμφωνα με την παράγραφο 1β, θα ήταν σαφώς δυσανάλογος, ιδίως όταν μόνο μικρά ποσά των φόρων ή των εισφορών κοινωνικής ασφάλισης δεν έχουν καταβληθεί ή όταν ο οικονομικός φορέας ενημερώθηκε σχετικά με το ακριβές ποσό που οφείλεται λόγω αθέτησης των υποχρεώσεών του όσον αφορά στην καταβολή φόρων ή εισφορών κοινωνικής ασφάλισης σε χρόνο κατά τον οποίο δεν είχε τη δυνατότητα να λάβει μέτρα, σύμφωνα με το τελευταίο εδάφιο της παρ. 2 του άρθρου 73 ν. 4412/2016, πριν από την εκπνοή της προθεσμίας της προθεσμίας υποβολής προσφοράς. γ. Αποκλείεται από τη συμμετοχή στη διαδικασία σύναψης της παρού- σας σύμβασης, προσφέρων οικονομικός φορέας σε οποιαδήποτε από τις ακόλουθες καταστάσεις: (1) Εάν έχει αθετήσει τις υποχρεώσεις που προβλέπονται στην παρ. 2 του άρθρου 18 του ν. 4412/2016. (2) Εάν τελεί υπό πτώχευση ή έχει υπαχθεί σε διαδικασία εξυγί- ανσης ή ειδικής εκκαθάρισης ή τελεί υπό αναγκαστική διαχείριση από εκκαθαριστή ή από το δικαστήριο ή έχει υπαχθεί σε διαδικασία πτωχευτικού συμβιβασμού ή έχει α- ναστείλει τις επιχειρηματικές του δραστηριότητες ή εάν βρίσκεται σε οποιαδήποτε ανάλογη κατάσταση προκύπτουσα από παρόμοια διαδικασία, προβλεπόμενη σε ε- θνικές διατάξεις νόμου. Η αναθέτουσα αρχή μπορεί να μην αποκλείει έναν οικονομικό φορέα ο οποίος βρίσκεται σε μία εκ των καταστάσεων που αναφέρονται στην περί- 19 Πρβλ. άρθρο 73 παρ. 2 τελευταίο εδάφιο του ν. 4412/2016. (Σχετική δήλωση του προσφέροντος οικονομικού φορέα περιλαμβάνεται στο ΕΕΕΣ (για τις συμβάσεις άνω των ορίων) ή στο τυποποιημένο έντυπο υπεύθυνης δήλωσης (Τ.Ε.Υ.Δ.) του άρθρου 79 παρ. 4 ν. 4412/2016

-- 22 of 123 --

23 ./. πτωση αυτή, υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύει ότι ο εν λόγω φορέας είναι σε θέ- ση να εκτελέσει τη σύμβαση, λαμβάνοντας υπόψη τις ισχύουσες διατάξεις και τα μέ- τρα για τη συνέχιση της επιχειρηματικής του λειτουργίας20. (3) Υπάρχουν επαρκώς εύλογες ενδείξεις που οδηγούν στο συ- μπέρασμα ότι ο οικονομικός φορέας σύνηψε συμφωνίες με άλλους οικονομικούς φο- ρείς με στόχο τη στρέβλωση του ανταγωνισμού, (4) Εάν μία κατάσταση σύγκρουσης συμφερόντων κατά την έννοια του άρθρου 24 του ν. 4412/2016 δεν μπορεί να θεραπευθεί αποτελεσματικά με άλλα, λιγότερο παρεμβατικά, μέσα, (5) Εάν μία κατάσταση στρέβλωσης του ανταγωνισμού από την πρότερη συμμετοχή του οικονομικού φορέα κατά την προετοιμασία της διαδικασίας σύναψης σύμβασης, κατά τα οριζόμενα στο άρθρο 48 του ν. 4412/2016, δεν μπορεί να θεραπευθεί με άλλα, λιγότερο παρεμβατικά, μέσα, (6) Εάν έχει επιδείξει σοβαρή ή επαναλαμβανόμενη πλημμέλεια κατά την εκτέλεση ουσιώδους απαίτησης στο πλαίσιο προηγούμενης δημόσιας σύμ- βασης, προηγούμενης σύμβασης με αναθέτοντα φορέα ή προηγούμενης σύμβασης παραχώρησης που είχε ως αποτέλεσμα την πρόωρη καταγγελία της προηγούμενης σύμβασης, αποζημιώσεις ή άλλες παρόμοιες κυρώσεις, (7) Εάν έχει κριθεί ένοχος σοβαρών ψευδών δηλώσεων κατά την παροχή των πληροφοριών που απαιτούνται για την εξακρίβωση της απουσίας των λόγων αποκλεισμού ή την πλήρωση των κριτηρίων επιλογής, έχει αποκρύψει τις πληροφορίες αυτές ή δεν είναι σε θέση να προσκομίσει τα δικαιολογητικά που απαι- τούνται κατ’ εφαρμογή του άρθρου 9 της παρούσας. (8) Εάν επιχείρησε να επηρεάσει με αθέμιτο τρόπο τη διαδικασία λήψης αποφάσεων της αναθέτουσας αρχής, να αποκτήσει εμπιστευτικές πληροφορί- ες που ενδέχεται να του αποφέρουν αθέμιτο πλεονέκτημα στη διαδικασία σύναψης σύμβασης ή να παράσχει εξ αμελείας παραπλανητικές πληροφορίες που ενδέχεται να επηρεάσουν ουσιωδώς τις αποφάσεις που αφορούν τον αποκλεισμό, την επιλογή ή την ανάθεση. (9) Εάν έχει διαπράξει σοβαρό επαγγελματικό παράπτωμα, το οποίο θέτει εν αμφιβόλω την ακεραιότητά του, για το οποίο του επιβλήθηκε ποινή που του στερεί το δικαίωμα συμμετοχής σε διαδικασία σύναψης σύμβασης δημοσίων έργων και καταλαμβάνει τη συγκεκριμένη διαδικασία. (10) Εάν έχει, είτε θα χρησιμοποιήσει (άμεσα ή έμμεσα) αντιπρο- σώπους μόνιμους στην εφεδρεία αξιωματικούς ή μόνιμους απόστρατους αξιωματι- κούς που έχουν ανακληθεί στην ενέργεια για τους οποίους δεν έχει παρέλθει πενταε- τία από την αποστρατεία τους (διάταξη της παραγράφου 12 του άρθρου 66 του Ν.Δ 1400/73). 20 Σχετική δήλωση του προσφέροντος οικονομικού φορέα περιλαμβάνεται στο ΕΕΕΣ (για τις συμβάσεις άνω των ορίων) ή στο Τ.Ε.Υ.Δ. (για τις συμβάσεις κάτω των ορίων), καθώς και τα μέσα απόδειξης του άρθρου 2.2.9.2.

-- 23 of 123 --

24 ./. ε. Ο προσφέρων αποκλείεται σε οποιοδήποτε χρονικό σημείο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σύναψης της παρούσας σύμβασης, όταν αποδεικνύεται ότι βρίσκεται, λόγω πράξεων ή παραλείψεών του, είτε πριν είτε κατά τη διαδικασία, σε μία από τις ως άνω περιπτώσεις. Διευκρίνιση 5: Προσφέρων οικονομικός φορέας που εμπίπτει σε μια από τις καταστάσεις που αναφέρονται στις παραγράφους 1α(1) και 1γ21 μπορεί να προσκο- μίζει στοιχεία προκειμένου να αποδείξει ότι τα μέτρα που έλαβε επαρκούν για να α- ποδείξουν την αξιοπιστία του, παρότι συντρέχει ο σχετικός λόγος αποκλεισμού (αυ- τoκάθαρση). Εάν τα στοιχεία κριθούν επαρκή, ο εν λόγω οικονομικός φορέας δεν αποκλείεται από τη διαδικασία σύναψης σύμβασης. Τα μέτρα που λαμβάνονται από τους οικονομικούς φορείς αξιολογούνται σε συνάρτηση με τη σοβαρότητα και τις ι- διαίτερες περιστάσεις του ποινικού αδικήματος ή του παραπτώματος. Αν τα μέτρα κριθούν ανεπαρκή, γνωστοποιείται στον οικονομικό φορέα το σκεπτικό της απόφα- σης αυτής. Οικονομικός φορέας που έχει αποκλειστεί, σύμφωνα με τις κείμενες δια- τάξεις, με τελεσίδικη απόφαση, σε εθνικό επίπεδο, από τη συμμετοχή σε διαδικασίες σύναψης σύμβασης ή ανάθεσης παραχώρησης δεν μπορεί να κάνει χρήση της ανω- τέρω δυνατότητας κατά την περίοδο του αποκλεισμού που ορίζεται στην εν λόγω απόφαση 22. Διευκρίνιση 6: Η απόφαση για την διαπίστωση της επάρκειας ή μη των επα- νορθωτικών μέτρων κατά την προηγούμενη παράγραφο εκδίδεται σύμφωνα με τα οριζόμενα στις παρ. 8 και 9 του άρθρου 73 του ν. 4412/2016. Διευκρίνιση 7: Οικονομικός φορέας, στον οποίο έχει επιβληθεί, με την κοινή υπουργική απόφαση του άρθρου 74 του ν. 4412/2016, η ποινή του αποκλεισμού α- ποκλείεται αυτοδίκαια και από την παρούσα διαδικασία σύναψης της σύμβασης. η. Προσφορά που είναι αόριστη και ανεπίδεκτη εκτίμησης ή είναι υπό αί- ρεση, η οποία περιέχει ατέλειες, ελλείψεις, ασάφειες ή σφάλματα, εφόσον αυτά δεν επιδέχονται συμπλήρωση ή διόρθωση ή εφόσον επιδέχονται συμπλήρωση ή διόρ- θωση, δεν έχουν αποκατασταθεί απορρίπτεται ως απαράδεκτη, μετά από προηγού- μενη γνωμοδότηση της επιτροπής. θ. Στα περιεχόμενα της τεχνικής προσφοράς δεν πρέπει σε καμία περί- πτωση να εμφανίζονται οικονομικά στοιχεία. Τυχόν εμφάνιση οικονομικών στοιχείων (συμπεριλαμβανομένων λέξεων όπως «δωρεάν») αποτελεί λόγο απόρριψης της προσφοράς. ι. Σε περίπτωση μη υποβολής ή κατά παρέκκλιση των απαιτήσεων της διακήρυξης, υποβολής δικαιολογητικών του υποφακέλου «∆ικαιολογητικά συμμετο- χής - Τεχνική προσφορά», η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη. ια. Σε περίπτωση μη υποβολής ή κατά παρέκκλιση, των απαιτήσεων της διακήρυξης, υποβολής δικαιολογητικών του υποφακέλου «Οικονομική Προσφο- ρά», η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη. 21 Πρβλ. παράγραφο 1 του άρθρου 74 ν.4412/2016, η οποία τροποποιήθηκε με το άρθρο 107 περ. 10 του ν. 4497/2017. 22 Πρβλ παρ. 7 άρθρου 73 ν. 4412/2016.

-- 24 of 123 --

25 ./. ιβ. Προσφορές που τυχόν υποβληθούν ή περιέλθουν στην Επιτροπή αποκλειστικά σε έντυπη μορφή (για τις οποίες δεν έχει πραγματοποιηθεί κατάθεση ηλεκτρονικής προσφοράς στο σύστημα) δεν αποσφραγίζονται και επιστρέφονται στους αποστολείς τους. ιγ. Προσφορές που παρουσιάζουν αποκλίσεις τις απαιτήσεις της Υπη- ρεσίας όπως αναφέρονται στους όρους της διακήρυξης, απορρίπτονται ως απαράδε- κτες, μετά από προηγούμενη γνωμοδότηση της επιτροπής. ιδ. Αποκλίσεις από τους απαράβατους όρους της διακήρυξης έχουν ως συνέπεια τον αποκλεισμό των προσφορών. Επισημαίνεται ότι οι απαιτήσεις της Υ- πηρεσίας, αποτελούν στο σύνολό τους απαράβατους όρους και η οποιαδήποτε μη συμμόρφωση προς αυτές, συνεπάγεται την απόρριψη της προσφοράς . ιε. Δεν αναγνωρίζεται, δεν θεραπεύεται εκ των υστέρων και οδηγεί υπο- χρεωτικά σε απόρριψη της προσφοράς, η εκ παραδρομής υποβολή δικαιολογητικών της οικονομικής προσφοράς στον υποφάκελο «Δικαιολογητικά Συμμετοχής - Τεχνική Προσφορά». Ομοίως, δεν αναγνωρίζεται, δεν θεραπεύεται εκ των υστέρων και οδηγεί σε απόρριψη της προσφοράς (λόγω μη εύρεσης κατά την ηλεκτρονική αποσφράγιση του υποφακέλου «Δικαιολογητικά Συμμετοχής - Τεχνική Προσφορά»), η εκ παρα- δρομής υποβολή δικαιολογητικού συμμετοχής ή δικαιολογητικού της τεχνικής προ- σφοράς στον υποφάκελο «Οικονομική Προσφορά». ιστ. Έλλειψη οποιουδήποτε δικαιολογητικού ή/και παράβαση οποιασ- δήποτε υποχρέωσης του άρθρου 3 της παρούσας, είναι λόγος απόρριψης προσφο- ράς. ιζ. Έλλειψη οποιουδήποτε δικαιολογητικού ή/και παράβαση οποιασδή- ποτε υποχρέωσης που απαιτούνται στο άρθρο 9 της παρούσης (Δικαιολογητικά Κα- τακύρωσης), είναι λόγος απόρριψης προσφοράς. ιη. Απαιτούμενα από την παρούσα διακήρυξη, για προσκόμιση σε έ- ντυπη μορφή στοιχεία, που υποβάλλονται ή περιέρχονται στην Επιτροπή μετά την καθοριζόμενη προθεσμία, θεωρούνται εκπρόθεσμα κατατεθέντα και οδηγούν σε α- πόρριψη της προσφοράς 2. Τα κριτήρια επιλογής αφορούν την: α. Καταλληλότητα για την άσκηση της επαγγελματικής δραστηριότητας. Οι οικονομικοί φορείς που συμμετέχουν στη διαδικασία σύναψης της παρούσας σύμβασης απαιτείται να ασκούν εμπορική ή βιομηχανική ή βιοτεχνική δραστηριότητα συναφή με το αντικείμενο της προμήθειας. Οι οικονομικοί φορείς που είναι εγκατεστημένοι σε κράτος μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης απαιτείται να είναι εγγεγραμμένοι σε ένα από τα επαγγελματικά ή εμπορικά μητρώα που τηρούνται στο κράτος εγκατάστασής τους ή να ικανοποιούν οποιαδήποτε άλλη απαίτηση ορίζεται στο Παράρτημα XI του Προσαρτήματος Α΄ του ν. 4412/2016. Στην περίπτωση οικο- νομικών φορέων εγκατεστημένων σε κράτος μέλους του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (Ε.Ο.Χ) ή σε τρίτες χώρες που προσχωρήσει στη ΣΔΣ, ή σε τρίτες χώρες που δεν εμπίπτουν στην προηγούμενη περίπτωση και έχουν συνάψει διμερείς ή πολυμε-

-- 25 of 123 --

26 ./. ρείς συμφωνίες με την Ένωση σε θέματα διαδικασιών ανάθεσης δημοσίων συμβά- σεων, απαιτείται να είναι εγγεγραμμένοι σε αντίστοιχα επαγγελματικά ή εμπορικά μη- τρώα. Οι εγκατεστημένοι στην Ελλάδα οικονομικοί φορείς απαιτείται να είναι εγγε- γραμμένοι στο Βιοτεχνικό ή Εμπορικό ή Βιομηχανικό Επιμελητήριο ή Απαιτείται η εγ- γραφή σε ένα από τα επαγγελματικά ή εμπορικά μητρώα. Για το λόγο αυτό υποβάλ- λεται από τους υποψηφίους αναδόχους, Πιστοποιητικό ΓΕΜΗ ή Πιστοποιητικό Ε- μπορικού/Βιομηχανικού Επιμελητηρίου ή αντιστοίχου άλλου κράτους μέλους23, έκ- δοσης τελευταίου τριμήνου, από το οποίο να προκύπτει αφενός η εγγραφή τους σ’ αυτό και το ειδικό επάγγελμά του, κατά την ημέρα διενέργειας του διαγωνισμού, οι τυχόν αλλαγές στο καταστατικό της εταιρείας καθώς και ότι δεν τελούν σε κατάσταση πτώχευσης, εκκαθάρισης ή άλλης ανάλογης κατάστασης, προσκομίζεται δε κατά τη διενέργεια ελέγχου δικαιολογητικών τελευταίου μειοδότη (Δικαιολογητικό Μειοδότη, 3η Φάση Διαγωνισμού). β. Τεχνική και επαγγελματική ικανότητα. (1) Οι οικονομικοί φορείς που συμμετέχουν στη διαδικασία σύνα- ψης της παρούσας σύμβασης απαιτείται να προσκομίσουν τις απαιτούμενες άδειες λειτουργίας της επιχείρησης/ εγκατάστασης σύμφωνα με τα αναφερόμενα στην πα- ράγραφο 1στ του Άρθρου 9 των Γενικών Όρων της Διακήρυξης (άδεια λειτουργίας υγειονομικού ενδιαφέροντος, κωδικούς αριθμούς έγκρισης, άδεια λειτουργίας τεχνι- κού ενδιαφέροντος ή απαλλακτικό, λοιπές ειδικές άδειες) (2) Οι οικονομικοί φορείς που συμμετέχουν στη διαδικασία σύνα- ψης της παρούσας σύμβασης απαιτείται να προσκομίσουν φωτοαντίγραφα των α- δειών των οχημάτων μεταφοράς των ειδών του, συνοδευόμενα από σχετική Βεβαίω- ση Καταλληλότητας, εκδιδόμενα από την αρμόδια Υγειονομική Υπηρεσία της οικείας Περιφερειακής Ενότητας. γ. Πρότυπα διασφάλισης ποιότητας και πρότυπα περιβαλλοντικής δια- χείρισης. (1) Απαιτείται από τους οικονομικούς φορείς να διαθέτουν Άδεια διάθεσης λυμάτων ή απαλλακτικό, όπως αυτή έχει ενσωματωθεί στην Έγκριση Περι- βαλλοντολογικών Όρων (ΕΠΟ) ή στα Πρότυπα Περιβαλλοντολογικών Δεσμεύσεων (ΠΠΔ), εκδιδόμενη από τις κατά τόπους Υπηρεσίες Ύδρευσης και Αποχέτευσης ή άλλες αρμόδιες υπηρεσίες αναλόγως της φύσης και των ιδιαιτεροτήτων της περιοχής που εδρεύει η βιοτεχνία - βιομηχανία, καθώς και του τρόπου επεξεργασίας και διάθε- σης των λυμάτων της ή βεβαίωση από τις αρμόδιες αρχές για τη συμμόρφωση τους ως προς τις απαιτήσεις της σχετικής νομοθεσίας αναφορικά με την επεξεργασία και τη διάθεση των λυμάτων τους. Σε περίπτωση δε που δεν υπάρχει δίκτυο, είναι απα- ραίτητη η προσκόμιση βεβαίωσης για το λόγο αυτό από τις αρμόδιες κατά τόπους Υπηρεσίες Ύδρευσης και Αποχέτευσης (ΔΣ αυτών). (2) Απαιτείται από τους οικονομικούς φορείς να διαθέτουν πιστο- ποιητικά διασφάλισης ποιότητας που αφορούν στην ανάπτυξη και εφαρμογή HACCP από ιδιωτικό φορέα, που να είναι διαπιστευμένος από το ΕΣΥΔ ή από φορέα διαπί- στευσης, μέλος της Ευρωπαϊκής Συνεργασίας για τη Διαπίστευση και μάλιστα, μέλος 23 Ν. 4412/16, Προσάρτημα Α, Παράρτημα XI

-- 26 of 123 --

27 ./. της αντίστοιχης Συμφωνίας Αμοιβαίας Αναγνώρισης (Μ.L.A) αυτής, ή κατά το πρότυ- πο ΕΝ ISO 22000:2005, στην έκταση που απαιτείται, ή βεβαίωση εφαρμογής του α- ντίστοιχου οδηγού υγιεινής, ανάλογα με το είδος και τη δυναμικότητα της επιχείρη- σης, τα οποία προσκομίζονται κατά τη διενέργεια ελέγχου δικαιολογητικών τελευταίου μειοδότη (Δικαιολογητικό Μειοδότη, 3η Φάση Διαγωνισμού). (3) Απαιτείται οι οικονομικοί φορείς να χαρακτηρισθούν ως ΑΠΟΔΕ- ΚΤΟΙ για τη Στρατιωτική Υπηρεσία, από την επιτροπή προελέγχου βιομηχανιών - βιοτεχνιών. Η αξιολόγηση και το Φύλλο Επιθεώρησης Βιομηχανιών – Βιοτεχνιών Τροφίμων προσκομίζονται στην αναθέτουσα αρχή με μέριμνα της στρατιωτικής υπη- ρεσίας. Ο οικονομικός φορέας πρέπει να πληροί όλα τα παραπάνω κριτήρια επιλογής και να το δηλώσει στο ΤΕΥΔ συμπληρώνοντας μόνο την ενότητα α «Γενική ένδειξη για όλα τα κριτήρια επιλογής» του Μέρους ΙV χωρίς να υποχρεούται να συμπλη- ρώσει οποιαδήποτε άλλη ενότητα του Μέρους ΙV. Άρθρο 8 Εγγυήσεις 1. Οι εγγυήσεις εκδίδονται από πιστωτικά ιδρύματα ή άλλα νομικά πρόσω- πα που λειτουργούν νόμιμα στα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρω- παικού Οικονομικού Χώρου και έχουν σύμφωνα με τα ισχύοντα το δικαίωμα αυτό. Τα αντίστοιχα έγγραφα των εγγυήσεων αν δεν είναι διατυπωμένα στην ελληνική γλώσσα θα συνοδεύονται από επίσημη μετάφραση. Μπορούν να εκδοθούν από το Ε.Τ.Α.Α. – Τ.Σ.Μ.Δ.Ε. ή να παρέχονται με το γραμμάτιο του Ταμείου Παρακαταθηκών και Δα- νείων με παρακατάθεση σε αυτό του αντίστοιχου χρηματικού ποσού. 2. Κάθε προσφορά συνοδεύεται υποχρεωτικά από εγγύηση συμμετοχής υπέρ του συμμετέχοντος για ποσό που θα καλύπτει ποσοστό δύο τοις εκατό 2% της συνολικής προϋπολογισθείσης δαπάνης μη συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ (με α- νάλογη στρογγυλοποίηση) το ύψος της οποίας καθορίζεται στην Προσθήκη «2/Β» των ειδικών όρων. 3. Η εγγυητική επιστολή συμμετοχής θα πρέπει να είναι σύμφωνη με το συνημμένο υπόδειγμα (Προσθήκη «1/Α») και πρέπει να έχει χρονική ισχύ ένα τουλάχιστον μήνα (30 ημέρες), μετά τη λήξη του χρόνου ισχύος της προσφο- ράς. Η Ταξιαρχία μπορεί, πριν τη λήξη της προσφοράς, να ζητά από τον προσφέρο- ντα να παρατείνει, πριν τη λήξη τους, τη διάρκεια ισχύος της προσφοράς και της εγ- γύησης συμμετοχής. 4. Η εγγυητική επιστολή συμμετοχής επιστρέφεται στον ανάδοχο με την προσκόμιση της εγγύησης καλής εκτέλεσης. Στους λοιπούς προσφέροντες η εγγυητι- κή επιστολή συμμετοχής επιστρέφεται στην περίπτωση απόρριψης της προσφοράς και εφόσον δεν έχει ασκηθεί ένδικο μέσο ή έχει εκπνεύσει άπρακτη η προθεσμία ά- σκησης ένδικών μέσων ή παραίτησης από αυτά. 5. Η εγγυητική επιστολή συμμετοχής υποβάλλεται από τον προσφέροντα ηλε- κτρονικά, σε μορφή αρχείου pdf και προσκομίζεται από αυτόν, σε έντυπη μορφή (πρω- τότυπο), εντός τριών (3) εργασίμων ημερών από την ηλεκτρονική υποβολή.

-- 27 of 123 --

28 ./. 6. Σε περίπτωση που ένας διαγωνιζόμενος υποβάλλει ψευδείς ή ανακριβείς υπεύθυνες δηλώσεις, ή δεν προσκομίσει εγκαίρως και προσηκόντως κατά το στάδιο της κατακύρωσης ένα ή περισσότερα από τα έγγραφα και δικαιολογητικά του άρθρου 9 του παρόντος, καθώς επίσης εάν δεν προσέλθει έγκαιρα στην ημερομηνία που καθορίζεται στη διαταγή κατακύρωσης για να υπογράψει τη σύμβαση, τότε η εγγύηση συμμετοχής του στο διαγωνισμό καταπίπτει, όπως καθορίζεται στην παράγραφο 5 του άρθρου 105 του Ν.4412/2016. 7. Ο ανάδοχος στον οποίο κατακυρώθηκε η προμήθεια οφείλει να προσκομίσει κατά την υπογραφή της σύμβασης, εγγύηση καλής εκτέλεσης των όρων της σύμβασης η οποία πρέπει να καλύπτει ποσοστό πέντε τοις εκατό (5%), της συνολικής αξίας της προμήθειας (χωρίς ΦΠΑ) το ύψος της οποίας καθορί- ζεται στους ειδικούς όρους. 8. Ο χρόνος ισχύος της εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης της προς υπογραφή σύμβασης, να είναι αορίστου χρόνου ή να είναι δύο (2) μήνες μεγαλύτερος από τη διάρκεια της σύμβασης που θα υπογραφεί, και τυχόν παρα- τάσεων αυτής και θα επιστρέφεται μετά την εκπλήρωση της συμβατικής υποχρέωσης του προμηθευτή. Υπόδειγμα εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης της σύμβασης, όπως στην Προσθήκη «2/Α» του παρόντος. 9. Σε περίπτωση τροποποίησης της σύμβασης κατά το άρθρο 132 του Ν.4412/16, η οποία συνεπάγεται αύξηση της συμβατικής αξίας, ο Προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να καταθέσει πριν την τροποποίηση, συμπληρωματική εγγύηση το ύψος της οποίας ανέρχεται σε ποσοστό 5% επί του ποσού της αύξησης εκτός ΦΠΑ . 10. Οι εγγυήσεις καλής εκτέλεσης επιστρέφονται στο σύνολό τους μετά την οριστική ποσοτική και ποιοτική παραλαβή του συνόλου του αντικειμένου της σύμβα- σης. 11. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης καταπίπτει στην περίπτωση παράβασης των όρων της σύμβασης, όπως αυτή ειδικότερα ορίζει. 12. Η Ταξιαρχία διατηρεί το δικαίωμα να επικοινωνεί με τους φορείς που φέ- ρονται να έχουν εκδώσει τις εγγυητικές επιστολές προκειμένου να διαπιστώσει την εγκυρότητά τους. 13. Οι εγγυήσεις του παρόντος άρθρου περιλαμβάνουν κατ' ελάχιστον τα στοιχεία της παρ.4 του άρθρου 72 του Ν.4412/2016 καθώς και τους παρακάτω όρους ότι: α. Η εγγύηση παρέχεται ανέκκλητα και ανεπιφύλακτα, ο δε εκδό- της παραιτείται του δικαιώματος της διαιρέσεως και της διζήσεως. β. Σε περίπτωση κατάπτωσης αυτής, το ποσό της κατάπτωσης υπόκειται στο εκάστοτε ισχύον τέλος χαρτοσήμου γ. Την ανάληψη υποχρέωσης από τον εκδότη της εγγύησης να καταβάλει το ποσό της εγγύησης ολικά ή μερικά εντός πέντε (5) ημερών μετά από απλή έγγραφη ειδοποίηση εκείνου προς τον οποίο απευθύνεται.

-- 28 of 123 --

29 ./. δ. Διαφορετική διατύπωση της εγγυητικής επιστολής, λόγω χρή- σης τυποποιημένων εντύπων από τα πιστωτικά ιδρύματα, ή χωρίς να περιλαμβάνει τα αναφερόμενα στο παρόν άρθρο, δεν καθιστά την εγγύηση απαράδεκτη, εφόσον αυτή έχει το υποχρεωτικό περιεχόμενο που καθορίζεται από το νόμο και την παρού- σα διακήρυξη. ε. Στην περίπτωση ένωσης οικονομικών φορέων, η εγγύηση συμμετοχής περιλαμβάνει και τον όρο ότι η εγγύηση καλύπτει τις υποχρεώσεις όλων των οικονομικών φορέων που συμμετέχουν στην ένωση. Άρθρο 9 Δικαιολογητικά κατακύρωσης (δικαιολογητικά 3ης Φάσης) 1. Μετά την αξιολόγηση των προσφορών, κατά το άρθρο 5 του παρόντος, ο μειοδότης στον οποίο πρόκειται να γίνει η κατακύρωση (προσωρινός ανάδοχος), ε- ντός προθεσμίας που θα καθορισθεί -όχι μικρότερη των δέκα(10) ημερών και όχι μεγαλύτερη των είκοσι (20)- (Ν.4412/2016, Άρθρο 103) από την κοινοποίηση της σχετικής ειδοποίησης που του αποστέλλεται ηλεκτρονικά, υποβάλει ηλεκτρονικά μέσω του συστήματος, σε μορφή αρχείου pdf και σε φάκελο με σήμανση «∆ικαιολογητικά Κατακύρωσης», τα δικαιολογητικά24 που απαιτούνται σύμφω- να με τον Ν.4412/2016 . Τα εν λόγω δικαιολογητικά προσκομίζονται από τον προσφέροντα, εντός τριών (3) εργασίμων ημερών από την ηλεκτρονική υ- ποβολή τους και σε έντυπη μορφή (πρωτότυπο ή ακριβές αντίγραφο) στην 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ και αναφέρονται κατωτέρω : α. Όσον αφορά την παράγραφο 2α(1) του άρθρου 7 Πιστο- ποιητικό ΓΕΜΗ ή Πιστοποιητικό Εμπορικού/Βιομηχανικού Επιμελητηρίου έκ- δοσης τελευταίου τριμήνου πριν από την κοινοποίηση της ως άνω έγγραφης ειδο- ποίησης και σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στο Ν.3419/2005, με το οποίο θα πιστο- ποιείται αφενός η εγγραφή τους σ’ αυτό και το ειδικό επάγγελμά τους, κατά την ημέρα διενέργειας του διαγωνισμού, ότι εξακολουθούν να παραμένουν εγγεγραμμένοι μέχρι την ημέρα επίδοσης της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης και επίσης να προκύπτουν οι τυχόν αλλαγές στο καταστατικό της εταιρείας. Για την απόδειξη άσκησης γεωργι- κού ή κτηνοτροφικού επαγγέλματος, απαιτείται σχετική βεβαίωση άσκησης επαγγέλ- ματος, από αρμόδια διοικητική αρχή ή αρχή Οργανισμού Τοπικής Αυτοδιοίκησης. β. Όσον αφορά την παράγραφο 1α του άρθρου 7 Απόσπασμα ποινικού μητρώου έκδοσης του τελευταίου τριμήνου, πριν από την κοινοποίηση της ως άνω έγγραφης ειδοποίησης, ή ελλείψει αυτού, ισοδύναμου εγγράφου που εκδίδε- ται από αρμόδια δικαστική ή διοικητική αρχή του κράτους-μέλους ή της χώρας κατα- γωγής ή της χώρας όπου είναι εγκατεστημένος ο εν λόγω οικονομικός φορέας από το οποίο να προκύπτει ότι, δεν έχουν καταδικασθεί με αμετάκλητη δικαστική απόφαση για κάποιο από τα ακόλουθα αδικήματα: 24 Τα δικαιολογητικά του άρθρου 80 του Ν.4412/2016, όπως καθορίζονται ειδικότερα στα έγγραφα της σύμβασης, ως αποδεικτικά στοιχεία για τη μη συνδρομή των λόγων αποκλεισμού των άρθρων 73 και 74, καθώς και για την πλήρωση των κριτηρίων ποιοτικής επιλογής των άρθρων 75, 76 και 77 του Ν.4412/16.

-- 29 of 123 --

30 ./. (1) Συμμετοχή σε εγκληματική οργάνωση, όπως αυτή ο- ρίζεται στο άρθρο 2 παρ. 1 της κοινής δράσης της 2008/841/ΔΕΥ του Συμβουλίου. (2) Δωροδοκία, όπως ορίζεται στην παράγραφο 1 του άρθρου 2 της απόφασης-πλαίσιο 2003/568/ΔΕΥ του Συμβουλίου της 22ας Ιουλίου 2003, καθώς και όπως ορίζεται στην κείμενη νομοθεσία ή στο εθνικό δίκαιο του οικο- νομικού φορέα. (3) Απάτη, κατά την έννοια του άρθρου 1 της σύμβασης σχετικά με την προστασία των οικονομικών συμφερόντων των Ευρωπαϊκών Κοινοτή- των (ΕΕ C 316 της 27.11.1995, σ. 48), η οποία κυρώθηκε με το ν. 2803/2000 (Α· 48). (4) Τρομοκρατικά εγκλήματα ή εγκλήματα συνδεόμενα με τρομοκρατικές δραστηριότητες, όπως ορίζονται, αντιστοίχως, στα άρθρα 1 και 3 της απόφασης-πλαίσιο 2002/475/ΔΕΥ του Συμβουλίου της 13ης Ιουνίου 2002, για την καταπολέμηση της τρομοκρατίας (ΕΕ L 164 της 22.6.2002, σ. 3) ή ηθική αυτουργία ή συνέργεια ή απόπειρα διάπραξης εγκλήματος, όπως ορίζονται στο άρθρο 4 αυτής. (5) Νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότη- τες ή χρηματοδότηση της τρομοκρατίας, όπως αυτές ορίζονται στο άρθρο 1 της Οδη- γίας 2005/60/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 26ης Οκτω- βρίου 2005. (6) Παιδική εργασία και άλλες μορφές εμπορίας ανθρώ- πων, όπως ορίζονται στο άρθρο 2 της Οδηγίας 2011/36/ΕΕ του Ευρωπαϊκού Κοινο- βουλίου και του Συμβουλίου της 5ης Απριλίου 2011. (7) Σχετικά με τις διατάξεις του Αγορανομικού Κώδικα, αναφορικά με την άσκηση της επαγγελματικής τους δραστηριότητας. Σημειώνεται ότι, σε περίπτωση που το απόσπασμα ποινικού μητρώου φέρει καταδικαστικές αποφάσεις, οι συμμετέχοντες θα πρέπει να προσκο- μίσουν τις αναφερόμενες σε αυτό καταδικαστικές αποφάσεις Η υποχρέωση προσκό- μισης του αποσπάσματος εφαρμόζεται επίσης και στις περιπτώσεις εταιρειών περιο- ρισμένης ευθύνης (Ε.Π.Ε.) και προσωπικών εταιρειών (Ο.Ε. και Ε.Ε.),για τους δια- χειριστές, και στις περιπτώσεις ανωνύμων εταιρειών (Α.Ε.), τον Πρόεδρο, τον Διευ- θύνοντα Σύμβουλο, καθώς και όλα τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου25. γ. Όσον αφορά την παράγραφο 1δ(2) του άρθρου 7 Πιστοποιητι- κά έκδοσης του τελευταίου εξαμήνου, πριν από την κοινοποίηση της ως άνω έγγρα- φης ειδοποίησης, από το οποίο να προκύπτει ότι δεν τελεί υπό πτώχευση ή έχει υ- παχθεί σε διαδικασία εξυγίανσης ή ειδικής εκκαθάρισης ή υπό αναγκαστική διαχείρι- ση από εκκαθαριστή ή από το δικαστήριο ή έχει υπαχθεί σε διαδικασία πτωχευτικού συμβιβασμού ή έχει αναστείλει τις επιχειρηματικές του δραστηριότητες ή εάν βρίσκε- ται σε οποιαδήποτε ανάλογη κατάσταση προκύπτουσα από παρόμοια διαδικασία.Σε περίπτωση εγκατάστασής τους στην αλλοδαπή, τα παραπάνω δικαιολογητικά εκδί- δονται με βάση την ισχύουσα νομοθεσία της χώρας που είναι εγκατεστημένοι, από την οποία και εκδίδεται το σχετικό πιστοποιητικό. Ειδικότερα για τους οικονομικούς 25 Ν.4412/16, άρθρο 73

-- 30 of 123 --

31 ./. φορείς που είναι εγκατεστημένοι στην Ελλάδα, τα πιστοποιητικά ότι δεν τελούν υπό πτώχευση, πτωχευτικό συμβιβασμό ή υπό αναγκαστική διαχείριση ή ότι δεν έχουν υπαχθεί σε διαδικασία εξυγίανσης, εκδίδονται από το αρμόδιο Πρωτοδικείο της έδρας του οικονομικού φορέα. Το πιστοποιητικό ότι το νομικό πρόσωπο δεν έχει τεθεί υπό εκκαθάριση με δικαστική απόφαση εκδίδεται από το οικείο Πρωτοδικείο της έδρας του οικονομικού φορέα, το δε πιστοποιητικό ότι δεν έχει τεθεί υπό εκκα- θάριση με απόφαση των εταίρων εκδίδεται από το Γ.Ε.Μ.Η., σύμφωνα με τις κεί- μενες διατάξεις, ως κάθε φορά ισχύουν. Τα φυσικά πρόσωπα (ατομικές επιχειρήσεις) δεν προσκομίζουν πιστοποιητικό περί μη θέσεως σε εκκαθάριση. δ. Αποδεικτικό φορολογικής ενημερότητας ε. Βεβαίωση ασφαλιστικής ενημερότητας (κύριας και επικου- ρικής). Αυτή θα αφορά όλους τους απασχολούμενους με οποιαδήποτε σχέση εργα- σίας στην επιχείρησή του (συμπεριλαμβανομένου του εργοδότη) και όχι μόνο τους εργαζόμενους με σχέση εξαρτημένης εργασίας. Σε περίπτωση εγκατάστασής τους στην αλλοδαπή, τα παρα- πάνω δικαιολογητικά (δ και ε) εκδίδονται με βάση την ισχύουσα νομοθεσία της χώ- ρας που είναι εγκατεστημένοι, από την οποία και εκδίδεται το σχετικό πιστοποιητικό. στ. Άδειες λειτουργίας στο όνομα του φυσικού ή νομικού προ- σώπου που συμμετέχει στο διαγωνισμό και για την ισχύουσα έδρα της επιχείρησης, καθώς και αριθμό έγκρισης εάν απαιτείται (φωτοαντίγραφα από επίσημη κρατική αρ- χή), όπως παρακάτω: (1) Άδεια λειτουργίας υγειονομικού ενδιαφέροντος, σύμφωνα με τα προβλεπόμενα κατά περίπτωση από την ΚΥΑ 15523/2006 (ΦΕΚ 1187/Τ.Β΄/31- 08-2006) καθώς επίσης και αριθμό εγκρίσεως (εάν απαιτείται). (2) Άδεια λειτουργίας τεχνικού ενδιαφέροντος ή απαλλακτικό, σύμφωνα με τον Ν. 3325/2005 (ΦΕΚ 68/Τ.Α 11-03-2005), ή όπως αυτή εκδόθηκε με την ισχύουσα νομοθεσία κατά το χρόνο έκδοσης. (3) Σε περίπτωση που η λειτουργία της επιχείρησης απαιτεί παραπάνω από μία άδειες, προσκομίζονται όλες, όπως ειδική άδεια χειρισμού τρο- φίμων ζωικής προέλευσης, σύμφωνα με το ΠΔ 79/2007 (ΦΕΚ Α 95/31 Μαϊ 07). ζ. Όσον αφορά την παράγραφο 2β του άρθρου 7 Βεβαίωση α- νάπτυξης και εφαρμογής HACCP, από ιδιωτικό φορέα, που να είναι διαπιστευμένος από το ΕΣΥΔ ή από φορέα διαπίστευσης μέλος της Ευρωπαϊκής Συνεργασίας για τη διαπίστευση και μάλιστα, μέλος της αντίστοιχης Συμφωνίας Αμοιβαίας Αναγνώρισης (ΜLA) αυτής, ή κατά το πρότυπο ΕΝ ISO 22000:2005, στην έκταση που απαιτείται, ή βεβαίωση εφαρμογής του αντίστοιχου οδηγού υγιεινής του ΕΦΕΤ, ανάλογα με το είδος και τη δυναμικότητα της επιχείρησης, περί μη υποχρέωσης εφαρμογής HACCP ή βεβαίωση της αντίστοιχης Δνσης της οικείας Περιφερειακής Ενότητας, υπεύ- θυνη για τρόφιμα ζωϊκής προέλευσης, για την καταλληλότητα της επιχείρησης ως προς τη συγκεκριμένη δραστηριότητα.

-- 31 of 123 --

32 ./. η. Εκδοθέντα από την αρμόδια Υγειονομική Υπηρεσία της οικείας Περιφερειακής Ενότητας επικυρωμένα φωτοαντίγραφα αδειών του οχήματος ή των οχημάτων μεταφοράς των ειδών που προορίζονται για τη μεταφορά των προϊό- ντων και έχουν δηλωθεί στο ΤΕΥΔ, συνοδευόμενα από τη σχετική Βεβαίωση Κα- ταλληλότητας, από τα οποία θα πιστοποιείται η καταλληλότητα των οχημάτων για τη χρήση που προορίζονται. θ. Όσον αφορά την παράγραφο 2γ του άρθρου 7 Άδεια διάθεσης λυμάτων ή απαλλακτικό, όπως αυτή έχει ενσωματωθεί στην Έγκριση Περιβαλλοντο- λογικών Όρων (ΕΠΟ) ή στα Πρότυπα Περιβαλλοντολογικών Δεσμεύσεων (ΠΠΔ), εκ- διδόμενη από τις κατά τόπους Υπηρεσίες Ύδρευσης και Αποχέτευσης ή άλλες αρμό- διες υπηρεσίες αναλόγως της φύσης και των ιδιαιτεροτήτων της περιοχής που εδρεύ- ει η βιοτεχνία - βιομηχανία, καθώς και του τρόπου επεξεργασίας και διάθεσης των λυμάτων της ή βεβαίωση από τις αρμόδιες αρχές για τη συμμόρφωση τους ως προς τις απαιτήσεις της σχετικής νομοθεσίας αναφορικά με την επεξεργασία και τη διάθεση των λυμάτων τους. Σε περίπτωση δε που δεν υπάρχει δίκτυο, είναι απαραίτητη η προσκόμιση βεβαίωσης για το λόγο αυτό από τις αρμόδιες κατά τόπους Υπηρεσίες Ύδρευσης και Αποχέτευσης (ΔΣ αυτών). ι. Αποδεικτικά έγγραφα νομιμοποίησης, όπως αναλύονται στην προσθήκη 5 του παρόντος. ια. Πιστοποιητικό από τη Δνση Προγραμματισμού και Συντονισμού Επιθεώρησης Εργασιακών Σχέσεων, από το οποίο να προκύπτει η μη ύπαρξη λόγου αποκλεισμού του οικονομικού φορέα που αναγράφονται στην παράγραφο 1β(3) του άρθρου 7.(Η έκδοση του εν λόγω πιστοποιητικού δεν είναι προς το παρόν δυνατή από το ΣΕΠΕ, οπότε ο οικονομικός φορέας θα προσκομίσει ένορκη βεβαίωση του νόμιμου εκπροσώπου του ενώπιον συμβολαιογράφου περί της μη υποβολής προ- στίμου για παραβάσεις της εργατικής νομοθεσίας που αναφέρονται στις υποπαρα- γράφους 1β(3)(α) και 1β(3)(β) του άρθρου 7 της παρούσας. 2. Τα παραπάνω δικαιολογητικά υγειονομικού ενδιαφέροντος πρέπει οι συμμετέχοντες να τα επιδεικνύουν και στην επιτροπή επιθεωρήσεως (προελέγχου) βιομηχανιών- βιοτεχνιών. 3. Σε εισαγωγείς - αντιπροσώπους οίκων του εξωτερικού, ζητούνται τα α- ντίστοιχα δικαιολογητικά, επίσημα μεταφρασμένα και επιπλέον πρόσφατη (εντός έ- τους) βεβαίωση επιθεώρησης από την αρμόδια υγειονομική αρχή του κράτους προέ- λευσης. 4. Για τους αλλοδαπούς κατοίκους Ελλάδας, απαιτείται επιπλέον αντίγραφο της άδειας εξάσκησης του επαγγέλματος τους, που τους χορηγήθηκε από τις αρμό- διες Ελληνικές Αρχές. 6. Οι ενώσεις οικονομικών φορέων που υποβάλλουν κοινή προσφορά, υ- ποβάλλουν τα παραπάνω, κατά περίπτωση δικαιολογητικά, για κάθε οικονομικό φο- ρέα που συμμετέχει στην ένωση26. 26 Ν.4412/16, άρθρο 80

-- 32 of 123 --

33 ./. 7. Στην περίπτωση που προσφέρων οικονομικός φορέας ή ένωση αυτών στηρίζεται στις ικανότητες άλλων φορέων, σύμφωνα με το άρθρο 19 της παρούσας, οι φορείς στην ικανότητα των οποίων στηρίζεται υποχρεούνται στην υποβολή των δικαιολογητικών που αποδεικνύουν ότι δεν συντρέχουν οι λόγοι αποκλεισμού και ότι πληρούν τα σχετικά κριτήρια επιλογής του άρθρου 7 της παρούσας κατά περίπτωση 27. 8. Στην περίπτωση που οικονομικός φορέας επιθυμεί να στηριχθεί στις ικανότητες άλλων φορέων, σύμφωνα με το άρθρο 19 για την απόδειξη ότι θα έχει στη διάθεσή του τους αναγκαίους πόρους, προσκομίζει, ιδίως, σχετική έγγραφη δέσμευση των φορέων αυτών για τον σκοπό αυτό.28 9. Αν ο προσωρινός ανάδοχος δεν υποβάλει στο προκαθορισμένο χρονικό διάστημα τα απαιτούμενα πρωτότυπα ή αντίγραφα, των παραπάνω δικαιολογητικών ή/και αν από τα παραπάνω δικαιολογητικά που προσκομίσθηκαν νομίμως και εμπροθέσμως κατά τον έλεγχο των παραπάνω δικαιολογητικών διαπιστωθεί ότι τα στοιχεία που δηλώθηκαν, δεν αποδεικνύεται η μη συνδρομή των λόγων αποκλεισμού του άρθρου 7 ή η πλήρωση μιας ή περισσότερων από τις απαιτήσεις των κριτηρίων ποιοτικής επιλογής του ίδιου άρθρου, σύμφωνα με το άρθρο 103 του Ν.4412/16, απορρίπτεται η προσφορά του προσωρινού αναδόχου και, με την επιφύλαξη του άρθρου 104, καταπίπτει υπέρ της αναθέτουσας αρχής η εγγύηση συμμετοχής του, που είχε προσκομισθεί σύμφωνα με το άρθρο 8 της παρούσας, η κατακύρωση γίνεται στον προσφέροντα που υπέβαλε την αμέσως επόμενη πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά βάσει των ειδικότερων κριτηρίων ανάθεσης όπως είχαν οριστεί στα έγγραφα της σύμβασης, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η προσφορά του προσφέροντος που απορρίφθηκε. Λοιπά όπως καθορίζονται άρθρο 103 του Ν.4412/16 10. Η Ταξιαρχία, διατηρεί το δικαίωμα να ζητήσει επιπλέον δικαιολογητικά, όπως αυτά καθορίζονται στο άρθρο 80 του Ν.4412/16. 11. Η διαδικασία ελέγχου των παραπάνω δικαιολογητικών ολοκληρώνεται με τη σύνταξη πρακτικού από το ΕΔΔ και τη διαβίβαση του φακέλου στην Ταξιαρχία για τη λήψη απόφασης, είτε για την απόρριψη της προσφοράς του προσωρινού αναδό- χου και, με την επιφύλαξη του άρθρου 104, καταπίπτει υπέρ της αναθέτουσας αρχής η εγγύηση συμμετοχής του, που είχε προσκομισθεί, σύμφωνα με το άρθρο είτε για τη ματαίωση της διαδικασίας, είτε για την κατακύρωση της σύμβασης. Τα αποτελέσμα- τα του ελέγχου των παραπάνω δικαιολογητικών, επικυρώνονται με την από- φαση κατακύρωσης του άρθρου 10 του παρόντος. Άρθρο 10 Κατακύρωση – Ανάθεση Σύμβασης29– Υπογραφή Σύμβασης 1. Στην απόφαση κατακύρωσης αναφέρονται υποχρεωτικά οι προθεσμίες για την αναστολή της σύναψης της σύμβασης, σύμφωνα με το Ν.4412/2016, άρθρο 27 Πρβλ άρθρο 78 παρ. 1 ν. 4412/2016 28 Πρβλ. άρθρο 78 παρ. 1/ 80 παρ. 1 ν. 4412/2016. Η ως άνω δέσμευση θα μπορούσε να προκύπτει από ιδιωτικό συμφωνητικό μεταξύ προσφέροντος και τρίτου, στις ικανότητες του οποίου στηρίζεται, ή από οποιοδή- ποτε άλλο κατάλληλο μέσο 29 Ν.4412/16, άρθρο 105

-- 33 of 123 --

34 ./. 360 (Δικαίωμα άσκησης προσφυγής), δυνάμει του Ν.4472/2017 με τον οποίο καθο- ρίστηκε, μεταξύ άλλων, η 26 Ιουνίου 2017 ως ημέρα έναρξης εφαρμογής του Βιβλίου IV του Ν.4412/16. 2. Η Ταξιαρχία κοινοποιεί αμέσως την απόφαση κατακύρωσης, μαζί με αντίγραφο όλων των πρακτικών της διαδικασίας ελέγχου και αξιολόγησης των προσφορών, σε κάθε προσφέροντα εκτός από τον προσωρινό ανάδοχο με κάθε πρόσφορο τρόπο, όπως με τηλεομοιοτυπία, ηλεκτρονικό ταχυδρομείο κ.λπ., επί αποδείξει. 3. Η απόφαση κατακύρωσης δεν παράγει τα έννομα αποτελέσματά της, εφόσον η αναθέτουσα αρχή δεν την κοινοποίησε σε όλους τους προσφέροντες. Τα έννομα αποτελέσματα της απόφασης κατακύρωσης και ιδίως η σύναψη της σύμβα- σης επέρχονται εφόσον και όταν συντρέξουν σωρευτικά τα εξής: α. Άπρακτη πάροδος των προθεσμιών άσκησης των προβλεπόμε- νων στις κείμενες διατάξεις βοηθημάτων και μέσων στο στάδιο της προδικαστικής και δικαστικής προστασίας και από τις αποφάσεις αναστολών επί αυτών, β. Ολοκλήρωση του προσυμβατικού ελέγχου από το Ελεγκτικό Συ- νέδριο, σύμφωνα με τα άρθρα 35 και 36 του ν. 4129/2013, εφόσον απαιτείται και γ. Κοινοποίηση της απόφασης κατακύρωσης στον προσωρινό α- νάδοχο, εφόσον ο τελευταίος υποβάλει επικαιροποιημένα τα δικαιολογητικά του άρ- θρου 9 και μόνον στην περίπτωση του προσυμβατικού ελέγχου ή της άσκησης προ- δικαστικής προσφυγής και ενδίκων μέσων κατά της απόφασης κατακύρωσης, έπειτα από σχετική πρόσκληση. 4. Μετά το πέρας των εννόμων αποτελεσμάτων της απόφασης κατακύρω- σης, η αναθέτουσα αρχή προσκαλεί τον ανάδοχο να προσέλθει για την υπογραφή του συμφωνητικού (σύμβασης), θέτοντάς του προθεσμία που δεν μπορεί να υπερ- βαίνει τις είκοσι (20) ημερες από την κοινοποίηση της σχετικής έγγραφης ειδικής πρόσκλησης. Η παραπάνω πρόσκληση περιλαμβάνει τουλάχιστον τα παρακάτω στοιχεία: α. Την απόφαση κατακύρωσης - ανάθεσης μαζί με αντίγραφο όλων των πρακτικών της διαδικασίας ελέγχου και αξιολόγησης των προσφορών. γ. Την προθεσμία υπογραφής της σύμβασης. 5. Η υπογραφή του συμφωνητικού έχει αποδεικτικό χαρακτήρα. Εάν ο ανά- δοχος δεν προσέλθει να υπογράψει το συμφωνητικό, μέσα στην προθεσμία που ορί- ζεται στην ειδική πρόσκληση, κηρύσσεται έκπτωτος, καταπίπτει υπέρ της αναθέτου- σας αρχής η εγγύηση συμμετοχής του και η κατακύρωση γίνεται στον προσφέροντα που υπέβαλλε την αμέσως επόμενη πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά. Αν κανένας από τους προσφέροντες δεν προσέλθει για την υπογραφή του συμφωνητικού, η διαδικασία ανάθεσης ματαιώνεται. 6. Το προσχέδιο της υπό συνομολόγησης σύμβασης επισυνάπτεται στην παρούσα διακήρυξη, ως Παράρτημα «Γ».

-- 34 of 123 --

35 ./. 7. Η σύμβαση με τον προμηθευτή θα υπογραφεί από το ∆ιευθυντή του 4ου Επιτελικού Γραφείου της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ. Άρθρο 11 Εκχωρήσεις Δικαιωμάτων Απαγορεύεται η εκχώρηση από τον ανακηρυχθέντα προμηθευτή σε οποιον- δήποτε τρίτο, συνολικά ή μερικά των υποχρεώσεων και δικαιωμάτων που απορρέουν από την σύμβαση που θα συναφθεί μεταξύ αυτού και της Ταξιαρχίας. Άρθρο 12 Τροποποίηση Συμβάσεων Κατά τη Διάρκειά τους 30 1. Οι συμβάσεις μπορούν να τροποποιούνται χωρίς νέα διαδικασία σύνα- ψης σύμβασης, πάντα ύστερα από γνωμοδότηση31 της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4οΕΓ, στις περιπτώσεις που ορίζει το άρθρο 132 του Ν.4412/16 καθώς και : α. Εάν η ανάγκη τροποποίησης προέκυψε λόγω περιστάσεων που δεν ήταν δυνατόν να προβλεφθούν από την Ταξιαρχία. β. Εάν δημοσιονομικοί λόγοι προκαλέσουν γενική μεταβολή τιμών των ειδών του διαγωνισμού η Ταξιαρχία διατηρεί το δικαίωμα έκτακτης δειγματοληψίας τιμών από την αγορά της Κομοτηνής και οι τιμές θα είναι δεσμευτικές για την τελική τιμή του προϊόντος. Σε περίπτωση άρνησής του η υπηρεσία θα διατηρεί το δικαίωμα να προμηθεύεται τα είδη από ελεύθερο εμπόριο. Επιπλέον ο προμηθευτής δύναται σε περίπτωση μεταβολής τιμών να αιτηθεί από την Ταξιαρχία διενέργεια έκτακτης δειγματοληψίας, αναφέροντας αναλυτικά και με παραστατικά, τους λόγους της αίτη- σης αυτής. Επιπλέον σε περίπτωση που οι τιμές του δελτίου πιστοποίησης τιμών που εκδίδεται ανά δεκαήμερο από τη Διεύθυνση Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενό- τητας Ροδόπης είναι χαμηλότερες από αυτές τις τιμοληψίας τότε θα λαμβάνονται υ- πόψη οι τιμές της Περιφέρειας. Άρθρο 13 Δικαίωμα μονομερούς λύσης της σύμβασης32 1. Η Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα λύσης μονομερώς και αζημίως της σύμβασης οποτεδήποτε, μετά από 10ήμερη προειδοποίηση του προμηθευτή, εφό- σον αυτή κρίνει ότι ο διαγωνισμός δεν απέδωσε τα αναμενόμενα αποτελέσματα ή για τους παρακάτω λόγους : α. Η σύμβαση έχει υποστεί ουσιώδη τροποποίηση, που θα απαιτούσε νέα διαδικασία σύναψης σύμβασης δυνάμει του άρθρου 132 (Τροποποίηση συμβά- σεων κατά τη διάρκειά τους) του Ν.4412/16. β. Ο ανάδοχος, κατά το χρόνο της ανάθεσης της σύμβασης, τελούσε σε μια από τις καταστάσεις που αναφέρονται στην παράγραφο 1 του άρθρου 73 του 30 Ν4412/16, Άρθρο 132 31 Ν4412/16, Άρθρο 201 32 Ν4412/16, Άρθρο 133

-- 35 of 123 --

36 ./. Ν4412/16 και, ως εκ τούτου, θα έπρεπε να έχει αποκλειστεί από τη διαδικασία της σύναψης σύμβασης. γ. Η σύμβαση δεν έπρεπε να ανατεθεί στον πάροχο υπηρεσιών λόγω σοβαρής παραβίασης των υποχρεώσεων που υπέχει από τις Συνθήκες και την Οδη- γία 2014/24/ΕΕ, η οποία έχει αναγνωριστεί με απόφαση του Δικαστηρίου της Ένω- σης στο πλαίσιο διαδικασίας δυνάμει του άρθρου 258 της ΣΛΕΕ. δ. Όταν διακοπεί ή ανασταλεί η άδεια λειτουργίας της επιχείρησης του προμηθευτή. ε. Όταν εκδοθεί από δικαστήριο κατάσχεση εις χείρας τρίτων, για οφει- λές του προμηθευτή στο Δημόσιο, Οργανισμούς κοινής ωφέλειας ή και ιδιώτες. Τούτο αποτελεί λόγο καταγγελίας και λύσης της σύμβασης λόγω πλημμελούς εκτέλεσης της σύμβασης. στ. Όταν διαταχθεί από Προϊστάμενη Αρχή ή σε περίπτωση χορήγησης στις Μονάδες νωπού ή κατεψυγμένου κρέατος – πουλερικών από την Στρατιωτική Υπηρεσία. ζ. Όταν η Υπηρεσία δεν επιθυμεί τη συνέχιση της προμήθειας του εί- δους. η. Εάν διαπιστωθεί ότι ο προμηθευτής προσφέρει στην Υπηρεσία ακα- τάλληλα, για κατανάλωση, προϊόντα. θ. Εάν διαπιστωθεί ότι ο προμηθευτής δεν πληρεί τους όρους της σύμβασης και παρεκκλίνει των τεθέντων όρων της διακήρυξης. ι. Όταν ο προμηθευτής παρακωλύει τον υγειονομικό έλεγχο της επιχείρησής του. ια. Αν αποδειχθεί ότι η συναλλαγή των Μονάδων με τον ή τους προ- μηθευτές θίγει τα συμφέροντα της Υπηρεσίας ή του Δημοσίου γενικότερα. ιβ. Σε περίπτωση που αρμόδια επιτροπή της Στρατιωτικής Υπηρεσίας ε- λέγξει τις εγκαταστάσεις του προμηθευτή, ή και της επιχείρησης που παράγει το είδος που εμπορεύεται ο προμηθευτής, και τα αποτελέσματα του ελέγχου – επιθεώρησης κρί- νουν την επιχείρηση ΜΗ ΠΑΡΑΔΕΚΤΗ για τη Στρατιωτική Υπηρεσία. 2. Κάθε προμηθευτής ευθύνεται (αστικά και ποινικά) για την ποιότητα και υγιεινή κατάσταση των ειδών που παραδίδει, καθώς και για κάθε περίπτωση που θα προκληθεί ατύχημα, από υπαιτιότητα (ακόμη και ελαφρά αμέλεια) του προ- σωπικού του. 3. Το προσωπικό που θα χρησιμοποιεί ο προμηθευτής κατά την είσοδο του στην Μονάδα, θα πρέπει, να τύχει της αναγκαίας εξουσιοδότησης από τα γρα- φεία ασφαλείας των Μονάδων, να είναι κατάλληλα εκπαιδευμένο, να διαθέτει τον α- παιτούμενο εξοπλισμό και να τηρεί τους νόμους και τον κανονισμό λειτουργίας της Στρατιωτικής Υπηρεσίας.

-- 36 of 123 --

37 ./. 4. Οι αναθέτουσες αρχές, υπό τις προϋποθέσεις που ορίζουν οι κείμενες διατάξεις, καταγγέλλουν υποχρεωτικά μια δημόσια σύμβαση κατά τη διάρκεια της ε- κτέλεσής της, εφόσον συντρέχει η περίπτωση της παρ. 5 ή της παρ. 7 του άρθρου 68 του Ν. 3863/2010 (Α' 115). 5. Είναι δυνατή η μονομερής λύση της σύμβασης σε περίπτωση που δεν υφίσταται πλέον η απαίτηση λόγω αλλαγής υφιστάμενης κατάστασης μη δυνάμενης να προβλεφθεί από την Αναθέτουσα Αρχή και με την προϋπόθεση ότι ο προμηθευ- τής ειδοποιήθηκε τουλάχιστον εντός πέντε (5) ημερών από την ημερομηνία παύσης. ΑΡΘΡΟ 14 Κυρώσεις – Ποινικές Ρήτρες33 – Κήρυξη του Προμηθευτή Εκπτώτου34 1. Σε περίπτωση παράβασης εκ μέρους του προμηθευτή, οποιουδήποτε από τους όρους της σύμβασης καθυστερήσεις στη παράδοση των προϊόντων στις Μονάδες, ελλείψεις σε κρέατα - πουλερικά για τις Μονάδες, παράδοση προϊόντων με μη προβλε- πόμενα είδη συσκευασίων και μεταφορά αυτών με οχήματα που δεν τηρούν τις συνθή- κες υγιεινής, άρνηση δειγματοληψίας, άρνηση αντικατάστασης των προς προμήθεια ει- δών τα οποία δεν ανταποκρίνονται στις τεχνικές προδιαγραφές κατόπιν μακροσκοπι- κής ή μικροσκοπικής εξέτασης, προμήθεια κακής ποιότητας ή ακατάλληλου προϊόντος σύμφωνα με την υφιστάμενη νομοθεσία (ΚΠΤ), αυθαίρετη και λανθασμένη αναπροσαρ- μογή τιμών ή μη έκδοσης νομίμου τιμολογίου, ή μη αναγραφής σε αυτό της πραγματικής ποσότητας που παραδίδεται, μη ορθή συμπεριφορά απέναντι στη στρατιωτική υπηρεσί- α, μη ύπαρξης προβλεπόμενης καθαριότητας υγιεινής στην εταιρεία, επαναλαμβανόμε- νες συστάσεις για το ίδιο παράπτωμα, κ.λπ.], η Ταξιαρχία επιβάλλει κατά την κρίση της, αθροιστικά ή διαζευκτικά, οποιαδήποτε από τις παρακάτω κυρώσεις: α. Έγγραφη σύσταση, εφόσον η παραβίαση δεν βλάπτει την Υπηρεσία (οικονομικά, διατροφικά κ.λπ. κατά την κρίση του). β. Πρώτη φορά, πρόστιμο μέχρι 25% του ύψους της εγγυητικής επι- στολής καλής εκτέλεσης, το οποίο παρακρατείται εντός 30 ημερών από την επιβολή του και αποδίδεται στο Μετοχικό Ταμείο Στρατού (ΜΤΣ). γ. Δεύτερη φορά, πρόστιμο μέχρι 50% του ύψους της εγγυητικής επι- στολής καλής εκτέλεσης, το οποίο παρακρατείται εντός 30 ημερών από την επιβολή του και αποδίδεται στο ΜΤΣ. δ. Για επόμενες φορές, εφόσον παρουσιαστούν και κατά την κρίση της Ταξιαρχίας και με την επιφύλαξη των καθοριζομένων στο Ν. 4235/14: (1) Θα επιβάλλεται πρόστιμο με προσαύξηση του αμέσως προη- γούμενου προστίμου, σε ποσοστό που θα καθορίζεται. (2) Κήρυξη του προμηθευτή, ως έκπτωτου (3) Κατάπτωση της εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης της σύμβασης υπέρ του Μετοχικού Ταμείου Στρατού. 33 Ν.4412/16, άρθρο 218 34 Οππ, άρθρο 203

-- 37 of 123 --

38 ./. 2. Η είσπραξη του προστίμου θα πραγματοποιείται με την παρακάτω σειρά: α. Απευθείας πληρωμή από τον προμηθευτή στη Διαχείριση Χρηματικού του ΣΠΚ. Το ποσό των ποινικών ρητρών δύναται να αφαιρείται/συμψηφίζεται από/με την αμοιβή του προμηθευτή. β. Είσπραξη από τα δικαιώματα έναντι της Υπηρεσίας (αξία εμπορευμάτων – παρακράτηση του αντίτιμου των τιμολογίων). γ. Παρακράτηση από την εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης των όρων της σύμβασης. 3. Η επιβολή ποινικών ρητρών δεν στερεί από την Ταξιαρχία το δικαίωμα να κηρύξει τον προμηθευτή έκπτωτο. 4. Όσον αφορά στα προβληματικά σε ποιότητα προϊόντα, τα οποία είναι ε- πιβλαβή και ενέχουν σοβαρούς κινδύνους για τη δημόσια υγεία, ή είναι ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, σύμφωνα με τις διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων και Πο- τών και της κείμενης Νομοθεσίας πλέον των ανωτέρω, μέχρι διακοπή της σύμβασης (προσωρινά ή οριστικά) γίνεται παράλληλη ενημέρωση του ΕΦΕΤ. 5. Για την επιβολή των ανωτέρω ποινικών ρητρών λαμβάνεται υπόψη το πρωτόκολλο της αρμόδιας επιτροπής ή τα αποτελέσματα των εργαστηριακών ελέγ- χων της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας (Γ’ ΚΝΟ, 16 ΑΚΥ). 6. Σε περίπτωση ένωσης/κοινοπραξίας, το πρόστιμο επιβάλλεται αναλογικά σε όλα τα μέλη της ένωσης/κοινοπραξίας. 7. Σε περίπτωση διαφωνίας του προμηθευτή με τις επιβληθείσες κυρώσεις, αυτός μπορεί να ασκήσει διοικητική προσφυγή κατά τη διαδικασία και τις προϋποθέ- σεις της κείμενης νομοθεσίας. Επί της προσφυγής, αποφασίζει η Ταξιαρχία, ύστερα από γνωμοδότηση του αρμοδίου οργάνου. Η εν λόγω απόφαση δεν επιδέχεται σύμ- φωνα με τη διάταξη αυτή προσβολή με άλλη, οποιασδήποτε φύσεως, διοικητική προσφυγή. 8. Σε περίπτωση που ο Προμηθευτής παραλείψει να φέρει ορισμένα από εκείνα που του παραγγέλθηκαν ή σε μικρότερη ποσότητα (όπως προσδιορίζονται στους Ειδικούς Όρους του Διαγωνισμού) ή δεν τα παραδώσει καθόλου (χωρίς να συ- ντρέχουν λόγοι «ανωτέρας βίας»), τότε η Υπηρεσία δύναται να τα αγοράσει ή αντί- στοιχα προϊόντα από το ελεύθερο εμπόριο. Το ίδιο ισχύει και στην περίπτωση που η Επιτροπή Παραλαβής απορρίψει μέρος ή το σύνολο από τα προσφερόμενα είδη και ο Προμηθευτής δεν τα αντικαταστήσει σε ταχθείσα προθεσμία, παραιτούμενος ρητώς από κάθε δικαίωμα. Σε όλες τις εν λόγω προαναφερθείσες περιπτώσεις το συνολικό κόστος αγοράς εκ του ελευθέρου εμπορίου, καθώς και οποιαδήποτε άλλη πρόσθετη δαπάνη που θα προκύψει από την αιτία αυτή, βαρύνουν τον προμηθευτή και καταλο- γίζονται σε βάρος αυτού μετά από έκδοση σχετικής απόφασης σύμφωνα με τα ισχύ- οντα. 9. Το ποσό των ποινικών ρητρών καταπίπτει υπέρ Μετοχικού Ταμείου Στρατού (ΜΤΣ) κατά τα προβλεπόμενα στην κείμενη νομοθεσία.

-- 38 of 123 --

39 ./. 10. Οι παραπάνω κυρώσεις είναι ανεξάρτητες από κάθε αξίωση της Υπηρε- σίας για ζημιά που θα προέλθει άμεσα ή έμμεσα από την άρνηση του αναδόχου να πραγματοποιήσει έγκαιρα τις συμβατικές του υποχρεώσεις, από την μη ή την πλημ- μελή ή την κακή εκτέλεση της σύμβασης, επιφυλασσομένη των νόμιμων δικαιωμάτων της για μελλοντικές ενέργειες. 11. Μετά την κήρυξη του προμηθευτή εκπτώτου, η Ταξιαρχία μπορεί να αναθέσει την προμήθεια στον επόμενο μειοδότη του διαγωνισμού ή σε άλλον προμηθευτή, είτε με διαγωνισμό, είτε χωρίς διαγωνισμό, κατά την κρίση της. Η επιπλέον διαφορά τιμής βαρύνει τον έκπτωτο προμηθευτή για το διάστημα που μεσολαβεί από την ημερομηνία κήρυξης του σαν έκπτωτο, μέχρι την ημερομηνία λήξης της σύμβασης. 12. Μέχρι ανακήρυξης νέου αναδόχου, η Υπηρεσία μπορεί να προμηθεύεται προϊόντα της ίδιας ποιότητας από το ελεύθερο εμπόριο και η διαφορά τιμής να επιβαρύνει τον έκπτωτο ανάδοχο. Άρθρο 15 Εξαιρέσεις επιβολής κυρώσεων 1. Ο Προμηθευτής δεν κηρύσσεται έκπτωτος από την κατακύρωση ή την α- νάθεση ή από την σύμβαση, εφόσον: α. Η σύμβαση δεν υπογράφηκε ή τα προϊόντα δεν παραδόθηκαν με ευθύνη της Ταξιαρχίας. β. Συντρέχουν λόγοι ανωτέρας βίας, λόγω της οποίας αδυνατεί να πα- ραδώσει τα είδη μέσα στον συμβατικό χρόνο. Η απόδειξη της ανωτέρας βίας βαρύνει τον προμηθευτή. Ως περιπτώσεις ανωτέρας βίας, ενδεικτικά αναφέρονται οι παρακά- τω: α. Γενική ή μερική απεργία, που να συνεπάγεται τη διακοπή των εργα- σιών του εργοστασίου ή του καταστήματος του προμηθευτή. β. Πυρκαγιά στο εργοστάσιο ή το κατάστημα του προμηθευτή. γ. Πλημμύρα ή σεισμός. δ. Πόλεμος/ Τρομοκρατική ενέργεια. ε. ∆ιακοπή του ηλεκτρικού ρεύματος ή αποδειγμένη βλάβη των μηχανημάτων που να επιδρά στην εκτέλεση της σύμβασης. στ. Εμπορικός αποκλεισμός μεταφορών (διεθνούς δικτύου) ή εμπορικός αποκλεισμός εισαγωγής (εμπάργκο). 2. Τα παραπάνω γεγονότα πρέπει να αναφέρονται εγγράφως στην Ταξιαρχία και να βεβαιώνονται από τα απαραίτητα αποδεικτικά στοιχεία (αρμόδιας αρχής) μέσα σε είκοσι (20) ημέρες από τότε που συνέβησαν.

-- 39 of 123 --

40 ./. 3. Γεγονότα που εντάσσονται στο πλαίσιο των κινδύνων της επαγγελματικής δραστηριότητας του παρόχου υπηρεσιών και μπορεί να επηρεάσουν δυσμενώς την εκπλήρωση των συμβατικών του υποχρεώσεων, δεν συνιστούν λόγους ανωτέρας βίας. Άρθρο 16 Αποκλεισμός προμηθευτή από τις προμήθειες των Ε.∆. Οι αναθέτουσες αρχές αποκλείουν έναν οικονομικό φορέα από τη συμμετοχή σε διαδικασία σύναψης σύμβασης όταν αποδεικνύουν, με την επαλήθευση που προβλέπε- ται στα άρθρα 79 έως 81 και 91 του Ν.4412/16, ή είναι γνωστό στην αναθέτουσα αρχή με άλλο τρόπο, ότι υπάρχει εις βάρος του τελεσίδικη καταδικαστική απόφαση κατά τα οριζόμενα στα άρθρα 73 και 74 του N.4412/16. Άρθρο 17 Εχεμύθεια35 1. Ο μειοδότης προμηθευτής (ανάδοχος), καθ' όλη τη διάρκεια της σύμβα- σης, οφείλει να τηρεί απόρρητες οποιασδήποτε φύσης και είδους πληροφορίες που περιέρχονται σε αυτόν, τυχαία ή ένεκα της εκτελέσεως του έργου που θα αναλάβει. 2. Η υποχρέωση αυτή καταλαμβάνει και το πάσης φύσεως προσωπικό του αναδόχου. Ο προμηθευτής δεν δικαιούται να χρησιμοποιήσει κάποιες από τις εν λό- γω πληροφορίες για σκοπό άλλον από τον αναγκαίο για την εκτέλεση των συμβατι- κών του υποχρεώσεων και να γνωστοποιεί κάποιες από τις εν λόγω πληροφορίες σε οποιονδήποτε άλλον, τρίτο φυσικό ή νομικό πρόσωπο, εκτός όσων βρίσκονται σε άμεση ή έμμεση επαγγελματική εξάρτηση από τον προμηθευτή κατά την εκτέλεση της εκτελεστικής σύμβασης. Η αποκάλυψη πληροφοριών σε οποιοδήποτε τρίτο πρό- σωπο θα πρέπει να γίνεται εμπιστευτικά και μόνο στο βαθμό που αυτό είναι αναγκαίο για την εκτέλεση των συμβατικών του υποχρεώσεων. 3. Σε περίπτωση παράβασης των ορίων του παρόντος άρθρου, η Αρχή (μη κεντρική ή αναθέτουσα) δικαιούται να ζητήσει την επανόρθωση κάθε ζημίας της. 4. Εφόσον ένας οικονομικός φορέας χαρακτηρίζει πληροφορίες ως εμπι- στευτικές, λόγω ύπαρξης τεχνικού ή εμπορικού απορρήτου, στη σχετική δήλωσή του, αναφέρει ρητά όλες τις σχετικές διατάξεις νόμου ή διοικητικές πράξεις που επιβάλ- λουν την εμπιστευτικότητα της συγκεκριμένης πληροφορίας. 5. Δεν χαρακτηρίζονται ως εμπιστευτικές πληροφορίες σχετικά με τις τιμές μονάδας, τις προσφερόμενες ποσότητες, την οικονομική προσφορά και τα στοιχεία της τεχνικής προσφοράς που χρησιμοποιούνται για την αξιολόγησή της. 6. Το δικαίωμα πρόσβασης στα έγγραφα των προσφορών άλλων οικονομι- κών φορέων ασκείται, σύμφωνα με τους όρους του άρθρου 1 του άρθρου πρώτου του ΠΔ 28/2015 (Α 34). 35 Ν.4412/16, άρθρο 21

-- 40 of 123 --

41 ./. 7. Σε περίπτωση συνυποβολής με την προσφορά, στοιχείων και πλη- ροφοριών εμπιστευτικού χαρακτήρα, η γνωστοποίηση των οποίων στους άλλους διαγωνιζόμενους θα έθιγε τα έννομα συμφέροντά του, ο προσφέρων οφείλει να ση- μειώνει επ ’ αυτών την ένδειξη «πληροφορίες εμπιστευτικού χαρακτήρα». Σε αντίθετη περίπτωση, δύναται να λαμβάνουν γνώση αυτών των πληροφοριών οι λοιποί διαγω- νιζόμενοι. Από το σύστημα παρέχεται η σχετική επιλογή για την επισήμανση της ε- μπιστευτικότητας κατά την ηλεκτρονική επισύναψη των αρχείων στους υποφακέλους της προσφοράς. Η Υπηρεσία δεν αποκαλύπτει πληροφορίες που της έχουν διαβιβά- σει οι προσφέροντες και τις οποίες έχουν χαρακτηρίσει ως εμπιστευτικές. Οι πληρο- φορίες αυτές αφορούν, ιδίως, τα τεχνικά ή εμπορικά απόρρητα και τις εμπιστευτικές πτυχές των προσφορών. Άρθρο 18 Έννομη Προστασία - Ενστάσεις – Προσφυγές 1. Κατά πράξεων που λαμβάνουν χώρα πριν τη σύναψη της σύμβασης: α. Κάθε ενδιαφερόμενος ο οποίος έχει ή είχε συμφέρον να του ανατεθεί συ- γκεκριμένη σύμβαση του Ν.4412/16 και έχει ή είχε υποστεί ή ενδέχεται να υποστεί ζημιά από εκτελεστή πράξη ή παράλειψη της Αναθέτουσας Αρχής κατά παράβαση της νομοθεσίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή της εσωτερικής νομοθεσίας δύναται να ασκήσει προδικαστική προσφυγή ενώπιον της ΑΕΠΠ κατά της σχετικής πράξης ή παράλειψης της Αναθέτουσας Αρχής, σύμφωνα με τα διαλαμβανόμενα στο Βιβλίο IV του Ν.4412/16 (έναρξη ισχύος Βιβλίου IV η 26 Ιουνίου 17 σύμφωνα με το Άρθρο 87 του Ν.4478/17). β. Κατά τα οριζόμενα στα Άρθρα 360 έως 363 του Ν.4412/16: (1) Η άσκηση της προδικαστικής προσφυγής αποτελεί προϋπόθεση για την άσκηση των ένδικων βοηθημάτων του Τίτλου 3 του ίδιου νόμου. (2) Η προθεσμία για την άσκηση της προδικαστικής προσφυγής είναι: (α) Δέκα (10) ημέρες από την κοινοποίηση της προσβαλλόμενης πράξης στον ενδιαφερόμενο οικονομικό φορέα εάν η πράξη κοινοποιήθηκε με ηλε- κτρονικά μέσα ή τηλεομοιοτυπία. (β) Δεκαπέντε (15) ημέρες από την κοινοποίηση της προσβαλλό- μενης πράξης στον ενδιαφερόμενο οικονομικό φορέα εάν χρησιμοποιήθηκαν άλλα μέσα επικοινωνίας, άλλως, (γ) Δέκα (10) ημέρες από την πλήρη, πραγματική ή τεκμαιρόμενη γνώση της πράξης που βλάπτει τα συμφέροντα του ενδιαφερόμενου οικονομικού φορέα. Ειδικά για την άσκηση προσφυγής κατά προκήρυξης, η πλήρης γνώση αυτής τεκμαίρεται μετά την πάροδο 15 ημερών από την δημοσίευση στο ΚΗΜΔΗΣ. (3) Σε περίπτωση παράλειψης, η προθεσμία για την άσκηση της προδι- καστικής προσφυγής είναι 15 ημέρες από την επόμενη της συντέλεσης της προ- σβαλλόμενης παράλειψης.

-- 41 of 123 --

42 ./. (4) Η προδικαστική προσφυγή κατατίθεται ηλεκτρονικά στην ΑΕΠΠ και περιέχει τις νομικές και πραγματικές αιτιάσεις που δικαιολογούν το αίτημά της. (5) Για το παραδεκτό της άσκησης της προδικαστικής προσφυγής κα- τατίθεται παράβολο από τον προσφεύγοντα υπέρ του Δημοσίου το ύψος του οποίου ανέρχεται σε ποσοστό 0,50% επί της προϋπολογισθείσας αξίας (άνευ ΦΠΑ) της σύμβασης. γ. Κατά τα λοιπά ισχύουν τα αναφερόμενα στο Βιβλίο IV του Ν.4412/16. 2. Διοικητικές προσφυγές κατά τη διαδικασία εκτέλεσης των συμβάσεων36: Ο οικονομικός φορέας μπορεί κατά των αποφάσεων που επιβάλλουν σε βάρος του κυρώσεις δυνάμει των άρθρων 203, 206, 207, 213, 218 και 220 του Ν.4412/2016 να υποβάλει προσφυγή για λόγους νομιμότητας και ουσίας ενώπιον της Ταξιαρχίας, μέσα σε ανατρεπτική προθεσμία τριάντα (30) ημερών, από την ημερομη- νία που έλαβε γνώση της σχετικής απόφασης. Επί της προσφυγής, αποφασίζει η Τα- ξιαρχία, ύστερα από γνωμοδότηση της Επιτροπής Ενστάσεων – Προσφυγών αυτής. Η εν λόγω απόφαση δεν επιδέχεται προσβολή με άλλη οποιασδήποτε φύσεως διοι- κητική προσφυγή. Άρθρο 19 Υπεργολαβίες37- Στήριξη στην Ικανότητα Τρίτων 1. Ως υπεργολαβία ορίζεται η εξ επαχθούς αιτίας σύμβαση μίσθωσης έργου, δια της οποίας ο ανάδοχος σύμβασης αναλαμβάνει νομικές δεσμεύσεις έναντι άλλων νομικών ή φυσικών προσώπων, μη συνδεόμενων με τον εργοδότη με νομικό δεσμό και με σκοπό την εκτέλεση μέρους της σύμβασης. Ο ανάδοχος παραμένει μόνος υ- πεύθυνος για το εκτελούμενο από τον υπεργολάβο μέρος. Ο υπεργολάβος διακρίνε- ται από τον προμηθευτή δημόσιας σύμβασης, καθώς ο υπεργολάβος αναλαμβάνει να υλοποιήσει - εκτελέσει μέρος του αντικειμένου της υπό ανάθεση σύμβασης, ενώ ο προμηθευτής αναλαμβάνει να παράσχει – διαθέσει συγκεκριμένο/α αγαθό/ά στο εν λόγω πλαίσιο. Ο Προμηθευτής παραμένει μόνος υπεύθυνος για το εκτελούμενο από τον υπεργολάβο μέρος. Η συμβατική σχέση μεταξύ υπεργολάβου και εργολάβου διέπεται από τα άρθρα 681 επομ. Αστικού Κώδικα. 2. Ο Προμηθευτής δεν έχει δικαίωμα, χωρίς προηγούμενη γραπτή έγκριση της Ταξιαρχία, να αναθέτει οποιοδήποτε μέρος ή σύνολο της προμήθειας υπεργολα- βικά σε τρίτο φυσικό ή νομικό πρόσωπο, το οποίο δεν έχει δηλωθεί στην προσφορά του. 3. Ο Προμηθευτής πρέπει να διατηρεί ποσοστό τουλάχιστον εβδομήντα τοις εκατό (70%) της σύμβασης του με την Ταξιαρχία, αφού ληφθούν υπόψη όλες οι συμ- βάσεις υπεργολαβιών που έχουν εγκριθεί. 4. Σε περίπτωση διακοπής της συνεργασίας του Αναδόχου με υπεργολάβο/ υπεργολάβους της σύμβασης, αυτός υποχρεούται σε άμεση γνωστοποίηση της δια- 36 Ν.4412/16, άρθρο 205 37 Ν4412/16, Άρθρο 131

-- 42 of 123 --

43 ./. κοπής αυτής στην Αναθέτουσα Αρχή, οφείλει δε να διασφαλίσει την ομαλή εκτέλεση του τμήματος/ των τμημάτων της σύμβασης είτε από τον ίδιο, είτε από νέο υπεργο- λάβο τον οποίο θα γνωστοποιήσει στην αναθέτουσα αρχή κατά την ως άνω διαδικα- σία. Για την αντικατάσταση του Υπεργολάβου και προκειμένου να δοθεί η σύμφωνη γνώμη της Ταξιαρχία, θα πρέπει να αποδείξει ο Προμηθευτής ότι στο πρόσωπο του νέου υπεργολάβου συντρέχουν όλες εκείνες οι προϋποθέσεις με τις οποίες ο αρχικός υπεργολάβος κρίθηκε κατάλληλος. 5. Η τήρηση των υποχρεώσεων της παρ. 2 του άρθρου 18 του Ν.4412/16 από υπεργολάβους υπόκειται σε παρακολούθηση και έλεγχο από τις αρμόδιες εθνι- κές αρχές. 6. Προκειμένου να μην αθετούνται οι υποχρεώσεις της παρ. 2 του άρθρου 18 του Ν.4412/16, η Ταξιαρχία μπορεί, σύμφωνα με τα άρθρα 79 έως 81 του Ν.4412/16, να επαληθεύσει τη συνδρομή των λόγων αποκλεισμού για τους υπεργο- λάβους, σύμφωνα με τα άρθρα 73 και 74 του Ν.4412/16. Στην περίπτωση αυτή, όταν από την ως άνω επαλήθευση προκύπτει ότι συντρέχουν λόγοι αποκλεισμού, η Τα- ξιαρχία απαιτεί ή δύναται να απαιτήσει την αντικατάστασή του, κατά τα ειδικότερα αναφερόμενα στις παρ. 5 και 6 του άρθρου 131 του ν. 4412/2016. Στην περίπτωση αντικατάστασης του απαιτείται ο νέος υπεργολάβος να προσκομίσει τα απαραίτητα δικαιολογητικά που αποδεικνύουν ότι δεν συντρέχουν οι λόγοι αποκλεισμού του άρ- θρου 7 των γενικών όρων της παρούσας. 7. Ο Ανάδοχος δεν απαλλάσσεται από τις συμβατικές του υποχρεώσεις και ευθύνες λόγω ανάθεσης της εκτέλεσης τμήματος/τμημάτων της σύμβασης σε υ- περγολάβους. Η τήρηση των υποχρεώσεων της παρ. 2 του άρθρου 18 του ν. 4412/2016 από υπεργολάβους δεν αίρει την ευθύνη του κυρίου αναδόχου. 8. Κατά την υπογραφή της σύμβασης ο κύριος ανάδοχος υποχρεούται να αναφέρει στην αναθέτουσα αρχή το όνομα, τα στοιχεία επικοινωνίας και τους νόμι- μους εκπροσώπους των υπεργολάβων του, οι οποίοι συμμετέχουν στην εκτέλεση αυτής, εφόσον είναι γνωστά τη συγκεκριμένη χρονική στιγμή. Επιπλέον, υποχρεούται να γνωστοποιεί στην αναθέτουσα αρχή κάθε αλλαγή των πληροφοριών αυτών, κατά τη διάρκεια της σύμβασης, καθώς και τις απαιτούμενες πληροφορίες σχετικά με κάθε νέο υπεργολάβο, τον οποίο ο κύριος ανάδοχος χρησιμοποιεί εν συνεχεία στην εν λό- γω σύμβαση, προσκομίζοντας τα σχετικά συμφωνητικά/δηλώσεις συνεργασίας (Πρβλ παρ. 2 του άρθρου 78 του ν. 4412/2016). 9. Η πληρωμή του υπεργολάβου θα γίνεται από τον ανάδοχο. Στήριξη στην ικανότητα τρίτων 1. Οι οικονομικοί φορείς μπορούν, όσον αφορά τα κριτήρια τα σχετικά με την τεχνική και επαγγελματική ικανότητα (άρθρο 7 των γενικών όρων της παρούσας), να στηρίζονται στις ικανότητες άλλων φορέων, ασχέτως της νομικής φύσης των δε- σμών τους με αυτούς. Στην περίπτωση αυτή, αποδεικνύουν ότι θα έχουν στη διάθεσή τους αναγκαίους πόρους, με την προσκόμιση της σχετικής δέσμευσης των φορέων στην ικανότητα των οποίων στηρίζονται.

-- 43 of 123 --

44 ./. 2. Στην περίπτωση που προσφέρων οικονομικός φορέας ή ένωση αυτών στηρίζεται στις ικανότητες άλλων φορέων, οι φορείς στην ικανότητα των οποίων στη- ρίζεται υποχρεούνται στην υποβολή των δικαιολογητικών που αποδεικνύουν ότι δεν συντρέχουν οι λόγοι αποκλεισμού του άρθρου 7 των γενικών όρων της παρούσας και ότι πληρούν τα σχετικά κριτήρια επιλογής. Ο οικονομικός φορέας υποχρεούται να αντικαταστήσει έναν φορέα στην ικανότητα του οποίου στηρίζεται, εφόσον ο τελευ- ταίος δεν πληροί το σχετικό κριτήριο επιλογής ή για τον οποίο συντρέχουν λόγοι α- ποκλεισμού του άρθρου 7 των γενικών όρων της παρούσας. Στην περίπτωση που προκύψει ότι οι φορείς στην ικανότητα των οποίων στηρίζεται, συντρέχουν λόγοι α- ποκλεισμού ή ότι δεν πληροί τα σχετικά κριτήρια επιλογής, τότε ο οικονομικός φορέ- ας απαιτεί ή δύναται να απαιτήσει την αντικατάστασή του/τους προσκομίζοντας και τα απαραίτητα δικαιολογητικά. 3. Στην περίπτωση που οικονομικός φορέας επιθυμεί να στηριχθεί στις ι- κανότητες άλλων φορέων για την απόδειξη ότι θα έχει στη διάθεσή του τους αναγκαί- ους πόρους, προσκομίζει, ιδίως, σχετική έγγραφη δέσμευση των φορέων αυτών για τον σκοπό αυτό. (προβλ. Άρθρο 78, παρ. 1/80 παρ. 1 Ν. 4412/2016). Η ως άνω δέσμευση θα προκύπτει από ιδιωτικό συμφωνητικό μεταξύ προσφέροντος και τρίτου. 4. Δύνανται, επίσης, να στηρίζονται και στις ικανότητες του/ των υπεργο- λάβων, στους οποίους προτίθενται να αναθέσουν την εκτέλεση τμήματος/ τμημάτων της υπό ανάθεσης σύμβασης, σύμφωνα με το άρθρο 78 του Ν. 4412/2016. Στην πε- ρίπτωση που προκύψει ότι για τον/ους υπεργολάβο/ους συντρέχουν λόγοι αποκλει- σμού ή ότι δεν πληρούν τα σχετικά κριτήρια επιλογής, τότε ο οικονομικός φορέας απαιτεί ή δύναται να απαιτήσει την αντικατάστασή του/των προσκομίζοντας και τα απαραίτητα δικαιολογητικά που αποδεικνύουν ότι δεν συντρέχουν οι λόγοι αποκλει- σμού του άρθρου 7 των γενικών όρων και ότι πληρούν τα σχετικά κριτήρια επιλογής. Άρθρο 20 Άλλοι γενικοί όροι 1. Η παρούσα δημοσίευση, και οι συμβάσεις που θα καταρτισθούν με βάση αυτή θα διέπονται αποκλειστικά από το Ελληνικό Δίκαιο. Για κάθε διαφορά, διένεξη πάνω στους όρους της παρούσας δημοσίευσης και των συμβάσεων, ο προμηθευτής υπάγεται στην αποκλειστική αρμοδιότητα των ελληνικών Δικαστηρίων. 2. Κατά την εκτέλεση της σύμβασης ο ανάδοχος τηρεί τις υποχρεώσεις στους τομείς του περιβαλλοντικού, κοινωνικοασφαλιστικού και εργατικού δικαίου, που έχουν θεσπισθεί με το δίκαιο της Ένωσης, το εθνικό δίκαιο, συλλογικές συμβά- σεις ή διεθνείς διατάξεις περιβαλλοντικού, κοινωνικοασφαλιστικού και εργατικού δι- καίου, οι οποίες απαριθμούνται στο Παράρτημα X του Προσαρτήματος Α΄. Η τήρηση των εν λόγω υποχρεώσεων από τον ανάδοχο και τους υπεργολάβους του ελέγχεται και βεβαιώνεται από τα όργανα που επιβλέπουν την εκτέλεση της σύμβασης και τις αρμόδιες δημόσιες αρχές και υπηρεσίες που ενεργούν εντός των ορίων της ευθύνης και της αρμοδιότητάς τους. 3. Για ό,τι δεν προβλέπεται στην παρούσα διακήρυξη ή σε περίπτωση πρόδηλων σφαλμάτων εκ μέρους της Αναθέτουσας Αρχής, ισχύουν οι κείμενες δια-

-- 44 of 123 --

45 ./. τάξεις των περί προμηθειών νόμων, προεδρικών διαταγμάτων και υπουργικών απο- φάσεων, τις οποίες θεωρείται ότι γνωρίζουν οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό και δεν μπορούν να επικαλεστούν άγνοιά τους. 4. Η συμμετοχή στο διαγωνισμό, συνεπάγεται αυτόματα και την πλήρη και ανεπιφύλακτη αποδοχή από το διαγωνιζόμενο όλων των όρων της διακήρυξης καθώς και του Ν.4412/2016 (κανονισμός Προμηθειών του Δημοσί- ου). Ακριβές Αντίγραφο Τχης (ΕΜ) Γεωργία Σπυροπούλου Τμχης 4ου ΕΓ/II Σχης (ΠΖ) Κων/νος Παπαστάμος Επιτελάρχης ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ «1» Υπόδειγμα Εξωτερικής Όψης Φακέλων Προσφοράς «2» Τυποποιημένο Έντυπο Υπευθυνης Δήλωσης (ΤΕΥΔ) «3» Υπόδειγμα Εγγυητικής Επιστολής Συμμετοχής στο ∆ιαγωνισμό «4» Υπόδειγμα Εγγυητικής Επιστολής Καλής Εκτέλεσης της Σύμβασης «5» Αποδεικτικά Έγγραφα Νομιμοποίησης

-- 45 of 123 --

46 ./. 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ 21 Μαρ 18 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «1» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» Φ. 600.163/11/5822/Σ.525 ΥΠΟ∆ΕΙΓΜΑ ΕΞΩΤΕΡΙΚΗΣ ΟΨΗΣ ΦΑΚΕΛΩΝ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ (για την έντυπη υποβολή) Υπόδειγμα Εξωτερικής Όψης Κυρίως Φακέλου Υπόδειγματα Εξωτερικής Όψης Υποφακέλων Προσφορά Εμπορική ΑΕ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ –ΤΚ- ΠΟΛΗ ΠΡΟΣ : Την Επιτροπή Διενέργειας Ανοικτού Διαγωνισμού της 29ης ΜΗΧΑΝΟΠΟΙΗΜΕΝΗΣ ΤΑΞΙΑΡΧΙΑΣ ΠΕΖΙΚΟΥ για την προμήθεια……………… Αριθ. Διακήρυξης Διαγωνισμού …………../2018 Ημερομηνία διεξαγωγής: ……….2018 «Δικαιολογητικά Συμμετοχής-Τεχνική Προσφορά»/ή «Οικονομική Προσφορά»(αναγραφή κατά περίπτωση) Εμπορική ΑΕ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ –ΤΚ- ΠΟΛΗ

-- 46 of 123 --

47 ./. Ακριβές Αντίγραφο Τχης (ΕΜ) Γεωργία Σπυροπούλου Τμχης 4ου ΕΓ/II Τχης (ΠΖ) Κωνσταντίνος Μάρκος Διευθυντής 4ου ΕΓ 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ 21 Μαρ 18 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «2» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» Φ. 600.163/11/5822/Σ.525 ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟ ΕΝΤΥΠΟ ΥΠΕΥΘΥΝΗΣ ΔΗΛΩΣΗΣ (TEΥΔ) [άρθρου 79 παρ. 4 ν. 4412/2016 (Α 147)] για διαδικασίες σύναψης δημόσιας σύμβασης κάτω των ορίων ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ: Το ΤΕΥΔ συνίσταται σε Υπεύθυνη Δήλωση των οικονομικών φορέων προς αντικατάσταση των πιστοποιητικών που εκδίδουν δημόσιες αρχές ή τρίτα μέρη και αποτελεί προκαταρκτική απόδειξη ότι ο οικονομικός φορέας πληρεί τις προϋπο- θέσεις των Άρθρων 73 και 74 του Ν.4412/16, τις προϋποθέσεις του Άρθρου 75 του ίδιου νόμου όπως αυτές αναλύονται στο Άρθρο 7 των Γενικών Όρων της παρούσας Διακήρυξης καθώς και των καθοριζομένων στο Άρθρο 9 των Γενικών Όρων της πα- ρούσας Διακήρυξης ) Μέρος Ι: Πληροφορίες σχετικά με την αναθέτουσα αρχή/αναθέτοντα φορέα και τη διαδικασία ανάθεσης Παροχή πληροφοριών δημοσίευσης σε εθνικό επίπεδο, με τις οποίες είναι δυνατή η αδιαμφισβήτητη ταυτοποίηση της διαδικασίας σύναψης δημόσιας σύμβασης: Α: Ονομασία, διεύθυνση και στοιχεία επικοινωνίας της αναθέτουσας αρχής (αα)/ αναθέτοντα φορέα (αφ) - Ονομασία: 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ» (29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ) - Κωδικός Αναθέτουσας Αρχής / Αναθέτοντα Φορέα ΚΗΜΔΗΣ : [.......] - Ταχυδρομική διεύθυνση / Πόλη / Ταχ. Κωδικός: ΣΤΡΔΟ «ΛΓΟΥ ΒΙΚΤΩΡΟΣ ΠΑΡΑ- ΣΧΟΥ» Κομοτηνή τκ 69100

-- 47 of 123 --

48 ./. - Αρμόδιος για πληροφορίες: Τχης (ΕΜ) Σπυροπούλου Γεωργία - Τηλέφωνο: 2531054582 - Ηλ. ταχυδρομείο: taxpz29@yahoo.gr Β: Πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία σύναψης σύμβασης - Τίτλος ή σύντομη περιγραφή της δημόσιας σύμβασης (συμπεριλαμβανομένου του σχετι- κού CPV): [Σύναψη Σύμβασης Προμήθειας Νωπών Κρεάτων – Πουλερικών και παρα- σκευασμάτων αυτών για την κάλυψη των αναγκών των Μονάδων –Ανεξ. Υπομονάδων – Στρ. Καταστημάτων – ΚΑΑΥ Προσκυνητών - 2η ΜΣΕΠ της Π.Ε. Ροδόπης (CPV: 15111200- 1: Μοσχαρίσιο Κρέας,15112100-7: Νωπά Πουλερικά,15113000-3:Χοιρινό Κρέας, 15115100-8: Αρνίσιο Κρέας,15117000-1: Κρέας Αιγοειδών, 15131620-7: Κιμάς από βοδι- νό κρέας). - Κωδικός στο ΚΗΜΔΗΣ: [……] - Η σύμβαση αναφέρεται σε έργα, προμήθειες, ή υπηρεσίες : [Προμήθειες] - Εφόσον υφίστανται, ένδειξη ύπαρξης σχετικών τμημάτων : [……] - Αριθμός αναφοράς που αποδίδεται στον φάκελο από την αναθέτουσα αρχή (εάν υπάρ- χει): [……] ΟΛΕΣ ΟΙ ΥΠΟΛΟΙΠΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΕ ΚΑΘΕ ΕΝΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΤΕΥΔ ΘΑ ΠΡΕ- ΠΕΙ ΝΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΘΟΥΝ ΑΠΟ ΤΟΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΦΟΡΕΑ

-- 48 of 123 --

49 ./. Μέρος II: Πληροφορίες σχετικά με τον οικονομικό φορέα Α: Πληροφορίες σχετικά με τον οικονομικό φορέα Ενότητα Α: Να υποβληθούν τα στοιχεία, με τους όρους που αναγράφονται στις σημειώσεις που ακολουθούν Στοιχεία αναγνώρισης: Απάντηση: Πλήρης Επωνυμία: [ ] Αριθμός φορολογικού μητρώου (ΑΦΜ): Εάν δεν υπάρχει ΑΦΜ στη χώρα εγκατάστασης του οικο- νομικού φορέα, αναφέρετε άλλον εθνικό αριθμό ταυτο- ποίησης, εφόσον απαιτείται και υπάρχει [ ] Ταχυδρομική διεύθυνση: [……] Αρμόδιος ή αρμόδιοι38 : Τηλέφωνο: Ηλ. ταχυδρομείο: Διεύθυνση στο Διαδίκτυο (διεύθυνση δικτυακού τόπου) (εάν υπάρχει): [……] [……] [……] [……] Γενικές πληροφορίες: Απάντηση: Ο οικονομικός φορέας είναι πολύ μικρή, μικρή ή μεσαία επιχείρηση39; Κατά περίπτωση, ο οικονομικός φορέας είναι εγγεγραμ- μένος σε επίσημο κατάλογο/Μητρώο εγκεκριμένων οικο- νομικών φορέων ή διαθέτει ισοδύναμο πιστοποιητικό (π.χ. βάσει εθνικού συστήματος (προ)επιλογής); Αφορά σε επιχειρήσεις που εδρεύουν σε χώρες που διαθέτουν το ανάλογο Μητρώο Εγκεκριμένων Οικο- νομικών Φορέων (όχι η Ελλάδα) Εάν ναι: Απαντήστε στα υπόλοιπα τμήματα της παρούσας ενότη- τας, στην ενότητα Β και, όπου απαιτείται, στην ενότητα Γ του παρόντος μέρους, συμπληρώστε το μέρος V κατά περίπτωση, και σε κάθε περίπτωση συμπληρώστε και υπογράψτε το μέρος VI. α) Αναφέρετε την ονομασία του καταλόγου ή του πιστο- ποιητικού και τον σχετικό αριθμό εγγραφής ή πιστοποίη- σης, κατά περίπτωση: β) Εάν το πιστοποιητικό εγγραφής ή η πιστοποίηση δια- τίθεται ηλεκτρονικά, αναφέρετε: γ) Αναφέρετε τα δικαιολογητικά στα οποία βασίζεται η εγγραφή ή η πιστοποίηση και, κατά περίπτωση, την κα- τάταξη στον επίσημο κατάλογο40: δ) Η εγγραφή ή η πιστοποίηση καλύπτει όλα τα απαιτού- μενα κριτήρια επιλογής; Εάν όχι: Επιπροσθέτως, συμπληρώστε τις πληροφορίες που λείπουν στο μέρος IV, ενότητες Α, Β, Γ, ή Δ κατά πε- ρίπτωση ΜΟΝΟ εφόσον αυτό απαιτείται στη σχετική διακήρυξη ή στα έγγραφα της σύμβασης: ε) Ο οικονομικός φορέας θα είναι σε θέση να προσκομί- σει βεβαίωση πληρωμής εισφορών κοινωνικής ασφάλι- σης και φόρων ή να παράσχει πληροφορίες που θα δί- νουν τη δυνατότητα στην αναθέτουσα αρχή ή στον ανα- α) [……] β) (διαδικτυακή διεύθυνση, αρχή ή φορέας έκδοσης, επακριβή στοιχεία αναφοράς των εγγρά- φων):[……][……][……][……] γ) [……] δ) [] Ναι [] Όχι ε) [] Ναι [] Όχι 38 Επαναλάβετε τα στοιχεία των αρμοδίων, όνομα και επώνυμο, όσες φορές χρειάζεται 39 Βλέπε σύσταση της Επιτροπής της 6ης Μαΐου 2003, σχετικά με τον ορισμό των πολύ μικρών, των μικρών και των μεσαίων επιχειρήσεων (ΕΕ L 124 της 20.5.2003, σ. 36). Οι πληροφορίες αυτές απαιτούνται μόνο για στατιστικούς σκοπούς. Πολύ μικρή επιχείρηση: επιχείρηση η οποία απασχολεί λιγότερους από 10 εργαζομένους και της οποίας ο ετήσιος κύκλος εργασιών και/ή το σύνολο του ετήσιου ισολογισμού δεν υπερβαίνει τα 2 εκατομμύρια ευρώ. Μικρή επιχείρηση: επιχείρηση η οποία απασχολεί λιγότερους από 50 εργαζομένους και της οποίας ο ετήσιος κύκλος εργασιών και/ή το σύνολο του ετήσιου ισολογισμού δεν υπερβαίνει τα 10 εκατομμύρια ευρώ. Μεσαίες επιχειρήσεις: επιχειρήσεις που δεν είναι ούτε πολύ μικρές ούτε μικρές και οι οποίες απασχολούν λιγότερους από 250 εργα- ζόμενους και των οποίων ο ετήσιος κύκλος εργασιών δεν υπερβαίνει τα 50 εκατομμύρια ευρώ και/ή το σύνολο του ετήσιου ισολογι- σμού δεν υπερβαίνει τα 43 εκατομμύρια ευρώ. 40 Τα δικαιολογητικά και η κατάταξη εάν υπάρχουν, αναφέ ρονται στην πιστοποίηση.

-- 49 of 123 --

50 ./. θέτοντα φορέα να τη λάβει απευθείας μέσω πρόσβασης σε εθνική βάση δεδομένων σε οποιοδήποτε κράτος μέ- λος αυτή διατίθεται δωρεάν; Εάν η σχετική τεκμηρίωση διατίθεται ηλεκτρονικά, ανα- φέρετε: (διαδικτυακή διεύθυνση, αρχή ή φορέας έκδοσης, επακριβή στοιχεία αναφοράς των εγγράφων): [……][……][……][……] Τρόπος συμμετοχής: Απάντηση: Ο οικονομικός φορέας συμμετέχει στη διαδικασία σύνα- ψης δημόσιας σύμβασης από κοινού με άλλους41; [] Ναι [] Όχι Εάν ναι, μεριμνήστε για την υποβολή χωριστού εντύπου ΤΕΥΔ από τους άλλους εμπλεκόμενους οικονομικούς φορείς. Εάν ναι: α) Αναφέρετε τον ρόλο του οικονομικού φορέα στην ένω- ση ή κοινοπραξία (επικεφαλής, υπεύθυνος για συγκε- κριμένα καθήκοντα …): β) Προσδιορίστε τους άλλους οικονομικούς φορείς που συμμετέχουν από κοινού στη διαδικασία σύναψης δημό- σιας σύμβασης: γ) Κατά περίπτωση, επωνυμία της συμμετέχουσας ένω- σης ή κοινοπραξίας. α) [……] β) [……] γ) [……] Τμήματα Απάντηση: Κατά περίπτωση, αναφορά του τμήματος ή των τμημά- των για τα οποία ο οικονομικός φορέας επιθυμεί να υπο- βάλει προσφορά. [ ] 41 Ειδικότερα ως μέλος ένωσης ή κοινοπραξίας ή άλλου παρόμοιου καθεστώτος. Β. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΝΟΜΙΜΟΥΣ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΥΣ ΤΟΥ ΟΙ- ΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΦΟΡΕΑ Ενότητα Β: Να υποβληθούν τα στοιχεία αυτής της ενότητας: Κατά περίπτωση, αναφέρετε το όνομα και τη διεύθυνση του προσώπου ή των προσώπων που είναι αρμόδια/εξουσιοδοτημένα να εκπροσωπούν τον οικονομικό φορέα για τους σκοπούς της παρούσας διαδικασίας ανάθεσης δημόσιας σύμβα- σης Εκπροσώπηση, εάν υπάρχει: Απάντηση: Ονοματεπώνυμο συνοδευόμενο από την ημερομηνία και τον τόπο γέννησης εφόσον απαιτείται: [……] [……] Θέση/Ενεργών υπό την ιδιότητα [……] Ταχυδρομική διεύθυνση: [……] Τηλέφωνο: [……] Ηλ. ταχυδρομείο: [……] Εάν χρειάζεται, δώστε λεπτομερή στοι- χεία σχετικά με την εκπροσώπηση (τις μορφές της, την έκταση, τον σκοπό …): [……]

-- 50 of 123 --

51 ./. Γ: Πληροφορίες σχετικά με τη στήριξη στις ικανότητες άλλων ΦΟΡΕΩΝ42 Ενότητα Γ: Να υποβληθούν τα στοιχεία, εφόσον υφίσταται ανάλογη κατάσταση, με τους ό- ρους που αναγράφονται στις σημειώσεις που ακολουθούν Εάν ναι, επισυνάψτε χωριστό έντυπο ΤΕΥΔ με τις πληροφορίες που απαιτούνται σύμφωνα με τις ενότητες Α και Β του παρόντος μέρους και σύμφωνα με το μέρος ΙΙΙ, για κάθε ένα από τους σχετικούς φορείς, δεόντως συμπληρωμένο και υπογεγραμμένο από τους νομίμους εκπροσώπους αυτών. Τα παραπάνω ΤΕΥΔ συνυποβάλλονται από τον προσφέροντα οικονομικό φορέα εντός του φακέλου (φυσικού και ηλεκτρονικού) «Δικαιολογητικά Συμμετο- χής-Τεχνική Προσφορα» Επισημαίνεται ότι θα πρέπει να περιλαμβάνονται επίσης το τεχνικό προσωπικό ή οι τεχνικές υπηρεσίες, είτε ανήκουν απευθείας στην επιχείρηση του οικονομικού φορέα είτε όχι, ιδίως οι υπεύθυνοι για τον έλεγχο της ποιότητας. Εφόσον είναι σχετικές για την ειδική ικανότητα ή ικανότητες στις οποίες στηρίζεται ο οικονο- μικός φορέας, παρακαλείσθε να συμπεριλάβετε τις πληροφορίες που απαιτούνται σύμφωνα με τα μέρη IV και V για κάθε ένα από τους οικονομικούς φορείς. 42 Επισημαίνεται ότι σύμφωνα με το δεύτερο εδάφιο του Άρθρου 78 «Όσον αφορά τα κριτήρια που σχετίζονται με τίτλους σπουδών και τα επαγγελματικά προσόντα που ορίζονται στην περίπτωση στ’ του Μέρους ΙΙ του Παραρτήματος ΧΙΙ του Προσαρτήματος Α’ ή με την σχε- τική επαγγελματική εμπειρία, οι οικονομικοί φορείς, μπορούν ωστόσο να βασίζονται στις ικανότητες άλλων φορέων εάν οι τελευταίοι θα εκτελέσουν τις εργασίες ή τις υπηρεσίες για τις οποίες απαιτούνται οι συγκεκριμένες ικανότητες». Στήριξη: Απάντηση: Ο οικονομικός φορέας στηρίζεται στις ικανότη- τες άλλων οικονομικών φορέων προκειμένου να ανταποκριθεί στα κριτήρια επιλογής που καθορίζονται στο μέρος IV και στα (τυχόν) κρι- τήρια και κανόνες που καθορίζονται στο μέρος V κατωτέρω; []Ναι []Όχι

-- 51 of 123 --

52 ./. Δ. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΥΠΕΡΓΟΛΑΒΟΥΣ ΣΤΗΝ ΙΚΑΝΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΟΠΟΙΩΝ ΔΕΝ ΣΤΗΡΙΖΕΤΑΙ Ο ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΦΟΡΕΑΣ (Ενότητα Δ: Να υποβληθούν τα στοιχεία, εφόσον υφίσταται υπεργολαβική ανάθεση, με τους όρους που αναγράφονται στις σημειώσεις που ακολουθούν) Υπεργολαβική ανάθεση : Απάντηση: Ο οικονομικός φορέας προτίθεται να αναθέσει ο- ποιοδήποτε μέρος της σύμβασης σε τρίτους υπό μορφή υπεργολαβίας; []Ναι []Όχι Εάν ναι παραθέστε κατάλογο των προτεινόμενων υπεργολάβων και το ποσοστό της σύμβασης που θα αναλάβουν: […] Εάν η αναθέτουσα αρχή ή ο αναθέτων φορέας ζητούν ρητώς αυτές τις πληροφορίες (κατ' εφαρμογή του άρθρου 131 παρ. 5 ή εφόσον ο προσφέρων / υποψήφιος οικονομικός φορέας προτίθεται να αναθέσει σε τρίτους υπό μορφή υπεργολαβίας τμήμα της σύμβασης που υπερβαίνει το ποσοστό του 30% της συνολικής αξίας της σύμβασης σύμφωνα με το άρθρο 131 παρ. 6 και 7, επιπλέον των πληροφοριών που προβλέπονται στην παρούσα ενότητα, παρακαλείσθε να παράσχετε τις πληροφορίες που απαιτούνται σύμφωνα με τις ενότητες Α και Β του παρόντος μέρους και σύμφωνα με το μέρος ΙΙΙ για κάθε υπεργολάβο (ή κατηγορία υπεργολάβων). Το ως άνω πεδίο συμπληρώνεται μόνο στην περίπτωση που ο προσφέρων προτίθεται να χρησιμοποιήσει υπεργολάβους, κατά την εκτέλεση της υπό ανάθεση σύμβασης, στις ικανότητες των οποίων δεν στηρίζεται. Εάν, περαιτέρω, στηρίζεται στον υπεργολάβο και για ορισμένη/ ες ικανότητες, ήτοι σε ένα ή περισσότερα από τα κριτήρια επιλογής του Μέρους IV, τότε συμπληρώνει μόνο την Ενότητα Γ «Πληροφορίες σχετικά με τη στήριξη στις ικανότητες άλλων ΦΟΡΕΩΝ» και όχι την παρούσα (Δ).

-- 52 of 123 --

53 ./. Μέρος III: Λόγοι αποκλεισμού Α: Λόγοι αποκλεισμού που σχετίζονται με ποινικές καταδίκες Να υποβληθούν όλα τα στοιχεία που φαίνονται Μέρος ΙΙΙ (Ενότητες Α, Β, Γ και Δ) Στο άρθρο 73 παρ. 1 ορίζονται οι ακόλουθοι λόγοι αποκλεισμού: 2. συμμετοχή σε εγκληματική οργάνωση43· 3. δωροδοκία 44, 45· 4. απάτη46· 5. τρομοκρατικά εγκλήματα ή εγκλήματα συνδεόμενα με τρομοκρατικές δραστηριότητες 47· 6. νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες ή χρηματοδότηση της τρομοκρατίας48· 7. παιδική εργασία και άλλες μορφές εμπορίας ανθρώπων49. Λόγοι που σχετίζονται με ποινικές καταδίκες: Απάντηση: 43 Όπως ορίζεται στο Άρθρο 2 της απόφασης – πλαίσιο 2008/841/ΔΕΥ του Συμβουλίου της 24ης Οκτωβρίου 2008, για την καταπολέμηση του οργανωμένου εγκλήματος (ΕΕ L της 11.11.2008, σ.42) 44 Σύμφωνα με το Άρθρο 73 παρ. 1 (β). Στον Κανονισμό ΕΕΕΣ (Κανονισμός ΕΕ 2016/7) αναφέρεται ως διαφθο- ρά. 45 Όπως ορίζεται στο Άρθρο 3 της Σύμβασης περί της καταπολέμησης της δωροδοκίας στην οποία ενέχονται υπάλληλοι των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων ή των κρατών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ C 195 της 25.6.1997, σ.1) και στην παράγραφο 1 του Άρθρου 2 της απόφασης πλαίσιο 2003/568/ΔΕΥ του Συμβουλίου της 22 Ιουλίου 2003 για την καταπολέμηση της δωροδοκίας στον ιδιωτικό τομέα (ΕΕ L 192 της 31.7.2003, σ.54). Περιλαμβάνει επίσης τη διαφθορά όπως ορίζεται στο Ν.3560/2007 (ΦΕΚ 103/Α), «Κύρωση και εφαρ- μογή της Σύμβασης ποινικού δικαίου για τη διαφθορά και του Πρόσθετου σ’ αυτήν Πρωτοκόλλου» (αφορά σε προσθήκη καθόσον στο ν. Άρθρο 73 παρ.1β αναφέρεται η κείμενη νομοθεσία. 46 Κατά την έννοια του Άρθρου 1 της σύμβασης σχετικά με την προστασία των οικονομικών συμφερόντων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (ΕΕ C 316 της 27.11.1995, σ.48) όπως κυρώθηκε με το ν.2803/2000 (ΦΕΞ 48/Α) «Κύρωση της Σύμβασης σχετικά με την προστασία των οικονομικών συμφερόντων των Ευρωπαϊκών Κοινο- τήτων και των συναφών με αυτήν Πρωτοκόλλων». 47 Όπως ορίζονται στα Άρθρα 1 και 3 της απόφασης – πλαίσιο του Συμβουλίου της 13ης Ιουλίου 2002 για την καταπολέμηση της τρομοκρατίας (ΕΕ L 164 της 22.6.2002, σ.3 ). Αυτός ο λόγος αποκλεισμού περιλαμβάνει επίσης την ηθική αυτουργία ή την απόπειρα εγκλήματος, όπως αναφέρονται στο Άρθρο 4 της απόφασης – πλαίσιο. 48 Όπως ορίζεται στο Άρθρο 1 της οδηγίας 2005/60/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 26ης Οκτωβρίου 2005, σχετικά με την πρόληψη της χρησιμοποίησης του χρηματοπιστωτικού συστήματος για τη νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες και τη χρηματοδότηση της τρομοκρατίας (ΕΕ L 309 της 25.11.2005, σ.15) που ενσωματώθηκε με το ν.3691/2008 (ΦΕΚ 166/Α) «Πρόληψη και καταστολή της νομιμοποίησης εσόδων από εγκληματικές δραστηριότητες και της χρηματοδότησης της τρομοκρατίας και άλλες διατάξεις» 49 Όπως ορίζεται στο άρθρο 2 της Οδηγίας 2011/36/ΕΕ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 5ης Απριλίου 2011, για την πρόληψη και την καταπολέμηση της εμπορίας ανθρώπων και για την προστα- σία των θυμάτων της καθώς και για την αντικατάσταση της απόφασης-πλαίσιο 2002/629/ΔΕΥ του Συμβουλί- ου (ΕΕ L 101 της 15.4.2011, σ.1) η οποία ενσωματώθηκε στην εθνική νομοθεσία με το ν.4198/2013 (ΦΕΚ 215/Α) «Πρόληψη και καταπολέμηση της εμπορίας ανθρώπων και προστασία των θυμάτων αυτής και άλλες διατάξεις».

-- 53 of 123 --

54 ./. Υπάρχει αμετάκλητη καταδικαστική απόφαση εις βάρος του οικονομικού φορέα ή οποιουδήποτε προσώπου50 το οποίο είναι μέλος του διοικητικού, διευθυντικού ή εποπτικού του οργάνου ή έχει εξουσία εκπροσώπησης, λήψης αποφάσεων ή ελέγχου σε αυτό για έναν από τους λόγους που παρατίθενται ανωτέρω (σημεία 1-6), ή καταδικαστική απόφαση η οποία έχει εκδοθεί πριν από πέντε έτη κατά το μέγι- στο ή στην οποία έχει οριστεί απευθείας περίοδος αποκλεισμού που εξακολουθεί να ισχύει; [] Ναι [] Όχι Εάν η σχετική τεκμηρίωση διατίθεται ηλεκτρονικά, αναφέρετε: (διαδικτυακή διεύθυνση, αρχή ή φορέας έκδοσης, επακριβή στοιχεία αναφοράς των εγγρά- φων): [……][……][……][……]51 Εάν ναι, αναφέρετε52: α) Ημερομηνία της καταδικαστικής απόφασης προσ- διορίζοντας ποιο από τα σημεία 1 έως 6 αφορά και τον λόγο ή τους λόγους της καταδίκης, β) Προσδιορίστε ποιος έχει καταδικαστεί [ ]· γ) Εάν ορίζεται απευθείας στην καταδικαστική απόφαση: α) Ημερομηνία:[ ], σημείο-(-α): [ ], λόγος(-οι):[ ] β) [……] γ) Διάρκεια της περιόδου αποκλεισμού [……] και σχετικό(-ά) σημείο(-α) [ ] Εάν η σχετική τεκμηρίωση διατίθεται ηλεκτρονικά, αναφέρετε: (διαδικτυακή διεύθυνση, αρχή ή φορέας έκδοσης, επακριβή στοιχεία αναφοράς των εγγρά- φων): [……][……][……][……]53 Σε περίπτωση καταδικαστικής απόφασης, ο οικονο- μικός φορέας έχει λάβει μέτρα που να αποδεικνύουν την αξιοπιστία του παρά την ύπαρξη σχετικού λόγου αποκλεισμού («αυτοκάθαρση»)54; [] Ναι [] Όχι Εάν ναι, περιγράψτε τα μέτρα που λήφθηκαν55: [……] Έχει επιβληθεί σε βάρος του οικονομικού φορέα και μέσα σε χρονικό διάστημα 2 ετών πριν από την ημε- ρομηνία λήξης της προθεσμίας υποβολής προσφο- ράς ή αίτησης συμμετοχής: α) Τρεις (3) πράξεις επιβολής προστίμου από τα αρ- μόδια ελεγκτικά όργανα του Σώματος Επιθεώρησης Εργασίας για παραβάσεις της εργατικής νομοθεσίας που χαρακτηρίζονται, σύμφωνα με την υπουργική απόφαση 2063/Δ1632/2011 (Β΄ 266), όπως εκάστοτε ισχύει, ως «υψηλής» ή «πολύ υψηλής» σοβαρότη- τας, οι οποίες προκύπτουν αθροιστικά από τρεις (3) διενεργηθέντες ελέγχους, ή β) Δύο (2) πράξεις επιβολής προστίμου από τα αρ- μόδια ελεγκτικά όργανα του Σώματος Επιθεώρησης Εργασίας για παραβάσεις της εργατικής νομοθεσίας που αφορούν την αδήλωτη εργασία, οι οποίες προ- κύπτουν αθροιστικά από δύο (2) διενεργηθέντες ε- λέγχους. [ ] Ναι [ ] Όχι 50 Η εν λόγω υποχρέωση αφορά ιδίως: α) στις περιπτώσεις εταιρειών περιορισμένης ευθύνης (Ε.Π.Ε.) και προσωπικών εταιρειών (Ο.Ε. και Ε.Ε.), τους διαχειριστές, β) στις περιπτώσεις ανωνύμων εταιρειών (Α.Ε.) τον Διευθύνοντα Σύμβουλο καθώς και όλα τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου (βλ. τελευταίο εδάφιο της παρ.1 του άρθρου 73 του ν.4412/2016). 51 Επαναλάβετε όσες φορές χρειάζεται 52 Επαναλάβετε όσες φορές χρειάζεται 53 Επαναλάβετε όσες φορές χρειάζεται 54 Οικονομικός φορέας που έχει αποκλειστεί με τελεσίδικη απόφαση από τη συμμετοχή σε διαδικασία σύνα- ψης σύμβασης ή ανάθεσης παραχώρησης δε μπορεί να κάνει χρήση αυτής της δυνατότητας κατά την πε- ρίοδο αποκλεισμού που ορίζεται στην εν λόγω απόφαση (άρθρο 73 παρ.7 τελευταίο εδάφιο) 55 Λαμβανομένου υπόψη του χαρακτήρα των εγκλημάτων που έχουν διαπραχθεί (μεμονωμένα, κατ’ εξακο- λούθηση, συστηματικά…), η επεξήγηση πρέπει να καταδεικνύει την επάρκεια των μέτρων που λήφθηκαν.

-- 54 of 123 --

55 ./. Β: Λόγοι που σχετίζονται με την καταβολή φόρων ή εισφορών κοινωνικής α- σφάλισης 56 Σε περίπτωση που ο οικονομικός φορέας είναι Έλληνας πολίτης ή έχει την εγκατάσταση του στην Ελλάδα, οι υποχρεώσεις του που αφορούν τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης καλύπτουν τόσο την κύρια όσο και την ε- πικουρική ασφάλιση (άρθρο 73 παρ.2 δεύτερο εδάφιο) 57 Σημειώνεται ότι, σύμφωνα με το άρθρο 73 παρ. 3 περ. α και β, εφόσον προβλέπεται στα έγγραφα της σύμβα- σης είναι δυνατή η παρέκκλιση από τον υποχρεωτικό αποκλεισμό λόγω αθέτησης υποχρεώσεων καταβολής φόρων ή ασφαλιστικών εισφορών κατ’ εξαίρεση, για επιτακτικούς λόγους δημοσίου συμφέροντος, όπως δη- μόσιας υγείας ή προστασίας του περιβάλλοντος ή /και όταν ο αποκλεισμός θα ήταν σαφώς δυσανάλογος, ιδί- ως όταν μικρά ποσά των όρων ή /και των εισφορών κοινωνικής ασφάλισης δεν έχουν καταβληθεί, ή όταν ο οι- κονομικός φορέας ενημερώθηκε σχετικά με το ακριβές ποσό που οφείλεται λόγω αθέτησης των υποχρεώσεών του όσον αφορά στην καταβολή φόρων ή εισφορών κοινωνικής ασφάλισης σε χρόνο κατά τον οποίο δεν είχε τη δυνατότητα να λάβει μέτρα, σύμφωνα με το τελευταίο εδάφιο της παραγράφου 2 του άρθρου 73, πριν από την εκπνοή της προθεσμίας αίτησης συμμετοχής ή σε ανοιχτές διαδικασίες της προθεσμίας υποβολής προ- σφοράς. 58 Επαναλάβετε όσες φορές χρειάζεται. Πληρωμή φόρων ή εισφορών κοινωνικής ασφάλι- σης: Απάντηση: 1) Ο οικονομικός φορέας έχει εκπληρώσει όλες τις υποχρεώσεις του όσον αφορά την πληρωμή φό- ρων ή εισφορών κοινωνικής ασφάλισης56, στην Ελλάδα και στη χώρα στην οποία είναι τυχόν εγκατε- στημένος ; [] Ναι [] Όχι Εάν όχι αναφέρετε: α) Χώρα ή κράτος μέλος για το οποίο πρόκειται: β) Ποιο είναι το σχετικό ποσό; γ)Πως διαπιστώθηκε η αθέτηση των υποχρεώσεων; 1) Μέσω δικαστικής ή διοικητικής απόφασης; - Η εν λόγω απόφαση είναι τελεσίδικη και δεσμευτική; - Αναφέρατε την ημερομηνία καταδίκης ή έκδοσης απόφασης - Σε περίπτωση καταδικαστικής απόφασης, εφόσον ορίζεται απευθείας σε αυτήν, τη διάρκεια της περιό- δου αποκλεισμού: 2) Με άλλα μέσα; Διευκρινίστε: δ) Ο οικονομικός φορέας έχει εκπληρώσει τις υπο- χρεώσεις του είτε καταβάλλοντας τους φόρους ή τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης που οφείλει συμπε- ριλαμβανόμενων κατά περίπτωση, των δεδουλευμέ- νων τόκων ή των προστίμων, είτε υπαγόμενος σε δεσμευτικό διακανονισμό για την καταβολή τους57 ; ΦΟΡΟΙ ΕΙΣΦΟΡΕΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΣΦΑΛΙΣΗΣ α)[……]· β)[……] γ.1) [] Ναι [] Όχι -[] Ναι [] Όχι -[……]· -[……]· γ.2)[……]· δ) [] Ναι [] Όχι Εάν ναι, να αναφερθούν λεπτομερείς πληροφορί- ες [……] α)[……]· β)[……] γ.1) [] Ναι [] Όχι -[] Ναι [] Όχι -[……]· -[……]· γ.2)[……]· δ) [] Ναι [] Όχι Εάν ναι, να αναφερθούν λεπτομερείς πληροφορίες [……] Εάν η σχετική τεκμηρίωση όσον αφορά την καταβολή των φόρων ή εισφορών κοινωνικής ασφάλισης διατί- θεται ηλεκτρονικά, αναφέρετε: (διαδικτυακή διεύθυνση, αρχή ή φορέας έκδοσης, επακριβή στοιχεία αναφοράς των εγγράφων): 58 [……][……][……]

-- 55 of 123 --

56 ./. Γ: Λόγοι που σχετίζονται με αφερεγγυότητα, σύγκρουση συμφερόντων ή ε- παγγελματικό παράπτωμα Πληροφορίες σχετικά με πιθανή αφερεγγυότητα, σύγκρουση συμφερόντων ή επαγγελματικό πα- ράπτωμα Απάντηση: Ο οικονομικός φορέας έχει, εν γνώσει του, αθετήσει τις υποχρεώσεις του στους τομείς του περιβαλλο- ντικού, κοινωνικού και εργατικού δικαίου59; [] Ναι [] Όχι Εάν ναι, ο οικονομικός φορέας έχει λάβει μέτρα που να αποδεικνύουν την αξιοπιστία του παρά την ύπαρ- ξη αυτού του λόγου αποκλεισμού («αυτοκάθαρση»); [] Ναι [] Όχι Εάν το έχει πράξει, περιγράψτε τα μέτρα που λήφ- θηκαν: […….............] Βρίσκεται ο οικονομικός φορέας σε οποιαδήποτε από τις ακόλουθες καταστάσεις60 : α) πτώχευση, ή β) διαδικασία εξυγίανσης, ή γ) ειδική εκκαθάριση, ή δ) αναγκαστική διαχείριση από εκκαθαριστή ή από το δικαστήριο, ή ε) έχει υπαχθεί σε διαδικασία πτωχευτικού συμβιβα- σμού, ή στ) αναστολή επιχειρηματικών δραστηριοτήτων, ή ζ) σε οποιαδήποτε ανάλογη κατάσταση προκύπτου- σα από παρόμοια διαδικασία προβλεπόμενη σε εθνι- κές διατάξεις νόμου Εάν ναι: - Παραθέστε λεπτομερή στοιχεία: - Διευκρινίστε τους λόγους για τους οποίους ωστόσο ο οικονομικός φορέας, θα δύναται να εκτελέσει τη σύμβαση, λαμβανόμενης υπόψη της εφαρμοστέας εθνικής νομοθεσίας και των μέτρων σχετικά με τη συνέχιση της επιχειρηματικής του λειτουργίας υπό αυτές αυτές τις περιστάσεις61 Εάν η σχετική τεκμηρίωση διατίθεται ηλεκτρονικά, αναφέρετε: [] Ναι [] Όχι -[.......................] -[.......................] (διαδικτυακή διεύθυνση, αρχή ή φορέας έκδοσης, επακριβή στοιχεία αναφοράς των εγγράφων): [……][……][……] Έχει διαπράξει ο οικονομικός φορέας σοβαρό ε- παγγελματικό παράπτωμα62; Εάν ναι, να αναφερθούν λεπτομερείς πληροφορίες: [] Ναι [] Όχι [.......................] Εάν ναι, έχει λάβει ο οικονομικός φορέας μέτρα αυ- τοκάθαρσης; [] Ναι [] Όχι Εάν το έχει πράξει, περιγράψτε τα μέτρα που λήφ- θηκαν: [..........……] 59 Όπως αναφέρονται για τους σκοπούς της παρούσας διαδικασίας σύναψης δημόσιας σύμβασης στις κείμενες διατάξεις, στα έγγραφα της σύμβασης ή στο άρθρο 18 παρ. 2 του ν.4412/16. 60 Η απόδοση όρων είναι σύμφωνα με την παράγραφο 4 του άρθρου 73 που διαφοροποιείται από τον Κανονισμό ΕΕΕΣ (Κανονισμός ΕΕ 2016/7). 61 Άρθρο 73 παρ.5 62 Εφόσον στα έγγραφο της σύμβασης γίνεται αναφορά σε συγκεκριμένη διάταξη, να συμπληρωθεί ανάλογα το ΤΕΥΔ πχ άρθρο 68 παρ.2 ν.3863/2010.

-- 56 of 123 --

57 ./. Έχει συνάψει ο οικονομικός φορέας συμφωνίες με άλλους οικονομικούς φορείς με σκοπό τη στρέ- βλωση του ανταγωνισμού; Εάν ναι, να αναφερθούν λεπτομερείς πληροφορίες: [] Ναι [] Όχι […...........] Εάν ναι, έχει λάβει ο οικονομικός φορέας μέτρα αυ- τοκάθαρσης; [] Ναι [] Όχι Εάν το έχει πράξει, περιγράψτε τα μέτρα που λήφ- θηκαν:[……] Γνωρίζει ο οικονομικός φορέας την ύπαρξη τυχόν σύγκρουσης συμφερόντων63, λόγω της συμμετο- χής του στη διαδικασία ανάθεσης της σύμβασης; Εάν ναι, να αναφερθούν λεπτομερείς πληροφορίες: [] Ναι [] Όχι [.........…] Έχει παράσχει ο οικονομικός φορέας ή επιχείρηση συνδεδεμένη με αυτόν συμβουλές στην αναθέτουσα αρχή ή στον αναθέτοντα φορέα ή έχει με άλλο τρόπο αναμειχθεί στην προετοιμασία της διαδικασίας σύναψης της σύμβασης64; Εάν ναι, να αναφερθούν λεπτομερείς πληροφορίες: [] Ναι [] Όχι [...................…] Έχει επιδείξει ο οικονομικός φορέας σοβαρή ή επα- ναλαμβανόμενη πλημμέλεια65 κατά την εκτέλεση ου- σιώδους απαίτησης στο πλαίσιο προηγούμενης δη- μόσιας σύμβασης, προηγούμενης σύμβασης με ανα- θέτοντα φορέα ή προηγούμενης σύμβασης παραχώ- ρησης που είχε ως αποτέλεσμα την πρόωρη καταγ- γελία της προηγούμενης σύμβασης , αποζημιώσεις ή άλλες παρόμοιες κυρώσεις; Εάν ναι, να αναφερθούν λεπτομερείς πληροφορίες: [] Ναι [] Όχι [….................] Εάν ναι, έχει λάβει ο οικονομικός φορέας μέτρα αυ- τοκάθαρσης; [] Ναι [] Όχι Εάν το έχει πράξει, περιγράψτε τα μέτρα που λήφ- θηκαν: [……] Μπορεί ο οικονομικός φορέας να επιβεβαιώσει ότι: α) δεν έχει κριθεί ένοχος σοβαρών ψευδών δηλώσε- ων κατά την παροχή των πληροφοριών που απαι- τούνται για την εξακρίβωση της απουσίας των λόγων αποκλεισμού ή την πλήρωση των κριτηρίων επιλο- γής, β) δεν έχει αποκρύψει τις πληροφορίες αυτές, γ) ήταν σε θέση να υποβάλλει χωρίς καθυστέρηση τα δικαιολογητικά που απαιτούνται από την αναθέτουσα αρχή/αναθέτοντα φορέα δ) δεν έχει επιχειρήσει να επηρεάσει με αθέμιτο τρό- πο τη διαδικασία λήψης αποφάσεων της αναθέτου- σας αρχής ή του αναθέτοντα φορέα, να αποκτήσει εμπιστευτικές πληροφορίες που ενδέχεται να του αποφέρουν αθέμιτο πλεονέκτημα στη διαδικασία ανάθεσης ή να παράσχει εξ αμελείας παραπλανητι- κές πληροφορίες που ενδέχεται να επηρεάσουν ου- σιωδώς τις αποφάσεις που αφορούν τον αποκλει- σμό, την επιλογή ή την ανάθεση; [] Ναι [] Όχι 63 Όπως προσδιορίζεται στο Άρθρο 24 του ν.4412/2016 ή στα έγγραφο της σύμβασης. 64 Πρβλ Άρθρο 48. 65 Η απόδοση όρων είναι σύμφωνη με την περιπτ. Στ παρ.4 του άρθρου 73 που διαφοροποιείται από τον Κα- νονισμό ΕΕΕΣ (Κανονισμός ΕΕ 2016/7)

-- 57 of 123 --

58 ./. Δ. ΑΛΛΟΙ ΛΟΓΟΙ ΑΠΟΚΛΕΙΣΜΟΥ Μέρος IV: Κριτήρια επιλογής Όσον αφορά τα κριτήρια επιλογής (ενότητες Α έως Δ του παρόντος μέρους), ο οικο- νομικός φορέας δηλώνει ότι: α: Γενική ένδειξη για όλα τα κριτήρια επιλογής Ο οικονομικός φορέας πρέπει να συμπληρώσει αυτό το πεδίο μόνο στην περίπτωση που η αναθέτουσα αρχή ή ο αναθέτων φορέας έχει δηλώσει στη σχετική διακήρυξη ή στην πρόσκληση ή στα έγγραφα της σύμβασης που αναφέρονται στην διακήρυξη, ότι ο οικονο- μικός φορέας μπορεί να συμπληρώσει μόνο την Ενότητα a του Μέρους ΙV χωρίς να υπο- χρεούται να συμπληρώσει οποιαδήποτε άλλη ενότητα του Μέρους ΙV: Εκπλήρωση όλων των απαιτούμε- νων κριτηρίων επιλογής Απάντηση Πληροί όλα τα απαιτούμενα κριτήρια επιλογής; [] Ναι [] Όχι Ονομαστικοποίηση μετοχών εταιρειών που συ- νάπτουν δημόσιες συμβάσεις Άρθρο 8 παρ. 4 ν. 3310/2005:Συντρέχουν οι προϋποθέσεις εφαρ- μογής της παρ. 4 του άρθρου 8 του ν. 3310/2005 ; Απάντηση: [] Ναι [] Όχι (διαδικτυακή διεύθυνση, αρχή ή φορέας έκδο- σης, επακριβή στοιχεία αναφοράς των εγγρά- φων): [……][……][……] Εάν ναι, έχει λάβει ο οικονομικός φορέας μέτρα αυτοκάθαρσης; [] Ναι [] Όχι Εάν το έχει πράξει, περιγράψτε τα μέτρα που λήφθηκαν: [……]

-- 58 of 123 --

59 ./. Μέρος V: Περιορισμός του αριθμού των πληρούντων τα κριτήρια επιλογής υ- ποψηφίων ΔΕΝ ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ Μέρος VI: Τελικές δηλώσεις Ο κάτωθι υπογεγραμμένος, δηλώνω επισήμως ότι: 1. Τα στοιχεία που έχω αναφέρει σύμφωνα με τα μέρη Ι – IV ανωτέρω είναι ακριβή και ορθά και ότι έχω πλήρη επίγνωση των συνεπειών σε περίπτωση σοβαρών ψευ- δών δηλώσεων. 2. Είμαι σε θέση, κατόπιν αιτήματος και χωρίς καθυστέρηση, να προσκομίσω τα πι- στοποιητικά και τις λοιπές μορφές αποδεικτικών εγγράφων που αναφέρονται, εκτός εάν : α) Η 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ έχει τη δυνατότητα να λάβει τα σχετικά δικαιολογητικά α- πευθείας με πρόσβαση σε εθνική βάση δεδομένων σε οποιοδήποτε κράτος μέλος αυτή διατίθεται δωρεάν. β) Η 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ έχει ήδη στην κατοχή της τα σχετικά έγγραφα. 3. Δίδω επισήμως τη συγκατάθεσή μου στην 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ, προκειμένου να απο- κτήσει πρόσβαση σε δικαιολογητικά των πληροφοριών τις οποίες έχω υποβάλλει στα μέρη Ι έως και IV του παρόντος Τυποποιημένου Εντύπου Υπεύθυνης Δήλωσης για τους σκοπούς της ανοιχτής διαδικασίας διενέργειας διαγωνισμού για την προμήθεια νωπών κρεάτων και πουλερικών και παρασκευασμάτων αυτών, για την κάλυψη των αναγκών των Μονάδων – Ανεξ. Υπομονάδων – Στρ. Καταστημάτων – ΚΑΑΥ Προ- σκυνητών - 2η ΜΣΕΠ της Π.Ε. Ροδόπης σύμφωνα με την Διακήρυξη υπ’ αριθμ 2/2018 της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ. Ημερομηνία, τόπος και, όπου ζητείται ή είναι απαραίτητο, υπογραφή(-ές): [……] ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ: α. Το ΤΕΥΔ υπογράφεται ψηφιακά από τον εκπροσώπο του οικονομικού φορέα για το σύνολο των φυσικών προσώπων που είναι μέλη του διοικητικού, διευθυντικού ή εποπτικού ορ- γάνου του ή έχουν εξουσία εκπροσώπησης, λήψης αποφάσεων ή ελέγχου σε αυτόν. Ως εκπρόσωπος του οικονομικού φορέα για την εφαρμογή του παρόντος άρθρου, νοείται ο νόμιμος εκπρόσωπος αυ- τού, όπως προκύπτει από το ισχύον καταστατικό ή το πρακτικό εκπροσώπησής του κατά το χρόνο υποβολής της προσφοράς ή αίτησης συμμετοχής ή το αρμοδίως εξουσιοδοτημένο φυσικό πρόσωπο να εκπροσωπεί τον οικονομικό φορέα για διαδικασίες σύναψης συμβάσεων ή για συγκεκριμένη διαδι- κασία σύναψης σύμβασης. β. Στην περίπτωση υποβολής προσφοράς από ένωση οικονομικών φορέων, το Τυποποιημένο Έντυπο Υπεύθυνης Δήλωσης ( ΤΕΥΔ), υποβάλλεται χωριστά από κάθε μέλος της ένωσης. Ακριβές Αντίγραφο Τχης (ΕΜ) Γεωργία Σπυροπούλου Τμχης 4ου ΕΓ/II Τχης (ΠΖ) Κωνσταντίνος Μάρκος Διευθυντής 4ου ΕΓ

-- 59 of 123 --

60 ./. 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ 21 Μαρ 18 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «2» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» Φ. 600.163/11/5822/Σ.525 ΥΠΟ∆ΕΙΓΜΑ ΕΓΓΥΗΤΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΟΛΗΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΤΟ ∆ΙΑΓΩΝΙΣΜΟ Εκδότης(Πλήρης επωνυμία Πιστωτικού Ιδρύματος) Κατάστημα (∆νση οδός-αριθμός ΤΚ fax) Ημερομηνία έκδοσης: Προς:(Πλήρης επωνυμία Αναθέτουσας Αρχής / Αναθέτοντος Φορέα¹ ) …………. (Διεύθυνση Αναθέτουσας Αρχής/Αναθέτοντος Φορέα²) ........................................ Εγγύησή μας υπ’ αριθμ …………..ποσού……………….ευρώ³. Έχουμε την τιμή να σας γνωρίσουμε ότι εγγυόμαστε με την παρούσα επιστολή ανέκκλητα και ανεπιφύλακτα, παραιτούμενοι του δικαιώματος της διαιρέσεως και δι- ζήσεως μέχρι του ποσού των ευρώ ……………³ υπέρ του 1. (Σε περίπτωση φυσικού προσώπου):(ονοματεπώνυμο, πατρώνυμο……, ΑΦΜ ……………..(διεύθυνση)………………………, ή 2. (Σε περίπτωση νομικού προσώπου) : (πλήρη επωνυμία) ………………. ,ΑΦΜ……………(διεύθυνση)…………………, ή 3. (Σε περίπτωση ένωσης ή κοινοπραξίας) :των φυσικών / νομικών προσώπων α. (πλήρη επωνυμία) ………………, ΑΦΜ: …………… (διεύθυνση) ………………. β. (πλήρη επωνυμία) ………………, ΑΦΜ: …………… (διεύθυνση) ……………….4 ατομικά και για κάθε μια από αυτές και ως αλληλέγγυα και εις ολόκληρο υπόχρεων μεταξύ τους, εκ της ιδιότητάς τους ως μελών της ένωσης ή κοινοπραξίας, για τη 1 Όπως ορίζεται στα έγγραφα της σύμβασης. 2 Όπως ορίζεται στα έγγραφα της σύμβασης. 3 Το ύψος της εγγυητικής επιστολής καθορίζεται στα έγγραφα της σύμβασης. 4 Συμπληρώνεται με όλα τα μέλη της ένωσης / κοινοπραξίας

-- 60 of 123 --

61 ./. συμμετοχή του/ της/ τους σύμφωνα με την (αριθμό/ ημερομηνία)……………. Διακή- ρυξη της 29ης ΜΗΧΑΝΟΠΟΙΗΜΕΝΗΣ ΤΑΞΙΑΡΧΙΑΣ ΠΕΖΙΚΟΥ, για την ανάδειξη α- ναδόχου για την ανάθεση της σύμβασης: ‘’(τίτλος σύμβασης)’’ Η παρούσα εγγύηση καλύπτει μόνο τις από την συμμετοχή στην ανωτέρω, α- πορρέουσες υποχρεώσεις του/της (υπερ ου η εγγύηση) καθ’ όλο τον χρόνο ισχύος της. Το παραπάνω ποσό τηρείται στη διάθεσή σας και θα καταβληθεί ολικά ή μερικά χωρίς καμία από μέρους μας αντίρρηση, αμφισβήτηση ή ένσταση και χωρίς να ερευ- νηθεί το βάσιμο ή μη της απαίτησής σας μέσα σε …..5 ημέρες από την απλή έγγραφη ειδοποίησή σας. Η παρούσα ισχύει μέχρι και την ……6 ή Η παρούσα ισχύει μέχρις ότου αυτή μας επιστραφεί ή μέχρις ότου λάβουμε έγ- γραφη δήλωσή σας ότι μπορούμε να θεωρήσουμε την Τράπεζα μας απαλλαγμένη από κάθε σχετική υποχρέωση εγγυοδοσίας μας. Σε περίπτωση κατάπτωσης της εγγύησης το ποσό της κατάπτωσης υπόκειται στο εκάστοτε ισχύον τέλος χαρτοσήμου. Αποδεχόμαστε να παρατείνουμε την ισχύ της εγγύησης ύστερα από έγγραφο της Υπηρεσίας σας, στο οποίο επισυνάπτεται η συναίνεση του υπέρ ου για την παρά- ταση της προσφοράς, σύμφωνα με το άρθρο 6 των γενικών όρων της Διακήρυξης, με την προϋπόθεση ότι το σχετικό αίτημά σας θα υποβληθεί πριν από την ημερομηνία λήξης της6. Βεβαιώνουμε υπεύθυνα ότι το ποσό των εγγυητικών επιστολών που έχουν δο- θεί, συνυπολογίζοντας και το ποσό της παρούσας, δεν υπερβαίνει το όριο εγγυήσε- ων που έχουμε δικαίωμα να εκδίδουμε8. (Εξουσιοδοτημένη Υπογραφή) Ακριβές Αντίγραφο Τχης (ΕΜ) Γεωργία Σπυροπούλου Τμχης 4ου ΕΓ/II Τχης (ΠΖ) Κωνσταντίνος Μάρκος Διευθυντής 4ου ΕΓ 5 Ορίζεται ο χρόνος σύμφωνα με τις κείμενες διατάξεις 6 Σημείωση προς την Τράπεζα: Ο χρόνος ισχύος πρέπει να είναι μεγαλύτερος τουλάχιστον κατά τριάντα (30) ημέρες του χρόνου ισχύος της προσφοράς, όπως αυτός ορίζεται στα έγ- γραφα της σύμβασης (άρθρο157 παρ. 1 περ. α, εδαφ. β' του ν. 4281/2014). 7 Άρθρο 157 παρ. 1 περ. α εδαφ γ του ν. 4281/2014. 8. Ο καθορισμός ανωτάτου ορίου έκδοσης των εγγυητικών επιστολών από τις τράπεζες που λειτουργούν στην Ελλάδα θεσμοθετήθηκε με την υπ'αριθ. 2028691/4534/03.08.1995 (ΦΕΚ Β'

-- 61 of 123 --

62 ./. 740/28.08.1995) απόφαση του Υπουργού Οικονομικών, με την οποία και κατέστη υποχρεω- τική και η αναγραφή της σχετικής υπεύθυνης δήλωσης στην εγγυητική επιστολή.

-- 62 of 123 --

63 ./. 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ 21 Μαρ 18 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «3» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» Φ. 600.163/11/5822/Σ.525 ΥΠΟ∆ΕΙΓΜΑ ΕΓΓΥΗΤΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΟΛΗΣ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΤΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ Εκδότης(Πλήρης επωνυμία Πιστωτικού Ιδρύματος) Κατάστημα (∆νση οδός-αριθμός ΤΚ fax) Ημερομηνία έκδοσης: Προς:(Πλήρης επωνυμία Αναθέτουσας Αρχής / Αναθέτοντος Φορέα¹ ) …………. (Διεύθυνση Αναθέτουσας Αρχής/Αναθέτοντος Φορέα²) ........................................ Εγγύησή μας υπ’ αριθμ …………..ποσού……………….ευρώ³. Έχουμε την τιμή να σας γνωρίσουμε ότι εγγυόμαστε με την παρούσα επιστολή ανέκκλητα και ανεπιφύλακτα, παραιτούμενοι του δικαιώματος της διαιρέσεως και δι- ζήσεως μέχρι του ποσού των ευρώ ……………³ υπέρ του 1. (Σε περίπτωση φυσικού προσώπου):(ονοματεπώνυμο, πατρώνυμο……, ΑΦΜ ……………..(διεύθυνση)………………………, ή 2. (Σε περίπτωση νομικού προσώπου) : (πλήρη επωνυμία) ………………. ,ΑΦΜ……………(διεύθυνση)…………………, ή 3. (Σε περίπτωση ένωσης ή κοινοπραξίας) :των φυσικών / νομικών προσώπων α. (πλήρη επωνυμία) ………………, ΑΦΜ: …………… (διεύθυνση) ………………. β. (πλήρη επωνυμία) ………………, ΑΦΜ: …………… (διεύθυνση) ……………….4 ατομικά και για κάθε μια από αυτές και ως αλληλέγγυα και εις ολόκληρο υπόχρεων μεταξύ τους, εκ της ιδιότητάς τους ως μελών της ένωσης ή κοινοπραξίας, 1 Όπως ορίζεται στα έγγραφα της σύμβασης. 2 Όπως ορίζεται στα έγγραφα της σύμβασης. 3 Ολογράφως και σε παρένθεση αριθμητικώς. Στο ποσό δεν υπολογίζεται ο ΦΠΑ. 4 Συμπληρώνεται με όλα τα μέλη της ένωσης / κοινοπραξίας.

-- 63 of 123 --

64 ./. για την καλή εκτέλεση της υπ αριθ ………..σύμβασης ‘’(τίτλος σύμβασης)’’, σύμφωνα με την (αριθμό/ ημερομηνία)……………. Διακήρυξη της 29ης ΜΗΧΑΝΟΠΟΙΗΜΕΝΗΣ ΤΑΞΙΑΡΧΙΑΣ ΠΕΖΙΚΟΥ. Το παραπάνω ποσό τηρείται στη διάθεσή σας και θα καταβληθεί ολικά ή μερικά χωρίς καμία από μέρους μας αντίρρηση, αμφισβήτηση ή ένσταση και χωρίς να ερευ- νηθεί το βάσιμο ή μη της απαίτησής σας μέσα σε ……5 ημέρες από την απλή έγγρα- φη ειδοποίησή σας. Η παρούσα ισχύει μέχρι και την ……6 ή Η παρούσα ισχύει μέχρις ότου αυτή μας επιστραφεί ή μέχρις ότου λάβουμε έγ- γραφη δήλωσή σας ότι μπορούμε να θεωρήσουμε την Τράπεζα μας απαλλαγμένη από κάθε σχετική υποχρέωση εγγυοδοσίας μας. Σε περίπτωση κατάπτωσης της εγγύησης το ποσό της κατάπτωσης υπόκειται στο εκάστοτε ισχύον τέλος χαρτοσήμου. Βεβαιώνουμε υπεύθυνα ότι το ποσό των εγγυητικών επιστολών που έχουν δο- θεί, συνυπολογίζοντας και το ποσό της παρούσας, δεν υπερβαίνει το όριο εγγυήσε- ων που έχουμε δικαίωμα να εκδίδουμε7. (Εξουσιοδοτημένη Υπογραφή) Ακριβές Αντίγραφο Τχης (ΕΜ) Γεωργία Σπυροπούλου Τμχης 4ου ΕΓ/II Τχης (ΠΖ) Κωνσταντίνος Μάρκος Διευθυντής 4ου ΕΓ 5 Ορίζεται ο χρόνος σύμφωνα με τις κείμενες διατάξεις 6 Σημείωση προς την Τράπεζα: Ο χρόνος ισχύος της εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης πρέπει να είναι δύο (2) μήνες μεγαλύτερος από τη διάρκεια της σύμβασης που θα υπογρα- φεί. 7. Ο καθορισμός ανωτάτου ορίου έκδοσης των εγγυητικών επιστολών από τις τράπεζες που λειτουργούν στην Ελλάδα θεσμοθετήθηκε με την υπ'αριθ. 2028691/4534/03.08.1995 (ΦΕΚ Β' 740/28.08.1995) απόφαση του Υπουργού Οικονομικών, με την οποία και κατέστη υποχρεω- τική και η αναγραφή της σχετικής υπεύθυνης δήλωσης στην εγγυητική επιστολή. Στην περίπτωση ένωσης οικονομικών φορέων, η εγγύηση συμμετοχής περιλαμβάνει και τον όρο ότι η εγγύηση καλύπτει τις υποχρεώσεις όλων των οικονομικών φορέων που συμμετέχουν στην ένωση.

-- 64 of 123 --

65 ./. 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ 21 Μαρ 18 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «7» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» Φ. 600.163/11/5822/Σ.525 ΑΠΟΔΕΙΚΤΙΚΑ ΕΓΓΡΑΦΑ ΝΟΜΙΜΟΠΟΙΗΣΗΣ 1. Αποδεικτικά έγγραφα νομιμοποίησης αποτελούν όλα τα δικαιολογητικά που αφορούν την συμμετοχή φυσικών προσώπων ημεδαπών και αλλοδαπών στην πα- ρούσα διαδικασία διενέργειας διαγωνισμού και σύναψης σχετικής σύμβασης. 2. Κατά το στάδιο υποβολής των δικαιολογητικών κατακύρωσης, σύμφωνα με τη διαδικασία που περιγράφεται στο άρθρο 9 των Γενικών Όρων της Διακήρυξης (Δικαιολογητικά Μειοδότη), ο οικονομικός φορέας, εκτός των άλλων, ο- φείλει να υποβάλλει τα σχετικά νομιμοποιητικά έγγραφα απόδειξης των ιδιοτήτων του συμμετέχοντος καθώς και της εξουσίας έκδοσης παραστατικού εκπροσώπησης, τα οποία καθορίζονται ως εξής: α. Για Ημεδαπά νομικά πρόσωπα με τη μορφή Ανωνύμου Εταιρείας (ΑΕ) ή Εταιρείας Περιορισμένης Ευθύνης (ΕΠΕ): (1) ΦΕΚ σύστασης της εταιρείας. (2) ΦΕΚ εκπροσωπήσεως της εταιρείας. (3) Πρόσφατο κωδικοποιημένο καταστατικό, θεωρημένο από την αρμόδια Αρχή. (4) Βεβαίωση της αρμόδιας κατά περίπτωση διοικητικής ή δικαστικής Αρχής, από την οποία να προκύπτουν οι τυχόν μεταβολές, που έχουν επέλθει στο νομικό πρόσωπο και τα όργανα διοίκησης αυτού. (5) Πρακτικό απόφασης ΔΣ περί εγκρίσεως συμμετοχής στο Διαγωνισμό και εξουσιοδότηση σε συγκεκριμένο πρόσωπο να καταθέσει την προσφορά. β. Για Ημεδαπά νομικά πρόσωπα με τη μορφή προσωπικής εταιρείας (ΟΕ ή ΕΕ): (1) Επίσημο αντίγραφο ή επικυρωμένο φωτοαντίγραφο του συμφωνητικού σύστασης της εταιρείας και όλων των τροποποιήσεων αυτού, καθώς και του τελευταίου σε ισχύ καταστατικού της εταιρείας. (2) Πιστοποιητικό περί μεταβολών της εταιρείας από την αρμόδια Αρχή. γ. Για αλλοδαπά νομικά πρόσωπα:

-- 65 of 123 --

66 ./. (1) Ανάλογα με τη μορφή τους, αντίστοιχα νομιμοποιητικά έγγραφα και πιστοποιητικά με αυτά που αναφέρονται στις ανωτέρω υποπαραγράφους 3.α. ή 3.β., τα οποία προβλέπονται από το δίκαιο της χώρας της έδρας ή λειτουργίας τους και από τα οποία αποδεικνύεται η νόμιμη σύσταση και λειτουργία τους, η εγγραφή στα προβλεπόμενα μητρώα εταιριών και το τελευταίο σε ισχύ καταστατικό, και οι λοιπές πληροφορίες και στοιχεία, που ζητούνται ανωτέρω για τους ημεδαπούς, τα οποία πρέπει να συνοδεύονται από επίσημη μετάφραση στα Ελληνικά. (2) Σε περίπτωση που η χώρα προέλευσης δεν εκδίδει κάποιο αντίστοιχο πιστοποιητικό, αυτό αντικαθίσταται από Υπεύθυνη Δήλωση του άρθρου 8 του Ν. 1599/1986 (ΦΕΚ Α' 75) του νόμιμου εκπροσώπου του υποψηφίου, από την οποία προκύπτει ότι: (α) Δεν εκδίδεται τέτοιο πιστοποιητικό. (β) Ο Υποψήφιος πληρεί το σχετικό νομιμοποιητικό όρο, που πρέπει να συνοδεύεται από επίσημη μετάφραση στα Ελληνικά. δ. Συνεταιρισμοί: Κατά περίπτωση, τα δικαιολογητικά που προβλέπονται αντιστοίχως ανωτέρω. Διευκρινίζεται ότι οι απαιτούμενες κατά τα ανωτέρω υπεύθυνες δηλώσεις του άρθρου 8 του Ν. 1599/1986 (ΦΕΚ Α' 75) αφορούν τον Πρόεδρο του Δ.Σ και υπογράφονται ψηφιακά από αυτόν. ε. Ενώσεις / κοινοπραξίες που υποβάλλουν κοινή προσφορά: (1) Τα παραπάνω κατά περίπτωση δικαιολογητικά, για το κάθε μέλος, που συμμετέχει στην ένωση ή την κοινοπραξία. (2) Δήλωση σύστασης ένωσης ή κοινοπραξίας, υπογεγραμμένης υποχρεωτικά από όλα τα μέλη αυτής ή από εκπρόσωπό τους εξουσιοδοτημένο με συμβολαιογραφική πράξη, στην οποία θα φαίνεται το αντικείμενο εργασιών του καθενός από τους συμμετέχοντες, ο εκπρόσωπος της ένωσης έναντι της Αναθέτουσας Αρχής και το πρόσωπο που ενδεχομένως τον αναπληρώνει. Στην προσφορά απαραιτήτως πρέπει να προσδιορίζεται η έκταση και το είδος της συμμετοχής του κάθε μέλους της ένωσης ή της κοινοπραξίας. ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ 1η: Σε περίπτωση που στη χώρα του υποψήφιου παρόχου υπηρεσιών ορισμένα από τα πιο πάνω δικαιολογητικά δεν εκδίδονται ή δεν καλύπτουν στο σύνολό τους όλες τις πιο πάνω περιπτώσεις, πρέπει επί ποινή αποκλεισμού να αναπληρωθούν με ένορκη βεβαίωση, μεταφρασμένη στα ελληνικά, του υποψήφιου παρόχου υπηρεσιών ή, στα κράτη όπου δεν προβλέπεται Ένορκη Βεβαίωση, με υπεύθυνη δήλωση, μετα- φρασμένη στα ελληνικά, του υποψήφιου παρόχου υπηρεσιών ενώπιον δικαστικής ή διοικητική αρχής, συμβολαιογράφου ή αρμόδιου επαγγελματικού οργανισμού της χώρας του υποψήφιου παρόχου υπηρεσιών στην οποία θα βεβαιώνεται ότι ο υπο- ψήφιος πάροχος υπηρεσιών δεν βρίσκεται στην αντίστοιχη κατάσταση. Η Ένορκη

-- 66 of 123 --

67 ./. αυτή Βεβαίωση θα υποβληθεί υποχρεωτικά από τον υποψήφιο πάροχο υπηρεσιών στον οποίο πρόκειται να κατακυρωθεί ο Διαγωνισμός εντός του «Φακέλου Δικαιολο- γητικών Κατακύρωσης». 2η: Προσφορά Ενώσεων / Κοινοπραξιών: Ι. Με την υποβολή της προσφοράς κάθε μέλος της ένωσης ή της κοινο- πραξίας ευθύνεται εις ολόκληρο. Σε περίπτωση κατακύρωσης ή ανάθεσης του εν λό- γω διαγωνισμού, η ευθύνη αυτή εξακολουθεί μέχρι πλήρους εκτέλεσης της σύμβα- σης. ΙΙ. Σε περίπτωση που εξαιτίας ανικανότητας για οποιοδήποτε λόγο ή ανω- τέρας βίας, μέλος της ένωσης ή της κοινοπραξίας δεν μπορεί να ανταποκριθεί, αντι- στοίχως, στις υποχρεώσεις της ένωσης ή της κοινοπραξίας κατά τον χρόνο αξιολό- γησης των προσφορών, τα υπόλοιπα μέλη συνεχίζουν να έχουν την ευθύνη ολόκλη- ρης της κοινής προσφοράς με την ίδια τιμή και τους ίδιους όρους. ΙΙΙ. Εάν η παραπάνω ανικανότητα προκύψει κατά τον χρόνο εκτέλεσης της σύμβασης, τα υπόλοιπα μέλη συνεχίζουν να έχουν την ευθύνη της ολοκλήρωσης αυ- τής με την ίδια τιμή και τους ίδιους όρους. Τα υπόλοιπα μέλη της ένωσης ή της κοι- νοπραξίας και στις δύο περιπτώσεις μπορούν να προτείνουν αντικατάσταση. Η αντι- κατάσταση μπορεί να εγκριθεί με απόφαση της Κεντρικής Αρχής Προμηθειών, ύστε- ρα από γνωμοδότηση του αρμοδίου οργάνου. Ακριβές Αντίγραφο Τχης (ΕΜ) Γεωργία Σπυροπούλου Τμχης 4ου ΕΓ/II Τχης (ΠΖ) Κωνσταντίνος Μάρκος Διευθυντής 4ου ΕΓ

-- 67 of 123 --

68 ./. ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΑΝΟΙΧΤΟΥ ΔΗΜΟΣΙΟΥ ΜΕΙΟΔΟΤΙΚΟΥ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΝΩΠΩΝ ΚΡΕΑΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΥΛΕΡΙΚΩΝ ΤΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΤΗΣ ΠΕ.ΡΟΔΟΠΗΣ Άρθρο 1 Αντικείμενο Προμήθειας 1. Η παρούσα συγγραφή υποχρεώσεων, αφορά στην ανάδειξη μειοδότη προμηθευτή για την προμήθεια, νωπών κρεάτων και πουλερικών και παρασκευα- σμάτων αυτών, όπως στην προσθήκη «1» των παρόντων ειδικών όρων, για την κά- λυψη των αναγκών των Μονάδων – Ανεξ. Υπομονάδων – Στρ. Καταστημάτων – ΚΑΑΥ Προσκυνητών - 2η ΜΣΕΠ της Π.Ε. Ροδόπης. Οι συμμετέχοντες μπορούν να υποβάλλουν προσφορά για μία ή περισσότερες ή το σύνολο των κατηγοριών του διαγωνισμού. 2. Τονίζεται ότι από την κατηγορία των νωπών κρεάτων, όπως αυτά περιγράφονται στον Κανονισμό 853/2004/ΕΚ, για τις ανάγκες της συγκεκριμένης προμήθειας που περιγράφεται στον παρόντα διαγωνισμό, αποκλείονται τα κρέατα που έχουν υποστεί κατάψυξη ή ταχεία κατάψυξη. 3. Η αξία της προμήθειας, εκτιμάται ότι θα κυμανθεί κατά μέσο όρο, στο ποσό των εκατόν ενενήντα εννέα ευρώ 199.000€ χωρίς ΦΠΑ. Η επίτευξη του παραπάνω ή οποιουδήποτε άλλου τζίρου, δεν αποτελεί δέσμευση για τη Στρα- τιωτική Υπηρεσία. Οι ποσότητες των προς προμήθεια ειδών και η συνολική αξία της προμήθειας, δεν δύναται να υπολογιστούν με ακρίβεια, για λόγους μη δυνάμενους να προβλεφθούν (ζήτηση προϊόντων, δύναμη προσωπικού, ανάγκες Μονάδων κλπ) 4. Οι Μονάδες– Ανεξ. Υπομονάδες της Π.Ε. Ροδόπης, θα προμηθεύονται τα είδη του διαγωνισμού, αποκλειστικά από το μειοδότη προμηθευτή που θα αναδειχθεί. Η σύμβαση δεν είναι δεσμευτική για την ΛΑΦΚ και τα ΚΑΑΥ Προσκυνητών σύμφωνα με τη Φ. 959.6/3/7775/Σ.91/26 Μαρ 17/Δ’ ΣΣ/ΔΟΙ. Άρθρο 2 Διεξαγωγή Διαγωνισμού - Προσφορές 1. Ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί με χρήση της πλατφόρμας του Ε- θνικού Συστήματος Ηλεκτρονικών ∆ημοσίων Συμβάσεων (ΕΣΗ∆ΗΣ), μέσω της δια- δικτυακής πύλης www.promitheus.gov.gr. 2. Ως καταληκτική ημερομηνία υποβολής των προσφορών στη ∆ιαδικτυακή πύλη www.promitheus.gov.gr του ΕΣΗ∆ΗΣ, ορίζεται η 19 Απριλίου 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ 21 Μαρ 18 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» ΣΤΗ ΔΓΗ Φ. 600.163/11/5822/Σ.525

-- 68 of 123 --

69 ./. 2018 , ημέρα Πέμπτη και ώρα 09:00. Μετά την παρέλευση της καταληκτικής η- μερομηνίας και ώρας, δεν υπάρχει η δυνατότητα υποβολής προσφοράς στο Σύ- στημα. Ο χρόνος υποβολής της προσφοράς και οποιαδήποτε ηλεκτρονική επικοι- νωνία μέσω του συστήματος, βεβαιώνεται αυτόματα από το σύστημα με υπηρε- σίες χρονοσήμανσης. Λοιπές ημερομηνίες σχετικές με τη διαδικασία του διαγω- νισμού, θα γνωστοποιούνται αυτόματα, μέσω του συστήματος του ΕΣΗ∆ΗΣ. Οι συμμετέχοντες πρέπει να υποβάλλουν φωτοαντίγραφα των απαιτούμενων από το ΕΣΗΔΗΣ εγγράφων στην αναθέτουσα αρχή, 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟ- ΓΡΑΔΕΤΣ»/4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/II, Στρατόπεδο «ΛΓΟΥ ΒΙΚΤΩΡΟΣ ΠΑΡΑ- ΣΧΟΥ», Κομοτηνή, ΤΚ 69100, τηλέφωνο: 2531054582, ( email: taxpz29@yahoo.gr, fax: 2531054306) μέχρι, 24 Απριλίου 2018, ημέρα Τρίτη και ώρα 14:00. 3. Η αποσφράγιση των «Δικαιολογητικών Συμμετοχής –Τεχνικών Προσφο- ρών» θα γίνει ηλεκτρονικά, από το αρμόδιο, πιστοποιημένο στο σύστημα, γνωμοδο- τικό όργανο (επιτροπή διενεργείας διαγωνισμού), στις 25 Απριλίου 2018, ημέρα Τετάρτη και ώρα 10:00. Η αποσφράγιση των «Οικονομικών Προσφορών» θα γίνει επίσης ηλεκτρονικά σε ημερομηνία και ώρα που θα γνωστοποιηθεί σε αυτούς, των οποίων οι προσφορές κρίθηκαν αποδεκτές, μετά την αξιολόγηση των λοιπών στοι- χείων αυτών. 4. Στο χρονικό διάστημα μεταξύ της αποσφράγισης των τεχνικών δικαιο- λογητικών και ανοίγματος των οικονομικών προσφορών, η επιτροπή Αξιολόγησης Βιοτεχνιών – Καταστημάτων, θα διέλθει από τις εγκαταστάσεις των συμμετεχόντων και θα προβεί στην αξιολόγηση, όπως περιγράφεται στο άρθρο 12 των παρόντων Ειδικών Όρων. 5. Σε περίπτωση, που κατά την έκθεση αξιολογήσεως των Βιοτεχνιών - Καταστημάτων, υπάρξει απόρριψη εγκαταστάσεων συμμετέχοντα προμηθευτή, διότι οι συνθήκες δεν είναι παραδεκτές για την υπηρεσία, δεν αποσφραγίζεται η οικονομι- κή προσφορά του, η οποία κρίνεται, ως απορριπτέα για το σύνολο των κατατεθέντων δικαιολογητικών και ο υπόψη μειοδότης, αποκλείεται από τη συνέχεια του διαγωνι- σμού. (Ν.4412/2016). 6. Σε περίπτωση τεχνικής αδυναμίας λειτουργίας του ΕΣΗ∆ΗΣ, ή άλλου ανυπέρβλητου κωλύματος, οφειλόμενου σε γεγονότα μη δυνάμενα να προ- βλεφθούν, η , η Ταξιαρχία θα προχωρήσει στη μετάθεση της ημερομηνίας διεξαγω- γής του διαγωνισμού, με νέα δγη, σύμφωνα με τις προβλέψεις του άρθρου 37, παρά- γραφος 4 του Ν.4412/2016. Άρθρο 3 Επανάληψη Διαγωνισμού Σε περίπτωση που η αναθέτουσα αρχή με ειδικά αιτιολογημένη απόφασή της μετά από γνώμη του αρμόδιου οργάνου, ματαιώσει τη διαδικασία σύναψης δη- μόσιας σύμβασης, κατά το Άρθρο 106 του Ν.4412/2016, τότε η ίδια διατηρεί το δι- καίωμα να αποφασίσει παράλληλα με τη ματαίωση της διαδικασίας και την επανάλη- ψη οποιασδήποτε φάσης αυτής, με τροποποίηση ή μη των όρων της.

-- 69 of 123 --

70 ./. Άρθρο 4 Σύμβαση - Αναπροσαρμογή Τιμής 1. Η διάρκεια της σύμβασης, η οποία θα υπογραφεί με το μειοδότη που θα ανακηρυχθεί, θα είναι διάρκειας ενός (1) έτους, με δικαίωμα παράτασης ισχύς της σύμβασης για ένα (1) εξαμήνου με τους αυτούς όρους, μονομερώς με σχετική από- φαση της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ. Εκτιμώμενη έναρξη σύμβασης 08 Ιουνίου 2018. 2. Η σύμβαση που θα υπογραφεί για τη προμήθεια των νωπών κρεάτων και πουλερικών των Μονάδων της ΠΕ Ροδόπης, λύεται αυτόματα μονομερώς από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ στις περιπτώσεις του άρθρου 13 των γενικών όρων της παρούσας διακήρυξης. Άρθρο 5 Κρίσεις αποτελεσμάτων διαγωνισμού Σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στα άρθρα 105 και 106 του Ν.4412/2016. Άρθρο 6 Αυξομείωση Ποσοτήτων Επιφυλάσσεται στη Στρατιωτική Υπηρεσία το δικαίωμα, να αυξομειώνει τις ποσότητες των υπό προμήθεια ειδών, αναλόγως των αναγκών της, χωρίς να έχει κα- μία επίδραση στην τιμή των εφοδίων και στους υπόλοιπους όρους της προμήθειας. Άρθρο 7 Οικονομικές Προσφορές - Κριτήριο Ανάθεσης 1. Οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό, μπορούν να υποβάλλουν οικονομική προσφορά, για όσες κατηγορίες επιθυμούν, όπως αυτή περιγράφεται στην Προσθή- κη «1» του παρόντος Παραρτήματος. Όλες οι τιμές της προσφοράς θα αφορούν επί τοις % έκπτωση επί της μέσης λιανικής τιμής πωλήσεως (μη συμπεριλαμ- βανομένου του ΦΠΑ) ανά κιλό εφοδίου. Προσφορές για προϊόντα πλέον των περιλαμβανομένων στην Προσθήκη «1», ή με προδιαγραφές διαφορετικές από αυτές που περιγράφονται στους Ειδικούς Όρους του διαγωνισμού, δεν θα λαμ- βάνονται υπόψη. 2. Υπόδειγμα εντύπου οικονομικής προσφοράς όπως στην προσθήκη «3/Β» της παρούσας. 3. Κριτήριο ανάθεσης - κατακύρωσης του αποτελέσματος του διαγωνι- σμού είναι η πλέον συμφέρουσα από οικονομικής άποψης προσφορά αποκλειστικά βάση τιμής η οποία προκύπτει από την προσφερόμενη έκπτωση επί τοις εκατό επί της μέσης λιανικής τιμής πωλήσεως (μη συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ) των προς προμήθεια προϊόντων .Η τιμή πώλησης κατά την εκτέλεση της σύμβασης θα εξάγεται από τιμοληψία από τέσσερα (4) καταστήματα (2 κρεοπωλεία και 2 σούπερ μάρκετ) της Κομοτηνής, με βάση πρακτικό επιτροπής, που θα ορίζεται από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ. Η τιμοληψία θα πραγματοποιείται μια φορά το τρίμηνο (τελευταία ε- βδομάδα Δεκ-Μαρ-Ιουν-Σεπ), εκτός από τα εποχιακά προϊόντα (γαλοπούλα, αρνί, κατσίκι) που η τιμοληψία θα γίνεται πριν την χορήγησή τους.

-- 70 of 123 --

71 ./. α. Η τιμή βάσης των προϊόντων θα διαμορφώνεται ως εξής: (1) Η επιτροπή που θα ορίζεται από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ θα διέρχεται από 2 κρεοπωλεία και 2 Σούπερ Μάρκετ της Κομοτηνής και θα καταχωρεί σε σχετικό πρακτικό την ανηρτημένη τιμή κάθε είδους. Η διαμορφούμενη τιμή θα ι- σχύει για το επόμενο τρίμηνο. Τονίζεται ότι θα λαμβάνονται διαφορετικές τιμές για τα κρέατα προερχόμενα από Ελλάδα και για τα κρέατα από χώρες της Ε.Ε. Κατόπιν θα εξάγεται ο ΜΟ ο οποίος και θα λαμβάνεται ως βάση, (αφού βεβαίως πρώτα έχει α- φαιρεθεί ο Φ.Π.Α), στον οποίο θα γίνεται η έκπτωση που έχει προσφέρει ο μειοδότης στο διαγωνισμό. Στη συνέχεια στη νέα λιανική τιμή πωλήσεως με την έκπτωση θα προστίθεται ο Φ.Π.Α. Η ανωτέρω διαδικασία προσδιορισμού των τιμών πώλησης, θα πραγματοποιείται από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ. Κατόπιν θα συντάσσεται ανάλογη κατάσταση τιμών και θα αποτελεί επίσημο έγγραφο για χρήση κατά την υλοποίηση της σύμβασης. Οι τιμές θα κοινοποιούνται στον προμηθευτή. (2) Ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να δέχεται τις τιμές που θα του αποστέλλονται από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ. (3) Η τιμοληψία θα ισχύει για όλες τις δοσοληψίες του επόμενου τριμήνου και για όλες τις Στρατιωτικές Μονάδες- Στρατιωτικά Καταστήματα- 2η ΜΣΕΠ της ΠΕ Ροδόπης, εκτός από τις παρακάτω περιπτώσεις, όπου θα γίνεται αναπρο- σαρμογή της τιμής: α/ Εάν δημοσιονομικοί λόγοι προκαλέσουν γενική μετα- βολή τιμών των ειδών του διαγωνισμού η Ταξιαρχία διατηρεί το δικαίωμα έκτακτης δειγματοληψίας τιμών από την αγορά της Κομοτηνής (όπως παράγραφο 4 α(1) πα- ρόντος άρθρου) και οι τιμές θα είναι δεσμευτικές για την τελική τιμή του προϊόντος. Επιπλέον ο προμηθευτής δύναται σε περίπτωση μεταβολής τιμών να αιτηθεί από την Ταξιαρχία διενέργεια έκτακτης δειγματοληψίας, αναφέροντας αναλυτικά και με παρα- στατικά, τους λόγους της αίτησης αυτής. β/ Σε περίπτωση που οι τιμές του δελτίου πιστοποίησης τιμών που εκδίδεται ανά δεκαήμερο από τη Διεύθυνση Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Ροδόπης είναι χαμηλότερες από αυτές τις τιμοληψίας τότε θα λαμβάνονται υπόψη οι τιμές της Περιφέρειας. Άρθρο 8 Οικονομικές Επιβαρύνσεις - Κρατήσεις - Έξοδα 1. Ο προμηθευτής επιβαρύνεται με: α. Μεταφορικά, ζυγιστικά, φορτοεκφορτωτικά και λοιπά έξοδα μέχρι την παράδοση των υπό προμήθεια ειδών όπου του ζητηθεί. β. Την αξία των δειγμάτων που θα ληφθούν για έλεγχο από την Υπηρε- σία καθώς και το κόστος των εργαστηριακών εξετάσεων (Άρθρα 208 και 214 του Ν.4412/2016). γ. Πάσης φύσεως λοιπές επιβαρύνσεις-κρατήσεις που επιβάλλονται από την ισχύουσα νομοθεσία.

-- 71 of 123 --

72 ./. δ. Mε παρακράτηση ΦΕ, σε ποσοστό 4%, επί της καθαρής αξίας των προϊόντων (χωρίς ΦΠΑ), η οποία θα διενεργείται κατά την πληρωμή των σχετικών τιμολογίων (βάση του Ν. 2198/94). 2. Η υπηρεσία επιφυλάσσεται για τη διενέργεια επιπλέον κρατήσεων που προβλέπονται από την κείμενη νομοθεσία ή ενδέχεται να θεσπιστούν. 3. Η υπηρεσία ουδεμία υποχρέωση αναλαμβάνει, για μέτρα που τυχόν θα ληφθούν από οποιαδήποτε αρχή, για αυξήσεις των κάθε φύσης δαπανών (φόρων τελών κ.λπ.) και δεν ευθύνεται ούτε αποδέχεται οποιαδήποτε επίδραση επί της ποιό- τητας, τιμής και χρόνου παράδοσης των ειδών. 4. Τα έξοδα δημοσίευσης του παρόντος διαγωνισμού βαρύνουν την Υπη- ρεσία. Οι υπόψη δαπάνες βαρύνουν τις ειδικές πιστώσεις των οικείων, κατά περί- πτωση Π/Υ των Υπουργείων, σύμφωνα με την παράγραφο 5 του άρθρου 77 του Ν.4270/14 «Αρχές Δημοσιονομικής Διαχείρισης και Εποπτείας - Δημόσιο - Λογιστικό και Άλλες Διατάξεις». Άρθρο 9 Πληρωμή - Δικαιολογητικά 1. Ο προμηθευτής κατά την παράδοση των ειδών θα εκδίδει, αρχικά, δελτίο αποστολής για κάθε Μονάδα – Ανεξ. Υπομονάδα – Στρ. Κατάστημα – ΚΑΑΥ στο ο- ποίο θα αναγράφεται ο τίτλος της Μονάδας, το είδος, η ποσότητα, κατηγορία – ποιό- τητα, η τιμή κλπ. Στη συνέχεια ο προμηθευτής θα εκδίδει, κάθε 15νθήμερο, ένα (1) τιμολόγιο πωλήσεως, επί πιστώσει, για κάθε Μονάδα – Ανεξ. Υπομονάδα – Στρ. Κα- τάστημα – ΚΑΑΥ, στο οποίο θα είναι καταχωρημένες συγκεντρωτικά οι ποσότητες των παραδοθέντων ειδών από τα δελτία. Ο προμηθευτής θα προσέρχεται για την πληρωμή του βάση των προαναφερόμενων τιμολογίων, στο ΣΠ Κομοτηνής/Δχση Χρηματικού η οποία και θα το εξοφλεί αυτό όπως προβλέπεται. Στο τιμολόγιο θα α- ναγράφονται λεπτομερώς οι χαρακτηρισμοί του προσφερόμενου είδους, κατηγορία - ποιότητα, προέλευση και θα γίνεται μνεία των στοιχείων των εκδοθέντων δελτίων αποστολής και της ονομασίας της Μονάδας. 2. Για τις πληρωμές του προμηθευτή απαιτούνται τα εξής δικαιολογητικά : α. Απόδειξη πληρωμής της εταιρείας. β. Φορολογική ενημερότητα εφόσον το ποσό υπερβαίνει τα 1.500 € γ. Ασφαλιστική ενημερότητα ΙΚΑ, εφόσον το ποσό υπερβαίνει τα 3.000 €. 3. Η πληρωμή διέπεται από τον Ν.4152/2013 (ΦΕΚ 107/9-5-2013) Υποπα- ράγραφος Ζ5 «Συναλλαγές μεταξύ επιχειρήσεων και Δημοσίων Αρχών». Άρθρο 10 Παράδοση – Παραλαβή

-- 72 of 123 --

73 ./. 1. Η παραλαβή των νωπών κρεάτων και πουλερικών για τις Μονάδες θα γίνεται στην έδρα του αναδόχου ,εάν είναι στην Περιφερειακή Ενότητας Ροδόπης ή εάν είναι εκτός της ΠΕ Ροδόπης στον προαύλιο χώρο του ΣΠΚ, υποχρεωτικά παρουσία της Επιτροπής Παραλαβής Νωπών Κρεάτων, που ορίζεται από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ. Όλες οι ποσότητες των κρεάτων – πουλερικών θα ελέγχονται υγιειονομικά από επιτροπή της στρατιωτικής υπηρεσίας κατά το στάδιο του τεμαχισμού, παρασκευής και συσκευασίας τους καθώς και θα ζυγίζονται κατά την παράδοσή τους παρουσία του αναδόχου ή του αντιπροσώπου του και της επιτροπής. Για το σκοπό αυτό ο ανά- δοχος υποχρεούται να τοποθετήσει στο χώρο παραλαβής (εφόσον η παραλαβή θα γίνεται στην έδρα του αναδόχου), δική του ζυγαριά που θα έχει ελεγχθεί για την ακρί- βειά της από την αρμόδια αγορανομική αρχή. Κατά την παράδοση των κρεάτων – πουλερικών να αφαιρείται το απόβαρο των συσκευασιών. Επιπλέον οι παραληφθεί- σες ποσότητες θα ελέγχονται με μακροσκοπικό έλεγχο από τις επιτροπές παραλα- βών. 2. Η Ταξιαρχία διατηρεί το δικαίωμα να καθορίσει τον ακριβή τόπο παραλα- βής των κρεάτων μετά την κατακύρωση του διαγωνισμού και κατά συνέπεια την α- κριβή διεύθυνση των εγκαταστάσεων του αναδόχου (θα οριστεί στη σύμβαση). 3. Η μεταφορά των προϊόντων θα γίνεται με κατάληλα μέσα μεταφοράς (ψυγεία αυτοδυνάμου ψύξεως) του αναδόχου (χωρίς επιπλέον επιβάρυνση), τα ο- ποία θα πληρούν τους όρους υγιεινής, θα διαθέτουν τις ανάλογες άδειες όπως οι σχετικές υγιειονομικές διατάξεις ορίζουν. Τα χρησιμοποιούμενα από τους προμηθευ- τές μέσα μεταφοράς των προϊόντων πρέπει να εξασφαλίζουν προστασία από τις η- λιακές ακτίνες, τις καιρικές συνθήκες και κάθε φύσεως ρυπάνσεις (σκόνη κ.λπ.) και επιπλέον: α. Να χρησιμοποιούν τα μέσα μεταφοράς που έχουν δηλώσει στην Υπεύθυνη Δήλωση. β. Να έχουν την κατάλληλη θερμοκρασία, ανάλογα με το είδος που με- ταφέρουν. γ. Να τα διατηρούν καθαρά και να απολυμαίνονται τακτικά. 4. Η παραλαβή των ειδών από τις Μονάδες θα γίνεται, από τον αξκό αγο- ράς τροφίμων συνοδευόμενος από τον συσσιτιάρχη και βεβαιώνει με την υπογραφή του, στο πρωτότυπο και αντίγραφο δελτίο αποστολής, το κανονικό της παραλαβής των προϊόντων και λαμβάνουν αντίγραφο αυτού. Το πρωτότυπο δελτίο παραλαβής τηρείται από τον προμηθευτή και επισυνάπτεται στο τιμολόγιο, το οποίο εκδίδεται και παραδίδεται από αυτόν στο ΣΠΚ (στο τέλος κάθε 15νθήμερου που θα οριστεί στη σύμβαση) Σε περίπτωση που κάποια από τις ημέρες παράδοσης είναι αργία, τότε η παράδοση των προϊόντων θα γίνεται την προηγούμενη εργάσιμη ημέρα. Επιπλέον οι Μονάδες μπορούν να προβαίνουν στη ζύγιση των προιόντων, παρουσία του αναδό- χου ή εκπροσώπου (οδηγού), καθώς και σε μακροσκοπικό έλεγχο αυτών. 5. Είναι δυνατόν η επιλογή των ειδών να γίνεται από τη Μονάδα στην έδρα του αναδόχου και η μεταφορά τους από αυτόν.

-- 73 of 123 --

74 ./. 6. Οι Μονάδες θα δίνουν τις παραγγελίες για παράδοση των νωπών κρεάτων – πουλερικών, στον προμηθευτή εγγράφως υπογεγραμμένες από τον σιτιστή, τον Αξιωμα- τικό συσσιτίου, τον ΠΕΔ και τον Δκτή 2 – 4 ημέρες πριν από την επιθυμητή ημερομηνία παράδοσης των προϊόντων ή εάν απαιτηθεί εκτάκτως προφορικά- τηλεφωνικά. Οι πο- σότητες των εφοδίων θα είναι ανάλογες με τις ανάγκες τους, χωρίς καμιά εκ των προ- τέρων δέσμευση. Οι παραγγελίες εκτελούνται οπωσδήποτε ανεξάρτητα από το μέγε- θός τους. Η υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα αυξομείωσης των ποσοτήτων, ανάλογα με τις ανάγκες της. 7. Ημέρες παραλαβής των Μονάδων καθορίζεται 3 φορές την εβδομάδα (Δευτέρα Τετάρτη και Παρασκευή) και από ώρα 08:30 έως 14:00 πμ. Σε περίπτωση αργίας η παραλαβή γίνεται την προηγούμενη εργάσιμη ημέρα. Επιπλέον, οι παραπάνω ημέρες παραλαβής δύναται να αυξηθούν ή να μειωθούν μετά από έγκριση της Ταξιαρχίας. 8. Εφόσον απαιτηθεί (επιθυμία των Μονάδων – Στρατιωτικών Καταστημά- των, χωρίς να είναι απαίτηση του προμηθευτή), μπορεί να γίνεται πιο συχνά η παρα- λαβή των νωπών κρεάτων - πουλερικών, μόνο για τη Λέσχη, καθημερινά από τη Δευτέρα έως και το Σάββατο, το ΚΑΑΥ Προσκυνητών καθημερινά κατά την λειτουρ- γία της παραθεριστικής περιόδου, παρουσία των επιτροπών παραλαβής τους. Για άλλες Μονάδες της Ταξιαρχίας μπορεί να πραγματοποιηθεί, μόνο κατόπιν εγκρίσεως της Ταξιαρχίας και σύμφωνης γνώμης του προμηθευτή. 9. Οι Μονάδες διατηρούν το δικαίωμα επιλογής των ειδών που θα προμη- θεύονται και του καθορισμού των παραγγελλόμενων ποσοτήτων και σε καμιά περί- πτωση ο προμηθευτής δε δικαιούται να προβάλει αξιώσεις, για υποχρεωτική διάθεση των προσφερομένων ειδών του. Σ’ εξαιρετικές περιπτώσεις είναι δυνατή η μη ικανο- ποίηση των αναγκών των Μονάδων όταν πρόκειται για κάποιο είδος εκτός εποχής. 10. Ο προμηθευτής έχει την αποκλειστικότητα και την υποχρέωση πώλησης των κατακυρωμένων ειδών στο όνομά του, σε όλες τις Μονάδες (δχση εφοδιασμού) της ΠΕ Ροδόπης, όπως και την υποχρέωση να καλύπτει πλήρως τις ανάγκες τους στα είδη αυτά. Στον ΒΝΣ, τη Λέσχη καθώς και το ΚΑΑΥ, δεν έχει την αποκλειστικότη- τα προμήθειας νωπών κρεάτων - πουλερικών ο ανάδοχος προμηθευτής, αλλά είναι στη διακριτική ευχέρεια της στρατιωτικής υπηρεσίας. 11. Οι παραγγελίες των Μονάδων είναι δυνατόν να αυξομειώνονται από την αρχική παραγγελία έως και 30%, χωρίς να έχει επίδραση στην τιμή των ειδών και στους υπόλοιπους όρους της προμήθειας. Σ΄ αυτή την περίπτωση να ενημερώνουν εγκαίρως τον προμηθευτή. 12. Εναπόκειται στη διακριτική ευχέρεια της Ταξιαρχίας με τα εντεταλμένα όργανά της, να ελέγχει οποτεδήποτε εκείνη κρίνει σκόπιμο την ποιότητα των εφοδίων και τις εγκαταστάσεις, τους χώρους επεξεργασίας, διακίνησης και τα μεταφορικά μέ- σα του προμηθευτή για την εξακρίβωση τήρησης των προβλεπομένων όρων υγιει- νής. 13. Σε περίπτωση που η ποσότητα και η ποιότητα των κρεάτων – πουλερι- κών, κατά τον ποιοτικό έλεγχο θεωρηθεί μη αποδεκτή, θα αντικαθίσταται άμεσα από

-- 74 of 123 --

75 ./. τον προμηθευτή (αυθημερόν), χωρίς καμιά επιβάρυνση της υπηρεσίας. Επιπλέον η Ταξιαρχία διατηρεί το δικαίωμα της να επιβάλει και τις προβλεπόμενες κυρώσεις. 14. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής αδυνατεί να εκτελέσει (με υπαιτιότητά του) μέρος ή όλη την παραγγελία, ή αδυνατεί να αντικαταστήσει απορριφθείσα ποσό- τητα κρεάτων, η Ταξιαρχία έχει το δικαίωμα να προμηθεύεται τα αναγκαιούντα είδη από το ελεύθερο εμπόριο, η δε διαφορά τιμής θα καταλογίζεται στον προμηθευτή. Στην προκειμένη περίπτωση η Ταξιαρχία διατηρεί το δικαίωμα να επιβάλει επιπλέον και τις προβλεπόμενες κυρώσεις. 15. Τα προσφερόμενα προϊόντα να είναι ΑΡΙΣΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ, να ικα- νοποιούν αθροιστικά τις προδιαγραφές του Άρθρου 13 καθώς της Προσθήκης «3/Β», των παρόντων Ειδικών Όρων, τους όρους του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (ΚΤΠ) και της εκάστοτε ειδικής νομοθεσίας. Σε περίπτωση που τα προϊόντα δεν είναι της ποιοτικής κατάστασης που καθορίζονται στις Τεχνικές Προδιαγραφές, δεν θα παραλαμβάνονται, θα αποσύρονται αμέσως και θα αναπληρώνονται από τον προ- μηθευτή με άλλα κατάλληλα χωρίς καμιά επιβάρυνση της Υπηρεσίας. Άρθρο 11 Υποχρεώσεις Προμηθευτή 1. Ο προμηθευτής υποχρεούται για τα παρακάτω : α. Να εξασφαλίζει έγκαιρα, τις απαραίτητες για την κάλυ- ψη των αναγκών των Μονάδων ποσότητες, στα είδη που θα του ζητούνται. Σε περίπτωση μη ικανοποίησης των αναγκών, θα επιβάλλονται οι ποινικές ρήτρες. β. Να δέχεται τον έλεγχο των οργάνων της Υπηρεσίας και των εντε- ταλμένων κρατικών οργάνων, για διαπίστωση της ποιότητας, της ποσότητας και της προελεύσεως των ειδών, καθώς και της διαδικασίας ζύγισης και χορήγησης των ειδών. γ. Να αποδέχεται το ωράριο λειτουργίας της στρατιωτικής υπηρεσίας. δ. Να μεταφέρει τα προϊόντα εντός κατάλληλων οχημάτων αυτοδύ- ναμης ψύξης, τα οποία θα διαθέτουν την προβλεπόμενη άδεια, και θα έχουν δηλωθεί σε υπεύθυνη δήλωση (Άρθρο 3 των Γενικών Όρων). ε. Σε περίπτωση παράδοσης των προϊόντων στις Μονάδες ή τα στρα- τιωτικά καταστήματα να αποδέχεται τους προβλεπόμενους από τη Στρατιωτική Υ- πηρεσία χρονικούς περιορισμούς και διαδικασίες ελέγχου κατά την είσοδο, πα- ραμονή και έξοδό του από τα Στρατόπεδα. Επίσης, υποχρεούται να προσκο- μίσει σε κάθε στρατόπεδο, δύο (2) φωτογραφίες των προσώπων που θα εισέρχο- νται σ’ αυτό, για τη μεταφορά των προϊόντων, προκειμένου να εκδοθούν τα απα- ραίτητα δελτία εισόδου, τα οποία με τη λήξη της σύμβασης θα πρέπει να επιστρα- φούν. 2. Ο προμηθευτής θα είναι αποκλειστικός υπεύθυνος (ποινικά και αστικά) έναντι του προσωπικού του για κάθε ατύχημα που τυχόν θα συμβεί κατά την εί- σοδό του και παραμονή του σε στρατιωτικές εγκαταστάσεις και στρατόπεδα. Για το λόγο αυτό να γίνεται ιδιαίτερη ενημέρωση του προσωπικό του για την εργασιακή ασφάλεια. Επιπλέον, υποχρεούται να ενημερώσει το προσωπικό του ότι δεν θα

-- 75 of 123 --

76 ./. έχει καμιά εργασιακή, οικονομική, ασφαλιστική κλπ εξάρτηση από τη Στρατιωτική Υπηρεσία. 3. Επίσης ο προμηθευτής ευθύνεται απεριόριστα για κάθε περίπτωση που θα προκληθεί ατύχημα, από αμέλεια του προσωπικού του σε οιονδήποτε. 4. Η επιλογή είδους ή ειδών προς προμήθεια, εναπόκειται στην κρίση των ∆ιοικητών των Μονάδων. 5. Η κοπή του κρέατος και του κιμά θα γίνεται υποχρεωτικά στις εγκαταστά- σεις του προμηθευτή, με μέσα και προσωπικό του. 6. Κατά την εκτέλεση των δημόσιων συμβάσεων, οι οικονομικοί φορείς τη- ρούν τις υποχρεώσεις τους που απορρέουν από τις διατάξεις της περιβαλλοντικής, κοινωνικοασφαλιστικής και εργατικής νομοθεσίας, που έχουν θεσπισθεί με το δίκαιο της Ένωσης, το εθνικό δίκαιο, συλλογικές συμβάσεις ή διεθνείς διατάξεις περιβαλλο- ντικού, κοινωνικού και εργατικού δικαίου, οι οποίες απαριθμούνται στην κείμενη νο- μοθεσία66. Η τήρηση των εν λόγω υποχρεώσεων ελέγχεται και βεβαιώνεται από τα όργανα που επιβλέπουν την εκτέλεση των δημοσίων συμβάσεων και τις αρμόδιες δημόσιες αρχές και υπηρεσίες που ενεργούν εντός των ορίων της ευθύνης και της αρμοδιότητάς τους. 7. Ο Προμηθευτής οφείλει να ενεργεί με επιμέλεια και φροντίδα, ώστε να εμποδίζει πράξεις ή παραλείψεις, που θα μπορούσαν να έχουν αποτέλεσμα αντίθετο με το συμφέρον της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ. 8. Ο Προμηθευτής υποχρεούται να λαμβάνει κάθε πρόσφορο μέτρο ασφά- λειας και προστασίας για την αποτροπή ζημιών ή φθορών και είναι υπεύθυνος για κάθε ζημιά ή βλάβη προσώπων, πραγμάτων ή εγκαταστάσεων των περιοχών που θα ενεργήσει, του προσωπικού των περιοχών ή τρίτων και για την αποκατάσταση κάθε τέτοιας βλάβης ή ζημιάς που είναι δυνατόν να προξενήσει κατά ή επ’ ευκαιρία της εκτέλεσης της προμήθειας, εφόσον οφείλεται σε πράξη ή παράλειψη αυτών ή σε ελάττωμα του εξοπλισμού του. 9. Σε περίπτωση που ο Προμηθευτής είναι Ένωση/Κοινοπραξία, τα Μέλη που αποτελούν την Ένωση/Κοινοπραξία, θα είναι από κοινού και εις ολόκληρον υ- πεύθυνα έναντι της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ για την εκπλήρωση όλων των απορρεουσών από τη Διακήρυξη υποχρεώσεών τους. Τυχόν υφιστάμενες μεταξύ τους συμφωνίες περί κατανομής των ευθυνών τους έχουν ισχύ μόνον στις εσωτερικές τους σχέσεις και σε καμία περίπτωση δεν δύνανται να προβληθούν έναντι της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ ως λόγος απαλλαγής του ενός Μέλους από τις ευθύνες και τις υποχρεώσεις του άλλου ή των άλλων Μελών για την ολοκλήρωση της προμήθειας. 10. Σε περίπτωση που εξαιτίας ανικανότητας για οποιοδήποτε λόγο, Μέλος της Ένωσης/Κοινοπραξίας δεν μπορεί να ανταποκριθεί στις υποχρεώσεις του ως μέ- λους της Ένωσης/Κοινοπραξίας κατά το χρόνο εκτέλεσης της Σύμβασης, τότε εάν οι συμβατικοί όροι μπορούν να εκπληρωθούν από τα εναπομείναντα Μέλη της Ένω- σης/ Κοινοπραξίας, η Σύμβαση εξακολουθεί να υφίσταται ως έχει και να παράγει όλα τα έννομα αποτελέσματά της με την ίδια τιμή και όρους. Η δυνατότητα εκπλήρωσης 66 Ν.4412/16, Παράρτημα Χ του Προσαρτήματος Α'

-- 76 of 123 --

77 ./. των συμβατικών όρων από τα εναπομείναντα Μέλη θα εξετασθεί από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ η οποία και θα αποφασίσει σχετικά. Εάν η 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ αποφασίσει ότι τα εναπομείναντα Μέλη δεν επαρκούν να εκπληρώσουν τους όρους της Σύμβασης τότε αυτά οφείλουν να ορίσουν αντικαταστάτη με προσόντα αντίστοιχα του Μέλους που αξιολογήθηκε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σύναψης σύμβασης. O αντικαταστά- της ωστόσο, πρέπει να εγκριθεί από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ. 11. Σε περίπτωση λύσης, πτώχευσης, ή θέσης σε καθεστώς αναγκαστικής διαχείρισης ή ειδικής εκκαθάρισης ενός εκ των μελών που απαρτίζουν τον προμη- θευτή, η Σύμβαση εξακολουθεί να υφίσταται και οι απορρέουσες από τη Σύμβαση υποχρεώσεις βαρύνουν τα εναπομείναντα μέλη του προμηθευτή, μόνο εφόσον αυτά είναι σε θέση να τις εκπληρώσουν. Η κρίση για τη δυνατότητα εκπλήρωσης ή μη των όρων της Σύμβασης εναπόκειται στη διακριτική ευχέρεια του αρμοδίου οργάνου της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ. Σε αντίθετη περίπτωση, η 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ δύναται να καταγγείλει τη Σύμβαση. Επίσης σε περίπτωση συγχώνευσης, εξαγοράς, μεταβίβασης της επιχεί- ρησης κλπ. κάποιου εκ των μελών που απαρτίζουν τον προμηθευτή, η συνέχιση ή όχι της προμήθειας εναπόκειται στη διακριτική ευχέρεια της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ, η οποία εξετάζει αν εξακολουθούν να συντρέχουν στο πρόσωπο του διαδόχου μέλους οι προϋποθέσεις ανάθεσης της Σύμβασης. Σε περίπτωση λύσης ή πτώχευσης του προμηθευτή, όταν αυτός αποτελείται από μία εταιρεία, ή θέσης της περιουσίας αυτού σε αναγκαστική διαχείριση, τότε η σύμβαση λύεται αυτοδίκαια από την ημέρα επέ- λευσης των ανωτέρω γεγονότων. Σε τέτοια περίπτωση καταπίπτουν υπέρ Δημοσίου όλες οι Εγγυητικές Επιστολές Καλής Εκτέλεσης. 12. Ο Προμηθευτής υποχρεούται καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας σύ- ναψης και εκτέλεσης της σύμβασης να συμμορφώνεται με τις υποχρεώσεις που επι- βάλλονται από τον Ν.3310/05 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει με τον Ν. 3414/05 (Τροποποίηση του ν. 3310/2005 «Μέτρα για τη διασφάλιση της διαφάνειας και την αποτροπή καταστρατηγήσεων κατά τη διαδικασία σύναψης δημοσίων συμβάσεων»). 13. Σε περίπτωση διακοπής της συνεργασίας του προμηθευτή με συνεργα- ζόμενους προμηθευτές που θα δηλώσει στην τεχνική προφορά του θα πρέπει η Τα- ξιαρχία να ενημερώνεται εγγράφως εντός πέντε (5) εργάσιμων ημερών. 14. Σε περίπτωση συνεργασίας του προμηθευτή με νέο προμηθευτή, ο πρώ- τος θα πρέπει να ενημερώσει την Ταξιαρχία πέντε (5) εργάσιμες ημέρες πριν την έναρξη της προμήθειας αγαθών από το νέο προμηθευτή. 15. Σε κάθε περίπτωση, η αλλαγή συνεργαζόμενου προμηθευτή, θα πρέπει να γίνεται χωρίς να διακόπτεται η προμήθεια και χωρίς να τίθεται σε κίνδυνο η ασφά- λεια των Τροφίμων. Άρθρο 12 Επιθεωρήσεις - Υγειονομικός- Ποιοτικός Έλεγχος 1. Η αξιολόγηση των εγκαταστάσεων και μέσων των εταιρειών που θα λά- βουν μέρος στο διαγωνισμό, θα γίνει από την αρμόδια επιτροπή της Στρατιωτικής Υπηρεσίας.

-- 77 of 123 --

78 ./. 2. Πριν από το άνοιγμα των οικονομικών προσφορών, αρμόδια υγειονομική επιτροπή θα ενεργήσει προέλεγχο στις εγκαταστάσεις των διαγωνιζόμενων που θα έχουν καταθέσει προσφορά, με σκοπό την αξιολόγησή τους. 3. Η διαδικασία αξιολόγησης περιλαμβάνει τα ακόλουθα: α. Η Επιτροπή Ελέγχου Βιομηχανιών – Βιοτεχνιών Τροφίμων, αφού ει- δοποιηθεί από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ /4ο ΕΓ, πραγματοποιεί τον έλεγχο και την αξιολό- γηση των εγκαταστάσεων του υποψηφίου προμηθευτή, αν δεν έχει ελεγχθεί ήδη, και συντάσσει το σχετικό έντυπο (Φύλλο Επιθεώρησης Βιομηχανιών – Βιοτεχνιών Τρο- φίμων). Το έντυπο όπου γίνεται ο χαρακτηρισμός του προμηθευτή σαν ΑΠΟΔΕΚΤΟΣ ή ΜΗ ΑΠΟΔΕΚΤΟΣ για τη Στρατιωτική Υπηρεσία, υποβάλλεται στην 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ /4ο ΕΓ. Τα Φύλλα Επιθεωρήσεως των Βιομηχανιών – Βιοτεχνιών, θα προσκομισθούν στην επιτροπή διενέργειας διαγωνισμού, πριν το άνοιγμα των οικονομικών προσφο- ρών, χωρίς να ανακοινωθεί στους συμμετέχοντες στο διαγωνισμό η βαθμολογία. β. Εφόσον η επιτροπή κατά την παραπάνω επίσκεψή της, διαπιστώσει παραλήψεις στην τήρηση των απαραίτητων προϋποθέσεων παραγωγής κατάλληλων προϊόντων, ή ότι η επιχείρηση δεν δύναται να ανταποκριθεί στις υποχρεώσεις του διαγωνισμού, καταγράφει τις παρατηρήσεις της, στο ειδικό κεφάλαιο του εντύπου. γ. Οι επιχειρήσεις που χαρακτηρίζονται σαν ΜΗ ΑΠΟΔΕΚΤΕΣ, αποκλεί- ονται από το διαγωνισμό. Διατηρούν το δικαίωμα επανελέγχου μετά την παρέλευση εξαμήνου, εφόσον με επιστολή τους δηλώσουν ότι έχουν τακτοποιηθεί οι ελλείψεις που επισημάνθηκαν κατά τον αρχικό έλεγχο. Ο χαρακτηρισμός τους σαν ΑΠΟΔΕ- ΚΤΕΣ κατά τον επανέλεγχο, τους δίνει το δικαίωμα συμμετοχής σε μελλοντικούς μόνο διαγωνισμούς. δ. Τυχόν ακαταλληλότητα ή μη αποδοχή μιας Βιομηχανίας - Βιοτεχνί- ας, αφορά μόνο τη Στρατιωτική Υπηρεσία και τις προδιαγραφές αυτής. 4. Σε περίπτωση που το εργαστήριο παρασκευής δεν έχει έδρα την Περιοχή Ευθύνης (ΠΕ) Ροδόπης, ο έλεγχος θα διεξαχθεί από την αρμόδια Επιτροπή Ελέγχου Βιομηχανιών – Βιοτεχνιών Τροφίμων του Σχηματισμού, στην ΠΕ του οποίου λειτουρ- γεί η επιχείρηση. 5. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής που προσφέρει τελικά προϊόντα, δεν τα παράγει ο ίδιος (τεμαχισμό- συσκευασία), τότε μπορεί να γίνει έλεγχος, κατά την κρίση της στρατιωτικής υπηρεσίας, του εργοστασίου – εργαστηρίου παραγωγής των τελικών προϊόντων. Προϊόντα τα οποία παράγονται από εργοστάσια – εργαστήρια που δεν έχουν αξιολογηθεί και δεν έχουν χαρακτηρισθεί αποδεκτά από τη Στρατιωτι- κή Υπηρεσία, δεν γίνονται δεκτά. 6. Σε περίπτωση που οι συμμετέχοντες διαθέτουν και μισθωμένους ψυκτικούς χώρους ή τυχόν μισθωμένα οχήματα, να καταθέσουν στην αρμόδια Επιτροπή Προελέγχου Βιοτεχνιών – Βιομηχανιών Τροφίμων : α. Επικυρωμένα αντίγραφα των ιδιωτικών συμφωνητικών μίσθωσης.

-- 78 of 123 --

79 ./. β. Υπεύθυνη Δήλωση του ιδιοκτήτου αυτών, με την οποία αποδέχεται την επιθεώρησή τους. γ. Επικυρωμένα αντίγραφα των αδειών λειτουργίας - κυκλοφορίας αυ- τών, για χρήση κατά την έννοια των προβλέψεων του παρόντος. δ. Αντίγραφα πιστοποιητικών ISO 22000:2005 και ISO 9001/2008 των μισθωμένων χώρων. 7 Ενδεικτικά αντικείμενα ελέγχου από την επιτροπή: α. Στο εργαστήριο πρέπει να υπάρχει κατάλληλη υποδομή για το πλύ- σιμο και το στέγνωμα των σκευών. β. Το δίκτυο ύδρευσης και αποχέτευσης και οι χώροι υγιεινής πρέπει να λειτουργούν άριστα. γ. Να υπάρχει επαρκής αερισμός (φυσικός - τεχνητός) των εγκαταστά- σεων και να εφαρμόζονται αυστηρά μέτρα καταπολέμησης εντόμων και τρωκτικών. δ. Να μην υπάρχουν στο εργαστήριο αποθηκευμένες επικίνδυνες ή δύσοσμες ουσίες. ε. Να γίνεται συχνός καθαρισμός - απολύμανση δαπέδων, τοίχων κ.λπ., που να αποδεικνύεται από τα τηρούμενα αρχεία του HACCP. 8. Οι ανωτέρω βιομηχανίες/βιοτεχνίες/αντιπρόσωποι υγειονομικού ενδιαφέ- ροντος, θα πρέπει να είναι εφοδιασμένες και να καταθέτουν στην επιτροπή προελέγ- χου τις άδειες ή βεβαιώσεις που θα ζητηθούν. Σημειώνεται ότι οι έλεγχοι εφαρμογής του ΗΑCCP είναι απόλυτα συνδεδεμένοι με τις διαδικασίες υγειονομικού προελέγχου με αντικείμενα επιθεώρησης τα καθοριζόμενα στον ΣΚ 422-10 (τροποποίηση 1η/30 Οκτ 89/ΓΕΣ/ΔΕΚΠ/3α) που καθιστούν παραδεκτή ή όχι μία επιχείρηση. 9. Ο προμηθευτής πρέπει να τηρεί επακριβώς τις προβλεπόμενες αγορα- νομικές - υγειονομικές διατάξεις και τους όρους που καθορίζονται από τις αρμόδιες κρατικές υπηρεσίες. Οι χρησιμοποιούμενες από τους προμηθευτές εγκαταστάσεις πρέπει είναι καθαρές και ευκατάστατες, να πληρούν τους κανόνες υγιεινής και να λειτουργούν σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. 9. Η υπηρεσία έχει το δικαίωμα του ελέγχου και αιφνιδιαστικά όλων των εγκαταστάσεων, των χώρων αποθήκευσης, επεξεργασίας(τεμαχισμού και συσκευα- σίας) και των μεταφορικών μέσων του προμηθευτή σε οποιοδήποτε χρόνο, πριν και κατά τη διάρκεια στις ισχύος της σύμβασης, όποτε κρίνει αυτή αναγκαίο. Εάν κριθεί αναγκαίο, δύναται να παραστεί επιτροπή Αξιωματικών, κατά την παρα- σκευή των ειδών, στις εγκαταστάσεις του προμηθευτή. ∆ικαίωμα εφαρμογής των ελέγχων έχουν αρμόδια όργανα της Στρατιωτικής Υπηρεσίας όπως ο υπεύθυνος Στρατιωτικός Κτηνίατρος, οι ιατροί των Μονάδων, τα υπεύθυνα όργανα των Μονάδων καθώς και τριμελείς επιτροπές που ορίζονται για το σκοπό αυτό από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ , στις οποίες θα συμμετέχει ιατρός. Σε περίπτωση που διαπι- στωθεί, μη τήρηση των όρων υγιεινής ή της προβλεπόμενης ποιότητας των προς

-- 79 of 123 --

80 ./. διάθεση ειδών, η 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ διατηρεί το δικαίωμα εφαρμογής των καθοριζόμε- νων στο άρθρο 12, των γενικών όρων. 10. Κατά την επιθεώρηση, ο ανάδοχος ή ο εξουσιοδοτημένος εκπρόσωπός του, θα συνοδεύει την επιτροπή και θα παρέχει οποιαδήποτε πληροφορία ή διευκό- λυνση του ζητηθεί από αυτή, σχετικά με στις πρώτες ύλες, τον εξοπλισμό, τη μέθοδο παρασκευής των προϊόντων κ.λπ. 11. Τα δείγματα θα λαμβάνονται παρουσία του προμηθευτή ή του αντι- προσώπου του, ο οποίος υπογράφει και το σχετικό πρωτόκολλο δειγματοληψί- ας όπου θα αναγράφει το ονοματεπώνυμο του ολογράφως καθώς και την ιδιότη- τα του όταν πρόκειται για αντιπρόσωπο. Στο έντυπο αυτό (και μόνο αυτό) δηλώνεται ενυπόγραφα από τον νόμιμο αντιπρόσωπο, η επιθυμία ή όχι της επιχείρησης για κατ’ έφεση εξέταση, προκειμένου να ληφθεί έγκαιρα ικανός αριθμός αντιδειγμάτων. Σε περίπτωση μη ύπαρξης εξουσιοδοτημένου εκπροσώπου του, τα δείγματα λαμβάνο- νται παρουσία του μεταφορέα και ουδεμία ένσταση γίνεται δεκτή. Τα δείγματα απο- στέλλονται αρμοδίως για εργαστηριακές εξετάσεις. Επιπλέον κατά την επιθεώρηση, η επιτροπή έχει το δικαίωμα να παρακολουθήσει την παρασκευή – συσκευασία – διαλογή των προϊόντων και να κάνει απευθείας δειγματοληψία από τα έτοιμα προϊό- ντα ή από τις χρησιμοποιούμενες πρώτες ύλες. 12. Χρόνος και συχνότητα των ελέγχων: α. Περιοδικά, κατά τη διάρκεια ισχύος της σύμβασης, στα είδη που προσκομίζονται κάθε φορά και κατά την κρίση των αρμοδίων οργάνων της Υπηρεσί- ας. β. Έκτακτα και κατά κανόνα χωρίς προειδοποίηση, κατά την κρίση των υγειονομικών οργάνων, στο χώρο παράδοσης των ειδών ή στους χώρους απο- θήκευσης - διακίνησης του αναδόχου. γ. Κατά την στιγμή της παράδοσης των προϊόντων στη Μονάδα, παρου- σία του αναδόχου ή του νομίμου αντιπροσώπου του. δ. Η παραλήπτρια Μονάδα δύναται να εφαρμόζει εκτάκτους ελέγ- χους δειγματοληψίας και εν απουσία του σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Βασική προϋπόθεση είναι ότι η δειγματοληψία γίνεται από τριμελή επιτροπή, ένα μέλος της οποίας είναι ο κτηνίατρος ή ο ιατρός της Μονάδας. 13. Ο ποιοτικός έλεγχος και παραλαβή γίνεται με μακροσκοπική ή με εργα- στηριακή εξέταση των κρεάτων- πουλερικών με τους παρακάτω τρόπους, αθροιστικά ή διαζευκτικά : α. Μακροσκοπικός – οργανοληπτικός έλεγχος: Οι διαπιστούμε- νες μακροσκοπικά εκτροπές, δίνουν το δικαίωμα της απορρίψεως και μη παραλα- βής των προϊόντων χωρίς να απαιτείται υποχρεωτικά παραπέρα εργαστηριακός έ- λεγχος. Ενδεικτικά αναφέρονται ανώμαλες οσμές καθώς επίσης και αντικανονικές συνθήκες μεταφοράς. β. Εργαστηριακός έλεγχος: Εφαρμόζεται με σκοπό την διαπίστωση της καλής ποιότητας και της τήρησης των απαιτήσεων των προδιαγραφών σε

-- 80 of 123 --

81 ./. προϊόντα τα οποία μακροσκοπικά τουλάχιστον εμφανίζονται κανονικά. Απαραίτητη προϋπόθεση εφαρμογής εργαστηριακού ελέγχου είναι η λήψη δειγμάτων και η αποστολή τους μόνο στα κατά τόπους Στρατιωτικά Κτηνιατρικά Εργαστήρια. Οι πραγματοποιούμενες εργαστηριακές αναλύσεις είναι μικροβιολογικές και χημικές κα- τά περίπτωση. Η επιλογή του είδους εργαστηριακών αναλύσεων που θα διενεργη- θούν γίνεται από τα υγειονομικά όργανα της μονάδος Αναγράφονται υποχρεωτικά και με σαφήνεια στο πρωτόκολλο δειγματοληψίας. 14 Είδη εργαστηριακών εξετάσεων: α. Μικροβιολογικές Στοχεύουν στη διαπίστωση της μικροβιολογικής εικόνας του προϊό- ντος (εντερόκοκκο, σαλμονέλα, κ.λπ.), η οποία δεν θα πρέπει να διαφοροποιείται από εκείνη που προβλέπεται. β. Χημικές Αποσκοπούν στη διαπίστωση της ποιοτικής κατάστασης του προϊό- ντος (σταθμική ανάλυση, ακαταλληλότητα υλικών συσκευασίας, διαπίστωση της κα- νονικότητας των σταθερών ορίων των προϊόντων). Οι τεχνικές προδιαγραφές των προϊόντων καθορίζουν το ελάχιστο αποδεκτό βάρος και την εκατοστιαία αναλογία των συστατικών για το καθένα. Διευκρινίζεται ότι η εκατοστιαία αναλογία των συστα- τικών ακολουθεί με αναλογικό τρόπο την πιθανή αύξηση του ολικού βάρους. γ. Ιστολογικές Αναφέρονται συνήθως σε προϊόντα που περιέχουν κρεατοσκευά- σματα ή αλλαντικά και στοχεύουν στη διαπίστωση της κανονικότητας της ιστολογικής εικόνας του περιεχομένου. 15. Για τον έλεγχο της ποιότητας λαμβάνονται τα παρακάτω δείγματα: α. Για μικροβιολογικές εξετάσεις: πέντε (5) τεμάχια κατ’ ελάχιστο. β. Για χημικές εξετάσεις: πέντε (5) τεμάχια κατ’ ελάχιστο. 16. Ο παραπάνω υγειονομικός και ποιοτικός έλεγχος των νωπών κρεάτων – πουλερικών θα γίνεται είτε στην έδρα του αναδόχου, είτε στην έδρα των Μονάδων (παρουσία του μεταφορέα) και ουδεμία ένσταση θα γίνεται δεκτή. 17. Η Ταξιαρχία έχει το δικαίωμα να δεσμεύσει, μετά από υγειονομικό έλεγχο, ολόκληρη τη ποσότητα ή μέρος των κρεάτων που είναι στις έδρες των Μονάδων, ε- φόσον δεν πληρούν τις προβλεπόμενες υγειονομικές διατάξεις και δεν είναι σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στους όρους τους παρόντος. Κατόπιν τούτου ο προμηθευτής έχει την υποχρέωση να αντικαταστήσει τις δεσμευθείσες ποσότητες. 18. Το κόστος των εργαστηριακών αναλύσεων βαρύνει τον ανάδοχο (προμηθευτή). [Υ.Α Φ.800/87/131377/Σ.1896 (ΦΕΚ1401 Β’/6 Αυγ 07)]. Τα αποτελέσματα κοινοποιούνται από τα αντίστοιχα εργαστήρια, όπου και αναφέρεται το αντιτίμο αυτών. Ομοίως το κόστος εκτέλεσης αυτών σε άλλους προβλεπόμενους φορείς, θα βαρύνει επίσης τον προμηθευτή Οι εργαστηριακές εξετάσεις, εφόσον δεν εξοφλούνται εντός μηνός από ειδοποίησης του εκάστοτε προμηθευτή,

-- 81 of 123 --

82 ./. δύνανται να εισπραχθούν είτε συμψηφιστικά από ότι έχει να λάβει ο προμηθευτής, είτε από την εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης, είτε να εισπραχθούν σύμφωνα με τις διατάξεις του Κώδικα είσπραξης δημοσίων εσόδων. 19. Τα αποτελέσματα των εργαστηριακών εξετάσεων παρέχουν πληροφορί- ες για την ποιότητα και την κανονικότητα ή μη των προϊόντων. Υπεύθυνος για την ε- νημέρωση και τον έλεγχο του προμηθευτή είναι η Ταξιαρχία. Τα αποτελέσματα όλων γενικώς των εργαστηριακών εξετάσεων, τίθενται υπόψη της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ, για λή- ψη αποφάσεων και επιβολή ή μη κυρώσεων, προστίμων, εκπτώσεων κτλ. Η απόφα- ση της Διοικήσεως είναι οριστική και απαγορεύεται κατά νόμο να ανακληθεί. 20. Ως μικροβιολογικά και χημικά κριτήρια λαμβάνονται αυτά που έχουν ε- γκριθεί κάθε φορά από τα αρμόδια υπουργεία, τη Στρατιωτική Υπηρεσία και τα προ- βλεπόμενα από τον ΚΤΠ. 21. Σε περίπτωση ακαταλληλότητας ενός ή περισσοτέρων ειδών κρεάτων θα εφαρμόζονται τα διαλαμβανόμενα στο Άρθρο 12 των Γενικών Όρων. 22. Σε περίπτωση μετεγκατάστασης της μονάδος παραγωγής, ο ανάδοχος υποχρεούται να ενημερώσει τουλάχιστον ένα (1) μήνα νωρίτερα την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ για να αποστείλει την επιτροπή ελέγχου για τον προβλεπόμενο έλεγχο και διαπίστωση της καταλληλότητας ή μη των νέων εγκαταστάσεων. 23. Ο ανάδοχος που θα προβεί σε αλλαγή εγκαταστάσεων, χωρίς να δηλώ- σει αυτό στη Ταξιαρχία κηρύσσεται έκπτωτος. 24. Σε περίπτωση που οι νέες εγκαταστάσεις χαρακτηρισθούν «ΜΗ ΑΠΟ- ΔΕΚΤΕΣ» τότε ο ανάδοχος κηρύσσεται έκπτωτος. 25. Αρμόδια Εργαστήρια α. Οι πραγματοποιούμενες εργαστηριακές αναλύσεις είναι μικροβιολογικές και χημικές κατά περίπτωση. Η επιλογή του είδους εργαστηριακών αναλύσεων που θα διενεργηθούν γίνεται από τα υγειονομικά όργανα και αναγράφονται υποχρεωτικά και με σαφήνεια στο πρωτόκολλο δειγματοληψίας. β. Σε περίπτωση που τα κτηνιατρικά στρατιωτικά εργαστήρια ή τα άλλα αρμόδια εργαστήρια της Υπηρεσίας δεν έχουν την δυνατότητα ελέγχου σε κάποια χαρακτηριστικά, τα δείγματα θα αποστέλλονται στο ΓΧΚ ή άλλο κατάλληλο εργαστή- ριο του δημόσιου τομέα. γ. Σε περίπτωση αδυναμίας εκτέλεσης ορισμένων ελέγχων από τα κτη- νιατρικά στρατιωτικά εργαστήρια ή άλλα αρμόδια εργαστήρια της Στρατιωτικής Υπη- ρεσίας, γίνονται δεκτά τα αποτελέσματα των μετρήσεων που αναγράφονται στο πι- στοποιητικό του εργοστασίου παρασκευής αυτών. Στην περίπτωση αυτή, οι τιμές θα αναγράφονται στο Δελτίο του ΧΗΣ με την ένδειξη ότι ελήφθησαν από το πιστοποιητι- κό του παρασκευαστή. 26. Κατ΄ έφεση εργαστηριακές αναλύσεις α. Όταν γίνεται δειγματοληψία πρέπει στο πρωτόκολλο δειγματοληψίας

-- 82 of 123 --

83 ./. που συντάσσεται, ο κάτοχος του δείγματος να δηλώνει εγγράφως αν επιθυμεί η κατ' έφεση εξέταση του δευτέρου δείγματος να γίνει παρουσία νόμιμου επιστη- μονικού εκπροσώπου του προμηθευτή, οπότε αναγράφεται συγχρόνως το ο- νοματεπώνυμο και η διεύθυνσή του ή αν επιθυμεί να γίνει η έφεση χωρίς την παρουσία ιδιώτη χημικού ή ότι δεν επιθυμεί την άσκηση έφεσης. Σε περίπτωση που δεν έγινε στο πρωτόκολλο δειγματοληψίας καμία δήλωση, τότε ο κύριος του είδους, από τον οποίο ελήφθη το δείγμα, ή ο κάτοχός του, στερείται του δι- καιώματος άσκησης έφεσης. β. Σε περίπτωση διαπίστωσης νοθείας των προϊόντων ή σοβα- ρής υγειονομικής παράβασης, που θέτει σε κίνδυνο την υγεία των κατανα- λωτών, ύστερα από εργαστηριακή εξέταση ή από διαπίστωση της αρμόδιας επιτροπής, ο προμηθευτής θα κηρύσσεται υποχρεωτικά έκπτωτος, χωρίς άλλη διαδικασία και θα αποστέλλεται και σχετική ειδοποίηση στις αρμόδιες υγειονομικές υπηρεσίες του δημοσίου για ενημέρωση. Επιπρόσθετα, η στρατιωτική Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα εφαρμογής του άρθρου 9 των Γενικών Όρων. γ. Το αίτημα του προμηθευτή για την κατ΄εφεση εξέταση πρέπει να υποβάλλεται μέσα σε ανατρεπτική προθεσμία είκοσι (20) ημερών από την γνωστο- ποίηση σε αυτόν των αποτελεσμάτων της αρχικής εξέτασης, σύμφωνα με το άρθρο 208 του Ν.4412/2016. 26. Λοιπά όπως καθορίζονται στις οικείες Τεχνικές Προδιαγραφές, τον Κ.Τ.Π. και τη λοιπή Εθνική και Κοινοτική νομοθεσία. Άρθρο 13 Ποιοτικά Χαρακτηριστικά 1. Γενικά: Τα νωπά κρέατα – πουλερικά θα πρέπει να είναι κατά προτίμηση ελληνικής προέλευσης ή εισαγωγής από χώρες τους Ε.Ε.: α. Να πληρούν τα υγιεινολογικά κριτήρια των κοινοτικών Κανονισμών ΕΚ) 178/2002, (ΕΚ) 853/2004, (ΕΚ) 854/2004) και (ΕΚ) 2073/2005 καθώς επίσης και της εθνικής νομοθεσίας, η οποία έχει εναρμονισθεί με την προαναφερθείσα κοι- νοτική. β. Να είναι άριστης ποιότητας. γ. Να είναι καλά συντηρημένο, απαλλαγμένο από ρύπους, και να μην εμφανίζει ενδείξεις αλλοίωσης, όπως αφυδάτωση, σήψη, ευρωτίαση, τάγγιση, μη φυ- σιολογικές οσμές και γενικώς να μην έχει υποστεί μεταβολή των ορ- γανοληπτικών του χαρακτήρων όπως επίσης και αλλοιώσεις που μπορεί να επιδράσουν στην υγεία των καταναλωτών ή στη συντήρηση του προϊόντος. δ. Να έχει υποστεί τον προβλεπόμενο υγειονομικό έλεγχο και να φέρει σφραγίδες καταλληλότητας, καθώς και τα έγγραφα διακίνησής του (εισαγόμενο ή όχι). ε. Να μην έχουν παρέλθει περισσότερες από 6 ημέρες από την

-- 83 of 123 --

84 ./. ημερομηνία σφαγής, για βόειο ή χοιρινό κρέας, ή 3 ημέρες για πουλερικά. στ. Να είναι τεμαχισμένο σε ομοιόμορφες και κανονικού μεγέ- θους μερίδες και σύμφωνα με τις απαιτήσεις των Μονάδων και των ελε- γκτικών Οργάνων της στρατιωτικής Υπηρεσίας. ζ. Η αναλογία του λίπους και των οστών να μην υπερβαίνει το προβλεπόμενο ποσοστό. η. Γενικά η σφαγή, η μεταφορά, ο τεμαχισμός, η συντήρηση και η συσκευασία των κρεάτων, πρέπει να έχουν γίνει σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Εάν κριθεί αναγκαίο, οι παραπάνω διαδικασίες θα πραγματοποιούνται παρουσία αρμοδίων Οργάνων της στρατιωτικής Υπηρεσίας, κατόπιν ειδοποίησης του προμηθευτή από τη Ταξιαρχία. 2. Ειδικότερες Απαιτήσεις (με Βάση τις Τεχνικές Προδιαγραφές της Προσθήκης «4» των Παρόντων Ειδικών Όρων). α. Βόειο (1) Από άποψη ηλικίας να ανήκει στην κατηγορία Α. (2) Από άποψη τεμαχισμού να ανήκει στην Α’ κ΄ Β’ κατηγορία, με ποσοστά 75% και 25 % αντίστοιχα. (3) Από πλευράς ποιότητας, σύμφωνα με τη διάπλαση του σφαγίου, να ανήκει στις κατηγορίες S, Ε, U. (4) Από πλευράς ανάπτυξης του λιπώδους ιστού, να ανήκει στις κατηγορίες 1, 2, 3. (5) Ο κιμάς να παρασκευάζεται από ποσότητες Β’ κατηγορίας. Ο κιμάς θα παρασκευάζεται παρουσία αρμοδίων Οργάνων της στρατιωτικής Υπη- ρεσίας. Οι ενδείξεις θα είναι σύμφωνες με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1169/2011. (6) Να ικανοποιείται η απαίτηση των κανονισμών (ΕΚ) 178/2002 και (ΕΚ) 853/2004 σε ότι αφορά την ιχνηλασιμότητα. β. Χοιρινό (1) Από άποψη τεμαχισμού να ανήκει στην Α’ ή Β’ κατηγορία. (2) Από πλευράς ποιότητας, να ανήκει στις κατηγορίες Ε ή U, σύμφωνα με την κατάταξη EUROP. (3) To ημιμόριο να μη ξεπερνά τα 50 κιλά. (4) Τα σουβλάκια να είναι περίπου 75 γραμμάρια (14 τεμάχια πε- ρίπου ανά κιλό). γ. Πουλερικά

-- 84 of 123 --

85 ./. (1) Να έχουν δέρμα λείο και απαλό, εύκολα αποσπώμενο και ελα- στικό, κρέας τρυφερό και το στέρνο να είναι εύκαμπτο και ελαστικό σε όλη την έκταση του. (2) Να είναι Α΄ ποιότητας. (3) Τα κοτόπουλα να έχουν βάρος από 1,2 έως 1,5 κιλά. Άρθρο 14 Συσκευασία – Κενά Συσκευασίας 1. Τα είδη παραδίδονται συσκευασμένα και όχι χύμα. Η συσκευασία του κρέατος κατά την παράδοση, πρέπει να είναι τέτοια (κυρίως vacuum) που να το προστατεύει από την επίδραση εξωτερικών βλαπτικών παραγόντων (σκόνη, έ- ντομα κλπ). Ειδικά για το καλοκαίρι (ή εφόσον υφίσταται κίνδυνος αλλοίωσης του κρέατος λόγω θερμοκρασίας), σε περίπτωση παραλαβής από την έδρα του προμη- θευτή, το κρέας θα τοποθετείται, με μέριμνα του, μέσα σε ισοθερμικά κιβώτια (φελι- ζόλ μιας χρήσης). Το κόστος των ισοθερμικών κιβωτίων θα βαρύνει τον προμηθευ- τή. 2. Τα υλικά πρώτης συσκευασίας πρέπει να είναι σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στους Κανονισμούς (ΕΚ) 10/2011 και (ΕΚ) 1935/2004. 3. Τα κενά συσκευασίας πολλαπλών χρήσεων (δοχεία - κιβώτια κλπ) θα χρεώνονται από τους προμηθευτές στις παραλαμβάνουσες Μονάδες - Ανεξάρτητες Υπομονάδες - Υπηρεσίες και θα τους επιστρέφονται με την επόμενη δοσοληψία. Σε περίπτωση απώλειας κενών συσκευασίας ή φθοράς τους πέραν του φυσιολογικού, από υπαιτιότητα της στρατιωτικής Υπηρεσίας, με μέριμνά της αυτά θα αντικαθίστανται, ή θα καταβάλλεται στον προμηθευτή το αντίτιμο αυτών. 4. Τα είδη συσκευασίας βαρύνουν τον προμηθευτή. Επίσης ο προμηθευτής οφείλει να χορηγήσει στις Μονάδες τα ισοθερμικά κιβώτια. 5. Οι επισημάνσεις στις συσκευασίες θα είναι ευανάγνωστες και θα είναι έ- κτυπες, με μελάνι κατάλληλο για συσκευασίες τροφίμων, είτε επί της συσκευασίας, είτε σε ειδικές αυτοκόλλητες ετικέτες και σε ενιαίο οπτικό πεδίο. Άρθρο 15 Άλλοι Ειδικοί Όροι Σε περίπτωση που κάποια Μονάδα, ζητήσει προϊόντα που δεν περιλαμβάνο- νται στα προς προμήθεια κρέατα της Προσθήκης «1/Β», τότε αυτά θα προμηθεύονται από τον ανάδοχο, με βάση τη μέση τιμή της Διεύθυνσης Ανάπτυξης της ΠΕ Ροδό- πης, ή αν δεν υπάρχει σε αυτή με βάση τη λιανική τιμή πώλησής του από τον ανάδο- χο, με την έκπτωση που έχει δοθεί για τα υπόλοιπα είδη ή εάν έχουν δοθεί διαφορε- τικές εκπτώσεις για κάθε είδος με την μικρότερη έκπτωση που έχει δοθεί στην αντί- στοιχη κατηγορία.

-- 85 of 123 --

86 ./. Ακριβές Αντίγραφο Τχης (ΕΜ) Γεωργία Σπυροπούλου Τμχης 4ου ΕΓ/II Σχης (ΠΖ) Κων/νος Παπαστάμος Επιτελάρχης ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ «1» Πίνακας Ειδών Προς Προμήθεια «2» Πίνακας Εκτιμώμενου Προϋπολογισμού και Ύψους Εγγυητικών Επιστολών «3» Οικονομική Προσφορά (Υπόδειγμα) «4» Γενικά και Ειδικά Χαρακτηριστικά Κρεάτων και Πουλερικών (Τεχνική Προδια- γραφή)

-- 86 of 123 --

87 ./. 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ 21 Μαρ 18 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «1» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» Φ. 600.163/11/5822/Σ.525 ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΙΔΩΝ ΠΡΟΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ Α/Α ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΕΙΔΩΝ CPV ΕΙΔΗ ΓΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ 1 Μοσχαρίσιο κρέας (νωπό) 15111200-1 Σπάλα μόσχου Α/Ο Μπριζόλα μόσχου Μ/Ο Φιλέτο μόσχου Ελιά μόσχου Α/Ο Ποντίκι μόσχου Συκώτι 2 Χοιρινό Κρέας (νωπό) 15113000-3 Σπάλα χοιρινή Α/Ο Μπριζόλες Λαιμού Μπριζόλες χοιρινές Μ/Ο Πανσέτα Ψαρονέφρι Σουβλάκι χοιρινό Σνίτσελ χοιρινό Ρολό χοιρινό 3 Νωπά Πουλερικά 15112100-7 Ολόκληρο Κοτόπουλο Στήθος Κοτόπουλο Μπούτι Κοτόπουλο Φιλέτο Κοτόπουλο Γαλοπούλα (ολόκληρη) Σουβλάκι κοτόπουλο Σνίτσελ Κοτόπουλο Ρολό κοτόπουλο 4 Αρνίσιο και πρόβειο κρέας 15115100-8 Αμνός γάλακτος (πλήρες σφάγιο το οποίο δεν υπερβαίνει τα 12 κιλά) Παϊδάκια Εντόσθια Κοκορέτσι 5 Κρέας αιγοειδών 15117000-1 Ερίφιο γάλακτος (πλήρες σφάγιο το οποίο δεν υπερβαίνει τα 12 κιλα)

-- 87 of 123 --

86 ./. 6 Κιμάς από βοδινό κρέας 15131620-7 Κιμάς Ακριβές Αντίγραφο Τχης (ΕΜ) Γεωργία Σπυροπούλου Τμχης 4ου ΕΓ/II Τχης (ΠΖ) Κωνσταντίνος Μάρκος Διευθυντής 4ου ΕΓ

-- 88 of 123 --

87 ./. 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ 21 Μαρ 18 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «2» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» ΣΤΗ Φ. 600.163/11/5822/Σ.525 ΠΙΝΑΚΑΣ ΕΚΤΙΜΩΜΕΝΟΥ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ ΚΑΙ YΨΟΥΣ ΕΓΓΥΗΤΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΟΛΩΝ A/Α ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΕΙΔΩΝ CPV ΕΙΔΗ ΓΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΚΤΙΜΩΜΕΝΟΣ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙ- ΣΜΟΣ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ ΣΕ ΕΥΡΩ ΕΓΓΥΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΕ ΕΥΡΩ 2% ΕΓΓΥΗΣΗ ΚΑΛΗΣ Ε- ΚΤΕΛΕΣΗΣ ΣΕ ΕΥΡΩ 5% 1 Μοσχαρίσιο κρέας (νωπό) 15111200-1 Σπάλα μόσχου Α/Ο 48.000 960 2.400 Μπριζόλα μόσχου Μ/Ο Φιλέτο μόσχου Ελιά μόσχου Α/Ο Ποντίκι μόσχου Συκώτι 2 Χοιρινό Κρέ- ας (νωπό) 15113000-3 Σπάλα χοιρινή Α/Ο 29.000 580 1450 Μπριζόλες Λαιμού Μπριζόλες χοιρινές Μ/Ο Πανσέτα Ψαρονέφρι Σουβλάκι χοιρινό Σνίτσελ χοιρινό

-- 89 of 123 --

88 ./. A/Α ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΕΙΔΩΝ CPV ΕΙΔΗ ΓΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΚΤΙΜΩΜΕΝΟΣ ΠΡΟΥΠΟΛΟΓΙ- ΣΜΟΣ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ ΣΕ ΕΥΡΩ ΕΓΓΥΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΕ ΕΥΡΩ 2% ΕΓΓΥΗΣΗ ΚΑΛΗΣ Ε- ΚΤΕΛΕΣΗΣ ΣΕ ΕΥΡΩ 5% Ρολό κοτόπουλο 3 Νωπά Που- λερικά 15112100-7 Ολόκληρο Κοτόπουλο 99.000 1980 4950 Στήθος Κοτόπουλο Μπούτι Κοτόπουλο Φιλέτο Κοτόπουλο Γαλοπούλα (ολόκληρη) Σουβλάκι κοτόπουλο Σνίτσελ Κοτόπουλο Ρολό κοτόπουλο 4 Αρνίσιο και πρόβειο κρέας 15115100-8 Αμνός γάλακτος (πλήρες σφάγιο το οποίο δεν υπερβαίνει τα 12 κιλά) 1.500 30 75 Παϊδάκια Εντόσθια Κοκορέτσι 5 Κρέας αιγο- ειδών 15117000-1 Ερίφιο γάλακτος (πλήρες σφάγιο το οποίο δεν υπερβαίνει τα 12 κιλα) 1.000 20 50 6 Κιμάς από βοδινό κρέας 15131620-7 Κιμάς 20.500 410 1025 ΣΥΝΟΛΙΚΑ ΕΥΡΩ 199.000 3.980 9.950 ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ α. Το συνολικό ποσό της εγγυητικής επιστολής συμμετοχής ανά μειοδότη προκύπτει από το άθροισμα των ποσών

-- 90 of 123 --

89 ./. που αντιστοιχούν σε κάθε επιμέρους κατηγορία που θα υποβάλει προσφορά. Δηλαδή ένας μειοδότης που θα καταθέσει προ- σφορά για τις 4 κατηγορίες υποχρεούται να καταβάλει εγγυητική επιστολή συμμετοχής ύψους τριών χιλιάδων εννιακοσίων ογδόντα ευρώ (3.980,00 €), ενώ κάποιος που θα καταθέσει προσφορά για την κατηγορία των νωπών πουλερικών υποχρεούται να καταβά- λει εγγυητική επιστολή συμμετοχής ύψους χιλίων εννιακοσίων ογδόντα ευρώ (1.980,00€). β. Το συνολικό ποσό της εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης της σύμβασης ανά προμηθευτή προκύπτει από το άθροι- σμα της εκτιμώμενης δαπάνης για το σύνολο των κατηγοριών που θα του κατακυρωθούν. Ακριβές Αντίγραφο Τχης (ΕΜ) Γεωργία Σπυροπούλου Τμχης 4ου ΕΓ/II Τχης (ΠΖ) Κωνσταντίνος Μάρκος Διευθυντής 4ου ΕΓ

-- 91 of 123 --

90 . / . 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ 21 Μαρ 18 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «3» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» Φ. 600.163/11/5822/Σ.525 ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ (Υπόδειγμα) Ο υπογεγραμμένος ............................ (Ονοματεπώνυμο) του ............................... (Όνομα Πατρός), με ΑΔΤ ………………………κάτοικος .................. (Πόλη, Χωριό) ................................... (Οδός και αριθμός) τηλ. ............... που εκπροσωπώ την ....................................... (Όνομα Εταιρείας), με ΑΦΜ………………….. σας δηλώνω τα παρακάτω: α. Λάβαμε γνώση όλων των όρων και παραρτημάτων της διακήρυξης με αριθμό 01/2017 της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ, τους οποίους τους αποδεχόμαστε πλήρως, όπως και των διατάξεων που διέπουν τους διαγωνισμούς. β. Προσφέρω για την Προμήθεια Νωπών Κρεάτων και Πουλερικών, για την κάλυψη των αναγκών των Μονάδων – Ανεξ. Υπομονάδων – Στρ. Καταστημάτων – ΚΑΑΥ Προσκυνητών - 2η ΜΣΕΠ της Π.Ε. Ροδόπης, τις παρακάτω εκπτώσεις επί τοις εκατό % επί της μέσης αποφορολογούμενης λιανικής τιμής από τέσσερα (4) καταστήματα (2 κρεοπωλεία και 2 σούπερ μάρκετ) της Κομοτηνής , όπως αναλυτι- κά ορίζεται στους ειδικούς όρους του διαγωνισμού και αναγράφεται δίπλα στο κά- θε ένα είδος, όπως παρακάτω: Α/ Α ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΕΙΔΟΥΣ ΕΙΔΗ ΓΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΗ ΕΚΠΤΩΣΗ ΕΠΙ ΤΟΙΣ ΕΚΑΤΟ (%) ΑΝΑ ΚΙΛΟ ΕΓΧΩΡΙΟ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ 1 Μοσχαρίσιο κρέας (νωπό) Σπάλα μόσχου Α/Ο Μπριζόλα μόσχου Μ/Ο Φιλέτο μόσχου Ελιά μόσχου Α/Ο Ποντίκι μόσχου Συκώτι 2 Χοιρινό Κρέ- ας (νωπό) Σπάλα χοιρινή Α/Ο Μπριζόλες Λαιμού Μπριζόλες χοιρινές Μ/Ο Πανσέτα Ψαρονέφρι Σουβλάκι χοιρινό

-- 92 of 123 --

91 ./. Α/ Α ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΕΙΔΟΥΣ ΕΙΔΗ ΓΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΗ ΕΚΠΤΩΣΗ ΕΠΙ ΤΟΙΣ ΕΚΑΤΟ (%) ΑΝΑ ΚΙΛΟ ΕΓΧΩΡΙΟ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ Σνίτσελ χοιρινό Ρολό χοιρινό 3 Νωπά Που- λερικά Ολόκληρο Κοτόπουλο Στήθος Κοτόπουλο Μπούτι Κοτόπουλο Φιλέτο Κοτόπουλο Γαλοπούλα (ολόκληρη) Σουβλάκι κοτόπουλο Σνίτσελ Κοτόπουλο Ρολό κοτόπουλο 4 Αρνίσιο και πρόβειο κρέ- ας Αμνός γάλακτος (πλήρες σφάγιο το οποίο δεν υπερβαίνει τα 12 κιλά) Παϊδάκια Εντόσθια Κοκορέτσι 5 Κρέας αιγο- ειδών Ερίφιο γάλακτος (πλήρες σφάγιο το οποίο δεν υπερβαίνει τα 12 κιλα) 6 Κιμάς από βοδινό κρέας κιμάς γ. Ο χρόνος ισχύος της προσφοράς μου είναι 120 ημέρες, από την επο- μένη της διενέργειας του διαγωνισμού. Κομοτηνή,………………..….2018 -Ο- ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗΣ Υπογραφή και τίθεται σφραγίδα της εταιρείας Ακριβές Αντίγραφο Τχης (ΕΜ) Γεωργία Σπυροπούλου Τμχης 4ου ΕΓ/II Τχης (ΠΖ) Κωνσταντίνος Μάρκος Διευθυντής 4ου ΕΓ

-- 93 of 123 --

92 ./. 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ 21 Μαρ 18 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «4» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» Φ. 600.163/11/5822/Σ.525 ΓΕΝΙΚΑ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΝΩΠΩΝ ΚΡΕΑΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΥΛΕΡΙΚΩΝ (ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗ) 1. Γενικά Χαρακτηριστικά Νωπών Κρεάτων α. Ο όρος «νωπό κρέας» αποδίδεται στην παρούσα προ- διαγραφή στα τμήματα των σφαγίων των θερμόαιμων ζώων και πτηνών, τα οποία είναι κατάλληλα για τη διατροφή του ανθρώπου και διατίθενται στην κατα- νάλωση χωρίς καμία άλλη επεξεργασία, εκτός από τον τεμαχισμό και την ψύξη. β. Το προσφερόμενα τεμάχια κρέατος πρέπει να προέρχο- νται από ζώα υγιή και από σφάγια καλής διάπλασης και να είναι εγχώριας παρα- γωγής ή να προέρχονται από χώρες της Ε.Ε. γ. Θα πρέπει να λαμβάνονται πάντοτε υπ’ όψιν οι κατά καιρούς εκδοθείσες Διαταγές, Υγειονομικές Διατάξεις και Οδηγίες της Ε.Ε. που αφορούν σε απαγόρευση προμήθειας κρεάτων προερχόμενα από ζώα που εκτρέφονται σε χώρες ή περιοχές στις οποίες ενδημούν λοιμώδη νοσήματα σχετιζόμενα με τη Δημόσια Υγεία (π.χ. σπογγώδης εγκεφαλοπάθεια βοοει- δών, αφθώδης πυρετός κλπ.) ή αφορούν σε αφαίρεση από το σφάγιο συ- γκεκριμένων τεμαχίων, η κατανάλωση των οποίων εγκυμονεί κινδύνους. δ. Τα ζώα από τα οποία προέρχεται το κρέας πρέπει να έχουν σφαγεί σε σφαγείο που λειτουργεί νόμιμα και φέρει απαραιτήτως εγκεκριμέ- νο από την ΕΕ κωδικό αριθμό λειτουργίας προκειμένου για τι εισαγόμενα από χώ- ρες της ΕΕ νωπά κρέατα. Από την ημερομηνία σφαγής δεν πρέπει να έχουν πα- ρέλθει περισσότερες από 6 ημέρες, για βόειο ή χοιρινό κρέας, ή 3 ημέρες για πουλερικά. ε. Τα υπό προμήθεια σφάγια, εγχώριας προέλευσης, πρέπει να έχουν επιθεωρηθεί από αρμόδιο κτηνίατρο της Νομοκτηνιατρικής Υπηρεσίας του τόπου σφαγής και να φέρουν τις προβλεπόμενες, από τη νομοθεσία σφραγί- δες όπως παρακάτω: (1) Σφραγίδα καταλληλότητας, με την οποία πιστοποιείται η καταλληλότητα του σφαγίου για δημόσια κατανάλωση. (2) Σφραγίδα ποιοτικού ελέγχου, με την οποία προσδιορίζο- νται το είδος και η ηλικία του ζώου από το οποίο προήλθε το σφάγιο, κα- θώς και ο τόπος σφαγής του ζώου. (3) Σφραγίδα τριχινοσκόπησης προκειμένου για χοιρινά σφάγια, με την οποία πιστοποιείται ότι τα εν λόγω σφάγια είναι α-

-- 94 of 123 --

93 ./. παλλαγμένα εγκυστωμένων στους μυς προνυμφών του παρασίτου Trichinella spiralis. στ. Τα υπό προμήθεια σφάγια που προέρχονται από χώρες της Ε.Ε. να φέρουν υγειονομική σήμανση (σφραγίδα) ωοειδούς σχήματος κα- τά τα προβλεπόμενα στα Π.Δ. 599/85 (ΦΕΚ 213/τ.Α/ 18.12.85), ΠΔ 79/2007 (ΦΕΚ Τ.Β’ 95/03-05-2007). Επιπρόσθετα, ο προμηθευτής πρέπει να θέτει υ- πόψη του επιθεωρητή κτηνιάτρου το πιστοποιητικό καταλληλότητας (CMR), το οποίο συνοδεύει τα εισαγόμενα κρέατα, καθώς και το τιμολόγιο αγοράς, στο οποίο προσδιορίζονται λεπτομερώς εκτός των άλλων και το είδος των σφαγίων που αγοράστηκαν από τον προμηθευτή, καθώς και η ημερομηνία σφαγής τους. ζ. Τα υπό προμήθεια νωπά σφάγια (τεταρτημόρια, ημι- μόρια, αυτοτελή σφάγια) θα επιθεωρούνται από την Επιτροπή παραλαβής νωπού κρέατος, κατά την ημέρα προμηθείας τους, με σκοπό την εκτίμηση της ποιότητας (μυϊκή ανάπτυξη, εναπόθεση λίπους, ηλικία ζώου) και εν γένει της υγιει- νής τους κατάστασης. Η διαδικασία αποστέωσης θα λαμβάνει χώρα στις έδρες των προμηθευτών. Η υπόψη διαδικασία δύναται, κατά την κρίση της στρατιωτικής Υπηρεσίας, να πραγματοποιηθεί με την παρουσία Οργάνων της. Ε- πιπρόσθετα, οι προμηθευτές οφείλουν να καθαρίζουν επιμελώς τα προ- σφερόμενα τεμάχια κρέατος από το λιπώδη ιστό, τους τένοντες, τα μεγάλα αγγεία και τα νεύρα, σύμφωνα με τις υποδείξεις της Επιτροπής. η. Στις περιπτώσεις εκείνες που προβλέπεται η παράδοση νωπού κρέατος από τον προμηθευτή στις Μονάδες - Ανεξάρτητες Υπο- μονάδες - Υπηρεσίες επιβάλλεται η μεταφορά του, ανεξαρτήτως εποχής και α- πόστασης, με όχημα αυτοδυνάμου ψύξεως λόγω του ευαλλοίωτου χαρακτήρα του εν λόγω εφοδίου. Το κρέας κατά το χρόνο παράδοσής του δεν πρέπει να παρουσιάζει ο θερμοκρασία ανώτερη των +7 C ή/και οποιαδήποτε απόκλιση που αφορά στους μακροσκοπικούς - οργανοληπτικούς του χαρακτήρες (π.χ. αλλοίωση του χρώματος, της οσμής, της σύστασης κλπ). 2. Ειδικά Χαρακτηριστικά Νωπών Κρεάτων α. Κρέας Μόσχου (1) Σφάγιο βοοειδούς: Ως σφάγιο βοοειδούς χαρακτηρίζε- ται το σώμα του σφαγίου ζώου, ολόκληρο ή διαιρεμένο σε ημιμόρια με το- μή, που διέρχεται κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης, μετά την αφαίμαξη, την εκδορά, τον εκσπλαχνισμό και την αφαίρεση: (α) Της κεφαλής στο ύψος της ατλαντοϊνιακής διάρ- θρωσης. (β) Των προσθίων και οπισθίων άκρων, τα οποία κό- βονται στο ύψος των καρπομετακάρπιων και των ταρσομετατάρσιων διαρ- θρώσεων αντίστοιχα. (γ) Των εσωτερικών οργάνων, τα οποία περιέχο- νται στη θωρακική, κοιλιακή και πυελική κοιλότητα, συμπεριλαμβανομένων και του περινεφρικού λίπους, του λίπους της καρδιάς και της πυέλου.

-- 95 of 123 --

94 ./. (δ) Των εξωτερικών γεννητικών οργάνων και των συ- ναφών μυών, του μαστού και της γύρω από αυτόν λιπώδους μάζας, του πέους και του λίπους του οσχέου. (ε) Της ουράς, η οποία κόβεται μεταξύ του πρώτου και του δεύτερου κοκκυγικού σπονδύλου (άρθρ. 1 του Π.Δ. 804/1980). (2) Χαρακτηριστικά κρέατος (α) Το κρέας να προέρχεται από βοοειδές ηλικίας μέχρι 2 ετών και από μέρη του σφαγίου, όπως καθορίζονται στο άρθρο 13 παρ. 2α των Ειδικών Όρων συμφωνιών του διαγωνισμού. (β) Το χρώμα του κρέατος πρέπει γενικά να είναι ερυ- θρό. (γ) Η σύστασή του να είναι τρυφερή, η τομή εύ- κολη, ο κόκκος λεπτός και το κρέας ουδέποτε πρέπει να φέρει μώλω- πες, στικτές αιμορραγίες και αποχρωματισμένες περιοχές. (δ) Το εξωτερικό λίπος να είναι περιορισμένο, το δε εσωτερικό λευκό και συμπαγές. (3) Ποιότητα κρέατος: Η ποιότητα του κρέατος και κατά συνέπεια η εμπορική του αξία αποτελεί συνάρτηση της ηλικίας του ζώ- ου, της διάπλασης του σφαγίου (μυϊκή ανάπτυξη) και της πάχυνσης (ανάπτυξη λιπώδους ιστού) του ζώου. (α) Ηλικία του ζώου: Η ηλικία του ζώου εκτιμάται ευχερώς από την οδοντοφυΐα του. Έτσι τα σφάγια κατηγορίας Α (αρσενικά κάτω των 2 ετών) που ενδιαφέρουν τη στρατιωτική Υπηρεσία έχουν δύο μόνιμα δόντια (μέσοι τομείς), ενώ τα υπόλοιπα δόντια είναι νεογιλά ή όλα τα δόντια τους είναι νεογιλά (άρθρ. 17 του από 30.11.1940 Β.Δ.). Επειδή όμως η κεφαλή του ζώου είναι αποκομμένη από το υπόλοιπο σφάγιο η εκτίμηση της ηλι- κίας βασίζεται, σε πρακτικό επίπεδο, στο βαθμό οστέωσης του σκελετού του ζώου. Ειδικότερα σε σφάγια ΜΟΣΧΟΥ εκτιμώνται τα παρακάτω: 1/ Οι χόνδρινες απολήξεις των ακανθωδών αποφύσεων των τεσσάρων πρώτων θωρακικών σπονδύλων δεν παρουσιά- ζουν μικρές διάσπαρτες ερυθρές νησίδες οστίτη ιστού (ένδειξη αρχόμενης οστέω- σης). 2/ Το πρόσθιο τμήμα του πρώτου στερνιδίου καλύπτεται από χόνδρο κατά το ένα τέταρτο της επιφάνειάς του, ενώ ο χόνδρος μεταξύ των υπολοίπων στερνιδίων μόλις είναι ορατός. 3/ Μεταξύ των ακανθωδών αποφύ- σεων των σπονδύλων του ιερού οστού παραμένει ορατός χόνδρος. 4/ Η ηβοϊσχιακή σύμφυση (τομή) αποτε-

-- 96 of 123 --

95 ./. λείται από χόνδρο κατά τα δύο τρίτα της. (β) Διάπλαση – βαθμός πάχυνσης του σφαγί- ου: Η κατάταξη των σφαγίων βοοειδών σε εμπορικές κλάσεις ανταποκρίνε- ται στους Κανονισμούς 1026/91/ΕΟΚ (κατηγορία σφαγίου με βάση την ανάπτυξη των μυών) και 103/2006 (κατηγορία σφαγίου με βάση την ανάπτυξη του λι- πώδους ιστού), σύμφωνα με τους παρακάτω πίνακες: Κατηγορία σφαγίου σύμφωνα με τη διάπλασή του (1026/91/ΕΟΚ) Περιγραφή «S» Ανώτερη Οι πλάγιες όψεις του σφαγίου είναι κυρτές. Η ανάπτυξη των μυών είναι εξαιρετική (παρατηρεί- ται διπλογλουτισμός). «E» Εξαίρετη Οι πλάγιες όψεις του σφαγίου είναι κυρτές, έως πολύ κυρτές. Η ανάπτυξη των μυών είναι εξαιρετική. «U» Πολύ καλή Οι πλάγιες όψεις του σφαγίου είναι καμπύλες στο σύνολό τους. Η ανάπτυξη των μυών είναι πολύ καλή. «R» Καλή Οι πλάγιες όψεις του σφαγίου είναι ευθείες στο σύ- νολό τους. Η ανάπτυξη των μυών είναι καλή. «O» Αρκετά καλή Οι πλάγιες όψεις του σφαγίου είναι ευθείες, έως κοίλες. Η μυϊκή ανάπτυξη είναι μέτρια. «P» Μέτρια Οι πλάγιες όψεις του σφαγίου είναι κοίλες, έως πο- λύ κοίλες. Η ανάπτυξη των μυών είναι περιορισμένη. Κατηγορία σφαγίου σύμφωνα με την κατάσταση πάχυνσης (2930/81/ΕΟΚ) Περιγραφή «1» Πολύ μικρή Χωρίς λίπος στο εσωτερικό της θωρακικής κοιλότη- τας. «2» Μικρή Στο εσωτερικό της θωρακικής κοιλότητας ο μυς μεταξύ των πλευρών διακρίνεται σαφώς. «3» Μέση Στο εσωτερικό της θωρακικής κοιλότητας ο μυς μεταξύ των πλευρών διακρίνεται ακόμη. «4» Μεγάλη (Παχύ) Οι επιμήκεις λιποστοιβάδες του μηρού προεξέχουν. Στο εσωτερικό της θωρακικής κοιλότητας ο μυς μεταξύ των πλευρών είναι δυνατόν να είναι διηθη- μένος λίπους «5» Πολύ Μεγάλη (Πολύ Παχύ) Ο μηρός καλύπτεται σχεδόν πλήρως από λί- πος, κατά τρόπο ώστε οι επιμήκεις λιποστοι- βάδες του είναι ελάχιστα εμφανείς. Στο εσωτερικό της θωρακικής κοιλότητας ο μυς μεταξύ των πλευρών είναι λίπους.

-- 97 of 123 --

96 ./. (γ) Σύμφωνα με τις απαιτήσεις της στρατιωτικής Υπηρεσίας, αποδεκτές κατηγορίες σφαγίου βοοειδών αποτελούν αυτές μέχρι της ηλικίας των 2 ετών (Μόσχος), οι S, E, U σε ότι αφορά τη διάπλαση του σφαγίου και οι 1, 2, 3 σε ότι την ανάπτυξη του λιπώδους ιστού. β. Χοιρινό Κρέας (1) Σφάγιο χοίρου: Ως σφάγιο χοίρου χαρακτηρίζεται το σώμα του σφαγίου χοίρου μετά την αφαίμαξη και τον εκσπλαχνισμό, ολόκληρο ή διαιρεμένο σε ημιμόρια, χωρίς τη γλώσσα, τις τρίχες, τις οπλές, τα γεννη- τικά όργανα, το περινεφρικό λίπος, τους νεφρούς και το διάφραγμα (Κανο- νισμός 3513/93/ΕΚ). (2) Χαρακτηριστικά Κρέατος (α) Το κρέας πρέπει να προέρχεται από ζώα βάρους όχι μεγαλύτερου των 90-110 κιλών (βάρος ζωντανού ζώου). Το σφάγιο πρέπει να είναι γδαρτού τύπου. (β) Το χρώμα του κρέατος πρέπει να είναι λευκόφαιο έως ρο- δόχρουν και συνεκτικό. (γ) Το εξωτερικό λίπος να είναι λευκό ή φαιόλευκο και να έχει γενικά ομοιόμορφη κατανομή επί της εξωτερικής επιφάνειας του σφαγίου. (δ) Το μαρμαρωτό του κρέατος, δηλαδή το λίπος που απαντά ανάμεσα στις μυϊκές ίνες, δεν πρέπει να είναι ιδιαίτερα εμφανές. (3) Ποιότητα Κρέατος (α) Η κατάταξη των σφαγίων χοίρων σε εμπορικές κλάσεις ανταποκρίνεται στον Κανονισμό ΚΑΝ (ΕΚ) 1234/2007 και 1249/2008, σύμφωνα με την εκατοστιαία περιεκτικότητά τους σε άπαχο κρέας, όπως παρακάτω: Κατηγορία %περιεκτικότητα του σώματος σε μυϊκή μάζα (κατά βάρος) «Ε» Εξαίρετη 55 και περισσότερο «U» Πολύ καλή 50 και μέχρι κάτω από 55 «R» Kαλή 45 και μέχρι κάτω από 50 «Ο» Αρκετά καλή 40 και μέχρι κάτω από 45 «P» Mέτρια κάτω από 40 (β) Σύμφωνα με τις απαιτήσεις της στρατιωτικής Υπηρεσίας, αποδεκτές κατηγορίες σφαγίου χοίρου αποτελούν οι E, U, R σε ότι αφορά τη διάπλαση του σφαγίου. γ. Κιμάς Μόσχου ή χοίρου (1) Η παρασκευή μιττωτού (κιμά) από τεμάχιο νωπού κρέατος μόσχου ή χοίρου θα πραγματοποιείται υποχρεωτικά στις εγκαταστάσεις των προμηθευτών, με μέσα και προσωπικό του.

-- 98 of 123 --

97 ./. (2) Ο κιμάς θα παρασκευάζεται, αφού ληφθούν όλα τα απαραίτητα μέτρα υγιεινής, προς αποφυγή επιμολύνσεων του προϊό- ντος. Επιπλέον, επισημαίνονται τα παρακάτω: (α) Ο κιμάς πρέπει να προέρχεται από τεμάχιο της κατηγορίας κρεάτων που καθορίζονται στο άρθρο 13 των Ειδικών Όρων του διαγωνισμού. (β) Ο κιμάς δεν επιβαρύνεται με καμία πρόσθετη δαπάνη και πωλείται στην τιμή πώλησης της κατηγορίας (κομματιού) κρέατος, από την οποία προέρχεται. (γ) Η παρασκευή κιμά μόσχου πρέπει να πραγματοποιείται χωριστά από αυτήν του κιμά από χοιρινό κρέας, το οποίο έχει σαφώς χαμηλότερη τιμή, έτσι ώστε να αποφεύγεται η ανάμιξή τους. (δ) Ο κιμάς πρέπει να προέρχεται πάντα από νωπό κρέας, όπως και οι λοιπές κατηγορίες κρεάτων. (ε) Να ικανοποιείται η απαίτηση των ΕΚ178/2002 και 853/2004 σε ότι αφορά την ιχνηλασιμότητα. (3) Εάν κριθεί αναγκαίο, ο κιμάς θα παρασκευάζεται παρουσία αρμοδίων Οργάνων της στρατιωτικής Υπηρεσίας στις εγκαταστάσεις των προμηθευτών, κατόπιν ειδοποίησής τους από τη Ταξιαρχία. δ. Σουβλάκι από Χοιρινό Κρέας (1) Περιγραφή Παρασκευάζεται από νωπό χοιρινό κρέας, το οποίο με μορφή τεμαχιδίων, ή κύβων πλευράς 2 cm περίπου, φέρεται σε ειδι- κά διαμορφωμένο ξύλινο στήριγμα (καλαμάκι). (2) Βάρος: κατ' ελάχιστο 75 γραμμάρια ανά τεμάχιο. (3) Εκατοστιαία σύνθεση (α) Μυϊκός ιστός χοιρινού κρέατος: κατ' ελάχιστο 80%. (β) Λιπώδης ιστός (ορατός υπό μορφή κύβων): έως 20%. (4) Ειδικοί Όροι – Απαγορεύσεις (α) Τα προϊόντα θα πρέπει να προέρχονται από πρώτες ύλες που θα πληρούν τους όρους των άρθρων 88 και 89 του ΚΤΠ. (β) Παρασκευάζονται από νωπό χοιρινό κρέας και φέρονται στην κατανάλωση σε ξύλινο στήριγμα (καλαμάκι) που έχει υποστεί ειδική κατεργασία (υλικό κατάλληλο για τρόφιμα).

-- 99 of 123 --

98 ./. (γ) Τα προϊόντα διακινούνται με κατάλληλα οχήματα αυτοδύναμου ψύξης ανεξαρτήτως εποχής έτους, σε θερμοκρασία όχι ανώτερη των +3ο C. Συντηρούνται σε ψυκτικούς χώρους με μέριμνα του προμηθευτού στην ίδια θερμοκρασία. (δ) Συσκευασία του προϊόντος ομαδική σε ειδικούς περιέκτες (λεκανίδια) που φέρουν επένδυση από πολυαιθυλένιο – πολυαμίδιο ή πολυπροπυλένιο. Η συσκευασία θα πρέπει να διασφαλίζει το προϊόν από μολύνσεις - ρυπάνσεις εξωγενούς προέλευσης και από αφυδάτωση. (ε) Επί της συσκευασίας θα αναγράφεται με ευκρίνεια το είδος κρέατος, η επωνυμία του εργοστασίου παραγωγής, ο κωδικός Ε.Ε. ή ο αριθμός αδείας λειτουργίας σφαγιοτεχνικής εγκατάστασης καθώς και του εργαστηρίου τεμαχισμού – κοπής του κρέατος καθώς και ότι επι- πλέον προβλέπεται στον Κανονισμό (ΕΚ) 1169/2011. (στ) Απαγορεύεται η διάθεση προτηγανισμένων προϊόντων. (ζ) Απαγορεύεται η τεχνητή χρώση του προϊόντος. ε. Εργαστήρια Παρασκευής (1) Τα εργαστήρια παρασκευής των προϊόντων θα πρέπει να ικανοποιούν τους όρους που καθορίζονται : (α) Στο Π.Δ. 306/1980 (ΦΕΚ 86/τ.α’/14.4.80) «Περί τεμαχι- σμού νωπού κρέατος και ελέγχου των εργαστηρίων τεμαχισμού, αποστεώσεως και παρασκευής μιττωτού». (β) Στο Π.Δ. 1189/1981 (ΦΕΚ 297/τ.α’/08.10.81) «Περί ό- ρων λειτουργίας εγκαταστάσεων επεξεργασίας κατεψυγμένων κρεάτων και κυκλο- φορίας αυτών». (γ) Στο Π.Δ. 79/2007 (ΦΕΚ 95/03-05-2007, Τ.Β) και τον ΚΑΝ (ΕΚ) 543/2008. (δ) Στις υγειονομικές απαιτήσεις που πρέπει να πληρούν τα εργαστήρια παρασκευής και τα καταστήματα πώλησης τροφίμων όπως αυτά περιγράφονται στην Υ.Δ. 8577/83 (ΦΕΚ 526/τ.β’/24.09.83). Υ1γ/Γ.Π. οικ 96967 (ΦΕΚ 2718/02-10-2012, Τ.Β΄). (ε) Στον ΣΚ 422-10 σε ότι αφορά στο φύλλο επιθεωρήσεως βιομηχανιών – βιοτεχνιών παρασκευής τροφίμων. (2) Η Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα του υγειονομικού ελέγχου των αποθηκευτικών χώρων καθώς και των χώρων επεξεργασίας των εργαστηρί- ων παρασκευής, με σκοπό τη διαπίστωση των συνθηκών υγιεινής και την ποιότη- τα των χρησιμοποιούμενων πρώτων υλών.

-- 100 of 123 --

99 ./. (3) Όλες οι συσκευασίες θα είναι σύμφωνες με τις διατάξεις του ΚΤΠ, άρθρα 21, 22, και 24. Σε περιπτώσεις συνδυασμού υλικών συσκευασίας ο προμηθευτής θα προσκομίζει, εφόσον του ζητηθεί, πιστοποιητικό στο οποίο να φαίνεται ότι τα υλικά συσκευασίας που χρησιμοποιεί είναι κατάλληλα για την συ- σκευασία τροφίμων. (4) Εργαστηριακές Σταθερές (α) Μικροβιολογικές προδιαγραφές νωπού προϊόντος: όπως περιγράφονται στους Κανονισμούς (ΕΚ) 2073/2005 και (ΕΚ) 1441/2007. (β) Χημικές – Ιστολογικές: όπως καθορίζονται στον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (ΚΤΠ) και την ισχύουσα εθνική και κοινοτική νομοθεσία στ. Σφάγια Πουλερικών [σύμφωνα με τον ΚΑΝ (ΕΚ) 543/2008] (1) Ως νωπά χαρακτηρίζονται τα σφάγια πουλερικών, τα οποία δεν έχουν υποστεί καμία άλλη επεξεργασία με σκοπό τη συντήρησή τους, πλην της διατήρησής τους σε θερμοκρασία ψύξης (0 - 4˚C). (2) Τα νωπά σφάγια πουλερικών που προμηθεύεται η Υπηρεσία διακρίνονται όπως παρακάτω: (α) Τύπου 70%: Είναι απαλλαγμένα από κεφάλια, άκρα από τον ταρσό και κάτω, τραχεία, οισοφάγο, έντερα, γεννητικά όργανα αδέ- νες πρωκτού, χοληδόχο κύστη και πνεύμονες. Φέρουν εντός της κοιλιακής κοιλό- τητας, περιτυλιγμένα, την καρδιά, το ήπαρ, τον τράχηλο και το μυώδη στόμαχο. (β) Τύπου 65%: Όπως παραπάνω, αλλά φέρουν στην κοιλιακή κοιλότητα μόνο τον αποκοπέντα τράχηλο. (3) Τα σφάγια πουλερικών πρέπει να προέρχονται από πτη- νά απόλυτα υγιή κρεοπαραγωγών φυλών και των δύο φύλων, καλά ανε- πτυγμένα, ηλικίας μέχρι 3 μηνών (broilers). (4) Τα πτηνά που προορίζονται για σφαγή πρέπει: (α) Να μην έχουν υποβληθεί σε παρεντερική ορμονοθε- ραπεία και να μην έχουν διατραφεί με ουσίες που περιέχουν οιστρογόνα, ή άλλες ορμόνες με παρόμοια δράση, ή γενικά με ουσίες που μπορεί να έχουν βλαπτική επίδραση στην υγεία των καταναλωτών. (β) Να μην έχουν διατραφεί με τροφές που περιέ- χουν απαγορευμένες χημειοθεραπευτικές (π.χ. αντιβιοτικά), ή άλλες ουσίες. Εφόσον έχουν χορηγηθεί επιτρεπόμενες χημειοθεραπευτικές ουσίες, πρέπει να έχουν τηρηθεί οι ποσοτικοί περιορισμοί και οι χρόνοι αναμονής πριν τη σφαγή, όπως αυτοί προβλέπονται από τις άδειες κυκλοφορίας της κάθε ουσίας. (γ) Να μην έχουν υποστεί οποιαδήποτε ακτινοβολία, ή επεξεργασία με ιονίζουσες, ή υπεριώδεις ακτινοβολίες, ή επίδραση λευκαντι-

-- 101 of 123 --

100 ./. κών ουσιών που δίδουν τεχνητό χρωματισμό ή γεύση. Επίσης να μην έχουν υπο- στεί επεξεργασία με φυσικές ή τεχνητές χρωστικές. (δ) Να μην έχουν υποστεί επεξεργασία με αντιβιοτικά, ή με συντηρητικές ή τρυφεροποιητικές ουσίες. (5) Τα σφάγια πουλερικών να προέρχονται από εγκεκριμένο σφαγείο, το οποίο υπόκειται σε έλεγχο από την αρμόδια Αρχή, σύμφωνα με τα άρθρα 6 και 8 της Οδηγίας 71/118/ΕΕ και το οποίο έχει αριθμό έγκρισης στον κατάλογο εγκεκριμένων καταστάσεων της Υπηρεσίας Κτηνιατρικής του Υπουργείου Γεωργίας. Η δε σφαγή και επεξεργασία πρέπει να γίνεται κάτω από άριστες συνθήκες υγιεινής. (6) Τα σφάγια πρέπει να παρουσιάζουν τα παρακάτω χαρακτηριστικά: (α) Η σάρκα να είναι τρυφερή, το δέρμα απαλό, λείο και εύκολα πτυσσόμενο, το στέρνο χονδρώδες εύκαμπτο σε όλη του την έκταση. Το λίπος να μην είναι άφθονο, να εμφανίζει χρώμα λευκό ή ελαφρά υποκίτρινο, χωρίς φαινόμενα τάγγισης. (β) Να μην παρουσιάζουν ανώμαλο χρώμα ή οσμή και αποκλίσεις από τους φυσιολογικούς μακροσκοπικούς και οργανοληπτικούς τους χαρακτήρες. (γ) Ο χρόνος συντήρησής τους από τη σφαγή μέχρι την παράδοση τους στη στρατιωτική Υπηρεσία να μην υπερβαίνει τις τρεις (3) ημέρες. (δ) Να συντηρούνται μέσα σε ψυκτικούς χώ- ρους θερμοκρασίας 0 - 4ο C, ο δε συνολικός χρόνος συντήρησης τους, από τη σφαγή μέχρι την κατανάλωση, να μην υπερβαίνει τις οκτώ (8) ημέρες. (7) Σε κάθε σφάγιο θα πρέπει να αναγράφονται σε ειδικό πλακίδιο ευκρινώς τα παρακάτω: (α) H ποιοτική κατηγορία του σφαγίου (Κατηγορία Α). (β) Η σφραγίδα καταλληλότητας για κατανάλωση. (γ) Ο κωδικός αριθμός του σφαγείου. (δ) Η ημερομηνία σφαγής. (ε) Η επωνυμία και η έδρα της επιχείρησης. (8) Όλα τα σφάγια θα πρέπει να φέρουν τη σφραγί- δα καταλληλότητας για ανθρώπινη κατανάλωση του κτηνιατρικού ελέγχου. (9) Τα μέσα συσκευασίας πρέπει να τηρούν όλους τους κανόνες υγιεινής που προβλέπονται για τις συσκευασίες τροφίμων στον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (ΚΤΠ).

-- 102 of 123 --

101 ./. (10) Τα βασικά χαρακτηριστικά νωπότητας των σφαγίων πουλερικών είναι τα παρακάτω: (α) Τραύμα σφαγής: Να φέρει νωπές αιμορραγικές διηθήσεις. Το αίμα να είναι άοσμο, όχι πηγμένο και ερυθρού χρώματος. (β) Μυϊκές μάζες: Στο στήθος να είναι λευκές. Να μην υπάρχουν αιματώματα. (γ) Δέρμα: Στιλπνό, χωρίς οσμή (δ) Οσμή κοιλιακής κοιλότητας: Να μην είναι δυσάρεστη. (ε) Άκρα: Να είναι υγρά και να κάμπτονται εύκολα. (11) Τα σφάγια νωπών κοτόπουλων να είναι ηλικίας έως τριών (3) μηνών και να έχουν βάρος από 1.200 έως 1.500 γραμμάρια. Ακριβές Αντίγραφο Τχης (ΕΜ) Γεωργία Σπυροπούλου Τμχης 4ου ΕΓ/II Τχης (ΠΖ) Κωνσταντίνος Μάρκος Διευθυντής 4ου ΕΓ

-- 103 of 123 --

102 ./. 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ 21 Μαρ 18 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Γ» ΣΤΗ ΔΓΗ Φ. 600.163/11/5822/Σ.525 ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΣΥΜΒΑΣΗΣ ΥΠ’ ΑΡΙΘΜ. 02/ 2018 ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΝΩΠΩΝ ΚΡΕΑΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΥΛΕΡΙΚΩΝ ΓΙΑ ΚΑΛΥΨΗ ΑΝΑΓΚΩΝ ΤΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΤΗΣ ΠΕ ΡΟΔΟΠΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗ ΥΠ΄ΑΡΙΘΜ 02/2018 ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΝΩΠΩΝ ΚΡΕΑΤΩΝ - ΠΟΥΛΕΡΙΚΩΝ ΓΙΑ ΚΑΛΥΨΗ ΑΝΑΓΚΩΝ ΤΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΤΗΣ ΠΕ ΡΟΔΟΠΗΣ Στην Κομοτηνή σήμερα την .... του μηνός .................... του έτους 2018 ημέ- ρα της εβδομάδας ................... και ώρα ........... οι παρακάτω συμβαλλόμενοι: α. …………………………………………..………….., Δντής 4ου ΕΓ της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ που εξουσιοδοτήθηκε για την υπογραφή της παρούσας σύμ- βασης. Με τη Φ.600.163………./29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ β. …………………………………………………..……, εκπρόσωπος της εταιρείας «…………………………………………….» π ρ ο β ή κ α μ ε στην υπογραφή της παρούσας σύμβασης προμήθειας νωπών κρεάτων - πουλερι- κών, με τις τιμές που φαίνονται στην προσθήκη «1» της παρούσας, σε εκτέλεση των παρακάτω: α. Φ.600.163/……………………………….... 2018/29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ (διακήρυξη υπ’ αριθμ 01/2017), η οποία καταχωρήθηκε στο «ΔΙΑΥΓΕΙΑ» με ΑΔΑ:………..και στο ΚΗΜΔΗΣ με ΑΔΑΜ…………………, και β. Φ.600.163/……………………………….... 2018/29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ (δγή κατακύρωσης του διαγωνισμού), η οποία καταχωρήθηκε στο ΚΗΜΔΗΣ με ΑΔΑΜ……………… οι οποίες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της παρούσης. 2. Η σύμβαση στηρίζεται: α. Στα πρακτικά του διαγωνισμού. β. Στους γενικούς και ειδικούς όρους αυτού.

-- 104 of 123 --

103 ./. γ. Στις τεχνικές προδιαγραφές των νωπών κρεάτων – πουλερικών (Προσθήκη 4 των Ειδικών Ορων). δ. Στην εθνική και κοινοτική νομοθεσία, για την ασφάλεια και υγιεινή καθώς και σε λοιπές διατάξεις που αφορούν σε τρόφιμα. ε. Στα παρακάτω επί μέρους άρθρα. Όρος 1ος Διάρκεια σύμβασης 1. Η διάρκεια της σύμβασης είναι 1 έτους με ισχύ από ……….. 2018 μέχρι ……….2019 , με δικαίωμα παράτασης 1 εξαμήνου με τους αυτούς όρους, μονομε- ρώς με σχετική απόφαση της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ. 2. Η σύμβαση θεωρείται ότι εκτελέστηκε όταν συντρέχουν οι εξής προϋπο- θέσεις: α. ‘Οταν έχει παρέλθει η καταληκτική ημερομηνία για την περαίωση της σύμβασης που έχει τεθεί στην διακήρυξη. β. Παραλήφθηκαν οριστικά ποσοτικά και ποιοτικά τα προϊόντα που παραδόθηκαν. γ. Έγινε η αποπληρωμή του συμβατικού τιμήματος, αφού προηγου- μένως επιβλήθηκαν κυρώσεις ή εκπτώσεις και δ. Εκπληρώθηκαν και οι λοιπές συμβατικές υποχρεώσεις μεταξύ της συμβαλλόμενης εταιρείας και της Ταξιαρχίας και αποδεσμεύθηκαν οι σχετικές εγ- γυήσεις κατά τα προβλεπόμενα. 3. Η Ταξιαρχία διατηρεί το δικαίωμα λύσης της σύμβασης οποτεδήποτε, μετά από Ι0ήμερη προειδοποίηση του προμηθευτή, εφόσον κρίνει ότι ο διαγωνισμός δεν απέδωσε τα αναμενόμενα αποτελέσματα (τιμή, ποιότητα κλπ) ή για τους παρακάτω λόγους: α. Όταν ανασταλεί η άδεια λειτουργίας της επιχείρησης του προμηθευτή. β. Όταν εκδοθεί από δικαστήριο κατάσχεση εις χείρας τρίτων (της Στρα- τιωτικής Υπηρεσίας εν προκειμένω), για οφειλές του προμηθευτή στο ∆ημόσιο, Ορ- γανισμούς κοινής ωφελείας ή και ιδιώτες. γ. Όταν διαταχθεί από Προϊστάμενη Αρχή. δ. Εάν ο προμηθευτής προσφέρει στην Υπηρεσία ακατάλληλα για κα- τανάλωση, προϊόντα. ε. Εάν διαπιστωθεί η με οποιοδήποτε τρόπο, παρακώλυση του υγειο- νομικού ελέγχου εκ μέρους του προμηθευτή.

-- 105 of 123 --

104 ./. στ. Εάν αποδειχθεί ότι, η συναλλαγή με τον προμηθευτή θίγει τα συμ- φέροντα της Υπηρεσίας ή του ∆ημοσίου γενικότερα. ζ. Σε περίπτωση διάλυσης του Στρατιωτικού Πρατηρίου (ΣΠ) Κομοτη- νής. Όρος2ος Κατάθεση Δικαιολογητικών Όπως καθορίζονται στους Όρους της Διακήρυξης και συγκεκριμένα: α. Απόσπασμα Ποινικού Μητρώου Αρ Πρ. ……... β. Αποδεικτικό Φορολογικής Ενημερότητας Αρ.Πρ……….. γ. Πιστοποιητικό Εμπορικού Επιμελητηρίου ……………. ε. …………………………………… στ. …………………………………… Όρος 3ος Παραγγελίες – Ποσότητες - Παράδοση 1. Οι Μονάδες θα δίνουν τις παραγγελίες για παράδοση των νωπών κρεά- των – πουλερικών, στον προμηθευτή εγγράφως υπογεγραμμένες από τον σιτιστή, τον Αξιωματικό συσσιτίου, τον ΠΕΔ και τον Δκτή 2 – 4 ημέρες πριν από την επιθυμητή ημερομηνία παράδοσης των προϊόντων ή εάν απαιτηθεί εκτάκτως προφορικά- τη- λεφωνικά. Οι ποσότητες των εφοδίων θα είναι ανάλογες με τις ανάγκες τους, χωρίς καμιά εκ των προτέρων δέσμευση. Οι παραγγελίες εκτελούνται οπωσδήποτε ανε- ξάρτητα από το μέγεθός τους, μέχρι την συμφωνηθείσα ημέρα και ώρα. Η υπηρε- σία διατηρεί το δικαίωμα αυξομείωσης των ποσοτήτων, ανάλογα με τις ανάγκες της. 2. Η παράδοση- παραλαβή του κρέατος, θα γίνεται κάθε Δευτέρα – Τε- τάρτη και Παρασκευή α. Από την έδρα του αναδόχου, με οχήματα των Μονάδων, ή β. Από το προαύλιο χώρο του ΣΠ Κομοτηνής, με όχημα ψυγείο του προμηθευτή, (ο καθορισμός θα γίνει ανάλογα της έδρας του αναδόχου) σε χωριστά ισοθερμικά κιβώτια (και συσκευασία κατά είδος) κατά Μονάδα, με μέ- ριμνα του προμηθευτή, πάντοτε εντός του ωραρίου εργασίας των Μονάδων. Η παραλαβή θα γίνεται από τα αρμόδια όργανα κάθε Μονάδας, παρουσία της Επι- τροπής Παραλαβής Νωπών Κρεάτων, που ορίζεται από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ και του προμηθευτή ή νόμιμου εκπρόσωπου του. Είναι δυνατό να ζητηθεί από την Ταξιαρχία να παρευρίσκονται αρμόδια όργανα της (Στρατιωτικός Κτηνίατρος) κατά τον τεμαχισμό των προς παράδοση κρεάτων στην έδρα του προμηθευτή τα οποία μετά τον έλεγχο της διαδικασίας, θα σφραγίσουν τις συσκευασίες που προορίζο- νται για κάθε Μονάδα.

-- 106 of 123 --

105 ./. 3. Εφόσον απαιτηθεί (επιθυμία των Μονάδων – Στρατιωτικών Καταστη- μάτων, χωρίς να είναι απαίτηση του προμηθευτή), μπορεί να γίνεται πιο συχνά η παραλαβή των νωπών κρεάτων - πουλερικών, μόνο για τη Λέσχη, καθημερινά από τη Δευτέρα έως και το Σάββατο, το ΚΑΑΥ Προσκυνητών καθημερινά κατά την λειτουργία της παραθεριστικής περιόδου, παρουσία των επιτροπών παραλαβής τους. Για άλλες Μονάδες της Ταξιαρχίας μπορεί να πραγματοποιηθεί, μόνο κατό- πιν εγκρίσεως της Ταξιαρχίας και σύμφωνης γνώμης του προμηθευτή. 4. Σε κάθε παράδοση νωπού κρέατος, ο προμηθευτής εκδίδει διπλότυπο Δελτίο Αποστολής, στο όνομα του ΣΠ Κομοτηνής αναγράφοντας εντός παρενθέ- σεως τη Μονάδα παραλαβής, θεωρημένο από την οικεία ΔΟΥ (1 στέλεχος, και 1 αντίτυπο που θα δίδεται στη Μονάδα), στο οποίο θα περιγράφεται με λεπτομέρεια το συγκεκριμένο τεμάχιο του κρέατος που παρέλαβε κάθε Μονάδα. Τα εκδιδόμενα δελτία θα υπογράφονται από τον υπεύθυνο παραλαβής της εκάστοτε Μονάδας (υπογραφή, ονοματεπώνυμο). 5. Εάν ο προμηθευτής αδυνατεί να εκτελέσει (με υπαιτιότητά του) μέρος ή όλη την παραγγελία, ή αδυνατεί να αντικαταστήσει απορριφθείσα ποσότητα κρέ- ατος, τότε η προμήθεια μπορεί να γίνεται από το ελεύθερο εμπόριο, ή δε διαφορά τιμής θα βαρύνει τον προμηθευτή. Στην προκειμένη περίπτωση, η Υπηρεσία έχει το δικαίωμα να επιβάλει τις προβλεπόμενες κυρώσεις. Όρος 4ος Έλεγχος Εγκαταστάσεων και Προϊόντων 1. Ο χώρος του εργαστηρίου πρέπει να απομονώνεται καλά από τον εξωτερικό χώρο (να κλείνουν καλά οι πόρτες και τα παράθυρα, να μην υπάρχουν σπασμένα τζάμια κλπ). Δεν πρέπει να υπάρχουν πηγές μόλυνσης στον περιβάλλοντα χώρο των εγκαταστάσεων (ακάλυπτα σκουπίδια, λιμνάζοντα νερά, καταστάσεις που δη- μιουργούν σκόνες, ανοιχτές αποχετεύσεις κλπ). Η εφαρμογή του συστήματος α- νάλυσης κινδύνων και κρίσιμων σημείων ελέγχου (ΗΑCCP), σύμφωνα με τον Κα- νονισμό 852/2004 ή κατά το πρότυπο ΕΝ ISO 22000:2005, στην έκταση που α- παιτείται, ανάλογα με τη δυναμικότητα της είναι ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ. 2. Τα χρησιμοποιούμενα μηχανήματα, υλικά, σκεύη, έπιπλα, φοριαμοί κλπ, πρέπει να είναι τα προβλεπόμενα, καθαρά, σε καλή κατάσταση και να συντη- ρούνται - καθαρίζονται - απολυμαίνονται όπως προβλέπεται. Τα μηχανήματα πρέπει να έχουν όργανα ελέγχου της καλής λειτουργίας τους. 3. Στο εργαστήριο πρέπει να υπάρχει κατάλληλη υποδομή για το πλύσιμο και το στέγνωμα των σκευών. 4. Το δίκτυο ύδρευσης και αποχέτευσης και οι χώροι υγιεινής πρέπει να λειτουργούν άριστα. 5. Να υπάρχει επαρκής αερισμός των εγκαταστάσεων, στα δε παράθυρα, στις πόρτες και στους φοριαμούς να υπάρχει δικτυωτό (σήτα), σε καλή κατάσταση, που να προφυλάσσει τα προϊόντα από τα έντομα. 6. Να μην υπάρχουν στο εργαστήριο αποθηκευμένες επικίνδυνες ή δύ-

-- 107 of 123 --

106 ./. σοσμες ουσίες. 7. Να υπάρχουν αυστηρά μέτρα καταπολέμησης εντόμων και τρωκτικών. 8. Να γίνεται συχνός καθαρισμός - απολύμανση δαπέδων, τοίχων κλπ. 9 Οι εργαζόμενοι στο εργαστήριο πρέπει να φέρουν λευκές μπλούζες, κάλυμμα κεφαλής και να είναι πάντα καθαροί και απόλυτα υγιείς, να έχουν βιβλιά- ρια υγείας θεωρημένα και να υποβάλλονται στις προβλεπόμενες υγειονομικές εξε- τάσεις. 10. Γενικά τα εργαστήρια - βιοτεχνίες πρέπει να είναι καθαρά και ευκατά- στατα και να λειτουργούν σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία και τις προδια- γραφές της υπηρεσίας. 11. Η Ταξιαρχία με τα όργανά της, μπορεί να ελέγχει και τις εγκαταστάσεις, τους χώρους αποθήκευσης και τα μεταφορικά μέσα του προμηθευτή για την τήρη- ση των προβλεπομένων όρων υγιεινής σε οποιοδήποτε χρόνο καθ’ όλη τη διάρ- κεια της σύμβασης. Τονίζεται ιδιαίτερα ότι η ζυγαριά στην οποία ζυγίζεται το κρέας, πρέπει να έχει ελεγχθεί από αρμόδια υπηρεσία, εντός του τελευταίου εξαμήνου. 12. Ο ποιοτικός έλεγχος, γίνεται με μακροσκοπική εξέταση του κρέατος ή με εργαστηριακή εξέταση. Το κρέας θα ελέγχεται με βάση τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και την ισχύουσα εθνική και κοινοτική νομοθεσία. Τυχόν δειγματοληψία, θα γίνεται παρουσία του προμηθευτή και η αξία των δειγμάτων και των εργαστη- ριακών εξετάσεων βαρύνει αυτόν [Υ.Α Φ.800/87/131377/Σ.1896 (ΦΕΚ1401 Β’/6 Αυγ 07). Σε περίπτωση που ο προμηθευτής μέσα σε εύλογο χρονικό διάστημα (έ- να μήνα από την ενημέρωσή του) δεν προσέλθει να τακτοποιήσει τις οφειλές του στις οικείες διαχειρίσεις χρηματικού του Γ΄ ΚΝΟ, ΚΒΙΕΣ, κ.τ.λ., θα κηρύσσεται έκ- πτωτος με ταυτόχρονη επιβολή των κυρώσεων που προβλέπονται στην ισχύουσα νομοθεσία και τον 8ο όρο, παρ. 1 (δ), (ε) της παρούσας. 13. ∆ικαίωμα ελέγχου, έχουν οι υπεύθυνοι στρατιωτικοί κτηνίατροι που ορί- ζονται για το σκοπό αυτό από την Ταξιαρχία και η αρμόδια επιτροπή παραλαβής των Μονάδων και της Ταξιαρχίας. 14. Χρόνος και συχνότητα ελέγχων: α. Περιοδικά, κατά τη διάρκεια ισχύος της σύμβασης, στα είδη που προ- σκομίζονται κάθε φορά και κατά την κρίση των αρμοδίων οργάνων της Υπηρεσίας. β. Έκτακτα και κατά κανόνα χωρίς προειδοποίηση, κατά την κρίση των υγειονομικών οργάνων, στο χώρο παράδοσης των ειδών ή στους χώρους αποθή- κευσης – τεμαχισμού- συσκευασίας-διακίνησης του προμηθευτή. γ. Κατά την στιγμή της παράδοσης των προϊόντων, παρουσία του προ- μηθευτή ή του νομίμου αντιπροσώπου του. δ. Ο προμηθευτής προσυπογράφει στο σχετικό δελτίο δειγματοληψίας, στο οποίο αναγράφεται το όνομά του καθώς και η ιδιότητά του όταν πρόκειται για

-- 108 of 123 --

107 ./. αντιπρόσωπο. Στο έντυπο αυτό (και μόνο αυτό) δηλώνεται ενυπογράφως από τον νόμιμο αντιπρόσωπο, η επιθυμία ή όχι της επιχείρησης για κατ’ έφεση εξέταση, προκειμένου να ληφθεί έγκαιρα ικανός αριθμός αντιδειγμάτων. ε. Η Ταξιαρχία δύναται να διενεργεί δειγματοληψίες και εν απουσία του προμηθευτή, σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Βασική προϋπόθεση είναι ότι η δειγμα- τοληψία γίνεται από τριμελή επιτροπή, ένα μέλος της οποίας είναι ο κτηνίατρος ή ο ιατρός της Μονάδας. 15. Είδη ελέγχων: α. Μακροσκοπικός - Οργανοληπτικός έλεγχος Οι διαπιστούμενες μακροσκοπικά εκτροπές δίνουν το δικαίωμα της απόρριψης και μη παραλαβής των προϊόντων, χωρίς να απαιτείται υποχρεω- τικά παραπέρα εργαστηριακός έλεγχος. Ενδεικτικά αναφέρονται, προϊόν υπό σύν- θλιψη ή σήψη, ανώμαλες οσμές ή γεύσεις, απουσία επισημάνσεων ή στοιχείων του προμηθευτή, εκτροπές τεχνικών προδιαγραφών και ποιότητας κλπ. β. Εργαστηριακός έλεγχος ∆ιενεργείται με σκοπό τη διαπίστωση της καλής ποιότητας και της τήρησης των απαιτήσεων των προδιαγραφών σε προϊόντα τα οποία, μακροσκοπι- κά τουλάχιστον, εμφανίζονται κανονικά. Απαραίτητη προϋπόθεση για τη διενέργεια εργαστηριακού ελέγχου είναι η λήψη δειγμάτων και η αποστολή τους στα αρμόδια στρατιωτικά εργαστήρια. 16. Είδη εργαστηριακών εξετάσεων: α. Μικροβιολογικές Στοχεύουν στη διαπίστωση της μικροβιολογικής εικόνας του προϊ- όντος, η οποία δεν θα πρέπει να διαφοροποιείται από εκείνη που προβλέπεται. β. Χημικές Αποσκοπούν στη διαπίστωση της ποιοτικής κατάστασης του προϊόντος (σταθμική ανάλυση, ακαταλληλότητα υλικών συσκευασίας, διαπίστωση της κανονικότητας των σταθερών και ορίων των προϊόντων). 17. Για τον έλεγχο της ποιότητας λαμβάνονται τα παρακάτω δείγματα: α. Για μικροβιολογικές εξετάσεις: πέντε (5) τεμάχια κατ’ ελάχιστο. β. Για χημικές εξετάσεις: πέντε (5) τεμάχια κατ’ ελάχιστο. 18. Το κόστος των λαμβανόμενων δειγμάτων βαρύνουν τον προμηθευτή. 19. Τα αποτελέσματα των εργαστηριακών εξετάσεων παρέχουν πληροφορίες για την ποιότητα και την κανονικότητα ή μη των προϊόντων. Υπεύθυνος για την ε-

-- 109 of 123 --

108 ./. νημέρωση και τον έλεγχο του προμηθευτή είναι η 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ. 20. Ως μικροβιολογικά, χημικά, κριτήρια λαμβάνονται αυτά που έχουν εγκρι- θεί κάθε φορά από τα αρμόδια υπουργεία, τη Στρατιωτική Υπηρεσία και τα προ- βλεπόμενα από τον ΚΤΠ. 21. Το προσωπικό των εργαστηρίων και το εργαστήριο του προμηθευτή πρέπει να διέπεται από τις καθορισμένες κατά περίπτωση διατάξεις. 22. Κατ' έφεση εργαστηριακές εξετάσεις: α. Όταν γίνεται δειγματοληψία πρέπει στο πρωτόκολλο δειγματοληψίας που συντάσσεται, ο κάτοχος του δείγματος να δηλώνει εγγράφως αν επιθυμεί η κατ' έφεση εξέταση του δευτέρου δείγματος να γίνει παρουσία νόμιμου επιστημο- νικού εκπροσώπου του προμηθευτή, οπότε αναγράφεται συγχρόνως το ονοματε- πώνυμο και η διεύθυνσή του ή αν επιθυμεί να γίνει η έφεση χωρίς την παρουσία ιδιώτη χημικού ή ότι δεν επιθυμεί την άσκηση έφεσης. Σε περίπτωση που δεν έγινε στο πρωτόκολλο δειγματοληψίας καμία δήλωση, τότε ο κύριος του είδους, από τον οποίο ελήφθη το δείγμα, ή ο κάτοχός του, στερείται του δικαιώματος άσκησης έφε- σης. β. Σε περίπτωση που δείγμα χαρακτηριστεί μη ασφαλές και επικίνδυνο για ανθρώπινη κατανάλωση, τότε η Ταξιαρχία, εκτός από τις προβλεπόμενες από τη σύμβαση κυρώσεις, θα αποστέλλει και σχετικό έγγραφο προς τις αρμόδιες υ- γειονομικές υπηρεσίες του δημοσίου για ενημέρωση. 23. Σε περίπτωση που ποσότητα κρέατος κατά τον ποιοτικό έλεγχο βρεθεί ακατάλληλη, θα αντικαθίσταται αμέσως από τον προμηθευτή χωρίς καμιά επιβά- ρυνση της Υπηρεσίας. Όρος 4ος Συσκευασία 1. Ο προμηθευτής υποχρεούται να προμηθεύσει σε κάθε Μονάδα ισοθερμι- κά κιβώτια για τη μεταφορά των κρεάτων στην περίπτωση που δεν τα παραδίδει στην έδρα τους. Το κόστος του ισοθερμικού κιβωτίου βαρύνει τον προμηθευτή. 2. Η συσκευασία του κρέατος κατά την παράδοση, πρέπει να είναι τέτοια (κατά προτίμηση vacuum) που να το προστατεύει από την επίδραση εξωτερικών βλαπτικών παραγόντων (σκόνη, έντομα κλπ) και να είναι εγκεκριμένη - κατάλληλη για τρόφιμα. 3. Τα κενά συσκευασίας πολλαπλών χρήσεων θα χρεώνονται από τον προ- μηθευτή στις Μονάδες και θα επιστρέφονται με την επόμενη δοσοληψία. Σε περί- πτωση που κάποια Μονάδα, προκαλέσει φθορά πέραν του φυσιολογικού ή απο- λέσει αυτά, υποχρεούται να τα αντικαταστήσει ή να καταβάλλει στον προμηθευτή το αντίτιμο αυτών. 4. Τα υλικά πρώτης συσκευασίας πρέπει να είναι σύμφωνα με τα προ- βλεπόμενα στους Κανονισμούς (ΕΚ) 10/2011 και (ΕΚ) 1935/2004.

-- 110 of 123 --

109 ./. 5. Οι επισημάνσεις στις συσκευασίες θα είναι ευανάγνωστες και θα είναι έκτυπες, με μελάνι κατάλληλο για συσκευασίες τροφίμων, είτε επί της συσκευασί- ας, είτε σε ειδικές αυτοκόλλητες ετικέτες και σε ενιαίο οπτικό πεδίο. Όρος 5ος Ποιοτικά Χαρακτηριστικά 1. Τα νωπά κρέατα πρέπει να είναι άριστης ποιότητας και σύμφωνα με τις προδιαγραφές του Υπουργείου Εμπορίου. Η υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα να πραγματοποιεί ελέγχους και να στέλνει δείγματα κρεάτων για εργαστηριακή εξέτα- ση στα αρμόδια χημεία. Τα δείγματα βαρύνουν τον προμηθευτή. 2. Γενικά Το νωπό κρέας θα πρέπει: α. Να είναι άριστης ποιότητας, κατά προτίμηση εγχώριας παραγωγής ή από χώρα της Ευρωπαϊκής Ένωσης και να πληροί τα γενικά και ειδικά χαρακτη- ριστικά που καθορίζονται στην προσθήκη ‘’2’’ των ειδικών όρων του διαγωνισμού. β. Να είναι καλά συντηρημένο, απαλλαγμένο από ρύπανση, ολική ή μερική απόψυξη, αφυδάτωση, σήψη, ευρωτίαση, τάγγιση, μη φυσιολογικές οσμές και γενικώς να μην έχει υποστεί μεταβολή των οργανοληπτικών του χαρακτήρων όπως επίσης και αλλοιώσεις που μπορεί να επιδράσουν στην υγεία των κατανα- λωτών ή στη συντήρηση του προϊόντος. γ. Να έχει υποστεί τον προβλεπόμενο υγειονομικό έλεγχο και να φέρει σφραγίδες καταλληλότητας, καθώς και τα έγγραφα κίνησής του (εισαγόμενο ή όχι). δ. Να μην έχουν παρέλθει περισσότερες από επτά (7) ημέρες από την ημερομηνία σφαγής (εκτός των πουλερικών για τα οποία δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 3 ημέρες). ε. Να είναι τεμαχισμένο σε ομοιόμορφες και κανονικού μεγέθους μερί- δες και σύμφωνα με τις απαιτήσεις των Μονάδων και των ελεγκτικών οργάνων της Ταξιαρχίας. στ. Η αναλογία του λίπους και των οστών να μην υπερβαίνει το προ- βλεπόμενο ποσοστό. ζ. Γενικά η σφαγή, η μεταφορά, ο τεμαχισμός, η συντήρηση και η συ- σκευασία των κρεάτων, πρέπει να έχουν γίνει σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθε- σία. Εάν κριθεί αναγκαίο η Ταξιαρχία, μπορεί να ζητήσει από τον προμηθευτή η διαδικασία να γίνεται παρουσία των αρμοδίων οργάνων της. 3. Ειδικότερες Απαιτήσεις (με Βάση τις Τεχνικές Προδιαγραφές της Προ- σθήκης «4» των Ειδικών Όρων του Διαγωνισμού). α. Μοσχάρι.

-- 111 of 123 --

110 ./. (1) Από άποψη ηλικίας να ανήκει στην κατηγορία Α. (2) Από άποψη τεμαχισμού να ανήκει στην Α’ κ΄ Β’ κατηγορία, με ποσοστά 75% και 25% αντίστοιχα. (Η Γ’ κατηγορία επιτρέπεται μόνο για την πα- ρασκευή κιμά). (3) Από πλευράς ποιότητας σύμφωνα με τη διάπλαση του σφαγί- ου, να ανήκει στις κατηγορίες S, Ε, U. (4) Από πλευράς ανάπτυξης του λιπώδους ιστού, να ανήκει στις κατηγορίες 1, 2, 3. (5) Ο κιμάς θα παρασκευάζεται από ισόποσες ποσότητες Β’ και Γ’ κατηγορίας. Εάν κριθεί αναγκαίο η Ταξιαρχία, μπορεί να ζητήσει από τον προμη- θευτή να παρασκευάζει τον κιμά παρουσία των αρμοδίων οργάνων της (Στρατιω- τικό Κτηνίατρο).Η κοπή του κιμά θα γίνεται υποχρεωτικά στις εγκαταστάσεις του προμηθευτή με μέσα και προσωπικό του. (6) Να ικανοποιείται η απαίτηση των ΕΚ 178/2002 και 853/2004 σε ότι αφορά την ιχνηλασιμότητα. β. Χοιρινό. (1) Από άποψη τεμαχισμού να ανήκει στην Α’ ή Β’ κατηγορία. (2) Από πλευράς ποιότητας να ανήκει στις κατηγορίες Ε ή U, σύμφωνα με την κατάταξη EUROP. (3) Το ημιμόριο να μη ξεπερνά τα 50 κιλά. (4) Τα σουβλάκια να είναι περίπου 75 γραμμάρια (14 τεμάχια πε- ρίπου ανά κιλό). (5) Οι μπριζόλες να είναι τεμαχισμένες σε μερίδες των 280 γρ πε- ρίπου. γ. Πουλερικά (Κοτόπουλα). (1) Να έχουν δέρμα λείο και απαλό, εύκολα αποσπώμενο και ε- λαστικό, κρέας τρυφερό και το στέρνο να είναι εύκαμπτο και ελαστικό καθ’ όλη την έκτασή του. (2) Να είναι Α΄ ποιότητας. (3) Nα έχουν βάρος από 1,2 έως 1,5 κιλά. Όρος 6ος Πληρωμή - Δικαιολογητικά

-- 112 of 123 --

111 ./. 1. Η πληρωμή του/ων προμηθευτή/ών, θα γίνεται από το ΣΠ Κομοτηνής όπως παρακάτω: α. Για κάθε παράδοση σε Μονάδα, ο προμηθευτής θα εκδίδει δελτίο αποστολής στο όνομα του ΣΠ Κομοτηνής και θα αναγράφει εντός παρενθέσεως τη Μονάδα παραλαβής. Οι τιμές των νωπών κρεάτων θα είναι αυτές που καθορίζο- νται στο Παράρτημα «Α» της παρούσας. β. Ανά 15νθήμερο, ο προμηθευτής θα εκδίδει, ένα (1) τιμολόγιο πω- λήσεως, επί πιστώσει, για κάθε Μονάδα – Ανεξ. Υπομονάδα – Στρ. Κατάστημα – ΚΑΑΥ, στο οποίο θα είναι καταχωρημένες συγκεντρωτικά οι ποσότητες των παρα- δοθέντων ειδών από τα δελτία. Στο τιμολόγιο θα αναγράφονται λεπτομερώς οι χα- ρακτηρισμοί του προσφερόμενου είδους, κατηγορία - ποιότητα, προέλευση και θα γίνεται μνεία των στοιχείων των εκδοθέντων δελτίων αποστολής και της ονομασίας της Μονάδας. γ. Οι Μονάδες θα εξοφλούν με βάση τα προβλεπόμενα, τα δελτία αποστολής/τιμολόγιο στο ΣΠ Κομοτηνής και θα παραλαμβάνουν διατακτική για τη λογιστική τους τακτοποίηση. δ. Ο προμηθευτής μηνιαία και κατόπιν τηλεφωνικής επικοινωνίας με το ΣΠ Κομοτηνής, θα καθορίζει την ημερομηνία πληρωμής του κατά την οποία θα προσκομίζει εξοφλητική απόδειξη για την εξόφλησή του. 2. Η πληρωμή του προμηθευτή γίνεται από τη Δχση Χρηματικού, μετά από γραπτή έγκριση του Διοικητή του ΣΠ. 3. Η εξόφληση των τιμολογίων γίνεται με μετρητά, μέχρι το ποσό των 300 € και για μεγαλύτερα ποσά η πληρωμή γίνεται με δίγραμμη επιταγή. Σε περίπτωση εφαρμογής μηχανογραφικού διπλογραφικού συστήματος, η εξόφληση γίνεται μόνο με επιταγές. 4. Χρηματικές δοσοληψίες με τη Δχση Χρηματικού του Σ .Π. θα έχει ο νό- μιμος αντιπρόσωπος τις εταιρείας ο οποίος θα έχει εξουσιοδοτηθεί προς τούτο και για εισπράξεις πάνω από 3.000 € απαιτείται συμβολαιογραφικό πληρεξούσιο. 5. Προ της καταβολής του χρηματικού ποσού, απαιτείται η κατάθεση από τον προμηθευτή, στη Δχση Χρηματικού του Σ. Π., των παρακάτω δικαιολογητικών: α. Φορολογική ενημερότητα για πληρωμές άνω των 1.500 €. β. Ασφαλιστική ενημερότητα για πληρωμές άνω των 3.000 €. 6. Με την καταβολή του χρηματικού ποσού ο προμηθευτής ή ο εκπρόσω- πός του, παραδίδει εξοφλητική απόδειξη. 7. Τα εκδιδόμενα από τον προμηθευτή τιμολόγια δεν θα επιβαρύνονται με άλλης μορφής επιβάρυνση (π.χ. μεταφορικά, εκφορτωτικά κλπ).

-- 113 of 123 --

112 ./. 8. Ακόμη, θα γίνεται α. Παρακράτηση 4% υπέρ φόρου εισοδήματος, σύμφωνα με το άρθρο 24 του Ν. 2198/94. 9. Η πληρωμή διέπεται από τα καθοριζόμενα στο Π.Δ. 166/2003 (ΦΕΚ138/Α/ 5.6.2003) “Προσαρμογή της Ελληνικής νομοθεσίας στην οδηγία 2003/35/της 29.06.2000 για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές”. 10. Με την υπογραφή της σύμβασης θα προσκομίσει στο ΣΠ Κομοτηνής, φορολογική και ασφαλιστική ενημερότητα, οι οποίες θα ανανεώνονται 10 ημέρες πριν τη λήξη ισχύος τους. Όρος 7ος Κρατήσεις –Έξοδα Τον προμηθευτή βαρύνουν τα παρακάτω έξοδα: α. Μεταφορικά - ζυγιστικά και λοιπά έξοδα μέχρι την παράδοση του κρέατος στις έδρες των Μονάδων. β. Η αξία των δειγμάτων που θα ληφθούν για έλεγχο από την Υπηρε- σία καθώς και των εργαστηριακών εξετάσεων. Όρος 8ος Κυρώσεις - Ποινικές Ρήτρες - Κήρυξη του Προμηθευτή Έκπτωτου 1. Σε περίπτωση παράβασης εκ μέρους του προμηθευτή οποιουδήποτε από τους όρους της σύμβασης η Υπηρεσία επιβάλλει κατά τη κρίση της, αθροιστι- κά ή διαζευκτικά, οποιαδήποτε από τις παρακάτω κυρώσεις: α. Έγγραφη επίπληξη. β. Πρόστιμο μέχρι 25% του ύψους της εγγυητικής επιστολής καλής ε- κτέλεσης το οποίο παρακρατείται εντός 30ημέρου από την επιβολή του και αποδί- δεται στο Μετοχικό Ταμείο Στρατού. γ. Πρόστιμο μέχρι 50% του ύψους της εγγυητικής επιστολής καλής ε- κτέλεσης το οποίο παρακρατείται εντός 30ημέρου από την επιβολή του και αποδί- δεται στο Μετοχικό Ταμείο Στρατού. δ. Έκπτωση από την κατακύρωση που έγινε στο όνομα του και γενικά από κάθε άλλο δικαίωμα. ε. Κατάπτωση της εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης της σύμβα- σης υπέρ του ΜΤΣ. 2. Η είσπραξη του προστίμου θα πραγματοποιείται με την παρακάτω σειρά:

-- 114 of 123 --

113 ./. α. Απευθείας πληρωμή από τον προμηθευτή στη ∆ιαχείριση Χρηματι- κού του ΣΠ Κομοτηνής. β. Είσπραξη από τα δικαιώματα έναντι της Υπηρεσίας (αξία εμπορευ- μάτων - παρακράτηση του αντίτιμου των τιμολογίων). γ. Παρακράτηση από την εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης των ό- ρων της σύμβασης. 3. Οι παραπάνω κυρώσεις είναι ανεξάρτητες από κάθε αξίωση της Υπη- ρεσίας για ζημιά που θα προέλθει άμεσα ή έμμεσα από την άρνηση του προμη- θευτή να πραγματοποιήσει έγκαιρα τις συμβατικές του υποχρεώσεις. 4. Μετά την κήρυξη του προμηθευτή έκπτωτου ο εργοδότης (29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ) μπορεί να αναθέσει την προμήθεια στον επόμενο μειοδότη του διαγωνι- σμού ή σε άλλον προμηθευτή, είτε με διαγωνισμό, είτε χωρίς διαγωνισμό κατά την κρίση του. Η επιπλέον διαφορά τιμής βαρύνει τον έκπτωτο προμηθευτή για το διά- στημα που μεσολαβεί από την ημερομηνία κήρυξης του σαν έκπτωτο μέχρι την ημερομηνία λήξης της σύμβασης. 5. Μέχρι ανάδειξης νέου προμηθευτή η Υπηρεσία μπορεί, να προμηθεύε- ται προϊόντα της ίδιας ποιότητας από το ελεύθερο εμπόριο, η δε διαφορά τιμής να επιβαρύνει τον έκπτωτο προμηθευτή. 6. Η είσπραξη της παραπάνω διαφοράς τιμής γίνεται είτε από όσα τυχόν δικαιούται προς είσπραξη, είτε από την ιδιαιτέρα του περιουσία κατά τις διατάξεις περί δημοσίων εσόδων. 7. Ένσταση στην επιβολή κύρωσης μπορεί να υποβληθεί για λόγους νομι- μότητας και ουσίας μέσα σε προθεσμία τριάντα (30) ημερών, από την ημερομηνία που έλαβε γνώση της σχετικής απόφασης από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ. Επί της προ- σφυγής, αποφασίζει η 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ. Η εν λόγω απόφαση δεν επιδέχεται προ- σβολή με άλλη οιασδήποτε φύσης διοικητική προσφυγή. 8. Σε περίπτωση που προϊόν (τρόφιμο) χαρακτηρισθεί επιβλαβές ή επικίν- δυνο για τον άνθρωπο εφαρμόζεται η παράγραφος 1 του παρόντος άρθρου μέχρι και διακοπής της σύμβασης (προσωρινής ή οριστικής). Όρος 9ος Εξαίρεση Επιβολής Κυρώσεων 1. Δεν επιβάλλονται κυρώσεις στον προμηθευτή εφόσον διαπιστωθεί ανω- τέρα βία, λόγω της οποίας αδυνατεί να παραδώσει τα είδη μέσα στον συμβατικό χρόνο. Η απόδειξη της ανωτέρας βίας βαρύνει τον προμηθευτή. Σαν περιπτώσεις ανωτέρας βίας ενδεικτικά αναφέρονται οι παρακάτω: α. Γενική ή μερική απεργία, που να συνεπάγεται τη διακοπή των ερ- γασιών του εργοστασίου ή του καταστήματος του προμηθευτή. β. Πυρκαγιά στο εργοστάσιο ή κατάστημα του προμηθευτή.

-- 115 of 123 --

114 ./. γ. Πλημμύρα δ. Σεισμός ε. Πόλεμος/ Τρομοκρατική ενέργεια στ. Διακοπή του ηλεκτρικού ρεύματος ή αποδειγμένη βλάβη των μηχα- νημάτων που να επιδρά στην εκτέλεση της σύμβασης. ζ. Εμπορικός αποκλεισμός μεταφορών (Διεθνούς δικτύου). η. Εμπορικός αποκλεισμός εισαγωγής (εμπάργκο). 2. Λοιπά κατά τα αναφερόμενα στο Άρθρο 13 των Γενικών Ορων της Δια- κήρυξης. Όρος 10ος Αποκλεισμός Προμηθευτή Από τις Προμήθειες των ΕΔ Με απόφαση του Υπουργού Ανάπτυξης, ύστερα από γνωμοδότηση της Επι- τροπής Πολιτικής Προγραμματισμού Προμηθειών (παρ. 1 και 2 του άρθρου 6 του ν.2286/1995), η οποία υποχρεωτικά καλεί τον ενδιαφερόμενο για παροχή εξηγή- σεων και, μετά από αιτιολογημένη εισήγηση του φορέα που διενεργεί τον διαγωνι- σμό, μπορεί να αποκλεισθεί προμηθευτής για ορισμένο ή αόριστο χρόνο από το σύνολο των προμηθειών του δημοσίου τομέα λόγω ανάρμοστης συμπεριφοράς σε διαδικασία προμήθειας ή λόγω παράβασης των διατάξεων περί προστασίας του καταναλωτή ή του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), για την οποία έχει καταδικαστεί αμετάκλητα. Όρος 11ος Εγγυοδοσία Καλής Εκτέλεσης-Υπογραφή Σύμβασης 1. Ο μειοδότης κατέθεσε εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης της σύμβα- σης, το ύψος της οποίας καθορίστηκε από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ, όπως παρακάτω: ...........................................:..............................................................ευρώ (….............€), τραπέζης.............................αριθμού ...................... 2. Η εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης θα επιστραφεί μέσα σε τριά- ντα (30) ημέρες από την εκπλήρωση κάθε συμβατικής υποχρέωσης του προμη- θευτή. Όρος 12ος Υποχρεώσεις Αναδόχου 1. Ο προμηθευτής υποχρεούται να αποδέχονται τους προβλεπόμενους από την υπηρεσία χρονικούς περιορισμούς (ωράριο) και τις διαδικασίες ελέγχου

-- 116 of 123 --

115 ./. κατά την είσοδο, παραμονή και έξοδο από τα Στρατόπεδα. 2. (Σε περίπτωση παράδοσης σε στρδο) Ο προμηθευτής υποχρεούται να προσκομίσει στο κάθε στρατόπεδο 2 φωτογραφίες του ιδίου και του κάθε εκπρο- σώπου του (ο οποίος θα είναι εξουσιοδοτημένος να υπογράφει τα πρωτόκολλα δειγματοληψίας ή απόρριψης όταν απαιτείται) που θα εισέρχονται σ’ αυτά για τη μεταφορά των προϊόντων προκειμένου να εκδοθούν δελτία εισόδου τους. Με το πέρας των συμβατικών υποχρεώσεων τους τα δελτία θα επιστραφούν στα στρα- τόπεδα. 3. Κατά την εκτέλεση της σύμβασης ο ανάδοχος υποχρεούται να τηρεί τις υποχρεώσεις στους τομείς του περιβαλλοντικού, κοινωνικοασφαλιστικού και εργατικού δικαίου, που έχουν θεσπισθεί με το δίκαιο της Ένωσης, το εθνικό δίκαιο, συλλογικές συμβάσεις ή διεθνείς διατάξεις περιβαλλοντικού, κοινωνικοασφαλιστι- κού και εργατικού δικαίου, οι οποίες απαριθμούνται στο Παράρτημα X του Προ- σαρτήματος Α΄. 4. Ο προμηθευτής πρέπει να τηρεί επακριβώς τις προβλεπόμενες αγο- ρανομικές - υγειονομικές διατάξεις και τους όρους που καθορίζονται από τις αρμό- διες κρατικές υπηρεσίες. Οι χρησιμοποιούμενες από τους προμηθευτές εγκατα- στάσεις πρέπει είναι καθαρές και ευκατάστατες, να πληρούν τους κανόνες υγιεινής και να λειτουργούν σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. 5. Ο οικονομικός φορέας υποχρεούται να συμμόρφωνεται με τα υγιει- νολογικά κριτήρια των κοινοτικών Κανονισμών (ΕΚ) 178/2002, (ΕΚ) 853/2004, (ΕΚ) 854/2004) και (ΕΚ) 2073/2005, καθώς επίσης και της Εθνικής νομοθεσίας με την οποία εισήλθαν στην ελληνική έννομη τάξη και του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών 4. Ο Προμηθευτής υποχρεούται να λαμβάνει κάθε πρόσφορο μέτρο ασφά- λειας και προστασίας για την αποτροπή ζημιών ή φθορών και είναι υπεύθυνος για κάθε ζημιά ή βλάβη προσώπων, πραγμάτων ή εγκαταστάσεων των περιοχών που θα ενεργήσει, του προσωπικού των περιοχών ή τρίτων και για την αποκατάσταση κάθε τέτοιας βλάβης ή ζημιάς που είναι δυνατόν να προξενήσει κατά ή επ’ ευκαιρία της εκτέλεσης της προμήθειας, εφόσον οφείλεται σε πράξη ή παράλειψη αυτών ή σε ελάττωμα του εξοπλισμού του. 5. Ο Προμηθευτής σε περίπτωση παράβασης οποιουδήποτε όρου της Σύμβασης, έχει υποχρέωση να αποζημιώσει την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ, για κάθε θετική και αποθετική ζημία που προκάλεσε με αυτήν την παράβαση εξ οιασδήποτε αιτίας και αν προέρχεται. 6. Η 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ απαλλάσσεται από κάθε ευθύνη και υποχρέωση από τυχόν ατύχημα ή από κάθε άλλη αιτία κατά την εκτέλεση της προμήθειας. Η 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ δεν έχει υποχρέωση καταβολής αποζημίωσης για υπερωριακή απασχόληση ή οποιαδήποτε άλλη αμοιβή στο προσωπικό του προμηθευτή ή τρί- των. Από την εκτέλεση της σύμβασης καμία έννομη σχέση δεν δημιουργείται μετα- ξύ της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ και του προσωπικού του προμηθευτή που ασχολείται με την προμήθεια.

-- 117 of 123 --

116 ./. 7. Σε περίπτωση που ο Προμηθευτής είναι Ένωση/Κοινοπραξία, τα Μέλη που αποτελούν την Ένωση/Κοινοπραξία, θα είναι από κοινού και εις ολόκληρον υπεύθυνα έναντι της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ για την εκπλήρωση όλων των απορρεουσών από τη Διακήρυξη υποχρεώσεών τους. Τυχόν υφιστάμενες μεταξύ τους συμφωνί- ες περί κατανομής των ευθυνών τους έχουν ισχύ μόνον στις εσωτερικές τους σχέ- σεις και σε καμία περίπτωση δεν δύνανται να προβληθούν έναντι της 8 Μ/Π ΤΑΞ ως λόγος απαλλαγής του ενός Μέλους από τις ευθύνες και τις υποχρεώσεις του άλλου ή των άλλων Μελών για την ολοκλήρωση της προμήθειας. 8. Σε περίπτωση που εξαιτίας ανικανότητας για οποιοδήποτε λόγο, Μέ- λος της Ένωσης/Κοινοπραξίας δεν μπορεί να ανταποκριθεί στις υποχρεώσεις του ως μέλους της Ένωσης/Κοινοπραξίας κατά το χρόνο εκτέλεσης της Σύμβασης, τό- τε εάν οι συμβατικοί όροι μπορούν να εκπληρωθούν από τα εναπομείναντα Μέλη της Ένωσης/ Κοινοπραξίας, η Σύμβαση εξακολουθεί να υφίσταται ως έχει και να παράγει όλα τα έννομα αποτελέσματά της με την ίδια τιμή και όρους. Η δυνατότη- τα εκπλήρωσης των συμβατικών όρων από τα εναπομείναντα Μέλη θα εξετασθεί από την 8 Μ/Π ΤΑΞ η οποία και θα αποφασίσει σχετικά. Εάν η 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ αποφασίσει ότι τα εναπομείναντα Μέλη δεν επαρκούν να εκπληρώσουν τους ό- ρους της Σύμβασης τότε αυτά οφείλουν να ορίσουν αντικαταστάτη με προσόντα αντίστοιχα του Μέλους που αξιολογήθηκε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σύνα- ψης σύμβασης. O αντικαταστάτης ωστόσο, πρέπει να εγκριθεί από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ. 9. Σε περίπτωση λύσης, πτώχευσης, ή θέσης σε καθεστώς αναγκαστικής διαχείρισης ή ειδικής εκκαθάρισης ενός εκ των μελών που απαρτίζουν τον προμη- θευτή, η Σύμβαση εξακολουθεί να υφίσταται και οι απορρέουσες από τη Σύμβαση υποχρεώσεις βαρύνουν τα εναπομείναντα μέλη του προμηθευτή, μόνο εφόσον αυτά είναι σε θέση να τις εκπληρώσουν. Η κρίση για τη δυνατότητα εκπλήρωσης ή μη των όρων της Σύμβασης εναπόκειται στη διακριτική ευχέρεια του αρμοδίου ορ- γάνου της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ. Σε αντίθετη περίπτωση, η 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ δύναται να καταγγείλει τη Σύμβαση. Επίσης σε περίπτωση συγχώνευσης, εξαγοράς, μεταβί- βασης της επιχείρησης κλπ. κάποιου εκ των μελών που απαρτίζουν τον προμη- θευτή, η συνέχιση ή όχι της προμήθειας εναπόκειται στη διακριτική ευχέρεια της 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ, η οποία εξετάζει αν εξακολουθούν να συντρέχουν στο πρόσωπο του διαδόχου μέλους οι προϋποθέσεις ανάθεσης της Σύμβασης. Σε περίπτωση λύσης ή πτώχευσης του προμηθευτή, όταν αυτός αποτελείται από μία εταιρεία, ή θέσης της περιουσίας αυτού σε αναγκαστική διαχείριση, τότε η σύμβαση λύεται αυτοδί- καια από την ημέρα επέλευσης των ανωτέρω γεγονότων. Σε τέτοια περίπτωση κα- ταπίπτουν υπέρ Δημοσίου όλες οι Εγγυητικές Επιστολές Καλής Εκτέλεσης. 10. Ο Προμηθευτής υποχρεούται καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας σύ- ναψης και εκτέλεσης της σύμβασης να συμμορφώνεται με τις υποχρεώσεις που επιβάλλονται από τον Ν.3310/05 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει με τον Ν. 3414/05 (Τροποποίηση του ν. 3310/2005 «Μέτρα για τη διασφάλιση της διαφά- νειας και την αποτροπή καταστρατηγήσεων κατά τη διαδικασία σύναψης δημοσί- ων συμβάσεων»). Όρος 13ος Λοιπά

-- 118 of 123 --

117 ./. 1. Αποκλείεται στον προμηθευτή η εκχώρηση των δικαιωμάτων και των υποχρεώσεών του, συνολικά ή μερικά σε οποιοδήποτε τρίτο. 2. Τα δικαιώματα της Υπηρεσίας, λόγω μη εφαρμογής των όρων συμφω- νιών και συμβάσεων, εισπράττονται από όσα ο προμηθευτής έχει να λαμβάνει από το δημόσιο και σε περίπτωση ανεπάρκειας αυτών, σύμφωνα με τις διατάξεις περί είσπραξης Δημοσίων Εσόδων. 3. Το κείμενο της σύμβασης κατισχύει κάθε άλλου κειμένου στο οποίο τού- το στηρίζεται, όπως προσφορά, διακήρυξη και απόφαση κατακύρωσης ή ανάθε- σης, εκτός κατάδηλων σφαλμάτων ή παραδρομών. 4. Η Υπηρεσία δεν αναλαμβάνει καμία υποχρέωση για τυχόν μέτρα που θα ληφθούν από οποιαδήποτε αρχή και αυξήσεις φόρων, τελών κλπ και δεν απο- δέχεται καμία επίδραση στην ποιότητα, τιμή και στον χρόνο παράδοσης των ει- δών. 5. Για κάθε διαφωνία ή διαφορά οποιασδήποτε φύσεως που τυχόν υπάρ- ξει μεταξύ των συμβαλλομένων, σχετικά με οποιοδήποτε θέμα που αφορά στο παρόν, θα γίνεται προσπάθεια συναινετικής επιλύσεως μεταξύ των συμβαλλομέ- νων. 6. Εφόσον δεν καταστεί δυνατή η συναινετική επίλυση της διαφοράς, αυτή θα επιλύεται εφόσον από την κείμενη νομοθεσία προβλέπεται τέτοιου είδους προ- σφυγή, από το δικαστήριο της περιοχής που διεξάγεται ο διαγωνισμός, με εφαρ- μογή του Ελληνικού Δικαίου. 7. Διευκρινίζεται ότι σε περίπτωση που γίνει προμήθεια και άλλων ειδών κρέατος που δε συμπεριλαμβάνονται στη σύμβαση τότε αυτά θα προμηθεύονται από τον ανάδοχο, με βάση τη μέση τιμή της Διεύθυνσης Ανάπτυξης της ΠΕ Ροδό- πης, ή αν δεν υπάρχει σε αυτή με βάση τη λιανική τιμή πώλησής του από τον ανά- δοχο, με την έκπτωση που έχει δοθεί για τα υπόλοιπα είδη ή εάν έχουν δοθεί δια- φορετικές εκπτώσεις για κάθε είδος με την μικρότερη έκπτωση που έχει δοθεί στην αντίστοιχη κατηγορία (αφαιρουμένου του ΦΠΑ). 9. Οι εκπρόσωποι του προμηθευτή οι οποίοι θα μεταφέρουν τα προϊόντα και θα υπογράφουν αν απαιτηθεί τα πρωτόκολλα δειγματοληψίας ή απόρριψης είναι οι: Εταιρεία ................................... (1) .......................................................... (2) ........................................................... 11. Η παρούσα σύμβαση και όλες οι λεπτομέρειες για την εκτέλεση της προμήθειας διέπονται από τις διατάξεις του Ν.4412/16 «Δημόσιες Συμβάσεις Έρ- γων , Προμηθειών και Υπηρεσιών (προσαρμογή στις Οδηγίες 2014/24/ΕΕ και

-- 119 of 123 --

118 ./. 2014/25/ΕΕ)» 12. Οι Μονάδες της ΠΕ Ροδόπης θα προμηθεύονται τα είδη του διαγω- νισμού αποκλειστικά από τον προμηθευτή που θα αναδειχθεί. Η σύμβαση δεν εί- ναι δεσμευτική για την ΛΑΦΚ και τα ΚΑΑΥ Προσκυνητών σύμφωνα με τη Φ. 959.6/3/7775/Σ.91/26 Μαρ 17/Δ’ ΣΣ/ΔΟΙ. Μετά τη συναποδοχή και απόλυτη συμφωνία επί όλων των αναγραφομέ- νων όρων, και αφού αναγνώσθηκαν και βεβαιώθηκαν τα αναγραφόμενα, υπογρά- φεται η παρούσα σύμβαση σε τρία (3) αντίτυπα (από ένα για 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ /4Ο ΕΓ, ΣΠ Κομοτηνής και ανάδοχο προμηθευτή), όπως παρακάτω: ΤΑ ΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΑ ΜΕΡΗ - Ο - -Ο- - Ο - Δντής 4ου ΕΓ Δκτής ΣΠΚ Νόμιμος Εκπρόσωπος Βασίλειος Κλεισιάρης (Υπογραφή και σφραγίδα υπογράφοντος, καθώς και σφραγίδα της στρατιωτικής Υπηρεσίας) Λγος (ΕΜ) ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ ‘’1’’ Πίνακας Νωπών Κρεάτων για Προμήθεια 29 Μ/Π ΤΑΞΙΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΠΟΓΡΑΔΕΤΣ»

-- 120 of 123 --

119 ./. 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ …….. ΠΡΟΣΘΗΚΗ «1» ΣΤΗ ΣΥΜΒΑΣΗ ΥΠ’ ΑΡΙΘΜ 02/ 2018 ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΝΩΠΩΝ ΚΡΕΑΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΥΛΕΡΙΚΩΝ ΠΙΝΑΚΑΣ ΝΩΠΩΝ ΚΡΕΑΤΩΝ ΓΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ (ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ) Α/ Α ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΕΙΔΟΥΣ ΕΙΔΗ ΓΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΚΠΤΩΣΗ ΕΠΙ ΤΟΙΣ ΕΚΑΤΟ (%) ΑΝΑ ΚΙΛΟ ΕΓΧΩΡΙΟ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ 1 Μοσχαρίσιο κρέας (νωπό) Σπάλα μόσχου Α/Ο Μπριζόλα μόσχου Μ/Ο Φιλέτο μόσχου Ελιά μόσχου Α/Ο Ποντίκι μόσχου Συκώτι 2 Χοιρινό Κρέ- ας (νωπό) Σπάλα χοιρινή Α/Ο Μπριζόλες Λαιμού Μπριζόλες χοιρινές Μ/Ο Πανσέτα Ψαρονέφρι Σουβλάκι χοιρινό Σνίτσελ χοιρινό Ρολό χοιρινό Λουκάνικο 3 Νωπά Που- λερικά Ολόκληρο Κοτόπουλο Στήθος Κοτόπουλο Μπούτι Κοτόπουλο Φιλέτο Κοτόπουλο Γαλοπούλα (ολόκληρη) Σουβλάκι κοτόπουλο Σνίτσελ Κοτόπουλο Ρολό κοτόπουλο 4 Αρνίσιο και Αμνός γάλακτος (πλήρες σφάγιο το οποίο δεν

-- 121 of 123 --

120 ./. Α/ Α ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΕΙΔΟΥΣ ΕΙΔΗ ΓΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΚΠΤΩΣΗ ΕΠΙ ΤΟΙΣ ΕΚΑΤΟ (%) ΑΝΑ ΚΙΛΟ ΕΓΧΩΡΙΟ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ πρόβειο κρέ- ας υπερβαίνει τα 12 κιλά) Παϊδάκια Εντόσθια Κοκορέτσι 5 Κρέας αιγο- ειδών Ερίφιο γάλακτος (πλήρες σφάγιο το οποίο δεν υπερβαίνει τα 12 κιλα) 6 Κιμάς από βοδινό κρέας κιμάς Η τιμή θα συνάγεται από την παραπάνω επί τοις % έκπτωση επί της μέσης λιανικής τιμής πωλήσεως (μη συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ) των προς προμή- θεια προϊόντων από τέσσερα (4) καταστήματα (2 κρεοπωλεία και 2 σούπερ μάρ- κετ) της Κομοτηνής, με βάση πρακτικό επιτροπής, που θα ορίζεται από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ. Η τιμοληψία θα πραγματοποιείται μια φορά το τρίμηνο (τελευ- ταία εβδομάδα Δεκ-Μαρ-Ιουν-Σεπ), εκτός από τα εποχιακά προϊόντα (γαλοπούλα, αρνί, κατσίκι) που η τιμοληψία θα γίνεται πριν την χορήγησή τους και στις παρα- πάνω δειγματοληψίες θα λαμβάνονται υπόψιν και οι τυχόν προσφορές των σού- περ μάρκετ. Η επιτροπή που θα ορίζεται από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ θα διέρχεται από 2 κρεοπωλεία και 2 Σούπερ Μάρκετ της Κομοτηνής και θα καταχωρεί σε σχε- τικό πρακτικό την ανηρτημένη τιμή κάθε είδους. Η διαμορφούμενη τιμή θα ισχύει για το επόμενο τρίμηνο. Τονίζεται ότι θα λαμβάνονται διαφορετικές τιμές για τα κρέατα προερχόμενα από Ελλάδα και για τα κρέατα από χώρες της Ε.Ε. Κατόπιν θα εξάγεται ο ΜΟ ο οποίος και θα λαμβάνεται ως βάση, (αφού βεβαίως πρώτα έ- χει αφαιρεθεί ο Φ.Π.Α), στον οποίο θα γίνεται η έκπτωση που έχει προσφέρει ο μειοδότης στο διαγωνισμό. Στη συνέχεια στη νέα λιανική τιμή πωλήσεως με την έκπτωση θα προστίθεται ο Φ.Π.Α. Η ανωτέρω διαδικασία προσδιορισμού των τι- μών πώλησης, θα πραγματοποιείται από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ. Κατόπιν θα συντάσσεται ανάλογη κατάσταση τιμών και θα αποτελεί επίσημο έγγραφο για χρήση κατά την υλοποίηση της σύμβασης. Ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να δέχεται τις τιμές που θα του απο- στέλλονται από την 29 Μ/Π ΤΑΞΠΖ/4ο ΕΓ. Η τιμοληψία θα ισχύει για όλες τις δοσοληψίες του επόμενου τριμήνου και για όλες τις Στρατιωτικές Μονάδες- Στρατιωτικά Καταστήματα- 2η ΜΣΕΠ της ΠΕ Ροδόπης, εκτός από τις παρακάτω περιπτώσεις, όπου θα γίνεται αναπροσαρμογή της τιμής: 1. Εάν δημοσιονομικοί λόγοι προκαλέσουν γενική μεταβολή τιμών των ειδών του διαγωνισμού η Ταξιαρχία διατηρεί το δικαίωμα έκτακτης δειγματο-

-- 122 of 123 --

121 ./. ληψίας τιμών από την αγορά της Κομοτηνής (όπως παράγραφο 4 α(1) παρόντος άρθρου) και οι τιμές θα είναι δεσμευτικές για την τελική τιμή του προϊόντος. Επι- πλέον ο προμηθευτής δύναται σε περίπτωση μεταβολής τιμών να αιτηθεί από την Ταξιαρχία διενέργεια έκτακτης δειγματοληψίας, αναφέροντας αναλυτικά και με πα- ραστατικά, τους λόγους της αίτησης αυτής. 2. Σε περίπτωση που οι τιμές του δελτίου πιστοποίησης τιμών που εκδίδεται ανά δεκαήμερο από τη Διεύθυνση Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότη- τας Ροδόπης είναι χαμηλότερες από αυτές τις τιμοληψίας τότε θα λαμβάνονται υπόψη οι τιμές της Περιφέρειας. ΤΑ ΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΑ ΜΕΡΗ ΘΕΩΡΗΘΗΚΕ - Ο - -Ο- - Ο - Δντής 4ου ΕΓ Δκτής ΣΠΚ Νόμιμος Εκπρόσωπος Βασίλειος Κλεισιάρης Λγος (ΕΜ) Ακριβές Αντίγραφο Τχης (ΕΜ) Γεωργία Σπυροπούλου Τμχης 4ου ΕΓ/II Σχης (ΠΖ) Κων/νος Παπαστάμος Επιτελάρχης

-- 123 of 123 --