ΣΥΜΒΑΣΗ ΣΥΝΟΠΤΙΚΟΣ ΔΙΑΦΟΡΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Π45 2016

1 ΔΛΛΖΝΗΚΖ ΓΖΜΟΚΡΑΣΗΑ ΤΠΟΤΡΓΔΗΟ ΤΓΔΗΑ΢ ΓΔΝΗΚΟ ΝΟ΢ΟΚΟΜΔΗΟ ΑΘΖΝΩΝ «ΚΟΡΓΙΑΛΔΝΔΙΟ – ΜΠΔΝΑΚΔΙΟ Δ.Δ.΢. » ΣΜΖΜΑ ΠΡΟΜΖΘΔΗΩΝ Αξηζκ. ΢χκβαζεο: Π45/2016 Aξηζκ. Πξση. 3923........ ΢ΤΜΒΑ΢Η ΛΑΥΑΝΙΚΩΝ........ Αζήλα ζήκεξα 16/02/2017……………..… ζην Γεληθφ Ννζνθνκείν Αζελψλ "ΚΟΡΓΗΑΛΔΝΔΗΟ–ΜΠΔΝΑΚΔΗΟ Δ.Δ.΢." πνπ εδξεχεη ζηνπο Ακπεινθήπνπο, Δξπζξνχ ΢ηαπξνχ & Αζαλαζάθε, νη ππνγεγξακκέλνη, αθ' ελφο κελ ε Πξφεδξνο ηνπ Γ. ΢. ηνπ Ννζνθνκείνπ θαη λφκηκνο εθπξφζσπνο ηνπ θαη αθ’ εηέξνπ (ε εηαηξεία) " ΓΗΜΗΣΡΙΟ΢ ΝΟ΢Η΢ Α.Δ." κε έδξα ζηελ ΚΔΝΣΡΗΚΖ ΑΓΟΡΑ ΑΘΖΝΩΝ Μ-2-4-6 &Λ-1/2, Σ.Κ. (182 33) ΑΓ. ΗΩΑΝΝΖ΢ ΡΔΝΣΖ΢, Σει. 2104812660/2104834493, fax:2104810329, Α.Φ.Μ.094463020 θαη εθπξνζσπνχκελε λφκηκα απφ ηνλ / ηελ ……………………………………………………………………………………. ζπκθψλεζαλ θαη έθαλαλ απνδεθηά ηα παξαθάησ : Ο πξψηνο ζπκβαιιφκελνο ζην εμήο ζα απνθαιείηαη ράξε ζπληνκίαο ΝO΢ΟΚΟΜΔΙΟ ελψ ν δεχηεξνο ζπκβαιιφκελνο ζα απνθαιείηαη ΠΡΟΜΗΘΔΤΣΗ΢ Σν Ννζνθνκείν δηελήξγεζε Γηαγσληζκφ γηα ηελ ΠΡΟΜΗΘΔΙΑ ΣΟΤ ΔΙΓΟΤ΢ <<ΛΑΥΑΝΙΚΑ (ΠΡΟΜΗΘΔΙΑ ΝΩΠΩΝ ΟΠΩΡΟΛΑΥΑΝΙΚΩΝ)>> ζχκθσλα κε ηελ απφ 29-11-2016/΢πλ.23/ζέκα 15ε απφθαζε ηνπ Γ.΢. ηνπ Ννζνθνκείνπ Γηελεξγεζέληνο ηνπ δηαγσληζκνχ απφ ηελ επηηξνπή πνπ είρε νξηζζεί, πξνηάζεθε θαη εγθξίζεθε κε ηελ απφ 25-01-2017/΢πλ.3/ζέκα 5 απφθαζε ηνπ Γ. ΢. ηνπ Ννζνθνκείνπ ε θαηαθχξσζε ηνπ δηαγσληζκνχ ζηνλ ζπκβαιιφκελν πξνκεζεπηή αληί ζπλνιηθνχ πνζνχ 45.000,00€ ζσμπεριλαμβανομένοσ ηοσ ΦΠΑ και με ποζοζηό έκπηωζης 38,5% επί ηης Μ.Λ.Σ. καηά ηην ημέρα παράδοζης ζχκθσλα κε ηελ πξνζθνξά ηνπ θαη κε ηνπο παξαθάησ φξνπο θαη πεξηνξηζκνχο: ΑΡΘΡΟ 1ο: Ι΢ΥΤ΢ ΢ΤΜΒΑ΢Η΢ 1. 1. Ζ παξνχζα ζχκβαζε ηζρχεη γηα έλα έηνο, δειαδή απφ 1/03/2017………… έσο 28/02/2018……….….

-- 1 of 10 --

2 ΑΡΘΡΟ 2ο: ΠΑΡΑΓΟ΢Η - ΠΑΡΑΛΑΒΗ 2. 1. Οη εθάζηνηε παξαγγειίεο ζα δίδνληαη ζηνλ πξνκεζεπηή εγγξάθσο ή πξνθνξηθά απφ ηνπο ππεπζχλνπο ηεο απνζήθεο ηνπ Ννζνθνκείνπ θαη νη παξαδφζεηο ζα γίλνληαη ηκεκαηηθά ζηελ απνζήθε ηνπ Ννζνθνκείνπ. 2. 2. Ζ παξάδνζε ζα γίλεηαη ηκεκαηηθά απφ ηνπο πξνκεζεπηέο κε δηθά ηνπο κεηαθνξηθά κέζα, έμνδα θαη επζχλε ζηελ απνζήθε ηνπ Ννζνθνκείνπ θαη ζε εξγάζηκεο εκέξεο θαη ψξεο . 2. 3. Ζ παξαιαβή ζα γίλεηαη απφ αξκφδηα επηηξνπή, παξνπζία ηνπ ΠΡΟΜΖΘΔΤΣΖ εθ' φζνλ ην επηζπκεί. ΑΡΘΡΟ 3ο: ΔΓΓΤΗ΢ΔΙ΢ 3. 1. O ΠΡΟΜΖΘΔΤΣΖ΢ γηα ηελ θαιή εθηέιεζε ησλ φξσλ ηεο παξνχζαο ζχκβαζεο θαηέζεζε ηελ ππ' αξηζκ. 044/7065728……….…………. εγγχεζε θαιήο εθηέιεζεο ηνπ/ηεο ΔΘΝΗΚΖ΢ ΣΡΑΠΔΕΑ΢................................................................πνζνχ 1.991,00………………...…..Δπξψ κε εκεξνκελία ιήμεο 30/04/2018..... 3. 2. Ζ εγγχεζε θαιήο εθηέιεζεο επηζηξέθεηαη κεηά απφ ηελ πιήξε θαη ζχλλνκε εθηέιεζε ηεο ζχκβαζεο. ΑΡΘΡΟ 4ο: ΠΛΗΡΩΜΗ – ΚΡΑΣΗ΢ΔΙ΢ 4. 1. Ζ πιεξσκή ηεο αμίαο ηεο πξνκήζεηαο ζα είλαη ζε ΔΤΡΩ θαη ζα γίλεηαη απφ ην Σακείν ηνπ Ννζνθνκείνπ κε έθδνζε εληάικαηνο πιεξσκήο έπ’ νλφκαηη ηνπ πξνκεζεπηή, αθνχ πξνζθνκηζζνχλ ηα απαξαίηεηα δηθαηνινγεηηθά θαη εθφζνλ δελ εθθξεκεί θακία ζε βάξνο ηνπ πνηλή απνξξένπζα απφ παξάβαζε ηεο παξνχζαο ζπκβάζεσο (Σηκνιφγην, Φνξνινγηθή ελεκεξφηεηα, αζθαιηζηηθή ελεκεξφηεηα θαηαζηαηηθφ εηαηξείαο θαη λνκηκνπνίεζε εθπξνζψπνπ θ.ι.π.) θαη ζχκθσλα κε ηα νξηδφκελα ζηηο δηαηάμεηο ηεο ππνπαξαγξάθνπ Ε.5 ηνπ Ν.4152/2013 (ΦΔΚ 107/Α΄/09.05.2013).Ζ πιεξσκή ζα γίλεηαη κεηά απφ πξνεγνχκελε ζεψξεζε ησλ ζρεηηθψλ ρξεκαηηθψλ εληαικάησλ πιεξσκήο, απφ ηνλ αξκφδην Δπίηξνπν ηνπ Διεγθηηθνχ ΢πλεδξίνπ, φπνπ απαηηείηαη. 4. 2. Ο πξνκεζεπηήο θαηά ηελ πιεξσκή ππφθεηηαη ζηηο παξαθάησ θξαηήζεηο: Α) Τπέξ νξγαληζκψλ ςπρηθήο Τγείαο, Τπνπξγείνπ Τγείαο 2%. Β) Γηα πξνθαηαβνιή θφξνπ εηζνδήκαηνο παξαθξάηεζε 4% ή 8% Γ) Τπέξ εληαίαο Αλεμάξηεηεο Αξρήο Γεκνζίσλ ΢πκβάζεσλ (ΔΑΑΓΖ΢Τ) 0,06% ( άξζξν 375 παξ.7 ηνπ λ.4412/2016, πνπ ηξνπνπνηεί ην άξζξν 4 παξ.3 ηνπ λ.4013/2011)

-- 2 of 10 --

3 Γ1) ηέινο ραξηνζήκνπ 3% επί ηνπ πνζνχ ηεο αλσηέξσ θξάηεζεο , πιένλ εηζθνξάο ππέξ Ο.Γ.Α 20% 4. 3. Ο θφξνο πξνζηηζέκελεο αμίαο (ΦΠΑ) επί ηεο αμίαο ησλ ηηκνινγίσλ βαξχλεη ην Ννζνθνκείν ΑΡΘΡΟ 5ο: Λ Ο Ι Π Ο Ι Ο Ρ Ο Ι – Π Ο Ι Ν Ι Κ Δ ΢ Ρ Η Σ Ρ Δ ΢ 5. 1. Ο ΠΡΟΜΖΘΔΤΣΖ΢ θεξχζζεηαη ππνρξεσηηθά έθπησηνο απφ ηελ ζχκβαζε θαη απφ θάζε δηθαίσκά ηνπ πνπ απνξξέεη απφ απηή , εθφζνλ δελ παξέδσζε ή αληηθαηέζηεζε ηα ζπκβαηηθά είδε κέζα ζηνλ ζπκβαηηθφ ρξφλν ή ζε κε εθπιήξσζε θάπνηνπ φξνπ ηεο παξνχζαο. 5. 2. ΢ε πεξίπησζε πνπ ν ΠΡΟΜΖΘΔΤΣΖ΢ θεξπρζεί έθπησηνο επηβάιιεηαη απφ ην Γ. ΢. ηνπ Ννζνθνκείνπ κε ηελ ίδηα απφθαζε, ε παξαθάησ θχξσζε: α) Οιηθή θαηάπησζε ηεο εγγχεζεο ζπκκεηνρήο ή θαιήο εθηέιεζεο ηεο ζχκβαζεο, θαηά πεξίπησζε. Δπηπιένλ κπνξεί λα επηβιεζεί πξνζσξηλφο απνθιεηζκφο ηνπ αλαδφρνπ απφ ην ζχλνιν ησλ ζπκβάζεσλ πξνκεζεηψλ ή ππεξεζηψλ ησλ θνξέσλ πνπ εκπίπηνπλ ζην πεδίν εθαξκνγήο ηνπ λφκνπ 4412/2016 θαηά ηα εηδηθφηεξα πξνβιεπφκελα ζην άξζξν 74. 5. 3.Η ζύμβαζη θεωρείηαι όηι εκηελέζηηκε (άρθρο 202 ηοσ ν.4412/2016) όηαν : α) ΢ε πεξίπησζε πξνκήζεηαο παξαδφζεθε νιφθιεξε ε πνζφηεηα ή, ζε πεξίπησζε δηαηξεηνχ πιηθνχ, ε πνζφηεηα πνπ παξαδφζεθε ππνιείπεηαη ηεο ζπκβαηηθήο, θαηά κέξνο πνπ θξίλεηαη σο αζήκαλην απφ ην αξκφδην φξγαλν. ΢ε πεξίπησζε παξνρήο ππεξεζηψλ απηέο παξαζρέζεθαλ ζην ζχλνιν ηνπο ή ζε πεξίπησζε δηαηξεηήο ππεξεζίαο, ην αληηθείκελν πνπ παξαδφζεθε ππνιείπεηαη ηνπ ζπκβαηηθνχ, θαηά κέξνο πνπ θξίλεηαη σο αζήκαλην απφ ην αξκφδην φξγαλν θαη έρεη παξέιζεη ε θαηαιεθηηθή εκεξνκελία γηα ηελ πεξαίσζε ηεο ζχκβαζεο πνπ έρεη ηεζεί ζηελ δηαθήξπμε. β) Παξαιήθζεθαλ νξηζηηθά πνζνηηθά θαη πνηνηηθά ηα πιηθά ή νη ππεξεζίεο πνπ παξαδφζεθαλ. γ) Έγηλε ε απνπιεξσκή ηνπ ζπκβαηηθνχ ηηκήκαηνο, αθνχ πξνεγνπκέλσο επηβιήζεθαλ θπξψζεηο ή εθπηψζεηο θαη δ) Δθπιεξψζεθαλ θαη νη ινηπέο ζπκβαηηθέο ππνρξεψζεηο θαη απφ ηα δχν ζπκβαιιφκελα κέξε θαη απνδεζκεχζεθαλ νη ζρεηηθέο εγγπήζεηο θαηά ηα πξνβιεπφκελα απφ ηε ζχκβαζε. 5.4. ΢ε πεξίπησζε πνπ ην Τπνπξγείν Τγείαο ή ε Τ.ΠΔ. ή ε Δ.Π.Τ. ή άιινο θνξέαο θαιχςεη ηηο αλάγθεο ηνπ Ννζνθνκείνπ κε νπνηνδήπνηε ηξφπν (δσξεά, ζχκβαζε, θ.ι.π.) ή ζε πεξίπησζε πνπ ππάξμεη θαηαθχξσζε εληαίνπ δηαγσληζκνχ απφ άιιν Ννζνθνκείν, κνλνκεξψο ην Ννζνθνκείν θαη ρσξίο δηθαίσκα γηα απνδεκίσζε απφ κέξνπο ηνπ πξνκεζεπηή κπνξεί λα δηαθφςεη ηελ παξνχζα ζχκβαζε.

-- 3 of 10 --

4 5.5. Σν θείκελν ηεο παξνχζεο ζχκβαζεο θαηηζρχεη θάζε άιινπ θεηκέλνπ ζην νπνίν ηνχην ζηεξίδεηαη φπσο πξνζθνξά, δηαθήξπμε θαη απφθαζε θαηαθχξσζεο ή αλάζεζεο εθηφο θαηαδήισλ ζθαικάησλ ή παξαδξνκψλ. 5.6. Ο ΠΡΟΜΖΘΔΤΣΖ΢ δειψλεη φηη έιαβε γλψζε ησλ πην πάλσ φξσλ θαη πεξηνξηζκψλ θαη φηη βάζεη απηψλ θαη κφλν ζα ιχεηαη θάζε δηαθνξά ή ακθηζβήηεζε θαη θάζε δηέλεμε απφ νπνηνλδήπνηε ιφγν θαη αηηία. 5.7. Καηά ηελ εθηέιεζε ηεο παξνχζαο ζχκβαζεο , ν ζπκκεηέρσλ/νηθνλνκηθφο θνξέαο δεζκεχεηαη γηα ηελ πηζηή θαη απαξέγθιηηε ηήξεζε ησλ ππνρξεψζεσλ ηνπ πνπ απνξξένπλ απφ ηηο δηαηάμεηο ηεο πεξηβαιινληηθήο, θνηλσληθναζθαιηζηηθήο θαη εξγαηηθήο λνκνζεζίαο, πνπ έρνπλ ζεζπηζζεί κε ην δίθαην ηεο Έλσζεο, ην εζληθφ δίθαην, ζπιινγηθέο ζπκβάζεηο ή δηεζλείο δηαηάμεηο πεξηβαιινληηθνχ, θνηλσληθνχ θαη εξγαηηθνχ δηθαίνπ, νη νπνίεο απαξηζκνχληαη ζην Παξάξηεκα X ηνπ Πξνζαξηήκαηνο Α΄ ηνπ λ.4412/2016. 5.8. Κάζε δηαθνξά πνπ ζα πξνθχπηεη απφ ηελ παξνχζα ζχκβαζε ζα επηιχεηαη απφ ηα αξκφδηα δηθαζηήξηα ησλ Αζελψλ. ΑΡΘΡΟ 6ο: ΠΔΡΙΓΡΑΦΗ ΣΩΝ ΚΑΣΑΚΤΡΩΜΔΝΩΝ ΔΙΓΩΝ

-- 4 of 10 --

5 ΔΙΓΗ Α/Α ΔΙΓΟ΢ ΜΟΝΑΓΑ ΜΔΣΡΗ΢Η΢ ΠΟ΢ΟΣΗ΢ ΓΑΠΑΝΗ ΜΔ ΦΠΑ 1 ΑΓΓΟΤΡΗΑ ΣΔΜ. 10000 45.000,00 2 ΑΝΗΘΟ΢ ΣΔΜ. 155 3 ΜΑΪΝΣΑΝΟ΢ ΣΔΜ. 237 4 ΢ΚΟΡΓΑ ΣΔΜ. 500 5 ΚΑΡΟΣΑ ΚΗΛΟ 1500 6 ΚΟΛΟΚΤΘΗΑ ΚΗΛΟ 5092 7 ΚΟΤΝΟΤΠΗΓΗ ΚΗΛΟ 2267 8 ΚΡΔΜΜΤΓΗΑ ΞΔΡΑ ΚΗΛΟ 1528 9 ΛΑΥΑΝΟ ΚΗΛΟ 1000 10 ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΗΛΟ 150 11 ΛΔΜΟΝΗΑ ΚΗΛΟ 2900 12 ΝΣΟΜΑΣΔ΢ Α ΚΗΛΟ 4000 13 ΝΣΟΜΑΣΔ΢ Β ΚΗΛΟ 320 14 ΠΑΣΑΣΔ΢ ΚΗΛΟ 11000 15 ΠΗΠΔΡΗΔ΢ ΚΗΛΟ 34 16 ΢ΔΛΗΝΟ ΚΗΛΟ 38 17 ΒΔΡΤΚΟΚΑ ΚΗΛΟ 600 18 ΚΔΡΑ΢ΗΑ ΚΗΛΟ 1050 19 ΜΑΝΣΑΡΗΝΗΑ ΚΗΛΟ 900 20 ΜΖΛΑ ΚΗΛΟ 9000 21 ΝΔΚΣΑΡΗΝΗΑ ΚΗΛΟ 1107 22 ΠΟΡΣΟΚΑΛΗΑ ΚΗΛΟ 4000 23 ΡΟΓΑΚΗΝΑ ΚΗΛΟ 1500 24 ΑΥΛΑΓΗΑ ΚΗΛΟ 1600

-- 5 of 10 --

6 Λόγω ιδιαίηερων ζσνθηκών/αναγκών ή ηοπικών προϊόνηων/διαθεζιμόηηηας, δύναηαι να γίνει προμήθεια και άλλων ηύπων λατανικών και θρούηων. Ο προμηθεσηής θα ηιμολογεί ηα είδη με έκπηωζη 38,5% ζηην εκάζηοηε νόμιμα διαμορθούμενη και πιζηοποιούμενη από ηο ημήμα Δμπορίοσ ηης Περιθέρειας Αηηικής, ΜΔ΢Η ΛΙΑΝΙΚΗ ΣΙΜΗ (Μ. Λ. Σ.) πώληζης ηοσ είδοσς, καηά ηην ημέρα παράδοζης ηοσ και ποσ θα ανηιζηοιτεί ζηην ποιόηηηα και ζε κάθε άλλο ταρακηηριζηικό γνώριζμά ηοσ. ΢ε πεξίπησζε αδπλακίαο πηζηνπνηήζεσο ηεο (Μ. Λ. Σ.) , γηα ηηκή ζα ιακβάλεηαη ε εγγχηεξα πηζηνπνηεζείζα (Μ. Λ. Σ.) ε νπνία δελ πξέπεη λα απέρεη πεξηζζφηεξν απφ πέληε εκέξεο πξν ή κεηά ηελ παξάδνζε. ΢ηηο πεξηπηψζεηο πνπ είλαη αδχλαηνο θαηά ηελ παξαιαβή ν πξνζδηνξηζκφο θάπνηνπ ραξαθηεξηζηηθνχ γλσξίζκαηνο ηνπ είδνπο, απφ ην νπνίν εμαξηάηαη ε ηηκή, ηφηε ην είδνο ζα απνηηκάηαη ζηελ θαηψηεξε γεληθά ιηαληθή ηηκή απφ ηελ νπνία ζα αθαηξνχληαη ε έθπησζε, νη θξαηήζεηο, θ.ι.π. Γηεπθξηλίδεηαη φηη: α) Ζ (Μ. Λ. Σ.) πεξηιακβάλεη ηνλ Φ.Π.Α. , ν νπνίνο ζα αθαηξείηαη κε εζσηεξηθή πθαίξεζε, ζηελ ζπλέρεηα απφ ην ππφινηπν πνζφ ζα αθαηξείηαη θαη ην δνζέλ πνζνζηφ έθπησζεο θαη ζην πξνθχπηνλ πιένλ θαζαξφ πνζφ ζα ππνινγίδεηαη ν Φ.Π.Α. β) Οη θξαηήζεηο ζα ππνινγίδνληαη ζηηο αλσηέξσ ηηκέο κεηά ηελ αθαίξεζε ηεο έθπησζεο θαη ηνπ Φ.Π.Α. ΠΡΟΓΙΑΓΡΑΦΔ΢ ΝΩΠΩΝ ΟΠΩΡΟΛΑΥΑΝΙΚΩΝ Σα Νσπά Οπσξνιαραληθά πξέπεη λα είλαη <<Α>> Καηεγνξίαο θαη λα αληαπνθξίλνληαη ζηηο πξνδηαγξαθέο εκπνξίαο ηεο θαηεγνξίαο απηήο, φπσο θαζνξίδνληαη απφ ηηο πξνδηαγξαθέο ηνπ Κ.Σ.Π (Άξζξν 119), ησλ ηζρπφλησλ Καλνληζκψλ θαη Γηαηάμεσλ (ΦΔΚ 52 ηεο 28/1/94 πεξί πνηνηηθνχ ειέγρνπ λσπψλ νπσξνιαραληθψλ), Καλνληζκφ 2200/96 θαη 1148/01 ΚΤΑ 257543/31.07.03, ΦΔΚ 1122/08/08/03 πεξί ππνρξεσηηθήο ηππνπνίεζεο (ζπζθεπαζίαο θαη επηζήκαλζεο) ησλ λσπψλ θξνχησλ θαη ιαραληθψλ πνπ εηζάγνληαη, εμάγνληαη, δηαθηλνχληαη ή πσινχληαη ζηηο πάζεο θχζεσο αγνξέο θαη θαηαζηήκαηα ησλ ρσξψλ ηεο Δ.Δ, ηηο ηζρχνπζεο Αγνξαλνκηθέο Γηαηάμεηο (Αγνξαλνκηθή Γηάηαμε 14/89 Άξζξν 3 θαη Άξζξν 67β) πεξί ιήςεο εηδηθψλ κέηξσλ πνπ αθνξνχλ ηα λσπά νπσξνιαραληθά εγρψξηαο παξαγσγήο, θαηά ηελ εκπνξία θαη δηαθίλεζή ηνπο απφ ηε βάζε παξαγσγήο κέρξη

-- 6 of 10 --

7 ηελ ηειηθή θαηαλάισζή ηνπο, λα πιεξνχλ ηηο απαηηήζεηο ησλ Καλνληζκψλ [Καλνληζκφο (ΔΔ) αξηζ. 543/2011 ΣΖ΢ ΔΠΗΣΡΟΠΖ΢ ηεο 7εο Ηνπλίνπ 2011 γηα ηε ζέζπηζε ιεπηνκεξψλ θαλφλσλ εθαξκνγήο, ηνπ θαλνληζκνχ (ΔΚ) αξηζ. 1234/2007 ηνπ ΢πκβνπιίνπ φζνλ αθνξά ηνπο ηνκείο ησλ νπσξνθεπεπηηθψλ θαη ησλ κεηαπνηεκέλσλ νπσξνθεπεπηηθψλ, ηνπ Καλνληζκνχ (ΔΚ) αξηζ. 1580/2007 ΣΖ΢ ΔΠΗΣΡΟΠΖ΢ ηεο 21εο Γεθεκβξίνπ 2007 γηα ηε ζέζπηζε θαλφλσλ εθαξκνγήο ησλ θαλνληζκψλ (ΔΚ) αξηζ. 2200/96, (ΔΚ) αξηζ. 2201/96 θαη (ΔΚ) αξηζ. 1182/2007 ηνπ ΢πκβνπιίνπ ζηνλ ηνκέα ησλ νπσξνθεπεπηηθψλ]. ΓΔΝΙΚΑ Σα Νσπά Οπσξνιαραληθά πξέπεη λα είλαη θρέζκα ( ην αλψηεξν ηξηψλ εκεξψλ - γηα ηα νπσξνιαραληθά επνρήο) , λα αληαπνθξίλνληαη ζηηο απαηηήζεηο ηνπ Καλνληζκνχ (ΔΔ) αξηζ. 543/2011 ψζηε λα είλαη : - αθέξαηα, - πγηή (απνθιείνληαη πξντφληα πνπ είλαη πξνζβεβιεκέλα απφ ζήςε ή αιινηψζεηο πνπ ηα θαζηζηνχλ αθαηάιιεια γηα θαηαλάισζε), - θαζαξά, νπζηαζηηθά απαιιαγκέλα απφ θάζε νξαηή μέλε χιε, απαιιαγκέλα απφ παξάζηηα θαη γεληθφηεξα επηβιαβείο νξγαληζκνχο θαη λα κελ εκθαλίδνπλ αιινίσζε ηεο ζχζηαζεο ή ησλ νξγαλνιεπηηθψλ ραξαθηεξηζηηθψλ, - απαιιαγκέλα απφ κε θπζηνινγηθή εμσηεξηθή πγξαζία, - απαιιαγκέλα απφ αξρή εμσηεξηθήο μήξαλζεο, - απαιιαγκέλα απφ δεκηέο νθεηιφκελεο ζε ρακειέο ζεξκνθξαζίεο ή παγεηφ, - απαιιαγκέλα απφ μέλε νζκή ή/ θαη μέλε γεχζε, - απαιιαγκέλα ππνιεηκκάησλ θπηνθαξκάθσλ θαη ξαδηελεξγψλ θαηαινίπσλ φπσο είλαη ηα αθφινπζα:νξγαλνθσζθνξηθά,νξγαλνρισξηνκέλα θαη πδξνγνλάλζξαθεο. - Σα πξντφληα πξέπεη λα είλαη επαξθψο αλαπηπγκέλα, αιιά φρη ππεξβνιηθά, θαη νη θαξπνί λα βξίζθνληαη ζε ηθαλνπνηεηηθφ ζηάδην σξίκαλζεο θαη λα κελ είλαη ππεξψξηκνη. Σα πξντφληα πξέπεη λα βξίζθνληαη ζε θαηάζηαζε ηέηνηα, ψζηε λα ηνπο επηηξέπεη: λα αληέρνπλ ηε κεηαθνξά θαη ηνλ ελ γέλεη ρεηξηζκφ, - λα θζάλνπλ ζε ηθαλνπνηεηηθή θαηάζηαζε ζηνλ ηφπν πξννξηζκνχ, θαη λα

-- 7 of 10 --

8 ζπζθεπάδνληαη θαηά ηξφπν ψζηε λα εμαζθαιίδεηαη ε πξνζηαζία ηνπο θαηά ηελ κεηαθνξά θαη απνζήθεπζε. Σα πξντφληα ζηε ζπζθεπαζία πξέπεη λα είλαη ζε δηαηεηαγκέλα ζηξψκαηα κε νκνηνγελέο πεξηερφκελν θαη πνηέ ρχκα θαη ζα πξέπεη λα ηεξνχληαη νη εηδηθέο πξνδηαγξαθέο εκπνξίαο θαη ηππνπνίεζε, έηζη φπσο απηέο πξνζδηνξίδνληαη ζην Παξάξηεκα I ηνπ θαλνληζκνχ (ΔΚ) αξηζ. 543/2011 θαη ζηελ Αξηζκ. Α2-718/28-7- 2014 ΦΔΚ Β 2090/31-7-2014 Κσδηθνπνίεζε Καλφλσλ Γηαθίλεζεο θαη Δκπνξίαο Πξντφλησλ θαη Παξνρήο Τπεξεζηψλ (Καλφλεο ΓΗ.Δ.Π.Π.Τ.). Σν πεξηερφκελν θάζε ζπζθεπαζίαο πξέπεη λα είλαη νκνηνγελέο , λα πεξηέρεη πξντφληα ηεο ίδηαο θαηαγσγήο , πνηθηιίαο, πνηφηεηαο, κεγέζνπο θαη ζαθψο ηνπ ίδηνπ βαζκνχ αλάπηπμεο θαη σξίκαλζεο . Κάζε ζπζθεπαζία πξέπεη λα θέξεη εμσηεξηθά ζπγθεληξσκέλεο ζηελ ίδηα πιεπξά κε επαλάγλσζηνπο, αλεμίηεινπο θαη επδηάθξηηνπο ραξαθηήξεο ηηο αθφινπζεο ελδείμεηο: Α. Σασηοποίηζη: Όλνκα θαη δηεχζπλζε ηνπ ζπζθεπαζηή θαη/ή ηνπ απνζηνιέα. Ζ έλδεημε απηή κπνξεί λα αληηθαζίζηαηαη: — γηα φιεο ηηο ζπζθεπαζίεο εθηφο απφ ηηο πξνζπζθεπαζίεο, απφ ηνλ θσδηθφ ηνπ ζπζθεπαζηή θαη/ή ηνπ απνζηνιέα πνπ έρεη εθδνζεί ή αλαγλσξηζηεί απφ επίζεκε ππεξεζία, ζπλνδεπφκελν απφ ηελ έλδεημε «ζπζθεπαζηήο θαη /ή απνζηνιέαο» (ή ηζνδχλακε ζπληνκνγξαθία), — γηα ηηο πξνζπζθεπαζίεο θαη κφλν, απφ ην φλνκα θαη ηε δηεχζπλζε ηνπ πσιεηή πνπ είλαη εγθαηεζηεκέλνο ζην εζσηεξηθφ ηεο Έλσζεο, ζπλνδεπφκελα απφ ηελ έλδεημε «ζπζθεπαζκέλν γηα:» ή ηζνδχλακε έλδεημε. ΢ηελ πεξίπησζε απηή, ε εηηθέηα πξέπεη λα πεξηέρεη θαη έλαλ θσδηθφ πνπ αληηζηνηρεί ζηνλ ζπζθεπαζηή θαη/ή ζηνλ απνζηνιέα. Ο πσιεηήο παξέρεη ζηηο ππεξεζίεο ειέγρνπ φιεο ηηο απαξαίηεηεο πιεξνθνξίεο ζρεηηθά κε ηε ζεκαζία ηνπ θσδηθνχ απηνχ. Β. Φχζε ηνπ πξντφληνο —Κνηλή νλνκαζία ηνπ είδνπο, αλ ην πξντφλ δελ είλαη νξαηφ εμσηεξηθά — Ολνκαζία ηεο πνηθηιίαο. Γ. Καηαγωγή ηοσ προϊόνηος — Υψξα θαηαγσγήο θαη ελδερνκέλσο, πεξηνρή παξαγσγήο ή εζληθή ή πεξηθεξεηαθή ή ηνπηθή νλνκαζία.

-- 8 of 10 --

9 Γ. Δμπορικά ταρακηηριζηικά — Πνηνηηθή Καηεγνξία. — Μέγεζνο εθθξαδφκελν σο: — Διάρηζην θαη κέγηζην κέγεζνο (ζε mm) ή — θσδηθφ(-νχο) κεγέζνπο πνπ αθνινπζείηαη, πξναηξεηηθά, απφ ην ειάρηζην ή κέγηζην κέγεζνο ή ηνλ αξηζκφ Δ. Αξηζκφο παξηίδαο Όηαλ νη ζπζθεπαζίεο παξνπζηάδνληαη ζε παιέηα, νη ελδείμεηο πξέπεη λα αλαγξάθνληαη ζε επδηάθξηην ζεκείν ζε δχν ηνπιάρηζηνλ πιεπξέο ηεο παιέηαο. Οη ζπζθεπαζίεο ησλ νπσξνιαραληθψλ λα είλαη θαηά πξνηίκεζε ράξηηλεο, θαζαξέο, απαιιαγκέλεο απφ νζκέο, μέλα ζψκαηα θαη πγξαζία, ψζηε λα εμαζθαιίδεηαη ε κεηαθνξά θαη ε δηαθίλεζή ηνπο ζε ηθαλνπνηεηηθή θαηάζηαζε. Σα πιηθά παξαζθεπήο ησλ ραξηνληψλ, πνπ ρξεζηκνπνηνχληαη ζην εζσηεξηθφ ηνπ ραξηνθηβσηίνπ πξέπεη λα είλαη θαηλνχξηα, θαζαξά θαη απφ πιηθφ ηέηνην, ψζηε λα κελ είλαη δπλαηφλ λα πξνθιεζνχλ εζσηεξηθέο ή εμσηεξηθέο αιινηψζεηο ζην πξντφλ θαη θαηάιιεια γηα λα έξζνπλ ζε επαθή κε ηξφθηκα. Ζ ρξεζηκνπνίεζε πιηθψλ θαη ηδίσο ραξηηψλ ή ζεκάησλ πνπ πεξηέρνπλ εκπνξηθέο ελδείμεηο, επηηξέπεηαη κε ηελ πξνυπφζεζε φηη ε εθηχπσζε ή ε επίζεζε ηεο εηηθέηαο έρεη γίλεη κε κειάλη ή θφιια πνπ λα κελ είλαη ηνμηθά. ΜΗΚΡΟΒΗΟΛΟΓΗΚΔ΢ ΑΠΑΗΣΖ΢ΔΗ΢ ΚΑΝΟΝΗ΢ΜΟ΢ (ΔΚ) Αξηζκ. 2073/2005 ηεο Δπηηξνπήο ηεο 15εο Ννεκβξίνπ 2005 πεξί κηθξνβηνινγηθψλ θξηηεξίσλ γηα ηα ηξφθηκα. 1. Δ. Coli □ 10/ gr. 2. Salmonellaspp. απνπζία ζηα 25 gr. 3. Singellaαπνπζία ζηα 25 gr. 4. Δ.Coli0157:Ζ 7 απνπζία ζηα 25gr Ζ δηαθίλεζε ησλ λσπψλ νπσξνιαραληθψλ ζα πξέπεη λα γίλεηαη κε απηνθίλεηα απηνδχλακνπ ςχμεσο ή απηνθίλεηα θιεηζηνχ ηχπνπ, λα είλαη εθνδηαζκέλα κε Βεβαίσζε Καηαιιειφηεηαο Ορήκαηνο απφ Τγεηνλνκηθήο πιεπξάο, ε νπνία εθδίδεηαη

-- 9 of 10 --

10 απφ ηηο θαηά ηφπνπο Γηεπζχλζεηο Γεκφζηαο Τγείαο ησλ Πεξηθεξεηψλ .(Οδεγφο Τγηεηλήο ηνπ Δ.Φ.Δ.Σ. Ν° 9) Ο πξνκεζεπηήο ππνρξενχηαη λα παξαδίδεη ηα ηξφθηκα σο πξνο ην είδνο θαη ηελ πνζφηεηα, ζχκθσλα κε ηελ δνζείζα παξαγγειία ηνπ Ννζνθνκείνπ, φπσο επίζεο θαη λα παξέρεη ζηελ επηηξνπή παξαιαβήο θάζε πιεξνθνξία θαη ζηνηρείν πνπ ζα ηεο δεηείηαη ζρεηηθά κε ηνλ πξνζδηνξηζκφ ηνπ είδνπο Καηά ηελ ψξα παξάδνζε ν κεηαθνξέαο ζα πξέπεη λα δηαζέηεη Βηβιηάξην πγείαο θαη λα θέξεη θαηά ηελ δηάξθεηα ησλ ρεηξηζκψλ παξάδνζεο ησλ ηξνθίκσλ φπνπ απαηηείηαη, γάληηα κηαο ρξήζεο Σα είδε θαη νη πνζφηεηεο ζα παξαδίδνληαη κεηά απφ έγγξαθε παξαγγειία, ε νπνία ζα δίδεηαη 24 ή 48 ψξεο, αλάινγα κε ηελ δηαηεξεζηκφηεηα ηνπ ηξνθίκνπ, πξηλ ηελ παξάδνζε Ζ παξνχζα ζχκβαζε ζπληάρηεθε ζε δχν αληίγξαθα, θαη έιαβε ν θαζέλαο ησλ ζπκβαιινκέλσλ απφ έλα λφκηκα ππνγεγξακκέλν. ΟΙ ΢ΤΜΒΑΛΛΟΜΔΝΟΙ Ο ΠΡΟΜΗΘΔΤΣΗ΢ Η ΠΡΟΔΓΡΟ΢ ΣΟΤ Γ. ΢. ΣΟΤ ΝΟ΢ΟΚΟΜΔΙΟΤ ΚΟΗΝΟΠΟΗΖ΢Ζ ΓΡ. ΠΡΟΔΓΡΟΤ ΓΡ.ΓΗΟΗΚΖΣΖ Γ/ΝΣΖ ΓΗΟΗΚΖΣΗΚΟΤ ΤΠ/Ν΢Ζ ΟΗΚΟΝΟΜΗΚΟΤ ΣΜΖΜΑ ΟΗΚΟΝΟΜΗΚΟΤ ΣΜΖΜΑ ΠΡΟΜΖΘΔΗΩΝ ΣΜΖΜΑ ΓΗΑΣΡΟΦΖ΢ ΑΠΟΘΖΚΖ ΣΡΟΦΗΜΩΝ ΑΠΟΘΖΚΖ ΤΛΗΚΟΤ ΑΝΑΦΔΡΟΜΔΝΖ ΔΣΑΗΡΔΗΑ

-- 10 of 10 --