ΣΥΜΒΑΣΗ 44/2019 ΑΡΤΟΥ ΦΡΟΥΡΑΣ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ

Α∆Α: Α∆ΑΜ: . /. . . ΣΥΜΒΑΣΗ ΥΠ' ΑΡΙΘΜ «44» ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΑΡΤΟΥ ΣΕ Ι∆ΙΩΤΙΚΟ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΟΝΑ∆ΕΣ ΣΞ, ΠΝ ΚΑΙ ΠΑ ΤΗΣ ΦΡΟΥΡΑΣ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ 1. Χρόνος κατάρτισης της συμβάσεως: ∆ευτέρα 23 ∆εκεμβρίου 2019. 2. Τόπος κατάρτισης της συμβάσεως: Γραφείο ∆ντη ∆ΕΜ. 3. Συμβαλλόμενοι: α. Ο Ανχης (ΕΜ) Ευάγγελος Καραγιάννης του Γεωργίου (ΑΜ:51969) ως εκπρόσωπος της στρατιωτικής υπηρεσίας και του Ελληνικού ∆ημοσίου δυνάμει της Φ.600.163/254/24934/Σ.5932/17 ∆εκ 19/98 Α∆ΤΕ/∆ΕΜ (Α∆Α: ΩΧΒ46-3ΜΘ, Α∆ΑΜ: 19AWRD006054129) (διαταγής κατακύρωσης του διαγωνισμού). β. Ο κος Ιωάννης Σαμιώτης του Στυλιανού (Α.Τ: Σ 928527). 4. Η 98 Α∆ΤΕ/∆ΕΜ με τη Φ.600.163/26/27396/Σ.2541/13 Ιουν 18/98 Α∆ΤΕ/∆ΕΜ Φ.600.163/254/24934/Σ.5932/17 ∆εκ 19/98 Α∆ΤΕ/∆ΕΜ (Α∆Α: ΩΧΒ46-3ΜΘ, Α∆ΑΜ: 19AWRD006054129) (διαταγή κατακυρώσεως του διαγωνισμού), κατακύρωσε - ανέθεσε στην εταιρεία «Ι. ΣΑΜΙΩΤΗΣ – Μ. ΣΑΜΙΩΤΟΥ Ο.Ε.» με εκπρόσωπο τον κο Ιωάννη Σαμιώτη του Στυλιανού (Α.Τ: Σ 928527) , κάτοικο Μυτιλήνης (οδός Ασκληπιού 18), τηλ. 22510 41725, την προμήθεια των ειδών που αναφέρονται στο πρώτο άρθρο της παρούσης συμβάσεως. 5. Ύστερα από τα ανωτέρω ο Ανχης (ΕΜ) Ευάγγελος Καραγιάννης του Γεωργίου (ΑΜ:51969) , με την ιδιότητα που αναφέρεται στην παράγραφο 3α και που στο εξής θα αποκαλείται για συντομία «ΑΓΟΡΑΣΤΗΣ», αναθέτει την προμήθεια των ειδών του άρθρου 1 στον κ. Ιωάννης Σαμιώτης του Στυλιανού (Α.Τ: Σ 928527), που στο εξής θα ονομάζεται για συντομία «ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗΣ», με τους παρακάτω όρους που αποδέχεται ανεπιφύλακτα. ΑΡΘΡΟ 1Ο ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ – ∆ΙΑΡΚΕΙΑ ΣΥΜΒΑΣΗΣ 1. Αντικείμενο αυτής της συμβάσεως, είναι η παραγωγή άρτου 500 γραμματίων και αρτιδίων 100 γραμμαρίων σε σχήμα φρατζόλας, με άλευρα της Υπηρεσίας (τύπου 70%) για τις ανάγκες των μονάδων ΣΞ, ΠΝ και ΠΑ Φρουράς Μυτιλήνης. 2. Το βάρος κάθε φρατζόλας (μία μερίδα ) και ενός αρτιδίου ορίζεται σε 500 και 100 γραμ. αντίστοιχα μετά από παρέλευση 12 ωρών από την εκλιβάνευσή τους.

-- 1 of 12 --

-2- . /. 3. Ο εργολάβος υποχρεούται να παράγει κάθε μέρα αριθμό μερίδων άρτου (φρατζόλες) και αρτιδίων, ίσο με την αρτοδοτούμενη δύναμη, που θα γίνεται γνωστή την προηγούμενη ημέρα σ’ αυτόν από τον αγοραστή (98 ΤΥΠΕΘ), βάση αιτήσεων των αρτοδοτούμενων Μονάδων. 4. Η τιμή ανά μερίδα παραγόμενου άρτου (μιας φρατζόλας των 500 γραμ. εντός ή εκτός φόρμας ή 5 αρτιδίων των 100 γραμ., μη συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ, ορίζεται σε: α. Είκοσι λεπτά του ευρώ (0,20 €) ανά μερίδα 500 γραμ. β. Είκοσι λεπτά του ευρώ (0,20 €) ανά πέντε αρτίδια των 100 γραμ. 5. Οι τιμές νοούνται σε Ευρώ, χωρίς όρο αναπροσαρμογής, αναθεωρήσεως ή αυξομειώσεώς τους κατά τη διάρκεια της συμβάσεως και θα συμπεριλαμβάνουν τη μεταφορά του άρτου από τον εργολάβο στις έδρες των Μονάδων ΣΞ και ΠΝ (πλην ΠΑ). 6. Η διάρκεια της συμβάσεως ορίζεται σε 1 έτος, από 01 Ιανουαρίου 2020 μέχρι 31 ∆εκεμβρίου 2020, με δικαίωμα παράτασης για 1 εξάμηνο, κατόπιν εγκρίσεως του έχοντος την οικονομική εξουσία. ΑΡΘΡΟ 2Ο ΤΕΧΝΙΚΟΙ ΟΡΟΙ 1. Ο παρασκευαζόμενος άρτος και τα αρτίδια πρέπει να είναι άριστης ποιότητας, δηλαδή να παρουσιάζει αμέσως μετά την εκλιβάνευση τα παρακάτω χαρακτηριστικά: α. Βάρος 20-25 γραμ. ανώτερο του κανονικού για άρτο μερίδας 500 γραμ, με άλευρα τύπου 70% και απόδοση 130%. β. Το σχήμα να είναι αυτό της φόρμας με ομοιόμορφη κυρτή την επάνω επιφάνεια. γ. Να έχει οσμή ευχάριστη, γεύση όχι υπόξινη και να προκαλεί την όρεξη. δ. Το ψωμί πρέπει να είναι καλά ψημένο, να έχει ομοιόχρωμη λευκότητα ανάλογα με το αλεύρι από το οποίο παρασκευάζεται, ψίχα ομοειδούς συστάσεως καλά ζυμωμένη, η πάνω κόρα (όψη) πάχους κατά μέγιστο 4 χιλ. κολλημένη με την ψίχα, από την οποία να αποσπάται εύκολα με το χέρι, χωρίς σχισμές και φουσκώματα. Η κάτω κόρα (πάτος) πιο κιτρινωπού χρώματος από το επάνω, πάχους μικρότερο των 4 χιλιοστών και να μην παρουσιάζει κενά με την ψίχα. ε. Να αποδίδει ήχο υπόκωφο όταν το χτυπάμε με τα δάχτυλα στην κάτω επιφάνεια.

-- 2 of 12 --

-3- . /. στ. Να έχει χρώμα κιτρινοκαφετί σ’ όλη την επιφάνειά του. 2. Μισή ώρα μετά την εκλιβάνευσή του, ο καλά ψημένος άρτος και αρτίδιο διακρίνεται από τις παρακάτω ιδιότητες: α. Μετά από ελαφρά και συνεχή πίεση όλου του ψωμιού, από πάνω προς τα κάτω, το καλής ποιότητας ψωμί συστέλλεται και επανέρχεται, μετά την παύση της πίεσης, ενώ αυτό που δεν έχει ψηθεί καλά, δεν έχει ελαστικότητα και κυρίως δεν επανέρχεται. β. Όταν κόβεται σε τεμάχια και πιέζεται κατά κομμάτι όπως ανωτέρω, να παρουσιάζει τα ίδια φαινόμενα ελαστικότητας. γ. Κατά την εξέταση της ψίχας με την αφή των δακτύλων να την αισθανόμαστε στεγνή και όχι υγρή, ούτε να προσκολλούνται τεμάχια ψίχας στις άκρες των δακτύλων. δ. Κατά την εξέταση της ψίχας του πρέπει να είναι σπογγώδης με μικρές και ομόσχημες τρύπες (κυψελώματα) και πρέπει να έχει τα ίδια φαινόμενα ελαστικότητας. 3. Για την παραγωγή του άρτου και αρτιδίου εφαρμόζεται η μέθοδος της ταχείας αρτοποίησης, ως η υπ’ αρίθμ. 7 κλίμακα της Πα∆ 6-14/ 2012/ΓΕΣ/∆ΥΠΟΣΤΗ/3ο Γρ. 4. Στον εργολάβο να παραδίδεται από το ανεφοδιαστικό όργανο της 98 Α∆ΤΕ μόνο το αλεύρι. Τα λοιπά αρτοποιητικά υλικά βαρύνουν τον εργολάβο. Η ποσότητα του αλεύρου και η αναλογία της ποσότητας των λοιπών αρτοποιητικών υλικών αναγράφονται λεπτομερώς στην υπ’ αρίθμ. 7 κλίμακα της Πα∆ 6- 14/2012/ΓΕΣ/∆ΥΠΟΣΤΗ/3ο Γρ. Αυτά για αρτοποίηση 100 κιλών αλεύρου ή 130 κιλών άρτου: α. Αλεύρι τύπου 70 %, 385 γραμ. για μερίδα άρτου 500 γραμ. β. Απόδοση αλεύρου 130% γ. Πεπιεσμένη ζύμη αρτοποιίας (μαγιά) 1.250 γραμ. ή ξηρά ζύμη αρτοποιίας (μαγιά) 400 γραμ. δ. Αλάτι 1.500 γραμ. ή 15 γραμ. σε κάθε κιλό αλεύρι. ε. Έλαιον επαλείψεως φορμών (μόνο όταν ο άρτος παρασκευάζεται σε φόρμες) 120 γραμ. στ. Ξύδι από 1ης Μαΐου μέχρι 31ης Οκτωβρίου κάθε έτους, προς απολύμανση των αρτοποιητικών συσκευών 40 γραμ.

-- 3 of 12 --

-4- . /. ζ. Χημικό καθαρό οξικό οξύ περιεκτικότητας 99-100% πυκνότητας 1048 μέχρι 1051 για την περίοδο από 1η Μάι μέχρι 31η Οκτ σε ποσότητα 100 κυβ. εκ. ή σε περίπτωση έλλειψης οξικού οξέος, καθαρό ξύδι περιεκτικότητας 3,5 % σε οξικό οξύ σε ποσότητα 3.000 γραμ. η. Απαγορεύεται η χρησιμοποίηση άλλων αρτοποιητικών υλικών, ή οποιασδήποτε φύσεως βελτιωτικών, εκτός αυτών που αναφέρονται παραπάνω. 5. H απόδοση των αλεύρων, δεν μπορεί να είναι κατώτερη της προβλεπόμενης από την υπ’αριθμ.7 κλίμακα της Πα∆ 6-14/2012/ΓΕΣ/∆ΥΠΟΣΤΗ. Η απόδοση θα ελέγχεται καθημερινά από την 98 Α∆ΤΕ, από την πραγματική συνολική ποσότητα του άρτου και αρτιδίων που παρήχθη και της συνολικής ποσότητας του αλεύρου που χρησιμοποιήθηκε, για τον ως άνω παραχθέντα άρτο και αρτίδια και καταχωρείται στο Ημερήσιο ∆ελτίο Παραγωγής άρτου και το Ημερολόγιο Αρτοκλίβανου. ΑΡΘΡΟ 3Ο ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΑΛΕΥΡΩΝ – ΠΑΡΑ∆ΟΣΗ ΆΡΤΟΥ 1. Τα άλευρα θα μεταφέρονται με μέσα του αγοραστή και θα παραδίδονται στην έδρα του αρτοποιείου του εργολάβου και θα ζυγίζονται στην πλάστιγγα αυτού, η οποία θα έχει ελεγχθεί από την αρμόδια αρχή της διεύθυνσης εμπορίου της Περιφέρειας Β. Αιγαίου. 2. Η ποσότητα των αλεύρων που θα παραδίδεται κάθε φορά στον εργολάβο θα καλύπτει τις ανάγκες αρτοποιήσεως μέχρι 15 ημέρες που μπορεί να αυξηθεί μέχρι 5 ημέρες ακόμα συναρτήσει των τοπικών συνθηκών και του εναποθηκευτικού χώρου του εργολάβου. 3. Ο εργολάβος υποχρεούται όπως παρευρίσκεται αυτοπροσώπως ή να αναπληρώνεται από νόμιμα εξουσιοδοτημένο αντιπρόσωπο τόσο κατά την παραλαβή αλεύρων όσο και κατά την παράδοση άρτου στις Μονάδες. 4. Το ανεφοδιαστικό όργανο της 98 Α∆ΤΕ (98 ΤΥΠΕΘ) υποχρεούται να ειδοποιεί καθημερινά τον εργολάβο για το σύνολο των μερίδων, που θα παραχθούν για την επόμενη ημέρα. 5. Η παράδοση του άρτου, από το αρτοποιείο στις Μονάδες, θα γίνεται με μεταφορικά μέσα του εργολάβου (πλην των Μονάδων της ΠΑ) καθημερινά μέχρι την 12:00Ω και 09:00Ω για τα αρτίδια. 6. Η παραλαβή του άρτου και αρτιδίων θα γίνεται ύστερα από ζύγιση σε πλάστιγγα του εργολάβου, η οποία θα έχει ελεγχθεί για την ακρίβειά της από την αρμόδια αγορανομική αρχή ή στις υπάρχουσες πλάστιγγες των Μονάδων. 7. Σε περίπτωση ελλειμματικής ποσότητας άρτου - αρτιδίων η διαφορά συμπληρώνεται με μέριμνα και δαπάνη του εργολάβου. Σε περίπτωση άρνησης του προμηθευτή, να συμπληρώσει άμεσα την ελλειμματική ποσότητα άρτου, θα εφαρμόζονται τα προβλεπόμενα στο άρθρο 11 της παρούσας. Η ελλείπουσα ποσότητα αγοράζεται από το ελεύθερο εμπόριο και η επιπλέον αξία βαρύνει τον εργολάβο.

-- 4 of 12 --

-5- . /. 8. Σε περίπτωση που ο εργολάβος δε θα παρασκευάσει για οποιοδήποτε λόγο το σύνολο των μερίδων άρτου ή αρτιδίων, για τις οποίες είχε ειδοποιηθεί, εκτός της εφαρμογής του άρθρου 11 της παρούσας, οι ελλείπουσες μερίδες αγοράζονται από το ελεύθερο εμπόριο και η επιπλέον αξία τους βαρύνει τον εργολάβο. Το παραπάνω ποσό κρατείται από το χρηματικό ποσό που δικαιούται να εισπράξει ο εργολάβος. 9. Ο εργολάβος υποχρεούται σε κανονική εν χρόνο παράδοση του άρτου στις Μονάδες. Σε περίπτωση απεργίας ο εργολάβος υποχρεούται στην εξασφάλιση της παραγωγής άρτου με προσωπικό ευρισκόμενο με μέριμνά του. 10. Σε περίπτωση οριστικής απόρριψης όλων ή μέρους των υπό πα- ραλαβή ειδών, τα πρωτόκολλα απορρίψεως αποστέλλονται στον αγοραστή και αντίγραφα αυτών στον προμηθευτή. 11. Η 98 Α∆ΤΕ διατηρεί το δικαίωμα, να έχει αντιπροσώπους στην έδρα του αρτοποιείου, που θα αποτελούν το σύνδεσμο, μεταξύ του αγοραστή και του εργολάβου και θα παρευρίσκονται οπωσδήποτε κατά την παραλαβή του αλεύρου από τον εργολάβο, κατά τη διαδικασία αρτοποιήσεως και την παράδοση του ψωμιού στις παραλήπτριες Μονάδες. 12. Η υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα αυξομείωσης των ποσοτήτων σε περίπτωση μεταστάθμευσης μονάδων, κατανάλωσης διπυρίτη, παρασκευής άρτου από στρατιωτικούς αρτοκλιβάνους κλπ. ΑΡΘΡΟ 4Ο ΕΝΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΤΩΝ ΑΛΕΥΡΩΝ ΤΗΣ ΣΤΡΑΤΙΩΤΙΚΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ 1. Τα προς αρτοποίηση άλευρα θα εναποθηκεύονται σε ιδιαίτερη αποθήκη του αρτοποιείου με μέριμνα και ευθύνη του εργολάβου. 2. Κάθε έλλειψη, βλάβη, αλλοίωση ή μόλυνση των εναποθηκευμένων ως άνω αλεύρων μερική ή ολική, βαρύνουν τον εργολάβο, εφόσον δεν προέρχεται από ανωτέρα βία. 3. Για την αποθήκη των αλεύρων θα τηρούνται 2 διαφορετικά λουκέτα που τα κλειδιά τους θα φυλάγονται από τον εργολάβο και τον αντιπρόσωπο του αγοραστή αντίστοιχα, εφόσον έχει αποσταλεί. 4. Το για αρτοποίηση αλεύρι θα βγαίνει από την αποθήκη του αρτοποιείου παρουσία του εργολάβου και αντιπροσώπου του αγοραστή, εφ’ όσον έχει αποσταλεί. ΑΡΘΡΟ 5Ο ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΑΛΕΥΡΟΥ Η ΨΩΜΙΟΥ 1. Αλεύρι που μολύνθηκε ή αλλοιώθηκε ή έπαθε άλλη βλάβη στην αποθήκη του εργολάβου από υπαιτιότητά του, αντικαθίσταται με αλεύρι της ίδιας ποσότητας με μέριμνα και δαπάνη του εργολάβου.

-- 5 of 12 --

-6- . /. 2. Άρτος και αρτίδιο που παρασκευάσθηκε και κρίθηκε από το αρμόδιο υγειονομικό όργανο ακατάλληλο για βρώση, αντικαθίσταται με άλλο κατάλληλο ψωμί της ίδιας ποιότητας, με μέριμνα και δαπάνη του εργολάβου. ΑΡΘΡΟ 6Ο ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ 1. Η ποιοτική και ποσοτική παραλαβή των ειδών, πραγματοποιείται από τριμελή τουλάχιστον επιτροπή, με την παρουσία του προμηθευτή ή νόμιμου εκπροσώπου του και του αρμόδιου διαχειριστή εφοδίων. Η επιτροπή παραλαβής, δύναται να παρακολουθεί την κατασκευή των ειδών, κατά τα στάδια κατασκευής τους, στο αρτοποιείο του προμηθευτή. 2. Οι προμηθευτές έχουν υποχρέωση να αποδέχονται τα ωράρια λειτουργίας της στρατιωτικής υπηρεσίας και να εκτελούν εντός 24ώρου τη διδόμενη παραγγελία. 3. Η ποιοτική παραλαβή, μπορεί να πραγματοποιηθεί με τους παρακάτω τρόπους αθροιστικά ή διαζευκτικά: α. Με μακροσκοπική εξέταση των ειδών. β. Με εργαστηριακή εξέταση. γ. Με πρακτική δοκιμή. 4. Τυχόν δειγματοληψία πραγματοποιείται παρουσία του προμηθευτή ή του αντιπροσώπου του, ενώ η αξία των δειγμάτων επιβαρύνει τον προμηθευτή. ΑΡΘΡΟ 7Ο ΥΠΟΓΡΑΦΗ ∆ΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΩΝ 1. Για την παραλαβή του αλεύρου ο εργολάβος υπογράφει αίτηση και δικαιολογητικό χρεοπιστώσεως (ΕΦΕ∆ 700), που του προσκομίζει η μονάδα (98 ΤΥΠΕΘ) που του χορηγεί τα άλευρα. ΄Ενα αντίτυπο ΕΦΕ∆ 700 παραδίδεται στον εργολάβο και αποτελεί χρεωστικό στοιχείο για την παραληφθείσα ποσότητα αλεύρου. Το αλεύρι που παραλαμβάνει το ιδιωτικό αρτοποιείο καταχωρείται στο Ημερολόγιο Αρτοκλιβάνων και στις μερίδες υλικών τις οποίες βοηθητικά τηρεί το ιδιωτικό αρτοποιείο. 2. Καθημερινά μετά το πέρας της αρτοποιήσεως ο εργολάβος συντάσσει και υπογράφει το «∆ελτίο Παραγωγής Άρτου». Το 98 ΤΥΠΕΘ υποχρεούται όπως παραδίδει στον εργολάβο σε μικρά χρονικά διαστήματα (κάθε 15νθήμερο ή μήνα) ικανό αριθμό των παραπάνω δελτίων. Κατά την παράδοση των αντιτύπων «∆ελτίου Παραγωγής Άρτου και Αρτιδίων», ο αγοραστής επεξηγεί και υποδεικνύει τον ορθό τρόπο συντάξεως του δελτίου. Τα δελτία συντάσσονται σε 3 αντίτυπα από τα οποία το 1 κρατείται από τον εργολάβο και τα άλλα 2 παραδίδονται στο 98 ΤΥΠΕΘ.

-- 6 of 12 --

-7- . /. 3. Επισημαίνεται η καθημερινή ενημέρωση και τήρηση των παραπάνω δικαιολογητικών τόσο από το ιδιωτικό αρτοποιείο όσο και από το ανεφοδιαστικό όργανο. ΑΡΘΡΟ 8Ο ∆ΙΑΚΟΠΗ, ΑΝΑΣΤΟΛΗ Η ΜΑΤΑΙΩΣΗ ΣΥΜΒΑΣΕΩΣ - ΕΠΑΥΞΗΣΗ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ 1. Σε περίπτωση μετασταθμεύσεως μίας μονάδας σε άλλη πόλη, η σύμβαση μπορεί να διακόπτεται κατά την κρίση της 98 Α∆ΤΕ, με έγγραφη ειδοποίηση αυτής, που τη δίνει στον εργολάβο 48 ώρες πριν. 2. Στην περίπτωση αυτή, ο εργολάβος δεν μπορεί να έχει καμία απαίτηση έναντι της 98 Α∆ΤΕ. 3. Σε περίπτωση μετασταθμεύσεως άλλης μονάδας ή μονάδων στη φρουρά Μυτιλήνης, ο εργολάβος υποχρεώνεται εφόσον το επιθυμεί η 98 Α∆ΤΕ, στην παραγωγή άρτου για να καλύψει τις ανάγκες των νέων μονάδων, με τους ίδιους όρους, εφ’ όσον βάσει της άδειας λειτουργίας του αρτοποιείου, αναφέρει ότι υπάρχει η σχετική δυνατότητα παραγωγής. 4. Σε περίπτωση χορηγήσεως, κατόπιν εγκριτικής ∆γής της προϊστάμενης αρχής διπυρίτη, στους άνδρες της μονάδας ή μονάδων, ο εργολάβος δε μπορεί να έχει καμία απαίτηση, για τις ημέρες χορηγήσεως διπυρίτη. Η 98 Α∆ΤΕ υποχρεούται να ειδοποιεί τον εργολάβο 48 ώρες πριν, για την περίπτωση αυτή. 5. Η 98 Α∆ΤΕ δικαιούται να ματαιώσει πρόσκαιρα ή οριστικά την εργολαβία, στις παρακάτω περιπτώσεις: α. Όταν ο ανεφοδιασμός σε άρτο των Μονάδων, μπορεί να πραγματοποιηθεί από στρατιωτική μονάδα κατά την κρίση της 98 Α∆ΤΕ. β. Όταν κατόπιν διαταγής της προϊστάμενης αρχής, η 98 Α∆ΤΕ αναλαμβάνει με δικά της μέσα την παραγωγή άρτου. ΑΡΘΡΟ 9Ο ΣΥΝΕΧΙΣΗ ΣΥΜΒΑΣΕΩΣ ΑΠΟ ΤΡΙΤΟΥΣ 1. Απαγορεύεται η εκχώρηση από τον εργολάβο, των υποχρεώσεων που προκύπτουν από αυτή τη σύμβαση, καθώς και των δικαιωμάτων σε οποιονδήποτε τρίτο. 2. Σε περίπτωση θανάτου του εργολάβου, η εκτέλεση της συμβάσεως συνεχίζται από τους διαδόχους του, εφόσον αυτοί ασκούν το επάγγελμα του αρτοποιού ή συνεχίζεται η λειτουργία του αρτοποιείου. 3. Σε περίπτωση εκποιήσεως του αρτοποιείου η σύμβαση συνεχίζεται από το νέο ιδιοκτήτη. Στην περίπτωση αυτή ο εργολάβος (πωλητής) υποχρεώνεται όπως ενημερώσει το νέο ιδιοκτήτη σχετικά με τις υποχρεώσεις του

-- 7 of 12 --

-8- . /. προς τον αγοραστή (Στρατ. Υπηρεσία). Στην αντίθετη περίπτωση εφαρμόζονται τα καθοριζόμενα στο άρθρο 11 της παρούσης. ΑΡΘΡΟ 10Ο ΠΛΗΡΩΜΗ - ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ 1. Η πληρωμή θα γίνει σε Ευρώ, για την παράδοση ειδών, σύμφωνα με αυτά που ορίζονται στην κατακυρωτική απόφαση της προμήθειας, στο τέλος του μήνα από το 98 ΚΤΕΘ για το σύνολο των άρτων και αρτιδίων που έχουν παραχθεί κατά το διαρρεύσαντα μήνα, με βάση τα εξής δικαιολογητικά: α. Πρωτόκολλο για τις μερίδες που έχουν παραχθεί κατά τη διάρκεια του μήνα, που συντάσσεται με βάση τα Ημερήσια ∆ελτία Παραγωγής ΄Αρτου και Αρτιδίων. β. Θεωρημένο από τη ∆ΟΥ τιμολόγιο πωλήσεως ή θεωρημένα από τη ∆ΟΥ ∆ελτία Αποστολής που θα συνοδεύονται κατά την εξόφληση, από τιμολόγιο. γ. Πιστοποιητικό φορολογικής και ασφαλιστικής ενημερότητας, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις. 2. Ο εργολάβος επιβαρύνεται με τις παρακάτω κρατήσεις: Υπέρ ΜΤΣ 4 % Υπέρ Ενιαίας Αρχής ∆ημοσίων Συμβάσεων (Ε.Α.Α.∆Η.ΣΥ) 0,06% Υπέρ Α.Ε.Π.Π. 0,06% Χαρτόσημο 0,0836% ΟΓΑ 20% επί Χαρτοσήμου 0,01672% ΣΥΝΟΛΟ 4,22032% 3. Επιπλέον επιβαρύνεται με: α. Φόρο εισοδήματος 8% (Ν.2198/94). β. Μεταφορικά ζυγιστικά εκφορτωτικά και λοιπά έξοδα μέχρι την παράδοση των υπό προμήθεια υλικών στις αποθήκες των Ενόπλων ∆υνάμεων. γ. Κρατήσεις και εισφορές υπέρ διαφόρων ασφαλιστικών ταμείων κλπ.

-- 8 of 12 --

-9- . /. ΑΡΘΡΟ 11Ο ΠΟΙΝΙΚΕΣ ΡΗΤΡΕΣ 1. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής δεν ανταποκριθεί στις συμβατικές τους υποχρεώσεις όπως αυτές καθορίζονται στην παρούσα σύμβαση η υπηρεσία επιβάλλει αθροιστικά ή διαζευκτικά τις παρακάτω κυρώσεις: α. Στην πρώτη παράβαση πρόστιμο ίσο με το 25 % της εγγυοδοσίας καλής εκτέλεσης της σύμβασης, το οποίο παρακρατείται και αποδίδεται στο ΜΤΣ από τιμολόγια που προσκομίζει στο 98 ΤΥΠΕΘ για εξόφληση. β. Στη δεύτερη παράβαση πρόστιμο ίσο με το 50 % της εγγυοδοσίας καλής εκτέλεσης της σύμβασης, το οποίο παρακρατείται και αποδίδεται όπως παραπάνω. γ. Η είσπραξη του προστίμου θα γίνεται μέσα σε 20 ημέρες από την επιβολή του. δ. Για τρίτη παράβαση, κατάπτωση της εγγυητικής επιστολής υπέρ του ΜΤΣ. 2. Με την επιβολή του τρίτου προστίμου ο προμηθευτής κηρύσσεται έκπτωτος και εφαρμόζονται τα παρακάτω: α. Η κατάπτωση της εγγυητικής επιστολής καλής εκτελέσεως της σύμβασης υπέρ ΜΤΣ. β. Η προμήθεια των ειδών είτε από τον επόμενο μειοδότη που έλαβε μέρος στο διαγωνισμό είτε με επαναληπτικό διαγωνισμό ή και χωρίς διαγωνισμό ανάλογα με τις ανάγκες της Υπηρεσίας. Η διαφορά τιμής που θα προκύψει, καταλογίζεται σε βάρος του έκπτωτου προμηθευτή και εισπράττεται είτε από όσα χρήματα έχει να λαμβάνει από την Υπηρεσία, είτε σύμφωνα με τις διατάξεις του Νόμου «Περί Είσπραξης ∆ημοσίων Εσόδων», είτε από την εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης. 3. Οι παραπάνω κυρώσεις είναι ανεξάρτητες από κάθε αξίωση της υπηρεσίας, για κάθε θετική ζημία της, που προήλθε άμεσα ή έμμεσα από τη μη εκτέλεση των συμβατικών υποχρεώσεων εκ μέρους του προμηθευτή. 4. Η επιβολή προστίμων, δεν υπόκειται σε κανένα ένδικο μέσο. ΑΡΘΡΟ 12Ο ΕΞΑΙΡΕΣΕΙΣ ΕΠΙΒΟΛΗΣ ΚΥΡΩΣΕΩΝ-ΑΝΩΤΕΡΑ ΒΙΑ 1. ∆εν επιβάλλονται κυρώσεις στον πάροχο υπηρεσιών, εφ' όσον διαπιστωθεί: α. Υπαιτιότητα της Αναθέτουσας Αρχής.

-- 9 of 12 --

-10- . /. β. Ανωτέρα βία εξ αιτίας της οποίας προκαλείται αδυναμία σίτισης μέσα στο συμβατικό χρόνο. Η απόδειξη της ανωτέρας βίας βαρύνει τον πάροχο υπηρεσιών. 2. Ως περιπτώσεις ανωτέρας βίας αναφέρονται ενδεικτικά οι παρακάτω: α. Γενική ή μερική απεργία που συνεπάγεται την διακοπή των εργασιών του καταστήματος του παρόχου υπηρεσιών. β. Γενική ή μερική πυρκαγιά, στο κατάστημα ή στο κατάστημα ή στο εργοστάσιο του αναδόχου που συνεπάγεται την διακοπή των εργασιών τους. γ. Πλημμύρα. δ. Σεισμός. ε. Πόλεμος / Τρομοκρατική Ενέργεια. στ. ∆ιακοπή παροχής του ηλεκτρικού ρεύματος ή βλάβη των μηχανημάτων, που πιστοποιείται από το αρμόδιο όργανο και υπό την προϋπόθεση ότι αυτή επιδρά στην εκτέλεση της σύμβασης. ζ. Εμπορικός αποκλεισμός μεταφορών (∆ιεθνούς ∆ικτύου). η. Εμπορικός αποκλεισμός εισαγωγής (EMBARGO). 3. Ο ανάδοχος που επικαλείται ανωτέρα βία υποχρεούται, μέσα σε είκοσι (20) ημέρες από τότε που συνέβησαν τα περιστατικά που συνιστούν την ανωτέρα βία, να αναφέρει εγγράφως αυτά και να προσκομίσει στην Αναθέτουσα Αρχή τα απαραίτητα αποδεικτικά στοιχεία. 4. Γεγονότα που εντάσσονται στο πλαίσιο των κινδύνων της επαγγελματικής δραστηριότητας του παρόχου υπηρεσιών και μπορεί να επηρεάσουν δυσμενώς την εκπλήρωση των συμβατικών του υποχρεώσεων, δεν συνιστούν λόγους ανωτέρας βίας. ΑΡΘΡΟ 13Ο ΕΓΓΥΟ∆ΟΣΙΑ 1. Ο εργολάβος για την καλή εκτέλεση της σύμβασης κατέθεσε στην 98 Α∆ΤΕ/∆ΕΜ γραμμάτιο του Ταμείου Παρακαταθηκών και ∆ανείων, με αριθμό 949, ύψους χιλίων τριακοσίων ογδόντα ευρώ (1.380,00 €), με αόριστη διάρκεια. 2. Η εγγυητική επιστολή θα επιστραφεί στον εργολάβο σε 30 ημέρες από την εκπλήρωση όλων των συμβατικών του υποχρεώσεων.

-- 10 of 12 --

-11- . /. ΑΡΘΡΟ 14Ο ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΠΡΟΣ ΤΟΝ ΕΡΓΟΛΑΒΟ 1. ΄Ολες οι ανακοινώσεις της 98 Α∆ΤΕ προς τον εργολάβο γίνονται εγγράφως και του επιδίδονται με απόδειξη. 2. Σε περίπτωση απουσίας του οι ανακοινώσεις θυροκολλούνται στο αρτοποιείο, οπότε και θεωρούνται κανονικά και νόμιμα επιδοθείσες. ΑΡΘΡΟ 15Ο ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ 1. Το αρτοποιείο πρέπει να πληρεί τους όρους υγιεινής και καθαριότητας σύμφωνα με τις εκάστοτε ισχύουσες διατάξεις. 2. Τα χρησιμοποιούμενα υλικά και σκεύη για την παραγωγή άρτου και αρτιδίου, πρέπει να είναι καθαρά και σε καλή κατάσταση. 3. Οι αρτεργάτες να είναι πάντοτε καθαροί, υγιείς και να υποβάλλονται στις προβλεπόμενες υγειονομικές εξετάσεις. 4. Η 98 Α∆ΤΕ μπορεί κατά την κρίση της, να κάνει έλεγχο, με τον υγειονομικό Αξκό, προς διαπίστωση της τηρήσεως των παραπάνω αναφερομένων. ΑΡΘΡΟ 16Ο ΤΕΛΙΚΕΣ ∆ΙΑΤΑΞΕΙΣ 1. Αυτή η σύμβαση: α. ∆ιέπεται από το Ν. 4412/16. β. Υπερισχύει κάθε άλλου κείμενου πάνω στο οποίο στηρίζεται ή με το οποίο συσχετίζεται (διακήρυξη, προσφορά κλπ) πλην καταφανών σφαλμάτων ή παραδρομών οι οποίες γίνονται αποδεκτές από τους δύο συμβαλλόμενους. γ. Μπορεί να τροποποιηθεί ή να λυθεί μόνο όταν συντρέξουν οι λόγοι των άρθρων 8 και 9 της παρούσας και του άρθρου 132 του Ν. 4412/16. 2. Η Στρατιωτική Υπηρεσία καμία υποχρέωση δεν αναλαμβάνει, για τις αυξήσεις των κάθε φύσεως δαπανών, υλικών, φόρων, τελών, κλπ, που θα έχουν οποιαδήποτε επίδραση πάνω στην τιμή, ποιότητα και χρόνο παράδοσης του άρτου.

-- 11 of 12 --

-12- . /. 3. Συντάχθηκε σε δύο όμοια αντίτυπα σε απλό χαρτί και μετά την ανάγνωσή της υπογράφτηκε από τους συμβαλλόμενους όπως παρακάτω: ΟΙ ΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ 98 Α∆ΤΕ - Ο - Ο ∆ΝΤΗΣ ∆ΕΜ ΕΡΓΟΛΑΒΟΣ

-- 12 of 12 --