Ανάδειξη προμηθευτή/αναδόχου µε σκοπό την σίτιση [παροχή πλήρους διατροφής (Catering)] του ασκούμενου Νατοϊκού προσωπικού στην άσκηση «NOBLE JUMPE II – 17».

AΝΑΡΤΗΤΕΟ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ ΔΙΑΥΓΕΙΑ: ./. \\192.168.0.1\xiimer\b_klados\4ο ΕΓ\08. 4ο ΕΓ_2ο ΤΜΗΜΑ\4ο ΕΓ - 2 & 2Β (ΣΠ - ΕΜ - ΚΙΝΗΣΕΙΣ)\14. ΑΣΚΗΣΕΙΣ\ΝΟΒLE JUMP 17\7. Κατακύρωση Διαγωνισμού Catering.doc ΠΡΟΣ : ΧΙΙ Μ/Κ ΜΕΡΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΕΒΡΟΥ» Πίνακας Αποδεκτών 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/2 Τηλέφ.: 2420 ΚΟΙΝ : Φ.600.163/63/58182 Σ.2235 Αλεξανδρούπολη, 22 Mαϊ 17 ΘΕΜΑ : Διαγωνισμοί – Συμβάσεις (Μειοδοτικός Διαγωνισμός για την Ανάδειξη Προμηθευτή – Αναδόχου για την Παροχή Υπηρεσιών Σίτισης) ΣΧΕΤ : α. ΚΤΠ «Κώδικας Τροφίμων και Ποτών» β. Ν.Δ 721/70 «Περί Οικονομικής Μέριμνας & Λογιστικού των Ε.Δ» (ΦΕΚ Α’ 251) γ. Ν.2362/95 «Περί Δημοσίου Λογιστικού Ελέγχου των Δαπανών του Κράτους» (ΦΕΚ 247/1995,τ. Α΄) δ. Φ.800/133/134893/Σ.3323/19 Νοε 2007/ΥΠΕΘΑ/ ΓΔΟΣΥ/ΔΟΙ «Περί μεταβίβασης οικονομικής εξουσίας των Υφυπουργών Εθνικής Άμυνας σε Κεντρικά και Περιφερειακά Όργανα της Διοίκησης των EΔ» ε. Ν. 4270/2014 «Αρχές Δημοσιονομικής Διαχείρισης και Εποπτείας- Δημόσιο Λογιστικό και Άλλες Διατάξεις» (ΦΕΚ 143/2014, τ.Α΄) στ. Ν. 4412/2016 «Δημόσιες Συμβάσεις Έργων, Προμηθειών και Υπη- ρεσιών (προσαρμογή στις Οδηγίες 2014/24/ΕΕ και 2014/25/ΕΕ)» (ΦΕΚ 147/2016, τ.Α΄) ζ. Φ.600.163/96/24066/Σ.3785/17 Αυγ 16/ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ/4ο ΕΓ/2 η. Φ.370/5/8632/Σ.564/30 Απρ 17/Δ΄ΣΣ/ΔΥΔΜ/Τμ. Σχεδ. θ. Φ.814/995/507888/Σ.1763/13 Μαϊ 17/ΓΕΣ/Γ3(ΔΥΠΟΣΤΗ) ι. Φ.600.163/62/57768/Σ.2136/16 Μαϊ 17/ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ/4ο ΕΓ/2 ια. Πρακτικό Ελέγχου Προσφορών Διαγωνισμού της ΕΔΔ της 22 Μαϊ 17 1. Σας γνωρίζουμε ότι, στις 22 Μαϊ 17 πραγματοποιήθηκε από την Επι- τροπή Διενέργειας Διαγωνισμών (ΕΔΔ) της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ, η αποσφράγιση των προσφορών στο διαγωνισμό ανάδειξης Προμηθευτή/Αναδόχου για την σίτιση [παροχή πλήρους διατροφής (Catering)] του ασκούμενου Νατοϊκού προσωπικού στην άσκηση «NOBLE JUMPE II – 17». 2. Κατόπιν τούτου και αφού λάβαμε υπόψη: α. Το (α) σχετικό, με το οποίο κωδικοποιείται η νομοθεσία για τα τρόφιμα. β. Τα (β), έως και (στ) σχετικά, με τα οποία καθορίζονται τα θέματα προμηθειών των ΕΔ. γ. Το (ζ) σχετικό, με το οποίο συγκροτήθηκαν οι Επιτροπές Διενέρ- γειας Διαγωνισμών (ΕΔΔ) της Μεραρχίας. δ. Το (η) σχετικό, με το οποίο εξουσιοδοτήθηκε η ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ για τη διενέργεια του υπόψη διαγωνισμού και την υπογραφή σύμβασης, καθώς και ανά- ληψη υποχρέωσης με το (θ) όμοιο.

-- 1 of 8 --

./. - 2 - ε. Το (ι) σχετικό, με το οποίο προκηρύχθηκε ο υπόψη διαγωνισμός. στ. Το (ια) σχετικό, πρακτικό ελέγχου προσφορών στον υπόψη διαγωνισμό, της ΕΔΔ, κ ρ ί ν ο υ μ ε ως αποδεκτή την υποβαλλόμενη προσφορά της εταιρείας «BEST NEW CATER- ING A.E.», τα δικαιολογητικά της οποίας βρέθηκαν να είναι πλήρη και σύννομα με την κείμενη νομοθεσία και ως μη αποδεκτή την υποβαλλόμενη προσφορά της εταιρείας «ΚΑΔΟΓΛΟΥ ΚΩΝ- ΣΤΑΝΤΙΝΑ», τα δικαιολογητικά της οποίας βρέθηκαν να μην είναι πλήρη και σύννομα με την κείμενη νομοθεσία (όρους διακήρυξης), διότι δεν υποβλήθηκαν τα παρακάτω έγγραφα: α. Πιστοποιητικό ISO 22000. β. Στοιχεία που να αποδεικνύεται ότι η εταιρεία δραστηριοποιείται στο τομέα αυτόν. γ. Κατάλληλες βεβαιώσεις αναγνωρισμένων πιστωτικών ιδρυμάτων για την πιστοληπτική ικανότητα της επιχείρησης. δ. Κατάλογος των κυριότερων υπηρεσιών που πραγματοποιήθηκαν κατά την προηγούμενη τριετία. ε. Περιγραφή του τεχνικού εξοπλισμού που χρησιμοποιεί η εταιρεία, για την σίτιση του προσωπικού τύπου CATERING. στ. Αναφορά τίτλων σπουδών και επαγγελματικών προσόντων του παρόχου υπηρεσιών ή/και των διευθυντικών στελεχών της επιχείρησης, ιδίως δε του ή των υπευθύνων για την παροχή των υπηρεσιών. ζ. Μέτρα περιβαλλοντικής διαχείρισης που μπορεί να εφαρμόζει ο οικονομικός φορέας κατά την εκτέλεση της σύμβασης. 3. Κατόπιν η Μεραρχία προέβηκε σε αξιολόγηση της οικονομικής προ- σφοράς της παραπάνω αποδεκτής εταιρείας και ε γ κ ρ ί ν ε ι τη διαδικασία της διαπραγμάτευσης (αξιολόγηση των τεχνικών και οικονομικών προσφορών των υποψηφίων) κατόπιν έρευνας αγοράς, χωρίς δημοσίευση προ- κήρυξης διαγωνισμού, που διενεργήθηκε για την ανάδειξη προμηθευτή/αναδόχου με σκοπό την παροχή πλήρους διατροφής (CATERING) του ασκούμενου Νατοϊ- κού προσωπικού στην άσκηση «NOBLE JUMPE II – 17» και κ α τ α κ υ ρ ώ ν ε ι αυτόν στην εταιρία «BEST NEW CATERING A.E.» με τις παρακάτω τιμές, σύμ- φωνα με το πρόγραμμα συσσιτίου:

-- 2 of 8 --

./. - 3 - A/A ΗΜ/ΝΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΡΩΙΝΟ (ΜΠΟΥΦΕ) ΓΕΥΜΑ (ΠΑΚΕΤΟ) ΔΕΙΠΝΟ (ΠΑΚΕΤΟ) ΠΑΡ /ΣΕΙΣ ΤΙΜΗ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ ΣΙΤΙΣΗΣ (χωρίς ΦΠΑ) ΔΥΝΑΜΗ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ ΤΙΜΗ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ ΣΙΤΙΣΗΣ (χωρίς ΦΠΑ) ΔΥΝΑΜΗ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ ΤΙΜΗ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ ΣΙΤΙΣΗΣ (χωρίς ΦΠΑ) ΔΥΝΑΜΗ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ 1 29 ΜΑΙ 17 ΔΕΥΤΕΡΑ - - - - - - 7,60 258 1.960,80 Κυρίως μενού 5,80 28 162,40 vegeterian 2 30 ΜΑΙ 17 ΤΡΙΤΗ 3,70 286 1.058,20 6,70 258 1,728,60 6,00 258 1.548,0 Κυρίως μενού 5,80 28 162,40 5,10 28 142,80 vegeterian 3 31 ΜΑΙ 17 ΤΕΤΑΡΤΗ 3,70 286 1.058,20 7,70 258 1.986 5,10 208 1.060,80 Κυρίως μενού 5,80 28 162,40 0 vegeterian 4 01 ΙΟΥΝ 17 ΠΕΜΠΤΗ 3,70 208 769,60 6,70 208 1.393,60 5,10 218 1111,80 Κυρίως μενού 5 02 ΙΟΥΝ 17 ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 3,70 218 806,6 7,70 218 1.678,60 5,10 2 10,20 Κυρίως μενού 6 18 ΙΟΥΝ 17 ΚΥΡΙΑΚΗ - - - - - - 6,00 258 1.548,00 Κυρίως μενού - - - 5,10 28 142,80 vegeterian 7 19 ΙΟΥΝ 17 ΔΕΥΤΕΡΑ 3,70 286 1.058,20 6,70 258 1.728,60 6,00 258 1.548,00 Κυρίως μενού 5,80 28 162,40 5,10 28 142,80 vegeterian 8 20 ΙΟΥΝ 17 ΤΡΙΤΗ 3,70 286 1.058,20 7,60 258 1.960,80 5,10 476 2.427,60 Κυρίως μενού 5,80 28 162,40 5,10 28 142,80 vegeterian 9 21 ΙΟΥΝ 17 ΤΕΤΑΡΤΗ 3,70 278 1.028,60 7,70 272 2.094,40 5,10 113 576,30 Κυρίως μενού 5,80 6 34,80 0 vegeterian 10 22 ΙΟΥΝ 17 ΠΕΜΠΤΗ 3,70 113 418,10 6,70 113 757,10 - - - ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ - - 7.255,70 - 14.012,70 - 12.525,10 ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ 33.793,50 ΕΥΡΩ 4. Τονίζεται ότι, το τελικό κόστος προμήθειας θα προκύψει από τον συ- νολικό αριθμό των μερίδων – γευμάτων που θα παραληφθούν, σύμφωνα με τα πρωτόκολλα παράδοσης - παραλαβής της επιτροπής της παραγράφου 5α. 5. Παράδοση – Παραλαβή α. Η παρακολούθηση και ο έλεγχος καλής εκτέλεσης του συνόλου των παρασχεθεισών υπηρεσιών, καθώς και η παραλαβή των γεμάτων θα γίνεται από τριμελή επιτροπή παρακολούθησης και παραλαβής, η οποία αποτελείται από τους: (1) Τακτικά Μέλη (α) Τχη (ΠΖ) Χρήστο Νάκο, Υδκτή του 644 Μ/Κ ΤΠ, ως πρόεδρο. (β) Υπλγό (ΕΜ) Κων/νο Καναβό, της 23 ΕΥΠ, και (γ) Ανθλγό (ΥΚ) Τζιαφέρη Χαρίκλεια, κτηνίατρο του ΑΚΥ/216 ΚΙΧΝΕ, ως μέλη. (2) Αναπληρωματικά Μέλη (α) Λγό (ΠΖ) Πασχάλη Γκιντίδη, του 644 Μ/Κ ΤΠ, ως πρόεδρο. (β) Ανθλγό (ΕΜ) Ελένη Πεσιρίδου, της 23 ΕΥΠ, και

-- 3 of 8 --

./. - 4 - (γ) Ανθλγό (ΥΚ) Δημήτριο Μπεκιαρίδη, κτηνίατρο του ΑΚΥ/ 216 ΚΙΧΝΕ, ως μέλη. β. Η παραπάνω επιτροπή παρακολούθησης και παραλαβής του έργου θα παρακολουθεί διαρκώς τη χρησιμοποιούμενη μεθοδολογία αλλά και την όλη υλοποίηση των παρασχεθεισών υπηρεσιών και ιδιαίτερα εαν η διαδικασία υλοποίησης είναι σύμφωνη τους όρους της διακήρυξης. γ. Καθημερινά θα συντάσσονται καταστάσεις παραληφθεισών μερίδων (πρωτόκολλο ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής) που θα συνυπογρά- φονται από την αρμόδια επιτροπή της ανωτέρω παραγράφου 5α και τον Υπεύθυ- νο του έργου. δ. Το πρόγραμμα του συσσιτίου είναι σύμφωνα με τη διακήρυξη του διαγωνισμού. ε. Παράδοση του πρωινού – γεύματος – δείπνου στις καθορισμένες από την σύμβαση ώρες. στ. Ο ανάδοχος αναλαμβάνει την υποχρέωση να εφοδιάζει επαρκώς το εστιατόριο και αναλόγως των αναγκών με τα απαραίτητα σκεύη και αναλώσιμα (τραπεζομάντηλα, χαρτοπετσέτες, ποτήρια πλαστικά, μαχαιροπήρουνα πλαστικά, αλάτι, πιπέρι, κτλ). ζ. Τα φαγητά πρέπει να παραδίδονται μέσα σε ισοθερμικά κυτία μεταφοράς και να αφήνονται μέσα στα ισοθερμικά κυτία μεταφοράς προκειμένου να διατηρούνται στην κατάλληλη θερμοκρασία. Τα ισοθερμικά κυτία μεταφοράς πρέπει να είναι καθαρά με ευθύνη της εταιρείας, ώστε να εξασφαλίζονται οι προβλεπόμενες από την κείμενη νομοθεσία συνθήκες υγιεινής. η. Ο ανάδοχος υποχρεούται σε συμμόρφωση προς τις υποδείξεις της επιτροπής παρακολούθησης και παραλαβής του έργου σε όλες τις φάσεις πα- ροχής υπηρεσιών σίτισης εφόσον απαιτείται (παρασκευή – μεταφορά – οργάνωση χώρου παράθεσης – διανομή συσσιτίου – αποκατάσταση χώρου παράθεσης). θ. Σε περίπτωση που ο ανάδοχος καθυστερήσει να παραδώσει τα φαγητά (έως +30 λεπτά της ώρα χωρίς να συντρέχουν λόγοι «ανωτέρας βίας») ή παραλείψει να φέρει ορισμένα από εκείνα που του παραγγέλθηκαν (όπως προσ- διορίζονται στις Προσθήκες των γενικών και ειδικών όρων του διαγωνισμού) ή δεν τα παραδώσει καθόλου, τότε η Υπηρεσία θα αγοράσει τα είδη αυτά ή αντίστοιχα προϊόντα από το ελεύθερο εμπόριο. Το ίδιο ισχύει και στην περίπτωση που η Επι- τροπή Παραλαβής απορρίψει τα προσφερόμενα είδη και ο ανάδοχος δεν τα αντι- καταστήσει σε ταχθείσα προθεσμία εντός ½ της ώρας το αργότερο, παραιτούμενος ρητώς από κάθε δικαίωμα. ι. Σε όλες τις παραπάνω περιπτώσεις της παραγράφου 2(θ) το συ- νολικό κόστος αγοράς εκ του ελευθέρου εμπορίου, καθώς και οποιαδήποτε άλλη πρόσθετη δαπάνη που θα προκύψει από την αιτία αυτή, βαρύνουν τον ανάδοχο και καταλογίζονται σε βάρος αυτού, μετά από έκδοση σχετικής απόφασης, σύμφωνα με τα ισχύοντα.

-- 4 of 8 --

./. - 5 - ια. Μετά το πέρας της διανομής των γευμάτων, ο ανάδοχος υπο- χρεούται για την συλλογή των σκευών και των μέσων που τυχόν διαθέτει και πλή- ρη αποκατάσταση του χώρου. ιβ. Ο ανάδοχος πρέπει να έχει τη δυνατότητα απόκρισης και αντιμετώπισης οποιουδήποτε προβλήματος δικής του υπαιτιότητας παρουσιαστεί κατά τη διανομή των γευμάτων μέσα σε χρονικό περιθώριο το αργότερο 30 λε- πτών της ώρας. 6. Είδος Προμήθειας – Ποσότητα α. Το προς προμήθεια είδος είναι η παροχή πλήρους διατροφής (πρωινό – γεύμα - δείπνο) του ασκούμενου Νατοϊκού προσωπικού. β. Εξαιτίας της ιδιαιτερότητας της φύσεως της παρεχόμενης υπηρε- σίας, η Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα να αυξομειώνει των αριθμό των καθημερινών μερίδων, από μία (1) έως και πενήντα (50) μερίδες. γ. Αυτού του είδους η αυξομείωση δε θα έχει καμία επίδραση στην τιμή των υπηρεσιών και στους υπόλοιπους όρους της προμήθειας. δ. Σε κάθε περίπτωση ο αριθμός των αιτούμενων μερίδων δύναται να μεταβληθεί ανάλογα με τις ανάγκες της υπηρεσίας. 7. Πληρωμή α. Η πληρωμή του προμηθευτή θα γίνει με ΤΧΕ, όπως επακριβώς καθορίζεται στους όρους του διαγωνισμού και σύμφωνα με το (θ) σχετικό. Γι΄ αυτό το σκοπό το 644 Μ/Κ ΤΠ να προβεί στη σύνταξη της δαπάνης υποβάλλο- ντας το φάκελο γενομένης δαπάνης με όλα τα δικαιολογητικά στο 12 ΚΤΣ μέχρι 5 Ιουλ 17. β. Η πληρωμή των παρεχομένων υπηρεσιών στον ανάδοχο θα γίνει εντός 60 ημερών (εκτιμώμενος χρόνος), με την τιμολόγηση αυτών, στο όνομα του δικαιούχου, υπό τον όρο ότι η παράδοση των εκτελουμένων εργασιών θα γίνεται σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στη σύμβαση και με την υποβολή των απαιτούμενων δικαιολογητικών και για το αναλογούν ποσό, μέσω του οικείου ΕΛ∆ΑΠ εκτός εάν συντρέχουν λόγοι αναστολής της λόγω υπαιτιότητας του αναδό- χου. Tα έξοδα μεταφοράς των ειδών στην έδρα παράδοσης βαρύνουν τον ανάδο- χο. Ο ανάδοχος υποχρεούται να καταθέσει μετά το πέρας του έργου, τα σχετικά με τις παρασχεθείσες υπηρεσίες, τιμολόγια και λοιπά δικαιολογητικά πληρωμής που τον αφορούν, στο 644 Μ/Κ ΤΠ. Διευκρινίζεται ότι ο ανάδοχος θα εξοφλείται για τον αριθμό των μερίδων που παραδόθηκαν, σύμφωνα με τα πρωτόκολλα πα- ράδοσης – παραλαβής της επιτροπής της παραγράφου 5α. γ. Από τον προμηθευτή θα παρακρατείται Φόρος Εισοδήματος (ΦΕ) σε ποσοστό 8%, επί του ποσού που προκύπτει από την καθαρή αξία των παρεχόμενων υπηρεσιών αφαιρουμένων των κρατήσεων, σε εφαρμογή του άρ- θρου 24 του Ν.2198/94.

-- 5 of 8 --

./. - 6 - δ. Ο προμηθευτής βαρύνεται με τις κρατήσεις που διενεργούνται για τις προμήθειες του Στρατού Ξηράς ως εξής : (1) Υπέρ ΜΤΣ 4,00% (2) Υπέρ ΕΑΑ∆ΗΣΥ 0,06% (3) Υπέρ Χαρτοσήμου 0,0818% (4) Υπέρ ΟΓΑ/Χαρτοσήμου 0,01636% ΣΥΝΟΛΟ 4,15816% ε. Επίσης, ο προμηθευτής επιβαρύνεται με: (1) Μεταφορικά, ζυγιστικά, εκφορτωτικά, δασμούς και λοιπά έξοδα, όπως αυτά καθορίζονται στους όρους της διακήρυξης, μέχρι την οριστική παράδοση. (2) Κρατήσεις και εισφορές υπέρ διαφόρων Ασφαλιστικών Ταμείων κ.λπ. 8. Διασφάλιση Ποιότητας α. Ο ανάδοχος πρέπει να τηρεί επακριβώς τις προβλεπόμενες αγορανομικές - υγειονομικές διατάξεις. Όλα τα προσφερόμενα είδη πρέπει να είναι σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. β. Με μέριμνα του ανάδοχου πρέπει να εξασφαλίζονται οι προϋπο- θέσεις υγειονομικής μεταφοράς και τοποθέτησης των ειδών (μεταφορά εντός κα- θαρών συσκευασιών, καθαριότητα και απολύμανση χώρων ευθύνης του). γ. Η μεταφορά των ειδών θα γίνεται με κατάλληλα οχήματα/μέσα για το σκοπό αυτό, σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στους ισχύοντες κανόνες υγιεινής των τροφίμων, όπως αυτοί καθορίζονται στο ΕΚ 852/04 και 853/04, τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και κάθε άλλη συναφή με το αντικείμενο νομολογία. δ. Με μέριμνα του ανάδοχου πρέπει να εξασφαλίζεται η μεταφορά των προϊόντων συσσιτίων με κατάλληλα οχήματα ή λοιπά μέσα, τα οποία θα πρέ- πει να δηλωθούν και να διαθέτουν τις απαραίτητες άδειες, αντίγραφα των οποίων θα πρέπει να προσκομισθούν. Οι οδηγοί αυτών πρέπει να είναι κάτοχοι των απαιτούμενων εγγράφων οδήγησης για τον ανάλογο τύπο οχήματος/μέσου. ε. Οι συσκευασίες των συσσιτίων θα εναρμονίζονται με τις διατάξεις του άρθρου 21 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών για την χρήση τους σε ζεστά και κρύα τρόφιμα, έτσι ώστε να ευνοούν τη διατήρηση της θερμοκρασία τους και να εξασφαλίζουν την καταλληλότητα προς κατανάλωση. στ. Επίσης η Υπηρεσία, κατά την κρίση της και με την παρουσία του αναδόχου ή του αντιπροσώπου του, δύναται να λαμβάνει δείγματα των προς κα- τανάλωση ειδών τα οποία θα προσκομίζονται στο στρατιωτικό χημείο ή σε αντί- στοιχο χημείο (όταν δεν υπάρχει στρατιωτικό), προς υποβολή τους στους παρα- κάτω ελέγχους: (1) Μικροβιολογικό

-- 6 of 8 --

./. - 7 - (2) Χημική ανάλυση (3) Ιστολογική εξέταση ζ. Τα δείγματα που θα λαμβάνονται θα είναι τρία (3) από κάθε είδος, και το κόστος τους θα βαρύνει τον ανάδοχο. Επίσης τον ανάδοχο θα βαρύνει και το κόστος των εξετάσεων/χημικών αναλύσεων. η. Τα αποτελέσματα των δειγματοληπτικών εξετάσεων, πρέπει να είναι απολύτως σύμφωνα με τις ισχύουσες προδιαγραφές των τροφίμων. θ. Κατά την διάρκεια υλοποίησης του έργου ο ανάδοχος θα δέχεται οποιονδήποτε έλεγχο στα συσσίτια (βάρος, περιεκτικότητα, ποιοτικό έλεγχο, χημικό έλεγχο), ο οποίος θα γίνεται από την επιτροπή της παραγράφου 4α ή άλλη αρμόδια επιτροπή της Υπηρεσίας, η οποία θα υποβάλλει εισηγήσεις – παρατηρή- σεις προς την αναθέτουσα αρχή. ι. Τα αρμόδια όργανα της Υπηρεσίας θα ελέγχουν την καθαριότητα των χώρων παράθεσης – παραλαβής των γευμάτων. . ια. Οι παραπάνω έλεγχοι αποσκοπούν στην ορθή λειτουργία των χώρων παράθεσης/διανομής (υγειονομικός έλεγχος τροφίμων), στην ασφάλεια των χώρων και των εγκαταστάσεων. ιβ. Η υπηρεσία δύναται να προβαίνει σε υγειονομικό έλεγχο των ερ- γαστηρίων – εγκαταστάσεων του ανάδοχου, ώστε να διαπιστώνεται η συμμόρφωσή του με τις εκάστοτε ισχύουσες υγειονομικές διατάξεις. 9. Εγγυοδοσία Ο προμηθευτής, υποχρεούται να καταθέσει εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης της σύμβασης, που να καλύπτει το 5% της αξίας της εκτιμώμενης προμήθειας χωρίς ΦΠΑ, ποσού χιλίων επτακοσίων ευρώ (1.700 €). 10. Σύνταξη - Υπογραφή Σύμβασης α. Ο ανάδοχος ή ο νόμιμα εξουσιοδοτημένος εκπρόσωπός του, πα- ρακαλείται να προσέλθει στη ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ/4ο ΕΓ/2 το αργότερο μέχρι 25 Μαϊ 17 και ώρα 10:00, για την υπογραφή της σχετικής σύμβασης, προσκομίζοντας την εγγυ- ητική επιστολή της παραγράφου 6. β. ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ/4ο ΕΓ (1) Να προβεί στον έλεγχο της γνησιότητας της εγγυητικής επι- στολής καλής εκτέλεσης της σύμβασης. (2) Να υπογράψει τη σχετική σύμβαση, σύμφωνα με Παράρτημα «Β» του (ι) σχετικού, για την οποία ο Δντής του 4ου ΕΓ της Μεραρχίας έχει εξουσι- οδοτηθεί για την υπογραφή της σχετικής σύμβασης.

-- 7 of 8 --

./. - 8 - (3) Να αποστείλει ένα (1) αντίγραφο της σύμβασης στο 644 Μ/Κ ΤΠ, για της σύνταξη της δαπάνης. 11. Ισχύς Διαγωνισμού α. Η διάρκεια της σύμβασης καθορίζεται στις 10 ημερολογιακές ημέρες, ήτοι από 29 Μαΐου έως και 02 Ιουνίου 2017 (5 ημέρες) και από 18 έως και 22 Ιουνίου 2017 (5 ημέρες). β. Η παροχή υπηρεσιών σίτισης θα αρχίσει την 29 Μαΐου 2017. 12. Η παρούσα αναρτάται στο διαδίκτυο σε εφαρμογή των διατάξεων του Ν. 3861/2010 «Πρόγραμμα Διαύγεια». 13. Το σχέδιο του εγγράφου προσυπογράφηκε από τη ΔΟΙ της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ. 14. Oι ΓΕΣ/ΔΥΔΜ, Γ΄ΣΣ/NRDC-GR/JLSG και Δ΄ΣΣ/ΔΥΔΜ, στους οποίους κοινοποιείται το παρόν (υ.τ.α.), παρακαλούνται για την ενημέρωσή τους. 15. Χειριστής θέματος: Ανχης (ΕΜ) Χρήστος Καλαμάκης, Επιτελής 4ου ΕΓ/2 της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ (τηλέφ. ΟΤΕ : 25510-62420 & ΕΨΑΔ : 846-2420). Ακριβές Αντίγραφο Υπτγος Δημήτριος Κούκκος Δ ι ο ι κ η τ ή ς Ανχης (ΕΜ) Χρήστος Καλαμάκης Τμχης 4ο ΕΓ/2 ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΔΕΚΤΩΝ Αποδέκτες για Ενέργεια Εταιρεία «BEST NEW CATERING A.E.» κα. Παπαναστασίου Βασιλική διευθ.: 2ο χλμ. Αλεξ/πολης - Άβαντα, ΤΚ:68133, τηλ.: 25510-80801 email: info@bestcatering.gr Εταιρεία «ΚΑΔΟΓΛΟΥ ΚΩΝ/ΝΑ» κα. Καδόγλου Κωνσταντίνα διευθ.: Κόμβος Αρδανίου-Φέρες Έβρου, ΤΚ:68500, τηλ.: 25550-31620 email: kadoglou.n@gmail.com Eπιτροπή Παραλαβής Διαγωνισμού Αποδέκτες για Πληροφορία ΓΕΣ/ΔΥΔΜ/3 Γ΄ΣΣ/NRDC-GR/ΔΥΔΜ Δ΄ΣΣ/ΔΥΔΜ/Τμ. Σχ. ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ/4ο ΕΓ – ΔΟΙ - ΔΠΒ ΧΧΙΙΙ ΤΘΤ/4ο ΕΓ 644 Μ/Κ ΤΠ 216 ΚΙΧΝΕ/ΑΚΥ 23 ΕΥΠ ΔΈΛΔΑΠ 12 ΚΤΣ ΚΤΣΑ Eπιτροπή Διενέργειας Διαγωνισμού

-- 8 of 8 --