ΠΑΡΟΧΗ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΣΙΤΙΣΗΣ ΚΥΤ ΧΙΟΥ

΢ΤΜΒΑ΢Η ΤΠ. ΑΡΙΘ. 18/2018 ΠΑΡΟΥΗ΢ ΤΠΗΡΔ΢ΙΧΝ ΠΑΡΑ΢ΚΔΤΗ΢ ΓΔΤΜΑΣΧΝ ΣΟΤ ΚΤΣ ΢ΣΗ Ν. ΥΙΟ Δ Ξ Χ Φ Τ Λ Λ Ο Ηαλνπάξηνο 2019

-- 1 of 38 --

-2- ΠΔΡΙΔΥΟΜΔΝΑ ΑΡΘΡΟ 1……………………………………………………………………………………..5 ΟΡΗ΢ΜΟΗ ΑΡΘΡΟ 2……………………………………………………………………………………..6 ΔΜΠΛΔΚΟΜΔΝΑ ΜΔΡΖ ΑΡΘΡΟ 3……………………………………………………………………………………..7 ΠΔΡΗΔΥΟΜΔΝΟ ΣΖ΢ ΢ΤΜΒΑ΢Ζ΢ ΑΡΘΡΟ 4……………………………………………………………………………………..7 ΢ΚΟΠΟ΢ ΚΑΗ ΑΝΣΗΚΔΗΜΔΝΟ ΣΖ΢ ΢ΤΜΒΑ΢Ζ΢ ΑΡΘΡΟ 5……………………………………………………………………………………..7 ΑΓΟΡΑ΢ΣΔ΢ ΑΡΘΡΟ 6……………………………………………………………………………………..8 ΔΝΑΡΞΖ ΚΑΗ ΓΗΑΡΚΔΗΑ Η΢ΥΤΟ΢ ΑΡΘΡΟ 7……………………………………………………………………………………..8 ΢ΤΜΒΑΣΗΚΖ ΑΞΗΑ ΑΡΘΡΟ 8……………………………………………………………………………………..8 ΠΑΡΟΥΖ ΤΠΖΡΔ΢ΗΧΝ ΠΑΡΑ΢ΚΔΤΖ΢ ΓΔΤΜΑΣΧΝ & ΓΗΑΝΟΜΖ΢ ΑΡΘΡΟ 9……………………………………………………………………………………..9 ΤΠΟΥΡΔΧ΢ΔΗ΢ ΔΜΠΛΔΚΟΜΔΝΧΝ ΑΡΘΡΟ 10…………………………………………………………………………………..17 ΚΤΡΧ΢ΔΗ΢ ΢Δ ΒΑΡΟ΢ ΣΟΤ ΑΝΑΓΟΥΟΤ – ΠΟΗΝΗΚΔ΢ ΡΖΣΡΔ΢ ΑΡΘΡΟ 11…………………………………………………………………………………..17 ΠΑΡΑΚΟΛΟΤΘΖ΢Ζ – ΠΑΡΑΛΑΒΖ - ΑΠΟΡΡΗΦΖ ΑΡΘΡΟ 12…………………………………………………………………………………..17 ΣΗΜΟΛΟΓΖ΢Ζ – ΣΡΟΠΟ΢ ΠΛΖΡΧΜΖ΢ ΑΡΘΡΟ 13…………………………………………………………………………………..17 ΑΠΟΓΔΗΚΣΗΚΑ ΚΑΗ ΠΗ΢ΣΟΠΟΗΖΣΗΚΑ ΑΡΘΡΟ 14…………………………………………………………………………………..18 ΔΓΓΤΖ΢Ζ ΔΚΣΔΛΔ΢Ζ΢ ΣΖ΢ ΢ΤΜΒΑ΢Ζ΢ ΑΡΘΡΟ 15…………………………………………………………………………………..17 ΑΝΧΣΔΡΑ ΒΗΑ ΑΡΘΡΟ 16…………………………………………………………………………………..18 ΤΠΟΥΡΔΧ΢ΔΗ΢ ΑΝΑΓΟΥΟΤ ΑΡΘΡΟ 17…………………………………………………………………………………..22 ΓΗΔΝΔΡΓΔΗΑ ΔΛΔΓΥΧΝ ΑΡΘΡΟ 18…………………………………………………………………………………..23 ΤΠΔΡΓΟΛΑΒΗΔ΢ ΑΡΘΡΟ 19…………………………………………………………………………………..23 ΑΛΛΑΓΖ ΢ΣΟΗΥΔΗΧΝ ΠΡΟΜΖΘΔΤΣΧΝ ΑΡΘΡΟ 20…………………………………………………………………………………..24 ΓΛΧ΢΢Α ΔΓΓΡΑΦΧΝ ΢ΤΜΒΑ΢Ζ΢ ΑΡΘΡΟ 21…………………………………………………………………………………..24 ΔΚΥΧΡΖ΢ΔΗ΢ ΓΗΚΑΗΧΜΑΣΧΝ ΑΡΘΡΟ 22…………………………..…………………………………..…………………..24 ΔΥΔΜΤΘΔΗΑ ΑΡΘΡΟ 23…………………………..…………………………………….………………..25 ΣΡΟΠΟΠΟΗΖ΢Ζ ΢ΤΜΒΑ΢ΔΧΝ ΚΑΣΑ ΣΖ ΓΗΑΡΚΔΗΑ ΣΟΤ΢ ΑΡΘΡΟ 24………………………………..………………………………….……………..25

-- 2 of 38 --

-3- ΔΠΗΛΤ΢Ζ ΓΗΑΦΟΡΧΝ ΑΡΘΡΟ 25……………………………………..…………………………………………..25 ΢ΤΝΑΝΣΖ΢ΔΗ΢ – ΑΝΑΦΟΡΔ΢ – ΔΠΗΚΟΗΝΧΝΗΑ ΑΡΘΡΟ 26…………………………………………………………………………………26 ΓΗΚΑΗΧΜΑ ΜΟΝΟΜΔΡΟΤ΢ ΛΤ΢Ζ΢ ΣΖ΢ ΢ΤΜΒΑ΢Ζ΢ ΑΡΘΡΟ 27…………………………………………………………………………………26 ΣΔΛΗΚΔ΢ ΓΗΑΣΑΞΔΗ΢

-- 3 of 38 --

-4- ΢ήκεξα ηελ 31 Γεθ 2018, εκέξα Γεπηέξα ζην γξαθείν ηνπ Γθηή ηεο 96 ΑΓΣΔ πξνζήιζαλ ν Γθηήο ηεο 96 ΑΓΣΔ Σαμρνο θ. Παλαγηψηεο Κηκνπξηδήο σο εθπξφζσπνο ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο ,ν θ. Νεξνκπιηψηεο Γεψξγηνο ηνπ Ησάλλε σο εθπξφζσπνο ηεο εηαηξείαο «ΠΟΣ & ΠΑΝ ΦΟΤΝΣ΢ΔΡΒΗ΢ Α.Δ.» (ΑΦΜ:999859867) θαη ε θ. Φσκά Αξγπξνχια ηνπ Παξαζθεπά σο εθπξφζσπνο ηεο εηαηξείαο «SALAS INTER. GROUP ΔΚΓΖΛΧ΢ΔΗ΢ ΑΔ» (ΑΦΜ:999210199) θαη αθνχ έιαβαλ ππφςε ηνπο ηελ Φ.600.163/134/52635/΢.5623/31 Γεθ 18/96 ΑΓΣΔ/4Ο ΔΓ/ΗΗδ, κε ηελ νπνία θαηαθπξψζεθαλ ηα απνηειέζκαηα ηνπ Γηαγσληζκνχ ππφ ηε Φ.600.163/130/52423/΢.5535/21 Γεθ 18/96 ΑΓΣΔ/4ν ΔΓ, απνθαζίδνπλ ηελ ππνγξαθή ηεο ζχκβαζεο 17/2018, φπσο παξαθάησ: ΔΙ΢ΑΓΧΓΗ Ζ ζχλαςε ηεο παξνχζαο ζχκβαζεο, πξαγκαηνπνηείηαη ζχκθσλα κε ηνλ Ν.4412/16. Σα άξζξα θαη νη νξηζκνί πνπ αθνινπζνχλ, δηαηππψλνπλ ηνπο φξνπο θαη πξνυπνζέζεηο πνπ ζα δηέπνπλ ηηο δηαδηθαζίεο παξαγγειίαο, παξαζθεπήο θαη παξνρήο ησλ γεπκάησλ (ππεξεζηψλ) πνπ ζα απαηηνχληαη απφ ηηο Αλαζέηνπζεο Αξρέο Γηα ηε ζχλαςε ηεο ζχκβαζεο ειήθζε ππφςε ε «HOME/2016/ISFB/AG/EMAS/0030.» ζπκθσλία επηρνξήγεζεο πνπ αθνξά ζηε ρξεκαηνδφηεζε κέζσ ηεο δηαδηθαζίαο «Έθηαθηεο Βνήζεηαο Emergency Assistance» απφ ην Σακείν1. Ζ Αλαζέηνπζα Αξρή δηαηεξεί ζην αθέξαην ηελ επζχλε ηεο εθηέιεζεο ηεο δξάζεο θαη ηε ζπκκφξθσζε κε ηηο δηαηάμεηο ηεο ΢πκθσλίαο Υξεκαηνδφηεζεο. Ο αλάδνρνο δελ έρεη εμ πξννηκίνπ δηθαηψκαηα ελάληηα ηεο ΔΔ, ζην πιαίζην ηνπ πξνγξάκκαηνο επηρνξήγεζεο2. 1 ΢πκπιεξψλεηαη θαηά πεξίπησζε 2 Μφλν ζε πεξίπησζε ρξεκαηνδφηεζεο απφ ηελ Δπξσπατθή Δπηηξνπή

-- 4 of 38 --

-5- ΑΡΘΡΟ 1 ΟΡΙ΢ΜΟΙ 1. Γενικά Όπσο πξνζδηνξίδνληαη ζηε Γεκνζίεπζε ππ. αξηζ. Φ.600.163/130/52423/΢.5535/21 Γεθ 18/96 ΑΓΣΔ/4ν ΔΓ. α. Γηα ηηο αλάγθεο ηεο παξνχζεο ιακβάλνληαη ππφςε θαη ηζρχνπλ νη νξηζκνί ηνπ άξζξνπ 2 ηνπ Καλνληζκνχ (ΔΚ) 852/2004, ησλ άξζξσλ 2 θαη 3 ηνπ Καλνληζκνχ (ΔΚ) 178/2002, θαζψο θαη νη δηαηάμεηο ηνπ Ν. 4235/2014 (ΦΔΚ Α΄/32/2014). β. Δπηπιένλ, ηζρχνπλ νη αθφινπζνη νξηζκνί : (1) Αζθάιεηα Σξνθίκσλ, σο ε θαηάζηαζε ηνπ ηξνθίκνπ πνπ δελ πξνθαιεί βιάβε ζηελ πγεία ηνπ θαηαλαισηή φηαλ ην ηξφθηκν παξαζθεπάδεηαη θαη/ή θαηαλαιψλεηαη ζχκθσλα κε ηελ πξνβιεπφκελε ρξήζε. (2) Αιπζίδα Σξνθίκσλ, σο ε αθνινπζία ησλ ζηαδίσλ θαη ησλ ιεηηνπξγηψλ παξαγσγήο, επεμεξγαζίαο, δηαλνκήο, απνζήθεπζεο θαη ρεηξηζκνχ ελφο ηξνθίκνπ θαη ησλ ζπζηαηηθψλ ηνπ, απφ ηελ πξσηνγελή παξαγσγή έσο ηελ θαηαλάισζε. (3) Δπηρείξεζε Σξνθίκσλ, σο ν Οξγαληζκφο ηεο Αιπζίδαο Σξνθίκσλ πνπ αζρνινχληαη κε ηελ παξαγσγή δσνηξνθψλ, ηελ πξσηνγελή παξαγσγή, ηε κεηαπνίεζε, ηε κεηαθνξά, ηελ απνζήθεπζε κέρξη ηε ιηαληθή πψιεζε θαη δηάζεζε ησλ Σξνθίκσλ ζηνλ θαηαλαισηή. ΢ηηο επηρεηξήζεηο ζπκπεξηιακβάλνληαη νη Οξγαληζκνί παξνρήο ππεξεζηψλ, νη ππεξγνιάβνη θαη νη πξνκεζεπηέο ησλ σο άλσ επηρεηξήζεσλ πρ εμνπιηζκνχ, ζπζθεπαζίαο, θαζαξηζηηθψλ, πξνζζέησλ θαη ζπζηαηηθψλ. (4) Δγθαηάζηαζε, σο ε θάζε κνλάδα κίαο επηρείξεζεο. (5) Πξνκεζεπηήο, σο ε επηρείξεζε νηαζδήπνηε λνκηθήο θαη νξγαλσηηθήο κνξθήο πνπ βξίζθεηαη έλα ζηάδην πξηλ ηνλ ππνςήθην Αλάδνρν ζηελ αιπζίδα Σξνθίκσλ. 2. Ζ εξκελεία ηεο παξνχζαο ζπκθσλίαο πιαίζην ζα ππφθεηηαη ζηηο πην θάησ πξφλνηεο: α. Λέμεηο ζηνλ εληθφ, ζεσξνχληαη φηη ζεκαζηνινγηθά ζπκ- πεξηιακβάλνπλ θαη ηνλ αληίζηνηρν φξν ζηνλ πιεζπληηθφ θαη αληίζεηα. β. Λέμεηο αξζεληθνχ γέλνπο, ζπκπεξηιακβάλνπλ θαη ην ζειπθφ θαη ην νπδέηεξν.

-- 5 of 38 --

-6- γ. Ζ ιέμε «πεξηέρσ» κε φιεο ηηο πηζαλέο θιίζεηο, ζα εξκελεχεηαη ζαλ λα αθνινπζείηαη πάληα, απφ ηηο ιέμεηο «ρσξίο πεξηνξηζκφ», εθηφο εάλ θαζνξίδεηαη δηαθνξεηηθά ζηε ζπκθσλία - πιαίζην. δ. Αλαθνξέο ζε πξφζσπα, πεξηιακβάλνπλ θπζηθά θαη λνκηθά πξφζσπα (πνπ δηέπνληαη απφ δεκφζην ή ηδησηηθφ λφκν) ή θνηλνπξαμίεο θπζηθψλ ή / θαη λνκηθψλ πξνζψπσλ. ε. Αλαθνξέο ζε νπνηνδήπνηε λφκν, ξχζκηζε, θαλνληζκφ, ή άιιν ζπλαθέο, ζα εξκελεχνληαη ζαλ αλαθνξέο ζην λφκν, ξχζκηζε, θαλνληζκφ ή άιιν ζπλαθέο φπσο απηφ έρεη ηξνπνπνηεζεί απφ νπνηνδήπνηε επαθφινπζν λφκν, ξχζκηζε, θαλνληζκφ ή άιιν ζπλαθέο επαθφινπζν ηεο ηξνπνπνίεζεο. ζη. Οη ηίηινη/επηθεθαιίδεο, ζπκπεξηιακβάλνληαη ζηε ζπκθσλία- πιαίζην, γηα δηεπθφιπλζε ησλ αλαθνξψλ κφλν θαη δελ έρνπλ ζηφρν λα επεξεάζνπλ ηελ εξκελεία ηεο ζπκθσλίαο-πιαίζην κε θαλέλα ηξφπν. δ. Αλαθνξέο ζε νπνηνδήπνηε Άξζξν ή Παξάξηεκα ή Πξνζζήθε ρσξίο πεξαηηέξσ ραξαθηεξηζκφ, ζα εξκελεχνληαη σο αλαθνξέο ζην Άξζξν ή Παξάξηεκα ή Πξνζζήθε ηεο ζπκθσλίαο-πιαίζην, κε ηελ αληίζηνηρε αξίζκεζε. ε. Αλαθνξά ζε Άξζξν ή Παξάξηεκα ή Πξνζζήθε απνηειεί αλαθνξά ζην ζχλνιφ ηνπ, εθηφο εάλ θαζνξίδεηαη δηαθνξεηηθά. ζ. ΢ηελ πεξίπησζε νηαζδήπνηε ζχγθξνπζεο αλάκεζα ζηα Άξζξα ή ηα Παξαξηήκαηα ή ηηο Πξνζζήθεο ηεο ζχκβαζεο, ηα Άξζξα ζα ππεξηζρχνπλ έλαληη ησλ Παξαξηεκάησλ ή ησλ Πξνζζεθψλ. η. ΢πκπιεξσκαηηθά, ηζρχνπλ νη νξηζκνί, φπσο πξνζδηνξίδνληαη ζηνλ Ν.4412/16. ΑΡΘΡΟ 2 ΔΜΠΛΔΚΟΜΔΝΑ ΜΔΡΗ 1. Με ηελ απφθαζε ππφ ηα ζηνηρεία Φ.600.163/134/52635/΢.5623/31 Γεθ 18/96 ΑΓΣΔ/4Ο ΔΓ/ΗΗδ θαηαθπξψζεθαλ ηα απνηειέζκαηα ηνπ Γηαγσληζκνχ ππφ ηε Φ.600.163/130/52423/΢.5535/21 Γεθ 18/96 ΑΓΣΔ/4ν ΔΓ. 2. Ζ ζχκβαζε ζπλάπηεηαη κεηαμχ ηεο 96 ΑΓΣΔ/ εθεμήο θαινχκελε Αρτή Προμηθειών / Αγοραζηής θαη ηεο κεηνδφηξηαο έλσζεο εηαηξεηψλ «ΠΟΣ & ΠΑΝ ΦΟΤΝΣ΢ΔΡΒΗ΢ Α.Δ.» θαη «SALAS INTER. GROUP ΔΚΓΖΛΧ΢ΔΗ΢ ΑΔ», εθεμήο θαινχκελνο ν Προμηθεσηής / Πάροτος / Ανάδοτος. 3. Σν ΣΟ΢ΚΔΓΠ Υίνπ, θαζψο θαη νη εγγξάθσο εμνπζηνδνηεκέλεο απφ ηελ Αλαζέηνπζα Αξρή/Αγνξαζηή (96 ΑΓΣΔ), Μνλάδεο – Αλεμ. Τπνκνλάδεο - Τπεξεζίεο, έρνπλ ην δηθαίσκα λα ππνβάινπλ Παξαγγειίεο Πξντφλησλ (ππεξεζίεο), ππφ ηνπο φξνπο ηεο ελ ιφγσ ζχκβαζεο.

-- 6 of 38 --

-7- ΑΡΘΡΟ 3 ΠΔΡΙΔΥΟΜΔΝΟ ΣΗ΢ ΢ΤΜΒΑ΢Η΢ Ζ ζχκβαζε, απνηειείηαη απφ ην θπξίσο θείκελν θαη ηα Παξαξηήκαηα «Α» έσο «ΗΑ», φπσο αλαιχνληαη ζην ηέινο ηνπ θπξίνπ κέξνπο. ΑΡΘΡΟ 4 ΢ΚΟΠΟ΢ ΚΑΙ ΑΝΣΙΚΔΙΜΔΝΟ ΣΗ΢ ΢ΤΜΒΑ΢Η΢ 1. ΢θνπφο ηεο ζχκβαζεο, είλαη λα θαζνξίζεη ηνπο φξνπο, ζχκθσλα κε ηνπο νπνίνπο ν Πάξνρνο ζα παξαζθεπάδεη θαη ζα παξέρεη ηηο ππεξεζίεο ζίηηζεο ζηνλ Αγνξαζηή (άξζξν 2), ζπγθεθξηκέλα είδε (γεχκαηα - ππεξεζίεο). 2. Ζ ζχκβαζε ηζρχεη γηα ην ρξνληθφ δηάζηεκα απφ 01 Ιαν έως 31 Ιαν 19. 3. Ο Αλάδνρνο αλαιακβάλεη ηελ παξνρή κέζσλ θαη ππεξεζηψλ ζίηηζεο γηα ηνπο πξφζθπγεο θαη κεηαλάζηεο ηνπ Κ.Τ.Σ Υίνπ ζχκθσλα κε ηελ πξνεθηεζείζα θαηαθπξσηηθή απφθαζε ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο (96 ΑΓΣΔ). 4. Οη παξερφκελεο ππεξεζίεο ζίηηζεο ζα βξίζθνληαη ζε πιήξε ζπκθσλία κε ηηο ηερληθέο πξνδηαγξαθέο θαη ηνπο ινηπνχο φξνπο ηεο δεκνζίεπζεο πνπ απνηεινχλ ηα Παξαξηήκαηα «Α» θαη «Β» ηεο παξνχζαο, θαζψο θαη ηηο ηερληθέο – νηθνλνκηθέο πξνζθνξέο ηνπο (Παξαξηήκαηα «Γ» θαη «Γ» ηεο παξνχζαο, αληίζηνηρα). 5. Ο Αλάδνρνο αλαιακβάλεη λα παξάζρεη ηηο ππεξεζίεο παξαγσγήο γεπκάησλ θαη παξάζεζεο ζηελ πεξηνρή, πξψελ εξγνζηάζην ΒΗΑΛ- Υαιθεηφο Υίνπ, 2150 εκεξεζίσλ κεξίδσλ. 6. Ζ αλαζέηνπζα Αξρή (96 ΑΓΣΔ) ζε ζπλεξγαζία κε ηνλ αλάδνρν δχλαηαη λα ηξνπνπνηεί, απμνκεηψλνληαο αλάινγα κε ηηο εθάζηνηε εκεξήζηεο αλάγθεο ζίηηζεο, ηνλ αξηζκφ ησλ κεξίδσλ, χζηεξα απφ αληίζηνηρε εηδνπνίεζε ηνπ αλαδφρνπ, κέρξη ηηο 18:00 ηεο πξνεγνχκελεο εκέξαο απφ ηελ παξάδνζε. ΑΡΘΡΟ 5 ΑΓΟΡΑ΢ΣΔ΢ Οη Αγνξαζηέο πνπ αλαθέξνληαη ζην άξζξν 2 ηεο παξνχζαο, είλαη εμνπζηνδνηε- κέλνη λα ππνβάινπλ Παξαγγειίεο ππφ ηνπο φξνπο απηήο ηεο ζχκβαζεο, ζχκθσλα κε φζα νξίδνληαη ζηνπο Δηδηθνχο Όξνπο θαη ζην άξζξν 9. ΑΡΘΡΟ 6 ΔΝΑΡΞΗ ΚΑΙ ΓΙΑΡΚΔΙΑ Ι΢ΥΤΟ΢ 1. Ζ παξνχζα ζα ελεξγνπνηεζεί ηελ εκεξνκελία, θαηά ηελ νπνία ζα έρνπλ ιάβεη ρψξα ηα αθφινπζα γεγνλφηα, πνπ παξαηίζεληαη θαηά ηελ αθφινπζε ρξνλνινγηθή ζεηξά:

-- 7 of 38 --

-8- α. Τπνβνιή απφ ηνλ/νπο Αλάδνρν/νπο ηεο Δγγπεηηθήο Δπηζηνιήο Καιήο Δθηέιεζεο ηεο ζχκβαζεο, ζχκθσλα κε ηνπο φξνπο ηεο θαηαθπξσηηθήο απφθαζεο. β. Τπνγξαθή ηεο παξνχζαο απφ ηνπο αληηζπκβαιιφκελνπο. 2. ΢ε πεξίπησζε πνπ ε παξνχζα ζχκβαζε δελ ελεξγνπνηεζεί, νη ππνρξεψζεηο ερεκχζεηαο ζα ηζρχνπλ. 3. Ζ παξνχζα ηζρχεη απνθιεηζηηθά θαη κφλν γηα ην ζπγθεθξηκέλν ρξνληθφ δηάζηεκα πνπ αλαθέξεηαη ζηε Γηαθήξπμε θαη ηελ Καηαθχξσζε ηνπ δηαγσληζκνχ. 4. Οινθιήξσζε ηεο ζχκβαζεο ζεσξείηαη ε εκεξνκελία θαηά ηελ νπνία: α. Δθπιεξψζεθαλ νη ζπκβαηηθέο ππνρξεψζεηο θαη απφ ηα δχν (2) ζπκβαιιφκελα κέξε θαη απνδεζκεχζεθαλ νη ζρεηηθέο εγγπήζεηο θαηά ηα πξνβιεπφκελα. β. Δθδφζεθαλ ηειεζίδηθεο απνθάζεηο επί επηβνιήο πνηληθψλ ξεηξψλ ή επί δηαδηθαζίαο δηθαζηηθήο επίιπζεο δηαθνξψλ. ΑΡΘΡΟ 7 ΢ΤΜΒΑΣΙΚΗ ΑΞΙΑ Ζ ηηκή ζίηηζεο γηα θάζε άηνκν εκεξεζίσο θαζνξίδεηαη σο αθνινχζσο : ΔΠΧΝΤΜΙΑ ΑΝΑΓΟΥΟΤ/ ΚΔ.Π.Τ / Κ.ΤΣ. / ΓΟΜΗ ΣΙΜΗ ΗΜΔΡΗ΢ΙΑ΢ ΑΣΟΜΙΚΗ΢ ΜΔΡΙΓΑ΢ ΢ΙΣΙ΢Η΢ (ΥΧΡΙ΢ ΦΠΑ) ΣΙΜΗ ΑΣΟΜΙΚΗ΢ ΜΔΡΙΓΑ΢ ΢ΙΣΙ΢Η΢ (ΜΔ ΦΠΑ) Έλσζε εηαηξεηψλ «ΠΟΣ & ΠΑΝ ΦΟΤΝΣ΢ΔΡΒΗ΢ Α.Δ.» θαη «SALAS INTER. GROUP ΔΚΓΖΛΧ΢ΔΗ΢ Α.Δ» ΚΤΣ ΥΗΟΤ (ΠΡΧΖΝ ΔΡΓΟ΢ΣΑ΢ΗΟ ΒΗΑΛ-ΥΑΛΚΔΗΟ΢ ΥΗΟΤ) 5,00 € 5,85 € ΑΡΘΡΟ 8 ΠΑΡΟΥΗ ΤΠΗΡΔ΢ΙΧΝ ΠΑΡΑ΢ΚΔΤΗ΢ ΓΔΤΜΑΣΧΝ & ΓΙΑΝΟΜΗ΢ Μεηά ηε ζχλαςε ηεο ζχκβαζεο θαη θαη’ επέθηαζε ηελ ππνρξέσζε παξαζθεπήο γεπκάησλ ησλ δηθαηνχρσλ, θαηφπηλ έγθξηζεο ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο θαη κε κέξηκλα ηνπ εθάζηνηε θνξέα δηελέξγεηαο ζπκβάζεσλ κε απφθαζε ηεο εθάζηνηε Αλαζέηνπζαο Αξρήο, ζα ππνβάιιεηαη ζπγθεθξηκέλε παξαγγειία (έληππν

-- 8 of 38 --

-9- παξαγγειίαο φπσο ζην Παξάξηεκα «ΗΑ» ηεο παξνχζαο) κε ηηο δηαδηθαζίεο αλά εκπιεθφκελν κέξνο, φπσο αλαιχνληαη ζην άξζξν 9 ηεο παξνχζαο. ΑΡΘΡΟ 9 ΤΠΟΥΡΔΧ΢ΔΙ΢ ΔΜΠΛΔΚΟΜΔΝΧΝ 1. Ζ Αλαζέηνπζα Αξρή κπνξεί λα αηηείηαη ηελ παξνρή ππεξεζηψλ παξαζθεπήο γεπκάησλ ζηνλ αλάδνρν ηνπ άξζξνπ 2 ηεο παξνχζαο θαη ν αλάδνρνο ππνρξενχηαη λα παξέρεη ηηο ππεξεζίεο ζχκθσλα κε ηνπο Δηδηθνχο Όξνπο (Σερληθέο Πξνδηαγξαθέο) ηνπ Παξαξηήκαηνο «Β» ηεο Γεκνζίεπζεο κε ΑΓΑ: 6΢ΤΤ6-ΕΞΔ θαη έλαληη ηνπ πνζνχ ηεο ζπκθσλεζείζαο κε ηελ ζχκβαζε ηηκήο. 2. Πεξηγξαθή ΢πληνληζηηθψλ Τπνρξεψζεσλ Δκπιεθφκελσλ πιελ αλαδφρνπ πνπ πεξηιακβάλνληαη ζην άξζξν 16 ηεο παξνχζαο α. ΓΔΝΙΚΟ ΔΠΙΣΔΛΔΙΟ ΢ΣΡΑΣΟΤ (Γ1/4α Τπεξεζία πνπ ζπληνλίδεη ηηο δηαδηθαζίεο ζχλαςεο ησλ ζπγθεθξηκέλσλ ζπκβάζεσλ παξνρήο ππεξεζηψλ ζίηηζεο) (1) ΢πληνλίδεη ζε ζπλεξγαζία κε ηηο αξκφδηεο Γλζεηο ηνπ ΓΔ΢, ην έξγν ησλ εκπιεθφκελσλ ζε ζέκαηα πνπ αθνξνχλ ηηο δηαδηθαζίεο ζχλαςεο ηεο / ησλ ζπκβάζεσο /-σλ, απφ έθδνζεο δηαηαγήο δηελέξγεηαο κέρξη θαη νινθιήξσζε ηνπ ζπκβαηηθνχ έξγνπ ησλ ζπκβαιινκέλσλ. (2) Παξέρεη δηεπθξηλήζεηο, φπνπ απαηηεζεί, θαηφπηλ ζρεηηθνχ πξνθνξηθνχ ή έγγξαθνπ αηηήκαηνο ηεο Αξρήο Πξνκεζεηψλ θαη ησλ Αλαζεηνπζψλ Αξρψλ. β. ΑΝΑΘΔΣΟΤ΢Α ΑΡΥΗ (96 ΑΓΣΔ πνπ αλαθέξεηαη σο «Αγοραζηής» ζην άξζξν 2 ηεο παξνχζαο). (1) Γενικά (α) Γηελέξγεηα δηαδηθαζηψλ ζχκθσλα κε ην πθηζηάκελν λνκηθφ πιαίζην θαη ηνπο Γεληθνχο θαη Δηδηθνχο Όξνπο ηεο Γεκνζίεπζεο. (β) ΢πγθξφηεζε ηεο αξκφδηαο επηηξνπήο παξαθνινχζεζεο θαη παξαιαβήο έξγνπ ζχκθσλα κε ην άξζξν 221 ηνπ Ν.4412/16 θαη ζπλαθψλ ελ ηζρχ δηαηάμεσλ. (γ) ΢χλαςε θαη παξαθνινχζεζε πινπνίεζεο ησλ εθάζηνηε ζπκβάζεσλ παξνρήο ππεξεζηψλ παξαζθεπήο γεπκάησλ θαη δηαλνκήο. (δ) Ηεξαξρηθή αλαθνξά απφςεσλ – πξνηάζεσλ επί ηεο δηαδηθαζίαο. (2) Δπηηξνπή Παξαιαβήο (α) Δλεξγεί ζχκθσλα κε ηα θαζνξηδφκελα ζηνπο Δηδηθνχο Όξνπο θαη ζηνλ Ν.4412/16, ελψ ηδηαίηεξα επηζεκαίλνληαη γηα θαιχηεξν ζπληνληζκφ νη

-- 9 of 38 --

-10- παξαθάησ ππνρξεψζεηο: 1/ Καηά ηε δηαδηθαζία παξαιαβήο ησλ πιηθψλ θαιείηαη λα παξαζηεί, εθφζνλ ην επηζπκεί ν πξνκεζεπηήο θαη δηελεξγείηαη πνζνηηθφο θαη πνηνηηθφο (καθξνζθνπηθφο) έιεγρνο, ζχκθσλα κε ηα θαζνξηδφκελα ζηνπο Δηδηθνχο Όξνπο θαη ζπληάζζεηαη πξσηφθνιιν νξηζηηθήο πνηνηηθήο θαη πνζνηηθήο παξαιαβήο (ή απφξξηςεο), φπσο ππφδεηγκα ΦΔΚ 764 Β΄(ΤΑ 2489/95). 2/ Καηά ηε δηάξθεηα πινπνίεζεο ηεο ζχκβαζεο θαη ζε αθξηβή ρξφλν πνπ ζα θξίλεη ε Δπηηξνπή ζα ιεθζνχλ, θαηά ηε δηαδηθαζία παξάζεζεο, δείγκαηα [ηξία (3) απφ θάζε είδνο] θαη ηα νπνία ζα πξνζθνκίδνληαη ζην ζηξαηησηηθφ ρεκείν ή ζε αληίζηνηρν ρεκείν (φηαλ δελ ππάξρεη ζηξαηησηηθφ), πξνο ππνβνιή ηνπο ζηνπο παξαθάησ ειέγρνπο: α/ Μηθξνβηνινγηθφ β/ Υεκηθή αλάιπζε γ/ Ηζηνινγηθή εμέηαζε ΢ηελ πεξίπησζε απηή ζπληάζζεηαη ην ζρεηηθφ πξσηφθνιιν καθξνζθνπηθνχ ειέγρνπ θαη δεηγκαηνιεςίαο, φπσο ζην ππφδεηγκα ΦΔΚ 764 Β΄(ΤΑ 2489/95). 3/ Ζ πξναλαθεξζείζα δηαδηθαζία δεηγκαηνιεςίαο είλαη αλεμάξηεηε απφ ηελ ελ γέλεη παξαιαβή ησλ ζπκβαηηθψλ εηδψλ (ζπζζίηηα) θαη δχλαηαη λα επαλαιεθζεί ζε πεξίπησζε πνπ ηα απνηειέζκαηα δελ είλαη ζχκθσλα κε ηηο πξνδηαγξαθέο πγηεηλήο θαη αζθάιεηαο ησλ ηξνθίκσλ. (β) Ζ Τπεξεζία δηαηεξεί, ζε ζπλεξγαζία κε ηνλ αλάδνρν, ην δηθαίσκα λα ηξνπνπνηεί, απμνκεηψλνληαο αλάινγα κε ηηο εθάζηνηε εκεξήζηεο αλάγθεο ζίηηζεο, ηνλ αξηζκφ ησλ κεξίδσλ, χζηεξα απφ αληίζηνηρε εηδνπνίεζε ηνπ αλαδφρνπ, κέρξη ηηο 18:00 ηεο πξνεγνχκελεο εκέξαο απφ ηελ παξάδνζε. (γ) Λνηπά, ζχκθσλα κε ηνπο Γεληθνχο θαη Δηδηθνχο Όξνπο. (3) Με κέξηκλα ηνπ ππεχζπλνπ έξγνπ πνπ έρεη νξηζηεί απφ ηνλ θνξέα δηελέξγεηαο ησλ ζπκβάζεσλ, ε αξρηθή θαη’ εθηίκεζε παξαγγειία ησλ κεξίδσλ, ε πνζφηεηα ησλ κεξίδσλ, θαζψο θαη ηπρφλ εηδηθέο νδεγίεο γηα ηελ παξαζθεπή ηνπο, βάζεη ησλ πξνγξακκάησλ ησλ Πξνζζεθψλ ηνπ Παξφληνο, ζα δίλνληαη θαζεκεξηλά εγγξάθσο, κε θαμ ή κήλπκα ειεθηξνληθνχ ηαρπδξνκείνπ ηελ πξνεγνχκελε εκέξα απφ ηελ παξάδνζε, κέρξη ηηο 11:00. Παξαγγειία πνπ ζα δίλεηαη ζε κηθξφηεξν ρξνληθφ δηάζηεκα, ζα εθηειείηαη εθφζνλ ππάξρεη ε δπλαηφηεηα απφ ηνλ πξνκεζεπηή λα ηελ εθηειέζεη, ρσξίο λα απνβεί ζε βάξνο ηεο πνηφηεηαο ησλ παξαγγειζέλησλ εηδψλ. (4) Ο αγνξαζηήο (θνξέαο δηελέξγεηαο ζπκβάζεσλ) (ππεχζπλνο έξγνπ) δηαηεξεί, ην δηθαίσκα ζε ζπλεξγαζία κε ηνλ αλάδνρν λα ηξνπνπνηεί, απμνκεηψλνληαο αλάινγα κε ηηο εθάζηνηε εκεξήζηεο αλάγθεο ζίηηζεο, ηνλ

-- 10 of 38 --

-11- αξηζκφ ησλ κεξίδσλ, χζηεξα απφ αληίζηνηρε εηδνπνίεζε ηνπ αλαδφρνπ, κέρξη ηηο 18:00 ηεο πξνεγνχκελεο εκέξαο απφ ηελ παξάδνζε, δίλνληαο ηελ ηελική παραγγελία. ΢ηελ πεξίπησζε απηή, νη ζπγθεθξηκέλεο κεξίδεο (διαθορά κεηαμχ αξρηθήο θαη’ εθηίκεζε παξαγγειίαο θαη ηειηθή παξαγγειία) πνπ δελ ζα θαηαλαισζνχλ παξακέλνπλ ζηε ζπληήξεζε (θαηάςπμε) θαη δηαλέκνληαη κε λεφηεξε εληνιή/παξαγγειία θαη αλάινγε ηξνπνπνίεζε ηνπ πξνγξάκκαηνο ζίηηζεο. Δπηζεκαίλεηαη φηη, ε ειάρηζηε πνζφηεηα γεπκάησλ γηα θαηαλάισζε ηελ επφκελε εκέξα δε δχλαηαη λα είλαη κηθξφηεξε ηνπ 20% ηεο πξνβιεπφκελεο ζπκβαηηθήο, ελψ ε κέγηζηε ζα πξνζδηνξίδεηαη αλάινγα κε ηηο δπλαηφηεηεο ηνπ αλαδφρνπ θαη ζε θάζε πεξίπησζε ζα ζπλππνινγίδεηαη επί ηνπ ζπλνιηθνχ ζπκβαηηθνχ ηηκήκαηνο ψζηε λα εμαζθαιίδεηαη ε κε ππέξβαζή ηνπ. γ. ΚΔΝΣΡΑ ΠΡΧΣΗ΢ ΤΠΟΓΟΥΗ΢ (ΚΔ.Π.Τ.) / ΚΔΝΣΡΑ ΤΠΟΓΟΥΗ΢ ΚΑΙ ΣΑΤΣΟΠΟΙΗ΢Η΢ (Κ.Τ.Σ.) ΚΑΙ ΑΝΟΙΥΣΔ΢ ΓΟΜΔ΢ ΠΡΟ΢ΧΡΙΝΗ΢ ΤΠΟΓΟΥΗ΢ ΚΑΙ ΦΙΛΟΞΔΝΙΑ΢ ΠΡΟ΢ΦΤΓΧΝ ΚΑΙ ΜΔΣΑΝΑ΢ΣΧΝ (Δγθαηαζηάζεηο παξακνλήο πξνζσπηθνχ πξνο ζίηηζε) (1) Καζνξίδεηαη έλαο «ππεχζπλνο έξγνπ» (ζηξαηησηηθφο ή πνιηηηθφ πξνζσπηθφ), ν νπνίνο απνηειεί θαη ην «ζεκείν επαθήο» κεηαμχ ησλ εκπιεθνκέλσλ ζηελ παξνχζα ζχκβαζε θαη επηπιένλ: (α) Πξνβαίλεη ζε αξρηθή θαη’ εθηίκεζε παξαγγειία ησλ κεξίδσλ, θαζεκεξηλά εγγξάθσο, κε θαμ ή κήλπκα ειεθηξνληθνχ ηαρπδξνκείνπ, ηελ πξνεγνχκελε εκέξα απφ ηελ παξάδνζε, κέρξη ηηο 11:00, απνζηέιινληαο ην έληππν ηνπ Παξαξηήκαηνο «ΗΑ» ηεο παξνχζαο ζηνλ Πάξνρν Τπεξεζηψλ (Αληηζπκβαιιφκελν) κε ηαπηφρξνλε θνηλνπνίεζε ζηελ 96 ΑΓΣΔ (΢πκβαιιφκελν) θαη ηελ Δπηηξνπή Παξαιαβήο. (β) Δπηβεβαηψλεη ή ηξνπνπνηεί, απμνκεηψλνληαο αλάινγα κε ηηο εθάζηνηε εκεξήζηεο αλάγθεο ζίηηζεο, ηνλ αξηζκφ ησλ κεξίδσλ, χζηεξα απφ αληίζηνηρε εηδνπνίεζε ηνπ αλαδφρνπ, κέρξη ηηο 18:00 ηεο πξνεγνχκελεο εκέξαο απφ ηελ παξάδνζε δίλνληαο ηελ ηελική παραγγελία. (γ) ΢πλππνγξάθεη ηα πξσηφθνιια νξηζηηθήο πνηνηηθήο θαη πνζνηηθήο παξαιαβήο. (2) Λνηπά, ζχκθσλα κε ηνπο Γεληθνχο θαη Δηδηθνχο Όξνπο. ΑΡΘΡΟ 10 ΚΤΡΧ΢ΔΙ΢ ΢Δ ΒΑΡΟ΢ ΣΟΤ ΑΝΑΓΟΥΟΤ – ΠΟΙΝΙΚΔ΢ ΡΗΣΡΔ΢ 1. Καηαζηάζεηο (κε εμαηξνπκέλσλ ινηπψλ, ζχκθσλα κε ηελ θείκελε λνκνζεζία) θαη γεγνλφηα, πνπ ζπληζηνχλ παξάβαζε ησλ φξσλ ηεο ζχκβαζεο απνηεινχλ ελδεηθηηθά νη θαησηέξσ πεξηπηψζεηο: α. Δπαλαιακβαλφκελεο έιιεηςεο γεπκάησλ. β. Άξλεζεο αληηθαηάζηαζεο ησλ γεπκάησλ ηα νπνία δελ αληαπνθξίλνληαη ζηηο ηερληθέο πξνδηαγξαθέο θαηφπηλ καθξνζθνπηθήο ή

-- 11 of 38 --

-12- κηθξνζθνπηθήο εμέηαζεο. γ. Δπαλαιακβαλφκελεο απαίηεζεο ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο γηα αληηθαηάζηαζε ησλ γεπκάησλ ιφγσ αθαηαιιειφηεηαο, ε νπνία θαηαδεηθλχεη κε ζπκκφξθσζε ηνπ αλαδφρνπ. δ. Με χπαξμεο ζπλζεθψλ πξνβιεπνκέλεο θαζαξηφηεηνο – πγηεηλήο, ηφζν θαηά ηελ παξαζθεπή, φζν θαη θαηά ηε ζπζθεπαζία, κεηαθνξά θαη δηάζεζε ησλ γεπκάησλ. ε. Με ζπκκφξθσζεο ηνπ αλαδφρνπ ζηελ έγγξαθε ππφδεημε, ε νπνία θαηαδεηθλχεη κε ηήξεζε ησλ ππνρξεψζεψλ ηνπ, θαηά ηελ πινπνίεζε ηνπ έξγνπ. ζη. Με ηαθηνπνίεζεο παξαηεξήζεσλ δεπηεξεχνπζαο ζεκαζίαο, πνπ ζέηνπλ ζε άκεζν θίλδπλν ηα γεχκαηα θαη γηα ηηο νπνίεο έρεη ελεκεξσζεί λα επηιχζεη εληφο ζπγθεθξηκέλνπ ρξνληθνχ δηαζηήκαηνο. 2. Όζνλ αθνξά ζηα πξνβιεκαηηθά ζε πνηφηεηα πξντφληα θαη γεχκαηα, ηα νπνία είλαη επηβιαβή θαη ελέρνπλ ζνβαξνχο θηλδχλνπο γηα ηε δεκφζηα πγεία, ή είλαη αθαηάιιεια γηα αλζξψπηλε θαηαλάισζε, ζχκθσλα κε ηηο δηαηάμεηο ηνπ Κψδηθα Σξνθίκσλ θαη Πνηψλ θαη ηεο θείκελεο Ννκνζεζίαο, πιένλ ησλ αλσηέξσ, γίλεηαη παξάιιειε ελεκέξσζε ηνπ ΔΦΔΣ. 3. Ο αλάδνρνο δελ θεξχζζεηαη έθπησηνο απφ ηε ζχκβαζε, εθφζνλ: α. Οη ππεξεζίεο δελ παξαδφζεθαλ κε επζχλε ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο. β. ΢πληξέρνπλ ιφγνη αλσηέξαο βίαο. 4. Αλ νη ππεξεζίεο παξαζρεζνχλ απφ ππαηηηφηεηα ηνπ αλαδφρνπ κεηά ηε ιήμε ηνπ ρξφλνπ πνπ θαζνξίδεηαη ζηε ζχκβαζε θαη πξηλ ηε ιήμε ηνπ ρξφλνπ ηεο παξάηαζεο πνπ ρνξεγήζεθε, είλαη δπλαηφλ λα επηβάιινληαη εηο βάξνο ηνπ πνηληθέο ξήηξεο, κε αηηηνινγεκέλε απφθαζε ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο. 5. Οη πνηληθέο ξήηξεο ππνινγίδνληαη σο εμήο: α. Γηα θαζπζηέξεζε πνπ πεξηνξίδεηαη ζε ρξνληθφ δηάζηεκα πνπ δελ ππεξβαίλεη ην 50% ηεο πξνβιεπφκελεο ζπλνιηθήο δηάξθεηαο ηεο ζχκβαζεο ή ζε πεξίπησζε ηκεκαηηθψλ/ελδηακέζσλ πξνζεζκηψλ ηεο αληίζηνηρεο πξνζεζκίαο, επηβάιιεηαη πνηληθή ξήηξα 2,5% επί ηεο ζπκβαηηθήο αμίαο, ρσξίο ΦΠΑ ησλ ππεξεζηψλ πνπ παξαζρέζεθαλ εθπξφζεζκα. β. Γηα θαζπζηέξεζε πνπ ππεξβαίλεη ην 50% επηβάιιεηαη πνηληθή ξήηξα 5% επί ηεο ζπκβαηηθήο αμίαο, ρσξίο ΦΠΑ ησλ ππεξεζηψλ πνπ παξαζρέζεθαλ εθπξφζεζκα. γ. Οη πνηληθέο ξήηξεο γηα ππέξβαζε ησλ ηκεκαηηθψλ πξνζεζκηψλ είλαη αλεμάξηεηεο απφ ηηο επηβαιιφκελεο γηα ππέξβαζε ηεο ζπλνιηθήο δηάξθεηαο ηεο ζχκβαζεο θαη δχλαληαη λα αλαθαινχληαη κε αηηηνινγεκέλε απφθαζε ηεο

-- 12 of 38 --

-13- Αλαζέηνπζαο Αξρήο, αλ νη ππεξεζίεο πνπ αθνξνχλ ζηηο σο άλσ ηκεκαηηθέο πξνζεζκίεο παξαζρεζνχλ κέζα ζηε ζπλνιηθή ηεο δηάξθεηα θαη ηηο εγθεθξηκέλεο παξαηάζεηο απηήο θαη κε ηελ πξνυπφζεζε φηη ην ζχλνιν ηεο ζχκβαζεο έρεη εθηειεζηεί πιήξσο. 6. ΢ε πεξίπησζε παξάβαζεο ησλ φξσλ ηεο παξ. 1 ηνπ παξφληνο άξζξνπ θαηά ηελ πινπνίεζε ηεο ζχκβαζεο, επηβάιινληαη ζηνλ πάξνρν ππεξεζηψλ, θαηφπηλ ζρεηηθήο εηζήγεζεο θαη απφθαζεο ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο, νη παξαθάησ θπξψζεηο: α. Πξψηε θνξά, έγγξαθε ζχζηαζε. β. Γεχηεξε θνξά, πξφζηηκν 2.000 Δπξψ. γ. Γηα επφκελεο θνξέο ηεο ίδηαο ή ηνπ ζπλφινπ ησλ ζπκβάζεσλ πνπ έρεη αλαιάβεη ν αλάδνρνο κέρξη ζήκεξα, εθφζνλ παξνπζηαζηνχλ παξαβάζεηο θαη θαηά ηελ θξίζε ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο θαη κε ηελ επηθχιαμε ησλ θαζνξηδνκέλσλ ζην Ν. 4235/14: (1) Θα επηβάιιεηαη πξφζηηκν κε πξνζαχμεζε ηνπ ακέζσο πξνεγνχκελνπ πξνζηίκνπ, ζε πνζνζηφ πνπ ζα θαζνξίδεηαη απφ ηελ Αλαζέηνπζα Αξρή. (2) Κήξπμε ηνπ πάξνρνπ ππεξεζηψλ, σο έθπησηνπ. Δπιζημαίνεηαι όηι, ν πάξνρνο ππεξεζηψλ / αλάδνρνο θεξχζζεηαη σποτρεω- ηικά έκπηωηος ζε πεξίπησζε πνπ, θαηά ηε δηάξθεηα εθηέιεζεο πξνεγνχκελσλ ζπκβάζεσλ επί ηνπ ζπγθεθξηκέλνπ αληηθείκελνπ (παξαζθεπήο γεπκάησλ θαη δηαλνκήο), ηνπ έρνπλ επηβιεζεί νη θπξψζεηο ησλ πξνεγνχκελσλ ππνπαξαγξάθσλ 6.α., 6.β θαη θαηά πεξίπησζε 6.γ.(1)., ζπλεπεία παξαβάζεσλ ηεο παξ. 1 ηνπ παξφληνο άξζξνπ. 7. Σν πνζφ ησλ πνηληθψλ ξεηξψλ αθαηξείηαη/ζπκςεθίδεηαη απφ/κε ηελ ακνηβή ηνπ αλαδφρνπ. 8. Ζ επηβνιή πνηληθψλ ξεηξψλ δελ ζηεξεί απφ ηελ Αλαζέηνπζα Αξρή ην δηθαίσκα λα θεξχμεη ηνλ αλάδνρν έθπησην. 9. Γηα ηελ επηβνιή ησλ αλσηέξσ πνηληθψλ ξεηξψλ ιακβάλεηαη ππφςε ην πξσηφθνιιν ηεο αξκφδηαο επηηξνπήο παξαθνινχζεζεο θαη παξαιαβήο έξγνπ. 10. ΢ε πεξίπησζε έλσζεο/θνηλνπξαμίαο, ην πξφζηηκν επηβάιιεηαη αλαινγηθά ζε φια ηα κέιε ηεο έλσζεο/θνηλνπξαμίαο. 11. ΢ε πεξίπησζε δηαθσλίαο ηνπ αλαδφρνπ κε ηηο επηβιεζείζεο θπξψζεηο, απηφο κπνξεί λα αζθήζεη πξνζθπγή θαηά ηε δηαδηθαζία θαη ηηο πξνυπνζέζεηο ηεο θείκελεο λνκνζεζίαο. Δπί ηεο πξνζθπγήο, απνθαζίδεη ε Αλαζέηνπζα Αξρή, χζηεξα απφ γλσκνδφηεζε ηνπ αξκνδίνπ νξγάλνπ. Ζ ελ ιφγσ απφθαζε δελ επηδέρεηαη ζχκθσλα κε ηε δηάηαμε απηή πξνζβνιή κε άιιε, νπνηαζδήπνηε θχζεο, δηνηθεηηθή πξνζθπγή.

-- 13 of 38 --

-14- 12. Δθηφο απφ ηηο θπξψζεηο πνπ πξνβιέπνληαη ζηελ θείκελε λνκνζεζία, ν Αλάδνρνο επζχλεηαη θαη γηα θάζε δεκία πνπ ηπρφλ ζα πξνθχςεη εηο βάξνο ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο απφ ηε κε ή ηελ πιεκκειή ή ηελ θαθή εθηέιεζε ηεο ζχκβαζεο θαη ε Αλαζέηνπζα Αξρή επηθπιάζζεηαη ησλ λφκηκσλ δηθαησκάησλ ηεο γηα κειινληηθέο ελέξγεηεο. 13. ΢ε πεξίπησζε πνπ ν αλάδνρνο θαζπζηεξήζεη λα παξαδψζεη ηα θαγεηά (έσο +60 ιεπηά ηεο ψξα ρσξίο λα ζπληξέρνπλ ιφγνη «αλσηέξαο βίαο») ή παξαιείςεη λα θέξεη νξηζκέλα απφ εθείλα πνπ ηνπ παξαγγέιζεθαλ ή ζε κηθξφηεξε πνζφηεηα (φπσο πξνζδηνξίδνληαη ζηηο Πξνζζήθεο ηνπ Παξαξηήκαηνο «Β» [Δηδηθνί Όξνη – Σερληθή Πξνδηαγξαθή)] ή δελ ηα παξαδψζεη θαζφινπ, ηφηε ε Τπεξεζία κπνξεί λα αγνξάζεη ηα είδε απηά ή αληίζηνηρα πξντφληα απφ ην ειεχζεξν εκπφξην. Σν ίδην ηζρχεη θαη ζηελ πεξίπησζε πνπ ε Δπηηξνπή Παξαθνινχζεζεο θαη Παξαιαβήο έξγνπ απνξξίςεη κέξνο ή ην ζχλνιν απφ ηα πξνζθεξφκελα είδε θαη ν αλάδνρνο δελ ηα αληηθαηαζηήζεη ζε ηαρζείζα πξνζεζκία εληφο ψξαο ην αξγφηεξν, παξαηηνχκελνο ξεηψο απφ θάζε δηθαίσκα. ΢ε φιεο ηηο ελ ιφγσ πξναλαθεξζείζεο πεξηπηψζεηο ηεο παξαγξάθνπ 9, ην ζπλνιηθφ θφζηνο αγνξάο εθ ηνπ ειεπζέξνπ εκπνξίνπ, θαζψο θαη νπνηαδήπνηε άιιε πξφζζεηε δαπάλε πνπ ζα πξνθχςεη απφ ηελ αηηία απηή, βαξχλνπλ ηνλ αλάδνρν θαη θαηαινγίδνληαη ζε βάξνο απηνχ κεηά απφ έθδνζε ζρεηηθήο απφθαζεο ζχκθσλα κε ηα ηζρχνληα. 14. Σν πνζφ ησλ πνηληθψλ ξεηξψλ θαηαπίπηεη ππέξ Μεηνρηθνχ Σακείνπ ΢ηξαηνχ (ΜΣ΢) θαηά ηα πξνβιεπφκελα ζηελ θείκελε λνκνζεζία. ΑΡΘΡΟ 11 ΠΑΡΑΚΟΛΟΤΘΗ΢Η - ΠΑΡΑΛΑΒΗ - ΑΠΟΡΡΙΦΗ 1. Ζ παξαθνινχζεζε θαη παξαιαβή ησλ παξερφκελσλ ππεξεζηψλ ζα πξαγκαηνπνηεζεί ζχκθσλα κε ηηο ηερληθέο απαηηήζεηο πνπ πεξηγξάθνληαη ζηα Παξαξηήκαηα «Α» (Γεληθνί Όξνη) θαη «Β» (Δηδηθνί Όξνη) ηεο δηαδηθαζίαο ζχλαςεο ζχκβαζεο, φπσο δεκνζηεχζεθαλ. 2. Σα πξσηφθνιια πνηνηηθήο θαη πνζνηηθήο παξαιαβήο, ζπληάζζνληαη απφ ηελ αξκφδηα Δπηηξνπή Παξαθνινχζεζεο θαη Παξαιαβήο Έξγνπ πνπ ζα ζπγθξνηεζεί κε κέξηκλα ηεο εθάζηνηε Αλαζέηνπζαο Αξρήο θαη ζε πεξίπησζε απνθιίζεσλ απφ ηα θαζνξηδφκελα ζηε ζχκβαζε, απηά ππνβάιινληαη γηα έγθξηζε ζηελ Αλαζέηνπζα Αξρή, κεηά ζρεηηθψλ εηζεγήζεσλ. 3. Έξγν ηεο Δπηηξνπήο Παξαθνινχζεζεο θαη Παξαιαβήο Έξγνπ ζα είλαη εθηφο ησλ άιισλ θαη ε παξαθνινχζεζε ησλ παξερφκελσλ ππεξεζηψλ, ε παξαιαβή, ε ζχληαμε ζρεηηθψλ πξσηνθφιισλ πνηνηηθήο θαη πνζνηηθήο παξαιαβήο θαη ε ππνβνιή απηψλ ζηελ αξκφδηα ππεξεζία πιεξσκήο πνπ ζα νξίδεηαη θάζε θνξά. Ζ επηηξνπή δηα ηνπ πξνέδξνπ ηεο δχλαηαη λα αιιεινγξαθεί ζε έληππε ή ειεθηξνληθή κνξθή απεπζείαο κε ηνλ αλάδνρν γηα ζέκαηα πνπ ζρεηίδνληαη κε ηηο δηαδηθαζίεο ηνπ έξγνπ. 4. ΢ε θάζε πεξίπησζε θαη ζε νπνηαδήπνηε ζεκείν ηεο εμέιημεο ησλ δηαδηθαζηψλ παξνρήο ησλ ππεξεζηψλ ζίηηζεο, εάλ ε Δπηηξνπή Παξαθνινχζεζεο θαη Παξαιαβήο Έξγνπ δηαπηζηψλεη κε ζπκκνξθψζεηο κε ηνπο φξνπο ηεο ΢χκβαζεο θαη

-- 14 of 38 --

-15- ηηο ηηζέκελεο απαηηήζεηο, ελεκεξψλεη εγγξάθσο ηνλ αλάδνρν, ν νπνίνο ππνρξενχηαη λα πξνβεί ζε δηνξζσηηθέο ελέξγεηεο θαη λα αλαθέξεη απηέο ζηελ Δπηηξνπή Παξαθνινχζεζεο θαη Παξαιαβήο Έξγνπ θαη ζηελ Αλαζέηνπζα Αξρή εληφο ηεζζάξσλ (4) εξγαζίκσλ εκεξψλ απφ ηε γλσζηνπνίεζε ησλ ζρεηηθψλ επξεκάησλ. Οη δηνξζσηηθέο ελέξγεηεο, εληφο ηνπ πξναλαθεξφκελνπ ρξνληθνχ δηαζηήκαηνο ζπζρεηίδνληαη απνθιεηζηηθά κε ηνλ πθηζηάκελν ζρεδηαζκφ πινπνίεζεο ησλ ππεξεζηψλ ζίηηζεο θαη φρη κε ηελ αιιαγή γεπκάησλ θαζφζνλ ηζρχνπλ νη πξνβιέςεηο ηνπ Παξαξηήκαηνο «Β». 5. Δθ' φζνλ δηαπηζησζεί δηαηήξεζε ησλ κε ζπκκνξθψζεσλ θαη κεηά ηηο δηνξζσηηθέο ελέξγεηεο ηνπ Αλαδφρνπ, ηφηε ε Δπηηξνπή Παξαθνινχζεζεο θαη Παξαιαβήο Έξγνπ ζπληάζζεη πξσηφθνιιν απφξξηςεο, ην νπνίν ππνβάιιεηαη ζηελ Αλαζέηνπζα Αξρή. ΑΡΘΡΟ 12 ΣΙΜΟΛΟΓΗ΢Η – ΣΡΟΠΟ΢ ΠΛΗΡΧΜΗ΢ 1. Ζ πιεξσκή ηνπ ζπκβαηηθνχ ηηκήκαηνο ζηνλ αλάδνρν γηα ηελ εθηέιεζε ηνπ αληηθεηκέλνπ ηεο ζχκβαζεο, ζα γίλεηαη εληφο εμήληα (60) εκεξψλ απφ ηελ ζπγθέληξσζε ησλ δηθαηνινγεηηθψλ ηεο παξ. 3 ηνπ παξφληνο άξζξνπ, κε θαηάζεζε ζηνλ ηξαπεδηθφ ινγαξηαζκφ ηεο εηαηξείαο κέζσ Σαθηηθνχ Υξεκαηηθνχ Δληάικαηνο (ΣΥΔ). 2. Ζ πιεξσκή, ζχκθσλα κε ηα θαζνξηδφκελα ζην αλσηέξσ άξζξν, ζα γίλεηαη κε ηελ εμφθιεζε 100% ηεο ζπκβαηηθήο αμίαο ησλ παξαζρεζέλησλ ππεξεζηψλ πνπ πξαγκαηνπνηήζεθαλ, κεηά ηελ νξηζηηθή παξαιαβή θαη ππφ ηνλ φξν φηη δελ ζπληξέρεη πεξίπησζε παξαιαβήο ηνπο κε έθπησζε ή πεξίπησζε επηβνιήο πξνζηίκσλ ή άιισλ νηθνλνκηθψλ θπξψζεσλ εηο βάξνο ηνπ αλαδφρνπ. 3. Ζ δηαδηθαζία πιεξσκήο ζα πξαγκαηνπνηείηαη αθνχ ν αλάδνρνο ππνβάιιεη ηα εμήο δηθαηνινγεηηθά: α. Σηκνιφγην ηνπ πξνκεζεπηή. β. Γειηίν Απνζηνιήο (3 αλά εκέξα, μερσξηζηά γηα θάζε γεχκα). γ. Πηζηνπνηεηηθφ θνξνινγηθήο ελεκεξφηεηαο ηνπ νηθείνπ Γεκνζίνπ Σακείνπ. δ. Αζθαιηζηηθή ελεκεξφηεηα (θχξηαο θαη επηθνπξηθήο), γηα φια ηα αζθαιηζηηθά ηακεία πνπ είραλ δεισζεί θαηά ηελ θαηάζεζε ηεο πξνζθνξάο. Γηα ηελ πιεξφηεηα ησλ αζθαιηζηηθψλ ελεκεξνηήησλ, ν αλάδνρνο ζα θαηαζέηεη καδί κε ηηο ελεκεξφηεηεο θαη Τπεχζπλε Γήισζε κε ηα αζθαιηζηηθά ηακεία, ζηα νπνία θαηαβάιεη αζθαιηζηηθέο εηζθνξέο. ε. Πξσηφθνιια νξηζηηθήο πνζνηηθήο θαη πνηνηηθήο παξαιαβήο παξαιεθζεηζψλ κεξίδσλ. ζη. Βεβαίσζε ηνπ αξηζκνχ ΗΒΑΝ ηνπ ηξαπεδηθνχ ινγαξηαζκνχ ηνπ

-- 15 of 38 --

-16- αλαδφρνπ. 4. Δθφζνλ παξαγγειζεί θαη δηαηεζεί κέξνο εκεξήζηαο κεξίδαο, δειαδή πξσηλφ, γεχκα ή δείπλν, ε πιεξσκή ζα είλαη ην 20%, 40% ή 40% αληίζηνηρα, ηεο ηηκήο ηνπ αλαδφρνπ κε ηελ νπνία έρεη ππνγξαθεί ε ζχκβαζε. 5. Καηά ηελ πιεξσκή, ζα παξαθξαηείηαη θφξνο εηζνδήκαηνο 8% επί ηνπ θαζαξνχ πνζνχ, ήηνη επί ηνπ πνζνχ πνπ πξνθχπηεη φηαλ απφ ηελ θαζαξή ζπκβαηηθή αμία ησλ ππεξεζηψλ αθαηξέζνπκε ηηο λφκηκεο θξαηήζεηο ππέξ Γεκνζίνπ θαη Σξίησλ ζχκθσλα κε ηηο δηαηάμεηο ηνπ Ν.4172/2013 θαη ζα ρνξεγείηαη ζρεηηθή βεβαίσζε απφ ηελ Τπεξεζία. 6. ΢ε πεξίπησζε πνπ ε εμφθιεζε ησλ ηηκνινγίσλ γίλεη κεηά ηελ πην πάλσ πξνζεζκία, ε Αλαζέηνπζα Αξρή θαζίζηαηαη ππεξήκεξε ζχκθσλα κε ηηο δηαηάμεηο ηεο παξ. Ε ηνπ Ν.4152/13 πεξί θαηαπνιέκεζεο ησλ θαζπζηεξήζεσλ πιεξσκψλ ζηηο εκπνξηθέο ζπλαιιαγέο. 7. Ο ΦΠΑ επί ηεο αμίαο ησλ ηηκνινγίσλ βαξχλεη ηελ Τπεξεζία. 8. Ο πάξνρνο βαξχλεηαη κε λφκηκεο θξαηήζεηο, νη νπνίεο έρνπλ σο εμήο: Τπέξ ΜΣ΢ 4% Τπέξ Δ.Α.Α.ΓΖ.΢Τ 0,06% Τπεξ Α.Δ.Π.Π. 0,06% Υαξηφζεκν 0,0836% ΟΓΑ 20% επί Υαξηνζήκνπ 0,01672% ΢ΤΝΟΛΟ 4,22032% 9. Δθφζνλ ε δαπάλε ρξεκαηνδνηεζεί απφ ην ΠΓΔ, νη θαηαβνιέο απαιιάζζνληαη απφ θάζε θφξν ή ηέινο ή άιιε θξάηεζε, δηθαίσκα ή παξάβνιν ππέξ ηνπ Γεκνζίνπ, θαζψο θαη ππέξ νηνπδήπνηε ηξίηνπ, εμαηξνπκέλσλ ησλ ηειψλ ραξηνζήκνπ, ηνπ θφξνπ θαζαξνχ εηζνδήκαηνο θαη πνζνζηνχ 0,06% ππέξ Δ.Α.Α.ΓΖ.΢Τ. ΢πλεπψο, νη θξαηήζεηο δηακνξθψλνληαη σο θαησηέξσ: Τπέξ Δ.Α.Α.ΓΖ.΢Τ 0,06% Τπεξ Α.Δ.Π.Π. 0,06% Υαξηφζεκν 0,0036% ΟΓΑ 20% επί Υαξηνζήκνπ 0,00072% ΢ΤΝΟΛΟ 0,12432% 10. Κακία επηπιένλ ρξέσζε δε ζα γίλεηαη δεθηή πέξαλ απηψλ πνπ πξνβιέπνληαη απφ ηε δεκνζίεπζε. 11. Ζ είζπξαμε ηπρφλ απαηηήζεσλ πάζεο θχζεσο ηνπ Γεκνζίνπ απφ ηελ ππφςε ζχκβαζε, γίλεηαη κε παξαθξάηεζε απφ ην ιαβείλ ηνπ πξνκεζεπηή ή ζε πεξίπησζε αλεπάξθεηαο ή έιιεηςεο απηνχ, κε ηζφπνζε θαηάπησζε ηεο εγγχεζεο

-- 16 of 38 --

-17- θαιήο εθηέιεζεο ή κε βάζε ηηο δηαηάμεηο ηνπ Κψδηθα Δίζπξαμεο Γεκνζίσλ Δζφδσλ (ΚΔΓΔ). ΑΡΘΡΟ 13 ΑΠΟΓΔΙΚΣΙΚΑ ΚΑΙ ΠΙ΢ΣΟΠΟΙΗΣΙΚΑ 1. Καηά ηε δηάξθεηα ηζρχνο ηεο ζχκβαζεο, ν Αλάδνρνο πξέπεη λα είλαη ζε ζέζε λα παξέρεη απνδείμεηο θαη πηζηνπνηεηηθά πνπ λα επηβεβαηψλνπλ ηελ πξνζσπηθή ηνπ θαηάζηαζε θαη ηελ ηερληθή ηνπ ηθαλφηεηα θαη φπσο απηή έρεη δεισζεί κε ηελ ππνβνιή ηνπ θαθέινπ ηεο πξνζθνξάο ηνπ θαηά ηα ζηάδηα ηεο απνδνρήο ηνπ απφ ηελ Αλαζέηνπζα Αξρή. 2. Πξηλ ηε ζχλαςε ηεο ζχκβαζεο, ν Αλάδνρνο ππνρξενχηαη λα πξνζθνκίζεη επηθαηξνπνηεκέλα ηα δηθαηνινγεηηθά θαηαθχξσζεο ηεο δηαθήξπμεο 18/2018 θαη θαηά ηελ θξίζε ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο κε ηε ζχκθσλε γλψκε ηνπ ΓΔ΢/Γ1, ινηπά δηθαηνινγεηηθά ζχκθσλα κε ηελ θείκελε λνκνζεζία πνπ δειψζεθαλ ζην ΔΔΔΠ / ΣΔΤΓ. 3. Οη Αλάδνρνη ζα βεβαηψλνπλ [(κε ηελ ππνβνιή ππεχζπλεο δήισζεο ηεο παξαγξάθνπ 4 ηνπ άξζξνπ 8 ηνπ Ν. 1599/1986 (ΦΔΚ Α' 75)] φηη εμαθνινπζνχλ λα ηεξνχλ ηα θξηηήξηα επηινγήο ηεο αξρηθήο δεκνζίεπζεο. ΑΡΘΡΟ 14 ΔΓΓΤΗ΢Η ΔΚΣΔΛΔ΢Η΢ ΣΗ΢ ΢ΤΜΒΑ΢Η΢ 1. Γηα ηελ εθηέιεζε ησλ φξσλ ηεο παξνχζαο ε Αλάδνρνο έλσζε εηαηξεηψλ «ΠΟΣ & ΠΑΝ ΦΟΤΝΣ΢ΔΡΒΗ΢ Α.Δ.» θαη «SALAS INTER. GROUP ΔΚΓΖΛΧ΢ΔΗ΢ ΑΔ» θαηέζεζε ηελ ππ΄αξίζκ. 272/701886-0/Β΄ εγγπεηηθή επηζηνιή ηεο Δθνικής Σράπεζας, ποζού 16.719,47 εσρώ, ην νπνίν αληηζηνηρεί ζε πνζνζηφ 5% επί ηεο ζπλνιηθήο αμίαο πνπ θαηαθπξψζεθε ζε απηφλ ρσξίο ΦΠΑ. 2. Ζ αλσηέξσ εγγχεζε ζα απνδεζκεπζεί κε ηελ νινθιήξσζε ηεο ζχκβαζεο θαη επηζηξέθεηαη ζηνλ Αλαδφρν κεηά ηελ νξηζηηθή πνζνηηθή θαη πνηνηηθή παξαιαβή ησλ ππεξεζηψλ ζίηηζεο, ηελ εθπιήξσζε ησλ ζπκβαηηθψλ ηνπ ππνρξεψζεσλ θαη ηελ εθθαζάξηζε ηπρφλ απαηηήζεσλ κεηαμχ ησλ ζπκβαιινκέλσλ. 3. Καηά ηα ινηπά, ηζρχνπλ ηα ζπλαθψο αλαθεξφκελα ζηελ πξνθήξπμε θαη ηνπο φξνπο ηεο δηαδηθαζίαο ζχλαςεο ζχκβαζεο. ΑΡΘΡΟ 15 ΑΝΧΣΔΡΑ ΒΙΑ 1. Γελ επηβάιινληαη θπξψζεηο ζηνλ αλάδνρν, εθ' φζνλ δηαπηζησζεί: α. Τπαηηηφηεηα ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο. β. Αλσηέξα βία εμ αηηίαο ηεο νπνίαο πξνθαιείηαη αδπλακία ζίηηζεο κέζα ζηνλ ζπκβαηηθφ ρξφλν. Ζ απφδεημε ηεο αλσηέξαο βίαο βαξχλεη ηνλ αλάδνρν.

-- 17 of 38 --

-18- 2. Χο πεξηπηψζεηο αλσηέξαο βίαο αλαθέξνληαη ελδεηθηηθά νη παξαθάησ: α. Γεληθή ή κεξηθή απεξγία πνπ ζπλεπάγεηαη ηε δηαθνπή ησλ εξγαζηψλ ηνπ θαηαζηήκαηνο ηνπ αλαδφρνπ. β. Γεληθή ή κεξηθή ππξθαγηά, ζην θαηάζηεκα ή ζην εξγνζηάζην ηνπ αλαδφρνπ πνπ ζπλεπάγεηαη ηε δηαθνπή ησλ εξγαζηψλ ηνπο. γ. Πιεκκχξα. δ. ΢εηζκφο. ε. Πφιεκνο / Σξνκνθξαηηθή ελέξγεηα. ζη. Γηαθνπή παξνρήο ηνπ ειεθηξηθνχ ξεχκαηνο ή βιάβε ησλ κεραλεκάησλ, πνπ πηζηνπνηείηαη απφ ην αξκφδην φξγαλν θαη ππφ ηελ πξνυπφζεζε φηη απηή επηδξά ζηελ εθηέιεζε ηεο ζχκβαζεο. δ. Δκπνξηθφο απνθιεηζκφο κεηαθνξψλ (Γηεζλνχο Γηθηχνπ). ε. Δκπνξηθφο απνθιεηζκφο εηζαγσγήο (EMBARGO). 3. Ο αλάδνρνο πνπ επηθαιείηαη αλσηέξα βία ππνρξενχηαη, κέζα ζε είθνζη (20) εκέξεο απφ ηφηε πνπ ζπλέβεζαλ ηα πεξηζηαηηθά πνπ ζπληζηνχλ ηελ αλσηέξα βία, λα αλαθέξεη εγγξάθσο απηά θαη λα πξνζθνκίζεη ζηελ Αλαζέηνπζα Αξρή (φζνλ αθνξά ηε ζχκβαζε ηα απαξαίηεηα απνδεηθηηθά ζηνηρεία. 4. Γεγνλφηα πνπ εληάζζνληαη ζην πιαίζην ησλ θηλδχλσλ ηεο επαγγεικαηηθήο δξαζηεξηφηεηαο ηνπ Αλαδφρνπ θαη κπνξεί λα επεξεάζνπλ δπζκελψο ηελ εθπιήξσζε ησλ ζπκβαηηθψλ ηνπ ππνρξεψζεσλ, δελ ζπληζηνχλ ιφγνπο αλσηέξαο βίαο. ΑΡΘΡΟ 16 ΤΠΟΥΡΔΧ΢ΔΙ΢ ΑΝΑΓΟΥΟΤ 1. Καηά ηελ εθηέιεζε ησλ δεκφζησλ ζπκβάζεσλ, νη νηθνλνκηθνί θνξείο ηεξνχλ ηηο ππνρξεψζεηο ηνπο πνπ απνξξένπλ απφ ηηο δηαηάμεηο ηεο πεξηβαιινληηθήο, θνηλσληθναζθαιηζηηθήο θαη εξγαηηθήο λνκνζεζίαο, πνπ έρνπλ ζεζπηζζεί κε ην δίθαην ηεο Έλσζεο, ην εζληθφ δίθαην, ζπιινγηθέο ζπκβάζεηο ή δηεζλείο δηαηάμεηο πεξηβαιιν- ληηθνχ, θνηλσληθνχ θαη εξγαηηθνχ δηθαίνπ, νη νπνίεο απαξηζκνχληαη ζηελ θείκελε λνκνζεζία3. Ζ ηήξεζε ησλ ελ ιφγσ ππνρξεψζεσλ ειέγρεηαη θαη βεβαηψλεηαη απφ ηα φξγαλα πνπ επηβιέπνπλ ηελ εθηέιεζε ησλ δεκνζίσλ ζπκβάζεσλ θαη ηηο αξκφδηεο δεκφζηεο αξρέο θαη ππεξεζίεο πνπ ελεξγνχλ εληφο ησλ νξίσλ ηεο επζχλεο θαη ηεο αξκνδηφηεηάο ηνπο. 2. Ο Αλάδνρνο ζα είλαη πιήξσο θαη απνθιεηζηηθά κφλνο ππεχζπλνο γηα νπνηαδήπνηε εξγαζία εθηειείηαη απφ πξνζσπηθφ ηνπ, πνπ ζα αζρνιεζνχλ ή ζα παξάζρνπλ νπνηεζδήπνηε ππεξεζίεο ζε ζρέζε κε ην έξγν. ΢ε πεξίπησζε 3 Ν.4412/16, Παξάξηεκα Υ ηνπ Πξνζαξηήκαηνο Α '

-- 18 of 38 --

-19- νπνηαζδήπνηε παξάβαζεο ή δεκίαο πνπ πξνθιεζεί ζε ηξίηνπο ππνρξενχηαη κφλνο απηφο πξνο απνθαηάζηαζή ηεο. 3. Ο Αλάδνρνο εγγπάηαη γηα ηε δηάζεζε ηνπ αλαθεξνκέλνπ ζηελ Πξνζθνξά ηνπ πξνζσπηθνχ, θαζψο επίζεο θαη ησλ πξνκεζεπηψλ ηνπ, πνπ ζα δηαζέηνπλ ηελ απαηηνχκελε εκπεηξία, ηερλνγλσζία θαη ηθαλφηεηα, ψζηε λα αληαπνθξηζνχλ πιήξσο ζηηο απαηηήζεηο ηνπ έξγνπ, ππφζρεηαη δε θαη βεβαηψλεη φηη ζα επηδεηθλχνπλ πλεχκα ζπλεξγαζίαο θαηά ηηο επαθέο ηνπο κε ηηο αξκφδηεο ππεξεζίεο θαη ηα ζηειέρε ηεο Αλαζέηνπζαο ή ησλ εθάζηνηε ππνδεηθλπνκέλσλ απφ απηφλ πξνζψπσλ. 4. Ο Αλάδνρνο νθείιεη λα ελεξγεί κε επηκέιεηα θαη θξνληίδα, ψζηε λα εκπνδίδεη πξάμεηο ή παξαιείςεηο, πνπ ζα κπνξνχζαλ λα έρνπλ απνηέιεζκα αληίζεην κε ην ζπκθέξνλ ηεο ΢ηξαηησηηθήο Τπεξεζίαο. 5. Ο Αλάδνρνο ππνρξενχηαη λα ιακβάλεη θάζε πξφζθνξν κέηξν αζθάιεηαο θαη πξνζηαζίαο γηα ηελ απνηξνπή δεκηψλ ή θζνξψλ θαη είλαη ππεχζπλνο γηα θάζε δεκηά ή βιάβε πξνζψπσλ, πξαγκάησλ ή εγθαηαζηάζεσλ ησλ πεξηνρψλ πνπ ζα παξάζρεη ηηο ππεξεζίεο ζίηηζεο, ηνπ πξνζσπηθνχ ησλ πεξηνρψλ ή ηξίησλ θαη γηα ηελ απνθαηάζηαζε θάζε ηέηνηαο βιάβεο ή δεκηάο πνπ είλαη δπλαηφλ λα πξνμελήζεη θαηά ή επ’ επθαηξία ηεο εθηέιεζεο ηνπ έξγνπ απφ ηνλ Αλάδνρν ή ηνπο ππεξγνιάβνπο ηνπ εθφζνλ νθείιεηαη ζε πξάμε ή παξάιεηςε απηψλ ή ζε ειάηησκα ηνπ εμνπιηζκνχ ηνπ. 6. Ο Αλάδνρνο ζε πεξίπησζε παξάβαζεο νπνηνπδήπνηε φξνπ ηεο ζχκβαζεο, έρεη ππνρξέσζε λα απνδεκηψζεη ηελ Αλαζέηνπζα Αξρή ή ηνλ θνξέα δηελέξγεηαο ηεο εθηειεζηηθήο ζχβαζεο γηα θάζε ζεηηθή θαη απνζεηηθή δεκία πνπ πξνθάιεζε κε απηήλ ηελ παξάβαζε εμ νηαζδήπνηε αηηίαο θαη αλ πξνέξρεηαη, αιιά κέρξη ην χςνο ηνπ πνζνχ ηεο ΢χκβαζεο, κε απαιιαζζφκελνπ ησλ θπξψζεσλ πνπ πξνβιέπεηαη απφ ηελ παξνχζα θαη ηελ θείκελε λνκνζεζία. 7. Ζ Αλαζέηνπζα Αξρή απαιιάζζεηαη απφ θάζε επζχλε θαη ππνρξέσζε απφ ηπρφλ αηχρεκα ή απφ θάζε άιιε αηηία θαηά ηελ εθηέιεζε ηνπ Έξγνπ. Ζ Αλαζέηνπζα Αξρή δελ έρεη ππνρξέσζε θαηαβνιήο απνδεκίσζεο γηα ππεξσξηαθή απαζρφιεζε ή νπνηαδήπνηε άιιε ακνηβή ζην πξνζσπηθφ ηνπ Αλαδφρνπ ή ηξίησλ. Απφ ηελ εθηέιεζε ηνπ έξγνπ ηεο ζχκβαζεο θακία έλλνκε ζρέζε δε δεκηνπξγείηαη κεηαμχ ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο θαη ηνπ πξνζσπηθνχ ηνπ Αλαδφρνπ πνπ αζρνιείηαη κε ην έξγν. 8. ΢ε πεξίπησζε πνπ ν Αλάδνρνο είλαη Έλσζε/ Κνηλνπξαμία, ηα Μέιε πνπ απνηεινχλ ηελ Έλσζε/ Κνηλνπξαμία, ζα είλαη απφ θνηλνχ θαη εηο νιφθιεξνλ ππεχζπλα έλαληη ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο (θνξέα δηελέξγεηαο ηεο εθηειεζηηθήο ζχβαζεο) γηα ηελ εθπιήξσζε φισλ ησλ απνξξενπζψλ απφ ηελ παξνχζα ππνρξεψζεψλ ηνπο. Σπρφλ πθηζηάκελεο κεηαμχ ηνπο ζπκθσλίεο πεξί θαηαλνκήο ησλ επζπλψλ ηνπο έρνπλ ηζρχ κφλνλ ζηηο εζσηεξηθέο ηνπο ζρέζεηο θαη ζε θακία πεξίπησζε δε δχλαληαη λα πξνβιεζνχλ έλαληη ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο σο ιφγνο απαιιαγήο ηνπ ελφο Μέινπο απφ ηηο επζχλεο θαη ηηο ππνρξεψζεηο ηνπ άιινπ ή ησλ άιισλ Μειψλ γηα ηελ νινθιήξσζε ηνπ Έξγνπ. 9. ΢ε πεξίπησζε πνπ εμαηηίαο αληθαλφηεηαο γηα νπνηνδήπνηε ιφγν, Μέινο ηεο Έλσζεο/ Κνηλνπξαμίαο δελ κπνξεί λα αληαπνθξηζεί ζηηο ππνρξεψζεηο ηνπ σο κέινπο ηεο Έλσζεο/ Κνηλνπξαμίαο θαηά ην ρξφλν εθηέιεζεο ηεο παξνχζαο, ηφηε εάλ

-- 19 of 38 --

-20- νη ζπκβαηηθνί φξνη κπνξνχλ λα εθπιεξσζνχλ απφ ηα ελαπνκείλαληα Μέιε ηεο Έλσζεο/ Κνηλνπξαμίαο, ε παξνχζα εμαθνινπζεί λα πθίζηαηαη σο έρεη θαη λα παξάγεη φια ηα έλλνκα απνηειέζκαηά ηεο κε ηελ ίδηα ηηκή θαη φξνπο. Ζ δπλαηφηεηα εθπιήξσζεο ησλ ζπκβαηηθψλ φξσλ απφ ηα ελαπνκείλαληα Μέιε ζα εμεηαζζεί απφ ηελ Αλαζέηνπζα Αξρή ε νπνία θαη ζα απνθαζίζεη ζρεηηθά. Δάλ ε Αλαζέηνπζα Αξρή απνθαζίζεη φηη ηα ελαπνκείλαληα Μέιε δελ επαξθνχλ λα εθπιεξψζνπλ ηνπο φξνπο ηεο ΢χκβαζεο ηφηε απηά νθείινπλ λα νξίζνπλ αληηθαηαζηάηε κε πξνζφληα αληίζηνηρα ηνπ Μέινπο πνπ αμηνινγήζεθε θαηά ηε δηάξθεηα ηεο δηαδηθαζίαο ζχλαςεο ζχκβαζεο. O αληηθαηαζηάηεο σζηφζν, πξέπεη λα εγθξηζεί απφ ηελ Αλαζέηνπζα Αξρή. 10. ΢ε πεξίπησζε ιχζεο, πηψρεπζεο, ή ζέζεο ζε θαζεζηψο αλαγθαζηηθήο δηαρείξηζεο ή εηδηθήο εθθαζάξηζεο ελφο εθ ησλ κειψλ πνπ απαξηίδνπλ ηνλ Αλάδνρν, ε παξνχζα εμαθνινπζεί λα πθίζηαηαη θαη νη απνξξένπζεο απφ ηελ παξνχζα ππνρξεψζεηο βαξχλνπλ ηα ελαπνκείλαληα κέιε ηνπ Αλαδφρνπ, κφλν εθφζνλ απηά είλαη ζε ζέζε λα ηηο εθπιεξψζνπλ. Ζ θξίζε γηα ηε δπλαηφηεηα εθπιήξσζεο ή κε ησλ φξσλ ηεο παξνχζαο ελαπφθεηηαη ζηε δηαθξηηηθή επρέξεηα ηνπ αξκνδίνπ νξγάλνπ ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο. ΢ε αληίζεηε πεξίπησζε, ε Αλαζέηνπζα Αξρή δχλαηαη λα θαηαγγείιεη ηελ παξνχζα. Δπίζεο, ζε πεξίπησζε ζπγρψλεπζεο, εμαγνξάο, κεηαβίβαζεο ηεο επηρείξεζεο θιπ. θάπνηνπ εθ ησλ κειψλ πνπ απαξηίδνπλ ηνλ Αλάδνρν, ε ζπλέρηζε ή φρη ηνπ έξγνπ ελαπφθεηηαη ζηε δηαθξηηηθή επρέξεηα ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο, ε νπνία εμεηάδεη αλ εμαθνινπζνχλ λα ζπληξέρνπλ ζην πξφζσπν ηνπ δηαδφρνπ κέινπο νη πξνυπνζέζεηο αλάζεζεο ηεο παξνχζαο. ΢ε πεξίπησζε ιχζεο ή πηψρεπζεο ηνπ Αλαδφρνπ, φηαλ απηφο απνηειείηαη απφ κία εηαηξεία, ή ζέζεο ηεο πεξηνπζίαο απηνχ ζε αλαγθαζηηθή δηαρείξηζε, ηφηε ε παξνχζα ιχεηαη απηνδίθαηα απφ ηελ εκέξα επέιεπζεο ησλ αλσηέξσ γεγνλφησλ. ΢ε ηέηνηα πεξίπησζε θαηαπίπηνπλ ππέξ Γεκνζίνπ φιεο νη Δγγπεηηθέο Δπηζηνιέο Καιήο Δθηέιεζεο. 11. Ο Αλάδνρνο ππνρξενχηαη θαζ’ φιε ηε δηάξθεηα ηεο δηαδηθαζίαο ζχλαςεο θαη εθηέιεζεο ηεο ζχκβαζεο λα ζπκκνξθψλεηαη κε ηηο ππνρξεψζεηο πνπ επηβάιινληαη απφ ηνλ Ν.3310/05 φπσο ηξνπνπνηήζεθε θαη ηζρχεη κε ηνλ Ν. 3414/05 (Σξνπνπνίεζε ηνπ Ν. 3310/05 «Μέηξα γηα ηε δηαζθάιηζε ηεο δηαθάλεηαο θαη ηελ απνηξνπή θαηαζηξαηεγήζεσλ θαηά ηε δηαδηθαζία ζχλαςεο δεκνζίσλ ζπκβάζεσλ»). 12. Δθφζνλ θαζνξηζηεί κε ηελ έθδνζε ηεο ζρεηηθήο απφθαζεο γηα ηε δηελέξγεηα ηεο δηαγσληζηηθήο δηαδηθαζίαο πινπνίεζεο ησλ εθηειεζηηθψλ ζπκβάζεσλ φηη ε ρξεκαηνδφηεζε ηνπο ζα πξαγκαηνπνηεζεί απφ ην ΠΓΔ ν αλάδνρνο πξέπεη λα εθαξκφζεη ηηο πξνβιέςεηο ηνπ «Manual of the Eligibility Rules of costs reported for EU support in the context of the General Programme “Solidarity and Management of Migration Flows”(European Commission, Directorate-General for Home Affairs, Version 4 –16-03-2011)». 13. ΑΝΣΙ΢ΤΜΒΑΛΛΟΜΔΝΟ΢ (Πάξνρνο ππεξεζηψλ παξαζθεπήο θαη δηαλνκήο ζε πεξίπησζε catering ή ζε διαθορεηική, ζσμπληρώνεηαι αναλόγως) ζην πιαίζην ηεο παξαζθεπήο γεπκάησλ θαη παξνρήο ππεξεζηψλ ζίηηζεο νθείιεη λα εθαξκφδεη ηα παξαθάησ: α. Ζ φιε «δηαδηθαζία» ζα πεξηιακβάλεη ηηο εμήο θάζεηο:

-- 20 of 38 --

-21- (1) Παραγωγή (α) Παξαζθεπή γεχκαηνο (β) ΢πζθεπαζία αλά κεξίδα (γ) Καηάςπμε - Απνζήθεπζε γεχκαηνο (2) Μεηαθορά (3) Προεηοιμαζία Γηαλνκήο – Αναθέρμανζη ΢πζζηηίνπ – Γηαλνκή / Παράθεζη. (4) Αποκαηάζηαζη Υψξνπ Πξνεηνηκαζίαο - Παξάζεζεο β. Οη εγθαηαζηάζεηο θαη ηα κέζα πνπ ζα ρξεζηκνπνηεζνχλ ζα είλαη: (1) Κεληξηθή Μνλάδα ή Μνλάδεο (α) ΢ην ρψξν / ρψξνπο ζα παξάγνληαη ηα γεχκαηα ζχκθσλα κε ηα πξνγξάκκαηα ζπζζηηίνπ, φπσο πεξηγξάθνληαη ζηα Παξαξηήκαηα «Δ» έσο «Η» ηεο ζχκβαζεο, ηα νπνία, θαηά πεξίπησζε θαη αλά είδνο, άκεζα ζα θαηαςχρνληαη ζε ζεξκνθξαζία απφ -18°C έσο -20°C, ζχκθσλα κε ηε κέζνδν cook & freeze ή ζα παξαζθεπάδνληαη κε ηε κέζνδν cook & serve θαη ηα νπνία ζα ηνπνζεηνχληαη ζε θαηάιιειε ζπζθεπαζία γηα ηελ πξνψζεζε ζην ΚΤΣ Υίνπ εληφο 60 πξψησλ ιεπηψλ ηεο ψξαο. (β) Σήξεζε θαηά ηελ θξίζε (εάλ απαηηείηαη) θαη κε επζχλε ηνπ αλαδφρνπ, απνζέκαηνο γηα θάιπςε εθηάθησλ αλαγθψλ ηνπιάρηζηνλ 5 – 10 εκεξψλ. (γ) Σα ζπζθεπαζκέλα γεχκαηα (ζε αηνκηθέο ζπζθεπαζίεο CPET εηδηθέο γηα ηξφθηκα) ζα είλαη ζε ραξηνθηβψηηα θαη ζε παιέηεο αλά είδνο / θσδηθφ γηα επθνιφηεξν έιεγρν θαη θαηαλνκή. (δ) Ζ δηαθίλεζε / δηαλνκή ησλ γεπκάησλ ζα είλαη επί θαζεκεξηλήο βάζεο κε θνξηεγφ απηνθίλεην πνπ ζα δηαζέηεη ζάιακν-θαηάςπμε. (2) Δλδηάκεζε – Πξνσζεκέλε Μνλάδα ή Μνλάδεο (α) Δίλαη δπλαηή ε ρξεζηκνπνίεζε κε ηελ πξνυπφζεζε φηη πιεξνχληαη νη απαηηήζεηο πγηεηλήο θαη αζθάιεηαο, ζχκθσλα κε ηα δηεζλή πξφηππα πνπ πξνζδηνξίδνληαη ζηνπο Γεληθνχο θαη Δηδηθνχο Όξνπο. (β) Σήξεζε ππνρξεσηηθά απνζέκαηνο γηα θάιπςε εθηάθησλ αλαγθψλ ηνπιάρηζηνλ 2-4 εκεξψλ γηα ηζάξηζκν αξηζκφ θηινμελνχκελσλ. (3) ΢εκεία Παξάζεζεο (α) Ο ρψξνο πξνεηνηκάδεηαη θαη αληίζηνηρα απνθαζίζηαηαη κε

-- 21 of 38 --

-22- κέξηκλα ηνπ αλαδφρνπ. (β) Σα γεχκαηα ζα παξαδίδνληαη θαζεκεξηλά, ζηελ πξνβιεπφκελε ζεξκνθξαζία ζηα ζεκεία θαηαλάισζεο, απεπζείαο ζην πξνζσπηθφ κε επζχλε ηνπ αλαδφρνπ. (γ) Πξν ηεο έλαξμεο παξάζεζεο πξαγκαηνπνηείηαη ππνρξεσ- ηηθά πνζνηηθφο θαη καθξνζθνπηθφο έιεγρνο, ζπληάζζνληαο ηα απαξαίηεηα πξσηφ- θνιια απφ ηελ αξκφδηα επηηξνπή. γ. Ο αλάδνρνο ζα δέρεηαη νπνηνλδήπνηε έιεγρν ζηα ζπζζίηηα (βάξνο, πεξηεθηηθφηεηα, πνηνηηθφ έιεγρν, ρεκηθφ έιεγρν), ν νπνίνο ζα γίλεηαη απφ αξκφδηα επηηξνπή ηεο Τπεξεζίαο, παξνπζία (θαηά ηελ θξίζε ηεο) πγεηνλνκηθνχ πξνζσπηθνχ, ε νπνία ζα ππνβάιιεη εηζεγήζεηο – παξαηεξήζεηο πξνο ηα αξκφδηα φξγαλα ηεο Τπεξεζίαο, ζχκθσλα κε ηνπο Δηδηθνχο Όξνπο θαη ηελ θείκελε λνκνζεζία. δ. Τπνρξενχηαη ζε ζπκκφξθσζε πξνο ηηο ππνδείμεηο ηεο επηηξνπήο παξαθνινχζεζεο θαη παξαιαβήο ηνπ έξγνπ ζε φιεο ηηο θάζεηο παξνρήο ππεξεζηψλ ζίηηζεο (παξαζθεπή – κεηαθνξά – νξγάλσζε ρψξνπ παξάζεζεο – δηαλνκή ζπζζηηίνπ – απνθαηάζηαζε ρψξνπ παξάζεζεο). ε. Μεηά ην πέξαο ηεο δηαλνκήο ησλ γεπκάησλ, ππνρξενχηαη γηα ηελ ζπιινγή ησλ ζθεπψλ θαη ησλ κέζσλ πνπ ηπρφλ δηαζέηεη θαη πιήξε απνθαηάζηαζε ηνπ ρψξνπ. ζη. Λνηπά, ζχκθσλα κε ηνπο Γεληθνχο θαη Δηδηθνχο Όξνπο. ΑΡΘΡΟ 17 ΓΙΔΝΔΡΓΔΙΑ ΔΛΔΓΥΧΝ 1. Ο Τγεηνλνκηθφο Έιεγρνο ηνπ Αλαδφρνπ/σλ, ζα δηελεξγείηαη θαηά ηα νξηδφκελα ζηελ Οδεγία ΔΔ 1441/2007, ζην άξζξν 14 ηεο ΤΑ αξηζ. Τ1γ/Γ.Π/νηθ. 9697 (ΦΔΚ Β΄/2718/2012) θαη ηελ αληίζηνηρε πθηζηάκελε λνκνζεζία, νπνηεδήπνηε θαηά θξίζε ηνπ ΓΔ΢/Γ1, ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο, πξνθεηκέλνπ λα δηαπηζησζεί αλ θαιχπηνληαη νη απαηηήζεηο ηνπ Παξαξηήκαηνο «Β» (Δηδηθνί Όξνη/Σερληθή Πξνδηαγξαθή) ηεο ελ ιφγσ δεκνζίεπζεο θαη ζχκθσλα κε ηνλ εθάζηνηε ηζρχνληα θαλνληζκφ πεξί ειέγρσλ ηνπ αληηθείκελνπ ηεο παξνχζαο. Καηά ηε δηελέξγεηα ησλ ειέγρσλ δχλαληαη λα παξεπξίζθνληαη εθπξφζσπνη ηνπ ΓΔ΢ θαηά ηελ θξίζε ηνπ. 2. Ζ επηηξνπή δηελέξγεηαο πγεηνλνκηθνχ ειέγρνπ πνπ ζα ζπγθξνηείηαη κε κέξηκλα ηνπ «Αγνξαζηή» (Αλαζέηνπζα Αξρή) θαη θνηλνπνίεζε (ζχλζεζεο θαη ρξφλνπ δηελέξγεηαο) ζην ΓΔ΢ ζα απαξηίδεηαη ππνρξεσηηθά απφ έλαλ ηνπιάρηζηνλ Αμησκαηηθφ Τγεηνλνκηθνχ. 3. Ζ Τπεξεζία δηαηεξεί ην δηθαίσκα δηελέξγεηαο πγεηνλνκηθνχ ειέγρνπ κε ή άλεπ πξνεηδνπνίεζεο ηνπ αλαδφρνπ, θαζ΄ φιε ηε δηάξθεηα ηζρχνο ηεο ΢πκθσλίαο Πιαίζην.

-- 22 of 38 --

-23- ΑΡΘΡΟ 18 ΤΠΔΡΓΟΛΑΒΙΔ΢ 1. Ο αλάδνρνο δελ έρεη δηθαίσκα, ρσξίο πξνεγνχκελε γξαπηή έγθξηζε ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο, λα αλαζέηεη νπνηνδήπνηε κέξνο ή ζχλνιν ηνπ έξγνπ ππεξγνιαβηθά ζε ηξίην θπζηθφ ή λνκηθφ πξφζσπν, ην νπνίν δελ έρεη δεισζεί ζηελ πξνζθνξά ηνπ. 2. ΢ε πεξίπησζε, θαηά ηελ πινπνίεζε ηεο ζχκβαζεο, απνδεδεηγκέλεο δηαθνπήο ηεο ζπλεξγαζίαο ηνπ αλαδφρνπ κε ππεξγνιάβν/ ππεξγνιάβνπο, πνπ έρεη ζπκπεξηιάβεη ζηελ πξνζθνξά, ν αλάδνρνο ππνρξενχηαη ζε άκεζε γλσζηνπνίεζε ηεο δηαθνπήο απηήο ζηελ Αλαζέηνπζα Αξρή θαη ε ζπκθσλία πιαίζην / εθηειεζηηθή ζχκβαζε ζα ζπλερίδεηαη απφ ηνλ αλάδνρν ή απφ λέν ζπλεξγάηε/ππεξγνιάβν ζπλεπηθνπξνχκελν απφ πηζαλά λένπο ζπλεξγάηεο / ππεξγνιάβνπο κε ζθνπφ ηελ πιήξε πινπνίεζή ηεο, κεηά απφ πξνεγνχκελε ζχκθσλε γλψκε ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο. Γηα ηελ αληηθαηάζηαζε ηνπ Τπεξγνιάβνπ θαη πξνθεηκέλνπ λα δνζεί ε ζχκθσλε γλψκε ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο, ζα πξέπεη λα απνδείμεη ν Αλάδνρνο φηη ζην πξφζσπν ηνπ λένπ ππεξγνιάβνπ ζπληξέρνπλ φιεο εθείλεο νη πξνυπνζέζεηο κε ηηο νπνίεο ν αξρηθφο ππεξγνιάβνο θξίζεθε θαηάιιεινο. 3. ΢ε θάζε πεξίπησζε, ηελ πιήξε επζχλε γηα ηελ νινθιήξσζε ηεο ζχκβαζεο θέξεη απνθιεηζηηθά ν Αλάδνρνο. 4. Λνηπά, ζχκθσλα κε ηα νξηδφκελα ζηνπο Γεληθνχο Όξνπο ηνπ Παξαξηήκαηνο «Α» ηεο παξνχζαο. ΑΡΘΡΟ 19 ΑΛΛΑΓΗ ΢ΣΟΙΥΔΙΧΝ ΠΡΟΜΗΘΔΤΣΧΝ 1. ΢ε πεξίπησζε δηαθνπήο ηεο ζπλεξγαζίαο ηνπ αλαδφρνπ κε ζπλεξγαδφκελνπο πξνκεζεπηέο – παξφρνπο πνπ ζα δειψζεη ζηελ ηερληθή πξνθνξά ηνπ ζα πξέπεη ε Αλαζέηνπζα Αξρή λα ελεκεξψλεηαη εγγξάθσο εληφο πέληε (5) εξγάζηκσλ εκεξψλ. 2. ΢ε πεξίπησζε ζπλεξγαζίαο ηνπ αλαδφρνπ κε λέν πξνκεζεπηή/ πάξνρν, ν πξψηνο ζα πξέπεη λα ελεκεξψζεη ηελ Αλαζέηνπζα Αξρή έλα (1) κήλα πξηλ ηελ έλαξμε ηεο πξνκήζεηαο αγαζψλ απφ ηνλ λέν πξνκεζεπηή. 3. ΢ε θάζε πεξίπησζε, ε αιιαγή ζπλεξγαδφκελνπ πξνκεζεπηή/παξφρνπ, ζα πξέπεη λα γίλεηαη ρσξίο λα δηαθφπηεηαη ε ηξνθνδνζία – ιεηηνπξγία ζίηηζεο θαη ρσξίο λα ηίζεηαη ζε θίλδπλν ε Αζθάιεηα ησλ Σξνθίκσλ. ΑΡΘΡΟ 20 ΓΛΧ΢΢Α ΔΓΓΡΑΦΧΝ ΢ΤΜΒΑ΢Η΢ 1. Σα ππνβαιιφκελα δηθαηνινγεηηθά θαη γεληθά φια ηα έγγξαθα πνπ απαηηνχληαη, ζπληάζζνληαη απφ ηνλ αλάδνρν ζηελ Διιεληθή γιψζζα, κε εμαίξεζε ηερληθνχο φξνπο πνπ κπνξεί λα αλαθέξνληαη θαη ζε άιιε γιψζζα, εθφζνλ δελ είλαη δπλαηφ λα απνδνζνχλ ζηελ Διιεληθή.

-- 23 of 38 --

-24- 2. Σα αλσηέξσ ηζρχνπλ θαη γηα ηα έγγξαθα πνπ απεπζχλεη ή ππνβάιιεη ν αλάδνρνο ζηελ Αλαζέηνπζα Αξρή θαηά ηε δηάξθεηα ηεο εθηειεζηηθήο ζχκβαζεο. 3. Γηθαηνινγεηηθά πνπ εθδίδνληαη ζε άιιν θξάηνο, ζπλνδεχνληαη απφ επίζεκε κεηάθξαζή ηνπο ζηελ Διιεληθή γιψζζα. ΑΡΘΡΟ 21 ΔΚΥΧΡΗ΢ΔΙ΢ ΓΙΚΑΙΧΜΑΣΧΝ Απαγνξεχεηαη ε εθρψξεζε ησλ ζπκβαηηθψλ ππνρξεψζεσλ θαη δηθαησκάησλ απφ ηνλ Αλάδνρν ζε ηξίηνπο, πιελ ηνπ δηθαηψκαηνο είζπξαμεο ζπκβαηηθνχ ηηκήκαηνο, ην νπνίν κπνξεί λα εθρσξείηαη ζε αλαγλσξηζκέλν Υξεκαηνπηζησηηθφ Ίδξπκα κεηά απφ ηεθκεξησκέλν βάζεη ζπκθσλεηηθνχ αίηεκα ηνπ πξνκεζεπηή πξνο ηελ Αλαζέηνπζα Αξρή θαη ζρεηηθή απφθαζε - έγθξηζή ηεο. ΑΡΘΡΟ 22 ΔΥΔΜΤΘΔΙΑ 1. Ο Αλάδνρνο ζπκπεξηιακβαλνκέλνπ θαη ηπρφλ ππεξγνιάβσλ, θαζ' φιε ηε δηάξθεηα ηεο ζχκβαζεο, νθείιεη λα ηεξεί απφξξεηεο νπνηαζδήπνηε θχζεο θαη είδνπο πιεξνθνξίεο πνπ πεξηέξρνληαη ζε απηφλ, ηπραία ή έλεθα ηεο εθηέιεζεο ηνπ έξγνπ πνπ ζα αλαιάβεη. 2. Ζ ππνρξέσζε απηή θαηαιακβάλεη θαη ην πάζεο θχζεσο πξνζσπηθφ ηνπ αλαδφρνπ θαη ηπρφλ ππεξγνιάβσλ. Ο αλάδνρνο δε δηθαηνχηαη λα ρξεζηκνπνηήζεη θάπνηεο απφ ηηο ελ ιφγσ πιεξνθνξίεο γηα ζθνπφ άιινλ απφ ηνλ αλαγθαίν γηα ηελ εθηέιεζε ησλ ζπκβαηηθψλ ηνπ ππνρξεψζεσλ θαη λα γλσζηνπνηεί θάπνηεο απφ ηηο ελ ιφγσ πιεξνθνξίεο ζε νπνηνλδήπνηε άιινλ, ηξίην θπζηθφ ή λνκηθφ πξφζσπν, εθηφο φζσλ βξίζθνληαη ζε άκεζε ή έκκεζε επαγγεικαηηθή εμάξηεζε απφ ηνλ αλάδνρν θαηά ηελ εθηέιεζε ηεο εθηειεζηηθήο ζχκβαζεο. Ζ απνθάιπςε πιεξνθνξηψλ ζε νπνηνδήπνηε ηξίην πξφζσπν ζα πξέπεη λα γίλεηαη εκπηζηεπηηθά θαη κφλν ζηνλ βαζκφ πνπ απηφ είλαη αλαγθαίν γηα ηελ εθηέιεζε ησλ ζπκβαηηθψλ ηνπ ππνρξεψζεσλ. 3. ΢ε πεξίπησζε παξάβαζεο ησλ νξίσλ ηνπ παξφληνο άξζξνπ, ε Αξρή (κε θεληξηθή ή αλαζέηνπζα) δηθαηνχηαη λα δεηήζεη ηελ επαλφξζσζε θάζε δεκίαο ηεο. ΑΡΘΡΟ 23 ΣΡΟΠΟΠΟΙΗ΢Η ΢ΤΜΒΑ΢ΔΧΝ ΚΑΣΑ ΣΗ ΓΙΑΡΚΔΙΑ ΣΟΤ΢ 1. Σξνπνπνίεζε ηεο ζπλαθζείζαο ζχκβαζεο επηηξέπεηαη κφλν ζε πεξηπηψζεηο πνπ πξνβιέπνληαη απφ ηνπο Γεληθνχο θαη Δηδηθνχο Όξνπο (Παξαξηήκαηα «Α» θαη «Β» αληίζηνηρα ηεο παξνχζαο), ζε επαξθψο αηηηνινγεκέλεο πεξηπηψζεηο θαη εθφζνλ ηα ζπκβαιιφκελα κέξε ζπκθσλήζνπλ πξνο ηνχην, κεηά απφ γλσκνδφηεζε ηνπ αξκνδίνπ ζπιινγηθνχ νξγάλνπ θαη ζρεηηθή απφθαζε ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο. 2. Γηα αιιαγέο σο πξνο ην πξνζσπηθφ θαη ηα κέζα ηνπ αλαδφρνπ, απαηηείηαη απιψο έγγξαθε ελεκέξσζε ηεο Αλαζέηνπζαο Αξρήο γηα ηηο πθηζηάκελεο κεηαβνιέο.

-- 24 of 38 --

-25- ΑΡΘΡΟ 24 ΔΠΙΛΤ΢Η ΓΙΑΦΟΡΧΝ 1. Κάζε δηαθσλία ή δηαθνξά πνπ ζα απνξξέεη απφ ηελ ζχκβαζε ή ζα ζρεηίδεηαη κ' απηήλ θαη δελ ζα ξπζκίδεηαη θαηά ηνλ αλσηέξσ ηξφπν, ζα επηιχεηαη απνθιεηζηηθά απφ ηα θαζ' χιε αξκφδηα ειιεληθά Γηθαζηήξηα, εθαξκνζηέν δε δίθαην είλαη πάληνηε ην Διιεληθφ. 2. Δηδηθφηεξα θαη φζνλ αθνξά ζηελ πεξίπησζε ησλ παξαζρεζέλησλ ππεξεζηψλ θαηά ηε δηαδηθαζία παξαιαβήο απηψλ, νη δηαθνξέο επηιχνληαη ζχκθσλα κε ηα θαη’ αλαινγία θαζνξηδφκελα ζηελ θείκελε λνκνζεζία θαη ηνπο Γεληθνχο – Δηδηθνχο Όξνπο ηεο παξνχζαο. ΑΡΘΡΟ 25 ΢ΤΝΑΝΣΗ΢ΔΙ΢ – ΑΝΑΦΟΡΔ΢ – ΔΠΙΚΟΙΝΧΝΙΑ 1. Ο Πάξνρνο, ε Κεληξηθή Αξρή Πξνκεζεηψλ θαη ε Αλαζέηνπζα Αξρή, κπνξνχλ λα νξγαλψλνπλ ζπλαληήζεηο φηαλ ζεσξεζεί απαξαίηεην, κε ζθνπφ ηε ζπδήηεζε νπνηνπδήπνηε ζέκαηνο πξνθχςεη ζηα πιαίζηα ηεο εθηέιεζεο ηεο ζχκβαζεο. 2. Ο Πάξνρνο νξίδεη σο θχξην θαη απνθιεηζηηθά ζεκείν ζπλδέζκνπ (Point of Contact – PoC) ηνλ θ. Γειαβίληα Νηθφιαν, σο ππεχζπλν δηαρείξηζεο θαη ξχζκηζεο φισλ ησλ ζεκάησλ ηεο παξνχζαο ζχκβαζεο. 3. Ζ ζχκβαζε έρεη ζπληαρζεί ζε ηέζζεξα (4) πξσηφηππα. Έλα πξννξίδεηαη γηα ην ΓΔ΢/Γ1/4α, δχν (2) γηα ηελ Αλαζέηνπζα Αξρή θαη έλα (1) γηα ηνλ Πάξνρν. ΢ε πεξίπησζε πνπ ν Πάξνρνο είλαη έλσζε εηαηξεηψλ ηφηε ζπληάζζεηαη έλα (1) πξσηφηππν ηεο ζχκβαζεο γηα θάζε κέινο ηεο έλσζεο. ΑΡΘΡΟ 26 ΓΙΚΑΙΧΜΑ ΜΟΝΟΜΔΡΟΤ΢ ΛΤ΢Η΢ ΣΗ΢ ΢ΤΜΒΑ΢Η΢ 1. Οη Αλαζέηνπζεο Αξρέο κπνξνχλ, ππφ ηηο πξνυπνζέζεηο πνπ νξίδνπλ νη θείκελεο δηαηάμεηο, λα θαηαγγέιινπλ ηελ παξνχζα ζχκβαζε θαηά ηε δηάξθεηα ηεο εθηέιεζήο ηεο, εθφζνλ: α. Ζ ζχκβαζε έρεη ππνζηεί νπζηψδε ηξνπνπνίεζε, πνπ ζα απαηηνχζε λέα δηαδηθαζία ζχλαςεο ζχκβαζεο, δπλάκεη ηνπ άξζξνπ 132 (Σξνπνπνίεζε ζπκβάζεσλ θαηά ηε δηάξθεηά ηνπο) ηνπ Ν.4412/16. β. Ο αλάδνρνο, θαηά ηνλ ρξφλν ηεο αλάζεζεο ηεο ζχκβαζεο, ηεινχζε ζε κία απφ ηηο θαηαζηάζεηο πνπ αλαθέξνληαη ζηελ παξάγξαθν 1 ηνπ άξζξνπ 73 ηνπ Ν4412/16 θαη, σο εθ ηνχηνπ, ζα έπξεπε λα έρεη απνθιεηζηεί απφ ηε δηαδηθαζία ηεο ζχλαςεο ζχκβαζεο. γ. Ζ ζχκβαζε δελ έπξεπε λα αλαηεζεί ζηνλ αλάδνρν ιφγσ ζνβαξήο παξαβίαζεο ησλ ππνρξεψζεσλ πνπ ππέρεη απφ ηηο ΢πλζήθεο θαη ηελ Οδεγία 2014/24/ΔΔ, ε νπνία έρεη αλαγλσξηζηεί κε απφθαζε ηνπ Γηθαζηεξίνπ ηεο Έλσζεο

-- 25 of 38 --

-26- ζην πιαίζην δηαδηθαζίαο δπλάκεη ηνπ άξζξνπ 258 ηεο ΢ΛΔΔ. 2. Οη Αλαζέηνπζεο Αξρέο, ππφ ηηο πξνυπνζέζεηο πνπ νξίδνπλ νη θείκελεο δηαηάμεηο, θαηαγγέιινπλ ππνρξεσηηθά ηελ ελ ιφγσ ζχκβαζε θαηά ηε δηάξθεηα ηεο εθηέιεζήο ηεο, εθφζνλ ζπληξέρεη ε πεξίπησζε ηεο παξ. 5 ή ηεο παξ. 7 ηνπ άξζξνπ 68 ηνπ Ν. 3863/2010 (Α' 115). 3. Δίλαη δπλαηή ε κνλνκεξήο ιχζε ηεο ζχκβαζεο, πξηλ ην πέξαο ηεο ρξνληθήο πεξηφδνπ νινθιήξσζεο ησλ ζπκβαηηθψλ ππνρξεψζεσλ ηνπ αλαδφρνπ, άλεπ πεξαηηέξσ απνδεκίσζεο, ζε πεξίπησζε πνπ ππεξεζηαθνί - επηρεηξεζηαθνί ιφγνη επηβάινπλ ηελ παχζε ή ηελ αλαζηνιή ιεηηνπξγίαο ηνπ ΚΤΣ Υίνπ. ΑΡΘΡΟ 27 ΣΔΛΙΚΔ΢ ΓΙΑΣΑΞΔΙ΢ 1. Ζ παξνχζα δηέπεηαη απφ ην Διιεληθφ δίθαην. 2. Γηα ζέκαηα πνπ δελ ξπζκίδνληαη ξεηψο, ιακβάλνληαη ππ’ φςηλ ν Ν.4235/14 («Γηνηθεηηθά κέηξα, δηαδηθαζίεο θαη θπξψζεηο ζηελ εθαξκνγή ηεο ελσζηαθήο θαη εζληθήο λνκνζεζίαο ζηνπο ηνκείο ησλ ηξνθίκσλ, ησλ δσνηξνθψλ θαη ηεο πγείαο θαη πξνζηαζίαο ησλ δψσλ θαη άιιεο δηαηάμεηο αξκνδηφηεηαο ηνπ Τπνπξγείνπ Αγξνηηθήο Αλάπηπμεο θαη Σξνθίκσλ»), ν Ν.4412/16 [«Γεκφζηεο ΢πκβάζεηο Έξγσλ, Πξνκεζεηψλ θαη Τπεξεζηψλ (πξνζαξκνγή ζηηο Οδεγίεο 2014/24/ ΔΔ θαη 2014/25/ΔΔ)»], ε Γηαθήξπμε / Γεκνζίεπζε, ε Καηαθχξσζε, ε ζχκβαζε, εθαξκνδνκέλσλ ζπκπιεξσκαηηθψο ησλ νηθείσλ δηαηάμεσλ ηνπ Αζηηθνχ Κψδηθα θαηά ηελ αξηζκεηηθή ζεηξά εκθάληζεο ησλ άξζξσλ - Παξαξηεκάησλ απφ ηα νπνία απνηεινχληαη. 3. Μεηά ηα παξαπάλσ ζπκθσλεζέληα θαη ζπλνκνινγεζέληα, ζπληάρζεθε, αλαγλψζζεθε θαη βεβαηψζεθε ε παξνχζα, ππνγξαθφκελε λφκηκα απφ ηνπο ζπκβαιινκέλνπο ζε ηέζζεξα (4) αληίηππα. 4. Οη Γεληθνί - Δηδηθνί Όξνη ηεο Γηαθήξπμεο θαη ε Σερληθή – Οηθνλνκηθή Πξνζθνξά κε ηελ νπνία θαηαθπξψζεθε ε παξνρή ππεξεζηψλ ζηνλ ζπγθεθξηκέλν αλάδνρν, πνπ επηζπλάπηνληαη ζηελ παξνχζα ζχκβαζε απνηεινχλ αλαπφζπαζηα ηκήκαηα απηήο. 5. Θέκαηα ηα νπνία εθ παξαδξνκήο δε ξπζκίδνληαη ζην παξφλ θείκελν θαη ηπρφλ παξαπνκπέο ηεο παξνχζαο, δχλαηαη λα δηεπζεηνχληαη βάζεη ησλ πξνβιέςεσλ ησλ πθηζηάκελσλ ζεζκηθψλ θεηκέλσλ. 6. Αληίγξαθν ηεο παξνχζαο ζχκβαζεο ηεξνχληαη απφ ηα εκπιεθφκελα κέξε/ζπκβαιιφκελνπο θαη ην ΓΔ΢/Γ1. ΟΙ ΢ΤΜΒΑΛΛΟΜΔΝΟΙ ΓΙΑ ΣΗΝ ΑΝΑΘΔΣΟΤ΢Α ΑΡΥΗ ΓΙΑ ΣΟΝ ΑΝΑΓΟΥΟ

-- 26 of 38 --

-27- ΠΑΡΑΡΣΖΜΑΣΑ «Α» Γεληθνί Όξνη ηεο Γηαθήξπμεο κε ΑΓΑ (Γηαχγεηα) Χ9Φ86-ΤΔ2 (Γελ θξίλεηαη αλαγθαία ε ελζσκάησζε ζηελ παξνχζα ζχκβαζε) «Β» Δηδηθνί Όξνη ηεο Γηαθήξπμεο κε ΑΓΑ (Γηαχγεηα) Χ9Φ86-ΤΔ2 (Γελ θξίλεηαη αλαγθαία ε ελζσκάησζε ζηελ παξνχζα ζχκβαζε) «Γ» Σερληθή Πξνζθνξά Αλαδφρνπ (Γελ θξίλεηαη αλαγθαία ε ελζσκάησζε ζηελ παξνχζα ζχκβαζε) «Γ» Οηθνλνκηθή Πξνζθνξά Αλαδφρνπ (Γελ θξίλεηαη αλαγθαία ε ελζσκάησζε ζηελ παξνχζα ζχκβαζε) «Δ» Γεληθφ ΢πζζίηην «΢Σ» ΢πζζίηην γηα Βξέθε (0-6 κελψλ) «Ε» ΢πζζίηην γηα Βξέθε (6-12 κελψλ) «Ζ» ΢πζζίηην γηα Παηδηά (1 - 12 εηψλ) «Θ» ΢πζζίηην γηα Γηαβεηηθνχο «Η» ΢πζζίηην γηα Δπάισηεο Οκάδεο (Έγθπνη, Θειάδνπζεο θηι) «ΗΑ» Έληππν Παξαγγειίαο

-- 27 of 38 --

ΓΔΝΙΚΟ ΢Τ΢΢ΙΣΙΟ Α/Α ΗΜΔΡΑ ΠΡΩΙΝΟ ΓΔΤΜΑ ΓΔΙΠΝΟ ΠΑΡ/΢ΔΙ΢ 1η ΔΒΓΟΜΑΓΑ 1 Γεσηέρα Αηοκηθός τσκός 250 ml Κροσαζάλ ζοθοιάηας (75- 85 gr) Μπηθηέθη (100 γρ.) κε πιεγούρη (200γρ). 2 αραβηθές πίηες (100 gr)- 1 ληοκάηα-1 αγγούρη Φαζοιάδα 300 gr- 2 αραβηθές πίηες (100gr) - 1 θρούηο α. Σο γεύκα θαη ηο δείπλο λα ζσλοδεύεηαη αληίζηοητα, από 2 αραβηθές πίηες 60 gr - 70 gr έθαζηε. β. Σο θρούηο εποτής ζα πρέπεη λα είλαη 100-120 gr. γ. Οη ειηές είλαη 20-30 gr. δ. Όιες οη ποζόηεηες αλαθέροληαη ζε έηοηκα προς βρώζε γεύκαηα. ε. Ζκερήζηο ζηηερέζηο είλαη 2000 (+/- 100Kcal) ζερκίδφλ. ζη. Με ηο πρφηλό ζα δηαηίζεληαη θαη δύο (2) κποσθάιηα 1,5 ιίηροσ λερό εκθηαιφκέλο αλά άηοκο (γηα θάισυε εκερήζηας αλάγθες). 2 Σρίηε Αηοκηθός τσκός 250 ml Κροσαζάλ ζοθοιάηας (75- 85 gr) Φαθόρσδο (300 gr) 2 αραβηθές πίηες (100 gr)- 1 ληοκάηα-1 αγγούρη Ρύδη κε θόθθηλε ζάιηζα(250 gr) - 2 αραβηθές πίηες (100 gr) - 1 θρούηο 3 Σεηάρηε Αηοκηθός τσκός 250 ml Κροσαζάλ ζοθοιάηας (75- 85 gr) Ρύδη κε ζηαθίδες (300 gr)- 2 αραβηθές πίηες (100 gr) 1 θρούηο Αραθάς κε παηάηες γηατλί (300 gr) 2 αραβηθές πίηες (100 gr) – Σσρί (50 gr) 4 Πέκπηε Αηοκηθός τσκός 250 ml Κροσαζάλ ζοθοιάηας (75- 85 gr) Κοηόποσιο 200 gr κε ρύδη ζσλοιηθής ποζόηεηας 300-400 gr 2 αραβηθές πίηες (100 gr) 1 θρούηο Φαθές 300 gr – 2 αραβηθές πίηες (100 gr) 5 Παρα- ζθεσή Αηοκηθός τσκός 250 ml Κροσαζάλ ζοθοιάηας (75- 85 gr) Φαζοιάθηα κε παηάηες (300 gr) - 2 αραβηθές πίηες(100 gr) 1 ληοκάηα-1 αγγούρη Παηαηοζαιάηα 250 gr – 2 αραβηθές πίηες (100 gr) 1 θρούηο 6 ΢άββαηο Αηοκηθός τσκός 250 ml Κροσαζάλ ζοθοιάηας (75-85 gr) Κοηόποσιο (200 γρ) κε παηάηες θούρλοσ 150 γρ.- 2 αραβηθές πίηες (100 gr) 1 θρούηο Φαζοιάδα (300 gr)- 2 αραβηθές πίηες (100 gr) 7 Κσρηαθή Αηοκηθός τσκός 250 ml Κροσαζάλ ζοθοιάηας (75- 85 gr) Μοζτάρη 200-250 gr κε παηάηες 150 gr – 2 αραβηθές πίηες (100 gr) 1 θρούηο Πιηγούρη κε ζηαθίδες 300γρ,– 2 αραβηθές πίηες (100 gr), 2η ΔΒΓΟΜΑΓΑ 8 Γεσηέρα Αηοκηθός τσκός 250 ml Αραθάς κε παηάηες γηατλί Ρύδη κε θηδέ 300 gr – 96 ΑΝΩΣΔΡΖ ΓΗΟΗΚΖ΢Ζ ΣΑΓΜΑΣΩΝ ΔΘΝΟΦΤΛΑΚΖ΢ ΠΑΡΑΡΣΖΜΑ «Δ» ΢ΣΖ ΢ΤΜΒΑ΢Ζ ΤΠ΄ΑΡΗΘΜ 18/2018

-- 28 of 38 --

Δ-2 Α/Α ΗΜΔΡΑ ΠΡΩΙΝΟ ΓΔΤΜΑ ΓΔΙΠΝΟ ΠΑΡ/΢ΔΙ΢ Κροσαζάλ ζοθοιάηας (75- 85 gr) 300 gr – 2 αραβηθές πίηες (100 gr) - 1 θρούηο 2 αραβηθές πίηες (100 gr) 9 Σρίηε Αηοκηθός τσκός 250 ml Κροσαζάλ ζοθοιάηας (75- 85 gr) Μπηθηέθη θοηόποσιο 100γρ κε ρύδη 200γρ 2 αραβηθές πίηες (100 gr)- 1 ληοκάηα-1 αγγούρη Λαταληθά ηοσριού (300 gr) - 2 αραβηθές πίηες (100 gr)- 1 θρούηο εποτής 10 Σεηάρηε Αηοκηθός τσκός 250 ml Κροσαζάλ ζοθοιάηας (75- 85 gr) Φαζοιάδα (300 gr)- 2 αραβηθές πίηες (100 gr) - 1 θρούηο Ρύδη κε ζάιηζα θοηόποσιοσ (250 gr)- 2 αραβηθές πίηες (100 gr) 11 Πέκπηε Αηοκηθός τσκός 250 ml Κροσαζάλ ζοθοιάηας (75- 85 gr) Κοηόποσιο 200 gr κε πιεγούρη , ζσλοιηθής ποζόηεηας 300-400 gr 2 αραβηθές πίηες (100 gr) 1 θρούηο Παηαηοζαιάηα 250 gr- 2 αραβηθές πίηες(100 gr) 12 Παρα- ζθεσή Αηοκηθός τσκός 250 ml Κροσαζάλ ζοθοιάηας (75- 85 gr) Ρεβίζηα κε ρύδη (300 gr) - 2 αραβηθές πίηες (100 γρ) 1 ληοκάηα-1 αγγούρη Ρύδη κε ιαταληθά (250 gr)- 2 αραβηθές πίηες (100 γρ) – 1 θρούηο εποτής 13 ΢άββαηο Αηοκηθός τσκός 250 ml Κροσαζάλ ζοθοιάηας (75- 85 gr) Κοηόποσιο (200 γρ) κε παηάηες ζσλοιηθής ποζόηεηας (300 gr)- 2 αραβηθές πίηες (100 γρ) - 1 θρούηο Φαζοιάδα (300 gr)- 2 αραβηθές πίηες (100 γρ) 14 Κσρηαθή Αηοκηθός τσκός 250 ml Κροσαζάλ ζοθοιάηας (75- 85 gr) Μοζτάρη Κοθθηληζηό 200-250 gr Με Ρύδη 150gr 2 αραβηθές πίηες (100 γρ) - 1 θρούηο Παηαηοζαιάηα 250 gr- 2 αραβηθές πίηες(100 gr) ΟΙ ΢ΤΜΒΑΛΛΟΜΔΝΟΙ ΓΙΑ ΣΗΝ ΑΝΑΘΔΣΟΤ΢Α ΑΡΥΗ ΓΙΑ ΣΟΝ ΑΝΑΓΟΥΟ

-- 29 of 38 --

΢Τ΢΢ΙΣΙΟ ΓΙΑ ΒΡΔΦΗ (0-6 ΜΗΝΩΝ) Α/Α ΖΜΔΡΑ ΠΑΡ/΢ΔΗ΢ 1 ΟΛΔ΢ ΣΗ΢ ΖΜΔΡΔ΢ 4 γεύκαηα ηφλ 240ml (120 ml ζθόλε δηαισκέλε ζηα 120 ml λερό) έθαζηο κε Γάια 1ες βρεθηθής ειηθίας (0-6 κελώλ) έηοηκο προς πόζε α. Με κέρηκλα ηοσ αλαδότοσ λα ηοποζεηεζεί σποδοκή γηα ηελ παροτή ηοσ γάιαθηος (θοσηηά ζσζθεσαζίας -βραζηήρες) εληός ηοσ τώροσ ηες Τπερεζίας. β. Να ηερείηαη ποζόηεηα 100 θαθει. τακοκήιη ζε απόζεκα γηα ηα βρέθε. γ. ΢ηο ζσζζίηηο περηιακβάλοληαη θαη δύο (2) θηάιες 1,5 ιίηροσ εκθηαιφκέλοσ λερού αλά άηοκο. ΟΙ ΢ΤΜΒΑΛΛΟΜΔΝΟΙ ΓΙΑ ΣΗΝ ΑΝΑΘΔΣΟΤ΢Α ΑΡΥΗ ΓΙΑ ΣΟΝ ΑΝΑΓΟΥΟ 96 ΑΝΩΣΔΡΖ ΓΗΟΗΚΖ΢Ζ ΣΑΓΜΑΣΩΝ ΔΘΝΟΦΤΛΑΚΖ΢ ΠΑΡΑΡΣΖΜΑ «΢Σ» ΢ΣΖ ΢ΤΜΒΑ΢Ζ ΤΠ΄ΑΡΗΘΜ 18/2018

-- 30 of 38 --

΢Τ΢΢ΙΣΙΟ ΓΙΑ ΒΡΔΦΗ (6-12 ΜΗΝΩΝ) ΠΡΩΗΝΟ ΓΔΤΜΑ ΓΔΗΠΝΟ ΠΑΡ/΢ΔΗ΢ Όκοηο κε ηο γεληθό ζσζζίηηο κε προζζήθε γάιαθηος εβαπορέ 240 ml πιήρες 3,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος ζε θάζε γεύκα αθαηροσκέλοσ ηοσ τσκού Όκοηο κε ηο γεληθό ζσζζίηηο αλεσμένο κε προζζήθε γάιαθηος εβαπορέ 240 ml πιήρες 3,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος ζε θάζε γεύκα Όκοηο κε ηο γεληθό ζσζζίηηο αλεσμένο κε προζζήθε γάιαθηος εβαπορέ 240 ml πιήρες 3,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος ζε θάζε γεύκα α. Σο γεύκα θαη ηο δείπλο λα ζσλοδεύεηαη από 2 αραβηθές πίηες 60 gr - 70 gr έθαζηε. β. Σο θρούηο εποτής ζα πρέπεη λα είλαη 100-120 gr γ. Καηά ηης εκέρες πρόβιευες οκειέηας ζε γεύκα/ δείπλο, λα αιέζεηαη ηο έηερο γεύκα ηες ίδηας εκέρας. δ. Όιες οη ποζόηεηες σποιογίδοληαη ζηο κηζό ε. Ζκερήζηο ζηηερέζηο είλαη περίποσ 1300 (+/-100Kcal). ζη. ΢ηο ζσζζίηηο περηιακβάλοληαη θαη δύο (2) θηάιες 1,5 ιίηροσ εκθηαιφκέ- λοσ λερού αλά άηοκο. ΟΙ ΢ΤΜΒΑΛΛΟΜΔΝΟΙ ΓΙΑ ΣΗΝ ΑΝΑΘΔΣΟΤ΢Α ΑΡΥΗ ΓΙΑ ΣΟΝ ΑΝΑΓΟΥΟ 96 ΑΝΩΣΔΡΖ ΓΗΟΗΚΖ΢Ζ ΣΑΓΜΑΣΩΝ ΔΘΝΟΦΤΛΑΚΖ΢ ΠΑΡΑΡΣΖΜΑ «Ε» ΢ΣΖ ΢ΤΜΒΑ΢Ζ ΤΠ΄ΑΡΗΘΜ 18/2018

-- 31 of 38 --

΢Τ΢΢ΙΣΙΟ ΓΙΑ ΠΑΙΓΙΑ (1-12 ΔΣΩΝ) Α/Α ΖΜΔΡΑ ΠΡΩΗΝΟ ΓΔΤΜΑ ΓΔΗΠΝΟ ΠΑΡ/΢ΔΗ΢ 1ε ΔΒΓΟΜΑΓΑ 1 Γεσηέρα Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος – Κροσαζάλ (75-85 gr) Φαζοιάδα 300 gr- 2 αραβηθές πίηες (100 gr)- Αηοκηθός τσκός 250 ml Κοηόποσιο 200-320 gr κε ρύδη, ζσλοιηθής ποζόηεηας 300-400 gr- 2 αραβηθές πίηες (100 γρ)- Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 1 θρούηο εποτής α. Σο γεύκα θαη ηο δείπλο λα ζσλοδεύεηαη από 2 αραβηθές πίηες 60 gr - 70 gr έθαζηε. β. Σο θρούηο εποτής ζα πρέπεη λα είλαη 100-120 gr. γ. Οη ειηές είλαη 20-30 gr δ. Όιες οη ποζόηεηες αλαθέροληαη ζε έηοηκα προς βρώζε γεύκαηα. ε. Ζκερήζηο ζηηερέζηο είλαη 2400 (+/- 100Kcal) ζερκίδφλ ζη. ΢ηο ζσζζίηηο περηιακβάλοληαη θαη δύο (2) θηάιες 1,5 ιίηροσ εκθηα- ιφκέλοσ λερού αλά άηοκο. 2 Σρίηε Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος – Κροσαζάλ (75-85 gr) Φαθόρσδο 300 gr- 2 αραβηθές πίηες (100 gr)- 1 ληοκάηα-1 αγγούρη-1 θρούηο Αηοκηθός τσκός 250 ml Αραθάς κε παηάηες γηατλί (300 gr) 2 αραβηθές πίηες (100 γρ) – 50 gr ησρί- Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 3 Σεηάρηε Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος – Κροσαζάλ (75-85 gr) - 1 θρούηο εποτής Ρύδη κε ζηαθίδες (300 gr)- 2 αραβηθές πίηες (100 γρ) Αηοκηθός τσκός 250 ml Εσκαρηθά 250 γρ. κε θόθθηλε ζάιηζα- 2 αραβηθές πίηες (100 γρ) – Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 4 Πέκπηε Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος – Κροσαζάλ (75-85 gr) Φαθές 300 γρ. – 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.) - Αηοκηθός τσκός 250 ml Κοηόποσιο 200 γρ. κε πιεγούρη, ζσλοιηθής ποζόηεηας 300-400 γρ. - 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.) Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 5 Παρα- ζθεσή Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος – Κροσαζάλ (75-85 gr) – 1 θρούηο εποτής Εσκαρηθά 250 γρ. κε θόθθηλε ζάιηζα- 2 αραβηθές πίηες (100 γρ) – Αηοκηθός τσκός 250 ml Φαζοιάθηα κε παηάηες (300 gr) (ζσλοιηθά)- 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.)- Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 96 ΑΝΩΣΔΡΖ ΓΗΟΗΚΖ΢Ζ ΣΑΓΜΑΣΩΝ ΔΘΝΟΦΤΛΑΚΖ΢ ΠΑΡΑΡΣΖΜΑ «Ζ» ΢ΣΖ ΢ΤΜΒΑ΢Ζ ΤΠ΄ΑΡΗΘΜ 18/2018

-- 32 of 38 --

Ζ-2 Α/Α ΖΜΔΡΑ ΠΡΩΗΝΟ ΓΔΤΜΑ ΓΔΗΠΝΟ ΠΑΡ/΢ΔΗ΢ 6 ΢άββαηο Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος – Κροσαζάλ (75-85 gr) – 1 θρούηο εποτής Φαζοιάδα 300 gr - 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.)- Αηοκηθός τσκός 250 ml Εσκαρηθά 250 gr κε θόθθηλε ζάιηζα 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.) Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 1 θρούηο εποτής 7 Κσρηαθή Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος – Κροσαζάλ (75-85 gr) - 1 θρούηο εποτής Μοζτάρη 150 gr κε Μαθαρόληα 250 gr - 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.) - Αηοκηθός τσκός 250 ml Λάταλο/ ζπαλαθόρσδο (300 gr) - 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.) - Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 2ε ΔΒΓΟΜΑΓΑ 8 Γεσηέρα Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος – Κροσαζάλ (75-85 gr) Ρεβύζηα κε ρύδη (300 gr) 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.)- Αηοκηθός τσκός 250 ml Αραθάς κε παηάηες γηατλί (300 gr) - 2 αραβηθές πίηες (100 γρ) – 1 θρούηο εποτής – Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 9 Σρίηε Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος – Κροσαζάλ (75-85 gr) Εσκαρηθά κε θόθθηλε ζάιηζα (250 gr)- 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.) - 1 ληοκάηα – 1 αγγούρη – Αηοκηθός τσκός 250 ml Λάταλο/ ζπαλαθόρσδο (300 gr)- 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.) – 1 θρούηο εποτής - Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 10 Σεηάρηε Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος – Κροσαζάλ (75-85 gr) Φαζοιάδα (300 gr)- 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.) – Αηοκηθός τσκός 250 ml Ρύδη κε θόθθηλε ζάιηζα (250 gr) 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.)- 1 θρούηο εποτής – Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 11 Πέκπηε Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος – Κροσαζάλ (75-85 gr) - 1 θρούηο εποτής Κοηόποσιο 200-300 γρ. κε δσκαρηθά, ζσλοιηθής ποζόηεηας 300-400 gr 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.) – Αηοκηθός τσκός 250 ml Εσκαρηθά κε θόθθηλε ζάιηζα (250 gr) - 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.)- Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 12 Παρα- ζθεσή Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος – Κροσαζάλ (75-85 gr) – 1 θρούηο εποτής Ρεβύζηα κε ρύδη 300 gr – 2 αραβηθές πίηες (100 gr) – 1 Αηοκηθός τσκός 250 ml Ρύδη κε ιαταληθά (250 gr) 2 αραβηθές πίηες (100 gr) - Tσρί 50 γρ.- 1 θρούηο εποτής – Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος

-- 33 of 38 --

Ζ-3 Α/Α ΖΜΔΡΑ ΠΡΩΗΝΟ ΓΔΤΜΑ ΓΔΗΠΝΟ ΠΑΡ/΢ΔΗ΢ 13 ΢άββαηο Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος – Κροσαζάλ (75-85 gr) - 1 θρούηο εποτής Φαζοιάδα (300 gr) - 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.) – Αηοκηθός τσκός 250 ml Κοηόποσιο (200 γρ.) κε παηάηες ζσλοιηθής ποζόηεηας 300 gr - 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.) - Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 1 θρούηο εποτής 14 Κσρηαθή Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος – Κροσαζάλ (75-85 gr) Μοζτάρη Κοθθηληζηό 200-250 gr Με Ρύδη 150gr – 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.) - Αηοκηθός τσκός 250 ml Λάταλο/ ζπαλαθόρσδο (250 -300 gr)- 2 αραβηθές πίηες (100 γρ.) – 1 θρούηο εποτής – Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5 % περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος ΟΙ ΢ΤΜΒΑΛΛΟΜΔΝΟΙ ΓΙΑ ΣΗΝ ΑΝΑΘΔΣΟΤ΢Α ΑΡΥΗ ΓΙΑ ΣΟΝ ΑΝΑΓΟΥΟ

-- 34 of 38 --

΢Τ΢΢ΙΣΙΟ ΓΙΑ ΓΙΑΒΗΣΙΚΟΤ΢ Α/Α ΖΜΔΡΑ ΠΡΩΗΝΟ ΓΔΤΜΑ ΓΔΗΠΝΟ ΠΑΡ/΢ΔΗ΢ 1ε ΔΒΓΟΜΑΓΑ 1 Γεσηέρα Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 1 αραβηθή πίηα Φαζοιάδα 300 gr- 1 πράζηλο κήιο 100-120 γρ. Κοηόποσιο 200-320 gr κε ρύδη, ζσλοιηθής ποζόηεηας 300-400 gr α. Tο δείπλο λα ζσλοδεύεηαη από 2 αραβηθές πίηες 60 gr - 70 gr έθαζηε β. Οη ειηές είλαη 20-30 gr γ. Όιες οη ποζόηεηες αλαθέροληαη ζε έηοηκα προς βρώζε γεύκαηα. δ. Ζκερήζηο ζηηερέζηο είλαη 1800 (+/- 100Kcal) ε. ΢ηο ζσζζίηηο περηιακβάλοληαη θαη δύο (2) θηάιες 1,5 ιίηροσ εκθηαιφκέ- λοσ λερού αλά άηοκο. 2 Σρίηε Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 1 αραβηθή πίηα Φαθόρσδο (300 gr)- 1 ληοκάηα-1 αγγούρη- 1 πράζηλο κήιο 100-120 γρ. Αραθάς κε παηάηες γηατλί (300 gr)- Σσρί (50 gr) 3 Σεηάρηε Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 1 αραβηθή πίηα Ρύδη κε ζηαθίδες (300 gr)- 1 πράζηλο κήιο 100-120 γρ. Εσκαρηθά 250 gr κε θόθθηλε ζάιηζα 4 Πέκπηε Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 1 αραβηθή πίηα Φαθές 300 gr – 1πράζηλο κήιο 100-120 γρ. Κοηόποσιο 200 gr κε πιεγούρη, ζσλοιηθής ποζόηεηας 300-400 gr 5 Παρα- ζθεσή Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος Μπρηός (60-80 gr) 1 αραβηθή πίηα Εσκαρηθά κε θόθθηλε ζάιηζα 250 gr- 1 ληοκάηα-1 αγγούρη – 1 πράζηλο κήιο 100-120 γρ. Φαζοιάθηα κε παηάηες (300 gr) 6 ΢άββαηο Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 1 αραβηθή πίηα Φαζοιάδα (300 gr)- 1 πράζηλο κήιο 100-120 γρ. Εσκαρηθά 250 gr κε θόθθηλε ζάιηζα 7 Κσρηαθή Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 1 αραβηθή πίηα Μοζτάρη 150 gr κε Μαθαρόληα 250 gr -1 πράζηλο κήιο 100-120 γρ. Λάταλο/ ζπαλαθόρσδο (300 gr) 96 ΑΝΩΣΔΡΖ ΓΗΟΗΚΖ΢Ζ ΣΑΓΜΑΣΩΝ ΔΘΝΟΦΤΛΑΚΖ΢ ΠΑΡΑΡΣΖΜΑ «Θ» ΢ΣΖ ΢ΤΜΒΑ΢Ζ ΤΠ΄ΑΡΗΘΜ 18/2018

-- 35 of 38 --

Θ-2 Α/Α ΖΜΔΡΑ ΠΡΩΗΝΟ ΓΔΤΜΑ ΓΔΗΠΝΟ ΠΑΡ/΢ΔΗ΢ 2ε ΔΒΓΟΜΑΓΑ 8 Γεσηέρα Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 1 αραβηθή πίηα Ρεβύζηα κε ρύδη 300 gr – 1 πράζηλο κήιο 100-120 γρ. Αραθάς κε παηάηες γηατλί 300 gr 9 Σρίηε Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 1 αραβηθή πίηα Εσκαρηθά κε θόθθηλε ζάιηζα- 1 ληοκάηα-1 αγγούρη – 1 πράζηλο κήιο 100-120 γρ. Λάταλο/ ζπαλαθόρσδο (300 gr) 10 Σεηάρηε Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 1 αραβηθή πίηα Φαζοιάδα (300 gr) – 1 πράζηλο κήιο 100-120 γρ. Ρύδη κε θόθθηλε ζάιηζα (250 gr) 11 Πέκπηε Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος Διηόυφκο (60-80 gr) 1 αραβηθή πίηα Κοηόποσιο 200-300 gr κε δσκαρηθά , ζσλοιηθής ποζόηεηας 300-400 gr – 1 πράζηλο κήιο 100-120 γρ. Εσκαρηθά κε θόθθηλε ζάιηζα (250 gr) 12 Παρα- ζθεσή Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 1 αραβηθή πίηα Ρεβίζηα κε ρύδη (300 gr) - 1 ληοκάηα-1 αγγούρη-1 πράζηλο κήιο 100-120 γρ. Ρύδη κε ιαταληθά (250 gr)-ησρί 50 γρ. 13 ΢άββαηο Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 1 αραβηθή πίηα Φαζοιάδα (300 gr)- 1 πράζηλο κήιο 100-120 γρ. Κοηόποσιο (200 γρ) κε παηάηες ζσλοιηθής ποζόηεηας (300 gr) 14 Κσρηαθή Γάια εβαπορέ 240 ml 1,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος 1 αραβηθή πίηα Μοζτάρη Κοθθηληζηό 200-250 gr Με Ρύδη 150gr- 1 πράζηλο κήιο 100-120 γρ. Λάταλο/ ζπαλαθόρσδο (250 -300 gr) ΟΙ ΢ΤΜΒΑΛΛΟΜΔΝΟΙ ΓΙΑ ΣΗΝ ΑΝΑΘΔΣΟΤ΢Α ΑΡΥΗ ΓΙΑ ΣΟΝ ΑΝΑΓΟΥΟ

-- 36 of 38 --

΢Τ΢΢ΙΣΙΟ ΓΙΑ ΔΤΑΛΩΣΔ΢ ΟΜΑΓΔ΢ ΠΡΩΗΝΟ ΓΔΤΜΑ ΓΔΗΠΝΟ ΠΑΡ/΢ΔΗ΢ Όκοηο κε ηο γεληθό ζσζζίηηο, κε προζζήθε γάιαθηος εβαπορέ 240 ml πιήρες 3,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος ζε θάζε γεύκα Όκοηο κε ηο γεληθό ζσζζίηηο, κε προζζήθε γάιαθηος εβαπορέ 240 ml πιήρες 3,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος ζε θάζε γεύκα Όκοηο κε ηο γεληθό ζσζζίηηο, κε προζζήθε γάιαθηος εβαπορέ 240 ml πιήρες 3,5% περηεθηηθόηεηα ζε ιίπος ζε θάζε γεύκα α. Σο γεύκα θαη ηο δείπλο λα ζσλοδεύεηαη από 2 αραβηθές πίηες 60 gr - 70 gr έθαζηε β. Σο θρούηο εποτής ζα πρέπεη λα είλαη 100-120 gr γ. Ζκερήζηο ζηηερέζηο είλαη περίποσ 2600 (+/-100Kcal. δ. ΢ηο ζσζζίηηο περηιακβάλοληαη θαη δύο (2) θηάιες 1,5 ιίηροσ εκθηαιφκέλοσ λερού αλά άηοκο. ΟΙ ΢ΤΜΒΑΛΛΟΜΔΝΟΙ ΓΙΑ ΣΗΝ ΑΝΑΘΔΣΟΤ΢Α ΑΡΥΗ ΓΙΑ ΣΟΝ ΑΝΑΓΟΥΟ 96 ΑΝΩΣΔΡΖ ΓΗΟΗΚΖ΢Ζ ΣΑΓΜΑΣΩΝ ΔΘΝΟΦΤΛΑΚΖ΢ ΠΑΡΑΡΣΖΜΑ «Η» ΢ΣΖ ΢ΤΜΒΑ΢Ζ ΤΠ΄ΑΡΗΘΜ 18/2018

-- 37 of 38 --

96 ΑΝΩΣΔΡΖ ΓΗΟΗΚΖ΢Ζ ΣΑΓΜΑΣΩΝ ΔΘΝΟΦΤΛΑΚΖ΢ ΠΑΡΑΡΣΖΜΑ «ΗΑ» ΢ΣΖ ΢ΤΜΒΑ΢Ζ ΤΠ΄ ΑΡΗΘΜ 18/2018 ΔΝΣΤΠΟ ΠΑΡΑΓΓΔΛΙΑ΢ ΜΔΡΙΓΩΝ 1. Ο κάηφθι σπογεγραμμένος ………………………………………………. οριζθείς με ηο …………………………………. (έγγραθο) φς σπεύθσνος ηοσ …………………., προβαίνει με ηο παρόν, ζε ηοποθέηηζη παραγγελίας ζσζζιηίοσ για ηην κάλσυη ηφν αναγκών ζίηιζης ηης …………..….. [ημέρα ηης εβδομάδος με ανάλογη επιζήμανζη ποσ θα παραπέμπει ζηο πρόγραμμα ζσζζιηίοσ, πτ. Γεσηέρα (1η) ηοσ μήνα] …………. (ημερομηνία, π.τ. 12 Ηαν 2019), ζύμθφνα με ηις προβλέυεις ηης σπ. αριθ. 18/2018 ζύμβαζης και ηα αναλσηικά ζηοιτεία όπφς αναγράθονηαι ζηον Πίνακα ποσ ακολοσθεί. Α/Α ΔΙΓΟ΢ ΢Τ΢΢ΙΣΙΟΤ ΠΑΡΑΠΟΜΠΗ ΢ΣΗ ΢ΤΜΒΑ΢Η ΑΡΙΘΜΟ΢ ΗΜΔΡΗ΢ΙΩΝ ΜΔΡΙΓΩΝ ΠΑΡ/΢ΔΙ΢ 1 Γενικό Παράρηημα «E» 2 Βρέθη (0-6 μηνών) Παράρηημα «΢Σ» 3 Βρέθη (6-12 μηνών) Παράρηημα «Ε» 4 Παιδιά (1-12 εηών) Παράρηημα «Ζ» 5 Γιαβηηικοί Παράρηημα «Θ» 6 Δσάλφηες ομάδες Παράρηημα «Η» ΢ΤΝΟΛΟ 2. Σο παρόν ένησπο σποβάλλεηαι ………………… (ηλεκηρονικά ή με ηηλεομοιοησπία) όπφς παρακάηφ: α. ΢ηον σπεύθσνο ηοσ παρότοσ σπηρεζιών …………. (όνομα σπαλλήλοσ), ζηην διεύθσνζη ……………. ή ζηο ΦΑΞ: …………….. για ενέργεια. β. ΢ηο ………. (Τπηρεζία ΢τημαηιζμού) και ζηον πρόεδρο ηης επιηροπής παραλαβής …………….. (Βαθμός - όνομα) για ενημέρφζη. 3. ΢ηοιτεία αποζηολέα: ……………………………………………………… Σόπος ….. Ζμερομηνία … και ώρα ….. Τπογραθή ……………………… ΟΙ ΢ΤΜΒΑΛΛΟΜΔΝΟΙ ΓΙΑ ΣΗΝ ΑΝΑΘΔΣΟΤ΢Α ΑΡΥΗ ΓΙΑ ΣΟΝ ΑΝΑΓΟΥΟ

-- 38 of 38 --