Διακήρυξη Πρόχειρου Μειοδοτικού Διαγωνισμού για την Ανάδειξη Προμηθευτών του Προμηθευτικού Οργανισμού Ναυτικού (ΠΟΝ) σε Τυρί Φέτα, για κάλυψη αναγκών των Π. Πλοίων και Ν. Υπηρεσιών περιοχών Σαλαμίνας, Αττικής και ΚΕ ΠΟΡΟΣ, Εκτιμώμενου Π/Υ 60.000,00€ (χωρίς ΦΠΑ).

- ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΥΓΕΙΑ - -ΑΔΙΑΒΑΘΜΗΤΟ- ΠΡΟΣ: ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ ΠΟΛΕΜΙΚΟ ΝΑΥΤΙΚΟ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝ. ΝΑΥΤΙΚΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ ΜΟΝΑΔΩΝ ΠΝ ΤΗΛ: 210-3484259 Φ.: 604.3/4/1/15 Σ. : 497 ΚΟΙΝ: Ως Πίνακας Αποδεκτών Βοτανικός: 14 Ιουλίου 2015 (Μόνο το κυρίως σώμα) Συνημμένα: 1. Πίνακας Προμηθευτέων Ειδών (σελ.1) 2.Παράρτημα ‘Β’ :Τεχνική Προδιαγραφή (σελ.3) 3.Παράρτημα ‘Γ’: Υπόδειγμα Οικονομικής Προσφοράς (σελ.1) 4.Παράρτημα ‘Δ’: Υπόδειγμα υπεύθυνης δήλωσης προμηθευτή (σελ.1) 5.Παράρτημα ‘Ε’: Υπόδειγμα Εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης (σελ. 1) 5.Παράρτημα ‘ΣΤ’: Υπόδειγμα υπεύθυνης δήλωσης προμηθευτή (σελ.1) ΘΕΜΑ: Διακήρυξη Πρόχειρου Μειοδοτικού Διαγωνισμού για την Ανάδειξη Προμηθευτών του Προμηθευτικού Οργανισμού Ναυτικού (ΠΟΝ) σε Τυρί Φέτα, για κάλυψη αναγκών των Π. Πλοίων και Ν. Υπηρεσιών περιοχών Σαλαμίνας, Αττικής και ΚΕ ΠΟΡΟΣ, Εκτιμώμενου Π/Υ 60.000,00€ (χωρίς ΦΠΑ). ΔΙ ΑΚ Η ΡΥ ΞΗ ΔΙ ΑΚ Η ΡΥ ΞΗ N N ºº 4 4 // 1 1 5 5 Έχοντας υπόψη: α. Το Ν. 4281/14 (ΦΕΚ 160Α/14 «Μέτρα Στήριξης και Ανάπτυξης της Ελληνικής Οικονομίας, Οργανωτικά Θέματα Υπ. Οικονομικών και άλλες Διατάξεις) κατά το μέρος που δεν αντίκειται στις διατάξεις της οδηγίας 2004/18/ΕΚ/ άρθρο 157 (περί “Εγγυήσεων”) β. Την Οδηγία 2004/18/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 31ης Μαρτίου 2004 (EL 134/30-4-04) “Περί συντονισμού των διαδικασιών σύναψης δημοσίων συμβάσεων έργων, προμηθειών και υπηρεσιών”. γ. Το Ν. 2362/95 "Περί Δημοσίου Λογιστικού", (ΦΕΚ 247Α΄/95),όπως τροποποιήθηκε /συμπληρώθηκε με τις Διατάξεις του Ν.3871/10 «Δημοσιονομική Διαχείριση και Ευθύνη». δ. Το Νομοθετικό Διάταγμα 721/1970 "Περί Οικονομικής Μερίμνης και Λογιστικού των Ε.Δ.", (ΦΕΚ 251Α΄/70). ε. Το Ν. 3886/10 “Περί Δικαστικής Προστασίας κατά τη Διαδικασία Σύναψης Δημοσίων Συμβάσεων “. στ. Το Ν. 1400/73 "Περί μη χρησιμοποιήσεως ως άμεσους ή έμμεσους αντιπροσώπους τους, μόνιμους στην εφεδρεία Αξιωματικούς των τριών κλάδων των Ε.Δ." ζ. Το Ν. 2741/99 ‘Περί Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων και Άλλες Ρυθμίσεις Αρμοδιότητας Υπουργείου Ανάπτυξης’ η. Την Κοινή Υπουργική Απόφαση 487/00 (ΦΕΚ 1219 Β΄/04-10-2000) “Περί υγιεινής των τροφίμων” σε συμμόρφωση με την οδηγία 93/43/ΕΟΚ.

-- 1 of 22 --

θ. Την Κοινή Υπουργική Απόφαση 15523/06 (ΦΕΚ 1187 Β΄/31-8-06) “Ρύθμιση ζητημάτων που αφορούν τη διαδικασία κατάσχεσης- δέσμευσης- απόσυρσης/ ανάκλησης τροφίμων”. ι. Το ΠΔ 118/07 (ΦΕΚ 150Α’/07, Πλην άρθρου 25 (“Εγγυήσεις”) ια. Το ΠΔ 63//17-06-11 “Διορισμός Αντιπροέδρου Κυβέρνησης, Υπουργών, Αναπληρωτών Υπουργών και Υφυπουργών, το ΠΔ 185/07-10-09 “Ανασύσταση Υπουργείων” και το ΠΔ 189/05-11-09 “Καθορισμός και Ανακατανομή Αρμοδιοτήτων των Υπουργείων”. ιβ. Την απόφαση ΥΦΕΘΑ Φ.800/133/134893/Σ.3323/19-11-07(ΦΕΚ 2300 Β΄/3-12- 07) "Περί Μεταβιβάσεως Οικονομικής Εξουσίας σε Κεντρικά και Περιφερειακά ΄Όργανα Διοικήσεως των Ε.Δ". ιγ. Την απόφαση Φ.092.5/3γ/126092/18-01-90 ΑΝΥΕΘΑ "Περί Καθορισμού Τύπου γιά την Αξιολόγηση των Οικονομικών Προσφορών", (ΦΕΚ 53 Β΄/90). ιδ. Το Ν. 4250/14 "Διοικητικές Απλουστεύσεις – Καταργήσεις, Συγχωνεύσεις Νομικών Προσώπων και Υπηρεσιών του Δημοσίου Τομέα – Τροποποίηση Διατάξεων του π.δ. 318/1992 (Α’ 161) και λοιπές ρυθμίσεις”. ιε. Την απόφαση Φ.611/08/Σ.57434/21-10-11/ΓΕΝ/Ε1-ΙΙΙ (Προμήθεια τροφίμων εμπορίου μέσω ΠΟΝ για κάλυψη αναγκών Π.Π. και Ν.Υ. του ΠΝ). ιστ. Τη Διακήρυξη ΠΟΝ Φ. 604.3/1/2/15/Σ.283//16-04-15 (ΑΔΑ: ΩΖ1Τ6-ΣΑΞ) . ΔΙ ΑΚΗ ΡΥΣΣΟΥΜΕ ΔΙ ΑΚΗ ΡΥΣΣΟΥΜΕ 1. Πρόχειρο Μειοδοτικό Διαγωνισμό για την ανάδειξη προμηθευτών του ΠΟΝ σε Τυρί Φέτα, για κάλυψη αναγκών των Π. Πλοίων και Ν. Υπηρεσιών περιοχών Σαλαμίνας, Αττικής και ΚΕ ΠΟΡΟΣ, με κριτήριο τη χαμηλότερη τιμή, εκτιμώμενου Π/Υ 60.000,00 €. 2. Η σύμβαση που θα υπογραφεί θα ισχύει μέχρις αναλώσεως του εκτιμώμενου ποσού της κατακύρωσης ή μέχρις αποδόσεως του εν εξελίξει Ανοικτού Μειοδοτικού Διαγωνισμού που διενεργήθηκε συμφώνως σχετικής (ιστ) Διακήρυξης, όποιο εκ των δύο γεγονότων (χρονική διάρκεια – συμπλήρωση χρηματικού ορίου) επέλθει πρώτο. 3. Ο διαγωνισμός θα διενεργηθεί την Τρίτη 28-07-2015 και ώρα 10:00 π.μ. στον Προμηθευτικό Οργανισμό Ναυτικού (ΠΟΝ) ενώπιον Τριμελούς Επιτροπής. Ο διαγωνισμός θα διενεργηθεί με έγγραφες ενσφράγιστες προσφορές. 4. Τα υπό Προμήθεια Είδη εμφαίνονται στο συνημμένο Πίνακα Προμηθευτέων Ειδών (ΠΠΕ). Οι αναγραφόμενες ποσότητες του είδους του ΠΠΕ είναι ενδεικτικές και όχι δεσμευτικές για το Πολεμικό Ναυτικό (ΠΝ), διότι οι παραγγελίες θα γίνονται ανάλογα με τις εκάστοτε ανάγκες των Μονάδων του ΠΝ, ενώ οι προμηθευτές δεν δικαιούνται να αξιώσουν αποζημίωση από το Δημόσιο (ΠΝ) σε περίπτωση μη προμήθειας του συμπεριλαμβανόμενου στη σύμβαση είδους, εφόσον οι ανάγκες της Υπηρεσίας το επιβάλλουν αυτό. ΑΡΘΡΟ 1 ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ α. Οι Προσφορές θα κατατεθούν εντός δύο (2) σφραγισμένων φακέλων με τις ενδείξεις “ΦΑΚΕΛΟΣ ΤΕΧΝΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ” και “ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ’’ αντιστοίχως, στα ελληνικά και δακτυλογραφημένες. β. Η οικονομικές προσφορές, οι οποία θα ισχύουν για έξι (6) τουλάχιστον μήνες από την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού, υποβάλλονται σε δύο (2) αντίγραφα μέσα σε σφραγισμένο φάκελο ο οποίος φέρει ευκρινώς τις κάτωθι ενδείξεις: (1) Την λέξη «προσφορά».

-- 2 of 22 --

(2) Τον πλήρη τίτλο της αρμόδιας Υπηρεσίας που διενεργεί τον διαγωνισμό, ήτοι Προμηθευτικός Οργανισμός Ναυτικού. (3) Τον αριθμό της Διακήρυξης. (4) Την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού. (5) Τα στοιχεία του αποστολέα. Επισημαίνεται ότι η οικονομική προσφορά κάθε εταιρείας πρέπει να κατατίθεται και σε μαγνητικό μέσο. γ. Ο φάκελος της « Τεχνικής Προσφοράς» θα περιλαμβάνει τα εξής στοιχεία: (1). Οι συμμετέχοντες οφείλουν να προσκομίσουν Πιστοποιητικό συμμόρφωσης κατά HACCP από διαπιστευμένο από το ΕΣΥΔ φορέα πιστοποίησης (πρωτότυπο ή επίσημα θεωρημένο) ή από φορέα διαπίστευσης μέλος της Ευρωπαϊκής Συνεργασίας για τη Διαπίστευση (European Cooperation for Accreditation – EA) και μάλιστα μέλος της αντίστοιχης Συμφωνίας Αμοιβαίας Αναγνώρισης (M.L.A.). Σε περίπτωση που οι συμμετέχουσες εταιρίες είναι μόνο έμποροι και όχι παραγωγοί θα προσκομισθεί Πιστοποιητικό συμμόρφωσης κατά HACCP και για τις συνεργαζόμενες παραγωγούς εταιρείες. Η μη προσκόμιση του ανωτέρω πιστοποιητικού επιφέρει ποινή αποκλεισμού. (2). Υπεύθυνη δήλωση επί της καταγωγής του προσφερομένου υλικού. Αυτή θα περιλαμβάνει δήλωση της επιχειρηματικής μονάδας (παραγωγική), του τόπου εγκατάστασης της και την χώρα καταγωγής που παράγει τα προσφερόμενα προϊόντα, τόσο στην περίπτωση στην οποία η συμμετέχουσα εταιρεία παράγει η ίδια αυτά τα προϊόντα, όσο και στην περίπτωση που κάποια άλλη επιχειρηματική μονάδα τα παράγει αντί αυτής. (Υπόδειγμα ως Παράρτημα «Δ»). Στην δεύτερη περίπτωση απαιτείται επιπλέον και η προσκόμιση έτερης Υπεύθυνης Δήλωσης της συμμετέχουσας εταιρείας, στην οποία θα δηλώνεται ότι η παραγωγή του τελικού προϊόντος θα γίνει από την επιχείρηση στην οποία ανήκει ή η οποία εκμεταλλεύεται ολικά ή μερικά την μονάδα παραγωγής του τελικού προϊόντος και ότι ο νόμιμος εκπρόσωπος της επιχείρησης αυτής έχει αποδεχθεί έναντι τους την εκτέλεση της συγκεκριμένης προμήθειας, σε περίπτωση κατακύρωσης στον προμηθευτή υπέρ του οποίου έγινε η αποδοχή. (Υπόδειγμα ως Προσθήκη VI(B) Παραρτήματος «Γ»). Προσφορά που δε θα περιλαμβάνει τις κατά περίπτωση ανωτέρω Υ/Δ θα απορρίπτεται ως απαράδεκτη. (3). Συμβόλαια, παραστατικά, συμφωνητικά, καταστάσεις ΙΚΑ κ.λπ. από τα οποία να αποδεικνύεται η κατοχή του κατάλληλου αριθμού θαλάμων συντήρησης (ψυγείων), κατάλληλων οχημάτων κλειστού τύπου, κ.λ.π. (4). Κατάλληλη Άδεια λειτουργίας συναφή με το αντικείμενο του εν λόγω διαγωνισμού σύμφωνα με την ΥΑ Α1β/8577 (ΦΕΚ 526 / 8-9-83, Τεύχος Β΄, όπως τροποποιήθηκε από την ΥΑ Υ1γ/Γ.Π/ΟΙΚ. 94643 (ΦΕΚ 1384Β’/03-08-07)) ή άλλες σχετικές διοικητικές αποφάσεις εκδιδόμενες από την οικεία δημόσια αρχή (εμπορικές επιχειρήσεις). (5). Ευανάγνωστα φωτοαντίγραφα των αδειών των οχημάτων, που εκδίδονται από την διεύθυνση κτηνιατρικής/γεωργικής της οικείας Νομαρχίας, όπου και πιστοποιείται η καταλληλότητά τους για την χρήση που προορίζονται. (6). Υπεύθυνη δήλωση που να αποδέχεται τους όρους της Τεχνικής Προδιαγραφής (Παράρτημα «Β») στο σύνολο τους χωρίς καμία μεταβολή. (7). Υπεύθυνη δήλωση του Παραρτήματος «ΣΤ» χωρίς καμία μεταβολή (8). Βεβαίωση Οργανισμού του Υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης για άδεια παραγωγής είδους ΠΟΠ. (9). Πιστοποιητικό εγγραφής στο οικείο Επιμελητήριο. (δ) Ο φάκελος της «οικονομικής προσφοράς», θα περιλαμβάνει την οικονομική προσφορά του συμμετέχοντα, ως υπόδειγμα του παραρτήματος «Γ» της παρούσας. Τα οικονομικά στοιχεία της προσφοράς τοποθετούνται επί ποινή απορρίψεως σε χωριστό σφραγισμένο φάκελο με την ένδειξη «Οικονομική Προσφορά» και φέρει και τις ενδείξεις του κυρίως φακέλου. Η μη προσκόμιση των ανωτέρω επιφέρει ποινή αποκλεισμού.

-- 3 of 22 --

(ε). Την ημέρα του Διαγωνισμού θα ανοιχθούν και οι δύο φάκελοι. Η αποσφράγιση των «Προσφορών» θα γίνει δημόσια, την ημέρα διενέργειας αυτού, από τριμελή επιτροπή ΠΟΝ, παρουσία αυτών που υπέβαλαν προσφορά ή εξουσιοδοτημένων αντιπροσώπων τους. Δίνεται Υπόδειγμα υπεύθυνης δήλωσης που να αποδέχεται τους όρους της Τεχνικής Προδιαγραφής ως Παράρτημα «Β» και Υπόδειγμα Οικονομικής Προσφοράς ως Παράρτημα «Γ» η οποία θα ισχύει για έξι (6) τουλάχιστον μήνες από την ημερομηνία διενέργειας του διαγωνισμού. (στ). Αντιπροσφορές δεν γίνονται δεκτές. (ζ). Επισημαίνεται ότι, τα πάσης φύσεως πιστοποιητικά, βεβαιώσεις και δικαιολογητικά πρέπει να καταθέτονται σύμφωνα με τις ρυθμίσεις του Ν.4250/14. Συγκεκριμένα γίνονται αποδεκτά ευανάγνωστα φωτοαντίγραφα εγγράφων που: (1). έχουν εκδοθεί από δημόσιες υπηρεσίες και φορείς, που υπάγονται στον ανωτέρω νόμο. (2). έχουν επικυρωθεί αρχικά από δικηγόρο. (3). τα πρωτότυπά τους φέρουν θεώρηση από υπηρεσίες και φορείς που εμπίπτουν στις ρυθμίσεις του ανωτέρω νόμου. (η). Ενστάσεις για οποιαδήποτε μέρος του διαγωνισμού γίνονται δεκτές μόνο μέσα στα χρονικά όρια που προβλέπονται από το άρθρο 15 του ΠΔ 118/07 με συνημμένο παράβολο του Δημοσίου Ταμείου αξίας Χιλίων Ευρώ (1.000€). Σε περίπτωση η μη προσκόμισης του Παραβόλου η ένσταση δεν θα παραλαμβάνεται , ενώ Επιτροπή εξετάσεως ενστάσεων θα ορισθεί με Διαταγή Δ/ΠΟΝ. ΑΡΘΡΟ 2 ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ (α). Οι προσφορές θα κατατεθούν στην γραμματεία Π.Ο.Ν. μέχρι την Τρίτη 28-07-15 και ώρα 09:30. Μετά την παρέλευση της εν λόγω ημερομηνίας οι προσφορές δεν θα γίνονται αποδεκτές. (β). Προσφορές που υποβάλλονται ή περιέρχονται στην Υπηρεσία διενέργειας του διαγωνισμού με οποιοδήποτε τρόπο εκπρόθεσμα επιστρέφονται στους προμηθευτές από την Υπηρεσία χωρίς να αποσφραγίζονται. (γ). Στον διαγωνισμό δεν γίνονται δεκτές αντιπροσφορές και σε περίπτωση υποβολής τους απορρίπτονται ως απαράδεκτες. Ο προσφέρων, εφόσον δεν έχει ασκήσει, εμπροθέσμως την ένσταση του άρθρου 15 παράγραφος 2 περίπτωση (α) του ΠΔ 118/07 κατά της Διακηρύξεως του διαγωνισμού ή έχει απορριφθεί η ανωτέρω ένσταση, θεωρείται ότι αποδέχεται πλήρως και ανεπιφυλάκτως όλους τους όρους της Διακηρύξεως και δεν δύναται με την προσφορά του ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο να αποκρούσει, ευθέως ή εμμέσως τους ανωτέρω όρους. Επιπλέον οι προσφέροντες θα υποβάλλουν μαζί με την προσφορά τους τα απαιτούμενα δικαιολογητικά ως αναλυτικά αναφέρονται στο αρθρο 3 της Διακηρύξεως, διαφορετικά η προσφορά τους θα απορρίπτεται. (δ). Η ισχύς της οικονομικής προσφοράς πρέπει να έχει διάρκεια έξι (6) μηνών από την ημερομηνία διενέργειας του Διαγωνισμού. Υπόδειγμα της προσφοράς επισυνάπτεται ως Παράρτημα “Β”. (ε). Ο μειοδότης θα αναδειχθεί για το σύνολο των περιοχών με κριτήριο τη χαμηλότερη τιμή ανά κιλό {τιμή x ενδεικτική ετήσια ποσότητα ανάλωσης}.

-- 4 of 22 --

(στ). Δεν επιτρέπεται η υποβολή ξεχωριστής προσφοράς για περιοχές Αττικής-Σαλαμίνας- ΚΕ ΠΟΡΟΣ. (ζ). Προσφορές που προβλέπουν εναλλακτικά προϊόντα , θα απορρίπτονται ως απαράδεκτες. (η). Πριν και μετά την σύναψη της σύμβασης καταρχήν, δεν επιτρέπεται η αλλαγή της επιχειρηματικής μονάδας που δηλώθηκε με την προσφορά και με βάση την οποία έγινε η κατακύρωση. Κατ΄ εξαίρεση, πριν την σύναψη της σύμβασης μπορεί να εγκριθεί η ανωτέρω αλλαγή μόνο λόγω ανωτέρας βίας ή διακοπής λειτουργίας της δηλωθείσας παραγωγικής μονάδας για οποιονδήποτε λόγο, ενώ μετά την σύναψη της σύμβασης μπορεί να εγκριθεί η ανωτέρω αλλαγή μετά από αιτιολογημένο αίτημα του προμηθευτή. Σε κάθε περίπτωση απαιτείται απόφαση του αρμοδίου αποφασίζοντος οργάνου, μετά από γνώμη του αρμόδιου συλλογικού οργάνου. ΑΡΘΡΟ 3 ΔΙΕΞΑΓΩΓΗ - ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Εφόσον οι τιμές που τελικώς επιτευχθούν κριθούν από την Υπηρεσία ως ασύμφορες για το Δημόσιο (ποιότητα, τρέχουσες τιμές της αγοράς ελευθέρου εμπορίου, τιμές προηγούμενου Διαγωνισμού, κλπ) ο Διαγωνισμός δύναται να ματαιωθεί ή να επαναληφθεί, έπειτα από νεώτερη αντίστοιχη δημοσίευση για το σύνολο του είτε να συνεχιστεί με διαπραγμάτευση της τιμής εφόσον συντρέχουν οι προϋποθέσεις του άρθρου 22 του ΠΔ 118/07 και της παραγράφου 13, του άρθρου 2 του Ν. 2286/95 ΑΡΘΡΟ 4 ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ- ΕΞΟΔΑ α. Ο Προμηθευτής επιβαρύνεται με: (1). Μεταφορικά, ζυγιστικά, εκφορτωτικά και λοιπά έξοδα μέχρι την παράδοση των υπό Προμήθεια ειδών στις Ν. Υπηρεσίες και Π. Πλοία. (2). Κρατήσεις και εισφορές υπέρ διαφόρων Ασφαλιστικών Ταμείων ως ακολούθως : (α) Υπέρ ΜΤΝ 4% (β) Υπέρ ΕΛΟΑΝ 2% (γ) Υπέρ Ε.Α.Α.Δ.Η.Σ.Υ. 0,1036% (3). Παρακράτηση 5% υπέρ ΠΟΝ. (4). Παρακράτηση φόρου εισοδήματος 4% σύμφωνα με Άρθρο 24 του Ν. 2198/94. β. Όλες οι κρατήσεις υπολογίζονται επί της καθαρής αξίας. ΑΡΘΡΟ 5 ΠΛΗΡΩΜΗ – ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ α. Η πληρωμή των προμηθευτών θα διενεργείται από τον ΠΟΝ συγκεντρωτικά στο τρίτο δεκαήμερο εκάστου μηνός, για τα είδη που παραδόθηκαν τον προηγούμενο μήνα στα Π. Πλοία στις και Ν. Υπηρεσίες. β. Τα απαιτούμενα δικαιολογητικά / παραστατικά για την πληρωμή των προμηθευτών ορίζονται ως ακολούθως: (1). Πρωτότυπα Τιμολόγια, (2) Πρωτότυπα δελτία αποστολής και παραλαβής προϊόντων, (3). Πρωτόκολλα ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής ή βεβαίωση ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής επί του δελτίου αποστολής από τριμελή επιτροπή.

-- 5 of 22 --

(4). Αποδεικτικό ενημερότητας για χρέη προς το Δημόσιο (εφόσον το ποσό των τιμολογίων υπερβαίνει τα 1.500 €), (5). Ασφαλιστική ενημερότητα του ΙΚΑ για το απασχολούμενο προσωπικό. (εφόσον το ποσό των τιμολογίων υπερβαίνει τα 3.000 €), (6). Αποδεικτικό καταβολής αντιτίμου τυχόν απαιτουμένων εργαστηριακών ελέγχων / αναλύσεων όταν εκτελούνται (το υπόψη θέμα θα διευκρινισθεί στη σύμβαση που θα υπογραφεί). (7). Λοιπά δικαιολογητικά / παραστατικά τα οποία δύνανται εγκαίρως να καθορίζονται κατά περίπτωση από ΠΟΝ. γ. Σε περίπτωση εγκατάστασής τους στην αλλοδαπή, τα δικαιολογητικά των παραπάνω εδαφίων (4) και (5) εκδίδονται με βάση την ισχύουσα νομοθεσία της χώρας που είναι εγκατεστημένοι, από την οποία και εκδίδεται το σχετικό πιστοποιητικό. δ. Η επιβολή του ΦΠΑ γίνεται μόνο επί των ποσοτήτων που προορίζονται για Υπηρεσίες Ξηράς. Για τις ποσότητες που προορίζονται για Π. Πλοία θα χορηγείται από τον ΠΟΝ βεβαίωση απαλλαγής ΦΠΑ σύμφωνα με το άρθρο 22 του Ν.1642/86. ε. Η επιβολή του ΦΠΑ γίνεται μόνο επί των ποσοτήτων που προορίζονται για Υπηρεσίες Ξηράς. Για τις ποσότητες που προορίζονται για Π. Πλοία θα χορηγείται από τον ΠΟΝ βεβαίωση απαλλαγής ΦΠΑ σύμφωνα με το άρθρο 22 του Ν.1642/86. στ. Βεβαίωση επίσης θα χορηγείται για την παρακράτηση του φόρου εισοδήματος 4% ανωτέρω παραγράφου α(4) άρθρου 4 της παρούσας. ζ. Σε περίπτωση που η πληρωμή του συμβασιούχου καθυστερήσει από τον ΠΟΝ τριάντα (30) ημέρες μετά την υποβολή του τιμολογίου πώλησης από αυτόν, ο ΠΟΝ (οφειλέτης) σύμφωνα με τα οριζόμενα στο Ν.4152/13 (ΦΕΚ 137 Α΄), καθίσταται υπερήμερος και οφείλει τόκους χωρίς να απαιτείται όχληση από τον συμβασιούχο. η. Επισημαίνεται ότι η υποβολή του τιμολογίου πώλησης δεν μπορεί να γίνει προ της ημερομηνίας εκδόσεως του πρωτοκόλλου οριστικής ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής. Ο υπολογισμός των τόκων υπερημερίας θα γίνεται με βάση το επιτόκιο της Κεντρικής Ευρωπαϊκής Τράπεζας, χωρίς καμία επιπλέον προσαύξηση πέραν του επιτοκίου αναφοράς. θ. Η υποβολή των τιμολογίων πώλησης σε αρμόδιο γραφείο ΠΟΝ θα γίνεται το αργότερο εντός των πρώτων δύο (2) εργάσιμων ημερών κάθε μήνα για παραγγελίες του προηγούμενου μήνα. Οι κυρώσεις που επιβάλλονται σε περιπτώσεις καθυστέρησης υποβολής των τιμολογίων πώλησης είναι: (1). Για πρώτη φορά έγγραφη επίπληξη. (2). Για κάθε επόμενη καθυστέρηση Πρόστιμο 50 ευρώ. ΑΡΘΡΟ 6 ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ- ΠΑΡΑΔΟΣΗ/ ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΕΙΔΩΝ α. ΠΕΡΙΟΧΗ ΣΑΛΑΜΙΝΟΣ (1). Οι παραγγελίες θα δίδονται από τις ενδιαφερόμενες Ν. Υπηρεσίες και Π. Πλοία, καθημερινώς και μέχρι ώρας 11.00, προς το Αρμόδιο Γραφείο ΚΕΦΝ/ΔΕΑ/ΥΕΠ, το οποίο στην συνέχεια και μέχρι την 14.00 θα παραγγέλλει συγκεντρωτικά αυτά από τους αντίστοιχους Προμηθευτές, με κοινοποίηση προς ΠΟΝ, μεριμνώντας για την ομαδοποίηση των παραγγελιών και καταβάλλοντας προσπάθεια να τυποποιηθεί η διαδικασία παραδόσεων

-- 6 of 22 --

με τον καθορισμό συγκεκριμένων ημερομηνιών παραδόσεως των ειδών ανά εβδομάδα. Οι προμηθευτές υποχρεούνται να προσκομίσουν τα παραγγελθέντα είδη μέχρι την 12.00 της επόμενης ημέρας στην αποθήκη τροφίμων ΚΕΦΝ/ΔΕΑ/ΥΕΠ και με μέριμνα ΚΕΦΝ/ΔΕΑ/ΥΕΠ, θα προωθούνται προς τα Π. Πλοία και Ν. Υπηρεσίες της περιοχής Σαλαμίνας που έχουν παραγγείλει τα αντίστοιχα είδη. (2). Τα είδη καταρχήν θα προσκομίζονται στην Αποθήκη Τροφίμων ΚΕΦΝ/ΔΕΑ/ΥΕΠ, για ποιοτικό έλεγχο, ως το παρακάτω άρθρο 7 και στη συνέχεια θα προωθούνται με μέριμνα της Υπηρεσίας προς τα Π. Πλοία και Ν. Υπηρεσίες που τα έχουν παραγγείλει. (3). Σε περίπτωση αδυναμίας προώθησης των ελεγχόμενων ειδών από την Υπηρεσία, ως ανωτέρω παράγραφος α(1), αυτή θα πραγματοποιείται με μέσα και έξοδα του εκάστοτε προμηθευτή και η ποσοτική παραλαβή τους θα πραγματοποιείται από τις υπηρεσίες που τα έχουν παραγγείλει, σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στην παράγραφο 4(δ) του άρθρου 1429 του ΕΟΥ. (4). Σε περίπτωση εκτάκτων αναγκών/ πλόων, οι παραγγελίες θα δίδονται και τις υπόλοιπες ώρες της ημέρας και θα είναι δυνατή η απ’ ευθείας παράδοση τους στα πλοία, εντός 4 ώρου. Η παραλαβή θα γίνεται με μέριμνα 3μελούς Επιτροπής, με μέλη: (α) ΑΦ Πλοίου ως Πρόεδρο. (β) ΒΑΦ Πλοίου ως β’ Μέλος. (γ) Αξιωματικό Ιατρό του πλοίου ως γ’ Μέλος (εφ’ όσον υπηρετεί) ή έτερο βαθμοφόρο. (5). Τα είδη θα παραδίδονται μετά συνεννόηση ΚΕΦΝ/ΔΕΑ/ΥΕΠ, με τους προμηθευτές, βάσει και των προβλέψεων της ανωτέρω παρ. α(1) του παρόντος άρθρου. Η παραλαβή θα γίνεται ενυπόγραφα με βάση πρωτότυπο Δελτίο Αποστολής προς ΚΕΦΝ/ΔΕΑ/ΥΕΠ. Η παραλαβή θα γίνεται είτε με σύνταξη αντίστοιχου πρωτοκόλλου ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής, είτε με βεβαίωση ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής επί του δελτίου αποστολής το οποίο θα προσκομίζεται στο αρμόδιο Γραφείο ΠΟΝ, με μέριμνα του προμηθευτή. β. ΠΕΡΙΟΧΗ ΑΤΤΙΚΗΣ- ΚΕ ΠΟΡΟΣ (1). Οι παραγγελίες θα δίδονται από τις ενδιαφερόμενες Υπηρεσίες προς τον αντίστοιχο προμηθευτή, με κοινοποίηση προς ΠΟΝ, μέχρι την 11.00 εκάστης ημέρας, μεριμνώντας για την ομαδοποίηση των παραγγελιών και καταβάλλοντας προσπάθεια να τυποποιηθεί η διαδικασία παραδόσεων με τον καθορισμό συγκεκριμένων ημερομηνιών παραδόσεως των ειδών ανά εβδομάδα. Τα είδη θα παραδίδονται απ’ ευθείας στις ενδιαφερόμενες Υπηρεσίες μέχρι την 12.00 της επόμενης ημέρας και μέχρι την 12.00 της μεθεπόμενης ημέρας για την υπηρεσία του ΚΕ ΠΟΡΟΣ. (2). Για το ΚΕ ΠΟΡΟΣ, ο Προμηθευτής υποχρεούται σε περίπτωση απαγορευτικού απόπλου των πλωτών μέσων, από τον λιμένα του Πειραιά, ή για οποιοδήποτε άλλο κώλυμα, να παραδίδει τα είδη οδικώς. (3). Ο ποιοτικός έλεγχος των προμηθευτέων ειδών (άρθρο 7) θα πραγματοποιείται με μέριμνα των Π. Πλοίων και Ν. Υπηρεσιών που παραγγέλνουν τα εν λόγω είδη. (4). Η παραλαβή θα γίνεται είτε με σύνταξη πρωτοκόλλου ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής, είτε με βεβαίωση ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής επί του πρωτότυπου δελτίου αποστολής το οποίο θα προσκομίζεται στο αρμόδιο Γραφείο ΠΟΝ, με μέριμνα του προμηθευτή. (5). Τα χρησιμοποιούμενα από τον προμηθευτή μέσα μεταφοράς των προϊόντων, πρέπει να είναι κατάλληλα και σε αριθμό που να επαρκούν για την κάλυψη των καθημερινών αναγκών των Π.Πλοίων και Ν. Υπηρεσιών, προς όλες τις κατευθύνσεις. Όπου απαιτείται από τη φύση των προϊόντων, η μεταφορά γίνεται με οχήματα αυτοδύναμου ψύξεως και θερμοκρασία αντίστοιχη που προβλέπεται από τον ΚΤΠ τα οποία και απολυμαίνονται σε τακτά χρονικά διαστήματα (σχετική βεβαίωση απολυμάνσεως να βρίσκεται στη διάθεση του επιθεωρούντος Αξκού σε οποιοδήποτε στάδιο ελέγχου).

-- 7 of 22 --

ΆΡΘΡΟ 7 ΠΟΙΟΤΙΚΟΙ ΕΛΕΓΧΟΙ α. Από την επιτροπή παραλαβής πραγματοποιείται μακροσκοπικός έλεγχος σύμφωνα με τον Οδηγό Υγιεινής του ΕΦΕΤ και τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών όσον αφορά στην μεταφορά, στην αποθήκευση, στη συσκευασία, στις επισημάνσεις (με ιδιαίτερη έμφαση στην αναγραφή ημερομηνίας παραγωγής και λήξης ανάλωσης επί της συσκευασίας), στα χαρακτηριστικά, στο περιεχόμενο, στο βάρος (μικτό - καθαρό) καθώς και στην ταυτοποίηση του προσκομιζομένου είδους (Επωνυμία Προϊόντος /Επωνυμία παραγωγού) σε σχέση με το αντίστοιχο κατακυρωθέν. β. Για κάθε παραλαβή προϊόντος η υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμά της για τον έλεγχο της ποιότητας και καταλληλότητας των ειδών δια της μεθόδου της τυχαίας δειγματοληψίας, με την συνδρομή του ΚΒΙΕΣ και άλλων κρατικών ή αναγνωρισμένων εργαστηρίων (Γενικό Χημείο του Κράτους, κλπ). γ. Το κόστος των εργαστηριακών εξετάσεων, αναλύσεων, κλπ. βαρύνει τον προμηθευτή (ΚΥΑ Φ.800/87/131377/Σ.1896-ΦΕΚ 1401/ΤΒ΄/6-8-07). Ο προμηθευτής βαρύνεται επίσης με το κόστος των κατ’ έφεση εργαστηριακών εξετάσεων καθώς και με την αντικατάσταση της ποσότητας των δειγμάτων. δ. Ο καθορισμός του μεγέθους του δείγματος, η συχνότητα των ελέγχων, ο καθορισμός του τι είναι ακατάλληλο, ο αριθμός των ακατάλληλων ειδών επί των δειγμάτων για τα οποία απορρίπτεται η παραγγελία προσδιορίζονται (αν δεν ορίζεται αλλιώς στην εθνική και κοινοτική νομοθεσία) όπως παρακάτω : (1). ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΟ ΔΕΙΓΜΑ (2). ΕΠΙΤΡΕΠΤΟ ΟΡΙΟ ΑΠΟΔΟΧΗΣ (α) Το αποδεκτό ποσοστό παραβάσεων επί του δείγματος, βάσει του οποίου θα πραγματοποιείται η αποδοχή – απόρριψη της παραγγελθείσας ποσότητας καθορίζεται: 1/. Στο 0 % ή το αντίστοιχο ποσοστό που προβλέπεται κατά είδος στην εθνική και κοινοτική νομοθεσία για παραβάσεις στις μικροβιολογικές, χημικές ή άλλες εργαστηριακές εξετάσεις, 2/. Στο 1,5 % ή το αντίστοιχο ποσοστό που προβλέπεται κατά είδος στην εθνική και κοινοτική νομοθεσία στους μακροσκοπικούς ελέγχους ειδών που παραλαμβάνονται σε κιλά. 3/. Στο 1,5 % ή το αντίστοιχο ποσοστό που προβλέπεται κατά είδος στην εθνική και κοινοτική νομοθεσία στους μακροσκοπικούς ελέγχους ειδών που παραλαμβάνονται σε τεμάχια με αναγωγή στην πλησιέστερη προς τα πάνω ακέραια μονάδα. (β) Η υπέρβαση των ανωτέρω ορίων στα δείγματα συνεπάγεται την απόρριψη όλης της παραλαμβανόμενης παρτίδας και την επιβολή των σχετικών κυρώσεων της παραγράφου β του άρθρου 8 του παρόντος παραρτήματος. Για παραβάσεις μικρότερες ΒΑΡΟΣ - ΤΕΜΑΧΙΑ ΠΑΡΑΛΑΜΒΑΝ. ΠΟΣΟΤΗΤΑΣ ΒΑΡΟΣ – ΤΕΜΑΧΙΑ ΕΛΕΓΧΟΜ. ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ 1-9 10-15 16-25 26-50 51-90 91-150 151-280 281-500 501-1200κ.ο.κ 1 1 2 3 4 5 8 10 20κ.ο.κ

-- 8 of 22 --

των ανωτέρω ορίων ο προμηθευτής υποχρεούται στην αντικατάσταση των ακατάλληλων ειδών που θα υποδειχθούν από την επιτροπή παραλαβής και του επιβάλλονται οι κάτωθι κυρώσεις : (1) Για την περίπτωση της ανωτέρω παραγράφου (2)(α)1/, οι κυρώσεις της παραγράφου β του άρθρου 8 του παρόντος παραρτήματος. (2) Για την περίπτωση των ανωτέρω παραγράφων 2(α)2/ και 2(α)3/, οι κυρώσεις της παραγράφου α του άρθρου 8 του παρόντος παραρτήματος. (γ) Παραβάσεις που αφορούν στην αποθήκευση των προς προμήθεια ειδών στις αποθήκες του προμηθευτή επιφέρουν την επιβολή των σχετικών κυρώσεων της παραγράφου β του άρθρου 8 του παρόντος παραρτήματος και της ισχύουσας νομοθεσίας. (δ) Παραβάσεις που αφορούν στον τρόπο μεταφοράς τους επιφέρουν απόρριψη όλης της μεταφερόμενης παρτίδας και την επιβολή των σχετικών κυρώσεων της παραγράφου β του άρθρου 8 του παρόντος παραρτήματος και της ισχύουσας νομοθεσίας. (ε) Παραβάσεις που αφορούν στην αυθαίρετη αλλαγή επωνυμίας του προϊόντος με το αντίστοιχο κατακυρωθέν επιφέρουν την επιβολή των σχετικών κυρώσεων της παραγράφου β του άρθρου 8 του παρόντος παραρτήματος και της ισχύουσας νομοθεσίας. (3). ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΕΛΕΓΧΟΥ (α) Η συχνότητα του ελέγχου καθορίζεται, για μεν τον μακροσκοπικό έλεγχο από όλες τις Υπηρεσίες Παραλαβής και Ποιοτικού Ελέγχου σε κάθε παραλαβή και για όλα τα είδη, για δε τον εργαστηριακό έλεγχο επιλεκτικά, ώστε όλα τα είδη από κάθε Υπηρεσία Παραλαβής και Ποιοτικού Ελέγχου να εξετασθούν τουλάχιστον μία φορά με μικροβιολογικό, μία φορά με χημικό έλεγχο και μία φορά με ιστολογικό όπου απαιτείται ανά έτος. Η Υπηρεσία έχει το δικαίωμα μονομερώς και χωρίς προειδοποίηση να εντείνει τους ελέγχους καθώς και τον τύπο αυτών. (β) Τυχόν διαταγές Ναυτικών Διοικήσεων ή Ν. Υπηρεσιών που καθορίζουν διαφορετικά από τα ανωτέρω τις διαδικασίες ποιοτικού ελέγχου δύναται να χρησιμοποιούνται συμπληρωματικά και εφόσον διασφαλίζουν περαιτέρω τη Δημόσια Υγεία. ε. ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ Όταν διενεργείται δειγματοληψία, κατά την παραλαβή του προϊόντος, είναι απαραίτητη η παρουσία του προμηθευτή ή εξουσιοδοτημένου εκπροσώπου αυτού, ο οποίος θα υπογράφει το σχετικό πρωτόκολλο δειγματοληψίας. Σε περίπτωση που ο προμηθευτής ή ο εκπρόσωπός του αρνηθεί να υπογράψει ή δεν προσέλθει παρά την ενημέρωσή του, η Επιτροπή σημειώνει στο πρωτόκολλο «ο προμηθευτής ή ο εκπρόσωπός του αρνήθηκε να υπογράψει ή ότι δεν προσήλθε» και διενεργεί κανονικά την δειγματοληψία. Κατά την δειγματοληψία πρέπει να τηρούνται οι όροι περί «Δειγματοληψίας» που καθορίζονται στον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών ή σε περίπτωση μικροβιολογικού ή τοξικού ελέγχου τα οριζόμενα στις Υγειονομικές ή Κτηνιατρικές Διατάξεις(Καν. ΕΚ 178/02, Καν. ΕΚ 882/04, Καν. ΕΚ 2073/05). Σημειώνεται σε όλες τις περιπτώσεις δειγματοληψιών πλην του άρτου, τα δείγματα πάντα παίρνονται εις διπλούν (αντίδειγμα). Στην περίπτωση αυτή, συμπληρώνεται ένα πρωτόκολλο δειγματοληψίας εις διπλούν, στο οποίο αναγράφεται ότι ελήφθη αντίδειγμα και ο χώρος στον οποίο φυλάσσεται (ψυκτικός θάλαμος Υπηρεσίας κ.λ.π.).Σε περίπτωση που ο προμηθευτής αρνηθεί την κατάθεση αντιδείγματος, αναγράφεται επίσης στο πρωτόκολλο δειγματοληψίας και υπογράφεται από τον ίδιο. στ. ΑΠΟΡΡΙΨΗ ΕΙΔΩΝ (1). Σε περίπτωση που η επιτροπή ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής διαπιστώσει ότι τα τρόφιμα είναι μη κανονικά (σήμανση, ενδείξεις, επωνυμία, ταυτοποίηση είδους, συσκευασία κλπ), τότε επιστρέφει τα είδη στον προμηθευτή, ο οποίος υποχρεούται να το αντικαταστήσει άμεσα και ταυτόχρονα, συντάσσει εντός 2 εργασίμων ημερών σχετικά

-- 9 of 22 --

πρωτόκολλα απόρριψης ή βεβαιώνει σχετικά επί του Δελτίου Αποστολής και ειδοποιεί τον ΠΟΝ για την επιβολή κυρώσεων της παρ. β του άρθρου 8 του παρόντος παραρτήματος. (2). Σε περίπτωση που η επιτροπή ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής έχει ενδείξεις ότι τα τρόφιμα είναι επιβλαβή για την υγεία ή ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση (ουσιώδεις μακροσκοπικές αλλοιώσεις, χαρακτηριστική οσμή, κλπ.), τότε τα δεσμεύει και ειδοποιεί τον ΕΦΕΤ στο έργο του οποίου προβλέπεται συνδρομή από τον αρμόδιο Δήμο κατά το αρθρο 94 παρ. 1 περ. 32 Ν. 3258/10 (προκειμένου να προβεί (ο ΕΦΕΤ ή να αιτηθεί ο ΕΦΕΤ τη συνδρομή του αρμόδιου Δήμου) σε ελέγχους παρουσία του προμηθευτή ή του αντιπροσώπου του, μετά τους οποίους θα αποφασίσει την αποδέσμευση ή κατάσχεσή τους. Ταυτόχρονα η επιτροπή συντάσσει εντός 2 εργασίμων ημερών σχετικά πρωτόκολλα απόρριψης ή βεβαιώνει σχετικά επί του Δελτίου Αποστολής και ειδοποιεί τον ΠΟΝ για την επιβολή κυρώσεων της παρ. γ του άρθρου 8 του παρόντος παραρτήματος. Σε περίπτωση που από τον ΕΦΕΤ ή κάποιον άλλον αρμόδιο κρατικό φορέα, αποφασισθεί ότι τα τρόφιμα είναι ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση και πρέπει να καταστραφούν, τόσο τα έξοδα μεταφοράς τους στον τόπο καταστροφής, όσο και τα έξοδα της καταστροφής τους, βαρύνουν εξολοκλήρου τον προμηθευτή. (3). Σε περίπτωση δειγματοληψίας ανωτέρω παραγράφων δ και ε, αν το αρμόδιο κρατικό εργαστήριο αποφανθεί ότι τα τρόφιμα είναι μη κανονικά ή επιβλαβή για την υγεία ή ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, τότε εφαρμόζονται αντίστοιχα τα αναφερόμενα στις ανωτέρω παραγράφους στ(1) και στ(2). ΆΡΘΡΟ 8 ΚΥΡΩΣΕΙΣ ΕΠΙ ΣΥΜΒΑΤΙΚΩΝ ΠΑΡΑΒΑΣΕΩΝ α. Οι κυρώσεις που επιβάλλονται στις περιπτώσεις αδυναμίας υλοποίησης παραγγελιών – καθυστερήσεων – ελλείψεων- πώλησης με αυθαίρετη αύξηση τιμών, είναι: (1). Για πρώτη φορά έγγραφη επίπληξη. (2). Για δεύτερη φορά πρόστιμο 500 ευρώ. (3). Για τρίτη φορά πρόστιμο 2.000 ευρώ. (4). Εφ’ όσον υπάρξει και έτερη παράβαση ο προμηθευτής κηρύσσεται έκπτωτος. β. Σε περιπτώσεις ποιοτικών παραβάσεων, ανά είδος του ΠΠΕ (για προϊόντα μη κανονικά), επιβάλλεται : (1). Για πρώτη φορά έγγραφη επίπληξη και υποχρέωση του προμηθευτή για άμεση αντικατάσταση των προϊόντων με άλλα αρίστης ποιότητος. (2). Για δεύτερη φορά πρόστιμο 500 € και υποχρέωση του προμηθευτή για άμεση αντικατάσταση των προϊόντων με άλλα αρίστης ποιότητος. (3). Για τρίτη φορά πρόστιμο 2.000€ και υποχρέωση του προμηθευτή για άμεση αντικατάσταση των προϊόντων με άλλα αρίστης ποιότητος. (4). Σε περίπτωση επαναλήψεως της παραβάσεως ο προμηθευτής κηρύσσεται έκπτωτος, για το συγκεκριμένο είδος για το οποίο διαπιστώθηκαν οι ποιοτικές παραβάσεις. (5). Αν ο προμηθευτής κηρυχθεί έκπτωτος στην διάρκεια ισχύος της σύμβασης για τρία είδη, τότε κηρύσσεται έκπτωτος για το σύνολο της σύμβασης. Προϊόντα μη κανονικά θεωρούνται όσα δεν πληρούν τις απαιτήσεις της ισχύουσας νομοθεσίας ως προς τις σταθερές ποιότητας, την σήμανση, την παρουσίαση και την διαφήμιση (ΚΥΑ 15523/06, ΦΕΚ 1187 Β’//31-8-06). γ. Σε περιπτώσεις ποιοτικών παραβάσεων, ανά είδος του ΠΠΕ (για προϊόντα επιβλαβή για την υγεία ή ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση), επιβάλλεται : (1). Για πρώτη φορά πρόστιμο 2.000 € και ταυτόχρονα πάγωμα τοποθέτησης παραγγελιών για όλα τα είδη στα οποία είναι μειοδότης μέχρις ότου υπάρξει έλεγχος και νέα πιστοποίηση από τον ΕΦΕΤ για την αποκατάσταση των ποιοτικών παραβάσεων. Στο διάστημα αυτό η Υπηρεσία μπορεί προσωρινά να προβεί σε ενέργειες εφοδιασμού, όπως παρακάτω παρ. δ(2).

-- 10 of 22 --

(2). Για δεύτερη φορά πρόστιμο 4.000 € και ταυτόχρονα πάγωμα τοποθέτησης παραγγελιών για όλα τα είδη στα οποία είναι μειοδότης μέχρις ότου υπάρξει έλεγχος και νέα πιστοποίηση από τον ΕΦΕΤ για την αποκατάσταση των ποιοτικών παραβάσεων. Στο διάστημα αυτό η Υπηρεσία μπορεί προσωρινά να προβεί σε ενέργειες εφοδιασμού, όπως παρακάτω παρ. δ(2). (3). Σε περίπτωση επαναλήψεως της παραβάσεως ο προμηθευτής κηρύσσεται έκπτωτος, για το συγκεκριμένο είδος για το οποίο διαπιστώθηκαν οι ποιοτικές παραβάσεις, ενώ ταυτόχρονα επιβάλλεται πάγωμα τοποθέτησης παραγγελιών στα υπόλοιπα είδη στα οποία είναι μειοδότης ,μέχρις ότου υπάρξει έλεγχος και νέα πιστοποίηση από τον ΕΦΕΤ για την αποκατάσταση των ποιοτικών παραβάσεων. Στο διάστημα αυτό η Υπηρεσία μπορεί προσωρινά να προβεί σε ενέργειες εφοδιασμού, όπως παρακάτω παρ. δ(2). (4). Αν ο προμηθευτής κηρυχθεί έκπτωτος για δύο (2) είδη , τότε κηρύσσεται έκπτωτος για το σύνολο της συμβάσεως. Προϊόντα επιβλαβή για την υγεία θεωρούνται όσα έχουν συνέπειες (τοξικές ή άλλες) στην υγεία αυτού που τα καταναλώνει ή και στους απογόνους του. Προϊόντα ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση θεωρούνται όσα υπέχουν μόλυνση (από ξένες ουσίες ή άλλον παράγοντα) ή αλλοίωση, σήψη ή αποσύνθεση (15523/06, ΦΕΚ 1187 Β’//31-8-06). δ. Η έκπτωση συνεπάγεται: (1). Την κατάπτωση της εγγυητικής επιστολής καλής εκτελέσεως ή μέρους αυτής υπέρ του ΜΤΝ και, (2). Την προμήθεια του είδους είτε από τον επόμενο μειοδότη που έλαβε μέρος στον διαγωνισμό, ή και με απ’ ευθείας ανάθεση μετά από διαπραγμάτευση, ανάλογα με τις ανάγκες της Υπηρεσίας και με καταλογισμό σε βάρος του εκπτώτου προμηθευτού, της τυχόν μεγαλύτερης διαφοράς τιμής προμήθειας του είδους. ε. Η εξέταση των παραβάσεων των όρων της παρούσας διακήρυξης, η επιβολή των κυρώσεων, πλην της κηρύξεως εκπτώτου, καθώς και η παρακολούθηση των συμβάσεων που θα υπογραφούν θα πραγματοποιείται με μέριμνα ΠΟΝ. ΑΡΘΡΟ 9 ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ– ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ α. Ο διαγωνισμός θα γίνει βάσει των χαρακτηριστικών που ορίζονται για τα είδη πρώτης (Α’) ποιότητος στον Αγορανομικό Κώδικα και τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (ΚΤΠ) (Τυροκομικά προϊόντα:άρθρο 83). Η συσκευασία και η επισήμανση πρέπει να είναι η προβλεπόμενη από τον ΚΤΠ (άρθρα 9 & 11) και τα εκάστοτε ισχύοντα Προεδρικά Διατάγματα. Η αποθήκευση και η μεταφορά πρέπει να είναι η προβλεπόμενη από τον Οδηγό Υγιεινής του ΕΦΕΤ Νο 9 (έκδοση 2004). Όλα τα προϊόντα με βάση το γάλα πρέπει να πληρούν τους όρους και τους κανόνες του ΠΔ 79/2007. Οι περιγραφές και τα χαρακτηριστικά των προϊόντων προσδιορίζονται περιληπτικά στο συνημμένο Παράρτημα ¨Ε¨. β. Όσον αφορά σε γενετικά μεταλλαγμένα είδη ισχύουν τα καθοριζόμενα στην ισχύουσα εθνική νομοθεσία. γ. Η μη τήρηση της ισχύουσας νομοθεσίας επιφέρει, πλέον των προβλεπομένων από τη νομοθεσία κυρώσεων, τις κυρώσεις παραγράφου 2 του άρθρου 8. δ. Σε περίπτωση χρησιμοποίησης παλετών για τη μεταφορά των προϊόντων αυτές θα είναι «Ευρωπαϊκού τύπου» .

-- 11 of 22 --

ΑΡΘΡΟ 10 ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ /ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ / ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ α. Οι διαγωνιζόμενοι, υποχρεούνται να διαθέτουν επάρκεια / καταλληλότητα αποθηκών, ψυγείων, μεταφορικών μέσων, προσωπικού, κλπ., καθώς επίσης να τηρούν τους κανόνες υγιεινής των τροφίμων, κατά το πρότυπο HACCP με υποβολή Πιστοποιητικού Συμμόρφωσης κατά HACCP, από διαπιστευμένο από το ΕΣΥΔ Φορέα Πιστοποίησης, τόσο για τους ίδιους όσο και για τις συνεργαζόμενες με αυτούς εταιρείες. Γενικά, υπέχουν υποχρέωση συμμόρφωσης με την Υ.Α. Υγ1/Γ.Π./ΟΙΚ 96967(ΦΕΚ 2718Τ.Β’/08-12-12) περί Υγ. Διατάξεων λειτουργίας εταιρειών τροφίμων. β. Οι διαγωνιζόμενοι, με ποινή αποκλεισμού, υποχρεούνται να διαθέτουν δικές τους ή ενοικιαζόμενες μόνιμες εγκαταστάσεις, καθώς και εξοπλισμό, προσωπικό, κλπ ως ακολούθως: α. Θάλαμοι ψύξης και συντήρησης (ψυγεία) τουλάχιστον 40 m3. β. Δύο (2) τουλάχιστον οχήματα ψυγεία. γ. Αποκλειστική απασχόληση προσωπικού τουλάχιστον 3 ατόμων. γ. Τα ανωτέρω θα αποδεικνύονται με υποβολή επισήμων δικαιολογητικών (συμβόλαια, παραστατικά, συμφωνητικά, καταστάσεις ΙΚΑ, άδειες κυκλοφορίας οχημάτων κλπ) κατάλληλα θεωρημένα από τις αρμόδιες Υπηρεσίες καθώς και με σχετική έκθεση της επιτροπής εμπειρογνωμόνων (όπου απαιτείται) από τον προμηθευτή στον οποίο πρόκειται να κατακυρωθεί η προμήθεια. ΑΡΘΡΟ 11 ΚΩΔΙΚΟΠΟΙΗΣΗ EIΔΩΝ Δεν απαιτείται η κωδικοποίηση των υπό προμήθεια ειδών. ΑΡΘΡΟ 12 ΣΥΜΒΑΣΗ – ΕΓΓΥΗΣΗ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΕΩΣ α. Η Σύμβαση κατισχύει της Διακηρύξεως της προσφοράς και κάθε άλλου εγγράφου που προηγήθηκε αυτής. β. Η Σύμβαση που θα υπογραφεί δύναται να έχει την μορφή ιδιαίτερου και αυτοτελούς εγγράφου ή δύναται να αποτελείται από ένα έγγραφο στο οποίο θα επισυνάπτονται ως αναπόσπαστα μέρη αυτού, η Διακήρυξη, οι Γενικοί Όροι και οι Ειδικοί, η Κατακυρωτική Απόφαση και ότι άλλο συναφές στοιχείο με την προμήθεια. γ. Μετά την Κατακυρωτική Απόφαση και προ υπογραφής της Σύμβασης ο αναδειχθείς μειοδότης απαιτείται να προσκομίσει : (1). Εγγυητική επιστολή καλής εκτελέσεως σύμβασης το ύψος της οποίας ανά μειοδότη θα πρέπει να ανέρχεται σε 3.000 €. Η εγγυητική επιστολή καλής εκτελέσεως συμβάσεως, υπόδειγμα της οποίας εμφαίνεται στην προσθήκη «VII» του παραρτήματος ‘Γ’, πρέπει να είναι απεριόριστης χρονικής ισχύος, δηλαδή θα ισχύει μέχρι της επιστροφής της στην Τράπεζα. Σε κάθε περίπτωση η ανωτέρω εγγυητική επιστολή θα επιστρέφεται μετά τη λήξη ισχύος της σύμβασης (καθώς και των τυχόν παρατάσεων αυτής) και αφού έχουν τακτοποιηθεί όλες οι εκκρεμότητες μεταξύ των δύο μερών. Εγγυητική Επιστολή θα υποβληθεί μόνο σε περίπτωση που η λειτουργία του τραπεζικού συστήματος το επιτρέπει, ακόμη κι αν αυτό συμβεί μετά την υπογραφή της σύμβασης. Στην τελευταία περίπτωση ο μειοδότης προμηθευτής θα δεσμεύεται από τη σύμβαση για την υποβολή εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης σε μεταγενέστερο χρόνο. (2). Κατάσταση με τα στοιχεία των οχημάτων τα οποία θα χρησιμοποιηθούν για την παράδοση του είδους του ΠΠΕ, καθώς και των οδηγών οι οποίοι θεωρούνται νόμιμοι εκπρόσωποί του προμηθευτή.

-- 12 of 22 --

δ. Οι τιμές που θα επιτευχθούν στον διαγωνισμό θα ισχύουν καθ’ όλη την διάρκεια της σύμβασης και δεν προβλέπεται η αναπροσαρμογή αυτών. ΑΡΘΡΟ 13 ΤΗΡΗΣΗ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ α. Μετά τη Διενέργεια του Διαγωνισμού ο επίσημα ανακηρυχθείς μειοδότης Προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να διατηρεί ικανά αποθέματα του είδους για την κάλυψη των τρεχουσών αλλά και τυχόν εκτάκτων αναγκών των Μονάδων του ΠΝ. β. Τα ελάχιστα αποθέματα που πρέπει να διατηρεί ή δύναται να εξασφαλίζει συνεχώς ο μειοδότης Προμηθευτής καθορίζονται στο 1/3 του μέσου όρου παραγγελιών των προηγούμενων τεσσάρων μηνών που τοποθετούνται από τις Μονάδες του ΠΝ για κάλυψη των τρεχουσών αναγκών τους, ή, αν σχετικά στοιχεία δεν διατίθενται, το 1/6 της ενδεικτικής ετήσιας ποσότητας. γ. Αδυναμία τήρησης των ανωτέρω υποχρεώσεων επιφέρει την επιβολή των σχετικών κυρώσεων της παραγράφου α του άρθρου 8 του παρόντος. ΑΡΘΡΟ 14 ΑΛΛΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ α. Με την Κατακυρωτική Απόφαση, η οποία κοινοποιείται άμεσα στον προμηθευτή, καθορίζεται η έναρξη του χρόνου παραδόσεως των ειδών, ανεξαρτήτως του χρόνου προσελεύσεως του προμηθευτού για υπογραφή της συμβάσεως. β. Ο αναδειχθείς μειοδότης πρέπει να εφοδιαστεί με ειδικές άδειες εισόδου στις Υπηρεσίες που θα εφοδιάζει χορηγούμενη από τις Υπηρεσίες κατόπιν αιτήσεώς του. Οι Υπηρεσίες αυτές είναι ανά περιοχή: (1). Σαλαμίνα: Ναύσταθμος Σαλαμίνας (ΝΣ). (2). Αττική: Σχολή Ναυτικών Δοκίμων (ΣΝΔ) στον Πειραιά, Ναυτικό Νοσοκομείο Πειραιά (ΝΝΠ) στον Πειραιά, Ναυτική Διοίκηση Αιγαίου (ΝΔΑ) στον Πειραιά, Υπηρεσία Φάρων (Υ.Φ.) στον Πειραιά, Ναυτικό Νοσοκομείο Αθηνών (ΝΝΑ) στο Κολωνάκι, Στρατιωτική Διοίκηση Ανατολικής Μεσογείου (ΣΔΑΜ) στην Αγία Παρασκευή, Βάση Ελικοπτέρων (ΒΕΝ) στον Μαραθώνα, Ναυτική Βάση Νοτίου Ευβοϊκού (ΝΒΝΕ) στο Μαραθώνα, Διοίκηση ΓΕΝ (Δ/ΓΕΝ) στο Χολαργό, Σχολή Μονίμων Υπαξ/κών Ναυτικού (ΣΜΥΝ) στο Σκαραμαγκά, Ναυτική Βάση ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΣ (ΝΒ ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΣ) στο Σκαραμαγκά, Βάση Ταχέων Σκαφών (ΒΤΣ) στην Αμφιάλη, Κεντρικός Σταθμός Αυτοκινήτων Ναυτικού (ΚΣΑΝ) στο Βοτανικό, Προμηθευτικός Οργανισμός Ναυτικού (ΠΟΝ) στο Βοτανικό. (3). Πόρος: ΚΕ ΠΟΡΟΣ γ. Τον προμηθευτή βαρύνει η παραλαβή των κενών συσκευασιών (παλετών, καφασιών, κιβωτίων, κλπ) από Π. Πλοία και Ν. Υπηρεσίες. δ. Οι προμηθευτές οι οποίοι θα παραδίδουν τα είδη με αντιπρόσωπο είναι υποχρεωμένοι κατά την υπογραφή της συμβάσεως να προσκομίσουν και τη σχετική εξουσιοδότηση. Σε περίπτωση αλλαγής του αντιπροσώπου θα προσκομίζεται έγκαιρα νέα εξουσιοδότηση. Σε περίπτωση μη υπάρξεως εξουσιοδοτήσεως αντιπροσώπου, ο οδηγός του οχήματος θα θεωρείται ως νόμιμος αντιπρόσωπος. ε. Απαγορεύεται η οποιασδήποτε μορφής εκχώρηση των υποχρεώσεων και των δικαιωμάτων που απορρέουν από την παρούσα, σε τρίτους. Πλοίαρχος (Ο) Α. Αβριωνίδης ΠΝ Διευθυντής ΠΟΝ

-- 13 of 22 --

Ανήκει στη Διακήρυξη ΑΔ Φ. 604.3/ / /15/Σ. //14-07-15/ΠΟΝ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ «Α»: Πίνακας Προμηθευτέων Ειδών (σελ. 1) «Β» : Τεχνική Προδιαγραφή (σελ.3) «Γ» : Υπόδειγμα Οικονομικής Προσφοράς (σελ. 1) «Δ»: Υπόδειγμα υπεύθυνης δήλωσης προμηθευτή(σελ. 1) «Ε»: Υπόδειγμα Εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης (σελ. 1)

-- 14 of 22 --

Παράρτημα «Α» ΠΙΝΑΚ ΑΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΩΝ ΕΙΔΩΝ (ΠΠΕ) Α/Α Είδος Προμηθευτέου Υλικού Μ/Μ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΑΝΑΛΩΣΕΩΣ ΚΑΤ’ ΕΤΟΣ ΣΑΛΑΜΙΝΑ ΑΤΤΙΚΗ ΠΟΡΟΣ 1 ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ Α’ ΠΟΙΟΤΗΤΟΣ ΑΠΟ ΠΡΟΒΕΙΟ ΓΑΛΑ (ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ) ΚΙΛΑ 1.500 1.400 100 ΣΗΜΕΙΩΣΗ 1: Οι παραπάνω ποσότητες είναι ενδεικτικές και δύνανται να αυξομειωθούν σε συνάρτηση με τις πραγματικές ανάγκες της κάθε Μονάδας, χωρίς το ΠΝ να υποχρεούται για την παραγγελία/ προμήθεια αυτών. Για την ακρίβεια Ανθυποπλοίαρχος (Ο) Ε. Ξανθούλης ΠΝ

-- 15 of 22 --

Παράρτημα «Β» «ΤΕΧΝΙΚΗ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΗ» Μαλακά τυριά και τυριά αλοιφώδους υφής. ΦΕΤΑ ( FETA ) Aπόφαση 313025/11.1.94 του Υφυπουργού Γεωργίας (ΦΕΚ 8/Β/11.1.94, 101/Β/16.2.94) Άρθρο 1 Ορισμός 1. H oνομασία «ΦΕΤΑ» (FETA) αναγνωρίζεται ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) για το λευκό τυρί άλμης που παράγεται παραδοσιακά στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στις περιοχές που αναφέρονται στην παρ. 2 του παρόντος, από γάλα πρόβειο ή μίγμα αυτού με γίδινο. 2. Το γάλα, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή της «ΦΕΤΑΣ» (FETA) πρέπει να προέρχεται αποκλειστικά από τις περιοχές Μακεδονίας, Θράκης, Ηπείρου, Θεσσαλίας, Στερεάς Ελλάδας, Πελοποννήσου και του Νομού Λέσβου. Άρθρο 2 Προϋποθέσεις του προς τυροκόμιση γάλακτος 1. Το γάλα, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή «ΦΕΤΑΣ» (FETA) πρέπει να πληροί τις εξής προϋποθέσεις: α) Το χρησιμοποιούμενο γίδινο γάλα δεν μπορεί να υπερβαίνει το 30% κατά βάρος. β) Η λιποπεριεκτικότητα του γάλακτος πρέπει να είναι τουλάχιστον 6% κατά βάρος. γ) Το pΗ του γάλακτος πρέπει να είναι τουλάχιστον 6,5 δ) Η πήξη του γάλακτος πρέπει να γίνεται εντός 48 ωρών από την άμελξη. Το γάλα μέχρι την πήξη διατηρείται σε ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας. ε) Το γάλα, πρέπει να προέρχεται από φυλές προβάτων και αιγών παραδοσιακά εκτρεφόμενες και προσαρμοσμένες στην περιοχή παρασκευής της «ΦΕΤΑΣ» (FETA) και η διατροφή τους πρέπει να βασίζεται στη χλωρίδα της εν λόγω περιοχής. στ) Το γάλα πρέπει να προέρχεται από αμέλξεις, που γίνονται 10 ημέρες τουλάχιστον μετά τον τοκετό. ζ) Το γάλα πρέπει να είναι καθαρό, αγνό, υγιεινό, πλήρες. η) Το γάλα πρέπει να είναι νωπό ή παστεριωμένο. 2. Απαγορεύεται η παρασκευή «ΦΕΤΑΣ» (FETA) από άλλο είδος γάλακτος, πλην των ανωτέρω καθοριζομένων. Στο προς τυροκόμιση για παρασκευή «ΦΕΤΑΣ» (FETA) γάλα απαγορεύεται η συμπύκνωση, η προσθήκη σκόνης ή συμπυκνώματος γάλακτος, πρωτεϊνών γάλακτος, καζεϊνικών αλάτων καθώς και η προσθήκη χρωστικών και συντηρητικών ουσιών. 3. Στο προς τυροκόμιση γάλα για παρασκευή «ΦΕΤΑΣ» (FETA) προστίθενται παραδοσιακή πυτιά ή άλλα ένζυμα με ανάλογη δράση. Οταν το γάλα παστεριώνεται προστίθενται αβλαβείς οξυγαλακτικές καλλιέργειες βακτηρίων, καθώς και χλωριούχο ασβέστιο, μέχρι 20gr/ 100 Kgr γάλακτος. Άρθρο 3 Τεχνολογία παρασκευής «ΦΕΤΑΣ» (FETA) 1. Για την παρασκευή της «ΦΕΤΑΣ» (FETA) χρησιμοποιείται γάλα, το οποίο πρέπει να πληροί τις προϋποθέσεις του άρθρου 2 της παρούσης. 2. Μετά την πήξη του γάλακτος, το τυρόπηγμα τοποθετείται σε ειδικούς υποδοχείς (καλούπια) για φυσική στράγγιση, χωρίς πίεση. 3. Κατά τη διάρκεια της φυσικής στράγγισης και όταν στερεοποιηθεί το τυρόπηγμα, υποβάλλεται σε ξηρό επιφανειακό αλάτισμα με χονδρόκοκκο αλάτι (βρώσιμο χλωριούχο νάτριο). Κατά το στάδιο αυτό αναπτύσσεται στην επιφάνεια του τυροπήγματος άφθονη μικροχλωρίδα, η οποία θα συμβάλει σημαντικά στην ωρίμανση και στην ανάπτυξη ειδικών οργανοληπτικών ιδιοτήτων της «ΦΕΤΑΣ» (FETA). 4. Μετά το ξηρό αλάτισμα και την τοποθέτηση του τυροπήγματος σε ξύλινους ή μεταλλικούς

-- 16 of 22 --

υποδοχείς, προστίθεται άλμη περιεκτικότητας σε χλωριούχο νάτριο 7% κατά βάρος. Οι υποδοχείς τοποθετούνται σε θαλάμους ωρίμανσης με ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας μέχρι 180 C και σχετικής υγρασίας τουλάχιστον 85%. 5. Η ωρίμανση της «ΦΕΤΑΣ» (FETA) γίνεται σε δυο στάδια: Το πρώτο στάδιο ωρίμανσης πραγματοποιείται υπό τις συνθήκες που αναφέρονται στην παρ. 4 του παρόντος και διαρκεί μέχρι 15 ημέρες. Το δεύτερο στάδιο ωρίμανσης πραγματοποιείται σε ψυκτικές εγκαταστάσεις που εξασφαλίζουν σταθερή θερμοκρασία 2-40 C και σχετική υγρασία 85% τουλάχιστον . Ο συνολικός χρόνος ωρίμανσης της «ΦΕΤΑΣ» (FETA) κατά τα ανωτέρω δυο στάδια διαρκεί τουλάχιστον δυο μήνες. 6. Η ωρίμανση της «ΦΕΤΑΣ» (FETA) γίνεται σε ξύλινα βαρέλια ή μεταλλικά δοχεία σε εγκαταστάσεις, πουβρίσκονται εντός των περιοχών που αναφέρονται στην παρ. 2 του άρθρου 1 της παρούσης. Η «ΦΕΤΑ» (FETA) διατίθεται στο εμπόριο σε ξύλινα ή μεταλλικά δοχεία ή και σε υποσυσκευασία από υλικό κατάλληλο για τρόφιμα. Άρθρο 4 Χαρακτηριστικά της «ΦΕΤΑΣ» (FETA) Τα βασικά χαρακτηριστικά της «ΦΕΤΑΣ» (FETA) (ποιοτικά, οργανοληπτικά, γευσιογνωστικά, κ.λπ.) είναι: – Μέγιστη υγρασία 56% – Ελάχιστη λιποπεριεκτικότητα επί ξηρού: 43% – Συνεκτικότητα: Μαλακό τυρί που μπορεί να κόβεται σε φέτες. – Σχήμα: Σφηνοειδές ή ορθογωνίου παραλληλεπιπέδου. – Διαστάσεις: Διάφορες – Βάρη: Διάφορα – Επιδερμίδα: Δεν έχει Μάζα: – Υφή: Συμπαγής με λίγες μηχανικές σχισμές. – Χρώμα: Καθαρό λευκό – Οπές: Καθόλου ή λίγες – Κατανομή: Σε όλη τη μάζα – Σχήμα οπής: Ακανόνιστο – Γεύση: – Γεύση λιπόλυσης, ευχάριστη, ελαφρά όξινη και πλούσιο άρωμα. – Απαγορεύεται η χρήση χρωστικών, συντηρητικών και αντιβιοτικών ουσιών στο τυρί και στην άλμη. Άρθρο 5 Επισήμανση Στα μέσα συσκευασίας που περιέχουν «ΦΕΤΑ» (FETA) αναγράφονται υποχρεωτικά οι ακόλουθες ενδείξεις: α) «ΦΕΤΑ» (FETA) β) Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) γ) Τυρί δ) Η επωνυμία και η έδρα του παραγωγού - συσκευαστή. ε) Το βάρος του περιεχομένου στ) Η ημερομηνία παραγωγής. ζ) Στοιχεία ελέγχου που αναλύονται ως εξής: 1. Τα δυο πρώτα γράμματα της ονομασίας προέλευσης: ΦΕ 2. Ο αύξοντας αριθμός του μέσου συσκευασίας. 3. Η ημερομηνία παραγωγής. Παράδειγμα (ΦΕ-1650-20/12/94). Οι παραπάνω υποχρεωτικές ενδείξεις αναγράφονται τουλάχιστον στην ελληνική γλώσσα. Τα στοιχεία ελέγχου αναγράφονται με ευθύνη του συσκευαστή κατόπιν έγγραφης άδειας της αρμόδιας Διεύθυνσης Γεωργίας, η οποία τηρεί ειδικό βιβλίο παρακολούθησης και ελέγχου ανά παραγωγό «ΦΕΤΑΣ» (FETA). Οι ενδείξεις α, β, γ, δ, ε και στ' αναγράφονται υποχρεωτικά σε κάθε συνοδευτικό έγγραφο κατά τη διακίνηση της «ΦΕΤΑΣ» (FETA). Κατά τα λοιπά η αναγραφή των υποχρεωτικών ενδείξεων γίνεται σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στην παρ. 7 του άρθρου 4 του Π. Δ. 81/93.

-- 17 of 22 --

Άρθρο 6 Γενικές διατάξεις 1. Για θέματα που δεν ρυθμίζονται με την παρούσα απόφαση, έχουν εφαρμογή οι διατάξεις του Π. Δ. 81/93 καθώς και οι σχετικές εθνικές διατάξεις. 2. Απαγορεύεται η παραγωγή, εισαγωγή, εξαγωγή, διακίνηση και εμπορία τυριού με την ονομασία «ΦΕΤΑ» (FETA) που δεν πληροί τις προϋποθέσεις της παρούσας.

-- 18 of 22 --

Παράρτημα «Γ» ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗ ΠΡΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΑΝΩΤΑΤΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΤΗΛΕΦΩΝΟ: FAX: ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ Αναφερόμενοι στο Δημόσιο Διαγωνισμό που θα γίνει την σύμφωνα με την υπ’ αριθμό Διακήρυξη και την σχετική ανακοίνωση στον τύπο, σας προσφέρουμε τα κάτωθι: Α/Α ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΟ ΕΙΔΟΣ ΜΟΝΑΔΑ ΜΕΤΡΗΣΗ Σ ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΕΜΠΟΡΙΚΗ * ΤΙΜΗ ΜΟΝΑΔΟΣ ΣΕ ΕΥΡΩ ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΕΤΗΣΙΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ** ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ (ΣΕ ΕΤΗ) ΤΕΛΙΚΗ ΑΞΙΑ ΣΕ ΕΥΡΩ (5) Χ (6)Χ(7) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) ΣΥΝΟΛΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΣΕ ΕΥΡΩ (ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ) Η παρούσα προσφορά έχει ισχύ μέχρι ………. ΤΟΠΟΣ – ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΣΦΡΑΓΙΔΑ & ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΕΠΕΞΗΓΗΣΕΙΣ * Επωνυμία προϊόντος (Brant name) και παραγωγού **Όπως αυτή αναγράφεται στον ΠΠΕ

-- 19 of 22 --

Παράρτημα «Δ» ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΥΠΕΥΘΥΝΗΣ ΔΗΛΩΣΗΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗ ΠΡΟΣ: ΠΟΝ ΑΠΟ: (ΠΛΗΡΗ ΣΤΟΙΧΕΙΑ) ΘΕΜΑ: ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ ΠΟΝ υπ. αρ. 1/15 Με ατομική μου ευθύνη και γνωρίζοντας τις κυρώσεις που προβλέπονται από τις διατάξεις της παρ. 6 του άρθρου 22 του Ν. 1599/86, δηλώνω τα κάτωθι: α) Επιχειρηματική Μονάδα: β) Τόπος εγκατάστασης επιχειρηματικής Μονάδας: γ) Χώρα καταγωγής προσφερομένων προϊόντων: (Ισχύει τόσο στην περίπτωση που η συμμετέχουσα εταιρεία παράγει η ίδια τα προσφερόμενα προϊόντα όσο και στην περίπτωση που κάποια άλλη επιχειρηματική μονάδα τα παράγει αντί αυτής). ΤΟΠΟΣ - ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΥΠΟΓΡΑΦΗ - ΣΦΡΑΓΙΔΑ

-- 20 of 22 --

Παράρτημα «Ε» ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΓΓΥΗΤΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΟΛΗΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ Ονομασία Τράπεζας................................................................................ Κατάστημα ............................................................................................. (Δ/νση : Οδός-αριθμός-ΤΚ-ΤΗΛ.-FAX) Hμερομηνία έκδοσης................... ΕΥΡΩ .......................................... Προς : (Αναγράφεται η Υπηρεσία διενέργειας του διαγωνισμού προς την οποία απευθύνεται) ΕΓΓΥΗΤΙΚΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΑΡ..........................ΕΥΡΩ............. ΄Εχουμε την τιμή να σας γνωρίζουμε ότι εγγυώμεθα δια της παρούσας εγγυητικής επιστολής ανέκκλητα και ανεπιφύλακτα, παραιτούμενοι του δικαιώματος της διζήσεως μέχρι του ποσού των ΕΥΡΩ................. υπέρ της εταιρείας............................................... με Δ/νση..........................δια τη συμμετοχή της εις το διενεργούμενο διαγωνισμό της ....................................για την προμήθεια.........................................σύμφωνα με την υπ’ αριθ ....................................διακήρυξη σας. Η παρούσα εγγύηση καλύπτει μόνο τις από την συμμετοχή εις τον ανωτέρω διαγωνισμό απορρέουσες υποχρεώσεις της εν λόγω εταιρείας καθ’ όλο τον χρόνο ισχύος της. Το παραπάνω ποσό τηρούμε στη διάθεσή σας και θα καταβληθεί με μόνη την δήλωσή σας, ολικά ή μερικά χωρίς καμία από μέρους μας αντίρρηση ή ένσταση και χωρίς να ερευνηθεί το βάσιμο ή μη της απαίτησης μέσα σε τρεις (3) ημέρες από απλή έγγραφη ειδοποίησή σας. Σε περίπτωση κατάπτωσης της εγγύησης το ποσό της κατάπτωσης υπόκειται στο εκάστοτε ισχύον πάγιο τέλος χαρτοσήμου. Αποδεχόμαστε να παρατείνουμε την ισχύ της εγγύησης ύστερα από απλό έγγραφο της Υπηρεσίας σας με την προϋπόθεση ότι το σχετικό αίτημά σας θα μας υποβληθεί πριν από την ημερομηνία λήξης της. Η παρούσα ισχύει μέχρι την ................................................................................ Βεβαιούται υπεύθυνα ότι το ποσό των εγγυητικών μας επιστολών που έχουν δοθεί στο Δημόσιο και ΝΠΔΔ, συνυπολογίζοντας και το ποσό της παρούσας, δεν υπερβαίνει το όριο των εγγυήσεων που έχει καθορισθεί από το Υπουργείο Οικονομικών για την Τράπεζά μας. ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΑΠΕΖΑ Ο χρόνος ισχύος της εγγυητικής επιστολής, πρέπει να είναι μεγαλύτερος κατά ένα (1) μήνα τουλάχιστον του χρόνου ισχύος της προσφοράς, όπως σχετικά αναφέρεται στη Διακήρυξη.

-- 21 of 22 --

Παράρτημα «ΣΤ» ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΥΠΕΥΘΥΝΗΣ ΔΗΛΩΣΗΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗ ΠΡΟΣ: ΠΟΝ ΑΠΟ: (ΠΛΗΡΗ ΣΤΟΙΧΕΙΑ) ΘΕΜΑ: ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ ΠΟΝ Φ. 604.3/ / /15// Με ατομική μου ευθύνη και γνωρίζοντας τις κυρώσεις που προβλέπονται από τις διατάξεις της παρ. 6 του άρθρου 22 του Ν. 1599/86, δηλώνω ότι μέχρι την ημέρα υποβολής της προσφοράς μου α. Δεν έχω καταδικαστεί με αμετάκλητη δικαστική απόφαση για κάποιο από τα αδικήματα της παραγράφου 1 του άρθρου 68 του N. 4281/14, για κάποιο από τα αδικήματα του Αγορανομικού Κώδικα σχετικό με την άσκηση της επαγγελματικής μου δραστηριότητας ή για κάποιο από τα αδικήματα της υπεξαίρεσης, της απάτης, της εκβίασης, της πλαστογραφίας, της ψευδορκίας, της δωροδοκίας και της δόλιας χρεοκοπίας. β. Δεν τελώ σε πτώχευση ή σε διαδικασία κήρυξης πτώχευσης. γ. Είμαι φορολογικά και ασφαλιστικά ενήμερος ως προς τις υποχρεώσεις μου. δ. Είμαι εγγεγραμμένος στο οικείο Επιμελητήριο ή ασκώ γεωργικό ή κτηνοτροφικό επάγγελμα. Στην δεύτερη περίπτωση διαθέτω άδεια ασκήσεως επαγγέλματος από αρμόδια αρχή του Δημοσίου ή του οικείου ΟΤΑ ενώ σε περίπτωση αλλοδαπού είμαι μέλος σε ισοδύναμη με το οικείο Επιμελητήριο επαγγελματική οργάνωση. ε. Σε περίπτωση νομικών προσώπων ημεδαπών και αλλοδαπών, δεν τελώ υπό κοινή εκκαθάριση του κ.ν. 2190/1920 όπως εκάστοτε ισχύει ή ειδική εκκαθάριση του ν. 1892/1990 όπως εκάστοτε ισχύει ή άλλες ανάλογες καταστάσεις (μόνο σε περίπτωση αλλοδαπών νομικών προσώπων) και επίσης δεν τελώ υπό διαδικασία έκδοσης απόφασης κοινής ή ειδικής εκκαθάρισης των ανωτέρω νομοθετημάτων ή υπό άλλες ανάλογες καταστάσεις (μόνο για αλλοδαπά νομικά πρόσωπα). ΤΟΠΟΣ - ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΥΠΟΓΡΑΦΗ - ΣΦΡΑΓΙΔΑ

-- 22 of 22 --