Μειοδοτικός Διαγωνισμός για την Ανάδειξη Προμηθευτή – Αναδόχου για την Παροχή Υπηρεσιών Σίτισης
Υπογράφει
Έγγραφο
Κείμενο απόφασης
αυτόματη εξαγωγή από το υπογεγραμμένο PDF./. \\192.168.0.1\xiimer\b_klados\4ο ΕΓ\08. 4ο ΕΓ_2ο ΤΜΗΜΑ\4ο ΕΓ - 2 & 2Β (ΣΠ - ΕΜ - ΚΙΝΗΣΕΙΣ)\14. ΑΣΚΗΣΕΙΣ\ΝΟΒLE JUMP 17\2. ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ - ΓΕΝΙΚΟΙ & ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ (catering)-ορθο.docx ΑΝΑΡΤΗΤΕΟ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ ΔΙΑΥΓΕΙΑ: ΠΡΟΣ : ΧΙΙ Μ/Κ ΜΕΡΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΕΒΡΟΥ» Πίνακας Αποδεκτών 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/2 Τηλέφ.: 2420 ΚΟΙΝ : Φ.600.163/62/57768 Σ.2136 Αλεξανδρούπολη, 16 Mαϊ 17 ΘΕΜΑ : Διαγωνισμοί – Συμβάσεις (Μειοδοτικός Διαγωνισμός για την Ανάδειξη Προμηθευτή – Αναδόχου για την Παροχή Υπηρεσιών Σίτισης) ΣΧΕΤ : α. ΚΤΠ «Κώδικας Τροφίμων και Ποτών» β. Ν.Δ 721/70 «Περί Οικονομικής Μέριμνας & Λογιστικού των Ε.Δ» (ΦΕΚ Α’ 251) γ. Ν.2362/95 «Περί Δημοσίου Λογιστικού Ελέγχου των Δαπανών του Κράτους» (ΦΕΚ 247/1995,τ. Α΄) δ. Φ.800/133/134893/Σ.3323/19 Νοε 2007/ΥΠΕΘΑ/ΓΔΟΣΥ/ΔΟΙ «Περί μεταβίβασης οικονομικής εξουσίας των Υφυπουργών Εθνικής Άμυνας σε Κεντρικά και Περιφερειακά Όργανα της Διοίκησης των EΔ» ε. Ν. 4270/2014 «Αρχές Δημοσιονομικής Διαχείρισης και Εποπτείας- Δημόσιο Λογιστικό και Άλλες Διατάξεις» (ΦΕΚ 143/2014, τ.Α΄) στ. Ν. 4412/2016 «Δημόσιες Συμβάσεις Έργων, Προμηθειών και Υπηρεσιών (προσαρμογή στις Οδηγίες 2014/24/ΕΕ και 2014/25/ΕΕ)» (ΦΕΚ 147/2016, τ.Α΄) ζ. Φ.600.163/96/24066/Σ.3785/17 Αυγ 16/ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ/4ο ΕΓ/2 η. Φ.370/5/8632/Σ.564/30 Απρ 17/Δ΄ΣΣ/ΔΥΔΜ/Τμ. Σχεδ. θ. Φ.814/995/507888/Σ.1763/13 Μαϊ 17/ΓΕΣ/Γ3(ΔΥΠΟΣΤΗ) 1. Αφού λάβαμε υπόψη: α. Το (α) σχετικό, με το οποίο κωδικοποιείται η νομοθεσία για τα τρόφιμα. β. Τα (β) έως και (στ) σχετικά, με τα οποία καθορίζονται τα θέματα προμηθειών των ΕΔ. γ. Το (ζ) σχετικό, με το οποίο συγκροτήθηκαν οι Επιτροπές Διενέργειας Διαγωνισμών (ΕΔΔ) της Μεραρχίας. στ. Το (η) σχετικό, με το οποίο εξουσιοδοτήθηκε η ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ για τη διενέργεια του υπόψη διαγωνισμού και την υπογραφή σύμβασης, καθώς και ανάληψη υποχρέωσης με το (θ όμοιο, δ ι α κ η ρ ύ σ σ ο υ μ ε διαγωνισμό με απευθείας ανάθεση, κατόπιν έρευνας αγοράς με διαπραγμάτευση (αξιολόγηση των τεχνικών και οικονομικών προσφορών των υποψηφίων), χωρίς δημοσίευση προκήρυξη διαγωνισμού, για την ανάδειξη προμηθευτή/αναδόχου με σκοπό την σίτιση [παροχή πλήρους διατροφής (Catering)] του ασκούμενου Νατοϊκού προσωπικού στην άσκηση «NOBLE JUMPE II – 17».
-- 1 of 68 --
-2- ./. 2. Ο διαγωνισμός θα πραγματοποιηθεί με την υποβολή έγγραφων προσφορών, οι οποίες θα πρέπει να υποβληθούν έγκαιρα μέσα σε σφραγισμένο φάκελο από τις ενδιαφερόμενες εταιρείες στο αρμόδιο γραφείο της Μεραρχίας (4ο ΕΓ/2). 3. Ως καταληκτική ημερομηνία υποβολής των προσφορών στη ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ, ορίζεται η 22 Μαϊου 2017, ημέρα Δευτέρα και ώρα 10:00 πμ. Μετά την παρέλευση της καταληκτικής ημερομηνίας και ώρας, δεν υπάρχει η δυνατότητα υποβολής προσφοράς. 4. Η αποσφράγιση των προσφορών θα γίνει από την ΕΔΔ της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ, εφαρμοζόμενων κατά τα λοιπά, των κείμενων διατάξεων για την ανάθεση δημοσίων συμβάσεων και διαδικασιών. 5. Η κατάθεση δείγματος δεν απαιτείται. 6. Ο διαγωνισμός θα γίνει σύμφωνα με τους γενικούς και ειδικούς όρους που καθορίζει η παρούσα διακήρυξη, όπως στο Παράρτημα «Α». 7. Η εκτιμώμενη δαπάνη χωρίς Φ.Π.Α. θα ανέρχεται σε τριάντα πέντε χιλιάδες ευρώ (35.000,00€) περίπου. 8. Κριτήριο κατακύρωσης της προμήθειας θα αποτελέσει η προσφορά με την πλέον συμφέρουσα τιμή από πλευράς οικονομικής άποψης, καθώς και η καταλληλότητα της αναδόχου εταιρείας να εκτελέσει την υπόψη σύμβαση. 9. Εφόσον ζητηθούν από τους ενδιαφερόμενους προμηθευτές, συμπληρωματικές πληροφορίες σχετικά με τα έγγραφα του διαγωνισμού, να επικοινωνήσουν κατά τις εργάσιμες ημέρες και ώρες από τη ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ/4ο ΕΓ : Στρατόπεδο «ΑΝΤΓΟΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ ΜΑΖΑΡΑΚΗΣ», Ρήγα Φεραίου 1, Αλεξανδρού- πολη, ΤΚ 68131, τηλέφωνο: 25510-62420, email: kalamakisxr@gmail.com. 10. Με το πέρας του διαγωνισμού θα υπογραφεί σύμβαση με τον προμηθευτή που θα προσφέρει την πλέον συμφέρουσα τιμή από πλευράς οικονομικής άποψης (χαμηλότερη τιμή). Υπόδειγμα του σχέδιου σύμβασης, όπως στο Παράρτημα «Β». 11. Το σχέδιο του εγγράφου προσυπογράφηκε από τη ΔΟΙ της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ. 12. Oι ΓΕΣ/ΔΥΔΜ, Γ΄ΣΣ/NRDC-GR/JLSG και Δ΄ΣΣ/ΔΥΔΜ, στους οποίους κοινοποιείται το παρόν (υ.τ.α.), παρακαλούνται για την ενημέρωσή τους και για τις κατά την κρίση τους ενέργειες. 13. Χειριστής θέματος: Ανχης (ΕΜ) Χρήστος Καλαμάκης, Επιτελής 4ου ΕΓ/2 της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ (τηλέφ. ΟΤΕ : 25510-62420 & ΕΨΑΔ : 846-2420). Ακριβές Αντίγραφο Υπτγος Δημήτριος Κούκκος Δ ι ο ι κ η τ ή ς Ανχης (ΕΜ) Χρήστος Καλαμάκης Επιτελής 4ο ΕΓ/2
-- 2 of 68 --
-3- ./. ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ «Α» Γενικοί και Ειδικοί Όροι Διαγωνισμού «Β» Σχέδιο Σύμβασης Υπ΄Αριθμ…./2017 (Υπόδειγμα) ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΔΕΚΤΩΝ Αποδέκτες για Ενέργεια Εταιρεία «AΣTHΡ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗΣ ΑΞΕ» κ. Καραβασίλης Δημήτριος διευθ.: Λεωφ. Δημημοκρατίας 280 (Πάρκο Εγνατία), ΤΚ:68131, τηλ.: 25510-38000 email: Dimitrios.Karavassilis@grecotel.com Εταιρεία «ΚΑΔΟΓΛΟΥ ΚΩΝ/ΝΑ» κα. Καδόγλου Κωνσταντίνα διευθ.: Κόμβος Αρδανίου-Φέρες Έβρου, ΤΚ:68500, τηλ.: 25550-31620 email: kadoglou.n@gmail.com Εταιρεία «ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ» κ. Καλούδης Ανδρέας διευθ.: Λεωφ. Δημοκρατίας 291, Αλεξανδρούπολη, ΤΚ:68132, τηλ.: 25510-37526 email: tospititouglykoy@gmail.com Εταιρεία «BEST NEW CATERING A.E.» κα. Παπαναστασίου Βασιλική διευθ.: 2ο χλμ. Αλεξ/πολης - Άβαντα, ΤΚ:68133, τηλ.: 25510-80801 email: info@bestcatering.gr Eπιτροπή Διενέργειας Διαγωνισμού Αποδέκτες για Πληροφορία ΓΕΣ/ΔΥΔΜ/3 Γ΄ΣΣ/NRDC-GR/ΔΥΔΜ Δ΄ΣΣ/ΔΥΔΜ/Τμ. Σχ. ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ/4ο ΕΓ – ΔΟΙ - ΔΠΒ ΧΧΙΙΙ ΤΘΤ/4ο ΕΓ 644 Μ/Κ ΤΠ 216 ΚΙΧΝΕ/ΑΚΥ ΔΈΛΔΑΠ 12 ΚΤΣ ΚΤΣΑ
-- 3 of 68 --
-- 4 of 68 --
./. \\192.168.0.1\xiimer\b_klados\4ο ΕΓ\08. 4ο ΕΓ_2ο ΤΜΗΜΑ\4ο ΕΓ - 2 & 2Β (ΣΠ - ΕΜ - ΚΙΝΗΣΕΙΣ)\14. ΑΣΚΗΣΕΙΣ\ΝΟΒLE JUMP 17\2. ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ - ΓΕΝΙΚΟΙ & ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ (catering)-ορθο.docx ΑΝΑΡΤΗΤΕΟ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ ΔΙΑΥΓΕΙΑ: ΧΙΙ Μ/Κ ΜΕΡΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΕΒΡΟΥ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/2 ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΚΑΤΟΠΙΝ ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΣΗΣ (ΑΠΕΥΘΕΙΑΣ ΑΝΑΘΕΣΗ) ΠΑΡΟΧΗ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ (CATERING) ΤΟΥ ΑΣΚΟΥΜΕΝΟΥ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ ΣΤΗΝ ΝΑΤΟΪΚΗ ΑΣΚΗΣΗ «ΝΟBLΕ JUMP ΙΙ – 17 ΜΑΙΟΣ 2017
-- 5 of 68 --
./.
-- 6 of 68 --
Α-1 ./. ΧΙΙ Μ/Κ ΜΕΡΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΕΒΡΟΥ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/2 16 Μαϊ 17 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» ΣΤΗ Φ.600.163/62/57768/Σ.2136 ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Άρθρο1ο Αντικείμενο της Διαδικασίας Σύναψης Σύμβασης 1. Αντικείμενο της διαδικασίας είναι η ανάδειξη παρόχου υπηρεσιών, για τη σύναψη σύμβασης Παροχής Υπηρεσιών Παρασκευής Γευμάτων (catering), για τη σίτιση του ασκούμενου Νατοϊκού προσωπικού στην άσκηση «ΝΟBLΕ JUMP ΙΙ – 17». 2. Η ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ/4ο ΕΓ ως Αναθέτουσα Αρχή θα συνάψει σύμβαση με βάση τα αποτελέσματα του διαγωνισμού, με απευθείας ανάθεση, κατόπιν έρευνας αγοράς με διαπραγμάτευση (αξιολόγηση των τεχνικών και οικονομικών προσφορών των υποψηφίων). 3. Οι οικονομικοί φορείς (φυσικά ή νομικά πρόσωπα ή ενώσεις φυσικών ή/και νομικών προσώπων) μπορούν να υποβάλουν προσφορά για το σύνολο του διαγωνισμού και να αναδειχθούν πάροχοι υπηρεσιών, εφόσον μειοδοτήσουν. 4. Διευκρινίζεται ότι: α. Θα συναφθεί αυτοτελή σύμβαση παροχής υπηρεσιών. β. Δεν κρίνεται σκόπιμη για την συγκεκριμένη σύμβαση η υποδιαίρεσή τους σε τμήματα, λόγω της φύσεως του αντικειμένου (παρασκευή και διάθεση γευμάτων). 4. Προς διευκόλυνση των υποψήφιων παρόχων υπηρεσιών παρέχεται η δυνατότητα επίσκεψης στο Στρατόπεδο «ΑΝΘΛΓΟΥ (ΠΖ) ΘΕΟΔΩΡΟΥ ΚΑΝΔΗΛΑΠΤΗ», πριν την καταληκτική ημερομηνία υποβολής προσφορών και κατόπιν έγκρισης της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ. Η επίσκεψη έχει ως στόχο την ενημέρωση των ενδιαφερόμενων για τη μορφή και λειτουργία των υπηρεσιών του στρδου, προκειμένου να δημιουργηθεί κοινή αντίληψη για τις απαιτήσεις σίτισης. 5. Για να καταστεί δυνατή η προαναφερθείσα επίσκεψη απαιτείται ο συντονισμός με το 644 Μ/Κ ΤΠ (υπεύθυνη Μονάδα λειτουργίας εστιατορίων) μέσω του οποίου θα πραγματοποιηθεί η δραστηριότητα σε συνεργασία με την ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ και την ΧΧΙΙΙ ΤΘΤ. Άρθρο 2ο Διαδικασία Σύναψης Σύμβασης - Γενικοί Υποχρεωτικοί Όροι 1. Απευθείας ανάθεση κατόπιν έρευνας αγοράς με διαπραγμάτευση, χωρίς δημοσίευση προκήρυξης διαγωνισμού. 2. Όλοι οι περιεχόμενοι όροι και απαιτήσεις είναι υποχρεωτικοί για τους προσφέροντες. Η μη τήρησή τους καθιστά απαράδεκτη μια προσφορά και την αποκλείει από οποιαδήποτε αξιολόγηση.
-- 7 of 68 --
Α-2 ./. Άρθρο 3ο Περιεχόμενο Προσφορών και Αιτήσεων Συμμετοχής 1. Οι οικονομικοί φορείς πρέπει να υποβάλλουν σε ένα φάκελο μέχρι 22 Μαϊ 17 και ώρα 10:00, την προσφορά τους η οποία να περιέχει τα ακόλουθα : α. Την «Τεχνική Προσφορά» του Υποδείγματος της Προσθήκης «1/Α» του παρόντος. β. Την «Οικονομική Προσφορά» του Υποδείγματος της Προσθήκης «2/Α» του παρόντος. γ. Μία (1) Υπεύθυνη Δήλωση, του Υποδείγματος της Προσθήκης «3/Α» του παρόντος, στην οποία: (1) Να αναγράφονται τα στοιχεία του διαγωνισμού στον οποίο συμμετέχουν. (2) Η προσφορά συντάχθηκε σύμφωνα με τους παρόντες όρους, της οποίας έλαβε γνώση. (3) Αποδέχεται ανεπιφύλακτα όλους τους παρόντες όρους και ότι η προσφορά του καλύπτει το σύνολο της ποσότητας, καθώς και της ποιότητας των εφοδίων για την συγκεκριμένη προμήθεια, για το οποίο έχει υποβάλει προσφορά. (4) Δεν έχει αποκλειστεί η συμμετοχή του από διαγωνισμούς με αμετάκλητη απόφαση του Υπουργού Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας. (5) Μέχρι το χρόνο υποβολής της προσφοράς, η επιχείρησή του υπήρξε συνεπής ως προς την εκπλήρωση των συμβατικών ή άλλων νόμιμων υποχρεώσεών της έναντι φορέων του δημόσιου τομέα. (6) Οι πληροφορίες και τα στοιχεία που περιέχονται στην προσφορά του είναι αληθή και ακριβή ως προς το περιεχόμενό τους. (7) Παραιτείται από κάθε δικαίωμα αποζημίωσής του, για την οποιαδήποτε απόφαση της Αναθέτουσας Αρχής (ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ), ιδίως της αναβολής ή της ακύρωσης του διαγωνισμού, ή της υπαναχώρησής της. (8) Κατά την εκτέλεση της σύμβασης, ο οικονομικός φορέας θα τηρεί τις υποχρεώσεις του που απορρέουν από τις διατάξεις της περιβαλλοντικής, κοινωνικοασφαλιστικής και εργατικής νομοθεσίας, που έχουν θεσπισθεί με το δίκαιο της Ένωσης, το εθνικό δίκαιο, τις συλλογικές συμβάσεις ή διεθνείς διατάξεις περιβαλλοντικού, κοινωνικού και εργατικού δικαίου, οι οποίες απαριθμούνται στο Παράρτημα Χ του Προσαρτήματος Α' του Ν.4412/16. (9) Δεν θα χρησιμοποιήσει (άμεσα ή έμμεσα) αντιπροσώπους μόνιμους στην εφεδρεία Αξιωματικούς ή μόνιμους αποστράτους Αξιωματικούς για τους οποίους δεν έχει παρέλθει πενταετία από την αποστρατεία τους, βάσει του άρθρου 66 του ΝΔ 1400/73.
-- 8 of 68 --
Α-3 ./. 2. Οι προσφορές και οι αιτήσεις συμμετοχής και τα πε- ριλαμβανόμενα σε αυτές στοιχεία συντάσσονται στην ελληνική και αγγλική γλώσσα ή συνοδεύονται από επίσημη μετάφρασή τους στην ελληνική γλώσσα. Άρθρο 4ο Λόγοι Αποκλεισμού - Κριτήρια Επιλογής 1. Η αναθέτουσα αρχή αποκλείει έναν οικονομικό φορέα από τη συμμετοχή στη διαδικασία σύναψης σύμβασης όταν αποδεικνύει, με την επαλήθευση που προβλέπεται στα άρθρα 79 έως 81 του Ν.4412/16 ή είναι γνωστό στην αναθέτουσα αρχή με άλλο τρόπο, ότι υπάρχει εις βάρος του τελεσίδικη καταδικαστική απόφαση σύμφωνα με την ανάλυση του άρθρου 73 σε συνδυασμό με τα αναφερόμενα στο άρθρο 74 του Ν.4412/16. 2. Τα κριτήρια επιλογής για την ανάδειξη παρόχου υπηρεσιών σίτισης εκτός από την καλύτερη οικονομική προσφορά, απαιτείται από τους οικονομικούς φορείς να έχουν τα παρακάτω (η ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ αποκλείει κατά την κρίση της τον υποψήφιο εάν δεν έχει κάποιο κριτήριο): α. Καταλληλότητα για την άσκηση της επαγγελματικής δραστηριότητας. β. Οικονομική και χρηματοοικονομική επάρκεια. γ. Τεχνική και επαγγελματική ικανότητα. 3. Όσον αφορά την καταλληλότητα για την άσκηση της επαγγελματικής δραστηριότητας, απαιτείται από τους οικονομικούς φορείς να είναι εγγεγραμμένοι σε ένα από τα επαγγελματικά ή εμπορικά μητρώα που τηρούνται στο κράτος μέλος εγκατάστασής τους. Συγκεκριμένα ο πάροχος υπηρεσιών οφείλει να έχει σε ισχύ κατά το χρόνο κατάθεσης της τεχνικής προσφοράς του και καθ’ όλη τη διάρκεια των παρεχόμενων συμβατικών υπηρεσιών και να καταθέσει με την τεχνική του προσφορά τα παρακάτω: α. Σύστημα Διαχείρισης της Ασφάλειας Τροφίμων κατά ISO 22000 σε ισχύ καθ’ όλη τη διάρκεια των παρεχόμενων υπηρεσιών σίτισης. Διευκρινίζεται ότι σε περίπτωση που το πιστοποιητικό βρίσκεται σε διαδικασία ανανέωσης ο πάροχος υπηρεσιών οφείλει να προσκομίσει τη σχετική αλληλογραφία που θα αποδεικνύει την ισχύ για το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. β. Σύστημα Ανάλυσης Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου (HACCP) στο τομέα της "μαζικής εστίασης", σε ισχύ καθ’ όλη τη διάρκεια των παρεχόμενων υπηρεσιών σίτισης. Διευκρινίζεται ότι σε περίπτωση που το πιστοποιητικό βρίσκεται σε διαδικασία ανανέωσης ο πάροχος υπηρεσιών οφείλει να προσκομίσει τη σχετική αλληλογραφία που θα αποδεικνύει την ισχύ για το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. γ. Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας κατά ISO 9001 σε ισχύ καθ’ όλη
-- 9 of 68 --
Α-4 ./. τη διάρκεια των παρεχόμενων υπηρεσιών σίτισης. Διευκρινίζεται ότι σε περίπτωση που το πιστοποιητικό βρίσκεται σε διαδικασία ανανέωσης ο πάροχος υπηρεσιών οφείλει να προσκομίσει τη σχετική αλληλογραφία που θα αποδεικνύει την ισχύ για το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. δ. Σύστημα Διαχείρισης Περιβαλλοντικής Ασφάλειας κατά ISO 14001 σε ισχύ καθ’ όλη τη διάρκεια των παρεχόμενων υπηρεσιών σίτισης. Διευκρινίζεται ότι σε περίπτωση που το πιστοποιητικό βρίσκεται σε διαδικασία ανανέωσης ο πάροχος υπηρεσιών οφείλει να προσκομίσει τη σχετική αλληλογραφία). ε. Σύστημα Διαχείρισης Υγείας και Ασφάλειας στην Εργασία κατά OSHSAS 18001 σε ισχύ καθ’ όλη τη διάρκεια των παρεχόμενων υπηρεσιών σίτισης. Διευκρινίζεται ότι σε περίπτωση που το πιστοποιητικό βρίσκεται σε διαδικασία ανανέωσης ο πάροχος υπηρεσιών οφείλει να προσκομίσει τη σχετική αλληλογραφία που θα αποδεικνύει την ισχύ για το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. 4. Όσον αφορά την οικονομική και χρηματοοικονομική επάρκεια, απαιτείται από τους οικονομικούς φορείς να διαθέτουν την αναγκαία οικονομική και χρηματοδοτική ικανότητα για την εκτέλεση της σύμβασης. Για τον σκοπό αυτόν, οι οικονομικοί φορείς, υποχρεούνται να υποβάλουν τα παρακάτω: α. Στοιχεία που να αποδεικνύεται ότι η εταιρεία δραστηριοποιείται στο τομέα αυτόν. β. Κατάλληλες βεβαιώσεις αναγνωρισμένων πιστωτικών ιδρυμάτων για την πιστοληπτική ικανότητα της επιχείρησης ή πιστοποιητικό ασφαλιστικής κάλυψης επαγγελματικών κινδύνων για το δεδομένο χρονικό διάστημα και των υπηρεσιών για την οποία εκδηλώνεται η συμμετοχή του προσφέροντος, προκειμένου να εξασφαλιστεί το κατάλληλο επίπεδο ασφαλιστικής κάλυψης έναντι επαγγελματικών κινδύνων. 4. Όσον αφορά την τεχνική και επαγγελματική ικανότητα, απαιτείται από τους οικονομικούς φορείς να αποδεικνύουν ότι διαθέτουν τους αναγκαίους ανθρώπινους και τεχνικούς πόρους και την εμπειρία για να εκτελέσουν τη σύμβαση σε κατάλληλο ποιοτικό επίπεδο σε συνδυασμό με τα αναφερόμενα περί συγκρουόμενων συμφερόντων. Συγκεκριμένα απαιτείται: α. Υποβολή καταλόγου των κυριότερων υπηρεσιών που πραγματοποιήθηκαν κατά την προηγούμενη τριετία, με αναφορά του αντίστοιχου ποσού, της ημερομηνίας και του δημόσιου ή ιδιωτικού παραλήπτη. Στον Πίνακα θα αναφέρονται οι κυριότερες συμβάσεις παροχής υπηρεσιών μαζικής σίτισης και θα έχει υποχρεωτικά την ακόλουθη μορφή: α/α Επωνυμία Φορέα Περίοδο Σύμβασης Σύντομη Περιγραφή Παρεχόμενων Υπηρεσιών Συνολική Αξία Σύμβασης Στοιχεία ISO HACCP Αριθμός Ημερησίων Μερίδων Υπεύθυνος Φορέα για Επιβεβαίωση Στοιχείων του Πίνακα από έως Χρονική Περίοδος: .. / … / …… - .. / … / …… ΣΥΝΟΛΟ ΜΕΡΙΔΩΝ ΕΤΟΥΣ (2015): ……….
-- 10 of 68 --
Α-5 ./. α/α Επωνυμία Φορέα Περίοδο Σύμβασης Σύντομη Περιγραφή Παρεχόμενων Υπηρεσιών Συνολική Αξία Σύμβασης Στοιχεία ISO HACCP Αριθμός Ημερησίων Μερίδων Υπεύθυνος Φορέα για Επιβεβαίωση Στοιχείων του Πίνακα από έως Χρονική Περίοδος: .. / … / …… - .. / … / …… ΣΥΝΟΛΟ ΜΕΡΙΔΩΝ ΕΤΟΥΣ (2016): ………. Χρονική Περίοδος: .. / … / …… - .. / … / …… ΣΥΝΟΛΟ ΜΕΡΙΔΩΝ ΕΤΟΥΣ (2017): ………. ΣΥΝΟΛΟ ΜΕΡΙΔΩΝ 3ετιας (………): ………. β. Αναφορά του προσωπικού και των υπηρεσιών, είτε ανήκουν απευθείας στην επιχείρηση του οικονομικού φορέα είτε όχι, ιδίως των υπευθύνων για τον έλεγχο της ποιότητας. γ. Περιγραφή του τεχνικού εξοπλισμού, που λαμβάνει ο πάροχος υπηρεσιών για την εξασφάλιση της ποιότητας της επιχείρησής του. δ. Δήλωση αποδοχής ελέγχου διενεργούμενου από την Αναθέτουσα Αρχή (ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ). Ο έλεγχος αυτός αφορά το παραγωγικό δυναμικό του και τις τεχνικές ικανότητες του παρόχου υπηρεσιών και εφόσον κρίνεται αναγκαίο, τα μέτρα που λαμβάνει για τον έλεγχο της ποιότητας. ε. Αναφορά τίτλων σπουδών και επαγγελματικών προσόντων του παρόχου υπηρεσιών ή/και των διευθυντικών στελεχών της επιχείρησης, ιδίως δε του ή των υπευθύνων για την παροχή των υπηρεσιών. στ. Αναφορά των μέτρων περιβαλλοντικής διαχείρισης που μπορεί να εφαρμόζει ο οικονομικός φορέας κατά την εκτέλεση της σύμβασης. ζ. Φωτογραφικό υλικό από παρόμοιες παροχές υπηρεσιών. Άρθρο 5ο Χρόνος και Τρόπος Κατάρτισης και Υποβολής Προσφορών 1. Οι ενδιαφερόμενοι για να συμμετάσχουν στον διαγωνισμό πρέπει να υποβάλουν εμπροθέσμως την προσφορά τους μέχρι 22 Μαϊ 15 και ώρα 10:00 με τα απαραίτητα δικαιολογητικά και ότι άλλο απαιτείται από τους παρόντες όρους. 2. Στις διαδικασίες σύναψης δημόσιας σύμβασης, που δεν διενεργούνται με ηλεκτρονικά μέσα, οι προσφορές και αιτήσεις συμμετοχής υποβάλλονται μέσα σε σφραγισμένο φάκελο, στον οποίο πρέπει να αναγράφονται ευκρινώς: α. Η λέξη Προσφορά ή Αίτηση συμμετοχής (αναλόγως).
-- 11 of 68 --
Α-6 ./. β. Η επωνυμία της αναθέτουσας αρχής. γ. Ο τίτλος της σύμβασης. δ. Τα στοιχεία του οικονομικού φορέα. 3. Οι προσφορές κατατίθενται σε ένα φάκελο με τα δικαιολογητικά του άρθρου 3 (τεχνική κι οικονομική προσφορά). 4. Η Τεχνική και η Οικονομική Προσφορά συντάσσεται υποχρεωτικά, επί ποινής απορρίψεως της προσφοράς σε περίπτωση μη ορθής συμπλήρωσης. 5. Η κατάρτιση και η υποβολή των προσφορών πραγματοποιείται σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία (Ν.4412/16) και τους όρους της παρούσας. Μετά την παρέλευση της καταληκτικής για την κατάθεση των προσφορών ημερομηνίας και ώρας, δεν υπάρχει δυνατότητα υποβολής προσφοράς ή τυχόν συμπλήρωσης της ήδη υποβληθείσας. 14. Απαιτούμενα από την παρούσα διακήρυξη, για προσκόμιση σε έντυπη μορφή στοιχεία, που υποβάλλονται ή περιέρχονται στην Αναθέτουσα Αρχή (ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ) μετά την καθοριζόμενη προθεσμία, θεωρούνται εκπρόθεσμα κατατεθέντα και οδηγούν σε απόρριψη της προσφοράς. 15. Πέραν των ανωτέρω επισημαίνονται – διευκρινίζονται τα εξής: α. Ο φάκελος της προσφοράς που περιέχει σε έντυπη μορφή τα απαιτούμενα δικαιολογητικά, πρέπει να φέρει εξωτερικώς τα στοιχεία του διαγωνισμού. β. Σε περίπτωση που τα τεχνικά στοιχεία της προσφοράς δεν είναι δυνατόν λόγω του μεγάλου όγκου να τοποθετηθούν στο φάκελο, τότε αυτά συσκευάζονται ιδιαίτερα με την ένδειξη «ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ» και τις λοιπές ενδείξεις του φακέλου. γ. Σε περίπτωση Ένωσης/Κοινοπραξίας πρέπει να αναγράφονται η πλήρης επωνυμία και διεύθυνση, καθώς και αριθμός τηλεφώνου, φαξ και τυχόν διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου όλων των μελών της. δ. Απαγορεύεται η χρήση αυτοκόλλητων φακέλων που είναι δυνατόν να αποσφραγιστούν και να επανασφραγιστούν χωρίς να αφήσουν ίχνη. ε. Οι προσφορές δεν πρέπει να έχουν ξέσματα, σβησίματα, προσθήκες, διορθώσεις ή άλλου είδους αλλοιώσεις. Εάν υπάρχει στην προσφορά οποιαδήποτε διόρθωση ή προσθήκη, αυτή πρέπει να είναι καθαρογραμμένη και μονογραμμένη από τον προσφέροντα, το δε αρμόδιο όργανο αποσφράγισης των προσφορών, κατά τον έλεγχο, μονογράφει και σφραγίζει την τυχόν διόρθωση ή προσθήκη. Η προσφορά απορρίπτεται όταν υπάρχουν σ' αυτή διορθώσεις οι οποίες την καθιστούν ασαφή κατά την κρίση της αναθέτουσας αρχής.
-- 12 of 68 --
Α-7 ./. στ. Μετά την καταληκτική ημερομηνία υποβολής των προσφορών δεν γίνεται αποδεκτή αλλά απορρίπτεται ως απαράδεκτη η προσφορά. ζ. Μετά την κατάθεση της προσφοράς, επί νομίμως υποβληθέντων δικαιολογητικών, οι διαγωνιζόμενοι παρέχουν διευκρινίσεις μόνον όταν αυτές ζητούνται από την XII M/K MΠ. η. Οι απαντήσεις πρέπει να είναι σαφείς. Δεν επιτρέπονται ασαφείς απαντήσεις της μορφής «ελήφθη υπόψη», κ.λπ. θ. Σε περίπτωση που στο περιεχόμενο της προσφοράς χρησιμοποιούνται συντομογραφίες (abbreviations), για τη δήλωση τεχνικών ή άλλων εννοιών, είναι υποχρεωτικό για τον υποψήφιο πάροχο υπηρεσιών να αναφέρει σε συνοδευτικό πίνακα την επεξήγησή τους. ι. Με την υποβολή της προσφοράς θεωρείται βέβαιο ότι ο υποψήφιος πάροχος υπηρεσιών είναι απολύτως ενήμερος από κάθε πλευρά των τοπικών συνθηκών εκτέλεσης των υπηρεσιών του διαγωνισμού και ότι έχει μελετήσει όλα τα στοιχεία που περιλαμβάνονται στο φάκελο του διαγωνισμού. 16. Οι προσφορές και οι αιτήσεις συμμετοχής και τα περιλαμβανόμενα σε αυτές στοιχεία συντάσσονται στην ελληνική γλώσσα ή συνοδεύονται από επίσημη μετάφρασή τους στην ελληνική γλώσσα. Άρθρο 6ο Χρόνος Ισχύος Προσφορών 1. Οι προσφορές ισχύουν και δεσμεύουν τους υποψήφιους παρόχους υπηρεσιών μέχρι 30 Ιουν 17. 2. Ο υποψήφιος πάροχος υπηρεσιών δεν έχει δικαίωμα να αποσύρει την προσφορά του ή μέρος της μετά την κατάθεσή της. Σε περίπτωση που η προσφορά ή μέρος της αποσυρθεί, ο υποψήφιος πάροχος υπηρεσιών υπόκειται σε κυρώσεις και ειδικότερα στην έκπτωση και απώλεια κάθε δικαιώματος για κατακύρωση. Άρθρο 7ο Προσφερόμενη Τιμή 1. Η προσφερόμενη τιμή της ημερήσιας ατομικής μερίδας σίτισης ανά είδος (πρωινό – γεύμα – δείπνο) πρέπει να δίνονται σε ευρώ (€) άνευ ΦΠΑ. 2. Η τιμή θα είναι ανά άτομο και ανά ημέρα, ξεχωριστά για το πρωινό, το γεύμα και το δείπνο. 3. Τα είδη των γευμάτων αναφέρονται στην Προσθήκη «4/Α» και οι συμμετέχοντες δεν μπορούν να υποβάλλουν προσφορά για μέρος αυτών. 4. Στην προσφερόμενη τιμή περιλαμβάνεται το σύνολο των επιβαρύνσεων (μισθοί και επιδόματα προσωπικού, χρηματοοικονομικά έξοδα, προβλεπόμενοι φόροι, ασφάλιστρα, πάγια έξοδα, νόμιμες κρατήσεις και άλλες σχετικές δαπάνες) που βαρύνουν τον πάροχο υπηρεσιών και θα πρέπει, ως εκ
-- 13 of 68 --
Α-8 ./. τούτου, να έχει συνυπολογιστεί στην προσφορά. Η αναγραφή της τιμής μπορεί να γίνεται μέχρι δύο (2) δεκαδικά ψηφία. 5. Η Αναθέτουσα Αρχή (ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ) διατηρεί το δικαίωμα να ζητά από τους υποψήφιους παρόχους υπηρεσιών στοιχεία απαραίτητα για την τεκμηρίωση των προσφερομένων τιμών (ιδίως όταν αυτές είναι ασυνήθιστα χαμηλές), οι δε υποψήφιοι πάροχοι υπηρεσιών υποχρεούνται να παρέχουν τα στοιχεία αυτά και να διευκολύνουν κάθε σχετικό έλεγχο της Αναθέτουσας Αρχής. 6. Οι τιμές των προσφορών δεν υπόκεινται σε μεταβολή κατά τη διάρκεια ισχύος της προσφοράς. 7. Αναπροσαρμογή της τιμής δεν επιτρέπεται κατά τη διάρκεια εκτέλεσης της σύμβασης. 8. Σε περίπτωση που ζητηθεί παράταση της διάρκειας της προσφοράς, οι υποψήφιοι πάροχοι υπηρεσιών δεν δικαιούνται, κατά τη γνωστοποίηση της συγκατάθεσής τους για την παράταση αυτή, να υποβάλλουν νέες τιμές ή να τις τροποποιήσουν. Άρθρο 8ο Εναλλακτικές Προσφορές Δεν επιτρέπεται η υποβολή εναλλακτικών προσφορών Άρθρο 9ο Αποσφράγιση και Αξιολόγηση Προσφορών και Αιτήσεων Συμμετοχής 1. Η ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ θα προβεί σε αξιολόγηση των προσφορών την 22 Μαϊ 17, χωρίς την παρουσία των προσφερόντων / συμμετεχόντων ή των νομίμως εξουσιοδοτημένων εκπροσώπων τους. 2. Τα αποτελέσματα της αποσφράγισης των προσφορών επικυρώνονται με απόφαση της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ, η οποία κοινοποιείται με επιμέλεια αυτής στους προσφέροντες ή στους συμμετέχοντες. 3. Κατά της ανωτέρω απόφασης ΔΕΝ χωρεί ένσταση. 4. Ισότιμες προσφορές Ισότιμες θεωρούνται οι προσφορές με την ίδια ακριβώς τιμή. Στην περίπτωση αυτή η αναθέτουσα αρχή επιλέγει τον πάροχο υπηρεσιών με κλήρωση μεταξύ των οικονομικών φορέων που υπέβαλαν ισότιμες προσφορές. Η κλήρωση γίνεται ενώπιον του αρμόδιου επιτελή της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ και παρουσία αυτών των οικονομικών φορέων. Άρθρο 10ο Απόρριψη Προσφορών 1. Η απόρριψη προσφοράς γίνεται με απόφαση της Αναθέτουσας Αρχής
-- 14 of 68 --
Α-9 ./. (ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ), ύστερα από γνωμοδότηση της ΕΔΔ. 2. Η προσφορά του υποψήφιου παρόχου υπηρεσιών απορρίπτεται ως απαράδεκτη σε κάθε μία ή περισσότερες από τις κάτωθι περιπτώσεις: α. Μη ορθή σύνταξη του φακέλου προσφορών ή έλλειψη οποιουδήποτε δικαιολογητικού το οποίο κρίνεται από την αναθέτουσα αρχή ότι ήταν απαραίτητο να υποβληθεί. β. Έλλειψη δικαιώματος συμμετοχής. γ. Προσφορά που είναι αόριστη, ανεπίδεκτη εκτίμησης, υπό αίρεση ή/και δεν προκύπτει με σαφήνεια η προσφερόμενη τιμή ή θέτει όρο αναπροσαρμογής τιμών. δ. Υποβολή μετά την καθοριζόμενη προθεσμία. ε. Προσφορά που δεν καλύπτει πλήρως τους παρόντες όρους. Άρθρο 11ο Κριτήριο Ανάθεσης της Σύμβασης Κριτήριο ανάθεσης της σύμβασης αποτελεί η πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά η οποία προκύπτει από το συνολικό κόστος προμήθειας και με την προυπόθεση ότι καλύπτει πλήρως τις απαιτήσεις της παρούσας διακήρυξης. Άρθρο 12ο Πρόσκληση για Υποβολή Δικαιολογητικών (Μειοδότη) 1. Μετά την αξιολόγηση των προσφορών, η αναθέτουσα αρχή ειδοποιεί εγγράφως τον προσφέροντα, στον οποίο πρόκειται να γίνει η κατακύρωση («προσωρινό πάροχο υπηρεσιών»), να υποβάλει εντός δύο εργάσιμων (2) ημερών από την κοινοποίηση της σχετικής έγγραφης ειδοποίησης σε αυτόν, την εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης. 2. Αν δεν προσκομισθεί το παραπάνω δικαιολογητικό εντός δύο εργάσιμων (2) ημερών, η κατακύρωση γίνεται στον προσφέροντα που υπέβαλε την αμέσως επόμενη πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά. Άρθρο 13ο Κατακύρωση – Ανάθεση Σύμβασης 1. Η αναθέτουσα αρχή κοινοποιεί αμέσως την απόφαση κατακύρωσης, σε κάθε προσφέροντα. 2. Η υπογραφή της σύμβασης έχει αποδεικτικό χαρακτήρα. Εάν ο πάροχος υπηρεσιών δεν προσέλθει να υπογράψει τη σύμβαση, μέσα στην προθεσμία που ορίζεται στην ειδική πρόκληση, κηρύσσεται έκπτωτος, και η κατακύρωση γίνεται στον προσφέροντα που υπέβαλε την αμέσως επόμενη πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά.
-- 15 of 68 --
Α-10 ./. 3. Στον πάροχο υπηρεσιών στον οποίο έγινε κατακύρωση - ανάθεση παροχής υπηρεσιών, αποστέλλεται σχετική ανακοίνωση που περιλαμβάνει κατ ελάχιστο τα παρακάτω στοιχεία: α. Τα προς προμήθεια είδη, τις ποσότητες και τις τιμές. β. Τον φορέα για τον οποίο προορίζονται τα υλικά (γεύματα). γ. Την προθεσμία υπογραφής της σύμβασης. Άρθρο 14ο Ματαίωση Διαδικασίας 1. Η αναθέτουσα αρχή με ειδικά αιτιολογημένη απόφασή της, μετά από γνώμη του αρμόδιου οργάνου, ματαιώνει τη διαδικασία σύναψης δημόσιας σύμβασης, εφόσον η διαδικασία απέβη άγονη, είτε λόγω μη υποβολής προσφοράς, είτε λόγω απόρριψης όλων των προσφορών ή αιτήσεων ή αποκλεισμού όλων των προσφερόντων ή συμμετεχόντων, σύμφωνα με τις διατάξεις των παρόντων όρων ή στην περίπτωση που κανένας από τους προ- σφέροντες (προσωρινούς παρόχους υπηρεσιών) δεν προσέλθει για την υπογραφή της σύμβασης. 2. Ματαίωση της διαδικασίας ανάθεσης δημόσιας σύμβασης μπορεί να λάβει χώρα με ειδικώς αιτιολογημένη απόφαση της αναθέτουσας αρχής, μετά από γνώμη του αρμόδιου οργάνου, στις ακόλουθες περιπτώσεις: α. Λόγω παράτυπης διεξαγωγής της διαδικασίας ανάθεσης. β. Αν οι οικονομικές και τεχνικές παράμετροι που σχετίζονται με τη διαδικασία ανάθεσης άλλαξαν ουσιωδώς και η εκτέλεση του συμβατικού αντικειμένου δεν ενδιαφέρει πλέον την αναθέτουσα αρχή ή τον φορέα για τον οποίο προορίζεται το υπό ανάθεση αντικείμενο. γ. Αν λόγω ανωτέρας βίας, δεν είναι δυνατή η κανονική εκτέλεση της σύμβασης. δ. Αν η επιλεγείσα προσφορά κριθεί ως μη συμφέρουσα από οικονομική άποψη. ε. Για άλλους επιτακτικούς λόγους δημοσίου συμφέροντος, όπως ιδίως δημόσιας υγείας ή προστασίας του περιβάλλοντος. Άρθρο 15ο Κατάρτιση Σύμβασης 1. Το κείμενο της σύμβασης (σχέδιο) επισυνάπτεται στην παρούσα δγη, ως Παράρτημα «Β». 2. Μετά την έκδοση κατακυρωτικής απόφασης και με την επιφύλαξη όσων ορίζονται στα προηγούμενα άρθρα, υπογράφεται από τα συμβαλλόμενα μέρη σύμβαση σύμφωνα με τα προβλεπόμενα από την κείμενη νομοθεσία περί δημοσίων συμβάσεων.
-- 16 of 68 --
Α-11 ./. 3. Ειδικά για την σύναψη της σύμβασης απαιτείται εγγύηση καλής εκτέλεσης της που αντιστοιχεί σε ποσοστό 5% επί της αξίας της σύμβασης χωρίς ΦΠΑ. Άρθρο 16ο Παρακολούθηση - Παραλαβή - Χρόνος Παραλαβής 1. Η παρακολούθηση και παραλαβή των παρεχόμενων υπηρεσιών θα πραγματοποιηθεί στο κτίριο του Κέντρου Ψυχαγωγίας Μονάδας (ΚΨΜ) του Στρατοπέδου «ΑΝΘΛΓΟΥ (ΠΖ) ΘΕΟΔΩΡΟΥ ΚΑΝΔΗΛΑΠΤΗ» στην πόλη της Αλεξανδρούπολης. 2. Έργο της Επιτροπής Παραλαβής θα είναι η παρακολούθηση των παρεχόμενων υπηρεσιών, η παραλαβή, η σύνταξη σχετικών πρωτοκόλλων ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής και η υποβολή αυτών στην αρμόδια υπηρεσία πληρωμής. Η επιτροπή δια του προέδρου της δύναται να αλληλογραφεί σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή απευθείας με τον πάροχο υπηρεσιών για θέματα που σχετίζονται με τις διαδικασίες του έργου. 3. Σε κάθε περίπτωση και σε οποιαδήποτε σημείο της εξέλιξης των διαδικασιών παροχής των υπηρεσιών σίτισης, εάν η Επιτροπή Παραλαβής διαπιστώνει μη συμμορφώσεις με τους όρους της Σύμβασης και τις τιθέμενες απαιτήσεις, ενημερώνει εγγράφως τον πάροχο υπηρεσιών, ο οποίος υποχρεούται να προβεί σε διορθωτικές ενέργειες και να αναφέρει αυτές στην Επιτροπή Παραλαβής και την Αναθέτουσα Αρχή, εντός μίας (1) εργάσιμης ημέρας από τη γνωστοποίηση των σχετικών ευρημάτων. Οι διορθωτικές ενέργειες εντός του προαναφερόμενου χρονικού διαστήματος συσχετίζονται αποκλειστικά με τον υφιστάμενο σχεδιασμό υλοποίησης των υπηρεσιών σίτισης και όχι με την αλλαγή γευμάτων. 4. Εφ' όσον διαπιστωθεί διατήρηση των μη συμμορφώσεων και μετά τις διορθωτικές ενέργειες του παρόχου υπηρεσιών, τότε η Επιτροπή Παραλαβής συντάσσει πρωτόκολλο απόρριψης, το οποίο υποβάλλεται στην Αναθέτουσα Αρχή. Άρθρο 17ο Απόρριψη Παραδοτέου - Αντικατάσταση 1. Σε περίπτωση οριστικής απόρριψης ολόκληρου ή μέρους των παρεχόμενων υπηρεσιών ή/και παραδοτέων, με έκπτωση επί της συμβατικής αξίας, με απόφαση του αρμόδιου αποφαινόμενου οργάνου, ύστερα από γνωμο- δότηση της επιτροπής παραλαβής, μπορεί να εγκρίνεται αντικατάσταση των υπηρεσιών ή/και παραδοτέων αυτών με άλλα, που να είναι, σύμφωνα με τους όρους της σύμβασης, μέσα σε τακτή προθεσμία που ορίζεται από την απόφαση αυτή. 2. Αν ο πάροχος υπηρεσιών δεν αντικαταστήσει τις υπηρεσίες ή/και τα παραδοτέα, που απορρίφθηκαν μέσα στην προθεσμία που του τάχθηκε και εφόσον έχει λήξει η συνολική διάρκεια, κηρύσσεται έκπτωτος και υπόκειται στις προβλεπόμενες κυρώσεις.
-- 17 of 68 --
Α-12 ./. Άρθρο 18ο Πηγή Χρηματοδότησης - Τιμολόγηση - Τρόπος Πληρωμής 1. Η χρηματοδότηση της σύμβασης θα γίνει από το ΓΕΣ [(θ) σχετικό], κατόπιν κατάθεσης του αναλογούντος ποσού από τις εμπλεκόμενες Νατοϊκές χώρες στο ΚΤΣΑ. Υποβολή της γενόμενης δαπάνης από την υπεύθυνη Μονάδα εκτέλεση της δαπάνης (644 Μ/Κ ΤΠ) στο 12 ΚΤΣ (μέχρι 3 Ιουλ 17) 2. Η πληρωμή του παρόχου υπηρεσιών θα γίνεται με την έκδοση Χρηματικού Εντάλματος στο όνομά του από το ΔΈΛΔΑΠ και έως 17 Ιουλ 17 (εκτιμώμενος χρόνος) από την παράδοση των σχετικών δικαιολογητικών από την αρμόδια Μονάδα εκτέλεσης της δαπάνης (644 Μ/Κ ΤΠ) στο 12 ΚΤΣ και στην συνέχεια στο ΔΈΛΔΑΠ. 3. Επίσης, η πληρωμή θα γίνεται υπό τον όρο ότι δεν συντρέχει περίπτωση παραλαβής τους με έκπτωση ή περίπτωση επιβολής προστίμων ή άλλων οικονομικών κυρώσεων εις βάρος του παρόχου υπηρεσιών. 4. Για την πληρωμή του παρόχου υπηρεσιών, απαιτούνται τα εξής κατ’ ελάχιστο δικαιολογητικά: α. Τιμολόγιο του παρόχου υπηρεσιών. β. Δελτίο Αποστολής (εφόσον προβλέπεται). γ. Πιστοποιητικό φορολογικής ενημερότητας του οικείου Δημοσίου Ταμείου. δ. Ασφαλιστική ενημερότητα (κύριας και επικουρικής), για όλα τα ασφαλιστικά ταμεία που είχαν δηλωθεί κατά την κατάθεση της προσφοράς. Για την πληρότητα των ασφαλιστικών ενημεροτήτων ο πάροχος υπηρεσιών θα καταθέτει μαζί με τις ενημερότητες και Υπεύθυνη Δήλωση με τα ασφαλιστικά ταμεία στα οποία καταβάλει ασφαλιστικές εισφορές. ε. Πρωτόκολλα οριστικής ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής παραληφθεισών μερίδων. στ. Βεβαίωση του αριθμού ΙΒΑΝ του τραπεζικού λογαριασμού του παρόχου υπηρεσιών. 5. Κατά την πληρωμή, θα παρακρατείται φόρος εισοδήματος 8% επί του καθαρού ποσού, ήτοι επί του ποσού που προκύπτει όταν από την καθαρή συμβατική αξία των υπηρεσιών αφαιρέσουμε τις νόμιμες κρατήσεις υπέρ Δημοσίου και Τρίτων, σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν.4172/2013 και θα χορηγείται σχετική βεβαίωση από την Υπηρεσία. 6. Σε περίπτωση που η εξόφληση των τιμολογίων γίνει μετά την πιο πάνω προθεσμία, η Υπηρεσία καθίσταται υπερήμερη σύμφωνα με τις διατάξεις της παρ. Ζ του Ν.4152/13 περί καταπολέμησης των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές.
-- 18 of 68 --
Α-13 ./. 7. Επισημαίνεται ότι δεν προσμετράται ο χρόνος καθυστέρησης της πληρωμής που οφείλεται σε υπαιτιότητα του παρόχου υπηρεσιών (μη έγκαιρη υποβολή των αναγκαίων δικαιολογητικών, παραλαβή των υπηρεσιών με έκπτωση λόγω αποκλίσεων από τις τεχνικές απαιτήσεις κ.λπ.). 8. Ο ΦΠΑ επί της αξίας των τιμολογίων βαρύνει την Υπηρεσία. 9. Ο πάροχος βαρύνεται με νόμιμες κρατήσεις, οι οποίες έχουν ως εξής: Υπέρ ΜΤΣ 4 % Υπέρ Ενιαίας Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων (Ε.Α.Α.ΔΗ.ΣΥ) 0,06% Χαρτόσημο 0,0818% ΟΓΑ 20% επί Χαρτοσήμου 0,01636% ΣΥΝΟΛΟ 4,15816% 10. Καμία επιπλέον χρέωση δεν θα γίνεται δεκτή πέραν αυτών που προβλέπονται από την παρούσα. 11. Η είσπραξη τυχόν απαιτήσεων πάσης φύσεως του Δημοσίου από την σύμβαση, γίνεται με παρακράτηση από το λαβείν του πάροχου υπηρεσιών ή σε περίπτωση ανεπάρκειας ή έλλειψης αυτού, με ισόποση κατάπτωση της εγγύησης καλής εκτέλεσης ή με βάση της διατάξεις του Κώδικα Είσπραξης Δημοσίων Εσόδων (ΚΕΔΕ). Άρθρο 19ο Εγγύηση Καλής Εκτέλεσης της Σύμβασης 1. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης καλύπτει συνολικά και χωρίς διακρίσεις την εφαρμογή όλων των όρων της σύμβασης, και ο πάροχος υπηρεσιών είναι υποχρεωμένος να καταθέσει έως την υπογραφή της σύμβασης εγγυητική επιστολή που θα καλύπτει ποσό ίσο με ποσοστό πέντε τοις εκατό (5%) χωρίς ΦΠΑ επί της συνολικής συμβατικής αξίας. 2. Ο χρόνος ισχύος της εγγύησης πρέπει να είναι μεγαλύτερος κατά δύο (2) τουλάχιστον μήνες από το συνολικό συμβατικό χρόνο παροχής των υπηρεσιών, ήτοι μέχρι 31 Αυγ 17. 3. Η εγγύηση επιστρέφεται στον πάροχο υπηρεσιών μετά την οριστική ποσοτική και ποιοτική παραλαβή των υπηρεσιών, την εκπλήρωση των συμβατικών του υποχρεώσεων, την εκκαθάριση τυχόν απαιτήσεων μεταξύ των συμβαλλομένων. 4. Οι εγγυήσεις του παρόντος άρθρου περιλαμβάνουν κατ' ελάχιστον τα ακόλουθα στοιχεία: α. Την ημερομηνία έκδοσης. β. Τον εκδότη. γ. Την αναθέτουσα αρχή προς την οποία απευθύνονται.
-- 19 of 68 --
Α-14 ./. δ. Τον αριθμό της εγγύησης. ε. Το ποσό που καλύπτει η εγγύηση. στ. Την πλήρη επωνυμία, τον Α.Φ.Μ. και τη διεύθυνση του οικονομικού φορέα υπέρ του οποίου εκδίδεται η εγγύηση. ζ. Τους παρακάτω όρους ότι: (1) Η εγγύηση παρέχεται ανέκκλητα και ανεπιφύλακτα, ο δε εκδότης παραιτείται του δικαιώματος της διαιρέσεως και της διζήσεως, και (2) Σε περίπτωση κατάπτωσης αυτής, το ποσό της κατάπτωσης υπόκειται στο εκάστοτε ισχύον τέλος χαρτοσήμου. η. Τα στοιχεία της σχετικής σύμβασης. θ. Την ημερομηνία λήξης ή τον χρόνο ισχύος της εγγύησης Άρθρο 20ο Κυρώσεις σε Βάρος του Παρόχου Υπηρεσιών – Ποινικές Ρήτρες 1. Οι καταστάσεις (μη εξαιρουμένων λοιπών σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία) και τα γεγονότα που συνιστούν παράβαση των όρων της σύμβασης αποτελούν ενδεικτικά οι κατωτέρω περιπτώσεις: α. Επαναλαμβανόμενης έλλειψης γευμάτων. β. Άρνησης αντικατάστασης των γευμάτων τα οποία δεν ανταποκρίνονται στις τεχνικές προδιαγραφές (ποιοτικά και ποσοτικά) κατόπιν μακροσκοπικής ή μικροσκοπικής εξέτασης. γ. Επαναλαμβανόμενης απαίτησης της Αναθέτουσας Αρχής για αντικατάσταση των γευμάτων λόγω ακαταλληλότητας, η οποία καταδεικνύει μη συμμόρφωση του παρόχου υπηρεσιών. δ. Μη ύπαρξης συνθηκών προβλεπόμενης καθαριότητος – υγιεινής, τόσο κατά την παρασκευή, όσο και κατά τη συσκευασία, μεταφορά και διάθεση των γευμάτων. ε. Μη συμμόρφωσης του πάροχου υπηρεσιών στην έγγραφη υπόδειξη, η οποία καταδεικνύει μη τήρηση των υποχρεώσεών του κατά την υλοποίηση του έργου. στ. Μη τακτοποίησης παρατηρήσεων δευτερεύουσας σημασίας, που θέτουν σε άμεσο κίνδυνο τα γεύματα και για τις οποίες έχει ενημερωθεί να επιλύσει εντός συγκεκριμένου χρονικού διαστήματος 2. Όσον αφορά στα προβληματικά σε ποιότητα προϊόντα και γεύματα, τα οποία είναι επιβλαβή και ενέχουν σοβαρούς κινδύνους για τη δημόσια υγεία, ή είναι ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, σύμφωνα με τις διατάξεις του
-- 20 of 68 --
Α-15 ./. Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και της κείμενης Νομοθεσίας πλέον των ανωτέρω, γίνεται παράλληλη ενημέρωση του ΕΦΕΤ. 3. Το ποσό των ποινικών ρητρών αφαιρείται/συμψηφίζεται από/με την αμοιβή του παρόχου υπηρεσιών. 4. Η επιβολή ποινικών ρητρών δεν στερεί από την αναθέτουσα αρχή το δικαίωμα να κηρύξει τον πάροχο υπηρεσιών έκπτωτο. 5. Ο πάροχος υπηρεσιών δεν κηρύσσεται έκπτωτος από την κατακύρωση ή την ανάθεση ή από την σύμβαση, εφόσον: α. Η σύμβαση δεν υπογράφηκε ή οι υπηρεσίες δεν παραδόθηκαν με ευθύνη της Αναθέτουσας Αρχής. β. Συντρέχουν λόγοι ανωτέρας βίας 6. Για την επιβολή των ανωτέρω ποινικών ρητρών λαμβάνεται υπόψη το πρωτόκολλο της αρμόδιας επιτροπής παραλαβής. 7. Σε περίπτωση ένωσης/κοινοπραξίας, το πρόστιμο επιβάλλεται αναλογικά σε όλα τα μέλη της ένωσης/κοινοπραξίας. 8. Σε περίπτωση διαφωνίας του παρόχου υπηρεσιών με τις επιβληθείσες κυρώσεις, αυτός μπορεί να ασκήσει προσφυγή κατά τη διαδικασία και τις προϋποθέσεις της κείμενης νομοθεσίας. Επί της προσφυγής, αποφασίζει η αναθέτουσα Αρχή. Η εν λόγω απόφαση δεν επιδέχεται σύμφωνα με τη διάταξη αυτή προσβολή με άλλη, οποιασδήποτε φύσεως, διοικητική προσφυγή. 9. Εκτός από τις κυρώσεις που προβλέπονται στην κείμενη νομοθεσία, ο πάροχος υπηρεσιών ευθύνεται και για κάθε ζημία που τυχόν θα προκύψει εις βάρος της Αναθέτουσας Αρχής από την μη ή την πλημμελή ή την κακή εκτέλεση της σύμβασης και η Αναθέτουσα Αρχή επιφυλάσσεται των νόμιμων δικαιωμάτων της για μελλοντικές ενέργειες. 10. Σε περίπτωση παράβασης των όρων της παρ. 1 του παρόντος άρθρου κατά την υλοποίηση της σύμβασης, επιβάλλονται στον πάροχο υπηρεσιών, κατόπιν σχετικής εισήγησης και απόφασης της Αναθέτουσας Αρχής, αθροιστικά ή διαζευκτικά, οι παρακάτω κυρώσεις: α. Έγγραφη σύσταση, εφόσον η παραβίαση δεν βλάπτει τον ΑΓΟΡΑΣΤΗ (οικονομικά, διατροφικά κ.λπ. κατά την κρίση του). β. Για πρώτη παραβίαση, πρόστιμο μέχρι 25% του ύψους της εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης, το οποίο παρακρατείται εντός 30 ημερών από την επιβολή του και αποδίδεται στο ΜΤΣ. γ. Για δεύτερη παραβίαση, πρόστιμο μέχρι 50% του ύψους της εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης, το οποίο παρακρατείται εντός 30 ημερών από την επιβολή του και αποδίδεται στο ΜΤΣ.
-- 21 of 68 --
Α-16 ./. δ. Για επόμενες φορές, εφόσον παρουσιαστούν παραβάσεις και κατά την κρίση της Αναθέτουσας Αρχής και με την επιφύλαξη των καθοριζομένων στο Ν. 4235/14: (1) Θα επιβάλλεται πρόστιμο με προσαύξηση του αμέσως προηγούμενου προστίμου, σε ποσοστό που θα καθορίζεται από την Αναθέτουσα Αρχή. (2) Κήρυξη του πάροχου υπηρεσιών, ως έκπτωτου. (3) Κατάπτωση της εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης της σύμβασης, υπέρ του ΜΤΣ. 11. Σε περίπτωση που ο πάροχος υπηρεσιών καθυστερήσει να παραδώσει τα φαγητά (έως 30 λεπτά της ώρας χωρίς να συντρέχουν λόγοι «ανωτέρας βίας») ή παραλείψει να φέρει ορισμένα από εκείνα που του παραγγέλθηκαν ή σε μικρότερη ποσότητα ή η ποιότητα δεν είναι καλή ή δεν τα παραδώσει καθόλου, τότε η Υπηρεσία μπορεί να αγοράσει τα είδη αυτά ή αντίστοιχα προϊόντα από το ελεύθερο εμπόριο. Το ίδιο ισχύει και στην περίπτωση που η Επιτροπή Παρακολούθησης και Παραλαβής έργου απορρίψει μέρος ή το σύνολο από τα προσφερόμενα είδη και ο πάροχος υπηρεσιών δεν τα αντικαταστήσει σε ταχθείσα προθεσμία εντός ½ της ώρας το αργότερο, παραιτούμενος ρητώς από κάθε δικαίωμα. Σε όλες τις εν λόγω προαναφερθείσες περιπτώσεις το συνολικό κόστος αγοράς εκ του ελευθέρου εμπορίου, καθώς και οποιαδήποτε άλλη πρόσθετη δαπάνη που θα προκύψει από την αιτία αυτή, βαρύνουν τον πάροχο υπηρεσιών και καταλογίζονται σε βάρος αυτού μετά από έκδοση σχετικής απόφασης σύμφωνα με τα ισχύοντα. 12. Το ποσό των ποινικών ρητρών καταπίπτει υπέρ Μετοχικού Ταμείου Στρατού (ΜΤΣ) κατά τα προβλεπόμενα στην κείμενη νομοθεσία. Άρθρο 21ο Διατάξεις – Ορισμοί 1. Για τις ανάγκες της παρούσης λαμβάνονται υπόψη και ισχύουν οι ορισμοί του άρθρου 2 του Κανονισμού (ΕΚ) 852/2004, των άρθρων 2 και 3 του Κανονισμού (ΕΚ) 178/2002, καθώς και οι διατάξεις του Ν. 4235/2014 (ΦΕΚ Α΄/32/2014). 2. Επιπλέον, ισχύουν οι ακόλουθοι ορισμοί : α. Ασφάλεια Τροφίμων ως η κατάσταση του τροφίμου που δεν προκαλεί βλάβη στην υγεία του καταναλωτή όταν το τρόφιμο παρασκευάζεται και/ή καταναλώνεται σύμφωνα με την προβλεπόμενη χρήση. β. Αλυσίδα Τροφίμων ως η ακολουθία των σταδίων και των λειτουργιών παραγωγής, επεξεργασίας, διανομής, αποθήκευσης και χειρισμού ενός τροφίμου και των συστατικών του, από την πρωτογενή παραγωγή έως την κατανάλωση. γ. Επιχείρηση Τροφίμων ως ο Οργανισμός της Αλυσίδας Τροφίμων που ασχολούνται με την παραγωγή ζωοτροφών, την πρωτογενή παραγωγή, τη
-- 22 of 68 --
Α-17 ./. μεταποίηση, τη μεταφορά, την αποθήκευση μέχρι τη λιανική πώληση και διάθεση των Τροφίμων στον καταναλωτή. Στις επιχειρήσεις συμπεριλαμβάνονται οι Οργανισμοί παροχής υπηρεσιών, οι υπεργολάβοι και οι πάροχοι υπηρεσιών των ως άνω επιχειρήσεων π.χ εξοπλισμού, συσκευασίας, καθαριστικών, προσθέτων και συστατικών. δ. Εγκατάσταση ως η κάθε μονάδα μίας επιχείρησης. ε. Πάροχος υπηρεσιών ως η επιχείρηση οιασδήποτε νομικής και οργανωτικής μορφής που βρίσκεται ένα στάδιο πριν τον υποψήφιο πάροχο υπηρεσιών στην αλυσίδα Τροφίμων. Άρθρο 22ο Υποχρεώσεις Παρόχου Υπηρεσιών 1. Κατά την εκτέλεση της σύμβασης, οι οικονομικοί φορείς τηρούν τις υποχρεώσεις τους που απορρέουν από τις διατάξεις της περιβαλλοντικής, κοινω- νικοασφαλιστικής και εργατικής νομοθεσίας, που έχουν θεσπισθεί με το δίκαιο της Ένωσης, το εθνικό δίκαιο, συλλογικές συμβάσεις ή διεθνείς διατάξεις περιβαλλο- ντικού, κοινωνικού και εργατικού δικαίου, οι οποίες απαριθμούνται στην κείμενη νομοθεσία. Η τήρηση των εν λόγω υποχρεώσεων ελέγχεται και βεβαιώνεται από τα όργανα που επιβλέπουν την εκτέλεση των δημοσίων συμβάσεων και τις αρμόδιες δημόσιες αρχές και υπηρεσίες που ενεργούν εντός των ορίων της ευθύνης και της αρμοδιότητάς τους. 2. Ο πάροχος υπηρεσιών θα είναι πλήρως και αποκλειστικά μόνος υπεύθυνος για οποιαδήποτε εργασία εκτελείται από προσωπικό του, που θα ασχοληθούν ή θα παράσχουν οποιεσδήποτε υπηρεσίες σε σχέση με το έργο. Σε περίπτωση οποιασδήποτε παράβασης ή ζημίας που προκληθεί σε τρίτους υποχρεούται μόνος αυτός προς αποκατάστασή της. 3. Ο πάροχος υπηρεσιών εγγυάται για τη διάθεση του αναφερομένου στην προσφορά του προσωπικού, καθώς επίσης και των παρόχων υπηρεσιών του, που θα διαθέτουν την απαιτούμενη εμπειρία, τεχνογνωσία και ικανότητα, ώστε να ανταποκριθούν πλήρως στις απαιτήσεις του έργου, υπόσχεται δε και βεβαιώνει ότι θα επιδεικνύουν πνεύμα συνεργασίας κατά τις επαφές τους με τις αρμόδιες υπηρεσίες και τα στελέχη της Αναθέτουσας Αρχής ή των εκάστοτε υποδεικνυομένων από αυτήν προσώπων. 4. Ο πάροχος υπηρεσιών οφείλει να ενεργεί με επιμέλεια και φροντίδα, ώστε να εμποδίζει πράξεις ή παραλείψεις, που θα μπορούσαν να έχουν αποτέλεσμα αντίθετο με το συμφέρον της Αναθέτουσας Αρχής (ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ). 5. Ο πάροχος υπηρεσιών υποχρεούται να λαμβάνει κάθε πρόσφορο μέτρο ασφάλειας και προστασίας για την αποτροπή ζημιών ή φθορών και είναι υπεύθυνος για κάθε ζημιά ή βλάβη προσώπων, πραγμάτων ή εγκαταστάσεων των περιοχών που θα παράσχει της υπηρεσίες σίτισης, του προσωπικού των περιοχών ή τρίτων και για την αποκατάσταση κάθε τέτοιας βλάβης ή ζημιάς που είναι δυνατόν να προξενήσει κατά ή επ’ ευκαιρία της εκτέλεσης των υπηρεσιών σίτισης από τον πάροχο υπηρεσιών ή τους υπεργολάβους του, εφόσον οφείλεται σε πράξη ή παράλειψη αυτών ή σε ελάττωμα του εξοπλισμού του.
-- 23 of 68 --
Α-18 ./. 6. Ο πάροχος υπηρεσιών σε περίπτωση παράβασης οποιουδήποτε όρου της Σύμβασης, έχει υποχρέωση να αποζημιώσει την Αναθέτουσα Αρχή, για κάθε θετική και αποθετική ζημία που προκάλεσε με αυτήν την παράβαση εξ οιασδήποτε αιτίας και αν προέρχεται. 7. Η Αναθέτουσα Αρχή απαλλάσσεται από κάθε ευθύνη και υποχρέωση από τυχόν ατύχημα ή από κάθε άλλη αιτία κατά την εκτέλεση των υπηρεσιών σίτισης. Η Αναθέτουσα Αρχή δεν έχει υποχρέωση καταβολής αποζημίωσης για υπερωριακή απασχόληση ή οποιαδήποτε άλλη αμοιβή στο προσωπικό του παρόχου υπηρεσιών ή τρίτων. Από την εκτέλεση του έργου της σύμβασης καμία έννομη σχέση δεν δημιουργείται μεταξύ της Αναθέτουσας Αρχής και του προσωπικού του παρόχου υπηρεσιών που ασχολείται με το έργο. 8. Σε περίπτωση που ο πάροχος υπηρεσιών είναι Ένωση/ Κοινοπραξία, τα Μέλη που αποτελούν την Ένωση/ Κοινοπραξία, θα είναι από κοινού και εις ολόκληρον υπεύθυνα έναντι της Αναθέτουσας Αρχής για την εκπλήρωση όλων των απορρεουσών από τη Διακήρυξη υποχρεώσεών τους. Τυχόν υφιστάμενες μεταξύ τους συμφωνίες περί κατανομής των ευθυνών τους έχουν ισχύ μόνον στις εσωτερικές τους σχέσεις και σε καμία περίπτωση δεν δύνανται να προβληθούν έναντι της Αναθέτουσα Αρχή ως λόγος απαλλαγής του ενός Μέλους από τις ευθύνες και τις υποχρεώσεις του άλλου ή των άλλων Μελών για την ολοκλήρωση του Έργου. 9. Σε περίπτωση λύσης, πτώχευσης, ή θέσης σε καθεστώς αναγκαστικής διαχείρισης ή ειδικής εκκαθάρισης ενός εκ των μελών που απαρτίζουν τον πάροχο υπηρεσιών, η Σύμβαση εξακολουθεί να υφίσταται και οι απορρέουσες από τη Σύμβαση υποχρεώσεις βαρύνουν τα εναπομείναντα μέλη του παρόχου υπηρεσιών, μόνο εφόσον αυτά είναι σε θέση να τις εκπληρώσουν. Η κρίση για τη δυνατότητα εκπλήρωσης ή μη των όρων της Σύμβασης εναπόκειται στη διακριτική ευχέρεια του αρμοδίου οργάνου της Αναθέτουσας Αρχής. Σε αντίθετη περίπτωση, η Αναθέτουσα Αρχή δύναται να καταγγείλει τη Σύμβαση. Επίσης σε περίπτωση συγχώνευσης, εξαγοράς, μεταβίβασης της επιχείρησης κλπ. κάποιου εκ των μελών που απαρτίζουν τον πάροχο υπηρεσιών, η συνέχιση ή όχι του έργου εναπόκειται στη διακριτική ευχέρεια της Αναθέτουσας Αρχής, η οποία εξετάζει αν εξακολουθούν να συντρέχουν στο πρόσωπο του διαδόχου μέλους οι προϋποθέσεις ανάθεσης της Σύμβασης. Σε περίπτωση λύσης ή πτώχευσης του παρόχου υπηρεσιών, όταν αυτός αποτελείται από μία εταιρεία, ή θέσης της περιουσίας αυτού σε αναγκαστική διαχείριση, τότε η σύμβαση λύεται αυτοδίκαια από την ημέρα επίλυσης των ανωτέρω γεγονότων. Σε τέτοια περίπτωση καταπίπτουν υπέρ Δημοσίου την Εγγυητική Επιστολή Καλής Εκτέλεσης. 10. Ο πάροχος υπηρεσιών υποχρεούται καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας σύναψης και εκτέλεσης της σύμβασης να συμμορφώνεται με τις υποχρεώσεις που επιβάλλονται από τον Ν.3310/05 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει με τον Ν. 3414/05 (Τροποποίηση του Ν. 3310/2005 «Μέτρα για τη διασφάλιση της διαφάνειας και την αποτροπή καταστρατηγήσεων κατά τη διαδικασία σύναψης δημοσίων συμβάσεων»). 11. Ο Πάροχος παρασκευής γευμάτων και υπηρεσιών σίτισης (catering)]
-- 24 of 68 --
Α-19 ./. οφείλει να εφαρμόζει τα παρακάτω: α. Η όλη «διαδικασία» θα περιλαμβάνει τις εξής φάσεις: (1) Παραγωγή (α) Παρασκευή γεύματος (β) Συσκευασία ανά μερίδα (γ) Αποθήκευση γεύματος (ψύξη εφόσον απαιτείται). (2) Μεταφορά (3) Προετοιμασία Διανομής – Αναθέρμανση Συσσιτίου – Διανομή / Παράθεση. (4) Αποκατάσταση Χώρου Προετοιμασίας - Παράθεσης β. Οι εγκαταστάσεις και τα μέσα που θα χρησιμοποιηθούν θα είναι: (1) Κεντρική Μονάδα ή Μονάδες (α) Στο χώρο/χώρους θα παράγονται τα γεύματα σύμφωνα με το πρόγραμμα συσσιτίου, όπως περιγράφονται στο Παράρτημα «Α» της σύμβασης. Απαγορεύεται η κατάξυξη – απόξυξη γευμάτων. (β) Τα συσκευασμένα γεύματα (σε ατομικές συσκευασίες CPET ειδικές για τρόφιμα) θα είναι σε χαρτοκιβώτια για ευκολότερο έλεγχο και κατανομή. (γ) Η διακίνηση/διανομή των γευμάτων θα είναι επί καθημερινής βάσης με φορτηγό αυτοκίνητο κατάλληλο για μεταφορά τροφίμων. (2) Σημεία Παράθεσης (α) Ο χώρος προετοιμάζεται και αντίστοιχα αποκαθίσταται με μέριμνα του αναδόχου. (β) Τα γεύματα θα παραδίδονται καθημερινά, στην προβλεπόμενη θερμοκρασία στα σημεία κατανάλωσης, απευθείας στο προσωπικό με ευθύνη του αναδόχου, όπως παρακάτω: 1/ Ωρα Παράθεσης πρωϊνού : 05:30 – 08:00. 2/ Ωρα Παράθεσης γεύματος : 12:00 – 15:30. 3/ Ωρα Παράθεσης δείπνου : 18:00 – 21:30. (γ) Προ της έναρξης παράθεσης πραγματοποιείται υποχρεωτικά ποσοτικός και μακροσκοπικός έλεγχος, συντάσσοντας τα απαραίτητα πρωτόκολλα από την αρμόδια επιτροπή.
-- 25 of 68 --
Α-20 ./. γ. Ο ανάδοχος θα δέχεται οποιονδήποτε έλεγχο στα συσσίτια (βάρος, περιεκτικότητα, ποιοτικό έλεγχο, χημικό έλεγχο), ο οποίος θα γίνεται από αρμόδια επιτροπή της Υπηρεσίας, παρουσία (κατά την κρίση της) υγειονομικού προσωπικού, η οποία θα υποβάλλει εισηγήσεις – παρατηρήσεις προς τα αρμόδια όργανα της Υπηρεσίας, σύμφωνα με τους παρόντες όρους και την κείμενη νομοθεσία. δ. Υποχρεούται σε συμμόρφωση προς τις υποδείξεις της επιτροπής παρακολούθησης και παραλαβής του έργου σε όλες τις φάσεις παροχής υπηρεσιών σίτισης (παρασκευή – μεταφορά – οργάνωση χώρου παράθεσης – διανομή συσσιτίου – αποκατάσταση χώρου παράθεσης). ε. Μετά το πέρας της διανομής των γευμάτων, υποχρεούται για την συλλογή των σκευών και των μέσων που τυχόν διαθέτει και πλήρη αποκατάσταση του χώρου. Άρθρο 23ο Διενέργεια Ελέγχων 1. Ο Υγειονομικός Έλεγχος του παρόχου υπηρεσιών, θα διενεργείται κατά τα οριζόμενα στην Οδηγία ΕΕ 1441/2007, στο άρθρο 14 της ΥΑ αριθ. Υ1γ/Γ.Π/οικ. 9697 (ΦΕΚ Β΄/2718/2012) και την αντίστοιχη υφιστάμενη νομοθεσία, οποτεδήποτε κατά κρίση της αναθέτουσας αρχής, προκειμένου να διαπιστωθεί αν καλύπτονται οι απαιτήσεις των παρόντων όρων και σύμφωνα με τον εκάστοτε ισχύοντα κανονισμό περί ελέγχων του αντικείμενου της παρούσας. 2. Ειδικά πριν την έκδοση της απόφασης της αρμόδιας επιτροπής περί αποδοχής των δικαιολογητικών συμμετοχής, το αρμόδιο προσωπικό για υγειονομικούς ελέγχους της Μεραρχίας, με διαταγή της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ, μπορεί να προβαίνει στη διενέργεια υγειονομικού ελέγχου του Υποψήφιου πάροχου υπηρεσιών. 3. Ο Υγειονομικός Έλεγχος θα πραγματοποιείται σύμφωνα με την παράγραφο 1 και τα αποτελέσματα θα αξιολογούνται μαζί με τα υπόλοιπα δικαιολογητικά του αντίστοιχου φακέλου «δικαιολογητικών» για την εισήγηση περί κατακύρωσης. 4. Η εν λόγω επιτροπή έχει συγκροτηθεί με μέριμνα της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ, και απαρτίζεται υποχρεωτικά από έναν Αξιωματικό Υγειονομικού (κτηνίατρο). Άρθρο 24ο Ανωτέρα Βία 1. Δεν επιβάλλονται κυρώσεις στον πάροχο υπηρεσιών, εφ' όσον διαπιστωθεί: α. Υπαιτιότητα της Αναθέτουσας Αρχής.
-- 26 of 68 --
Α-21 ./. β. Ανωτέρα βία εξ αιτίας της οποίας προκαλείται αδυναμία σίτισης μέσα στο συμβατικό χρόνο. Η απόδειξη της ανωτέρας βίας βαρύνει τον πάροχο υπηρεσιών. 2. Ως περιπτώσεις ανωτέρας βίας αναφέρονται ενδεικτικά οι παρακάτω: α. Γενική ή μερική απεργία που συνεπάγεται την διακοπή των εργασιών του καταστήματος του παρόχου υπηρεσιών. β. Γενική ή μερική πυρκαγιά, στο κατάστημα ή στο κατάστημα του παρόχου υπηρεσιών που συνεπάγεται την διακοπή των εργασιών τους. γ. Πλημμύρα. δ. Σεισμός. ε. Πόλεμος / Τρομοκρατική Ενέργεια. στ. Διακοπή παροχής του ηλεκτρικού ρεύματος ή βλάβη των μηχανημάτων, που πιστοποιείται από το αρμόδιο όργανο και υπό την προϋπόθεση ότι αυτή επιδρά στην εκτέλεση της σύμβασης. ζ. Εμπορικός αποκλεισμός μεταφορών (Διεθνούς Δικτύου). η. Εμπορικός αποκλεισμός εισαγωγής (EMBARGO). 3. Ο πάροχος υπηρεσιών που επικαλείται ανωτέρα βία υποχρεούται, μέσα σε είκοσι (20) ημέρες από τότε που συνέβησαν τα περιστατικά που συνιστούν την ανωτέρα βία, να αναφέρει εγγράφως αυτά και να προσκομίσει στην Αναθέτουσα Αρχή τα απαραίτητα αποδεικτικά στοιχεία. 4. Γεγονότα που εντάσσονται στο πλαίσιο των κινδύνων της επαγγελματικής δραστηριότητας του παρόχου υπηρεσιών και μπορεί να επηρεάσουν δυσμενώς την εκπλήρωση των συμβατικών του υποχρεώσεων, δεν συνιστούν λόγους ανωτέρας βίας. Άρθρο 25ο Δημοσιότητα και Διαφάνεια 1. Ως χρόνος έναρξης της διαδικασίας διαπραγμάτευσης χωρίς δημοσίευση προκήρυξης (απευθείας ανάθεση), νοείται η ημερομηνία αποστολής προς τους οικονομικούς φορείς ή πρόσκληση συμμετοχής σε διαπραγμάτευση. 2. Η αναθέτουσα αρχή προσφέρει ελεύθερη, πλήρη, άμεση και δωρεάν τα έγγραφα της σύμβασης από την ημερομηνία της πρόσκλησης επιβεβαίωσης ενδιαφέροντος. 3. Η αναθέτουσα αρχή ενημερώνει, το συντομότερο δυνατόν, όλους τους υποψηφίους και τους προσφέροντες για τις αποφάσεις που ελήφθησαν σχετικά με την ανάθεση σύμβασης, συμπεριλαμβανομένων των λόγων για τους οποίους αποφάσισαν να μην αναθέσουν σύμβαση για την οποία δημοσιεύθηκε και να
-- 27 of 68 --
Α-22 ./. αρχίσουν νέα διαδικασία. 4. Κατόπιν αιτήσεως των ενδιαφερομένων υποψηφίων ή προσφερόντων, η αναθέτουσα αρχή γνωστοποιεί το συντομότερο δυνατόν από την παραλαβή γραπτής αίτησης: α. Σε κάθε απορριφθέντα υποψήφιο, τους λόγους απόρριψης της αίτησης συμμετοχής του, β. Σε κάθε προσφέροντα που έχει υποβάλει παραδεκτή προσφορά, τα χαρακτηριστικά και τα σχετικά πλεονεκτήματα της επιλεγείσας προσφοράς, καθώς και το όνομα του παρόχου υπηρεσιών ή των συμβαλλομένων μερών της σύμβασης. γ. Σε κάθε προσφέροντα που έχει υποβάλει παραδεκτή προσφορά, τη διεξαγωγή και την πρόοδο των διαπραγματεύσεων και του διαλόγου με τους προσφέροντες. 5. Η αναθέτουσα αρχή δύνανται να αποφασίζει να μη γνωστοποιήσει ορισμένες πληροφορίες που αναφέρονται σχετικά με την ανάθεση των συμβάσεων, εάν η γνωστοποίηση των εν λόγω πληροφοριών μπορεί να εμποδίσει την εφαρμογή των νόμων, να είναι αντίθετη, καθ' οιονδήποτε άλλο τρόπο, προς το δημόσιο συμφέρον ή να βλάψει τα νόμιμα εμπορικά συμφέροντα ενός συγκεκρι- μένου οικονομικού φορέα δημόσιου ή ιδιωτικού ή τις συνθήκες θεμιτού ανταγωνισμού μεταξύ οικονομικών φορέων. Άρθρο 26ο Εκχωρήσεις Δικαιωμάτων Απαγορεύεται η εκχώρηση από τον ανακηρυχθέντα πάροχο υπηρεσιών σε οποιονδήποτε τρίτο, των υποχρεώσεων και δικαιωμάτων που απορρέουν από την σύμβαση που θα συναφθεί μεταξύ αυτού και της Αναθέτουσας Αρχής. Άρθρο 27ο Δικαίωμα Μονομερούς Λύσης της Σύμβασης 1. Η αναθέτουσα αρχή μπορεί υπό τις προϋποθέσεις που ορίζουν οι κείμενες διατάξεις, να καταγγέλλουν μια δημόσια σύμβαση κατά τη διάρκεια της εκτέλεσής της, εφόσον: α. Ο πάροχος υπηρεσιών, κατά το χρόνο της ανάθεσης της σύμβασης, τελούσε σε μια από τις καταστάσεις που αναφέρονται στην παράγραφο 1 του άρθρου 73 του Ν4412/16 και ως εκ τούτου, θα έπρεπε να έχει αποκλειστεί από τη διαδικασία της σύναψης σύμβασης β. Η σύμβαση δεν έπρεπε να ανατεθεί στον πάροχο υπηρεσιών λόγω σοβαρής παραβίασης των υποχρεώσεων που υπέχει από τις Συνθήκες και την Οδηγία 2014/24/ΕΕ, η οποία έχει αναγνωριστεί με απόφαση του Δικαστηρίου της Ένωσης στο πλαίσιο διαδικασίας δυνάμει του άρθρου 258 της ΣΛΕΕ. 2. Είναι δυνατή η μονομερής λύση της σύμβασης σε περίπτωση που δεν
-- 28 of 68 --
Α-23 ./. υφίσταται πλέον η απαίτηση λόγω αλλαγής υφιστάμενης κατάστασης μη δυνάμενης να προβλεφθεί από την αναθέτουσα αρχή και με την προϋπόθεση ότι ο πάροχος υπηρεσιών ειδοποιήθηκε τουλάχιστον εντός πέντε (5) ημερών από την ημερομηνία παύσης. Άρθρο 28ο Εχεμύθεια 1. Ο πάροχος υπηρεσιών συμπεριλαμβανομένου και τυχόν υπεργολάβων, καθ' όλη τη διάρκεια της σύμβασης, οφείλει να τηρεί απόρρητες οποιασδήποτε φύσης και είδους πληροφορίες που περιέρχονται σε αυτόν, τυχαία ή ένεκα της εκτελέσεως του έργου που θα αναλάβει. 2. Η υποχρέωση αυτή καταλαμβάνει και το πάσης φύσεως προσωπικό του παρόχου υπηρεσιών και τυχόν υπεργολάβων. Ο πάροχος υπηρεσιών δεν δικαιούται να χρησιμοποιήσει κάποιες από τις εν λόγω πληροφορίες για σκοπό άλλον από τον αναγκαίο για την εκτέλεση των συμβατικών του υποχρεώσεων και να γνωστοποιεί κάποιες από τις εν λόγω πληροφορίες σε οποιονδήποτε άλλον, τρίτο φυσικό ή νομικό πρόσωπο, εκτός όσων βρίσκονται σε άμεση ή έμμεση επαγγελματική εξάρτηση από τον πάροχο υπηρεσιών κατά την εκτέλεση της εκτελεστικής σύμβασης. Η αποκάλυψη πληροφοριών σε οποιοδήποτε τρίτο πρόσωπο θα πρέπει να γίνεται εμπιστευτικά και μόνο στο βαθμό που αυτό είναι αναγκαίο για την εκτέλεση των συμβατικών του υποχρεώσεων. 3. Σε περίπτωση παράβασης των ορίων του παρόντος άρθρου, η Αρχή (μη κεντρική ή αναθέτουσα) δικαιούται να ζητήσει την επανόρθωση κάθε ζημίας της. 4. Εφόσον ένας οικονομικός φορέας χαρακτηρίζει πληροφορίες ως εμπιστευτικές, λόγω ύπαρξης τεχνικού ή εμπορικού απορρήτου, στη σχετική δήλωσή του, αναφέρει ρητά όλες τις σχετικές διατάξεις νόμου ή διοικητικές πράξεις που επιβάλλουν την εμπιστευτικότητα της συγκεκριμένης πληροφορίας. 5. Δεν χαρακτηρίζονται ως εμπιστευτικές πληροφορίες σχετικά με τις τιμές μονάδας, τις προσφερόμενες ποσότητες, την οικονομική προσφορά και τα στοιχεία της τεχνικής προσφοράς που χρησιμοποιούνται για την αξιολόγησή της. 6. Το δικαίωμα πρόσβασης στα έγγραφα των προσφορών άλλων οικονομικών φορέων ασκείται, σύμφωνα με τους όρους του άρθρου 1 του ΠΔ 28/2015 (Α 34). Άρθρο 29ο Λοιπές Διατάξεις 1. Για θέματα που δεν ρυθμίζονται ρητώς από τη σύμβαση, λαμβάνονται υπ’ όψιν ο Ν.4235/14 («Διοικητικά μέτρα, διαδικασίες και κυρώσεις στην εφαρμογή της ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας στους τομείς των τροφίμων, των ζωοτροφών και της υγείας και προστασίας των ζώων και άλλες διατάξεις αρμοδιότητας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων»), ο Ν.4412/16 [«Δημόσιες Συμβάσεις Έργων, Προμηθειών και Υπηρεσιών (προσαρμογή στις
-- 29 of 68 --
Α-24 ./. Οδηγίες 2014/24/ ΕΕ και 2014/25/ΕΕ)»], οι παρόντες όροι, η κατακύρωση, η σύμβαση, εφαρμοζομένων συμπληρωματικώς των οικείων διατάξεων του Αστικού Κώδικα κατά την αριθμητική σειρά εμφάνισής των άρθρων - Παραρτημάτων από τα οποία αποτελούνται. 2. Για ότι δεν προβλέπεται στην παρούσα, ισχύουν οι κείμενες διατάξεις των περί προμηθειών νόμων, προεδρικών διαταγμάτων και υπουργικών αποφάσεων, τις οποίες θεωρείται ότι γνωρίζουν οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό και δεν μπορούν να επικαλεστούν άγνοιά τους. 3. Εάν κατά τη διάρκεια εκτέλεσης του έργου (παρεχόμενες υπηρεσίες παρασκευής και διάθεσης γευμάτων) προκύπτουν αλλαγές στο χρονοδιάγραμμα ενεργειών, τότε οι αλλαγές αυτές θα υποβάλλονται ως εισηγήσεις στην αναθέτουσα Αρχή, η οποία και θα τις εγκρίνει κατά περίπτωση ή θα τις απορρίπτει. 4. Καθ’ όλη τη διάρκεια εκτέλεσης του έργου, ο πάροχος υπηρεσιών πρέπει να συνεργάζεται στενά με την αναθέτουσα Αρχή, υποχρεούται δε να λαμβάνει υπόψη του οποιεσδήποτε παρατηρήσεις της σχετικά με την εκτέλεση του έργου. 5. Ο πάροχος υπηρεσιών υποχρεούται να παρίσταται σε υπηρεσιακές συνεδριάσεις που αφορούν που αφορούν σε κάθε φάση του έργου (τακτικές και έκτακτες), παρουσιάζοντας τα απαραίτητα στοιχεία για την αποτελεσματική λήψη αποφάσεων. 6. Ο πάροχος υπηρεσιών θα είναι πλήρως και αποκλειστικά υπεύθυνος για την τήρηση της ισχύουσας νομοθεσίας σε σχέση με οποιαδήποτε εργασία εκτελείται από τα στελέχη του που θα ασχοληθούν ή θα παράσχουν οποιεσδήποτε υπηρεσίες σε σχέση με την υπογραφείσα σύμβαση. Σε περίπτωση οποιασδήποτε παράβασης ή ζημίας που προκληθεί σε τρίτους υποχρεούται μόνος αυτός προς αποκατάστασή της. 7. Ο πάροχος υπηρεσιών οφείλει να ενεργεί με επιμέλεια και φροντίδα, ώστε να εμποδίζει πράξεις ή παραλείψεις, που θα μπορούσαν να έχουν αποτέλεσμα αντίθετο με το συμφέρον της Αναθέτουσας Αρχής. Ακριβές Αντίγραφο Ανχης (ΕΜ) Χρήστος Καλαμάκης Επιτελής 4ο ΕΓ/2 Σχης (ΤΘ) Γεώργιος Χρήσταινας Ε π ι τ ε λ ά ρ χ η ς ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ «1» Τεχνική Προσφορά Εταιρείας ………………………… (Υπόδειγμα) «2» Οικονομική Προσφορά Εταιρείας ………………………(Υπόδειγμα) «3» Υπεύθυνη Δήλωση (Υπόδειγμα) «4» Πρόγραμμα Συσσιτίου
-- 30 of 68 --
Α-25 ./.
-- 31 of 68 --
-- 32 of 68 --
./. \\192.168.0.1\xiimer\b_klados\4ο ΕΓ\08. 4ο ΕΓ_2ο ΤΜΗΜΑ\4ο ΕΓ - 2 & 2Β (ΣΠ - ΕΜ - ΚΙΝΗΣΕΙΣ)\14. ΑΣΚΗΣΕΙΣ\ΝΟΒLE JUMP 17\2. ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ - ΓΕΝΙΚΟΙ & ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ (catering)-ορθο.docx ΧΙΙ Μ/Κ ΜΕΡΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΕΒΡΟΥ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/2 16 Μαϊ 17 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «1» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» ΣΤΗ Φ.600.163/62/57768/Σ.2136 TEXNIKH ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ …………………………………………………. (ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ) Τόπος, …............………. Ημερομηνία ……………….. Α. ΔΗΛΩΣΗ Ο υπογράφων ενεργούν ως νόμιμος εκπρόσωπος της Εταιρείας: ……………………………………………………………………………………………….. ΔΗΛΩΝΩ 1. Ότι η ανωτέρω Εταιρεία, προκειμένου να διαμορφώσει την Τεχνική Προσφορά της για την υλοποίηση της σύναψης σύμβασης για την ανάδειξη παρόχου υπηρεσιών σίτισης του ασκούμενου Νατοϊκού προσωπικού στην άσκηση «NOBLE JUMP II – 17» μελέτησε με προσοχή και έλαβαν υπόψη τους: Το σύνολο του θεσμικού πλαισίου που καλύπτει την προμήθεια αυτή. Τη δγη τις ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ/4ο ΕΓ/2, περί της υπόψη προμήθειας. 2. Ότι η Εταιρεία μας έλαβε γνώση των Όρων των προς παροχή υπηρεσιών και των τεχνικών προδιαγραφών που απαιτούνται και αναλύονται στη δγη της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ και τους αποδέχεται ΡΗΤΑ και ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ στο σύνολό τους. Β. ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ 3. Ότι η Εταιρεία συμμορφώνεται πλήρως με τις απαιτήσεις που αφορούν στην παρασκευή των γευμάτων, στην μεταφορά και παράθεση αυτών στους συγκεκριμένους χώρους παράθεσης στις περιοχές ενδιαφέροντος και στην αποκομιδή των απορριμμάτων (ως αποτέλεσμα της διανομής του συσσιτίου), καθώς επίσης και την τήρηση όλων των προθεσμιών, όπως αυτές ορίζονται στην παρούσα διακήρυξη. 4. Αναλυτικά δηλώνονται: ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΑΠΑΙΤΗΣΗΣ ΔΗΛΩΣΗ ΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΟΣ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ Καταδικαστική απόφαση Δηλώνω υπεύθυνα ότι η εταιρεία που εκπροσωπώ δεν έχει τελεσίδικη καταδικαστική απόφαση σύμφωνα με
-- 33 of 68 --
Α-1-2 ./. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΑΠΑΙΤΗΣΗΣ ΔΗΛΩΣΗ ΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΟΣ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ την ανάλυση του άρθρου 73 σε συνδυασμό με τα αναφερόμενα στο άρθρο 74 του Ν.4412/16 Καταλληλότητα για την άσκηση της επαγγελματικής δραστηριότητας Δηλώνω υπεύθυνα ότι η εταιρεία που εκπροσωπώ έχει την καταλληλότητα για την άσκηση της επαγγελματικής δραστηριότητας. Υποβάλλω συνημμένα τα παρακάτω δικαιολογητικά: α. Σύστημα Διαχείρισης της Ασφάλειας Τροφίμων κατά ISO 22000 β. Σύστημα Ανάλυσης Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου (HACCP) στο τομέα της "μαζικής εστίασης" γ. Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας κατά ISO 9001 δ. Σύστημα Διαχείρισης Περιβαλλοντικής Ασφάλειας κατά ISO 14001 ε. Σύστημα Διαχείρισης Υγείας και Ασφάλειας στην Εργασία κατά OSHSAS 18001 Oικονομική και χρηματοοικονομική επάρκεια Δηλώνω υπεύθυνα ότι η εταιρεία που εκπροσωπώ έχει την οικονομική και χρηματοοικονομική επάρκεια. Υποβάλλω συνημμένα τα παρακάτω δικαιολογητικά: α. Στοιχεία που να αποδεικνύεται ότι η εταιρεία δραστηριοποιείται στο τομέα αυτόν β. Κατάλληλες βεβαιώσεις αναγνωρισμένων πιστωτικών ιδρυμάτων για την πιστοληπτική ικανότητα της επιχείρησης ή πιστοποιητικό ασφαλιστικής κάλυψης επαγγελματικών κινδύνων για το δεδομένο χρονικό διάστημα και των υπηρεσιών για την οποία εκδηλώνεται η συμμετοχή του προσφέροντος, προκειμένου να εξασφαλιστεί το κατάλληλο επίπεδο ασφαλιστικής κάλυψης έναντι επαγγελματικών κινδύνων Τεχνική και επαγγελματική ικανότητα Δηλώνω υπεύθυνα ότι η εταιρεία που εκπροσωπώ έχει την τεχνική και επαγγελματική ικανότητα, όπως παρακάτω: α. Έχει πραγματοποιήσει την τελευταία 3ετία παρόμοιες υπηρεσίας. β. Απασχολεί περίπου …. Άτομα. γ. Ο τεχνικός εξοπλισμός που έχει είναι κατάλληλος. δ. Αποδέχομαι να επιθεωρηθούν οι εγκαταστάσεις μου, προκειμένου να διαπιστωθεί το παραγωγικό δυναμικό και οι τεχνικές ικανότητες της εταιρείας. ε. Οι τίτλοι σπουδών και τα επαγγελματικά προσόντα του παρόχου υπηρεσιών ή/και των διευθυντικών στελεχών της επιχείρησης είναι ικανά, ώστε να αντεπεξέλθουν στις Υποβάλλω συνημμένα τα παρακάτω: α. Κατάλογο των κυριότερων υπηρεσιών που πραγματοποιήθηκαν κατά την προηγούμενη τριετία. β. Κατάλογο του τεχνικού εξοπλισμού που έχει η εταιρεία. γ. Τίτλοι σπουδών και επαγγελματικών προσόντων του παρόχου υπηρεσιών ή/και των διευθυντικών στελεχών της επιχείρησης. δ. Φωτογραφικό υλικό από παρόμοιες παροχές υπηρεσιών.
-- 34 of 68 --
Α-1-3 ./. ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΑΠΑΙΤΗΣΗΣ ΔΗΛΩΣΗ ΠΡΟΣΦΕΡΟΝΤΟΣ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ απαιτήσεις. στ. Έχουμε λάβει όλα τα απαραίτητα μέτρα της περιβαλλοντικής διαχείρισης. Ο ΔΗΛΩΝ Υπογραφή και Σφραγίδα Ακριβές Αντίγραφο Ανχης (ΕΜ) Χρήστος Καλαμάκης Επιτελής 4ο ΕΓ/2 Σχης (ΤΘ) Γεώργιος Χρήσταινας Ε π ι τ ε λ ά ρ χ η ς Β. ΕΠΧΗ ΕΠΧΗΣ Γεώργιος Χρήσταινας Σχης (TΘ) 4o ΕΓ/2 4o ΕΓ/Δ Χρήστος Καλαμάκης Εμμανουήλ Τσελιπιώτης Ανχης (ΕΜ) Ανχης (ΔΒ)
-- 35 of 68 --
-- 36 of 68 --
./. \\192.168.0.1\xiimer\b_klados\4ο ΕΓ\08. 4ο ΕΓ_2ο ΤΜΗΜΑ\4ο ΕΓ - 2 & 2Β (ΣΠ - ΕΜ - ΚΙΝΗΣΕΙΣ)\14. ΑΣΚΗΣΕΙΣ\ΝΟΒLE JUMP 17\2. ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ - ΓΕΝΙΚΟΙ & ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ (catering)-ορθο.docx ΧΙΙ Μ/Κ ΜΕΡΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΕΒΡΟΥ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/2 16 Μαϊ 17 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «2» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» ΣΤΗ Φ.600.163/62/57768/Σ.2136 ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ …………………………………………………. (ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ) Τόπος, …............………. Ημερομηνία ……………….. Α. ΔΗΛΩΣΗ Ο υπογράφων ενεργούν ως νόμιμος εκπρόσωπος της Εταιρείας: ……………………………………………………………………………………………….. ΔΗΛΩΝΩ 1. Ότι η ανωτέρω Εταιρεία, προκειμένου να διαμορφώσει την Οικονομική Προσφορά της για την υλοποίηση της σύναψης σύμβασης για την ανάδειξη παρόχου υπηρεσιών σίτισης του ασκούμενου Νατοϊκού προσωπικού στην άσκηση «NOBLE JUMP II – 17» μελέτησε με προσοχή και έλαβε υπόψη τους: Το σύνολο του θεσμικού πλαισίου που καλύπτει την προμήθεια αυτή. Τη δγη τις ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ/4ο ΕΓ/2, περί της υπόψη προμήθειας. 2. Ότι η Εταιρεία μας έλαβε γνώση των Όρων των προς παροχή υπηρεσιών και των τεχνικών προδιαγραφών που απαιτούνται και αναλύονται στη δγη της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ και τους αποδέχεται ΡΗΤΑ και ΑΝΕΠΙΦΥΛΑΚΤΑ στο σύνολό τους. 3. Ότι η Εταιρεία μας έλαβε γνώση και συμπεριέλαβε στην οικονομική προσφορά (προσφερόμενη τελική τιμή) κάθε κόστος για την παρασκευή των γευμάτων, την μεταφορά και παράθεση αυτών στους συγκεκριμένους χώρους παράθεσης στις περιοχές ενδιαφέροντος και την αποκομιδή των απορριμμάτων που αφορούν στην διανομή του συσσιτίου, καθώς επίσης και την τήρηση όλων των προθεσμιών, όπως αυτές ορίζονται στους παρόντες όρους. 4. Στην προσφερόμενη τιμή περιλαμβάνεται το σύνολο των επιβαρύνσεων (μισθοί και επιδόματα προσωπικού, χρηματοοικονομικά έξοδα, προβλεπόμενοι φόροι, ασφάλιστρα, πάγια έξοδα, νόμιμες κρατήσεις και άλλες σχετικές δαπάνες) που βαρύνει τον πάροχο υπηρεσιών και θα πρέπει, ως εκ τούτου, έχει συνυπολογιστεί στην προσφορά.
-- 37 of 68 --
Α-2-2 ./. 5. Κατόπιν των παραπάνω η Εταιρεία μας κατάρτισε την παρούσα οικονομική προσφορά σύμφωνα με το πρόγραμμα συσσιτίου (Προσθήκη «4/Α» της δγης διακήρυξης του διαγωνισμού) και αναλυτικά το κόστος είναι όπως παρακάτω: A/A ΗΜ/ΝΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΡΩΙΝΟ (ΜΠΟΥΦΕ) ΓΕΥΜΑ (ΠΑΚΕΤΟ) ΔΕΙΠΝΟ (ΠΑΚΕΤΟ) ΠΑΡ /ΣΕΙΣ ΤΙΜΗ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ ΣΙΤΙΣΗΣ (χωρίς ΦΠΑ) ΔΥΝΑΜΗ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ ΤΙΜΗ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ ΣΙΤΙΣΗΣ (χωρίς ΦΠΑ) ΔΥΝΑΜΗ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ ΤΙΜΗ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ ΣΙΤΙΣΗΣ (χωρίς ΦΠΑ) ΔΥΝΑΜΗ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ 1 29 ΜΑΙ 17 ΔΕΥΤΕΡΑ - - - - - - 258 Κυρίως μενού 28 vegeterian 2 30 ΜΑΙ 17 ΤΡΙΤΗ 286 258 258 Κυρίως μενού 28 28 vegeterian 3 31 ΜΑΙ 17 ΤΕΤΑΡΤΗ 286 258 208 Κυρίως μενού 28 0 vegeterian 4 01 ΙΟΥΝ 17 ΠΕΜΠΤΗ 208 208 218 Κυρίως μενού 5 02 ΙΟΥΝ 17 ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 218 218 2 Κυρίως μενού 6 18 ΙΟΥΝ 17 ΚΥΡΙΑΚΗ - - - - - - 258 Κυρίως μενού - - - 28 vegeterian 7 19 ΙΟΥΝ 17 ΔΕΥΤΕΡΑ 286 258 258 Κυρίως μενού 28 28 vegeterian 8 20 ΙΟΥΝ 17 ΤΡΙΤΗ 286 258 476 Κυρίως μενού 28 28 vegeterian 9 21 ΙΟΥΝ 17 ΤΕΤΑΡΤΗ 278 272 113 Κυρίως μενού 6 0 vegeterian 10 22 ΙΟΥΝ 17 ΠΕΜΠΤΗ 113 113 - - - ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ - - - - ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ α. Η υπηρεσία δύναται να τροποποιήσει την καθημερινή δύναμη των σιτιζομένων με την υπογραφή της σύμβασης, με την τιμή της ατομικής μερίδας σίτισης να παραμένει σταθερή από τον προμηθευτή, καθόλη την διάρκεια εκτέλεση της σύμβασης. β. Την 30 Μαϊ και 01 Ιουν 17, ο προμηθευτής θα μεριμνήσει να παραδώσει 200 και 150 λίτρα (των 0,5 λίτρων) εμφιαλωμένα νερά αντίστοιχα, στο λιμάνι της Αλεξανδρούπολης για τους ασκούμενους (η ποσότητα θα εκπέμψει από την δικαιούμενη ημερήσια ποσότητα). γ. Την 31 Μαϊ 17 (286 μερίδες) και την 02 Ιουν 17 (216 μερίδες) θα παραληφθούν με την αναχώρηση του προσωπικού το πρωί (0530 ώρα). δ. Την 20 Ιουν 17 (226 μερίδες) θα παραληφθούν με την αναχώρηση του προσωπικού το μεσημέρι (1500 ώρα). ε. Την 22 Ιουν 17 (113 μερίδες) θα παραληφθούν με την αναχώρηση του προσωπικού το πρωϊ (0900 ώρα). Ο ΔΗΛΩΝ Υπογραφή και Σφραγίδα Ακριβές Αντίγραφο Ανχης (ΕΜ) Χρήστος Καλαμάκης Επιτελής 4ο ΕΓ/2 Σχης (ΤΘ) Γεώργιος Χρήσταινας Ε π ι τ ε λ ά ρ χ η ς
-- 38 of 68 --
./. \\192.168.0.1\xiimer\b_klados\4ο ΕΓ\08. 4ο ΕΓ_2ο ΤΜΗΜΑ\4ο ΕΓ - 2 & 2Β (ΣΠ - ΕΜ - ΚΙΝΗΣΕΙΣ)\14. ΑΣΚΗΣΕΙΣ\ΝΟΒLE JUMP 17\2. ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ - ΓΕΝΙΚΟΙ & ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ (catering)-ορθο.docx ΧΙΙ Μ/Κ ΜΕΡΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΕΒΡΟΥ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/2 16 Μαϊ 17 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «3» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» ΣΤΗ Φ.600.163/62/57768/Σ.2136 ΥΠΕΥΘΥΝΗΣ ΔΗΛΩΣΗΣ ΤΟΥ Ν.1599/1986 (ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ) ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΔΗΛΩΣΗ (Άρθρο 8 Ν. 1599/1986) H ακρίβεια των στοιχείων που υποβάλλονται με αυτή τη δήλωση μπορεί να ελεγχθεί με βάση το αρχείο άλλων υπηρεσιών (άρθρο 9 παρ. 4Ν.1599/1986) Προς: ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ Ο – Η (όνομα) : Επώνυμο: Όνομα και επώνυμο πατέρα: Όνομα και επώνυμο μητέρας: Ημερομηνία γέννησης: Τόπος γέννησης: Αριθ. Δελτ. ταυτότητας : Τόπος κατοικίας: Οδός: Αριθ: Τ.Κ. Αρ. Φαξ: Δ/νση Email: Με ατομική μου ευθύνη και γνωρίζοντας τις κυρώσεις, που προβλέπονται από τις διατάξεις της παρ. 6 του άρθρου 22 του Ν.1599/1986, δηλώνω ότι: 1. Επιθυμούμε ως εταιρία « …………………..........……..…………….» να συμμετάσχουμε στον διαγωνισμό ανάδειξης προμηθευτή για παραχώρηση του δικαιώματος σίτισης του Νατοϊκού προσωπικού που συμμετέχει στην άσκηση «NOBLE JUMP II-17», που θα διεξαχθεί σύμφωνα με την Φ…………..……………………… διακήρυξη της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ. 2. Η προσφορά συντάχθηκε σύμφωνα με τους όρους της διακήρυξης, καθώς και τις διατάξεις που διέπουν τους δημόσιους διαγωνισμούς, της οποίας έλαβα γνώση και ισχύουν μέχρι 30 Ιουν 17. 3. Αποδέχομαι ως εκπρόσωπος της εταιρείας, ανεπιφύλακτα όλους τους όρους και ότι η προσφορά μας καλύπτει το σύνολο της ποσότητας καθώς και την ποιότητα των εφοδίων για την συγκεκριμένη προμήθεια, για το οποίο έχω υποβάλει προσφορά. 4. Δεν έχει αποκλειστεί η συμμετοχή της εταιρείας από διαγωνισμούς με αμετάκλητη απόφαση του Υπουργού Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας. 5. Μέχρι το χρόνο υποβολής της προσφοράς, η εταιρεία υπήρξε συνεπής ως προς την εκπλήρωση των συμβατικών ή άλλων νόμιμων υποχρεώσεών της έναντι φορέων του δημόσιου τομέα.
-- 39 of 68 --
Α-3-2 ./. 6. Οι πληροφορίες και τα στοιχεία που περιέχονται στην προσφορά της εταιρείας είναι αληθή και ακριβή ως προς το περιεχόμενό τους. 7. Η εταιρεία παραιτείται από κάθε δικαίωμα αποζημίωσής της, για την οποιαδήποτε απόφαση της Αναθέτουσας Αρχής (ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ), ιδίως της αναβολής ή της ακύρωσης του διαγωνισμού, ή της υπαναχώρησής της. 8. Κατά την εκτέλεση της σύμβασης, ο οικονομικός φορέας θα τηρεί τις υποχρεώσεις του που απορρέουν από τις διατάξεις της περιβαλλοντικής, κοινωνικοασφαλιστικής και εργατικής νομοθεσίας, που έχουν θεσπισθεί με το δίκαιο της Ένωσης, το εθνικό δίκαιο, τις συλλογικές συμβάσεις ή διεθνείς διατάξεις περιβαλλοντικού, κοινωνικού και εργατικού δικαίου, οι οποίες απαριθμούνται στο Παράρτημα Χ του Προσαρτήματος Α' του Ν.4412/16. 9. Η εταιρεία δεν θα χρησιμοποιήσει (άμεσα ή έμμεσα) αντιπροσώπους μόνιμους στην εφεδρεία Αξιωματικούς ή μόνιμους αποστράτους Αξιωματικούς για τους οποίους δεν έχει παρέλθει πενταετία από την αποστρατεία τους, βάσει του άρθρου 66 του ΝΔ 1400/73. Όποιος εν γνώσει του δηλώνει ψευδή γεγονότα ή αρνείται ή αποκρύπτει τα αληθινά με έγγραφη υπεύθυνη δήλωση του άρθρου 8 τιμωρείται με φυλάκιση τουλάχιστον τριών μηνών. Εάν ο υπαίτιος αυτών των πράξεων σκόπευε να προσπορίσει στον εαυτόν του ή σε άλλον περιουσιακό όφελος βλάπτοντας τρίτον ή σκόπευε να βλάψει άλλον, τιμωρείται με κάθειρξη μέχρι 10 ετών. Αλεξανδρούπολη, ….. Μάϊος 2017 Ο δηλών (υπογραφή - σφραγίδα) Ακριβές Αντίγραφο Ανχης (ΕΜ) Χρήστος Καλαμάκης Επιτελής 4ο ΕΓ/2 Σχης (ΤΘ) Γεώργιος Χρήσταινας Ε π ι τ ε λ ά ρ χ η ς
-- 40 of 68 --
./. \\192.168.0.1\xiimer\b_klados\4ο ΕΓ\08. 4ο ΕΓ_2ο ΤΜΗΜΑ\4ο ΕΓ - 2 & 2Β (ΣΠ - ΕΜ - ΚΙΝΗΣΕΙΣ)\14. ΑΣΚΗΣΕΙΣ\ΝΟΒLE JUMP 17\2. ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ - ΓΕΝΙΚΟΙ & ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ (catering)-ορθο.docx ΧΙΙ Μ/Κ ΜΕΡΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΕΒΡΟΥ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/2 16 Μαϊ 17 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «4» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» ΣΤΗ Φ.600.163/62/57768/Σ.2136 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΣΣΙΤΊΟΥ A/A ΗΜ/ΝΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ ΠΑΡ/ΣΕΙΣ ΠΡΩΙΝΟ (ΜΠΟΥΦΕ) ΓΕΥΜΑ (ΠΑΚΕΤΟ) ΔΕΙΠΝΟ (ΠΑΚΕΤΟ) ΚΥΡΙΩΣ MENOY VEGETERIAN ΚΥΡΙΩΣ MENOY VEGETERIAN ΑΦΙΞΗ ΑΣΚΟΥΜΕΝΩΝ 1 29 ΜΑΙ 17 ΔΕΥΤΕΡΑ - - - ΜΟΣΧΑΡΙ (κρέας 202 γραμ.) ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ Ή ΡΙΖΟΤΟ ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ NΕΡΟ 3 ΛΙΤΡΑ/ ΗΜΕΡΑ / ΑΤΟΜΟ ΨΩΜΙ 500 ΓΡΑΜ. / ΗΜΕΡΑ/ ΑΤΟΜΟ ΓΛΥΚΟ 120 -150 ΓΡΑΜ. / ΑΤΟΜΟ (ΟΧΙ ΤΥΛΙΧΤΟ) ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΚΑΝΤΑΙΦΙ), ΦΡΟΥΤΟ (ΜΗΛΟ 150-180 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ 2 30 ΜΑΙ 17 ΤΡΙΤΗ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (κρέας 340 γραμ.) ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ Ή ΠΟΥΡΕ ΓΕΜΙΣΤΑ (300 γραμ.) ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΒΟΔΙΝΟ ΚΙΜΑ (κρέας 202 γραμ.) ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ), ΦΡΟΥΤΟ (ΑΧΛΑΔΙ 120-150 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΤΥΡΙ TΡΙMENO, ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΜΗΛΟ 150-180 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ 3 31 ΜΑΙ 17 ΤΕΤΑΡΤΗ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΨΑΡΙ ΤΣΙΠΟΥΡΑ (ψάρι 300 γραμ.) ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ Ή ΡΙΖΟΤΟ ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ (300 γραμ.) ΓΕΜΙΣΤΑ (300 γραμ.), ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ, ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΑΧΛΑΔΙ 120-150 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ - ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΚΡΕΜΑ), ΦΡΟΥΤΟ (ΜΠΑΝΑNA 170-200 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ 4 01 ΙΟΥΝ 17 ΠΕΜΠΤΗ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ (κρέας βοδινό 202 γραμ.) ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ Ή ΡΙΖΟΤΟ, ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΙΚΟ), ΦΡΟΥΤΟ (ΜΗΛΟ 150- 180 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ - ΠΙΤΣΑ (2 τεμ. Χωρίς αλλαντικά που περιέχει χοιρινό κρέας), ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΜΠΑΝΑΝΑ 170-200 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ - 5 02 ΙΟΥΝ 17 ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΧΤΑΠΟΔΙ (300 γραμ.) ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΙ, ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΑΧΛΑΔΙ 120-150 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ - ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ, ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΜΠΑΝΑΝΑ 170-200 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ
-- 41 of 68 --
Α-4-2 ./. A/A ΗΜ/ΝΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ ΠΑΡ/ΣΕΙΣ ΠΡΩΙΝΟ (ΜΠΟΥΦΕ) ΓΕΥΜΑ (ΠΑΚΕΤΟ) ΔΕΙΠΝΟ (ΠΑΚΕΤΟ) ΚΥΡΙΩΣ MENOY VEGETERIAN ΚΥΡΙΩΣ MENOY VEGETERIAN ΑΝΑΧΩΡΗΣΗ ΑΣΚΟΥΜΕΝΩΝ 1 18 ΙΟΥΝ 17 ΚΥΡΙΑΚΗ - - ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (κρέας 340 γραμ.) ΠΑΝΕ ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ Ή ΡΙΖΟΤΟ ΑΡΑΚΑΣ (200 γραμ.) ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ NΕΡΟ 3 ΛΙΤΡΑ/ ΗΜΕΡΑ / ΑΤΟΜΟ ΨΩΜΙ 500 ΓΡΑΜ. / ΗΜΕΡΑ/ ΑΤΟΜΟ ΓΛΥΚΟ 120 -150 ΓΡΑΜ. / ΑΤΟΜΟ (ΟΧΙ ΤΥΛΙΧΤΟ) ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΑΧΛΑΔΙ 120-150 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ 2 19 ΙΟΥΝ 17 ΔΕΥΤΕΡΑ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ (κρέας βοδινό 202 γραμ.) ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ Ή ΡΙΖΟΤΟ ΓΕΜΙΣΤΑ (300 γραμ.) ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΒΟΔΙΝΟ ΚΙΜΑ (κρέας 202 γραμ.) ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΙΚΟ), ΦΡΟΥΤΟ (ΜΗΛΟ 150-180 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΤΥΡΙ ΤΡΙΜΕΝΟ, ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΑΧΛΑΔΙ 120-150 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ 3 21 ΙΟΥΝ 17 ΤΡΙΤΗ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΜΟΣΧΑΡΙ (κρέας 202 γραμ.) ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ Ή ΡΙΖΟΤΟ ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΙΤΣΑ (2 τεμ. Χωρίς αλλαντικά που περιέχει χοιρινό κρέας) ΜΠΑΜΙΕΣ ΛΑΔΕΡΕΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΚΑΝΤΑΙΦΙ), ΦΡΟΥΤΟ (ΜΗΛΟ 150-180 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΜΠΑΝΑΝΑ 170-200 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ 4 22 ΙΟΥΝ 17 ΤΕΤΑΡΤΗ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΨΑΡΙ ΤΣΙΠΟΥΡΑ (300 γραμ.) ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ Ή ΡΙΖΟΤΟ ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ (300 γραμ.) ΓΕΜΙΣΤΑ (300 γραμ.) ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ, ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΜΗΛΟ 150-180 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ - ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΚΡΕΜΑ), ΦΡΟΥΤΟ (ΜΠΑΝΑΝΑ 170-200 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ 5 22 ΙΟΥΝ 17 ΠΕΜΠΤΗ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΜΕ ΒΟΔΙΝΟ ΚΡΕΑΣ (κρέας 202 γραμ.), ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ), ΦΡΟΥΤΟ (ΜΗΛΟ 150-180 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ - - Ακριβές Αντίγραφο Ανχης (ΕΜ) Χρήστος Καλαμάκης Επιτελής 4ο ΕΓ/2 Σχης (ΤΘ) Γεώργιος Χρήσταινας Ε π ι τ ε λ ά ρ χ η ς
-- 42 of 68 --
./. \\192.168.0.1\xiimer\b_klados\4ο ΕΓ\08. 4ο ΕΓ_2ο ΤΜΗΜΑ\4ο ΕΓ - 2 & 2Β (ΣΠ - ΕΜ - ΚΙΝΗΣΕΙΣ)\14. ΑΣΚΗΣΕΙΣ\ΝΟΒLE JUMP 17\2. ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ - ΓΕΝΙΚΟΙ & ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ (catering)-ορθο.docx ΧΙΙ Μ/Κ ΜΕΡΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΕΒΡΟΥ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/2 16 Μαϊ 17 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» ΣΤΗ Φ.600.163/62/57768/Σ.2136 ΣΥΜΒΑΣΗ ΥΠ’ ΑΡΙΘΜ …/2017 (ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ) ΑΡΘΡΟ 1ο ΟΡΙΣΜΟΙ 1. Γενικά α. Για τις ανάγκες της παρούσης λαμβάνονται υπόψη και ισχύουν οι ορισμοί του άρθρου 2 του Κανονισμού (ΕΚ) 852/2004, των άρθρων 2 και 3 του Κανονισμού (ΕΚ) 178/2002, καθώς και οι διατάξεις του Ν. 4235/2014 (ΦΕΚ Α΄/32/2014). β. Επιπλέον, ισχύουν οι ακόλουθοι ορισμοί : (1) Ασφάλεια Τροφίμων ως η κατάσταση του τροφίμου που δεν προκαλεί βλάβη στην υγεία του καταναλωτή όταν το τρόφιμο παρασκευάζεται και/ή καταναλώνεται σύμφωνα με την προβλεπόμενη χρήση. (2) Αλυσίδα Τροφίμων ως η ακολουθία των σταδίων και των λειτουργιών παραγωγής, επεξεργασίας, διανομής, αποθήκευσης και χειρισμού ενός τροφίμου και των συστατικών του, από την πρωτογενή παραγωγή έως την κατανάλωση. (3) Επιχείρηση Τροφίμων ως ο Οργανισμός της Αλυσίδας Τροφίμων που ασχολούνται με την παραγωγή ζωοτροφών, την πρωτογενή παραγωγή, τη μεταποίηση, τη μεταφορά, την αποθήκευση μέχρι τη λιανική πώληση και διάθεση των Τροφίμων στον καταναλωτή. Στις επιχειρήσεις συμπεριλαμβάνονται οι Οργανισμοί παροχής υπηρεσιών, οι υπεργολάβοι και οι προμηθευτές των ως άνω επιχειρήσεων π.χ. εξοπλισμού, συσκευασίας, καθαριστικών, προσθέτων και συστατικών. (4) Εγκατάσταση ως η κάθε μονάδα μίας επιχείρησης. (5) Προμηθευτής ως η επιχείρηση οιασδήποτε νομικής και οργανωτικής μορφής που βρίσκεται ένα στάδιο πριν τον υποψήφιο Ανάδοχο στην αλυσίδα Τροφίμων. 2. Η ερμηνεία της παρούσας σύμβασης θα υπόκειται στις πιο κάτω πρόνοιες: α. Λέξεις στον ενικό, θεωρούνται ότι σημασιολογικά συμ- περιλαμβάνουν και τον αντίστοιχο όρο στον πληθυντικό και αντίθετα.
-- 43 of 68 --
Β-2 ./. β. Λέξεις αρσενικού γένους, συμπεριλαμβάνουν και το θηλυκό και το ουδέτερο. γ. Η λέξη «περιέχω» με όλες τις πιθανές κλίσεις, θα ερμηνεύεται σαν να ακολουθείται πάντα, από τις λέξεις «χωρίς περιορισμό», εκτός εάν καθορίζεται διαφορετικά στη σύμβαση. δ. Αναφορές σε πρόσωπα, περιλαμβάνουν φυσικά και νομικά πρόσωπα (που διέπονται από δημόσιο ή ιδιωτικό νόμο) ή κοινοπραξίες φυσικών ή / και νομικών προσώπων. ε. Αναφορές σε οποιοδήποτε νόμο, ρύθμιση, κανονισμό, ή άλλο συναφές, θα ερμηνεύονται σαν αναφορές στο νόμο, ρύθμιση, κανονισμό ή άλλο συναφές όπως αυτό έχει τροποποιηθεί από οποιοδήποτε επακόλουθο νόμο, ρύθμιση, κανονισμό ή άλλο συναφές επακόλουθο της τροποποίησης. στ. Οι τίτλοι / επικεφαλίδες, συμπεριλαμβάνονται στη σύμβαση, για διευκόλυνση των αναφορών μόνο και δεν έχουν στόχο να επηρεάσουν την ερμηνεία της σύμβασης με κανένα τρόπο. ζ. Αναφορές σε οποιοδήποτε Άρθρο ή Παράρτημα χωρίς περαιτέρω χαρακτηρισμό, θα ερμηνεύονται ως αναφορές στο Άρθρο ή Παράρτημα της σύμβασης, με την αντίστοιχη αρίθμηση. η. Αναφορά σε Άρθρο ή Παράρτημα αποτελεί αναφορά στο σύνολό του, εκτός εάν καθορίζεται διαφορετικά. θ. Στη περίπτωση οιασδήποτε σύγκρουσης ανάμεσα στα Άρθρα ή τα Παραρτήματα της σύμβασης, τα Άρθρα θα υπερισχύουν έναντι των Παραρτημάτων ή των Προσθηκών. ι. Συμπληρωματικά, ισχύουν οι ορισμοί όπως προσδιορίζονται στο Ν.4412/16. ΑΡΘΡΟ 2ο ΤΟΠΟΣ ΚΑΙ ΧΡΟΝΟΣ ΥΠΟΓΡΑΦΗΣ ΤΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ ΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΑ ΜΕΡΗ 1. Χρόνος καταρτίσεως της σύμβασης: ……….. Μαϊου 2017. 2. Τόπος καταρτίσεως της σύμβασης: Γραφείο Δντή 4ουΕΓ/ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ 3. Συμβαλλόμενοι: α. Ο Διευθυντής 4ουΕΓ της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ: Ανχης (ΔB) …………………, ως εκπρόσωπος του Ελληνικού Δημόσιου, δυνάμει της Φ.600.163/………………../ ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ/4ο ΕΓ/2.
-- 44 of 68 --
Β-3 ./. β. Ο ……………………….. του …………….. (με ΑΔΤ: …………….) κάτοικος ……………..…. και διεύθυνση: ……………….., …….., ΤΚ: ………, τηλέφ.: σταθ. ……….., κιν.:………….., και fax: ……………, email: ………….@gmail.com, νόμιμος αντιπρόσωπος της εταιρείας «……………………….» αναδείχθηκε «ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗΣ / ΠΑΡΟΧΟΣ / ΑΝΑΔΟΧΟΣ» μετά από έγκριση της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ, σύμφωνα με τα καθοριζόμενα Ν.4412/2016 και τη Φ.600.163/……………………./ ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ/4ο ΕΓ/2 (κατακυρωτική απόφαση). 4. Η ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ/4ο ΕΓ ανέθεσε στην εταιρεία «………..», που εδρεύει στη ………………, βάσει της Φ.600.163/……………………………../ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ/4ο ΕΓ/2 κατακυρωτικής απόφασης [κατόπιν μειοδοτικού διαγωνισμού με διαπραγμάτευση (απευθείας ανάθεση)], την παροχή μέσων και υπηρεσιών σίτισης του ασκούμενου Νατοϊκού προσωπικού στην άσκηση «NOBLE JUMP II – 17», που θα πραγματοποιηθεί στο Στρατόπεδο «ΑΝΘΛΓΟΥ (ΠΖ) ΘΕΟΔΩΡΟΥ ΚΑΝΔΗΛΑΠΤΗ». 5. Ύστερα από τα παραπάνω, ο Διευθυντής του 4ουΕΓ της Μεραρχίας με την ιδιότητα που αναφέρεται στην Παράγραφο 3α και που στο εξής θα αποκαλείται για συντομία «ΑΡΧΗ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ / ΑΓΟΡΑΣΤΗΣ», αναθέτει την προμήθεια των ειδών του Άρθρου 4 στην εταιρεία «……………………………», που στο εξής θα ονομάζεται για συντομία «ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗΣ / ΠΑΡΟΧΟΣ / ΑΝΑΔΟΧΟΣ», την οποία αναλαμβάνει με τους ακόλουθους όρους, που αποδέχεται ανεπιφύλακτα. ΑΡΘΡΟ 3ο ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ Η σύμβαση αποτελείται από το κυρίως κείμενο και τις Προσθήκες «1» έως «3», όπως αναλύονται στο τέλος του κυρίου μέρους. ΑΡΘΡΟ 4ο ΣΚΟΠΟΣ ΚΑΙ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ 1. Σκοπός της σύμβασης, είναι να καθορίσει τους όρους, σύμφωνα με τους οποίους ο Πάροχος θα παρασκευάζει και θα παρέχει τις υπηρεσίες σίτισης στον Αγοραστή (άρθρο 2), συγκεκριμένα είδη (γεύματα - υπηρεσίες). 2. Η σύμβαση ισχύει για το χρονικό διάστημα παροχής υπηρεσιών σίτισης. 3. Ο Ανάδοχος αναλαμβάνει την παροχή μέσων και υπηρεσιών σίτισης του ασκούμενου Νατοϊκού προσωπικού στην άσκηση «NOBLE JUMP II – 17», σύμφωνα με την κατακυρωτική απόφαση της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ. 4. Οι παρεχόμενες υπηρεσίες σίτισης θα βρίσκονται σε πλήρη συμφωνία με τους όρους της παρούσας σύμβασης, καθώς και την τεχνική – οικονομική προσφορά της αναδόχου εταιρείας. 5. Ο Ανάδοχος αναλαμβάνει να παράσχει τις υπηρεσίες παραγωγής γευμάτων και παράθεσης στο κτίριο του Κέντρου Ψυχαγωγίας Μονάδας (ΚΨΜ), στο
-- 45 of 68 --
Β-4 ./. Στρατόπεδο «ΑΝΘΛΓΟΥ (ΠΖ) ΘΕΟΔΩΡΟΥ ΚΑΝΔΗΛΑΠΤΗ» της πόλεως της Αλεξανδρούπολης, των ημερησίων μερίδων του Παραρτήματος «Α». 6. Η Αναθέτουσα Αρχή (ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ) σε συνεργασία με τον ανάδοχο δύναται να τροποποιεί, αυξομειώνοντας ανάλογα με τις εκάστοτε ημερήσιες ανάγκες σίτισης, τον αριθμό των μερίδων (από 0 έως 50), ύστερα από αντίστοιχη ειδοποίηση του αναδόχου, μέχρι την 15:00 της προηγούμενης ημέρας από την παράδοση. ΑΡΘΡΟ 5ο ΑΓΟΡΑΣΤΕΣ Ο Αγοραστής που αναφέρεται στο άρθρο 2 της παρούσας, είναι εξουσιοδοτημένος να υποβάλλει τροποποίηση στο πρόγραμμα συσσιτίου υπό τους όρους αυτής της σύμβασης, σύμφωνα με όσα ορίζονται στο άρθρο 9 και εφόσον το συνολικό κόστος της προμήθειας δεν αλλάζει. ΑΡΘΡΟ 6ο ΚΑΤΑΘΕΣΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΩΝ 1. Ο συμβαλλόμενος με τη Μεραρχία ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗΣ, με την υπογραφή της σύμβασης κατέθεσε στο 4ο ΕΓ/ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ, εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης της σύμβασης με αριθμό ………., ημερομηνίας εκδόσεως την …………… και ύψους ……………… ευρώ (…………€) της Τράπεζας ………………, το οποίο αντιστοιχεί σε ποσοστό 5% επί της συνολικής αξίας που κατακυρώθηκε σε αυτόν, χωρίς ΦΠΑ.. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης, επιστρέφεται μετά το πέρας της συνεργασίας και ύστερα από εκκαθάριση των τυχόν υποχρεώσεων, απέναντι στη στρατιωτική υπηρεσία του προμηθευτή. 2. Η ανωτέρω εγγύηση θα αποδεσμευθεί με την ολοκλήρωση της σύμβασης και επιστρέφεται στον Αναδόχο μετά την οριστική ποσοτική και ποιοτική παραλαβή των υπηρεσιών σίτισης, την εκπλήρωση των συμβατικών τους υποχρεώσεων και την εκκαθάριση τυχόν απαιτήσεων μεταξύ των συμβαλλομένων. ΑΡΘΡΟ 7ο ΧΡΟΝΟΣ ΕΝΑΡΞΗΣ - ΠΕΡΑΤΟΣ ΣΥΜΒΑΤΙΚΩΝ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΩΝ 1. Οι συμβατικές υποχρεώσεις της εταιρείας ισχύουν για το χρονικό διάστημα 10 ημερών, ήτοι από 29 Μαϊου έως και 02 Ιουνίου 2017 (5 ημέρες) και από 18 έως και 22 Ιουνίου 2017 (5 ημέρες) . 2. Υπάρχει δυνατότητα παράτασης του χρονικού διαστήματος της σύμβασης, κατόπιν ενημέρωσης του αναδόχου από την αναθέτουσα αρχή (1 εργάσιμη ημέρα) 3. Η παρούσα σύμβαση ισχύει ως την χρονική στιγμή κατά την οποία: α. Παραλήφθηκε από την Υπηρεσία το σύνολο των συμβατικών ποσοτήτων γευμάτων. β. Αποπληρώθηκε η συνολική αξία της συμβάσεως.
-- 46 of 68 --
Β-5 ./. γ. Εκπληρώθηκαν οι τυχόν λοιπές συμβατικές υποχρεώσεις και από τα δύο (2) συμβαλλόμενα μέρη και αποδεσμεύθηκαν οι σχετικές εγγυήσεις κατά τα προβλεπόμενα και δ. Εκδόθηκαν τελεσίδικες αποφάσεις επί επιβολής ποινικών ρητρών ή επί διαδικασίας δικαστικής επίλυσης διαφορών. ΑΡΘΡΟ 8ο ΣΥΜΒΑΤΙΚΗ ΑΞΙΑ Η τιμή σίτισης καθορίζεται ανάλογα με το είδος του ημερήσιου προγραματος συσσιτίου, το δε συνολικό ποσό είναι ……………. ευρώ (….. €) περίπου. Το τελικό ποσό θα καθορισθεί με το πέρας της σύμβασης, σύμφωνα με τα Πρωτόκολλα Οριστικής Ποσοτικής και Ποιοτικής Παραλαβής των Αναλυτικά όπως στο παρακάτω πίνακα : A/A ΗΜ/ΝΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΡΩΙΝΟ (ΜΠΟΥΦΕ) ΓΕΥΜΑ (ΠΑΚΕΤΟ) ΔΕΙΠΝΟ (ΠΑΚΕΤΟ) ΠΑΡ /ΣΕΙΣ ΤΙΜΗ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ ΣΙΤΙΣΗΣ (χωρίς ΦΠΑ) ΔΥΝΑΜΗ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ ΤΙΜΗ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ ΣΙΤΙΣΗΣ (χωρίς ΦΠΑ) ΔΥΝΑΜΗ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ ΤΙΜΗ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ ΣΙΤΙΣΗΣ (χωρίς ΦΠΑ) ΔΥΝΑΜΗ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ ΣΙΤΙΖΟ- ΜΕΝΩΝ 1 29 ΜΑΙ 17 ΔΕΥΤΕΡΑ - - - - - - 258 Κυρίως μενού 28 vegeterian 2 30 ΜΑΙ 17 ΤΡΙΤΗ 286 258 258 Κυρίως μενού 28 28 vegeterian 3 31 ΜΑΙ 17 ΤΕΤΑΡΤΗ 286 258 208 Κυρίως μενού 28 0 vegeterian 4 01 ΙΟΥΝ 17 ΠΕΜΠΤΗ 208 208 218 Κυρίως μενού 5 02 ΙΟΥΝ 17 ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 218 218 2 Κυρίως μενού 6 18 ΙΟΥΝ 17 ΚΥΡΙΑΚΗ - - - - - - 258 Κυρίως μενού - - - 28 vegeterian 7 19 ΙΟΥΝ 17 ΔΕΥΤΕΡΑ 286 258 258 Κυρίως μενού 28 28 vegeterian 8 20 ΙΟΥΝ 17 ΤΡΙΤΗ 286 258 476 Κυρίως μενού 28 28 vegeterian 9 21 ΙΟΥΝ 17 ΤΕΤΑΡΤΗ 278 272 113 Κυρίως μενού 6 0 vegeterian 10 22 ΙΟΥΝ 17 ΠΕΜΠΤΗ 113 113 - - - ΣΥΝΟΛΙΚΟ ΚΟΣΤΟΣ - - - - ΑΡΘΡΟ 9ο ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ ΕΜΠΛΕΚΟΜΕΝΩΝ 1. Η Αναθέτουσα Αρχή μπορεί να αιτείται την παροχή υπηρεσιών παρασκευής γευμάτων στον ανάδοχο του άρθρου 2 της παρούσας και ο ανάδοχος υποχρεούται να παρέχει τις υπηρεσίες σύμφωνα με τους όρους της παρούσας και έναντι του ποσού της συμφωνηθείσας με την σύμβαση τιμής. Η τιμή δεν μπορεί να
-- 47 of 68 --
Β-6 ./. είναι διαφορετική της τιμής με την οποία ο πάροχος υπηρεσιών αναδείχθηκε ανάδοχος / μειοδότης στη διαπραγμάτευση. 2. Περιγραφή Συντονιστικών Υποχρεώσεων Εμπλεκόμενων πλην αναδόχου που περιλαμβάνονται στο άρθρο 15 της παρούσας, όπως παρακάτω: α. Δ΄ΣΣ/ΔΥΔΜ (1) Συντονίζει σε συνεργασία με τις αρμόδιες Δνσεις του ΓΕΣ, το έργο των εμπλεκόμενων σε θέματα που αφορούν τις διαδικασίες σύναψης της σύμβασης από εκδόσεως διαταγής διενέργειας μέχρι και ολοκλήρωση του συμβατικού έργου των συμβαλλομένων. (2) Παρέχει διευκρινήσεις όπου απαιτηθεί κατόπιν σχετικού προφορικού ή έγγραφου αιτήματος της Αναθέτουσας Αρχής. β. ΑΝΑΘΕΤΟΥΣΑ ΑΡΧΗ (ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ) (1) Γενικά (α) Διενέργεια διαδικασιών σύμβασης σύμφωνα με το υφιστάμενο νομικό πλαίσιο. (β) Συγκρότηση της αρμόδιας επιτροπής παρακολούθησης και παραλαβής έργου, σύμφωνα με το Ν.4412/16 και συναφών εν ισχύ διατάξεων. (γ) Σύναψη και παρακολούθηση υλοποίησης της σύμβασης παροχής υπηρεσιών παρασκευής γευμάτων και διανομής. (2) Επιτροπή Παραλαβής (Με μέριμνα ΧΧΙΙΙ ΤΘΤ) (α) Ενεργεί σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στη παρούσα σύμβαση, ενώ ιδιαίτερα επισημαίνονται για καλύτερο συντονισμό οι παρακάτω υποχρεώσεις: 1/ Κατά τη διαδικασία παραλαβής των υλικών καλείται να παραστεί, εφόσον το επιθυμεί ο προμηθευτής και διενεργείται ποσοτικός και ποιοτικός (μακροσκοπικός) έλεγχος και συντάσσεται πρωτόκολλο οριστικής ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής (ή απόρριψης), όπως υπόδειγμα ΦΕΚ 764 Β΄(ΥΑ 2489/95). 2/ Κατά τη διάρκεια υλοποίησης της σύμβασης [1 φορά από 29 Μαϊου έως και 02 Ιουνίου και 1 φορά από 18 έως και 22 Ιουνίου 2017, κατά την κρίση της επιτροπής (εφόσον απαιτηθεί μπορεί να γίνει και περισσότερες από 2 φορές)] και σε ακριβή χρόνο που θα κρίνει η Επιτροπή κατά την κρίσης της, δύναται να ληφθούν κατά τη διαδικασία παράθεσης, δείγματα [τρία (3) από κάθε είδος] και τα οποία θα προσκομίζονται στο ΑΚΥ/216 ΚΙΧΝΕ, προς υποβολή τους στους παρακάτω ελέγχους: α/ Μικροβιολογικό β/ Χημική ανάλυση
-- 48 of 68 --
Β-7 ./. γ/ Ιστολογική εξέταση Στην περίπτωση αυτή συντάσσεται το σχετικό πρωτόκολλο μακροσκοπικού ελέγχου και δειγματοληψίας, όπως υπόδειγμα ΦΕΚ 764 Β΄(ΥΑ 2489/95). 3/ Η προαναφερθείσα διαδικασία δειγματοληψίας είναι ανεξάρτητη από την εν γένει παραλαβή των συμβατικών ειδών (συσσίτια) και δύναται να επαναληφθεί σε περίπτωση που τα αποτελέσματα δεν είναι σύμφωνα της προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων. 4/ Μεριμνά για τον χώρο σίτισης ώστε να είναι καθαρός και έτοιμος τις καθορισμένες ώρες παράθεσης συσσιτίου. (β) Η Υπηρεσία διατηρεί, σε συνεργασία με τον ανάδοχο, το δικαίωμα να τροποποιεί, αυξομειώνοντας ανάλογα με τις εκάστοτε ημερήσιες ανάγκες σίτισης, τον αριθμό των μερίδων (από 1 έως 50 μερίδες), ύστερα από αντίστοιχη ειδοποίηση του αναδόχου, μέχρι την 15:00Ω της προηγούμενης ημέρας από την παράδοση. (3) 644 Μ/Κ ΤΠ (Εγκαταστάσεις παραμονής προσωπικού προς σίτιση) Καθορίζεται ένας «υπεύθυνος έργου» (στρατιωτικό προσωπικό) ο οποίος αποτελεί και το «σημείο επαφής» μεταξύ των εμπλεκομένων στη παρούσα σύμβαση και επιπλέον συνυπογράφει τα πρωτόκολλα οριστικής ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής (Β’ μέλος). 3. Το κόστος των εργαστηριακών αναλύσεων βαρύνει τον ανάδοχο (προμηθευτή). Τα αποτελέσματα κοινοποιούνται από τα αντίστοιχα εργαστήρια, μετά την καταβολή του αντιτίμου αυτών. Ομοίως το κόστος εκτέλεσης αυτών σε άλλους προβλεπόμενους φορείς, θα βαρύνει επίσης τον προμηθευτή. 4. Τα αποτελέσματα των εργαστηριακών εξετάσεων παρέχουν πληροφορίες για την ποιότητα και την κανονικότητα ή μη των προϊόντων. Υπεύθυνος για την ενημέρωση και τον έλεγχο του προμηθευτή είναι η Μεραρχία. 5. Ως μικροβιολογικά και χημικά κριτήρια λαμβάνονται αυτά που έχουν εγκριθεί κάθε φορά από τα αρμόδια υπουργεία, τη Στρατιωτική Υπηρεσία και τα προβλεπόμενα από τον ΚΤΠ. ΑΡΘΡΟ 10ο ΚΥΡΩΣΕΙΣ ΣΕ ΒΑΡΟΣ ΤΟΥ ΑΝΑΔΟΧΟΥ – ΠΟΙΝΙΚΕΣ ΡΗΤΡΕΣ 1. Οι καταστάσεις (μη εξαιρουμένων λοιπών σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία) και τα γεγονότα που συνιστούν παράβαση των όρων της σύμβασης αποτελούν ενδεικτικά οι κατωτέρω περιπτώσεις: α. Επαναλαμβανόμενης έλλειψης γευμάτων.
-- 49 of 68 --
Β-8 ./. β. Άρνησης αντικατάστασης των γευμάτων τα οποία δεν ανταποκρίνονται στις τεχνικές προδιαγραφές (ποιοτικά και ποσοτικά) κατόπιν μακροσκοπικής ή μικροσκοπικής εξέτασης. γ. Επαναλαμβανόμενης απαίτησης της Αναθέτουσας Αρχής για αντικατάσταση των γευμάτων λόγω ακαταλληλότητας, η οποία καταδεικνύει μη συμμόρφωση του αναδόχου. δ. Μη ύπαρξης συνθηκών προβλεπομένης καθαριότητος – υγιεινής, τόσο κατά την παρασκευή, όσο και κατά τη συσκευασία, μεταφορά και διάθεση των γευμάτων. ε. Μη συμμόρφωσης του ανάδοχο στην έγγραφη υπόδειξη, η οποία καταδεικνύει μη τήρηση των υποχρεώσεών του κατά την υλοποίηση του έργου. στ. Μη τακτοποίησης παρατηρήσεων δευτερεύουσας σημασίας, που θέτουν σε άμεσο κίνδυνο τα γεύματα και για τις οποίες έχει ενημερωθεί να επιλύσει εντός συγκεκριμένου χρονικού διαστήματος. 2. Όσον αφορά στα προβληματικά σε ποιότητα προϊόντα και γεύματα, τα οποία είναι επιβλαβή και ενέχουν σοβαρούς κινδύνους για τη δημόσια υγεία, ή είναι ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση, σύμφωνα με τις διατάξεις του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και της κείμενης Νομοθεσίας πλέον των ανωτέρω γίνεται παράλληλη ενημέρωση του ΕΦΕΤ. 3. Ο ανάδοχος δεν κηρύσσεται έκπτωτος από την σύμβαση, εφόσον: α. Οι υπηρεσίες δεν παραδόθηκαν με ευθύνη της Αναθέτουσας Αρχής. β. Συντρέχουν λόγοι ανωτέρας βίας. 4. Αν οι υπηρεσίες παρασχεθούν από υπαιτιότητα του αναδόχου μετά τη λήξη της διάρκειας της σύμβασης, και μέχρι λήξης του χρόνου της παράτασης που χορηγήθηκε είναι δυνατόν να επιβάλλονται εις βάρος του ποινικές ρήτρες, με αιτιολογημένη απόφαση της αναθέτουσας αρχής. 5. Σε περίπτωση παράβασης των όρων της παρ. 1 του παρόντος άρθρου κατά την υλοποίηση της σύμβασης, επιβάλλονται στον ανάδοχο, κατόπιν σχετικής εισήγησης και απόφασης της Αναθέτουσας Αρχής, αθροιστικά ή διαζευκτικά, οι παρακάτω κυρώσεις: α. Έγγραφη σύσταση, εφόσον η παραβίαση δεν βλάπτει τον ΑΓΟΡΑΣΤΗ (οικονομικά, διατροφικά κ.λπ. κατά την κρίση του). β. Για πρώτη παραβίαση, πρόστιμο μέχρι 25% του ύψους της εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης, το οποίο παρακρατείται εντός 30 ημερών από την επιβολή του και αποδίδεται στο ΜΤΣ. γ. Για δεύτερη παραβίαση, πρόστιμο μέχρι 50% του ύψους της εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης, το οποίο παρακρατείται εντός 30 ημερών από την επιβολή του και αποδίδεται στο ΜΤΣ.
-- 50 of 68 --
Β-9 ./. δ. Για επόμενες φορές, εφόσον παρουσιαστούν παραβάσεις και κατά την κρίση της Αναθέτουσας Αρχής και με την επιφύλαξη των καθοριζομένων στο Ν. 4235/14: (1) Θα επιβάλλεται πρόστιμο με προσαύξηση του αμέσως προηγούμενου προστίμου, σε ποσοστό που θα καθορίζεται από την Αναθέτουσα Αρχή. (2) Κήρυξη του πάροχου υπηρεσιών, ως έκπτωτου. (3) Κατάπτωση της εγγυητικής επιστολής καλής εκτέλεσης της σύμβασης, υπέρ του ΜΤΣ. 6. Το ποσό των ποινικών ρητρών αφαιρείται / συμψηφίζεται από / με την αμοιβή του αναδόχου. 7. Η επιβολή ποινικών ρητρών δεν στερεί από την αναθέτουσα αρχή το δικαίωμα να κηρύξει τον ανάδοχο έκπτωτο. 8. Για την επιβολή των ανωτέρω ποινικών ρητρών λαμβάνεται υπόψη το πρωτόκολλο της αρμόδιας επιτροπής παρακολούθησης και παραλαβής έργου. 9. Σε περίπτωση ένωσης/κοινοπραξίας, το πρόστιμο επιβάλλεται αναλογικά σε όλα τα μέλη της ένωσης/κοινοπραξίας. 10. Σε περίπτωση διαφωνίας του αναδόχου με τις επιβληθείσες κυρώσεις, αυτός μπορεί να ασκήσει προσφυγή κατά τη διαδικασία και τις προϋποθέσεις της κείμενης νομοθεσίας. Επί της προσφυγής, αποφασίζει η αναθέτουσα Αρχή, ύστερα από γνωμοδότηση του αρμοδίου οργάνου. Η εν λόγω απόφαση δεν επιδέχεται σύμφωνα με τη διάταξη αυτή προσβολή με άλλη, οποιασδήποτε φύσεως, διοικητική προσφυγή. 11. Εκτός από τις κυρώσεις που προβλέπονται στην κείμενη νομοθεσία, ο Ανάδοχος ευθύνεται και για κάθε ζημία που τυχόν θα προκύψει εις βάρος της Αναθέτουσας Αρχής από την μη ή την πλημμελή ή την κακή εκτέλεση της σύμβασης και η Αναθέτουσα Αρχή επιφυλάσσεται των νόμιμων δικαιωμάτων της για μελλοντικές ενέργειες. 12. Σε περίπτωση που ο ανάδοχος καθυστερήσει να παραδώσει τα φαγητά (έως +30 λεπτά της ώρα χωρίς να συντρέχουν λόγοι «ανωτέρας βίας») ή παραλείψει να φέρει ορισμένα από εκείνα που του παραγγέλθηκαν ή σε μικρότερη ποσότητα ή η ποιότητα δεν είναι καλή ή δεν τα παραδώσει καθόλου, τότε η Υπηρεσία μπορεί να αγοράσει τα είδη αυτά ή αντίστοιχα προϊόντα από το ελεύθερο εμπόριο. Το ίδιο ισχύει και στην περίπτωση που η Επιτροπή Παρακολούθησης και Παραλαβής έργου απορρίψει μέρος ή το σύνολο από τα προσφερόμενα είδη και ο ανάδοχος δεν τα αντικαταστήσει σε ταχθείσα προθεσμία εντός ½ της ώρας το αργότερο, παραιτούμενος ρητώς από κάθε δικαίωμα. Σε όλες τις εν λόγω προαναφερθείσες περιπτώσεις της παρούσας παραγράφου, το συνολικό κόστος αγοράς εκ του ελευθέρου εμπορίου, καθώς και οποιαδήποτε άλλη πρόσθετη δαπάνη που θα προκύψει από την αιτία αυτή, βαρύνουν τον ανάδοχο και καταλογίζονται σε βάρος αυτού μετά από έκδοση σχετικής απόφασης σύμφωνα με τα ισχύοντα. 13. Το ποσό των ποινικών ρητρών καταπίπτει υπέρ Μετοχικού Ταμείου Στρατού (ΜΤΣ) κατά τα προβλεπόμενα στην κείμενη νομοθεσία.
-- 51 of 68 --
Β-10 ./. ΑΡΘΡΟ 11ο ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗ - ΠΑΡΑΛΑΒΗ - ΑΠΟΡΡΙΨΗ 1. Η παρακολούθηση και παραλαβή των παρεχόμενων υπηρεσιών θα πραγματοποιηθεί από αρμόδια Επιτροπή Παρακολούθησης και Παραλαβής Έργου που θα συγκροτηθεί με μέριμνα της ΧΧΙΙΙ ΤΘΤ (Πρόεδρος και Β΄ μελος με μέριμνα του 644 Μ/Κ ΤΠ, ενώ Α΄μέλος κτηνίατρος της ΑΚΥ/216 ΚΙΧΝΕ). 2. Τα πρωτόκολλα ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής, συντάσσονται από την επιτροπή και σε περίπτωση αποκλίσεων από τα καθοριζόμενα στη σύμβαση, αυτά υποβάλλονται για έγκριση στην Αναθέτουσα Αρχή, μετά σχετικών εισηγήσεων. 3. Έργο της Επιτροπής Παρακολούθησης και Παραλαβής Έργου θα είναι εκτός των άλλων και η παρακολούθηση των παρεχόμενων υπηρεσιών, η παραλαβή, η σύνταξη σχετικών πρωτοκόλλων ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής και η υποβολή αυτών στην αρμόδια υπηρεσία πληρωμής που θα ορίζεται κάθε φορά. Η επιτροπή δια του προέδρου της δύναται να αλληλογραφεί σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή απευθείας με τον ανάδοχο για θέματα που σχετίζονται με τις διαδικασίες του έργου. 4. Σε κάθε περίπτωση και σε οποιαδήποτε σημείο της εξέλιξης των διαδικασιών παροχής των υπηρεσιών σίτισης, εάν η Επιτροπή Παρακολούθησης και Παραλαβής Έργου διαπιστώνει μη συμμορφώσεις με τους όρους της Σύμβασης και τις τιθέμενες απαιτήσεις, ενημερώνει εγγράφως τον ανάδοχο, ο οποίος υποχρεούται να προβεί σε διορθωτικές ενέργειες και να αναφέρει αυτές στην Επιτροπή Παρακολούθησης και Παραλαβής Έργου και στην Αναθέτουσα Αρχή εντός μίας (1) εργάσιμης ημέρας από τη γνωστοποίηση των σχετικών ευρημάτων. Οι διορθωτικές ενέργειες, εντός του προαναφερόμενου χρονικού διαστήματος συσχετίζονται αποκλειστικά με τον υφιστάμενο σχεδιασμό υλοποίησης των υπηρεσιών σίτισης και όχι με την αλλαγή γευμάτων. 5. Εφ' όσον διαπιστωθεί διατήρηση των μη συμμορφώσεων και μετά τις διορθωτικές ενέργειες του Αναδόχου, τότε η Επιτροπή Παρακολούθησης και Παραλαβής Έργου συντάσσει πρωτόκολλο απόρριψης, το οποίο υποβάλλεται στην Αναθέτουσα Αρχή. ΑΡΘΡΟ 12ο ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ – ΤΡΟΠΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ 1. Η πληρωμή του συμβατικού τιμήματος στον ανάδοχο για την εκτέλεση του αντικειμένου της σύμβασης, θα γίνεται εντός εξήντα (60) ημερών (εκτιμώμενος χρόνος) από την συγκέντρωση των δικαιολογητικών της παρ. 3 του παρόντος άρθρου, με κατάθεση στον τραπεζικό λογαριασμό της εταιρείας μέσω της έκδοσης σχετικού Τακτικού Χρηματικού Εντάλματος. 2. Η πληρωμή, σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στο ανωτέρω άρθρο, θα γίνεται με την εξόφληση 100% της συμβατικής αξίας των παρασχεθέντων υπηρεσιών που πραγματοποιήθηκαν, μετά την οριστική παραλαβή και υπό τον όρο ότι δεν συντρέχει περίπτωση παραλαβής τους με έκπτωση ή περίπτωση επιβολής προστίμων ή άλλων οικονομικών κυρώσεων εις βάρος του αναδόχου.
-- 52 of 68 --
Β-11 ./. 3. Η διαδικασία πληρωμής θα πραγματοποιείται αφού ο ανάδοχος υποβάλλει τα εξής δικαιολογητικά στην αρμόδια Μονάδα εκτέλεσης της δαπάνης (644 Μ/Κ ΤΠ): α. Τιμολόγιο του προμηθευτή. β. Δελτίο Αποστολής (εφόσον προβλέπεται). γ. Πιστοποιητικό φορολογικής ενημερότητας του οικείου Δημοσίου Ταμείου. δ. Ασφαλιστική ενημερότητα (κύριας και επικουρικής), για όλα τα ασφαλιστικά ταμεία που είχαν δηλωθεί κατά την κατάθεση της προσφοράς. Για την πληρότητα των ασφαλιστικών ενημεροτήτων ο ανάδοχος θα καταθέτει μαζί με τις ενημερότητες και Υπεύθυνη Δήλωση με τα ασφαλιστικά ταμεία στα οποία καταβάλει ασφαλιστικές εισφορές. ε. Πρωτόκολλα οριστικής ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής παραληφθεισών μερίδων. στ. Βεβαίωση του αριθμού ΙΒΑΝ του τραπεζικού λογαριασμού του αναδόχου. 4. Κατά την πληρωμή, θα παρακρατείται φόρος εισοδήματος 8% επί του καθαρού ποσού, ήτοι επί του ποσού που προκύπτει όταν από την καθαρή συμβατική αξία των υπηρεσιών αφαιρέσουμε τις νόμιμες κρατήσεις υπέρ Δημοσίου και Τρίτων σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν.4172/2013 και θα χορηγείται σχετική βεβαίωση από την Υπηρεσία. 5. Σε περίπτωση που η εξόφληση των τιμολογίων γίνει μετά την πιο πάνω προθεσμία, η Αναθέτουσα Αρχή καθίσταται υπερήμερη σύμφωνα με τις διατάξεις της παρ. Ζ του Ν.4152/13 περί καταπολέμησης των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές. 6. Ο ΦΠΑ επί της αξίας των τιμολογίων βαρύνει την Υπηρεσία. 7. Ο προμηθευτής βαρύνεται με νόμιμες κρατήσεις, οι οποίες έχουν κατά ΓΕ ως εξής: Υπέρ ΜΤΣ 4 % Υπέρ Ενιαίας Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων (Ε.Α.Α.ΔΗ.ΣΥ) 0,06% Χαρτόσημο 0,0818% ΟΓΑ 20% επί Χαρτοσήμου 0,01636% ΣΥΝΟΛΟ 4,15816% 8. Καμία επιπλέον χρέωση δεν θα γίνεται δεκτή πέραν αυτών που προβλέπονται από την δημοσίευση. 9. Η είσπραξη τυχόν απαιτήσεων πάσης φύσεως του Δημοσίου από την υπόψη σύμβαση, γίνεται με παρακράτηση από το λαβείν του προμηθευτή ή σε περίπτωση ανεπάρκειας ή έλλειψης αυτού, με ισόποση κατάπτωση της εγγύησης καλής εκτέλεσης ή με βάση της διατάξεις του Κώδικα Είσπραξης Δημοσίων Εσόδων (ΚΕΔΕ).
-- 53 of 68 --
Β-12 ./. ΑΡΘΡΟ 13ο ΑΠΟΔΕΙΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΑ 1. Κατά τη διάρκεια ισχύος της σύμβασης, ο Ανάδοχος πρέπει να είναι σε θέση να παρέχει αποδείξεις και πιστοποιητικά που να επιβεβαιώνουν την προσωπική του κατάσταση και την τεχνική του ικανότητα και όπως αυτή έχει δηλωθεί με την υποβολή του φακέλου της προσφοράς του κατά τα στάδιο της αποδοχής του από την αναθέτουσα Αρχή. 2. Ο Ανάδοχος βεβαιώνει με την υποβολή υπεύθυνης δήλωσης της παραγράφου 4 του άρθρου 8 του Ν. 1599/1986 (ΦΕΚ Α' 75) ότι εξακολουθεί να τηρεί τα κριτήρια επιλογής της αρχικής δημοσίευσης. ΑΡΘΡΟ 14ο ΑΝΩΤΕΡΑ ΒΙΑ 1. Δεν επιβάλλονται κυρώσεις στον ανάδοχο, εφ' όσον διαπιστωθεί: α. Υπαιτιότητα της Αναθέτουσας Αρχής. β. Ανωτέρα βία εξ αιτίας της οποίας προκαλείται αδυναμία σίτισης μέσα στο συμβατικό χρόνο. Η απόδειξη της ανωτέρας βίας βαρύνει τον ανάδοχο. 2. Ως περιπτώσεις ανωτέρας βίας αναφέρονται ενδεικτικά οι παρακάτω: α. Γενική ή μερική απεργία που συνεπάγεται την διακοπή των εργασιών του καταστήματος του αναδόχου. β. Γενική ή μερική πυρκαγιά, στο κατάστημα ή στο κατάστημα του αναδόχου που συνεπάγεται την διακοπή των εργασιών τους. γ. Πλημμύρα. δ. Σεισμός. ε. Πόλεμος / Τρομοκρατική ενέργεια. στ. Διακοπή παροχής του ηλεκτρικού ρεύματος ή βλάβη των μηχανημάτων, που πιστοποιείται από το αρμόδιο όργανο και υπό την προϋπόθεση ότι αυτή επιδρά στην εκτέλεση της σύμβασης. ζ. Εμπορικός αποκλεισμός μεταφορών (Διεθνούς Δικτύου). η. Εμπορικός αποκλεισμός εισαγωγής (EMBARGO). 3. Ο ανάδοχος που επικαλείται ανωτέρα βία υποχρεούται, μέσα σε είκοσι (20) ημέρες από τότε που συνέβησαν τα περιστατικά που συνιστούν την ανωτέρα βία, να αναφέρει εγγράφως αυτά και να προσκομίσει στην Αναθέτουσα Αρχή (όσον αφορά τη σύμβαση τα απαραίτητα αποδεικτικά στοιχεία. 4. Γεγονότα που εντάσσονται στο πλαίσιο των κινδύνων της επαγγελματικής δραστηριότητας του Αναδόχου και μπορεί να επηρεάσουν δυσμενώς την εκπλήρωση των συμβατικών του υποχρεώσεων, δεν συνιστούν λόγους ανωτέρας βίας.
-- 54 of 68 --
Β-13 ./. ΑΡΘΡΟ 15ο ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ ΑΝΑΔΟΧΟΥ 1. Κατά την εκτέλεση των δημόσιων συμβάσεων, οι οικονομικοί φορείς τηρούν τις υποχρεώσεις τους που απορρέουν από τις διατάξεις της περιβαλλοντικής, κοινωνικοασφαλιστικής και εργατικής νομοθεσίας, που έχουν θεσπισθεί με το δίκαιο της Ένωσης, το εθνικό δίκαιο, συλλογικές συμβάσεις ή διεθνείς διατάξεις περιβαλλοντικού, κοινωνικού και εργατικού δικαίου, οι οποίες απαριθμούνται στην κείμενη νομοθεσία. Η τήρηση των εν λόγω υποχρεώσεων ελέγχεται και βεβαιώνεται από τα όργανα που επιβλέπουν την εκτέλεση των δημοσίων συμβάσεων και τις αρμόδιες δημόσιες αρχές και υπηρεσίες που ενεργούν εντός των ορίων της ευθύνης και της αρμοδιότητάς τους. 2. Ο Ανάδοχος θα είναι πλήρως και αποκλειστικά μόνος υπεύθυνος για οποιαδήποτε εργασία εκτελείται από προσωπικό του, που θα ασχοληθούν ή θα παράσχουν οποιεσδήποτε υπηρεσίες σε σχέση με το έργο. Σε περίπτωση οποιασδήποτε παράβασης ή ζημίας που προκληθεί σε τρίτους υποχρεούται μόνος αυτός προς αποκατάστασή της. 3. Ο Ανάδοχος εγγυάται για τη διάθεση του αναφερομένου στην Προσφορά του προσωπικού, καθώς επίσης και των προμηθευτών του, που θα διαθέτουν την απαιτούμενη εμπειρία, τεχνογνωσία και ικανότητα, ώστε να ανταποκριθούν πλήρως στις απαιτήσεις του έργου, υπόσχεται δε και βεβαιώνει ότι θα επιδεικνύουν πνεύμα συνεργασίας κατά τις επαφές τους με τις αρμόδιες υπηρεσίες και τα στελέχη της Αναθέτουσας ή των εκάστοτε υποδεικνυομένων από αυτόν προσώπων. 4. Ο Ανάδοχος οφείλει να ενεργεί με επιμέλεια και φροντίδα, ώστε να εμποδίζει πράξεις ή παραλείψεις, που θα μπορούσαν να έχουν αποτέλεσμα αντίθετο με το συμφέρον της Στρατιωτικής Υπηρεσίας. 5. Ο Ανάδοχος υποχρεούται να λαμβάνει κάθε πρόσφορο μέτρο ασφάλειας και προστασίας για την αποτροπή ζημιών ή φθορών και είναι υπεύθυνος για κάθε ζημιά ή βλάβη προσώπων, πραγμάτων ή εγκαταστάσεων των περιοχών που θα παράσχει της υπηρεσίες σίτισης, του προσωπικού των περιοχών ή τρίτων και για την αποκατάσταση κάθε τέτοιας βλάβης ή ζημιάς που είναι δυνατόν να προξενήσει κατά ή επ’ ευκαιρία της εκτέλεσης του έργου από τον Ανάδοχο ή τους υπεργολάβους του, εφόσον οφείλεται σε πράξη ή παράλειψη αυτών ή σε ελάττωμα του εξοπλισμού του. 6. Ο Ανάδοχος σε περίπτωση παράβασης οποιουδήποτε όρου της σύμβασης, έχει υποχρέωση να αποζημιώσει την Αναθέτουσα Αρχή ή τον φορέα διενέργειας της εκτελεστικής σύβασης για κάθε θετική και αποθετική ζημία που προκάλεσε με αυτήν την παράβαση εξ οιασδήποτε αιτίας και αν προέρχεται, αλλά μέχρι το ύψος του ποσού της σύμβασης, μη απαλλασσόμενου των κυρώσεων που προβλέπεται από την παρούσα και την κείμενη νομοθεσία. 7. Η Αναθέτουσα Αρχή απαλλάσσεται από κάθε ευθύνη και υποχρέωση από τυχόν ατύχημα ή από κάθε άλλη αιτία κατά την εκτέλεση του Έργου. Η Αναθέτουσα Αρχή δεν έχει υποχρέωση καταβολής αποζημίωσης για υπερωριακή
-- 55 of 68 --
Β-14 ./. απασχόληση ή οποιαδήποτε άλλη αμοιβή στο προσωπικό του Αναδόχου ή τρίτων. Από την εκτέλεση του έργου της σύμβασης καμία έννομη σχέση δεν δημιουργείται μεταξύ της Αναθέτουσας Αρχής και του προσωπικού του Αναδόχου που ασχολείται με το έργο. 8. Σε περίπτωση που ο Ανάδοχος είναι Ένωση/ Κοινοπραξία, τα Μέλη που αποτελούν την Ένωση/ Κοινοπραξία, θα είναι από κοινού και εις ολόκληρον υπεύθυνα έναντι της Αναθέτουσα Αρχή (φορέα διενέργειας της εκτελεστικής σύβασης) για την εκπλήρωση όλων των απορρεουσών από τη παρούσα υποχρεώσεών τους. Τυχόν υφιστάμενες μεταξύ τους συμφωνίες περί κατανομής των ευθυνών τους έχουν ισχύ μόνον στις εσωτερικές τους σχέσεις και σε καμία περίπτωση δεν δύνανται να προβληθούν έναντι της Αναθέτουσας Αρχής ως λόγος απαλλαγής του ενός Μέλους από τις ευθύνες και τις υποχρεώσεις του άλλου ή των άλλων Μελών για την ολοκλήρωση του Έργου. 9. Σε περίπτωση που εξαιτίας ανικανότητας για οποιοδήποτε λόγο, Μέλος της Ένωσης/ Κοινοπραξίας δεν μπορεί να ανταποκριθεί στις υποχρεώσεις του ως μέλους της Ένωσης/ Κοινοπραξίας κατά το χρόνο εκτέλεσης της παρούσας, τότε εάν οι συμβατικοί όροι μπορούν να εκπληρωθούν από τα εναπομείναντα Μέλη της Ένωσης/ Κοινοπραξίας, η παρούσα εξακολουθεί να υφίσταται ως έχει και να παράγει όλα τα έννομα αποτελέσματά της με την ίδια τιμή και όρους. Η δυνατότητα εκπλήρωσης των συμβατικών όρων από τα εναπομείναντα Μέλη θα εξετασθεί από την Αναθέτουσα Αρχή η οποία και θα αποφασίσει σχετικά. Εάν η Αναθέτουσα Αρχή αποφασίσει ότι τα εναπομείναντα Μέλη δεν επαρκούν να εκπληρώσουν τους όρους της Σύμβασης τότε αυτά οφείλουν να ορίσουν αντικαταστάτη με προσόντα αντίστοιχα του Μέλους που αξιολογήθηκε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σύναψης σύμβασης. O αντικαταστάτης ωστόσο, πρέπει να εγκριθεί από την Αναθέτουσα Αρχή. 10. Σε περίπτωση λύσης, πτώχευσης, ή θέσης σε καθεστώς αναγκαστικής διαχείρισης ή ειδικής εκκαθάρισης ενός εκ των μελών που απαρτίζουν τον Ανάδοχο, η παρούσα εξακολουθεί να υφίσταται και οι απορρέουσες από τη παρούσα υποχρεώσεις βαρύνουν τα εναπομείναντα μέλη του Αναδόχου, μόνο εφόσον αυτά είναι σε θέση να τις εκπληρώσουν. Η κρίση για τη δυνατότητα εκπλήρωσης ή μη των όρων της παρούσας εναπόκειται στη διακριτική ευχέρεια του αρμοδίου οργάνου της Αναθέτουσας Αρχής Σε αντίθετη περίπτωση, η Αναθέτουσα Αρχή δύναται να καταγγείλει τη παρούσα. Επίσης σε περίπτωση συγχώνευσης, εξαγοράς, μεταβίβασης της επιχείρησης κλπ. κάποιου εκ των μελών που απαρτίζουν τον Ανάδοχο, η συνέχιση ή όχι του έργου εναπόκειται στη διακριτική ευχέρεια της Αναθέτουσας Αρχής, η οποία εξετάζει αν εξακολουθούν να συντρέχουν στο πρόσωπο του διαδόχου μέλους οι προϋποθέσεις ανάθεσης της παρούσας. Σε περίπτωση λύσης ή πτώχευσης του Αναδόχου, όταν αυτός αποτελείται από μία εταιρεία, ή θέσης της περιουσίας αυτού σε αναγκαστική διαχείριση, τότε η παρούσα λύεται αυτοδίκαια από την ημέρα επίλυσης των ανωτέρω γεγονότων. Σε τέτοια περίπτωση καταπίπτουν υπέρ Δημοσίου η Εγγυητική Επιστολή Καλής Εκτέλεσης. 11. Ο Ανάδοχος υποχρεούται καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας σύναψης και εκτέλεσης της σύμβασης να συμμορφώνεται με τις υποχρεώσεις που επιβάλλονται από τον Ν.3310/05 όπως τροποποιήθηκε και ισχύει με τον Ν. 3414/05 (Τροποποίηση του ν. 3310/2005 «Μέτρα για τη διασφάλιση της
-- 56 of 68 --
Β-15 ./. διαφάνειας και την αποτροπή καταστρατηγήσεων κατά τη διαδικασία σύναψης δημοσίων συμβάσεων»). 12. ΑΝΤΙΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΟΣ [Πάροχος παρασκευής γευμάτων και υπηρεσιών σίτισης (catering)] οφείλει να εφαρμόζει τα παρακάτω: α. Η όλη «διαδικασία» θα περιλαμβάνει τις εξής φάσεις: (1) Παραγωγή (α) Παρασκευή γεύματος (β) Συσκευασία ανά μερίδα (γ) Αποθήκευση γεύματος (ψύξη εφόσον απαιτείται). (2) Μεταφορά (3) Προετοιμασία Διανομής – Αναθέρμανση Συσσιτίου – Διανομή / Παράθεση. (4) Αποκατάσταση Χώρου Προετοιμασίας - Παράθεσης β. Οι εγκαταστάσεις και τα μέσα που θα χρησιμοποιηθούν θα είναι: (1) Κεντρική Μονάδα ή Μονάδες (α) Στο χώρο/χώρους θα παράγονται τα γεύματα σύμφωνα με το πρόγραμμα συσσιτίου, όπως περιγράφονται στο Παράρτημα «Α» της σύμβασης. Απαγορεύεται η κατάξυξη – απόξυξη γευμάτων. (β) Τα συσκευασμένα γεύματα (σε ατομικές συσκευασίες CPET ειδικές για τρόφιμα) θα είναι σε χαρτοκιβώτια για ευκολότερο έλεγχο και κατανομή. (γ) Η διακίνηση/διανομή των γευμάτων θα είναι επί καθημερινής βάσης με φορτηγό αυτοκίνητο κατάλληλο για μεταφορά τροφίμων. (2) Σημεία Παράθεσης (α) Ο χώρος προετοιμάζεται και αντίστοιχα αποκαθίσταται με μέριμνα του αναδόχου. (β) Τα γεύματα θα παραδίδονται καθημερινά, στην προβλεπόμενη θερμοκρασία στα σημεία κατανάλωσης, απευθείας στο προσωπικό με ευθύνη του αναδόχου, όπως παρακάτω: 1/ Ωρα Παράθεσης πρωϊνού : 05:30 – 08:00. 2/ Ωρα Παράθεσης γεύματος : 12:00 – 15:30. 3/ Ωρα Παράθεσης δείπνου : 18:00 – 21:30.
-- 57 of 68 --
Β-16 ./. (γ) Προ της έναρξης παράθεσης πραγματοποιείται υποχρεωτικά ποσοτικός και μακροσκοπικός έλεγχος, συντάσσοντας τα απαραίτητα πρωτόκολλα από την αρμόδια επιτροπή. γ. Ο ανάδοχος θα δέχεται οποιονδήποτε έλεγχο στα συσσίτια (βάρος, περιεκτικότητα, ποιοτικό έλεγχο, χημικό έλεγχο), ο οποίος θα γίνεται από αρμόδια επιτροπή της Υπηρεσίας, παρουσία (κατά την κρίση της) υγειονομικού προσωπικού, η οποία θα υποβάλλει εισηγήσεις – παρατηρήσεις προς τα αρμόδια όργανα της Υπηρεσίας, σύμφωνα με τους παρόντες όρους και την κείμενη νομοθεσία. δ. Υποχρεούται σε συμμόρφωση προς τις υποδείξεις της επιτροπής παρακολούθησης και παραλαβής του έργου σε όλες τις φάσεις παροχής υπηρεσιών σίτισης (παρασκευή – μεταφορά – οργάνωση χώρου παράθεσης – διανομή συσσιτίου – αποκατάσταση χώρου παράθεσης). ε. Μετά το πέρας της διανομής των γευμάτων, υποχρεούται για την συλλογή των σκευών και των μέσων που τυχόν διαθέτει και πλήρη αποκατάσταση του χώρου. ΑΡΘΡΟ 16ο ΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑ ΕΛΕΓΧΩΝ 1. Ο Υγειονομικός Έλεγχος του Αναδόχου, θα διενεργείται κατά τα οριζόμενα στην Οδηγία ΕΕ 1441/2007, στο άρθρο 14 της ΥΑ αριθ. Υ1γ/Γ.Π/οικ. 9697 (ΦΕΚ Β΄/2718/2012) και την αντίστοιχη υφιστάμενη νομοθεσία, οποτεδήποτε κατά κρίση της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ, ως αναθέτουσας αρχής, προκειμένου να διαπιστωθεί αν καλύπτονται οι απαιτήσεις της υπηρεσίας και σύμφωνα με τον εκάστοτε ισχύοντα κανονισμό περί ελέγχων του αντικείμενου της παρούσας. 2. Η επιτροπή διενέργειας υγειονομικού ελέγχου, που θα συγκροτείται με μέριμνα του «Αγοραστή», θα απαρτίζεται υποχρεωτικά από έναν τουλάχιστον Αξιωματικό Υγειονομικού. 3. Η Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα διενέργειας υγειονομικού ελέγχου με ή άνευ προειδοποίησης του αναδόχου, καθ΄ όλη τη διάρκεια ισχύος της σύμβασης. ΑΡΘΡΟ 17ο ΕΚΧΩΡΗΣΕΙΣ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΩΝ Απαγορεύεται η εκχώρηση των συμβατικών υποχρεώσεων και δικαιωμάτων από τον Ανάδοχο σε τρίτους πλην του δικαιώματος είσπραξης συμβατικού τιμήματος, το οποίο μπορεί να εκχωρείται σε αναγνωρισμένο Χρηματοπιστωτικό Ίδρυμα μετά από τεκμηριωμένο βάσει συμφωνητικού αίτημα του προμηθευτή προς την αναθέτουσα Αρχή και σχετική απόφαση - έγκρισή της. ΑΡΘΡΟ 18ο ΕΧΕΜΥΘΕΙΑ 1. Ο Ανάδοχος συμπεριλαμβανομένου και τυχόν υπεργολάβων, καθ' όλη τη διάρκεια της σύμβασης, οφείλει να τηρεί απόρρητες οποιασδήποτε φύσης και
-- 58 of 68 --
Β-17 ./. είδους πληροφορίες που περιέρχονται σε αυτόν, τυχαία ή ένεκα της εκτελέσεως του έργου που θα αναλάβει. 2. Η υποχρέωση αυτή καταλαμβάνει και το πάσης φύσεως προσωπικό του αναδόχου και τυχόν υπεργολάβων. Ο ανάδοχος δεν δικαιούται να χρησιμοποιήσει κάποιες από τις εν λόγω πληροφορίες για σκοπό άλλον από τον αναγκαίο για την εκτέλεση των συμβατικών του υποχρεώσεων και να γνωστοποιεί κάποιες από τις εν λόγω πληροφορίες σε οποιονδήποτε άλλον, τρίτο φυσικό ή νομικό πρόσωπο, εκτός όσων βρίσκονται σε άμεση ή έμμεση επαγγελματική εξάρτηση από τον ανάδοχο κατά την εκτέλεση της εκτελεστικής σύμβασης. Η αποκάλυψη πληροφοριών σε οποιοδήποτε τρίτο πρόσωπο θα πρέπει να γίνεται εμπιστευτικά και μόνο στο βαθμό που αυτό είναι αναγκαίο για την εκτέλεση των συμβατικών του υποχρεώσεων. 3. Σε περίπτωση παράβασης των ορίων του παρόντος άρθρου, η Αρχή (μη κεντρική ή αναθέτουσα) δικαιούται να ζητήσει την επανόρθωση κάθε ζημίας της. ΑΡΘΡΟ 19ο ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΣΥΜΒΑΣΕΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΟΥΣ 1. Τροποποίηση της συναφθείσας σύμβασης επιτρέπεται μόνο σε επαρκώς αιτιολογημένες περιπτώσεις και εφόσον τα συμβαλλόμενα μέρη συμφωνήσουν προς τούτο, μετά από γνωμοδότηση του αρμοδίου συλλογικού οργάνου και σχετική απόφαση της αναθέτουσας Αρχής. 2. Για αλλαγές ως προς το προσωπικό και τα μέσα του αναδόχου, απαιτείται απλώς έγγραφη ενημέρωση της αναθέτουσας Αρχής για τις υφιστάμενες μεταβολές. ΑΡΘΡΟ 20ο ΕΠΙΛΥΣΗ ΔΙΑΦΟΡΩΝ 1. Κάθε διαφωνία ή διαφορά που θα απορρέει από την σύμβαση ή θα σχετίζεται μ' αυτήν και δεν θα ρυθμίζεται κατά τον ανωτέρω τρόπο, θα επιλύεται αποκλειστικά από τα καθ' ύλη αρμόδια ελληνικά Δικαστήρια, εφαρμοστέο δε δίκαιο είναι πάντοτε το Ελληνικό. 2. Ειδικότερα και όσον αφορά στην περίπτωση των παρασχεθέντων υπηρεσιών κατά την διαδικασία παραλαβής αυτών, οι διαφορές επιλύονται σύμφωνα με τα κατ’ αναλογία καθοριζόμενα στην κείμενη νομοθεσία και τους παρόντες όρους. ΑΡΘΡΟ 21ο ΣΥΝΑΝΤΗΣΕΙΣ – ΑΝΑΦΟΡΕΣ – ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ 1. Ο Πάροχος, η Κεντρική Αρχή Προμηθειών και η Αναθέτουσα Αρχή, μπορούν να οργανώνουν συναντήσεις όταν θεωρηθεί απαραίτητο, με σκοπό τη συζήτηση οποιουδήποτε θέματος προκύψει στα πλαίσια της εκτέλεσης της σύμβασης.
-- 59 of 68 --
Β-18 ./. 2. Ο Πάροχος ορίζει ως κύριο και αποκλειστικά σημείο συνδέσμου τον κο ………………….. του …………… (ΑΔΤ : ……………..) με διεύθυνση ……………….., τηλ: ………….., e- mail: ……..@gmail.com, ΤΚ ………, ως υπεύθυνο διαχείρισης και ρύθμισης όλων των θεμάτων της παρούσας σύμβασης. 3. Η σύμβαση έχει συνταχθεί σε τρία (3) πρωτότυπα. Από ένα προορίζονται για την 644 Μ/Κ ΤΠ (Μονάδα σύνταξης δαπάνης), την Αναθέτουσα Αρχή (ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ) και τον Πάροχο. 4. Αντίγραφα εκτελεστικών συμβάσεων υποβάλλονται στους προαναφερθέντες. ΑΡΘΡΟ 22ο ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΜΟΝΟΜΕΡΟΥΣ ΛΥΣΗΣ ΤΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ 1. Η αναθέτουσα αρχή μπορεί υπό τις προϋποθέσεις που ορίζουν οι κείμενες διατάξεις, να καταγγέλλουν μια δημόσια σύμβαση κατά τη διάρκεια της εκτέλεσής της, εφόσον: α. Ο πάροχος υπηρεσιών, κατά το χρόνο της ανάθεσης της σύμβασης, τελούσε σε μια από τις καταστάσεις που αναφέρονται στην παράγραφο 1 του άρθρου 73 του Ν4412/16 και, ως εκ τούτου, θα έπρεπε να έχει αποκλειστεί από τη διαδικασία της σύναψης σύμβασης β. Η σύμβαση δεν έπρεπε να ανατεθεί στον πάροχο υπηρεσιών λόγω σοβαρής παραβίασης των υποχρεώσεων που υπέχει από τις Συνθήκες και την Οδηγία 2014/24/ΕΕ, η οποία έχει αναγνωριστεί με απόφαση του Δικαστηρίου της Ένωσης στο πλαίσιο διαδικασίας δυνάμει του άρθρου 258 της ΣΛΕΕ. 2. Είναι δυνατή η μονομερής λύση της σύμβασης σε περίπτωση που δεν υφίσταται πλέον η απαίτηση λόγω αλλαγής υφιστάμενης κατάστασης μη δυνάμενης να προβλεφθεί από την αναθέτουσα αρχή και με την προϋπόθεση ότι ο πάροχος υπηρεσιών ειδοποιήθηκε τουλάχιστον εντός πέντε (5) ημερών από την ημερομηνία παύσης. ΑΡΘΡΟ 23ο ΤΕΛΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΞΕΙΣ 1. Η παρούσα διέπεται από το Ελληνικό δίκαιο. 2. Για θέματα που δεν ρυθμίζονται ρητώς, λαμβάνονται υπ’ όψιν ο Ν.4235/14 («Διοικητικά μέτρα, διαδικασίες και κυρώσεις στην εφαρμογή της ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας στους τομείς των τροφίμων, των ζωοτροφών και της υγείας και προστασίας των ζώων και άλλες διατάξεις αρμοδιότητας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων»), ο Ν.4412/16 [«Δημόσιες Συμβάσεις Έργων, Προμηθειών και Υπηρεσιών (προσαρμογή στις Οδηγίες 2014/24/ ΕΕ και 2014/25/ΕΕ)»], η Διακήρυξη / Δημοσίευση, η Κατακύρωση, η σύμβαση, εφαρμοζομένων συμπληρωματικώς των οικείων διατάξεων του Αστικού Κώδικα κατά την αριθμητική σειρά εμφάνισής των άρθρων - Παραρτημάτων από τα οποία αποτελούνται.
-- 60 of 68 --
Β-19 ./. 3. Μετά τα παραπάνω συμφωνηθέντα και συνομολογηθέντα, συντάχθηκε, αναγνώσθηκε και βεβαιώθηκε η παρούσα, υπογραφόμενη νόμιμα από τους συμβαλλομένους, την αναθέτουσα Αρχή και τον Ανάδοχο. 4. Θέματα τα οποία εκ παραδρομής δεν ρυθμίζονται στο παρόν κείμενο και τυχόν παραπομπές της παρούσας, δύναται να διευθετούνται βάσει των προβλέψεων των υφιστάμενων θεσμικών κειμένων. 5. Αντίγραφο της παρούσας σύμβασης τηρούνται από τα εμπλεκόμενα μέρη / συμβαλλόμενους και το ΓΕΣ/ΔΥΔΜ. Ακριβές Αντίγραφο Ανχης (ΕΜ) Χρήστος Καλαμάκης Επιτελής 4ο ΕΓ/2 Σχης (ΤΘ) Γεώργιος Χρήσταινας Ε π ι τ ε λ ά ρ χ η ς ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ «1» Πρόγραμμα Συσσιτίου «2» Πρωτοκολλο Οριστικής Ποσοτικής και Ποιοτικής Παραλαβής (Υπόδειγμα) «3» Πρωτόκολλο Απόρριψης (Υπόδειγμα)
-- 61 of 68 --
-- 62 of 68 --
./. \\192.168.0.1\xiimer\b_klados\4ο ΕΓ\08. 4ο ΕΓ_2ο ΤΜΗΜΑ\4ο ΕΓ - 2 & 2Β (ΣΠ - ΕΜ - ΚΙΝΗΣΕΙΣ)\14. ΑΣΚΗΣΕΙΣ\ΝΟΒLE JUMP 17\2. ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ - ΓΕΝΙΚΟΙ & ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ (catering)-ορθο.docx ΧΙΙ Μ/Κ ΜΕΡΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΕΒΡΟΥ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/2 16 Μαϊ 17 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «1» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» ΣΤΗ Φ.600.163/62/57768/Σ.2136 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ A/A ΗΜ/ΝΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ ΠΑΡ/ΣΕΙΣ ΠΡΩΙΝΟ (ΜΠΟΥΦΕ) ΓΕΥΜΑ (ΠΑΚΕΤΟ) ΔΕΙΠΝΟ (ΠΑΚΕΤΟ) ΚΥΡΙΩΣ MENOY VEGETERIAN ΚΥΡΙΩΣ MENOY VEGETERIAN ΑΦΙΞΗ ΑΣΚΟΥΜΕΝΩΝ 1 29 ΜΑΙ 17 ΔΕΥΤΕΡΑ - - - ΜΟΣΧΑΡΙ (κρέας 202 γραμ.) ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ Ή ΡΙΖΟΤΟ ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ NΕΡΟ 3 ΛΙΤΡΑ/ ΗΜΕΡΑ / ΑΤΟΜΟ ΨΩΜΙ 500 ΓΡΑΜ. / ΗΜΕΡΑ/ ΑΤΟΜΟ ΓΛΥΚΟ 120 -150 ΓΡΑΜ. / ΑΤΟΜΟ (ΟΧΙ ΤΥΛΙΧΤΟ) ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΚΑΝΤΑΙΦΙ), ΦΡΟΥΤΟ (ΜΗΛΟ 150-180 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ 2 30 ΜΑΙ 17 ΤΡΙΤΗ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (κρέας 340 γραμ.) ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ Ή ΠΟΥΡΕ ΓΕΜΙΣΤΑ (300 γραμ.) ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΒΟΔΙΝΟ ΚΙΜΑ (κρέας 202 γραμ.) ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ), ΦΡΟΥΤΟ (ΑΧΛΑΔΙ 120-150 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΤΥΡΙ TΡΙMENO, ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΜΗΛΟ 150-180 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ 3 31 ΜΑΙ 17 ΤΕΤΑΡΤΗ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΨΑΡΙ ΤΣΙΠΟΥΡΑ (ψάρι 300 γραμ.) ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ Ή ΡΙΖΟΤΟ ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ (300 γραμ.) ΓΕΜΙΣΤΑ (300 γραμ.), ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ, ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΑΧΛΑΔΙ 120-150 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ - ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΚΡΕΜΑ), ΦΡΟΥΤΟ (ΜΠΑΝΑNA 170-200 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ 4 01 ΙΟΥΝ 17 ΠΕΜΠΤΗ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ (κρέας βοδινό 202 γραμ.) ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ Ή ΡΙΖΟΤΟ, ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΙΚΟ), ΦΡΟΥΤΟ (ΜΗΛΟ 150- 180 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ - ΠΙΤΣΑ (2 τεμ. Χωρίς αλλαντικά που περιέχει χοιρινό κρέας), ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΜΠΑΝΑΝΑ 170-200 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ - 5 02 ΙΟΥΝ 17 ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΧΤΑΠΟΔΙ (300 γραμ.) ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΙ, ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΑΧΛΑΔΙ 120-150 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ - ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ, ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΜΠΑΝΑΝΑ 170-200 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ
-- 63 of 68 --
Β-1-2 ./. A/A ΗΜ/ΝΙΑ ΗΜΕΡΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ ΠΑΡ/ΣΕΙΣ ΠΡΩΙΝΟ (ΜΠΟΥΦΕ) ΓΕΥΜΑ (ΠΑΚΕΤΟ) ΔΕΙΠΝΟ (ΠΑΚΕΤΟ) ΚΥΡΙΩΣ MENOY VEGETERIAN ΚΥΡΙΩΣ MENOY VEGETERIAN ΑΝΑΧΩΡΗΣΗ ΑΣΚΟΥΜΕΝΩΝ 1 18 ΙΟΥΝ 17 ΚΥΡΙΑΚΗ - - ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (κρέας 340 γραμ.) ΠΑΝΕ ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ Ή ΡΙΖΟΤΟ ΑΡΑΚΑΣ (200 γραμ.) ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ NΕΡΟ 3 ΛΙΤΡΑ/ ΗΜΕΡΑ / ΑΤΟΜΟ ΨΩΜΙ 500 ΓΡΑΜ. / ΗΜΕΡΑ/ ΑΤΟΜΟ ΓΛΥΚΟ 120 -150 ΓΡΑΜ. / ΑΤΟΜΟ (ΟΧΙ ΤΥΛΙΧΤΟ) ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΑΧΛΑΔΙ 120-150 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ 2 19 ΙΟΥΝ 17 ΔΕΥΤΕΡΑ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ (κρέας βοδινό 202 γραμ.) ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ Ή ΡΙΖΟΤΟ ΓΕΜΙΣΤΑ (300 γραμ.) ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΒΟΔΙΝΟ ΚΙΜΑ (κρέας 202 γραμ.) ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΙΚΟ), ΦΡΟΥΤΟ (ΜΗΛΟ 150-180 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΤΥΡΙ ΤΡΙΜΕΝΟ, ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΑΧΛΑΔΙ 120-150 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ 3 21 ΙΟΥΝ 17 ΤΡΙΤΗ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΜΟΣΧΑΡΙ (κρέας 202 γραμ.) ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ Ή ΡΙΖΟΤΟ ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΠΙΤΣΑ (2 τεμ. Χωρίς αλλαντικά που περιέχει χοιρινό κρέας) ΜΠΑΜΙΕΣ ΛΑΔΕΡΕΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΚΑΝΤΑΙΦΙ), ΦΡΟΥΤΟ (ΜΗΛΟ 150-180 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΜΠΑΝΑΝΑ 170-200 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ 4 22 ΙΟΥΝ 17 ΤΕΤΑΡΤΗ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΨΑΡΙ ΤΣΙΠΟΥΡΑ (300 γραμ.) ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ Ή ΡΙΖΟΤΟ ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ (300 γραμ.) ΓΕΜΙΣΤΑ (300 γραμ.) ΜΕ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ, ΣΑΛΑΤΑ (ΜΑΡΟΥΛΙ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΦΡΟΥΤΟ (ΜΗΛΟ 150-180 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ - ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΚΡΕΜΑ), ΦΡΟΥΤΟ (ΜΠΑΝΑΝΑ 170-200 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ 5 22 ΙΟΥΝ 17 ΠΕΜΠΤΗ ΓΑΛΑ, ΚΑΦΕ ΦΙΛΤΡΟΥ, ΧΥΜΟ, ΨΩΜΙ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΠΡΑΛΙΝΑ, ΜΕΛΙ, ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ, ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ, 1 ΑΥΓΟ, 1 ΚΟΜΜΑΤΙ ΚΕΙΚ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΜΕ ΒΟΔΙΝΟ ΚΡΕΑΣ (κρέας 202 γραμ.), ΣΑΛΑΤΑ (ΑΓΟΥΡΟΝΤΟΜΑΤΑ), ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ (90 γραμ.), ΨΩΜΙ, ΓΛΥΚΟ (ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ), ΦΡΟΥΤΟ (ΜΗΛΟ 150-180 Γραμ.), ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ, 1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ - - Ακριβές Αντίγραφο Ανχης (ΕΜ) Χρήστος Καλαμάκης Επιτελής 4ο ΕΓ/2 Σχης (ΤΘ) Γεώργιος Χρήσταινας Ε π ι τ ε λ ά ρ χ η ς
-- 64 of 68 --
./. \\192.168.0.1\xiimer\b_klados\4ο ΕΓ\08. 4ο ΕΓ_2ο ΤΜΗΜΑ\4ο ΕΓ - 2 & 2Β (ΣΠ - ΕΜ - ΚΙΝΗΣΕΙΣ)\14. ΑΣΚΗΣΕΙΣ\ΝΟΒLE JUMP 17\2. ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ - ΓΕΝΙΚΟΙ & ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ (catering)-ορθο.docx ΧΙΙ Μ/Κ ΜΕΡΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΕΒΡΟΥ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/2 16 Μαϊ 17 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «2» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» ΣΤΗ Φ.600.163/62/57768/Σ.2136 ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΟ ΟΡΙΣΤΙΚΗΣ ΠΟΣΟΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΛΑΒΗΣ (ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ) 1. Η Επιτροπή Παραλαβής που αποτελείται από τους: α. …………………………………………….., ως Πρόεδρο β. ……………………………………………….., και γ. ……………………………………..……….., ως μέλη, συγκροτήθηκε δυνάμει της υπ' αριθμόν …../2017.. Σύμβασης της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ, προκειμένου να προβεί στην ποιοτική και ποσοτική παραλαβή των υλικών της, η οποία αφορά την προμήθεια παροχής υπηρεσιών (γευμάτων) για την τροφοδοσία του ασκούμενου Νατοϊκού προσωπικού στην άσκηση «NOBLE JUMPE II – 17». 2. Σήμερα την ……………………. (ημερομηνία), ημέρα της εβδομάδας ……………., τα μέλη της Επιτροπής συνήλθαν σε συνεδρίαση στο στρατόπεδο «ΑΝΘΛΓΟΥ (ΠΖ) ΘΕΟΔΩΡΟΥ ΚΑΝΔΗΛΑΠΤΗ», με την παρουσία τ…………….., εξουσιοδοτημένου εκπροσώπου της εταιρείας ……………………………….…, προκειμένου να εξετάσουν τα προσκομισθέντα προς έλεγχο υλικά της Σύμβασης, (πρόγραμμα συσσιτίου) τα οποία αποτελούν το σύνολο ή μέρος (διαγράφεται ανάλογα) του συμβατικά συμφωνημένου προς παράδοση υλικού. Τα παραπάνω υλικά προσκομίσθηκαν για έλεγχο εμπρόθεσμα ή εκπρόθεσμα (διαγράφεται ανάλογα). 3. Για τη διενέργεια του ανατεθέντος σ' αυτήν ελέγχου, η Επιτροπή έλαβε υπ' όψη της: α. Τις διατάξεις του Ν.4412/16. β. Την υπογραφείσα σύμβαση. γ. Τον τρόπο και τις μεθόδους διεξαγωγής του παρόντος ελέγχου, καθώς και στην συμβατικά συμφωνημένη προς παράδοση ποσότητα, κατά είδη και κατηγορίες υλικού. δ. Τα αποτελέσματα των μακροσκοπικών ελέγχων, στους οποίους προέβησαν σήμερα τα μέλη της Επιτροπής στον τόπο παράδοσης των υλικών, επί τη παρουσία του παραπάνω εξουσιοδοτημένου εκπροσώπου του παρόχου υπηρεσιών. ε. ………..………………………………………………………..……….. στ. ………………………………………………………………………… 4. Αφού έλαβε υπ' όψη της τα παραπάνω, η Επιτροπή αποφαίνεται κατά πλειοψηφία ή κατά περίπτωση (διαγράφεται ανάλογα), ότι τα προσκομισθέντα προς έλεγχο υλικά πληρούν, από ποιοτική άποψη, τους όρους της …./2017
-- 65 of 68 --
Β-3-2 ./. Σύμβασης και κατά συνέπεια, μπορούν να παραληφθούν χωρίς βλάβη των συμφερόντων της Υπηρεσίας. 5. Στη συνέχεια, η Επιτροπή προέβη στην ποσοτική παραλαβή των προσκομισθέντων υλικών, η οποία έγινε με ακριβή καταμέτρησή τους. 6. Σε πίστωση της διενέργειας και των αποτελεσμάτων του ελέγχου, συντάχθηκε το παρόν Πρωτόκολλο και υπογράφεται νόμιμα από τον Πρόεδρο και τα μέλη της Επιτροπής και τον εκπρόσωπο του παρόχου υπηρεσιών. Σημειώνεται ότι, με μέριμνα του Προέδρου της Επιτροπής, θα εκδοθεί ο αναγκαίος αριθμός αντιγράφων, τα οποία θα αποσταλούν προς τους προβλεπόμενους από τις διατάξεις του της κείμενης νομοθεσίας, παραλήπτες. Η Επιτροπή Ο Πρόεδρος Τα μέλη α. β. Ο Πάροχος Υπηρεσιών (ή ο εξουσιοδοτημένος εκπρόσωπος του) Ακριβές Αντίγραφο Ανχης (ΕΜ) Χρήστος Καλαμάκης Επιτελής 4ο ΕΓ/2 Σχης (ΤΘ) Γεώργιος Χρήσταινας Ε π ι τ ε λ ά ρ χ η ς
-- 66 of 68 --
./. \\192.168.0.1\xiimer\b_klados\4ο ΕΓ\08. 4ο ΕΓ_2ο ΤΜΗΜΑ\4ο ΕΓ - 2 & 2Β (ΣΠ - ΕΜ - ΚΙΝΗΣΕΙΣ)\14. ΑΣΚΗΣΕΙΣ\ΝΟΒLE JUMP 17\2. ΔΙΑΚΗΡΥΞΗ - ΓΕΝΙΚΟΙ & ΕΙΔΙΚΟΙ ΟΡΟΙ (catering)-ορθο.docx ΧΙΙ Μ/Κ ΜΕΡΑΡΧΙΑ ΠΕΖΙΚΟΥ «ΕΒΡΟΥ» 4ο ΕΠΙΤΕΛΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ/2 16 Μαϊ 17 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «3» ΣΤΟ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» ΣΤΗ Φ.600.163/62/57768/Σ.2136 ΠΡΩΤΌΚΟΛΛΟ ΑΠΟΡΡΙΨΗΣ (ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ) 1. Η Επιτροπή Παραλαβής που αποτελείται από τους: α. …………………………………………….., ως Πρόεδρο β. ……………………………………………….., και γ. ……………………………………..……….., ως μέλη, συγκροτήθηκε δυνάμει της υπ' αριθμόν …../2017.. Σύμβασης της ΧΙΙ Μ/Κ ΜΠ, προκειμένου να προβεί στην ποιοτική και ποσοτική παραλαβή των υλικών της, η οποία αφορά την προμήθεια παροχής υπηρεσιών (γευμάτων) για την τροφοδοσία του ασκούμενου Νατοϊκού προσωπικού στην άσκηση «NOBLE JUMPE II – 17». 2. Σήμερα την ……………………. (ημερομηνία), ημέρα της εβδομάδας ……………., τα μέλη της Επιτροπής συνήλθαν σε συνεδρίαση στο στρατόπεδο «ΑΝΘΛΓΟΥ (ΠΖ) ΘΕΟΔΩΡΟΥ ΚΑΝΔΗΛΑΠΤΗ», με την παρουσία τ…………….., εξουσιοδοτημένου εκπροσώπου της εταιρείας ……………………………….…, προκειμένου να εξετάσουν τα προσκομισθέντα προς έλεγχο υλικά της Σύμβασης, (πρόγραμμα συσσιτίου) τα οποία αποτελούν το σύνολο ή μέρος (διαγράφεται ανάλογα) του συμβατικά συμφωνημένου προς παράδοση υλικού. εμπρόθεσμα ή εκπρόθεσμα (διαγράφεται ανάλογα). 3. Για τη διενέργεια του ανατεθέντος σ' αυτήν ελέγχου, η Επιτροπή έλαβε υπ' όψη της: α. Τις διατάξεις του Ν.4412/16. β. Την υπογραφείσα σύμβαση. γ. Τον τρόπο και τις μεθόδους διεξαγωγής του παρόντος ελέγχου, καθώς και στην συμβατικά συμφωνημένη προς παράδοση ποσότητα, κατά είδη και κατηγορίες υλικού. δ. Τα αποτελέσματα των μακροσκοπικών ελέγχων, στους οποίους προέβησαν σήμερα τα μέλη της Επιτροπής στον τόπο παράδοσης των υλικών, επί τη παρουσία του παραπάνω εξουσιοδοτημένου εκπροσώπου του παρόχου υπηρεσιών. ε. ………..………………………………………………………..……….. στ. …………………………………………………………………………
-- 67 of 68 --
Β-3-2 ./. 4. Αφού έλαβε υπ' όψη της τα παραπάνω, η Επιτροπή αποφαίνεται κατά πλειοψηφία ή κατά περίπτωση (διαγράφεται ανάλογα), ότι τα προσκομισθέντα προς έλεγχο υλικά δεν πληρούν, από ποιοτική άποψη, τους όρους της …./2017 Σύμβασης και κατά συνέπεια, δεν μπορούν να παραληφθούν χωρίς βλάβη των συμφερόντων της Υπηρεσίας. 5. Στη συνέχεια, η Επιτροπή προέβη στην ποσοτική παραλαβή των προσκομισθέντων υλικών, η οποία έγινε με ακριβή καταμέτρησή τους. 6. Σε πίστωση της διενέργειας και των αποτελεσμάτων του ελέγχου, συντάχθηκε το παρόν Πρωτόκολλο και υπογράφεται νόμιμα από τον Πρόεδρο και τα μέλη της Επιτροπής και τον εκπρόσωπο του παρόχου υπηρεσιών. Σημειώνεται ότι, με μέριμνα του Προέδρου της Επιτροπής, θα εκδοθεί ο αναγκαίος αριθμός αντιγράφων, τα οποία θα αποσταλούν προς τους προβλεπόμενους από τις διατάξεις του της κείμενης νομοθεσίας, παραλήπτες. Η Επιτροπή Ο Πρόεδρος Τα μέλη α. β. Ο Πάροχος Υπηρεσιών (ή ο εξουσιοδοτημένος εκπρόσωπος του) Ακριβές Αντίγραφο Ανχης (ΕΜ) Χρήστος Καλαμάκης Επιτελής 4ο ΕΓ/2 Σχης (ΤΘ) Γεώργιος Χρήσταινας Ε π ι τ ε λ ά ρ χ η ς
-- 68 of 68 --
Πηγή: Διαύγεια. Τα ποσά στα σύνολα προκύπτουν από τα δομημένα δεδομένα και διασταυρώνονται ξεχωριστά με το κείμενο.