Χορήγηση άδειας λειτουργίας και καταχώρηση εγκατάστασης παρασκευαστηρίου παραδοσιακών παρασκευασμάτων κρέατος σε χώρο του καταστήματος λιανικής πώλησης κρεάτων.

Θέμα: Χορήγηση άδειας λειτουργίας και καταχώρηση εγκατάστασης παρασκευαστηρίου παραδοσιακών παρασκευασμάτων κρέατος σε χώρο του καταστήματος λιανικής πώλησης κρεάτων. ΑΠΟΦΑΣΗ Ο ΑΝΤΙΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗΣ ΛΑΣΙΘΙΟΥ Έχοντας υπόψη: 1. Τον Ν. 3852/2010 (ΦΕΚ Α΄87/2010) «Νέα Αρχιτεκτονική της Αυτοδιοίκησης και Αποκέντρωσης – Πρόγραμμα Καλλικράτης» 2. Τις διατάξεις του Π.Δ. 149/2010 (ΦΕΚ 242/27-12-2010 τ. Α΄) «Οργανισμός Περιφέρειας Κρήτης», όπως έχει τροποποιηθεί με την αρ.10650/8-12-2025 απόφαση της Συντονίστριας της Αποκεντρωμένης Διοίκησης που αφορά την έγκριση τροποποίησης του Οργανισμού Εσωτερικής Υπηρεσίας της Περιφέρειας Κρήτης (ΦΕΚ Β/6523/8-12-2025). 3. Την υπ’ αριθ. 10610/11-1-2024 (ΦΕΚ 460/Β/23-1-2024) απόφαση του Περιφερειάρχη Κρήτης, για μεταβίβαση αρμοδιοτήτων στους χωρικούς Αντιπεριφερειάρχες . 4. Την υπ ‘αριθ. 239593/6-7-2026 (ΑΔΑ: ΛΟ9Ρ7ΛΚ-ΡΛΛ) απόφαση του Περιφερειάρχη Κρήτης περί ορισμού χωρικού Αντιπεριφερειάρχη στην ΠΕ Λασιθίου. 5. Την με αριθ. 616/2-1-2026 (ΑΔΑ:ΨΧ317ΛΚ-ΓΟ0) Απόφαση Περιφερειάρχη Κρήτης για τοποθέτηση Προϊσταμένων Δ/νσεων στην Περιφέρεια Κρήτης. 6. Την ΚΥΑ 15523/2006 «περί αναγκαίων συμπληρωματικών μέτρων εφαρμογής των κανονισμών (ΕΚ) 178/2002, 852/2004, 853/2004, 854/2004 και 882/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και εναρμόνιση της Οδηγίας 2004/41/ΕΚ Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, όπως έχει τροποποιηθεί και ισχύει. 7. Τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1069/2009 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τον καθορισμό υγειονομικών κανόνων σχετικά με τα ζωικά υποπροϊόντα και παράγωγα προϊόντα που δεν προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο. 8.Την υπ αριθ. Υ.Α. 464/92592 (ΦΕΚ 2111 Β΄/1-8-2014) απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων περί «Ρύθμιση θεμάτων λειτουργίας παρασκευαστηρίου παρακείμενου χώρου καταστημάτων λιανικής πώλησης κρεάτων» 9. Την υποπαράγραφο ΣΤ9 άρθρο 1 του νόμου 4254/2014 (ΦΕΚ 85/Α) 10. Τον Νόμο 4235/2014 (ΦΕΚ 32/Α) ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΡΗΤΗΣ ΓΕΝ. Δ/ΝΣΗ ΑΓΡ. ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ & ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ Δ/ΝΣΗ ΑΓΡ. ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ & ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΕΝΟΤΗΤΑΣ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΤΜΗΜΑ ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ

Άγ. Νικόλαος 24-08-2026 Αρ. Πρωτ. 301726 Πληρ: Στάθης Γραφανάκης Ταχ.Δ/νση: Τέρμα Πολυτεχνείου Ταχ.Κωδ: 721 00 ΑΓΙΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ Τηλ : 2841340530 e-mail: vetlas@crete.gov.gr ΠΡΟΣ: ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΑΕ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ 8 ΚΑΙ ΜΑΚΡΥΓΙΑΝΝΗ, 72300, ΣΗΤΕΙΑ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΚΡΗΤΗ

-- 1 of 2 --

11. Την με αριθ. πρωτ. 281076/6-8-2026 αίτηση του «ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΑΕ, ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ 8 ΚΑΙ ΜΑΚΡΥΓΙΑΝΝΗ, ΣΗΤΕΙΑ, ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΚΡΗΤΗ», με την οποία ζητά τη χορήγηση άδειας λειτουργίας και την καταχώρηση της εγκατάστασης παρασκευαστηρίου παραδοσιακών παρασκευασμάτων κρέατος εντός του χώρου του καταστήματος λιανικής πώλησης κρεάτων ιδιοκτησίας του, που βρίσκεται στην ΣΗΤΕΙΑ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ 8 ΚΑΙ ΜΑΚΡΥΓΙΑΝΝΗ 12. Τον φάκελο καθώς και τα λοιπά δικαιολογητικά στοιχεία για την λειτουργία της παραπάνω εγκατάστασης. 13. Το πρακτικό ελέγχου και τη σχετική εισήγηση του Τμήματος Κτηνιατρικής Λασιθίου. Αποφασίζουμε Χορηγούμε άδεια λειτουργίας παρακείμενου χώρου σε κρεοπωλείο και καταχώρηση της εγκατάστασης παρασκευαστηρίου σε χώρο του καταστήματος λιανικής πώληση κρεάτων με τα παρακάτω στοιχεία: Εμπορική επωνυμία: «ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ ΜΕΣΑ ΣΕ ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ». Ιδιοκτήτης: «ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΑΕ» Διεύθυνση: ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ 8 ΚΑΙ ΜΑΚΡΥΓΙΑΝΝΗ, 72300, ΣΗΤΕΙΑ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΚΡΗΤΗ Αριθμός Καταχώρησης: EL 92PK37 Δυναμικότητα: Παραγωγή παραδοσιακών παρασκευασμάτων κρέατος σύμφωνα με την Υ.Α. 464/92592 (ΦΕΚ 2111 Β΄/1-8-2014) απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων περί «Ρύθμιση θεμάτων λειτουργίας παρασκευαστηρίου παρακείμενου χώρου καταστημάτων λιανικής πώλησης κρεάτων» Η άδεια αυτή δεν απαλλάσσει τον κάτοχο από την υποχρέωση να εφοδιαστεί με άλλη άδεια, αν από άλλες διατάξεις προκύπτει αντίστοιχη υποχρέωση. Η άδεια ανακαλείται, εφόσον διαπιστωθεί ότι η εγκατάσταση δεν πληροί τους όρους που προβλέπονται από την ισχύουσα Εθνική και Κοινοτική νομοθεσία. Ο ΑΝΤΙΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΑΝΔΡΟΥΛΑΚΗΣ

-- 2 of 2 --