Διενέργεια διαπραγμάτευσης χωρίς προηγούμενη δημοσίευση προκήρυξης, με ενσφράγιστες προσφορές, για την ανάδειξη παρόχου υπηρεσιών τροφοδοσίας (catering) διακοσίων (200) ατόμων, κατ’ εκτιμώμενο χρονικό διάστημα σαράντα οκτώ (48) ημερών και προϋπολογισθείσας αξίας σαράντα πέντε χιλιάδων τετρακοσίων οκτώ ευρώ (45.408,00€), εκτός ΦΠΑ, στη Δομή Φιλοξενίας Προσφύγων και Μεταναστών στην περιοχή της Μυρσίνη – Κυλλήνης του Ν. Ηλείας

ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ ΠΟΛΕΜΙΚΗ ΑΕΡΟΠΟΡΙΑ 117ΠΤΕΡΥΓΑ ΜΑΧΗΣ ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΣΗ ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗΣ υπ’ αριθμό Δ.02/17 Παροχή Υπηρεσιών Τροφοδοσίας (catering) Κατ’ Εκτιμώμενο Χρονικό Διάστημα Σαράντα Οκτώ (48) Ημερών στην Δομή Φιλοξενίας Προσφύγων και Μεταναστών στην περιοχή της Μυρσίνη-Κυλλήνης Ν. Ηλείας

-- 1 of 74 --

ΑΝΑΘΕΤΟΥΣΑ ΑΡΧΗ 117 ΠΤΕΡΥΓΑ ΜΑΧΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΠΟΥ ΔΙΕΝΕΡΓΕΙ ΤΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ 117 ΠΤΕΡΥΓΑ ΜΑΧΗΣ / ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΙΔΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Διαπραγμάτευση χωρίς Προηγούμενη Δημοσίευση Προκήρυξης, με γραπτές ενσφράγιστες προσφορές ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ Ανάδειξη παρόχου υπηρεσιών τροφοδοσίας (catering) διακοσίων (200) ατόμων, ημερησίως, στην δομή φιλοξενίας προσφύγων και μεταναστών στη περιοχή της Μυρσίνης Κυλλήνης του Ν.Ηλείας, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του άρθρου 1 του Παραρτήματος «Α» της παρούσης ΚΩΔΙΚΟΣ CPV 55520000-1 (Υπηρεσίες Τροφοδοσίας) ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ 45.408,00€ εκτός ΦΠΑ ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ 6,20616 % επί της συμβατικής αξίας (χωρίς ΦΠΑ) ΦΟΡΟΣ ΕΙΣΟΔΗΜΑΤΟΣ Κατά την εκάστοτε πληρωμή παρακρατείται φόρος εισοδήματος 8% για την παροχή υπηρεσιών (επί της καθαρής συμβατικής αξίας) ΚΡΙΤΗΡΙΟ ΚΑΤΑΚΥΡΩΣΗΣ Η πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά βάσει της χαμηλότερης τιμής, όπως προκύπτει από το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί της ημερήσιας προϋπολογισθείσας αξίας, ποσού 4,73€ εκτός ΦΠΑ ΕΚΤΙΜΩΜΕΝΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΣΥΜΒΑΣΗΣ Σαράντα οκτώ (48) ημερολογιακές ημέρες ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ Π/Υ ΓΕΑ 2017, ΕΦ 11-590, ΚΑΕ 0873, ΑΑΥ 1726 ΤΟΠΟΣ ΠΑΡOXΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ Δομή Φιλοξενίας Προσφύγων & Μεταναστών στην Περιοχή της Μυρσίνης Κυλλήνης Ν.Ηλείας ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ Ως το Παράρτημα «Α» της παρούσης ΕΝΑΡΞΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΣΗΣ Η ημερομηνία αποστολής προς κάθε ενδιαφερόμενο οικονομικό φορέα για την υποβολή προσφοράς, η οποία συμπίπτει με την ημερομηνία ανάρτησης των εγγράφων της σύμβασης στο ΚΗΜΔΗΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΑΝΑΡΤΗΣΗΣ ΣΤΟ «ΔΙΑΥΓΕΙΑ» 21/02/2017 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΑΝΑΡΤΗΣΗΣ ΣΤΟ«ΚΗΜΔΗΣ» 21/02/2017 ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ ΓΙΑ ΑΝΑΡΤΗΣΗ ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΤΗΣ Π.Α. 21/02/2017 ΚΑΤΑΛΗΚΤΙΚΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Πέμπτη 23 Φεβρουαρίου 2017 και ώρα 14:00 (για προσφορές που αποστέλλονται ταχυδρομικά ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο) Παρασκευή 24 Φεβρουαρίου 2017 και ώρα 08:00 (για προσφορές που κατατίθενται ιδιοχείρως) ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΑΠΟΣΦΡΑΓΙΣΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Η αποσφράγιση των προσφορών θα λάβει χώρα την 24η Φεβρουαρίου 2017, ημέρα Παρασκευή και ώρα 08:00

-- 2 of 74 --

1. Έχοντας υπόψη : α. Τις διατάξεις του ΝΔ 721/70 (ΦΕΚ 251/Α) «Περί Οικονομικής Μερίμνης και Λογιστικού των ΕΔ», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. β. Τις διατάξεις του Ν.2690/99 (ΦΕΚ 45/Α) «Κύρωση του Κώδικα Διοικητικής Διαδικασίας και άλλες διατάξεις», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. γ. Τις διατάξεις του Ν.2859/00 (ΦΕΚ 248/Α) «Κύρωση Κώδικα Φόρου Προστιθέμενης Αξίας», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. δ. Τις διατάξεις του Ν.3861/10 (ΦΕΚ 115/Α), «Ενίσχυση της διαφάνειας με την υποχρεωτική ανάρτηση νόμων και πράξεων των κυβερνητικών, διοικητικών και αυτοδιοικητικών οργάνων στο διαδίκτυο “Πρόγραμμα ΔΙΑΥΓΕΙΑ” και άλλες διατάξεις», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. ε. Τις διατάξεις του Ν.4013/11 (ΦΕΚ 204/Α), «Σύσταση ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων και Κεντρικού Ηλεκτρονικού Μητρώου Δημοσίων Συμβάσεων», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. στ. Τις διατάξεις του Ν.4152/13 (ΦΕΚ 107/Α) «Επείγοντα μέτρα εφαρμογής των Νόμων 4046/12,4093/12 και 4127/13» και ειδικότερα της παρ. Ζ «Προσαρμογή της ελληνικής Νομοθεσίας στην οδηγία 2011/7 της 16ης Φεβρουαρίου 2011 για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμής στις εμπορικές συναλλαγές», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. ζ. Τις διατάξεις του Ν.4172/13 (ΦΕΚ 167/Α) «Φορολογία Εισοδήματος, επείγοντα μέτρα εφαρμογής του Ν.4046/12,του Ν.4093/12 και του Ν.4127/13 και άλλες διατάξεις», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. η. Τις διατάξεις του Ν.4235/14 (ΦΕΚ 32/Α) «Διοικητικά μέτρα, διαδικασίες και κυρώσεις στην εφαρμογή της ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας στους τομείς των τροφίμων, των ζωοτροφών και της υγείας και προστασίας των ζώων και άλλες διατάξεις αρμοδιότητας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης». θ. Τις διατάξεις του Ν.4250/2014 (ΦΕΚ 74/Α) «Διοικητικές Απλουστεύσεις – Καταργήσεις, Συγχωνεύσεις Νομικών Προσώπων και Υπηρεσιών του Δημοσίου Τομέα – Τροποποίηση Διατάξεων του ΠΔ 318/1992 (Α΄ 161) και λοιπές ρυθμίσεις» και ειδικότερα του άρθρου 3 περί «Απλούστευσης διαδικασιών», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. ι. Τις διατάξεις του Ν.4270/14 (ΦΕΚ 247/Α), «Αρχές δημοσιονομικής διαχείρισης και εποπτείας (ενσωμάτωση της Οδηγίας 2011/85/ΕΕ) - δημόσιο λογιστικό και άλλες διατάξεις», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει.

-- 3 of 74 --

ια. Τις διατάξεις του Ν.4368/16 (ΦΕΚ 21/Α) «Μέτρα για την επιτάχυνση του Κυβερνητικού έργου και άλλες διατάξεις», ειδικότερα δε το άρθρο 96 αυτού «Συνδρομή του Υπουργείου Εθνικής Άμυνας στη διαχείριση της προσφυγικής κρίσης και σύσταση συντονιστικού οργάνου». ιβ. Τις διατάξεις του Ν.4412/16 (ΦΕΚ 147/Α) «Δημόσιες συμβάσεις έργων, Προμηθειών και Υπηρεσιών (προσαρμογή στις Οδηγίες 2014/24/ΕΕ και 2014/25/ΕΕ)». ιγ. Τις διατάξεις του ΠΔ 113/2010 (ΦΕΚ 194/Α) «Ανάληψη Υποχρεώσεων από τους Διατάκτες», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. ιδ. Την ΑΔ.Φ.800/133/134893/19 Νοε 07/ΓΔΟΣΥ/ΔΟΙ απόφαση κ. ΥΦΕΘΑ (ΦΕΚ 2300/Β) «Περί Μεταβίβασης Οικονομικής Εξουσίας σε Κεντρικά και Περιφερειακά όργανα της Διοίκησης των Ενόπλων Δυνάμεων και σε Προϊσταμένους των Υπηρεσιών που εξαρτώνται από αυτές», όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. ιε. Την υπ’ αριθμό Φ.000/8/245258/Σ.37/09 Μαρ 16 Κοινή Υπουργική Απόφαση των Υπουργών Εσωτερικών και Διοικητικής Ανασυγκρότησης, Εθνικής Άμυνας και Ναυτιλίας Νησιωτικής Πολιτικής (ΦΕΚ 630/Β) «Περί Ρύθμισης Θεμάτων Κεντρικού Συντονιστικού Οργάνου Διαχείρισης Προσφυγικής Κρίσης (ΚΕ.Σ.Ο. Δ.Π.) και Τοπικών Συντονιστικών Κέντρων Διαχείρισης Προσφυγικής Κρίσης (ΤΟ.Σ.ΚΕ. Δ.Π.)». ιστ. Την ΑΔ.Φ.812.1/1619/Σ.381/20-2-17/ΓΕΑ/Δ6/3α διαταγή μεταβίβασης πίστωσης, για την χρηματοδότηση της δαπάνης. ιζ. Την ΑΔ.Φ.831/330493/Σ.68/21-2-17/ΑΤΑ/Γ3/3 απόφαση εντολής διενέργειας διαπραγμάτευσης χωρίς προηγούμενη δημοσίευση προκήρυξης, προς ανάδειξη παρόχου υπηρεσιών τροφοδοσίας στην δομή φιλοξενίας προσφύγων και μεταναστών στην περιοχή της Μυρσίνη-Κυλλήνης του Ν. Ηλείας. ιη. Το με ΑΔΑΜ 17REQ005824925 2017-02-21 Πρωτογενές Αίτημα με την εντολή εργασίας 667/21-02-17 της Μονάδος. ιθ. Την υπ’ αριθμό 1726/21-2-17 Απόφαση Ανάληψης Υποχρέωσης (ΑΑΥ) σε βάρος πιστώσεων Π/Υ ΓΕΑ έτους 2017, ΕΦ 11-590, ΚΑΕ 0873 (ΑΔΑ: 7ΗΟ16-ΑΒΔ). κ. Το με ΑΔΑΜ 17REQ005827048 2017-02-21 Εγκεκριμένο Αίτημα με την ανωτέρω Απόφαση Ανάληψης Υποχρέωσης. κα. Την επιτακτική ανάγκη για την παροχή πλήρους διατροφής στις εν

-- 4 of 74 --

λόγω ευάλωτες ομάδες. Α Π Ο Φ Α Σ Ι Ζ Ο Υ Μ Ε 2. Τη διενέργεια διαπραγμάτευσης χωρίς προηγούμενη δημοσίευση προκήρυξης, με ενσφράγιστες προσφορές σε ευρώ, για την ανάδειξη παρόχου υπηρεσιών τροφοδοσίας (catering) διακοσίων (200) ατόμων, κατ’ εκτιμώμενο χρονικό διάστημα σαράντα οκτώ (48) ημερών και προϋπολογισθείσας αξίας σαράντα πέντε χιλιάδων τετρακοσίων οκτώ ευρώ (45.408,00€), εκτός ΦΠΑ, στη Δομή Φιλοξενίας Προσφύγων και Μεταναστών στην περιοχή της Μυρσίνη – Κυλλήνης του Ν. Ηλείας, σύμφωνα με τι διατάξεις του άρθρου 96 του Ν.4368/16 και των άρθρων 32 και 107 του Ν.4412/16. 3. Ως κριτήριο κατακύρωσης της διαπραγμάτευσης ορίζεται η πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά, βάσει της χαμηλότερης τιμής, όπως προκύπτει από το υψηλότερο ποσοστό έκπτωσης, επί της ημερήσιας προϋπολογισθείσας αξίας σίτισης κατ’ άτομο, ποσού 4,73€ εκτός ΦΠΑ. 4. Οι όροι της διαγωνιστικής διαδικασίας, αναλύονται στα Παραρτήματα «Α» και «Β» της παρούσης. 5. Η αποσφράγιση των φακέλων των προσφορών θα πραγματοποιηθεί την 24η Φεβρουαρίου 2017, ημέρα Παρασκευή και ώρα 08:00 στα γραφεία Τμήματος Οικονομικού της 117 Πτέρυγας Μάχης (Ανδραβίδα Ηλείας). 6. Οι ενδιαφερόμενοι οικονομικοί φορείς μπορούν να υποβάλουν το φάκελο προσφοράς τους, το αργότερο έως την προηγούμενη εργάσιμη ημέρα της διαπραγμάτευσης (με απόδειξη), δηλαδή μέχρι την 23η Φεβρουαρίου 2017, ημέρα Πέμπτη και ώρα 14:00, αυτοπροσώπως ή με ειδικά προς τούτο εξουσιοδοτημένο εκπρόσωπό τους, στην Κεντρική Γραμματεία της Μονάδας μας (117 ΠΤΕΡΥΓΑ ΜΑΧΗΣ-Ανδραβίδα Ηλείας-ΤΚ 27051) ή αποστέλλοντας τον ταχυδρομικά, με συστημένη επιστολή ή courier, στην ως άνω διεύθυνση. 7. Εναλλακτικά, ο φάκελος προσφοράς μπορεί να παραδίδεται ιδιοχείρως την ημερομηνία και ώρα διενέργειας της διαπραγμάτευσης στα αρμόδια όργανα της Υπηρεσίας (ήτοι την επιτροπή διενέργειας του διαγωνισμού) από εξουσιοδοτημένο εκπρόσωπο του συμμετέχοντος οικονομικού φορέα. Στην περίπτωση της ταχυδρομικής αποστολής, η Υπηρεσία ουδεμία ευθύνη φέρει για το χρόνο και το περιεχόμενο των φακέλων προσφοράς που θα αποσταλούν. 8. Προσφορές που υποβάλλονται ή περιέρχονται με οποιοδήποτε άλλο τρόπο στην Υπηρεσία μετά την παραπάνω ημερομηνία και ώρα, θεωρούνται εκπρόθεσμες και επιστρέφονται χωρίς να αποσφραγιστούν.

-- 5 of 74 --

9. Η αποσφράγιση των προσφορών θα γίνει από την επιτροπή της διενέργειας της διαπραγμάτευσης. 10. Κατά τη διενέργεια της διαπραγμάτευσης δικαιούνται να παρίστανται οι προσφέροντες ή οι εξουσιοδοτημένοι εκπρόσωποί τους, εφόσον έχει υποβληθεί με την προσφορά το σχετικό παραστατικό εκπροσώπησης. 11. Ουδείς υποψήφιος δύναται σε οποιαδήποτε περίπτωση να επικαλεσθεί προφορικές απαντήσεις εκ μέρους της Υπηρεσίας, σχετικά με τους όρους της διαδικασίας. 12. Για λοιπές γενικές πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στο Τμήμα Οικονομικού της Μονάδας μας, αρμόδιος χειριστής Ανθστης (ΥΤΑ) Βασιλόπουλος Γεώργιος (τηλέφωνο 26230-65053). Ανδραβίδα: 21-2-2017 Σμχος (Ι) Κων. Δελήμπασης Διοικητής 117ΠΜ Ακριβές Αντίγραφο Ανσθτης (ΥΤΑ) Βασιλόπουλος Γ. Αξκος Π/Υ 117ΠΜ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ «Α» Όροι διαπραγμάτευσης - Υλοποίηση συμβατικού αντικειμένου και απαιτήσεις Υπηρεσίας «Β» Σχέδιο σύμβασης

-- 6 of 74 --

Παράρτημα «Α» στην υπ’ αριθμό 02/17 Διαπραγμάτευση χωρίς προηγούμενη δημοσίευση ΟΡΟΙ ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΣΗΣ - ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ ΣΥΜΒΑΤΙΚΟΥ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ ΚΑΙ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ Μέρος 1ο – Όροι Διαπραγμάτευσης Άρθρο 1ο Αντικείμενο της Διαπραγμάτευσης 1. Το αντικείμενο της παρούσας διαπραγμάτευσης αφορά στην ανάδειξη παρόχου υπηρεσιών τροφοδοσίας (catering) προσφύγων και μεταναστών στην Δομή Φιλοξενίας στην περιοχή της Μυρσίνη-Κυλλήνης του Ν.Ηλείας, ως ακολούθως: ΔΟΜΗ ΑΤΟΜΑ/ ΗΜΕΡΑ ΗΜΕΡΕΣ ΣΥΝΟΛΟ ΜΕΡΙΔΩΝ ΑΞΙΑ ΚΑΤ’ ΑΤΟΜΟ ΕΚΤΟΣ ΦΠΑ ΣΥΝΟΛΙΚΗ Π/Υ ΔΑΠΑΝΗ ΕΚΤΟΣ ΦΠΑ Μυρσίνη – Κυλλήνης Ηλείας 200 48 9.600 4,73 45.408,00€ 2. Το χρονικό διάστημα των παρεχόμενων υπηρεσιών δύναται να αυξηθεί από τις σαράντα οκτώ (48) ημέρες, εφόσον σιτίζονται λιγότερα άτομα ανά ημέρα, μέχρι την πλήρη ανάλωση της συμβατικής ποσότητας. 3. Προβλέπεται η χορήγηση τριών (3) έτοιμων γευμάτων ανά ημέρα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό). Πέραν του προβλεπόμενου συσσιτίου, υφίσταται υποχρέωση του αναδόχου για τη χορήγηση εμφιαλωμένου πόσιμου νερού, 1,5 lt/άτομο ημερησίως (εντός της Π/Υ αξίας των 4,73€, χωρίς ΦΠΑ). Η προσφερόμενη τιμή αφορά στο σύνολο των ετοίμων γευμάτων και κατανέμεται με αναλογία 19%, 39%, 39% και 3% για το πρωινό, το γεύμα, το δείπνο και το εμφιαλωμένο νερό αντίστοιχα. 4. Τα ειδικά συσσίτια εκτιμώνται σε ποσοστό από 10% έως 20% του συνόλου των μερίδων. 5. Η Υπηρεσία διατηρεί μονομερώς το δικαίωμα για την αυξομείωση των ημερήσιων μερίδων, σύμφωνα με τη διαδικασία που περιγράφεται στο οικείο άρθρο του παρόντος Παραρτήματος. 6. Προς διευκόλυνση των ενδιαφερόμενων οικονομικών φορέων, παρέχεται η δυνατότητα επιτόπιας επίσκεψης στο χώρο παράδοσης των ετοίμων γευμάτων, όλες τις ημέρες πριν την καταληκτική ημερομηνία υποβολής προσφορών. Η επίσκεψη έχει ως σκοπό την ενημέρωση των υποψηφίων, προκειμένου να δημιουργηθεί κοινή αντίληψη για τις απαιτήσεις σίτισης.

-- 7 of 74 --

7. Για να καταστεί δυνατή η προαναφερθείσα επίσκεψη απαιτείται ο συντονισμός με τα αρμόδια όργανα του ΤΟ.Σ.ΚΕ.Δ.Π. ή του Κέντρου Φιλοξενίας. Άρθρο 2ο Δικαίωμα Συμμετοχής 1. Δικαίωμα συμμετοχής στη διαπραγμάτευση χωρίς προηγουμένη δημοσίευση προκήρυξης, έχουν όσοι οικονομικοί φορείς δυνάμει της νομοθεσίας του κράτους μέλους στο οποίο είναι εγκατεστημένοι, παρέχουν τη συγκεκριμένη υπηρεσία, ως κάτωθι: α. Τα φυσικά ή νομικά πρόσωπα. β. Οι δημόσιοι φορείς. γ. Οι ενώσεις των ανωτέρω υποκατηγοριών, συμπεριλαμβανομένων των προσωρινών συμπράξεων επιχειρήσεων. 2. Οι ως άνω δικαιούμενοι συμμετοχής θα πρέπει να είναι εγκατεστημένοι σε: α. Κράτος - μέλος της Ένωσης β. Κράτος - μέλος του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (E.O.X.) γ. Τρίτες χώρες που έχουν υπογράψει και κυρώσει τη ΣΔΣ, στο βαθμό που η υπό ανάθεση δημόσια σύμβαση καλύπτεται από τα Παραρτήματα 1, 2, 4 και 5 του Ν.4412/16 και τις γενικές σημειώσεις του σχετικού με την Ένωση Προσαρτήματος I της εν λόγω Συμφωνίας. δ. Τρίτες χώρες που δεν εμπίπτουν στην περίπτωση γ' ανωτέρω και έχουν συνάψει διμερείς ή πολυμερείς συμφωνίες με την Ένωση σε θέματα διαδικασιών ανάθεσης δημοσίων συμβάσεων. 3. Στη συνέχεια της παρούσας διακήρυξης, οι όροι «Ανάδοχος», «Υποψήφιος Ανάδοχος» και «Οικονομικός Φορέας» αφορούν όλες τις προαναφερθείσες στην ανωτέρω παράγραφο 1 κατηγορίες. Οι ενώσεις υποψηφίων αναδόχων και οι κοινοπραξίες υποψηφίων αναδόχων δεν υποχρεώνονται να λαμβάνουν ορισμένη νομική μορφή προκειμένου να υποβάλλουν την προσφορά τους. Άρθρο 3ο Κατάρτιση-Υποβολή Προσφορών 1. Οι προσφορές πρέπει να ικανοποιούν τα ακόλουθα:

-- 8 of 74 --

α. Να έχουν συνταχθεί στην Ελληνική γλώσσα, με εξαίρεση τους τεχνικούς όρους και τα διεθνή πιστοποιητικά που αναφέρονται στην προσφορά και μπορούν να υποβάλλονται στην Αγγλική. β. Να είναι δακτυλογραφημένες και να μη φέρουν παράτυπες διορθώσεις, σβησίματα, διαγραφές, προσθήκες, κλπ. Εάν υπάρχει στην προσφορά οποιαδήποτε διόρθωση, αυτή πρέπει να είναι καθαρογραμμένη και μονογραμμένη από τον προσφέροντα, η δε επιτροπή της διαδικασίας ανάθεσης, κατά τον έλεγχο θα μονογράψει τις διορθώσεις, προσθήκες, κλπ και γενικά θα επιβεβαιώνει ότι αυτές έγιναν πριν την αποσφράγιση της προσφοράς. 2. Προσφορές για μέρος μόνο των ποσοτήτων της Δομής, ως αυτές καθορίζονται στο άρθρο 1 του παρόντος, απορρίπτονται ως απαράδεκτες. 3. Προσφορά που είναι αόριστη και ανεπίδεκτη εκτίμησης ή είναι υπό αίρεση, απορρίπτεται ως απαράδεκτη, μετά από γνωμοδότηση της διαδικασίας ανάθεσης των αποτελεσμάτων της διαπραγμάτευσης. 4. Ως απαράδεκτες απορρίπτονται, επίσης, οι προσφορές που παρουσιάζουν αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της Υπηρεσίας. 5. Οι προσφορές πρέπει να υποβληθούν σε δύο (2) αντίγραφα που θα τεθούν στον ίδιο σφραγισμένο φάκελο προσφοράς. Σε ένα (1) από τα δύο (2) αντίγραφα και σε κάθε σελίδα αυτού, που θα είναι μονογραμμένη, θα γράφεται η λέξη «ΠΡΩΤΟΤΥΠΟ» και αυτό θα είναι επικρατέστερο του άλλου αντιτύπου, σε περίπτωση διαφοράς μεταξύ τους. Η αρίθμηση των σελίδων είναι υποχρεωτική. 6. Στο φάκελο της προσφοράς αναγράφονται ευκρινώς: α. Η λέξη “ΠΡΟΣΦΟΡΑ” (με κεφαλαία γράμματα) β. Η επωνυμία της Αναθέτουσας Αρχής (117 Πτέρυγα Μάχης) γ. Διαπραγμάτευση Χωρίς Προηγούμενη Δημοσίευση Προκήρυξης, με Έγγραφες Ενσφράγιστες Προσφορές, για την Παροχή Υπηρεσιών Τροφοδοσίας (catering) Προσφύγων και Μεταναστών στην Δομή Φιλοξενίας στην Περιοχή της Μυρσίνης – Κυλλήνης του Ν.Ηλείας. δ. Η καταληκτική ημερομηνία λήξης προθεσμίας υποβολής των προσφορών. ε. Τα στοιχεία του οικονομικού φορέα. 7. Οι οικονομικοί φορείς υποβάλλουν με την προσφορά τους τα ακόλουθα:

-- 9 of 74 --

α. Ξεχωριστό σφραγισμένο φάκελο, με την ένδειξη «Δικαιολογητικά Συμμετοχής». β. Ξεχωριστό σφραγισμένο φάκελο, με την ένδειξη «Τεχνική Προσφορά». γ. Ξεχωριστό σφραγισμένο φάκελο, με την ένδειξη «Οικονομική Προσφορά». δ. Ξεχωριστό σφραγισμένο φάκελο με την ένδειξη «Δικαιολογητικά Κατακύρωσης». 8. Τα απαιτούμενα δικαιολογητικά των εν λόγω ξεχωριστών φακέλων, παρατίθεται αναλυτικά στα επόμενα άρθρα. Άρθρο 4ο Δικαιολογητικά Συμμετοχής 1. Ο ξεχωριστός σφραγισμένος φάκελος με την ένδειξη «Δικαιολογητικά Συμμετοχής» περιέχει: α. Υπεύθυνη Δήλωση της παρ. 4, του άρθρου 8 του Ν.1599/86, που φέρει ημερομηνία υπογραφής εντός των τελευταίων τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών προ της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής των προσφορών (δίχως να απαιτείται βεβαίωση του γνησίου της υπογραφής από αρμόδια διοικητική αρχή ή ΚΕΠ) και με την οποία δηλώνεται από το νόμιμο ή τους νόμιμους εξουσιοδοτημένους εκπρόσωπους του προσφέροντα ότι μέχρι την ημερομηνία υποβολής της προσφοράς του δεν υφίσταται εις βάρος του τελεσίδικη καταδικαστική απόφαση για: (1) Συμμετοχή σε εγκληματική οργάνωση, όπως αυτή ορίζεται στο άρθρο 2 της απόφασης-πλαίσιο 2008/841/ΔΕΥ του Συμβουλίου της 24ης Οκτωβρίου 2008 για την καταπολέμηση του οργανωμένου εγκλήματος (ΕΕ L 300 της 11.11.2008, σ.42). (2) Δωροδοκία, όπως ορίζεται στο άρθρο 3 της σύμβασης περί της καταπολέμησης της διαφθοράς στην οποία ενέχονται υπάλληλοι των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων ή των κρατών-μελών της Ένωσης (ΕΕ C 195 της 25.6.1997, σ.1) και στην παράγραφο 1 του άρθρου 2 της απόφασης-πλαίσιο 2003/568/ΔΕΥ του Συμβουλίου της 22ας Ιουλίου 2003 για την καταπολέμηση της δωροδοκίας στον ιδιωτικό τομέα (ΕΕ L 192 της 31.7.2003, σ.54), καθώς και όπως ορίζεται στην κείμενη νομοθεσία ή στο εθνικό δίκαιο του οικονομικού φορέα (3) Απάτη, κατά την έννοια του άρθρου 1 της σύμβασης σχετικά με την προστασία των οικονομικών συμφερόντων των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων (ΕΕ C 316 της 27.11.1995, σ.48), η οποία κυρώθηκε με το ν. 2803/2000 (Α΄48).

-- 10 of 74 --

(4) Τρομοκρατικά εγκλήματα ή εγκλήματα συνδεόμενα με τρομοκρατικές δραστηριότητες, όπως ορίζονται, αντιστοίχως, στα άρθρα 1 και 3 της απόφασης-πλαίσιο 2002/475/ΔΕΥ του Συμβουλίου της 13ης Ιουνίου 2002, για την καταπολέμηση της τρομοκρατίας (ΕΕ L 164 της 22.6.2002, σ.3) ή ηθική αυτουργία ή συνέργεια ή απόπειρα διάπραξης εγκλήματος, όπως ορίζονται στο άρθρο 4 αυτής. (5) Νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες ή χρηματοδότηση της τρομοκρατίας, όπως αυτές ορίζονται στο άρθρο 1 της οδηγίας 2005/60/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 26ης Οκτωβρίου 2005, σχετικά με την πρόληψη της χρησιμοποίησης του χρηματοπιστωτικού συστήματος για τη νομιμοποίηση εσόδων από παράνομες δραστηριότητες και τη χρηματοδότηση της τρομοκρατίας (ΕΕ L 309 της 25.11.2005, σ. 15), η οποία ενσωματώθηκε στην εθνική νομοθεσία με το ν. 3691/2008 (Ά 166). (6) Παιδική εργασία και άλλες μορφές εμπορίας ανθρώπων, όπως ορίζονται στο άρθρο 2 της οδηγίας 2011/36/ΕΕ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 5ης Απριλίου 2011, για την πρόληψη και την καταπολέμηση της εμπορίας ανθρώπων και για την προστασία των θυμάτων της, καθώς και για την αντικατάσταση της απόφασης-πλαίσιο 2002/629/ΔΕΥ του Συμβουλίου (EE L 101 της 15.4.2011, σ. 1), η οποία ενσωματώθηκε στην εθνική νομοθεσία με το ν. 4198/2013 (Ά 215). (7) Επίσης δηλώνεται από το νόμιμο ή τους νόμιμους εξουσιοδοτημένους εκπρόσωπους του προσφέροντα ότι δεν υφίσταται τελεσίδικη καταδικαστική απόφαση για την τέλεση των παραπάνω αδικημάτων εις βάρος των: (α) Στις περιπτώσεις εταιρειών περιορισμένης ευθύνης (Ε.Π.Ε.) και προσωπικών εταιρειών (Ο.Ε. και Ε.Ε.) για τους διαχειριστές. (β) Στις περιπτώσεις ανώνυμων εταιρειών (Α.Ε.) για τον Διευθύνοντα Σύμβουλο, καθώς και για το σύνολο των μελών του Διοικητικού Συμβουλίου. β. Υπεύθυνη Δήλωση της παρ. 4, του άρθρου 8 του Ν.1599/86, που φέρει ημερομηνία υπογραφής εντός των τελευταίων τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών προ της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής των προσφορών (δίχως να απαιτείται βεβαίωση του γνησίου της υπογραφής από αρμόδια διοικητική αρχή ή ΚΕΠ) και με την οποία δηλώνεται από το νόμιμο ή τους νόμιμους εξουσιοδοτημένους εκπρόσωπους του προσφέροντα ότι δεν : (1)Έχει αθετήσει τις υποχρεώσεις του όσον αφορά την καταβολή φόρων ή εισφορών κοινωνικής ασφάλισης (κύριας και επικουρικής εάν ο οικονομικός φορέας είναι Έλληνας πολίτης ή έχει την εγκατάστασή του στην Ελλάδα), καθώς επίσης ότι δεν υφίσταται εις βάρος του σχετική δικαστική ή

-- 11 of 74 --

διοικητική απόφαση με τελεσίδικη και δεσμευτική ισχύ, σύμφωνα με διατάξεις της χώρας όπου είναι εγκατεστημένος ή την εθνική νομοθεσία. (2) Εμπίπτει στις καταστάσεις που περιγράφονται στην παρ. 4 του άρθρου 73 του Ν.4412/16. γ. Υπεύθυνη Δήλωση της παρ. 4, του άρθρου 8 του Ν.1599/86, που φέρει ημερομηνία υπογραφής εντός των τελευταίων τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών προ της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής των προσφορών (δίχως να απαιτείται βεβαίωση του γνησίου της υπογραφής από αρμόδια διοικητική αρχή ή ΚΕΠ) και με την οποία βεβαιώνεται από τον προσφέροντα ότι ασκεί το επάγγελμα παροχής υπηρεσιών τροφοδοσίας (catering). δ. Υπεύθυνη Δήλωση της παρ. 4, του άρθρου 8 του Ν.1599/86, που φέρει ημερομηνία υπογραφής εντός των τελευταίων τριάντα (30) ημερολογιακών ημερών προ της καταληκτικής ημερομηνίας υποβολής των προσφορών (δίχως να απαιτείται βεβαίωση του γνησίου της υπογραφής από αρμόδια διοικητική αρχή ή ΚΕΠ) και με την οποία βεβαιώνεται από τον προσφέροντα ότι : (1) Έχει λάβει γνώση της διάταξης της παραγράφου 12 του άρθρου 66 του Α.Ν. 1400/73 και δεν θα χρησιμοποιήσει ως άμεσους ή έμμεσους αντιπροσώπους του, μόνιμους στην εφεδρεία Αξιωματικούς των τριών (3) κλάδων των Ε.Δ. για τους οποίους δεν έχει παρέλθει πενταετία από την αποστρατεία τους. (2) Έλαβε γνώση και αποδέχεται το σύνολο των όρων της διαπραγμάτευσης, καθώς και ότι έλαβε γνώση των διατάξεων που διέπουν τις διαδικασίες διαπραγμάτευσης. (3) Θα προβεί στην αντικατάσταση υπεργολάβου ή φορέα στις ικανότητες του οποίου στηρίζεται, όταν μετά από επαλήθευση προκύπτει ότι συντρέχουν λόγοι αποκλεισμού του. ε. Στην περίπτωση που οι οικονομικοί φορείς στηρίζονται στις ικανότητες τρίτων φορέων καθώς επίσης εφόσον το τμήμα της σύμβασης που πρόκειται να ανατεθεί υπό τη μορφή υπεργολαβίας σε τρίτους, υπερβαίνει σε ποσοστό 30% της συνολικής αξίας της σύμβασης, τότε συνυποβάλλονται οι ανωτέρω υπεύθυνες δηλώσεις και για τις υπόψη οντότητες, σύμφωνα με τις οποίες βεβαιώνεται ότι πληρούν τα σχετικά κριτήρια επιλογής και ότι δεν συντρέχουν οι λόγοι αποκλεισμού. στ. Εγγύηση συμμετοχής, το ύψος της οποίας καθορίζεται σε ποσοστό 2% της προϋπολογισθείσας αξίας εκτός ΦΠΑ. ζ. Τα αποδεικτικά έγγραφα νομιμοποίησης του προσφέροντος ή του υποψήφιου νομικού προσώπου, από τα οποία θα προκύπτει με σαφήνεια ότι το/τα φυσικό/ά πρόσωπο/α που υπογράφει/ουν τα έγγραφα της προσφοράς,

-- 12 of 74 --

δεσμεύει/ουν με την υπογραφή του/τους τον συμμετέχοντα οικονομικό φορέα στο πλαίσιο της παρούσας διαπραγμάτευσης. η. Παραστατικό εκπροσώπησης, αν οι οικονομικοί φορείς συμμετέχουν με αντιπρόσωπο τους. 2. Οι ενώσεις οικονομικών φορέων που υποβάλλουν κοινή προσφορά, υποβάλλουν τα παραπάνω δικαιολογητικά για κάθε οικονομικό φορέα που συμμετέχει στην ένωση. 3. Σε περίπτωση μη ή κατά παρέκκλιση, υποβολής των ανωτέρω αναφερόμενων δικαιολογητικών, η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη. Άρθρο 5ο Δικαιολογητικά Τεχνικής Προσφοράς 1. Οι προσφέροντες στο ξεχωριστό σφραγισμένο φάκελο με την ένδειξη «Τεχνική Προσφορά» οφείλουν να υποβάλουν τα ακόλουθα: α. Πλήρη τεχνική περιγραφή (Τ.Π.) στην ελληνική γλώσσα των παρεχόμενων υπηρεσιών, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Υπηρεσίας και τους εν ισχύ κανόνες υγιεινής των τροφίμων, όπως αυτοί καθορίζονται στο ΕΚ 852/04 και 853/04, τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Στην εν λόγω Τ.Π. θα περιλαμβάνονται, πέραν της περιγραφής του τρόπου υλοποίησης του συμβατικού αντικειμένου, και τα ακόλουθα : (1) Κατάσταση που αφορά στο προσωπικό (αριθμός, ειδικότητα, προϋπηρεσία, βάρδιες, ώρες παροχής υπηρεσιών) που θα απασχοληθεί στο παρεχόμενο έργο. (2) Στοιχεία που αφορούν στη μέθοδο επόπτευσης και ελέγχου παρασκευής, μεταφοράς και παράδοσης των έτοιμων γευμάτων. (3) Στοιχεία που αφορούν στα μέτρα που θα λάβει για να εξασφαλίσει την ποιότητα των παρεχομένων υπηρεσιών. β. Δήλωση του συμμετέχοντος στη διαπραγμάτευση για το χρόνο ισχύος της προσφοράς του, η ελάχιστη ισχύς της οποίας καθορίζεται στο οικείο άρθρο του παρόντος Παραρτήματος. γ. Δήλωση του τόπου εγκατάστασης της επιχείρησης και παρασκευής των γευμάτων, οι οποίοι δύνανται να υποστούν εξ’ αρχής ή/και κατά τη διάρκεια της σύμβασης, υγειονομικό έλεγχο από την Υπηρεσία. δ. Την άδεια λειτουργίας του οικονομικού φορέα, στην οποία θα αναγράφεται ότι το πεδίο δραστηριότητας του προσφέροντος είναι ή περιλαμβάνει την παροχή υπηρεσιών τροφοδοσίας.

-- 13 of 74 --

ε. Σύστημα διαχείρισης ποιότητας κατά ISO 22000/2005 και ISO 9001:2008 ή ισοδύναμα. σε ισχύ καθ’ όλη τη διάρκεια των παρεχόμενων υπηρεσιών σίτισης. Διευκρινίζεται ότι σε περίπτωση που το πιστοποιητικό βρίσκεται σε διαδικασία ανανέωσης ο πάροχος υπηρεσιών οφείλει να προσκομίσει τη σχετική αλληλογραφία που θα αποδεικνύει την ισχύ για το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Σημείωση: Σε περίπτωση αδυναμίας προσκόμισης από το σύνολο των συμμετεχόντων για την υπόψη περιοχή του πιστοποιητικού ISO 22000/2005, να περιγράφεται επαρκώς στην Τεχνική Περιγραφή ο τρόπος που εξασφαλίζεται η τήρηση των αρχών του HACCP βάσει του οδηγού υγιεινής υπ’ αριθμ. 5 του ΕΦΕΤ. στ. Δήλωση των κατάλληλων οχημάτων που θα διενεργούν τη μεταφορά των ετοίμων γευμάτων από τις εγκαταστάσεις παρασκευής στην Ανοικτή Δομή Προσωρινής Φιλοξενίας Προσφύγων-Μεταναστών στη Μυρσίνη – Κυλλήνης Ηλείας, η οποία να συνοδεύεται από αντίγραφο των απαραίτητων προς τούτο αδειών κυκλοφορίας. ζ. Κωδικό αριθμό έγκρισης αδείας λειτουργίας εγκατάστασης του ΕΦΕΤ, εφόσον απαιτείται από τον ΕΚ 852/2004. Επισημαίνεται ότι, σε περίπτωση που δεν απαιτείται, ο οικονομικός φορέας υποχρεούται στην τεχνική του προσφορά να προσδιορίζει τους λόγους της μη υποβολής του Κωδικού, που να τεκμηριώνονται από τον ΕΚ 852/2004. η. Λίστα με αναλυτικά στοιχεία (διακριτικός τίτλος, διεύθυνση, πεδίο δραστηριότητας, στοιχεία επικοινωνίας) όλων των συνεργαζόμενων με αυτόν προμηθευτών. θ. Εάν ο υποψήφιος προτίθεται να αναθέσει υπεργολαβικά σε τρίτους την υλοποίηση τμήματος του υπό ανάθεση συμβατικού αντικειμένου, πρέπει να αποδεικνύει με την προσφορά του ότι θα έχει στη διάθεσή του τα αναγκαία προς τούτο μέσα, προσκομίζοντας έγγραφη δέσμευσή τους, υποχρεούται δε να αναφέρει στην προσφορά του το τμήμα της σύμβασης που προτίθεται να αναθέσει υπό μορφή υπεργολαβίας σε τρίτους, καθώς επίσης τους υπεργολάβους που προτείνει, σύμφωνα με τον παρακάτω πίνακα: Περιγραφή τμήματος Συμβατικού Αντικειμένου που προτίθεται ο υποψήφιος προμηθευτής να αναθέσει σε Υπεργολάβο Επωνυμία Υπεργολάβου Ημερομηνία Δήλωσης Συνεργασίας 2. Εάν ο υποψήφιος προτίθεται να στηριχθεί στις ικανότητες τρίτων φορέων, αναφορικά με την εκτέλεση εργασιών ή υπηρεσιών για τις οποίες απαιτούνται συγκεκριμένες ικανότητες, πρέπει να αποδεικνύει με την προσφορά του ότι θα

-- 14 of 74 --

έχει στη διάθεσή του, τους αναγκαίους προς τούτο πόρους, προσκομίζοντας τη σχετική έγγραφη δέσμευση των φορέων για το σκοπό αυτό, καθώς επίσης να προσδιορίσει τις εργασίες που θα εκτελεστούν από τους τρίτους. 3. Σε περίπτωση που τα τεχνικά στοιχεία της προσφοράς δεν είναι δυνατόν λόγω του μεγάλου όγκου να τοποθετηθούν στο φάκελο, τότε αυτά συσκευάζονται ιδιαίτερα με την ένδειξη «ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ» και τις λοιπές ενδείξεις του φακέλου. 4. Σε περίπτωση που στο περιεχόμενο της Προσφοράς χρησιμοποιούνται συντομογραφίες (abbreviations), για τη δήλωση τεχνικών ή άλλων εννοιών, είναι υποχρεωτικό για τον υποψήφιο πάροχο υπηρεσιών να αναφέρει σε συνοδευτικό πίνακα την επεξήγησή τους. 5. Σε περίπτωση μη ή κατά παρέκκλιση, υποβολής των ανωτέρω αναφερόμενων δικαιολογητικών, η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη. Άρθρο 6ο Δικαιολογητικά Οικονομικής Προσφοράς 1. Ο ξεχωριστός σφραγισμένος φάκελος με την ένδειξη «Οικονομική Προσφορά» περιλαμβάνει τα ακόλουθα: α. Την προσφερόμενη έκπτωση επί τοις εκατό στην προϋπολογισθείσα τιμή των 4,73€ εκτός ΦΠΑ, για την Δομή Φιλοξενίας Προσφύγων και Μεταναστών στην περιοχή της Μυρσίνης – Κυλλήνης Ν.Ηλείας, η οποία θα αναγράφεται αριθμητικώς και ολογράφως. Σε περίπτωση διαφοροποίησης μεταξύ της αναγραφόμενης τιμής αριθμητικώς και ολογράφως, λαμβάνεται υπόψη η τιμή ολογράφως. Στην προσφερόμενη έκπτωση περιλαμβάνονται οι υπέρ τρίτων νόμιμες κρατήσεις, ως και κάθε άλλη επιβάρυνση, σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία, μη συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ, για την παροχή της υπηρεσίας στον τόπο και με τον τρόπο που προβλέπεται στα έγγραφα της σύμβασης. β. Προβλέπεται η χορήγηση τριών (3) έτοιμων γευμάτων ανά ημέρα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό). Πέραν του προβλεπόμενου συσσιτίου, υφίσταται υποχρέωση του αναδόχου για τη χορήγηση εμφιαλωμένου πόσιμου νερού, 1,5 lt/άτομο ημερησίως (εντός της Π/Υ αξίας των 4,73€, χωρίς ΦΠΑ). Η προσφερόμενη τιμή αφορά στο σύνολο των ετοίμων γευμάτων και κατανέμεται με αναλογία 19%, 39%, 39% και 3% για το πρωινό, το γεύμα, το δείπνο και το εμφιαλωμένο νερό αντίστοιχα. γ. Εφόσον παραγγελθεί και διατεθεί μέρος του ημερήσιου ατομικού συσσιτίου, δηλαδή πρωινό ή/και γεύμα ή/και δείπνο ή/και νερό, η πληρωμή αντιστοιχεί κατά περίπτωση σε ποσοστό 19%, 39%, 39% και 3% επί της συμβατικής τιμής.

-- 15 of 74 --

δ. Η αναγραφή του ποσοστού της έκπτωσης γίνεται μέχρι δύο (2) δεκαδικά ψηφία. ε. Το ποσοστό ΦΠΑ επί τοις εκατό, στο οποίο υπάγονται οι παρεχόμενες υπηρεσίες. 2. Η αναθέτουσα αρχή διατηρεί το δικαίωμα να ζητά από τους συμμετέχοντες στοιχεία απαραίτητα για την τεκμηρίωση των προσφερομένων τιμών (ιδίως όταν αυτές είναι ασυνήθιστα χαμηλές), σύμφωνα με τα άρθρα 88 και 89 του Ν.4412/16, οι δε συμμετέχοντες υποχρεούνται να παρέχουν τα στοιχεία αυτά και να διευκολύνουν κάθε σχετικό έλεγχο της Αναθέτουσας Αρχής. Για το σκοπό αυτό δύναται να ζητηθεί από τον προσφέροντα έγγραφη αιτιολόγηση της οικονομικής προσφοράς (πχ σχετικά με την οικονομία της παροχής υπηρεσιών/τις επιλεγείσες τεχνικές λύσεις/τις εξαιρετικά ευνοϊκές συνθήκες υπό τις οποίες ο οικονομικός φορέας θα παράσχει τις εργασίες/την πρωτοτυπία της προτεινόμενης λύσης). Εάν και μετά την παροχή της ανωτέρω αιτιολόγησης οι προσφερόμενες τιμές κριθούν ως υπερβολικά χαμηλές, η προσφορά θα απορρίπτεται. Άρθρο 7ο Δικαιολογητικά Κατακύρωσης 1. Ο ξεχωριστός σφραγισμένος φάκελος με την ένδειξη «Δικαιολογητικά Κατακύρωσης» περιλαμβάνει για τον προσφέροντα, τους υπεργολάβους και τους φορείς στις ικανότητες των οποίων θα στηριχθεί, τα ακόλουθα: α. Απόσπασμα ποινικού μητρώου, έκδοσης του τελευταίου τριμήνου πριν από την ημερομηνία υποβολής της προσφοράς, σύμφωνα με την παρ. 2.α. του άρθρου 80 του Ν.4412/16, από το οποίο να προκύπτει ότι δεν έχει εκδοθεί τελεσίδικη καταδικαστική απόφαση για κάποιο αδίκημα, από τα αναφερόμενα στην παρ. 1 του ιδίου άρθρου. Επισημαίνεται ότι είναι δυνατή η προσκόμιση ηλεκτρονικού αντιγράφου ποινικού μητρώου, σύμφωνα με την υπ’ αριθμ. πρωτ. 9441οικ/07 Απρ 15 Εγκύκλιο του Υπουργείου Δικαιοσύνης, η γνησιότητα του οποίου θα ελέγχεται από την Υπηρεσία. Η υποχρέωση προσκόμισης του ως άνω αποσπάσματος αφορά: (1)Στις περιπτώσεις εταιρειών περιορισμένης ευθύνης (Ε.Π.Ε.) και προσωπικών εταιρειών (Ο.Ε. και Ε.Ε.) και τους διαχειριστές. (2)Στις περιπτώσεις ανώνυμων εταιρειών (Α.Ε.) τον Διευθύνοντα Σύμβουλο, καθώς και του συνόλου των μελών του Διοικητικού Συμβουλίου. β. Πιστοποιητικό που εκδίδεται από αρμόδια κατά περίπτωση αρχή, σύμφωνα με την παρ. 2.β. του άρθρου 80 του Ν.4412/16, από το οποίο να προκύπτει ότι κατά την ημερομηνία της ως άνω ειδοποίησης, είναι ενήμεροι ως προς τις υποχρεώσεις τους που αφορούν τις εισφορές κοινωνικής ασφάλισης

-- 16 of 74 --

(κύριας και επικουρικής) και ως προς τις φορολογικές υποχρεώσεις τους. γ. Πιστοποιητικό αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής, έκδοσης του τελευταίου εξαμήνου από την ημερομηνία υποβολής της προσφοράς, σύμφωνα με την παρ. 2.β. του άρθρου 80 του Ν.4412/16, από το οποίο να προκύπτει ότι δεν τελεί σε πτώχευση ή έχει υπαχθεί σε διαδικασία εξυγίανσης ή ειδικής εκκαθάρισης ή τελεί υπό αναγκαστική διαχείριση από εκκαθαριστή ή από το δικαστήριο ή έχει υπαχθεί σε διαδικασία πτωχευτικού συμβιβασμού ή έχει αναστείλει τις επιχειρηματικές του δραστηριότητες ή βρίσκεται σε οποιαδήποτε ανάλογη κατάσταση προκύπτουσα από παρόμοια διαδικασία, προβλεπόμενη σε εθνικές διατάξεις νόμου. δ. Πιστοποιητικό του οικείου επαγγελματικού ή εμπορικού μητρώου, όπως αναφέρεται στο Παράρτημα XI του Προσαρτήματος Α του Ν. 4412/16, με το οποίο να πιστοποιείται η εγγραφή τους σε αυτό και το ειδικό επάγγελμα τους, κατά την ημερομηνία υποβολής του δικαιολογητικού. Εναλλακτικά, δύναται να υποβληθεί ένορκη δήλωση ενώπιον συμβολαιογράφου, σχετικά με την άσκηση του επαγγέλματος παροχής υπηρεσιών τροφοδοσίας (catering). 2. Επισημαίνεται ότι στην περίπτωση που ένας οικονομικός φορέας συμμετέχει μόνος του στο διαγωνισμό, αλλά στηρίζεται στις ικανότητες μίας ή περισσότερων άλλων οντοτήτων προκειμένου να ανταποκριθεί στα κριτήρια επιλογής, με μέριμνα του συμμετέχοντος θα υποβάλλονται χωριστά και τα αντίστοιχα προβλεπόμενα δικαιολογητικά κατακύρωσης για τις οντότητες στις οποίες στηρίζεται. 3. Αν το τμήμα ή τα τμήματα της σύμβασης που ο ανάδοχος είχε αναφέρει στην προσφορά του ή κατά την έναρξη εκτέλεσης ή κατά τη διάρκεια αυτής, ότι προτίθεται να αναθέσει υπεργολαβικά, υπερβαίνει το 30% της συνολικής συμβατικής αξίας, με μέριμνα του συμμετέχοντος θα υποβάλλονται χωριστά και τα αντίστοιχα προβλεπόμενα δικαιολογητικά κατακύρωσης για τους υπεργολάβους. 4. Η αναθέτουσα αρχή απαιτεί από τον οικονομικό φορέα την αντικατάσταση φορέα για τον οποίον συντρέχουν λόγοι αποκλεισμού. 5. Σε περίπτωση μη ή κατά παρέκκλιση, υποβολής των ανωτέρω αναφερόμενων δικαιολογητικών, η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη. Άρθρο 8ο Χρόνος Ισχύος Προσφορών - ΕναλλακτικέςΠροσφορές 1. Οι προσφορές ισχύουν και δεσμεύουν τους οικονομικούς φορείς για εκατόν είκοσι (120) ημέρες από την επόμενη ημέρα της διενέργειας της διαδικασίας ανάθεσης. Προσφορά που ορίζει μικρότερο χρόνο ισχύος απορρίπτεται ως απαράδεκτη.

-- 17 of 74 --

2. Η παράταση της ισχύος της προσφοράς μπορεί να λαμβάνει χώρα για χρονικό διάστημα τριάντα (30) ημερών. Μετά τη λήξη του χρόνου παράτασης ισχύος της προσφοράς, τα αποτελέσματα της διαδικασίας ανάθεσης ματαιώνονται, εκτός αν η αναθέτουσα αρχή κρίνει, κατά περίπτωση αιτιολογημένα ότι η συνέχιση της διαδικασίας εξυπηρετεί το δημόσιο συμφέρον, οπότε οι οικονομικοί φορείς που συμμετέχουν στη διαδικασία μπορούν να επιλέξουν, είτε να παρατείνουν την προσφορά τους εφόσον τους ζητηθεί πριν την πάροδο του χρόνου παράτασης της προσφοράς τους, είτε όχι. Στην τελευταία περίπτωση, η διαδικασία συνεχίζεται με όσους παρέτειναν τις προσφορές τους και αποκλείονται οι λοιποί οικονομικοί φορείς. 3. Η ισχύς των προσφορών παρατείνεται αυτοδικαίως για όσο χρονικό διάστημα ενδεχομένως ανασταλεί η διαδικασία ανάθεσης ή εμποδιστεί η πρόοδος αυτής, συνεπεία άσκησης διοικητικής προσφυγής ή ενδίκου μέσου ή βοηθήματος κατά πράξεων ή παραλείψεων των αρμοδίων οργάνων της Υπηρεσίας, που αφορούν στη διαπραγμάτευση. 4. Εναλλακτικές προσφορές δε γίνονται δεκτές και απορρίπτονται ως απαράδεκτες. Άρθρο 9ο Αποσφράγιση και Αξιολόγηση των Προσφορών 1. Η Επιτροπή της διαδικασίας ανάθεσης της διαπραγμάτευσης προβαίνει στη διαδικασία αποσφράγισης των προσφορών την 24η Φεβρουαρίου 2017, ημέρα Παρασκευή και ώρα 08:00. 2. Η αποσφράγιση διενεργείται δημόσια, παρουσία των προσφερόντων/ συμμετεχόντων ή των νομίμως εξουσιοδοτημένων εκπροσώπων τους, οι οποίοι λαμβάνουν γνώση των λοιπών συμμετεχόντων στη διαδικασία και των στοιχείων που υποβλήθηκαν από αυτούς. 3. Ειδικότερα: α. Αποσφραγίζεται ο κύριος φάκελος της προσφοράς, ο φάκελος των δικαιολογητικών συμμετοχής, ο φάκελος της τεχνικής προσφοράς, ο φάκελος της οικονομικής προσφοράς, καθώς και φάκελος των δικαιολογητικών κατακύρωσης, μονογράφονται δε και σφραγίζονται από την αρμόδια Επιτροπή όλα τα σχετικά δικαιολογητικά που υποβάλλονται και η τεχνική προσφορά, ανά φύλλο. β. Στη συνέχεια η αρμόδια Επιτροπή προβαίνει: (1)Στον έλεγχο των δικαιολογητικών συμμετοχής. (2)Στην αξιολόγηση της τεχνικής προσφοράς, σύμφωνα με τους όρους της διαπραγμάτευσης.

-- 18 of 74 --

(3)Στην αποσφράγιση των φακέλων με τα οικονομικά στοιχεία των προσφορών. (4) Στην αποσφράγιση του φακέλου των δικαιολογητικών κατακύρωσης. (5) Ακολούθως, η Επιτροπή καταχωρεί όσους υπέβαλαν προσφορές σε πρακτικό, με ανάλογη τεκμηριωμένη εισήγηση επί των αποτελεσμάτων της διαδικασίας. Στο πρακτικό αναφέρονται: (α) Τα υποβληθέντα αυτών δικαιολογητικά συμμετοχής και τα αποτελέσματα του ελέγχου. (β) Οι λόγοι απόρριψης των τεχνικών προσφορών που δεν γίνονται αποδεκτές. (γ) Τα προσφερόμενα ποσοστά έκπτωσης και τιμές. (δ) Τα υποβληθέντα δικαιολογητικά κατακύρωσης του προσωρινού μειοδότη και τα αποτελέσματα του ελέγχου. Αν κατά τον έλεγχο των εν λόγω δικαιολογητικών διαπιστωθεί ότι είτε τα στοιχεία που δηλώθηκαν είναι ψευδή η ανακριβή είτε δεν υποβλήθηκαν στο σύνολό τους είτε δεν αποδεικνύεται η μη συνδρομή των λόγων αποκλεισμού ή η πλήρωση του κριτηρίου της ποιοτικής επιλογής, ο προσωρινός ανάδοχος κηρύσσεται έκπτωτος και, με την επιφύλαξη του παρακάτω άρθρου, καταπίπτει υπέρ της αναθέτουσας αρχής η εγγύηση συμμετοχής του και η κατακύρωση γίνεται στον προσφέροντα που υπέβαλε την επόμενη οικονομικότερη προσφορά, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η προσφορά του προσφέροντος που απορρίφθηκε. (6) Κατά τη διαδικασία αξιολόγησης των προσφορών, η αναθέτουσα αρχή μπορεί να καλεί εγγράφως τους προσφέροντες να διευκρινίζουν ή να συμπληρώνουν τα έγγραφα ή τα δικαιολογητικά που έχουν υποβάλλει, σύμφωνα με τις διατάξεις των άρθρων 102 και 103 του Ν.4412/16. (7) Ισότιμες προσφορές θεωρούνται οι προσφορές με την ίδια ακριβώς τιμή. Στην περίπτωση αυτή η αναθέτουσα αρχή επιλέγει τον ανάδοχο με κλήρωση μεταξύ των οικονομικών φορέων που υπέβαλαν ισότιμες προσφορές. Η κλήρωση γίνεται ενώπιον του αρμοδίου συλλογικού οργάνου και παρουσία αυτών των οικονομικών φορέων. (8)Το πρακτικό με ανάλογη τεκμηριωμένη εισήγηση υποβάλλεται στο αποφαινόμενο όργανο τη αναθέτουσας αρχής για τη λήψη απόφασης είτε για την κήρυξη του προσωρινού αναδόχου ως εκπτώτου είτε για τη ματαίωση της διαδικασίας είτε κατακύρωσης της σύμβασης.

-- 19 of 74 --

Άρθρο 10ο Χρόνος Συνδρομής Όρων Συμμετοχής - Οψιγενείς μεταβολές 1.Το δικαίωμα συμμετοχής και οι όροι και προϋποθέσεις συμμετοχής όπως ορίστηκαν στα έγγραφα της σύμβασης, κρίνονται κατά την υποβολή της προσφοράς, κατά την υποβολή των δικαιολογητικών του άρθρου 7 του παρόντος και κατά τη σύναψη της σύμβασης. 2. Το αρμόδιο γνωμοδοτικό όργανο, με αιτιολογημένη εισήγησή του, μπορεί να προτείνει την κατακύρωση της σύμβασης για ολόκληρη την ποσότητα ή μεγαλύτερη έως ποσοστό 15% ή μικρότερη έως ποσοστό 50% . 3. Αν επέλθουν μεταβολές στις προϋποθέσεις τις οποίες οι προσφέροντες/υποψήφιοι είχαν δηλώσει ότι πληρούν, οι οποίες επήλθαν ή για τις οποίες έλαβε γνώση ο προσφέρων/υποψήφιος μετά την δήλωση και μέχρι την ημέρα προσκόμισης των δικαιολογητικών κατακύρωσης, οι προσφέροντες/υποψήφιοι οφείλουν να ενημερώσουν αμελλητί την αναθέτουσα αρχή σχετικά. 4. Σε περίπτωση έγκαιρης και προσήκουσας ενημέρωσης της αναθέτουσας αρχής για οψιγενείς μεταβολές κατά την έννοια της προηγούμενης παραγράφου που επήλθαν στο πρόσωπο του προσωρινού αναδόχου, δεν καταπίπτει υπέρ της αναθέτουσας αρχής η εγγύηση συμμετοχής του, που είχε προσκομισθεί, σύμφωνα με τις παραγράφους 4, 5 και 6 του άρθρου 72 του Ν.4412/16, και εφαρμόζονται κατά τα λοιπά οι διατάξεις των παραγράφων αυτών. Σε αντίθετη περίπτωση, καταπίπτει υπέρ της αναθέτουσας αρχής η εγγύηση συμμετοχής του προσωρινού παρόχου υπηρεσιών, που είχε προσκομισθεί, σύμφωνα με την παρ. 1 του άρθρου 72 του Ν.4412/16. Άρθρο 11ο Επιλογή Αναδόχου και Κατάρτιση Σύμβασης 1. Η επιλογή του οικονομικού φορέα και η κατακύρωση των αποτελεσμάτων της διαπραγμάτευσης πραγματοποιείται με απόφαση της αναθέτουσας αρχής. 2. Στην απόφαση κατακύρωσης αναφέρονται υποχρεωτικά οι προθεσμίες άσκησης ένστασης, σύμφωνα με το άρθρο 127 του Ν. 4412/16. Συγκεκριμένα, λόγω του κατεπείγοντος της διαδικασίας η προθεσμία άσκησης ένστασης καθορίζεται σε δύο (2) ημέρες από την κοινοποίηση της προσβαλλόμενης πράξης στον ενδιαφερόμενο οικονομικό φορέα. Για το παραδεκτό της άσκησης ένστασης, απαιτείται με την κατάθεση της ένστασης, η καταβολή παραβόλου υπέρ Δημοσίου ποσού ίσου με το 1%, επί της εκτιμώμενης αξίας της σύμβασης. Το παράβολο επιστρέφεται με πράξη της αναθέτουσας αρχής, εάν η ένσταση γίνει δεκτή από το αποφασίζον όργανο.

-- 20 of 74 --

3. Η αναθέτουσα αρχή κοινοποιεί αμέσως την απόφαση κατακύρωσης, μαζί με αντίγραφο του πρακτικού ελέγχου και αξιολόγησης σε κάθε προσφέροντα, εκτός από τον προσωρινό ανάδοχο μέσω τηλεομοιοτυπίας επί αποδείξει. 4. Η απόφαση κατακύρωσης δεν παράγει τα έννομα αποτελέσματά της, εφόσον η αναθέτουσα αρχή δεν την κοινοποίησε σε όλους τους προσφέροντες. 5. Τα έννομα αποτελέσματα της απόφασης κατακύρωσης και ιδίως η σύναψη της σύμβασης επέρχονται εφόσον και όταν συντρέξουν σωρευτικά τα εξής: α. Άπρακτη πάροδος των προθεσμιών άσκησης των προβλεπόμενων στις κείμενες διατάξεις βοηθημάτων και μέσων στο στάδιο της προδικαστικής και δικαστικής προστασίας και από τις αποφάσεις αναστολών επί αυτών. β. Ολοκλήρωση του προσυμβατικού ελέγχου από το Ελεγκτικό Συνέδριο, σύμφωνα με τα άρθρα 35 και 36 του ν. 4129/2013, εφόσον απαιτείται. γ. Κοινοποίησή της απόφασης κατακύρωσης στον προσωρινό πάροχο υπηρεσιών. 6. Μετά την επέλευση των εννόμων αποτελεσμάτων της απόφασης κατακύρωσης, η αναθέτουσα αρχή προσκαλεί τον ανάδοχο να προσέλθει για την υπογραφή του συμφωνητικού, εντός πέντε (5) ημερών από την κοινοποίηση της σχετικής έγγραφης ειδικής πρόσκλησης. 7. Η υπογραφή της σύμβασης έχει αποδεικτικό χαρακτήρα. Εάν ο ανάδοχος δεν προσέλθει να υπογράψει τη σύμβαση, μέσα στην προθεσμία που ορίζεται στην ειδική πρόκληση, κηρύσσεται έκπτωτος, καταπίπτει υπέρ της αναθέτουσας αρχής η εγγύηση συμμετοχής του και η κατακύρωση γίνεται στον προσφέροντα που υπέβαλε την αμέσως επόμενη πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά. Αν κανένας από τους προσφέροντες δεν προσέλθει για την υπογραφή της σύμβασης, η διαδικασία ανάθεσης ματαιώνεται. Η σύμβαση θα καταρτισθεί σύμφωνα με το σχέδιο του Παραρτήματος «Β» της παρούσας διακήρυξης. Δεν χωρεί οποιαδήποτε διαπραγμάτευση στο κείμενο της σύμβασης που επισυνάπτεται στη διακήρυξη, ούτε καθ’ οιονδήποτε τρόπο τροποποίηση ή συμπλήρωση της προσφοράς του οικονομικού φορέα. 8. Στον ανάδοχο στον οποίο έγινε κατακύρωση - ανάθεση παροχής υπηρεσιών, αποστέλλεται σχετική ανακοίνωση που περιλαμβάνει κατ’ ελάχιστο τα παρακάτω στοιχεία: α. Το υπό ανάθεση αντικείμενο, τις ποσότητες και τις τιμές. β. Τον φορέα για τον οποίο προορίζονται τα έτοιμα γεύματα.

-- 21 of 74 --

γ. Τη συμφωνία της κατακύρωσης - ανάθεσης με τους όρους της πρόσκλησης, καθώς και με το σχέδιο σύμβασης που έχει επισυναφθεί στη πρόσκληση. δ. Την προθεσμία υπογραφής της σύμβασης. 9. Η εκτιμώμενη χρονική διάρκεια της σύμβασης ανέρχεται σε σαράντα οκτώ (48) ημερολογιακές ημέρες από την υπογραφή της. 10. Το χρονικό διάστημα των παρεχόμενων υπηρεσιών δύναται να αυξηθεί από τις σαράντα οκτώ (48) ημέρες, μέχρι την πλήρη ανάλωση των συμβατικών μερίδων (ποσότητα). 11. Ο ανάδοχος δεν δικαιούται αποζημίωσης από την Π.Α. και εν γένει από το Ελληνικό Δημόσιο σε περίπτωση που για οποιοδήποτε λόγο δεν παραδοθεί μέρος ή το σύνολο της συμβατικής ποσότητας. Άρθρο 12ο Εγγυοδοσία 1. Οι εγγυήσεις εκδίδονται από πιστωτικά ιδρύματα που λειτουργούν νόμιμα στα κράτη – μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου, ή στα κράτη – μέλη της Συμφωνίας Δημοσίων Συμβάσεων (ΣΔΣ) και έχουν, σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις, το δικαίωμα αυτό. Μπορούν, επίσης να εκδίδονται από το Ε.Τ.Α.Α. – Τ.Σ.Μ.Ε.Δ.Ε. ή να παρέχονται με γραμμάτιο του Ταμείου Παρακαταθηκών και Δανείων με παρακατάθεση σε αυτό του αντίστοιχου χρηματικού ποσού. Αν συσταθεί παρακαταθήκη με γραμμάτιο παρακατάθεσης χρεογράφων στο Ταμείο Παρακαταθηκών και Δανείων, τα τοκομερίδια ή μερίσματα που λήγουν κατά τη διάρκεια της εγγύησης επιστρέφονται μετά τη λήξη τους στον υπέρ ου η εγγύηση οικονομικού φορέα. 2. Εγγύηση συμμετοχής στη διαδικασία της διαπραγμάτευσης: α. Το ύψος της εγγύησης συμμετοχής καθορίζεται σε ποσοστό 2% επί της προϋπολογισθείσας αξίας εκτός ΦΠΑ. β. Στην περίπτωση ένωσης οικονομικών φορέων, η εγγύηση συμμετοχής περιλαμβάνει και τον όρο ότι η εγγύηση καλύπτει τις υποχρεώσεις όλων των οικονομικών φορέων που συμμετέχουν στην ένωση. γ. Ο χρόνος ισχύος της εγγύησης καλής εκτέλεσης πρέπει να είναι μεγαλύτερος κατά τριάντα (30) τουλάχιστον ημέρες μετά τη λήξη του χρόνου ισχύος της προσφοράς. δ. Η εγγύηση συμμετοχής καταπίπτει, αν ο προσφέρων αποσύρει την προσφορά του κατά τη διάρκεια ισχύος αυτής, παρέχει ψευδή στοιχεία ή πληροφορίες, δεν προσκομίσει εγκαίρως τα προβλεπόμενα στα διαπραγμάτευση

-- 22 of 74 --

δικαιολογητικά ή δεν προσέλθει εγκαίρως για την υπογραφή της σύμβασης. ε. Η εγγύηση συμμετοχής επιστρέφεται σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στο τελευταίο εδάφιο της παρ. 1.α) του άρθρου 72 του Ν.4412/16. 3. Εγγύηση καλής εκτέλεσης της σύμβασης: α. Το ύψος της εγγύησης καλής εκτέλεσης καθορίζεται σε ποσοστό 5% επί της αξίας της σύμβασης εκτός ΦΠΑ και κατατίθεται πριν ή κατά την υπογραφή της σύμβασης. β. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης καταπίπτει στην περίπτωση παράβασης των όρων της σύμβασης, όπως αυτή ειδικότερα ορίζει. γ. Ο χρόνος ισχύος της εγγύησης καλής εκτέλεσης πρέπει να είναι μεγαλύτερος κατά δύο (2) τουλάχιστον μήνες από το συμβατικό χρόνο των παρεχόμενων υπηρεσιών. δ. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης θα επιστραφεί στο σύνολο της, μετά την οριστική ποιοτική και ποσοτική παραλαβή του συνόλου του αντικείμενου της σύμβασης. 4. Εγγύηση προκαταβολής: α. Δύναται η χορήγηση προκαταβολής στον ανάδοχο μέχρι ποσοστού 20% επί της συνολικής συμβατικής αξίας εκτός ΦΠΑ, εφόσον υποβληθεί σχετικό αίτημα με την προσφορά του. β. Η προκαταβολή είναι έντοκη από της καταβολής, επιβαρυνόμενη με το ύψος του επιτοκίου που καθορίζεται με απόφαση του Υπουργού Οικονομικών. γ. Η εγγύηση καλής εκτέλεσης καλύπτει και την παροχή ισόποσης προκαταβολής στον ανάδοχο, χωρίς να απαιτείται η εγγύηση προκαταβολής. δ. Αν προβλέπεται μεγαλύτερο ύψος προκαταβολής, αυτή λαμβάνεται με την κατάθεση από τον ανάδοχο εγγύησης προκαταβολής που θα καλύπτει τη διαφορά μεταξύ του ποσού της εγγύησης καλής εκτέλεσης και του ποσού της καταβαλλόμενης προκαταβολής. ε. Η προκαταβολή απαγορεύεται να χρησιμοποιηθεί για δαπάνες που δεν σχετίζονται άμεσα ή έμμεσα με το αντικείμενο της σύμβασης. στ. Η εγγύηση προκαταβολής επιστρέφεται μετά την οριστική ποσοτική και παραλαβή των υπηρεσιών. 5. Η αναθέτουσα αρχή επικοινωνεί με τους φορείς που φέρονται να έχουν εκδώσει τις εγγυητικές επιστολές, προκειμένου να διαπιστώσει την εγκυρότητα

-- 23 of 74 --

τους. 6. Οι εγγυητικές επιστολές εκδίδονται σύμφωνα με τα υποδείγματα, ως οι Προσθήκες «1» και «2» του παρόντος Παρατήματος. Διαφορετική διατύπωση, λόγω χρήσης τυποποιημένων εντύπων από τα πιστωτικά ιδρύματα, δεν καθιστά την εγγυητική επιστολή απαράδεκτη, εφόσον αυτή έχει το υποχρεωτικό περιεχόμενο που καθορίζεται από το νόμο. 7. Κατά τα λοιπά, ισχύουν οι διατάξεις του άρθρου 72 του Ν.4412/16. Μέρος 2ο Υλοποίηση Συμβατικού Αντικειμένου και Απαιτήσεις Υπηρεσίας Άρθρο 13ο Υποχρεώσεις Αναδόχου – Πρόγραμμα Συσσιτίου 1. Οι κατ’ ελάχιστο απαιτήσεις που πρέπει να πληρούνται από τον ανάδοχο είναι οι εξής: α. Η πιστή τήρηση του συνόλου των αγορανομικών και για την ασφάλεια τροφίμων διατάξεων της Εθνικής και Κοινοτικής Νομοθεσίας και ιδιαίτερα του ΚΤΠ και των ΕΚ 852/04 και ΕΚ 853/04. β. Τα προϊόντα που θα χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του συσσιτίου να είναι σύμφωνα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. γ. Τα σκεύη που θα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή, μεταφορά και αποθήκευση θα εναρμονίζονται με τις διατάξεις του άρθρου 21 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. δ. Οι μερίδες του συσσιτίου θα παρατίθενται στους δικαιούχους και θα διατίθενται σε σκεύη μιας χρήσεως, με μέριμνα του αναδόχου. 2. Το πρόγραμμα συσσιτίου των προσφύγων-μεταναστών, διακρίνεται ως ακολούθως: α. Γενικό Συσσίτιο, ως Προσθήκη «3» του παρόντος. β. Συσσίτιο για βρέφη 0-6 μηνών, ως Προσθήκη «4» του παρόντος. γ. Συσσίτιο για βρέφη 7-11 μηνών, ως Προσθήκη «5» του παρόντος. δ. Συσσίτιο για παιδιά 1 ως 12 ετών, ως Προσθήκη «6» του παρόντος.

-- 24 of 74 --

ε. Συσσίτιο για διαβητικούς, ως Προσθήκη «7» του παρόντος. στ. Συσσίτιο για ευάλωτες ομάδες (έγκυες, θηλάζουσες κτλ), ως Προσθήκη «8» του παρόντος Σημείωση: Επισημαίνεται ότι για την παρασκευή των συσσιτίων να μην χρησιμοποιούνται είδη που δεν επιτρέπονται από τη μουσουλμανική θρησκεία (χοιρινό κρέας, αλκοόλ). 3. Τα τρία (3) γεύματα θα πρέπει να παρατίθενται από προσωπικό του αναδόχου από 07:00 ως την 09:00 για το πρωινό, από 12:30 ως την 14:30 για το μεσημεριανό και από 19:00 ως την 21:00 για το βραδινό και στην ενδεικνυόμενη για βρώση θερμοκρασία. Για την εξυπηρέτηση των απαιτήσεων νηστείας και κατόπιν απλής έγγραφης ειδοποίησης από την Υπηρεσία, τόσο το σχετικό χρονοδιάγραμμα όσο και η διάθεση του μαγειρεμένου φαγητού που παρασκευάζεται από ζωικά προϊόντα κατά τις απογευματινές ώρες και αντίστροφα, η διάθεση του προγραμματισμένου βραδινού της αντίστοιχης ημέρας, κατά τις μεσημεριανές ώρες, δύναται να τροποποιηθεί. 4. Ο ανάδοχος θα πρέπει με δικά του έξοδα να διαμορφώσει τους χώρους παράθεσης, να διαθέτει υλικά διανομής φαγητού (ποτήρια, σκεύη, χαρτοπετσέτες κτλ.), καθώς και να τηρεί τους κανόνες υγιεινής. 5. Μετά τη λήξη της σύμβασης, ο ανάδοχος θα παραδίδει τους χώρους ως έχουν και θα έχει τη δυνατότητα να αποσύρει τις κατασκευές του και τα μηχανήματα – έπιπλα ιδιοκτησίας του. 6. Η εξυπηρέτηση θα γίνεται με σύστημα αυτοεξυπηρέτησης (SELF SERVICE). 7. Ο ανάδοχος οφείλει να ορίσει υπεύθυνο έργου (κύριο και αναπληρωματικό), ο οποίος πρέπει αφενός να επιβλέπει την ορθή εκτέλεση του συμβατικού αντικειμένου και αφετέρου, να συνεργάζεται προς τούτο με τα αρμόδια όργανα της Υπηρεσίας για την επίλυση τυχόν προβλημάτων που θα ανακύψουν. 8. Το προσωπικό του ανάδοχου: α. Θα φέρει διακριτική αμφίεση ή χαρακτηριστικό. β. Θα έχει υποβληθεί στους προβλεπόμενους εμβολιασμούς και λοιπές εξετάσεις που προβλέπονται από τις ισχύουσες υγειονομικές διατάξεις. γ. Θα είναι ευγενικό, ευπρεπούς εμφάνισης και θα δέχεται κάθε έλεγχο από τα αρμόδια όργανα της Υπηρεσίας.

-- 25 of 74 --

9. Ο ανάδοχος θα υποβάλλει σε εβδομαδιαία βάση στην αρμόδια για την τακτοποίηση της πληρωμής Υπηρεσία, τα πρωτόκολλα οριστικής ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής του συσσιτίου, σύμφωνα με τα υποδείγματα στις Προσθήκες «9» και «10» του παρόντος, μετά του αντίστοιχου τιμολογίου παροχής υπηρεσιών. Άρθρο 14ο Ποιότητα Προσφερομένων Ειδών – Έλεγχος 1. Ποιότητα προσφερομένων ειδών: α. Το σύνολο των υπό παράδοση τροφίμων θα πληροί τους κανόνες Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. β. Ο ανάδοχος οφείλει να μεριμνήσει για την εξασφάλιση των προϋποθέσεων υγειονομικής μεταφοράς και τοποθέτησης των ειδών (μεταφορά εντός καθαρών συσκευασιών, καθαριότητα και απολύμανση χώρων ευθύνης του). γ. Η μεταφορά των ειδών θα γίνεται με κατάλληλα οχήματα για το σκοπό αυτό. δ. Οι συσκευασίες του παρεχόμενου συσσιτίου θα εναρμονίζονται με τις διατάξεις του άρθρου 21 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών για την χρήση τους σε ζεστά και κρύα τρόφιμα, ούτως ώστε να ευνοούν τη διατήρηση της θερμοκρασία τους και να εξασφαλίζουν την καταλληλότητα προς κατανάλωση. ε. Κατά την κρίση της Υπηρεσίας και παρουσία του αναδόχου ή του αντιπροσώπου του, δύναται να λαμβάνονται δείγματα των προς κατανάλωση ειδών, τα οποία θα προσκομίζονται στο στρατιωτικό εργαστήριο ή σε αντίστοιχο εργαστήριο (όταν δεν υπάρχει στρατιωτικό), προς υποβολή τους στους παρακάτω ελέγχους, σύμφωνα με την κοινοτική νομοθεσία: (1) Μικροβιολογικό (2) Χημική ανάλυση (3) Ιστολογική εξέταση στ. Τα δείγματα που θα λαμβάνονται από το υπό εξέταση είδος θα είναι πέντε (5) και θα συνοδεύονται από τον αντίστοιχο αριθμό αντιδειγμάτων. Τα δείγματα και τα αντιδείγματα πρέπει να συλλέγονται σύμφωνα με τις οδηγίες δειγματοληψίας και να μεταφέρονται στο εργαστήριο με επίσημο τρόπο συνοδευόμενα από το δελτίο αποστολής του εκάστοτε εργαστηρίου, να αποστέλλονται δε στο εργαστήριο το συντομότερο και υπό ψύξη. Τα δείγματα και αντιδείγματα πρέπει να σημαίνονται κατάλληλα με τα στοιχεία της ταυτότητας

-- 26 of 74 --

τους (ιχνηλασιμότητα) και να αναφέρεται η ημερομηνία λήξης για τα είδη που προβλέπεται (τυροκομικά). Το κόστος τους θα βαρύνει τον ανάδοχο. Επίσης τον ανάδοχο θα βαρύνει και το κόστος των χημικών αναλύσεων. Το εν λόγω κόστος θα καταβάλλεται από τον ανάδοχο την ημέρα που θα πραγματοποιηθεί η λήψη δειγμάτων για εργαστηριακό έλεγχο ή με συμψηφισμό των οφειλομένων σε αυτόν κατά τη διαδικασία πληρωμών. ζ. Τα αποτελέσματα των δειγματοληπτικών εξετάσεων, πρέπει να είναι απολύτως σύμφωνα με τις ισχύουσες προδιαγραφές των τροφίμων. η. Η Υπηρεσία διατηρεί το δικαίωμα της διενέργειας και έκτακτων δειγματοληπτικών ελέγχων του παρεχόμενου συμβατικού συσσιτίου, τουλάχιστον 2-3 φορές μηνιαίως. 2. Έλεγχος κατά την διάρκεια υλοποίησης του έργου: α. Ο ανάδοχος θα δέχεται οποιονδήποτε έλεγχο στα συσσίτια (βάρος, περιεκτικότητα, ποιοτικό έλεγχο, χημικό έλεγχο), ο οποίος θα γίνεται από την αρμόδια Επιτροπή παραλαβής, η οποία θα υποβάλλει εισηγήσεις – παρατηρήσεις προς τα αρμόδια όργανα της Υπηρεσίας. β. Τα αρμόδια όργανα της Υπηρεσίας θα ελέγχουν την καθαριότητα των χώρων παρασκευής των μερίδων. γ. Ο έλεγχος αποσκοπεί στην ορθή λειτουργία των χώρων παράθεσης (υγειονομικός έλεγχος τροφίμων), στην ασφάλεια των χώρων και των εγκαταστάσεων. δ. Η υπηρεσία δύναται να προβαίνει σε υγειονομικό έλεγχο των εργαστηρίων – εγκαταστάσεων του ανάδοχου, ώστε να διαπιστώνεται η συμμόρφωσή του με τις εκάστοτε ισχύουσες υγειονομικές διατάξεις. Άρθρο 15ο Παραγγελία – Παράδοση – Παραλαβή Μερίδων 1. Η παραγγελία των μερίδων, η ποσότητα των μερίδων, καθώς και τυχόν ειδικές οδηγίες για την παρασκευή τους, βάσει του εγκεκριμένου προγράμματος της Υπηρεσίας, θα δίδονται καθημερινά είτε μέσω τηλεομοιοτυπίας είτε μέσω μηνύματος ηλεκτρονικού ταχυδρομείου την προηγούμενη ημέρα από την παράδοση, μέχρι την 11:00. Παραγγελία που θα δίδεται σε μικρότερο χρονικό διάστημα, θα εκτελείται εφόσον υπάρχει η δυνατότητα από τον ανάδοχο να την υλοποιήσει, χωρίς να αποβεί σε βάρος της ποιότητας των παραγγελθέντων ειδών. 2. Η Υπηρεσία διατηρεί, μονομερώς, το δικαίωμα να τροποποιεί, αυξομειώνοντας ανάλογα με τις εκάστοτε ημερήσιες ανάγκες σίτισης, τον αριθμό των μερίδων, ύστερα από αντίστοιχη ειδοποίηση του αναδόχου, μέχρι την 18:00

-- 27 of 74 --

της προηγούμενης ημέρας από την παράδοση. Επιπλέον ο ανάδοχος φέρει την υποχρέωση παράδοσης του πρωινού κάθε ημέρας του γενικού συσσιτίου, με ετοιμότητα παράδοσης εντός μίας (1) ώρας. 3. Ο ανάδοχος αναλαμβάνει την υποχρέωση να εφοδιάζει επαρκώς το Κέντρο (και αναλόγως των αναγκών) με τα απαραίτητα σκεύη και αναλώσιμα (αλάτι, πιπέρι, χαρτοπετσέτες, ποτήρια κτλ). 4. Τα φαγητά πρέπει να παραδίδονται μέσα σε ισοθερμικά κουτιά μεταφοράς και να αφήνονται μέσα στα ισοθερμικά κουτιά μεταφοράς προκειμένου να διατηρούνται στην κατάλληλη θερμοκρασία. Τα ισοθερμικά κουτιά μεταφοράς πρέπει να είναι καθαρά από την εταιρεία την επόμενη ημέρα ώστε να εξασφαλίζεται η υγιεινή. 5. Η παρακολούθηση και ο έλεγχος καλής εκτέλεσης του συνόλου των παρεχόμενων υπηρεσιών, η επίβλεψη και η παραλαβή τους θα διενεργείται από την αρμόδια επιτροπή παρακολούθησης και παραλαβής, η οποία θα συγκροτηθεί ειδικά για το σκοπό αυτό. Η επιτροπή παρακολούθησης και παραλαβής του έργου θα παρακολουθεί διαρκώς τη χρησιμοποιούμενη μεθοδολογία αλλά και τη διαδικασία υλοποίησης των παρεχόμενων υπηρεσιών και ιδιαίτερα εάν είναι σύμφωνη με τις τεχνικές προδιαγραφές και την προσφορά του αναδόχου, καθ’ όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας μέχρι και της τελικής διάθεσης, σε συνεργασία με τους αρμόδιους φορείς. 6. Καθημερινά θα συντάσσονται εις διπλούν (2) καταστάσεις παρεληφθεισών μερίδων (πρωτόκολλο ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής) που θα συνυπογράφονται από την αρμόδια επιτροπή της ανωτέρω παραγράφου, τον επικεφαλής - αρμόδιο του Κέντρου Φιλοξενίας και τον Υπεύθυνο του έργου εκ μέρους του αναδόχου. 7. Σε περίπτωση που οι παραγγελθείσες, των ετοίμων γευμάτων, μερίδες δεν καταναλωθούν εντός της ημέρας, να επιστρέφονται στον ανάδοχο κατά την ολοκλήρωση της επόμενης χρονικά παράδοσης. Ο αντισυμβαλλόμενος φέρει την ευθύνη για τη διαχείρισή τους. 8. Ο ανάδοχος υποχρεούται σε συμμόρφωση προς τις υποδείξεις της επιτροπής παρακολούθησης και παραλαβής του έργου. 9. Σε περίπτωση που ο ανάδοχος καθυστερήσει να παραδώσει τα έτοιμα γεύματα ή παραλείψει να φέρει ορισμένα από τα είδη που του παραγγέλθηκαν ή δεν τα παραδώσει καθόλου, τότε η Υπηρεσία μπορεί να αγοράσει τα είδη αυτά ή αντίστοιχα προϊόντα από το ελεύθερο εμπόριο. Το ίδιο ισχύει και στην περίπτωση που η Επιτροπή Παραλαβής απορρίψει τα προσφερόμενα είδη και ο ανάδοχος δεν τα αντικαταστήσει σε ταχθείσα προθεσμία εντός ώρας το αργότερο, παραιτούμενος ρητώς από κάθε δικαίωμα. 10. Σε όλες τις παραπάνω περιπτώσεις η τυχόν επιπλέον διαφορά τιμής

-- 28 of 74 --

αγοράς, μεταξύ της συμβατικής και εκ του ελευθέρου εμπορίου, καθώς και οποιαδήποτε άλλη πρόσθετη δαπάνη που θα προκύψει από την αιτία αυτή, βαρύνουν τον ανάδοχο και καταλογίζονται σε βάρος αυτού, μετά από έκδοση σχετικής απόφασης σύμφωνα με τα ισχύοντα. 11. Μετά το πέρας της διανομής των γευμάτων, ο ανάδοχος υποχρεούται για τη συλλογή των σκευών και των μέσων που τυχόν διαθέτει. 12. Ο ανάδοχος πρέπει να έχει τη δυνατότητα απόκρισης και αντιμετώπισης οποιουδήποτε προβλήματος δικής του υπαιτιότητας παρουσιαστεί κατά τη διανομή των γευμάτων μέσα σε χρονικό περιθώριο το αργότερο μίας (1) ώρας. Άρθρο16ο Πληρωμή 1. Η πληρωμή του αναδόχου θα διενεργείται τμηματικά (σύμφωνα και με τυχόν ειδικότερες προβλέψεις της κατακυρωτικής απόφασης της αναθέτουσας αρχής) με την εξόφληση του 100% της αξίας των παρεχόμενων υπηρεσιών τροφοδοσίας ανά εβδομάδα, μετά την οριστική παραλαβή των, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Υπηρεσίας, την τεχνική και οικονομική προσφορά του αναδόχου, καθώς και τις ισχύουσες διατάξεις-διαδικασίες και τα προβλεπόμενα δικαιολογητικά. 2. Η τμηματική εξόφληση του αναδόχου, διενεργείται μόνον κατόπιν προσκόμισης κάθε φορά των δικαιολογητικών που περιγράφονται κατωτέρω. 3. Με μέριμνα της 117ΠΜ εκδίδεται το απαιτούμενο Τακτικό Χρηματικό Ένταλμα (ΤΧΕ), η εξόφληση του οποίου πραγματοποιείται από το αρμόδιο Δημόσιο Στρατιωτικό Ταμείο Λάρισας (ΔΣΤ/Λ). Ο ανάδοχος υποχρεούται να προσκομίσει προς την Υπηρεσία κατά την πρώτη πληρωμή του, βεβαίωση τραπέζης στην οποία θα αναγράφεται ο τηρούμενος στην τράπεζα αριθμός λογαριασμού (ΙΒΑΝ) του, στον οποίο θα γίνει η εξόφληση. Το αρμόδιο Δημόσιο Στρατιωτικό Ταμείο προβαίνει στην εξόφληση του αναδόχου στο λογαριασμό Τραπέζης που έχει δηλωθεί και στην απόδοση του Φόρου Εισοδήματος. 4. Τα απαιτούμενα δικαιολογητικά εξόφλησης έχουν ως κάτωθι: α. Πρωτόκολλο οριστικής ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής του συσσιτίου από την αρμόδια Επιτροπή της Υπηρεσίας, με το οποίο θα πιστοποιείται η καταλληλότητα των παραλαμβανομένων ειδών, κατά άρθρο 219 του Ν.4412/16. β. Τιμολόγιο του αναδόχου, στο οποίο θα προσδιορίζονται αναλυτικά οι παρασχεθείσες μερίδες συσσιτίου (περιγραφή ειδών, τιμές, ποσότητες, ημερομηνία διάθεσης, κλπ). γ. Πιστοποιητικό φορολογικής ενημερότητας του αρμοδίου Δημοσίου

-- 29 of 74 --

Ταμείου για είσπραξη χρημάτων από φορείς Κεντρικής Διοίκησης. δ. Πιστοποιητικό ασφαλιστικής ενημερότητας (κύριας και επικουρικής), για το απασχολούμενο προσωπικό. ε. Οποιοδήποτε άλλο δικαιολογητικό, που τυχόν ζητηθεί από τις Υπηρεσίες που διενεργούν τον έλεγχο και την πληρωμή, εφόσον προβλέπεται στην κείμενη νομοθεσία. 5. Σε περίπτωση εγκατάστασής τους στην αλλοδαπή, τα δικαιολογητικά των παραπάνω εδαφίων 4.γ. και 4.δ. εκδίδονται βάσει της ισχύουσας νομοθεσίας της χώρας που είναι εγκατεστημένοι, από την οποία και εκδίδεται το σχετικό πιστοποιητικό. 6. Η μη προσκόμιση φορολογικής και ασφαλιστικής ενημερότητας αποτελεί λόγο λύσης της σύμβασης. 7. Χρόνος εξόφλησης: Εντός τριάντα (30) ημερών από την επομένη της υποβολής του/των τιμολογίου/ων και των λοιπών δικαιολογητικών από τον ανάδοχο. 8. Σε περίπτωση που η εξόφληση γίνει μετά την πιο πάνω προθεσμία, η Υπηρεσία καθίσταται υπερήμερη, σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν.4152/13 «Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στην οδηγία 2011/7 της 16 Φεβ 11 για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές» (ΦΕΚ Α/107) και το οφειλόμενο ποσό καταβάλλεται έντοκα, εφόσον υποβληθεί σχετική αίτηση του προμηθευτή, σε επιτόκιο το οποίο είναι ίσο προς το σύνολο του επιτοκίου αναφοράς (το επιτόκιο που ορίζει η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα για τις πλέον πρόσφατες βασικές της πράξεις αναχρηματοδότησης) συν οκτώ (8,00) επιπλέον ποσοστιαίες μονάδες. 9. Η προθεσμία πληρωμής αναστέλλεται κατά το χρονικό διάστημα τυχόν δικαστικών διενέξεων. Επίσης, δεν προσμετράται ο χρόνος καθυστέρησης της πληρωμής που οφείλεται σε υπαιτιότητα του αναδόχου (μη έγκαιρη υποβολή των αναγκαίων δικαιολογητικών, κλπ). 10. Ο ανάδοχος επιβαρύνεται με κρατήσεις ποσοστού 6,20616%, οι οποίες αναλύονται ως κατωτέρω: Περιγραφή Κρατήσεων Ποσοστά Υπέρ ΜΤΑ 4 % Υπέρ ΕΛΟΑΑ 2 % Χαρτόσημο 2% 0,12% ΟΓΑ 20% επί Χαρτοσήμου 0,024% Υπέρ Ενιαίας Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων (ΕΑΑΔΗΣΥ) 0,06% Χαρτόσημο 3% Υπέρ ΕΑΑΔΗΣΥ 0,0018%

-- 30 of 74 --

ΟΓΑ 20% επί Χαρτοσήμου ΕΑΑΔΗΣΥ 0,00036% Σύνολο 6,20616% 11. Κατά την πληρωμή του αναδόχου, παρακρατείται σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 64 του Ν. 4172/13, φόρος εισοδήματος ποσοστού 8% επί της συμβατικής αξίας (άνευ ΦΠΑ), ενώ η Υπηρεσία βαρύνεται με τον αναλογούντα ΦΠΑ. 12. Η Υπηρεσία δεν ευθύνεται για καθυστέρηση πληρωμής του αναδόχου, όταν αυτή οφείλεται σε υπαιτιότητα αυτού όπως π.χ σε μη έγκαιρη παράδοση των τιμολογίων, σε λανθασμένη έκδοση αυτών, σε συμβατικές παραβάσεις κλπ ή όταν άλλοι παράγοντες άσχετοι προς την ευθύνη της Υπηρεσίας την προκαλούν. Άρθρο 17ο Κήρυξη Αναδόχου ως Εκπτώτου – Εξαιρέσεις 1. Σε περίπτωση που ο ανάδοχος δεν προσέλθει να υπογράψει τη σύμβαση, μέσα στην προθεσμία που ορίζεται στην ειδική πρόσκληση, κηρύσσεται έκπτωτος από την ανάθεση που έγινε στο όνομά του και από κάθε δικαίωμα που απορρέει από αυτήν και η κατακύρωση γίνεται στον προσφέροντα που υπέβαλε την αμέσως επόμενη πλέον συμφέρουσα από οικονομική άποψη προσφορά, με απόφαση του αρμόδιου για τη διοίκηση του φορέα οργάνου, ύστερα από γνωμοδότηση της αρμόδιας Επιτροπής διενέργειας και αξιολόγησης της διαπραγμάτευσης. 2. Με την ίδια διαδικασία ο ανάδοχος κηρύσσεται υποχρεωτικά έκπτωτος από την ανάθεση που έγινε στο όνομα του και από κάθε δικαίωμά του που απορρέει απ’ αυτή, εφόσον δεν εκπληρώσει τις συμβατικές του υποχρεώσεις ή δεν συμμορφωθεί με τις γραπτές εντολές της Υπηρεσίας, που είναι σύμφωνες με τη σύμβαση ή τις κείμενες διατάξεις, καθώς επίσης και εάν υπερέβη υπαίτια τη συνολική προθεσμία εκτέλεσης της σύμβασης, λαμβανομένων υπόψη των σχετικών παρατάσεων. 3. Στην προαναφερόμενη περίπτωση, η αναθέτουσα αρχή κοινοποιεί στον ανάδοχο ειδική όχληση, η οποία περιλαμβάνει συγκεκριμένη περιγραφή των ενεργειών στις οποίες οφείλει να προβεί ο ανάδοχος θέτοντας προθεσμία για τη συμμόρφωση του. Η τασσόμενη προθεσμία πρέπει να είναι εύλογη και ανάλογη της διάρκειας της σύμβασης και πάντως όχι μικρότερη των δεκαπέντε (15) ημερών. Αν η προθεσμία που τέθηκε με την ειδική όχληση παρήλθε χωρίς ο ανάδοχος να συμμορφωθεί κηρύσσεται έκπτωτος μέσα σε προθεσμία τριάντα (30) ημερών από την άπρακτη πάροδο της προθεσμίας συμμόρφωσης με απόφαση της αναθέτουσας αρχής. Στην απόφαση προσδιορίζονται οι λόγοι της μη συμμόρφωσης του αναδόχου προς την ειδική όχληση και αιτιολογείται η έκδοση με αναφορά στους λόγους που οδήγησαν σε αυτήν. 4. Στον οικονομικό φορέα που κηρύσσεται έκπτωτος από την κατακύρωση, ανάθεση ή σύμβαση, επιβάλλονται με απόφαση του αποφαινόμενου οργάνου,

-- 31 of 74 --

ύστερα από γνωμοδότηση της αρμόδιας Επιτροπής διενέργειας και αξιολόγησης της διαπραγμάτευσης, η οποία υποχρεωτικά καλεί τον ενδιαφερόμενο προς παροχή εξηγήσεων, αθροιστικά, οι κυρώσεις που προβλέπονται στην παρ. 4 του άρθρου 203 του Ν.4412/16. 5. Ο οικονομικός φορέας δεν κηρύσσεται έκπτωτος από την κατακύρωση ή ανάθεση ή τη σύμβαση, όταν: α. Η σύμβαση δεν υπογράφτηκε ή οι συμβατικές υπηρεσίες δεν εκτελέσθηκαν με ευθύνη του Δημοσίου. β. Συντρέχουν λόγοι ανωτέρας βίας, όπως ενδεικτικά αναφέρονται παρακάτω: (1) Γενική ή μερική απεργία που συνεπάγεται τη διακοπή των εργασιών του Προσωπικού της εταιρείας. (2) Πυρκαγιά στο κατάστημα ή στο εργοστάσιο του αναδόχου που να προκλήθηκε όχι από δική του ευθύνη. (3) Πλημμύρα. (4) Σεισμός. (5) Πόλεμος/Τρομοκρατική Ενέργεια. (6) Διακοπή στην παροχή ηλεκτρικού ρεύματος ή βλάβη στα μηχανήματα που βεβαιώνεται αρμοδίως και εφόσον αυτή επιδρά στην εκτέλεση της σύμβασης από τον ίδιο τον ανάδοχο ή από προμηθευτή πρώτων υλών. (7) Εμπορικός αποκλεισμός μεταφορών (διεθνούς δικτύου). (8) Εμπορικός αποκλεισμός εισαγωγής (EMPARGO). 6. Σε περίπτωση που ο ανάδοχος δεν παραδώσει όλη την ποσότητα συσσιτίου ή μέρος αυτού που ανέλαβε να προμηθεύσει μέσα στις προθεσμίες που καθορίζονται από την παρούσα σύμβαση και δεν έχει υποβάλει έγκαιρα αίτημα παράτασης ή σε περίπτωση απόρριψης όλης ή μέρους της ποσότητας του συσσιτίου και μη αντικατάστασής του μέσα στις καθορισμένες προθεσμίες ή σε περίπτωση αθετήσεως οποιουδήποτε όρου της σύμβασης αυτής, κηρύσσεται έκπτωτος με απόφαση του αρμόδιου για τη διοίκηση φορέα οργάνου, ύστερα από γνωμοδότηση αρμόδιας επιτροπής διενέργειας και αξιολόγησης της διαπραγμάτευσης, το οποίο υποχρεωτικά καλεί τον ενδιαφερόμενο προς παροχή εξηγήσεων, κατά το άρθρο 20 του ισχύοντος Συντάγματος. Η κήρυξη του προμηθευτή ως εκπτώτου έχει τις παρακάτω συνέπειες αθροιστικά ή διαζευκτικά: α. Κατάπτωση ολική ή μερική της εγγύησης καλής εκτέλεσης της σύμβασης.

-- 32 of 74 --

β. Εκτέλεση του συμβατικού αντικειμένου σε βάρος του εκπτώτου αναδόχου, είτε από τους υπόλοιπους οικονομικούς φορείς που είχαν λάβει μέρος στη διαπραγμάτευση, είτε με διενέργεια διαγωνισμού, είτε με νέα διαπραγμάτευση. Κάθε άμεση ή έμμεση προκαλούμενη ζημία του δημοσίου ή το τυχόν διαφέρον που θα προκύψει, καταλογίζεται σε βάρος του έκπτωτου αναδόχου. Ο καταλογισμός αυτός γίνεται ακόμη και στην περίπτωση που δεν πραγματοποιείται νέα παροχή υπηρεσιών θέματος, κατά τα παραπάνω οριζόμενα. Στην περίπτωση αυτή, ο υπολογισμός του καταλογιζόμενου ποσού γίνεται με βάση κάθε στοιχείο, κατά την κρίση της Υπηρεσίας και με βάση τις αρχές της καλής πίστης και των συναλλακτικών ηθών. γ. Προσωρινός ή οριστικός αποκλεισμός του αναδόχου από το σύνολο των προμηθειών ή υπηρεσιών των φορέων που εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής του Ν.4412/16, κατά τα ειδικότερα προβλεπόμενα στο άρθρο 74 αυτού. δ. Καταλογισμός στον ανάδοχο ποσού ίσου με το 10% της αξίας του συμβατικού αντικειμένου για το οποίο κηρύχθηκε έκπτωτος όταν του δόθηκε το δικαίωμα να παρέξει τις συμβατικές υπηρεσίες μέχρι την προηγούμενη της ημερομηνίας διενέργειας του διαγωνισμού ή της διαπραγμάτευσης, ανεξάρτητα εάν τελικά έκανε ή όχι χρήση του δικαιώματος αυτού. ε. Είσπραξη εντόκως της τυχόν προκαταβολής που χορηγήθηκε στον έκπτωτο από τη σύμβαση ανάδοχο, είτε από ποσόν που τυχόν δικαιούται να λάβει, είτε με κατάθεση του ποσού από τον ίδιο, είτε με κατάπτωση της εγγύησης προκαταβολής. Ο υπολογισμός των τόκων γίνεται από την ημερομηνία λήψης της προκαταβολής από τον ανάδοχο μέχρι την ημερομηνία έκδοσης της απόφασης κήρυξης του ως εκπτώτου, με το ισχύον κάθε φορά ανώτατο όριο επιτοκίου για τόκο από δικαιοπραξία, από την ημερομηνία δε αυτή και μέχρι της επιστροφής της, με το ισχύον κάθε φορά επιτόκιο για τόκο υπερημερίας. Σε περίπτωση που η εκτέλεση του συμβατικού αντικειμένου σε βάρος εκπτώτου αναδόχου γίνεται με τροποποίηση όρων ή τεχνικών προδιαγραφών της κατακύρωσης, της ανάθεσης ή της σύμβασης, από τις οποίες κηρύχθηκε έκπτωτος, κατά περίπτωση, κατά τον υπολογισμό του διαφέροντος σε βάρος του, λαμβάνεται υπόψη η διαφορά που τυχόν προκύπτει από την τροποποίηση των σχετικών όρων ή τεχνικών προδιαγραφών, η οποία συμψηφίζεται με το προς καταλογισμό ποσό. 7. Με την απόφαση κήρυξης του αναδόχου ως εκπτώτου από τη σύμβαση μπορεί να του παρασχεθεί η δυνατότητα παράδοσης του συμβατικού αντικειμένου μέχρι την πρoηγoύμεvη της ημερoμηvίας διενέργειας τoυ διαγωνισμού που γίνεται σε βάρος τoυ, πέραν της oπoίας oυδεμία παράδοση ή αντικατάσταση απoρριφθέvτoς είδους γίνεται δεκτή. 8. Σε περίπτωση εκτέλεσης των συμβατικών υπηρεσιών, με παρεκκλίσεις από τους όρους της σύμβασης, χωρίς όμως να επηρεάζεται η καταλληλότητά τους, είναι δυνατή η παραλαβή τους, με έκπτωση επί της συμβατικής τιμής, με απόφαση του αρμόδιου για τη διοίκηση φορέα οργάνου, ύστερα από

-- 33 of 74 --

γνωμοδότηση αρμόδιας Επιτροπής διενέργειας και αξιολόγησης της διαπραγμάτευσης, κατά τη διαδικασία του άρθρου 208 του Ν.4412/16. 9. Η Υπηρεσία δικαιούται να καταγγείλει αμέσως και αζημίως εν όλω ή εν μέρει κατά την κρίση της την παρούσα, είτε να υπαναχωρήσει της σύμβασης εν όλω ή εν μέρει κατά την κρίση της, επιφυλασσόμενη κάθε άλλου νομίμου δικαιώματός του, στην περίπτωση που : α. Δεν εκτελέσει ο ανάδοχος τα συμφωνηθέντα στα προηγούμενα άρθρα. β. Δεν τηρήσει ο ανάδοχος οποιοδήποτε όρο της σύμβασης και της σχετικής διακήρυξης, τούτων θεωρουμένων όλων ουσιωδών. γ. Ο ανάδοχος πτωχεύσει, τεθεί υπό αναγκαστική διαχείριση ή εκκαθάριση, λυθεί ή ανακληθεί η άδεια λειτουργίας του ή γίνουν πράξεις αναγκαστικής εκτελέσεως σε βάρος του, στο σύνολο ή σε σημαντικό μέρος των περιουσιακών του στοιχείων, σε εκτέλεση τελεσίδικων δικαστικών αποφάσεων. 10. Σε περίπτωση καταγγελίας ο ανάδοχος κηρύσσεται έκπτωτος και καταπίπτει αυτοδικαίως η εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης, χωρίς να θίγεται η επιβολή τυχόν ποινικών ρητρών, διατηρουμένου του δικαιώματος καταλογισμού σε βάρος του αναδόχου της διαφοράς τιμής, άλλων πρόσθετων δαπανών και κάθε άλλης αποθετικής ζημίας που τυχόν θα προκύψουν από την ανάθεση του συγκεκριμένου συμβατικού αντικειμένου, με βάση την απόφαση της Υπηρεσίας σε άλλο ανάδοχο. Περαιτέρω η Υπηρεσία δικαιούται να αναστείλει την καταβολή οποιουδήποτε ποσού, πληρωτέου σύμφωνα με τη σύμβαση προς τον ανάδοχο, μέχρις εκκαθαρίσεως των μεταξύ τους υποχρεώσεων, ενώ οι εγγυητικές επιστολές καταπίπτουν. 11. Η Υπηρεσία δεν ευθύνεται για τυχόν έξοδα, απώλειες, ζημιές και δαπάνες του αναδόχου που προκλήθηκαν από την άσκηση ένδικων μέσων κατά τη σχετική διαγωνιστική διαδικασία. 12. Εκτός από τις κυρώσεις που προβλέπονται στην κείμενη νομοθεσία, o ανάδοχος ευθύνεται και για κάθε ζημία που τυχόν θα προκύψει εις βάρος της Υπηρεσίας από την μη εκτέλεση ή την κακή εκτέλεση της σύμβασης. 13. Ο ανάδοχος, καθώς και το προσωπικό που τυχόν θα χρησιμοποιήσει κατά την εκτέλεση του συμβατικού αντικειμένου δεν έχουν καμία απολύτως σχέση εξαρτημένης εργασίας με την Υπηρεσία, οι δε μισθοί, ημερομίσθια, ασφάλιστρα ή όποιες άλλες αμοιβές, βαρύνουν αποκλειστικά τον ίδιο, ο οποίος είναι ο μόνος υπεύθυνος έναντι αυτών με τους οποίους συνδέεται με εργασιακή ή άλλη σχέση. 14. Ο ανάδοχος υποχρεούται στην καταβολή αποζημίωσης στην Υπηρεσία, σε περίπτωση που το συμβατικό αντικείμενο εκτελεστεί πλημμελώς και

-- 34 of 74 --

προκληθεί βλάβη, φθορά ή καταστροφή υλικού και εγκαταστάσεων της Υπηρεσίας. Άρθρο 18ο Κυρώσεις σε Βάρος του Αναδόχου - Ποινικές Ρήτρες 1. Σε περίπτωση παράβασης των όρων της σύμβασης, επιβάλλονται στον ανάδοχο, κατόπιν σχετικής εισήγησης του αρμόδιου συλλογικού οργάνου και έγκρισης της Αναθέτουσας Αρχής, οι παρακάτω κυρώσεις, κατ’ αναλογική εφαρμογή των καθοριζομένων στο άρθρο 218 του Ν. 4412/16: α. Όσον αφορά στις περιπτώσεις: (1) Αδυναμίας υλοποίησης παραγγελιών - ελλείψεις προϊόντων. (2)Χρονικής καθυστέρησης στην παράδοση των προϊόντων. (3) Άρνησης αντικατάστασης προϊόντων τα οποία δεν ανταποκρίνονται στις τεχνικές προδιαγραφές, κατόπιν μακροσκοπικής ή μικροσκοπικής εξέτασης, ή χρονικής καθυστέρησης πέραν των τριών (3) ωρών στην αντικατάσταση αυτών. (4) Επαναλαμβανόμενης απαίτησης της Υπηρεσίας για αντικατάσταση των προϊόντων λόγω ακαταλληλότητας. (5) Μη ύπαρξης συνθηκών προβλεπομένης καθαριότητος, τόσο κατά την παρασκευή, όσο και κατά τη συσκευασία και μεταφορά των προϊόντων. (6) Μη συμμόρφωσης του προμηθευτή στις υποδείξεις των αρμοδίων Οργάνων. επιβάλλεται ▬ Για την πρώτη παράβαση, πρόστιμο 1.000,00€. ▬ Για τη δεύτερη παράβαση, πρόστιμο 1.500,00€. ▬ Για την τρίτη παράβαση, πρόστιμο 2.000,00€. ▬ Για την τέταρτη παράβαση, έκπτωση. β. Όσον αφορά στα προβληματικά σε ποιότητα προϊόντα, τα οποία είναι επιβλαβή και ενέχουν σοβαρούς κινδύνους για τη δημόσια υγεία, ή είναι ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση (με τοξικές ουσίες, ουσίες που υπέχουν μόλυνση κλπ.), σύμφωνα με τα οριζόμενα στον ΚΤΠ και στις διατάξεις της κείμενης Νομοθεσίας, επιβάλλεται: (1) Για την πρώτη παράβαση, πρόστιμο πέντε χιλιάδες ευρώ

-- 35 of 74 --

(€5.000,00). Παράλληλα γίνεται έγγραφη ενημέρωση του κινδύνου στον ΕΦΕΤ και στο ΓΕΑ/ΔΥΓ, ενώ διακόπτεται η υλοποίηση της σύμβασης έως ότου υπάρξουν διορθώσεις και διορθωτικές ενέργειες για το συγκεκριμένο πρόβλημα και έλεγχος της αποτελεσματικότητας αυτών των ενεργειών με ανάλογο αποδεικτικό από τον ανάδοχο. Για το χρονικό διάστημα που θα μεσολαβήσει, η Υπηρεσία μπορεί να προμηθεύεται τα απαιτούμενα προϊόντα από άλλον οικονομικό φορέα, επιβαρύνοντας το συμβασιούχο με την επιπλέον διαφορά που θα προκύψει στην τιμή. (2) Για τη δεύτερη παράβαση, ή σε περίπτωση που δεν αποκατασταθεί η πρώτη, έκπτωση. 2. Όταν ο ανάδοχος κηρύσσεται έκπτωτος, του επιβάλλονται αθροιστικά οι προβλεπόμενες από το άρθρο 203 του Ν.4412/13 κυρώσεις. 3. Το ισόποσο οποιασδήποτε γενικής ζημιάς που προκαλείται από αθέτηση κάποιου όρου της σύμβασης από τον ανάδοχο, εισπράττεται από όσα ο ανάδοχος έχει λαμβάνειν για οποιαδήποτε αιτία από το Δημόσιο και σε περίπτωση ανυπαρξίας ή ανεπάρκειας των λογαριασμών αυτών, εισπράττεται κατά τις διατάξεις περί είσπραξης δημοσίων εσόδων. Επίσης με τον ίδιο τρόπο και με τα ίδια μέσα, εισπράττονται τα ποσά που προέρχονται από ποινικές ρήτρες. Η διαδικασία είσπραξης των προστίμων θα αρχίζει μετά τη λήψη από τον ανάδοχο της σχετικής γνωστοποίησης της Π.Α. Άρθρο 19ο Υπεργολαβίες 1. Ο κύριος ανάδοχος υποχρεούται μετά την ανάθεση της σύμβασης και το αργότερο κατά την έναρξη εκτέλεσης της, να αναφέρει στην αναθέτουσα αρχή το όνομα, τα στοιχεία επικοινωνίας και τους νόμιμους εκπροσώπους των υπεργολάβων του. Επίσης, υποχρεούται να γνωστοποιεί στην αναθέτουσα αρχή κάθε αλλαγή των πληροφοριών αυτών, κατά τη διάρκεια της σύμβασης, καθώς και τις απαιτούμενες πληροφορίες σχετικά με κάθε νέο υπεργολάβο, τον οποίο ο κύριος ανάδοχος χρησιμοποιεί στη συνέχεια. 2. Ο ανάδοχος δεν έχει δικαίωμα, χωρίς προηγούμενη γραπτή έγκριση της Αναθέτουσας Αρχής, αναθέτει οποιοδήποτε μέρος ή σύνολο του συμβατικού αντικειμένου υπεργολαβικά σε τρίτο φυσικό ή νομικό πρόσωπο, το οποίο δεν έχει δηλωθεί στην προσφορά του. 3. Σε περίπτωση που κατά την υλοποίηση της σύμβασης, αποδεδειγμένα διακοπεί η συνεργασία του αναδόχου με υπεργολάβο/υπεργολάβους, που έχει συμπεριλάβει στην προσφορά του, ο ανάδοχος υποχρεούται σε άμεση γνωστοποίηση της διακοπής αυτής στην Αναθέτουσα Αρχή, ενώ η εκτέλεση της σύμβασης θα συνεχίζεται από τον ανάδοχο ή από νέο συνεργάτη / υπεργολάβο συνεπικουρούμενο από πιθανά νέους συνεργάτες / υπεργολάβους με σκοπό την πλήρη υλοποίηση της, μετά από προηγούμενη σύμφωνη γνώμη της

-- 36 of 74 --

Αναθέτουσας Αρχής. Για την αντικατάσταση του υπεργολάβου και προκειμένου να δοθεί η σύμφωνη γνώμη της Αναθέτουσας Αρχής, θα πρέπει να αποδείξει ο ανάδοχος ότι στο πρόσωπο του νέου υπεργολάβου συντρέχουν όλες εκείνες οι προϋποθέσεις, με τις οποίες ο αρχικός υπεργολάβος κρίθηκε κατάλληλος. 4. Η τήρηση των υποχρεώσεων της παρ. 2 του άρθρου 18 του Ν.4412/16 από υπεργολάβους υπόκειται σε παρακολούθηση και έλεγχο από τις αρμόδιες εθνικές αρχές. 5. Για τη διασφάλιση τήρησης των υποχρεώσεων της προαναφερόμενης διάταξης, οι αναθέτουσες αρχές μπορούν να επαληθεύσουν τη συνδρομή των λόγων αποκλεισμού για τους υπεργολάβους, ως τα άρθρα 73 και 74. του ιδίου νομοθετήματος. Στην περίπτωση αυτή, η αναθέτουσα αρχή: α. Απαιτεί την αντικατάσταση του υπεργολάβου, όταν από την επαλήθευση προκύπτει ότι συντρέχουν υποχρεωτικοί λόγοι αποκλεισμού. β. Δύναται να απαιτήσει την αντικατάσταση του υπεργολάβου, όταν από την επαλήθευση προκύπτει ότι συντρέχουν δυνητικοί λόγοι αποκλεισμού. 6. Αν το τμήμα ή τα τμήματα της σύμβασης που ο ανάδοχος είχε αναφέρει στην προσφορά του ή κατά την έναρξη εκτέλεσης ή κατά τη διάρκεια αυτής, ότι προτίθεται να αναθέσει υπεργολαβικά, υπερβαίνει το 30% της συνολικής συμβατικής αξίας, όπως έχει τροποποιηθεί, η αναθέτουσα αρχή: (1) Επαληθεύει υποχρεωτικά τη συνδρομή των λόγων αποκλεισμού για τους υπεργολάβους. (2) Απαιτεί υποχρεωτικά την αντικατάσταση του υπεργολάβου, όταν από την επαλήθευση προκύπτει ότι συντρέχουν λόγοι αποκλεισμού. 7. Στις περιπτώσεις επαλήθευσης των λόγων αποκλεισμού, οι απαιτούμενες πληροφορίες συνοδεύονται από τις υπεύθυνες δηλώσεις των υπεργολάβων. Όταν οι υπεργολάβοι παρουσιάζονται μετά την ανάθεση της σύμβασης, προσκομίζουν τα πιστοποιητικά και λοιπά σχετικά δικαιολογητικά της ΥΔ. 8. Σε κάθε περίπτωση, την πλήρη ευθύνη για την ολοκλήρωση της σύμβασης, φέρει αποκλειστικά ο ανάδοχος ανεξαρτήτως υπεργολαβιών και συνεργασιών του. Άρθρο 20ο Εκχωρήσεις 1. Απαγορεύεται η εκχώρηση από τον ανάδοχο σε οποιονδήποτε τρίτο, των υποχρεώσεων και δικαιωμάτων που απορρέουν από τη σύμβαση που θα συναφθεί μεταξύ αυτού και της αρμόδιας Υπηρεσίας.

-- 37 of 74 --

2. Μόνη εξαίρεση αποτελεί η εκχώρηση του συμβατικού τιμήματος (δικαίωμα του αναδόχου) σε αναγνωρισμένο Τραπεζικό Ίδρυμα, μετά από αίτημά του και έγκριση της Αναθέτουσας Αρχής. Άρθρο 21ο Εμπιστευτικότητα 1. Ο πάροχος υπηρεσιών συμπεριλαμβανομένου και τυχόν υπεργολάβων, καθ' όλη τη διάρκεια της σύμβασης, οφείλει να τηρεί απόρρητες οποιασδήποτε φύσης και είδους πληροφορίες που περιέρχονται σε αυτόν, τυχαία ή ένεκα της εκτελέσεως του έργου που θα αναλάβει. 2. Η υποχρέωση αυτή καταλαμβάνει και το πάσης φύσεως προσωπικό του παρόχου υπηρεσιών και τυχόν υπεργολάβων. Ο πάροχος υπηρεσιών δεν δικαιούται να χρησιμοποιήσει κάποιες από τις εν λόγω πληροφορίες για σκοπό άλλον από τον αναγκαίο για την εκτέλεση των συμβατικών του υποχρεώσεων και να γνωστοποιεί κάποιες από τις εν λόγω πληροφορίες σε οποιονδήποτε άλλον, τρίτο φυσικό ή νομικό πρόσωπο, εκτός όσων βρίσκονται σε άμεση ή έμμεση επαγγελματική εξάρτηση από τον πάροχο υπηρεσιών κατά την εκτέλεση της εκτελεστικής σύμβασης. Η αποκάλυψη πληροφοριών σε οποιοδήποτε τρίτο πρόσωπο θα πρέπει να γίνεται εμπιστευτικά και μόνο στο βαθμό που αυτό είναι αναγκαίο για την εκτέλεση των συμβατικών του υποχρεώσεων. 3. Σε περίπτωση παράβασης των όρων του παρόντος άρθρου, η Αρχή (μη κεντρική ή αναθέτουσα) δικαιούται να ζητήσει την επανόρθωση κάθε ζημίας της. 4. Εφόσον ένας οικονομικός φορέας χαρακτηρίζει πληροφορίες ως εμπιστευτικές, λόγω ύπαρξης τεχνικού ή εμπορικού απορρήτου, στη σχετική δήλωσή του, αναφέρει ρητά όλες τις σχετικές διατάξεις νόμου ή διοικητικές πράξεις που επιβάλλουν την εμπιστευτικότητα της συγκεκριμένης πληροφορίας. 5. Δεν χαρακτηρίζονται ως εμπιστευτικές πληροφορίες σχετικά με τις τιμές μονάδας, τις προσφερόμενες ποσότητες, την οικονομική προσφορά και τα στοιχεία της τεχνικής προσφοράς που χρησιμοποιούνται για την αξιολόγησή της. 6. Το δικαίωμα πρόσβασης στα έγγραφα των προσφορών άλλων οικονομικών φορέων ασκείται, σύμφωνα με τους όρους του άρθρου 1 του άρθρου πρώτου του ΠΔ 28/2015 (Α 34). 7. Ο ανάδοχος δεν δύναται να προβαίνει σε δημόσιες δηλώσεις χωρίς την προηγούμενη συναίνεση της Υπηρεσίας, ούτε να συμμετέχει σε δραστηριότητες ασυμβίβαστες με τις υποχρεώσεις του απέναντι στην Υπηρεσία, ενώ δε δεσμεύει αυτή με κανένα τρόπο, χωρίς την προηγούμενη γραπτή της συναίνεση. 8. Οι προαναφερόμενοι όροι περί εμπιστευτικότητας δεσμεύουν τον ανάδοχο και μετά την ολοκλήρωση του έργου του εις το διηνεκές.

-- 38 of 74 --

Άρθρο 22ο Λοιπές Διατάξεις 1. Για κάθε διαφορά, διένεξη πάνω στους όρους της παρούσας διακήρυξης και της σύμβασης που θα υπογραφεί, ο ανάδοχος υπάγεται στην αποκλειστική αρμοδιότητα των ελληνικών Δικαστηρίων. 2. Εάν κατά τη διάρκεια εκτέλεσης του συμβατικού αντικειμένου, προκύπτουν αλλαγές στο χρονοδιάγραμμα ενεργειών, τότε οι αλλαγές αυτές θα υποβάλλονται ως εισηγήσεις στην Αναθέτουσα Αρχή, η οποία και θα τις εγκρίνει κατά περίπτωση ή θα τις απορρίπτει. 3. Καθ’ όλη τη διάρκεια εκτέλεσης του συμβατικού αντικειμένου, ο ανάδοχος πρέπει να συνεργάζεται στενά με την αναθέτουσα αρχή, υποχρεούται δε να λαμβάνει υπόψη του οποιεσδήποτε παρατηρήσεις της σχετικά με την εκτέλεσή του. 4. Ο ανάδοχος υποχρεούται να παρίσταται σε υπηρεσιακές συνεδριάσεις, εφόσον του ζητηθεί, που αφορούν σε κάθε φάση του έργου (τακτικές και έκτακτες), παρουσιάζοντας τα απαραίτητα στοιχεία για την αποτελεσματική λήψη αποφάσεων. 5. Ο ανάδοχος θα είναι πλήρως και αποκλειστικά υπεύθυνος για την τήρηση της ισχύουσας νομοθεσίας σε σχέση με την υλοποίηση του συμβατικού αντικειμένου από τα στελέχη του που θα ασχοληθούν ή θα παράσχουν οποιεσδήποτε υπηρεσίες σε σχέση με την υπογραφείσα σύμβαση. Σε περίπτωση οποιασδήποτε παράβασης ή ζημίας που προκληθεί σε τρίτους υποχρεούται μόνος αυτός προς αποκατάστασή της. 6. Ο ανάδοχος οφείλει να ενεργεί με επιμέλεια και φροντίδα, ώστε να εμποδίζει πράξεις ή παραλείψεις, που θα μπορούσαν να έχουν αποτέλεσμα αντίθετο με το συμφέρον της αναθέτουσας αρχής. 7. Κατά την εκτέλεση της σύμβασης εφαρμόζονται οι διατάξεις του Ν.4412/16, οι όροι της σύμβασης και συμπληρωματικά ο Αστικός Κώδικας. Σμχος (Ι) Κων. Δελήμπασης Διοικητής 117ΠΜ Ακριβές Αντίγραφο Ανσθτης (ΥΤΑ) Βασιλόπουλος Γ. Αξκος Π/Υ 117ΠΜ

-- 39 of 74 --

ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ «1» Υπόδειγμα Εγγύησης Συμμετοχής «2» Υπόδειγμα Εγγύησης Καλής Εκτέλεσης της Σύμβασης «3» Γενικό Συσσίτιο «4» Συσσίτιο για Βρέφη 0-6 μηνών (όλες τις ημέρες) «5» Συσσίτιο για Βρέφη 7-11 μηνών «6» Συσσίτιο για Παιδιά 1-12 ετών «7» Συσσίτιο για Διαβητικούς «8» Συσσίτιο για Ευάλωτες Ομάδες (όλες τις ημέρες) «9» Υπόδειγμα Πρωτοκόλλου Παραλαβής «10» Υπόδειγμα Πρωτοκόλλου Απόρριψης

-- 40 of 74 --

(Αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της διακήρυξης υπ΄ αριθμό Δ.02/17) ΠΡΟΣΘΗΚΗ «1» ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΟΣ «Α» ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΓΓΥΗΣΗΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ Εκδότης (Πλήρης επωνυμία Πιστωτικού Ιδρύματος): ………………….. Ημερομηνία έκδοσης: ………… Προς: (Πλήρης Επωνυμία Αναθέτουσας Αρχής): ………………………………… (Διεύθυνση Αναθέτουσας Αρχής): ……………………….. Εγγύηση μας υπ’ αριθμ. ……………… ποσού ………………….ευρώ. Έχουμε την τιμή να σας γνωρίσουμε ότι εγγυόμαστε με την παρούσα επιστολή ανέκκλητα και ανεπιφύλακτα παραιτούμενοι του δικαιώματος της διαιρέσεως και της διηζήσεως, μέχρι του ποσού των ευρώ …………………… υπέρ του (i) [σε περίπτωση φυσικού προσώπου]: (ονοματεπώνυμο, πατρώνυμο) ……………………………………, ΑΦΜ (διεύθυνση) ………………………………ή (ii) [σε περίπτωση νομικού προσώπου]: (πλήρη επωνυμία) …………………………., ΑΦΜ ……………………………………. (διεύθυνση) ………………………………ή (iii) [σε περίπτωση ένωσης ή κοινοπραξίας] των φυσικών/νομικών προσώπων α) (πλήρη επωνυμία) ……………………, ΑΦΜ: ………………………………..., διεύθυνση: ………………………………. β) (πλήρη επωνυμία) ……………………, ΑΦΜ: ………………………………..., διεύθυνση: ………………………………. γ) (πλήρη επωνυμία) ……………………, ΑΦΜ: ………………………………..., διεύθυνση: ………………………………. Ατομικά και για κάθε μία από αυτές και ως αλληλέγγυα και εις ολόκληρο υπόχρεων μεταξύ τους, εκ της ιδιότητας τους ως μελών της ένωσης ή κοινοπραξίας, Για τη συμμετοχή του/της/τους σύμφωνα με την (αριθμό/ημερομηνία) ……………………. διαπραγμάτευσης χωρίς προηγούμενη δημοσίευσης προκήρυξης της/του )αναθέτουσας αρχής), για την ανάδειξη αναδόχου για την ανάθεση της σύμβασης: (τίτλος σύμβασης)/για το τμήμα …………………. Η παρούσα εγγύηση καλύπτει μόνο τις από τη συμμετοχή στην ανωτέρω

-- 41 of 74 --

απορρέουσες υποχρεώσεις του/της (υπέρ ου η εγγύηση) καθ’ όλο τον χρόνο ισχύος της. Το παραπάνω ποσό τηρείται στη διάθεσή σας και θα καταβληθεί ολικά ή μερικά χωρίς καμία από μέρους μας αντίρρηση, αμφισβήτηση ή ένσταση και χωρίς να ερευνηθεί το βάσιμο ή μη της απαίτησης σας μέσα σε ………………… από την απλή έγγραφη ειδοποίηση σας. Η παρούσα ισχύει μέχρι και την ………………………………….. Σε περίπτωση κατάπτωσης της εγγύησης, το ποσό της κατάπτωσης υπόκειται στο εκάστοτε ισχύον πάγιο τέλος χαρτοσήμου. Αποδεχόμαστε να παρατείνουμε την ισχύ της εγγύησης ύστερα από έγγραφο της Υπηρεσίας σας, στο οποίο επισυνάπτεται η συναίνεση του υπέρ ου για την παράταση της προσφοράς, σύμφωνα με το άρθρο ………… της διαπραγμάτευσης, με την προϋπόθεση ότι το σχετικό αίτημα σας θα μας υποβληθεί πριν από την ημερομηνία λήξης τους. Βεβαιώνουμε υπεύθυνα ότι το ποσό των εγγυητικών επιστολών που έχουν δοθεί, συνυπολογίζοντας και το ποσό της παρούσας, δεν υπερβαίνει το όριο των εγγυήσεων που έχουμε το δικαίωμα να εκδίδουμε. (Εξουσιοδοτημένη υπογραφή) Σμχος (Ι) Κων. Δελήμπασης Διοικητής 117ΠΜ Ακριβές Αντίγραφο Ανσθτης (ΥΤΑ) Βασιλόπουλος Γ. Αξκος Π/Υ 117ΠΜ

-- 42 of 74 --

(Αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της διακήρυξης υπ΄ αριθμό Δ.02/17) ΠΡΟΣΘΗΚΗ «2» ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΟΣ «Α» ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΓΓΥΗΣΗΣ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΤΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ Εκδότης (Πλήρης επωνυμία Πιστωτικού Ιδρύματος): ………………….. Ημερομηνία έκδοσης: ………… Προς: (Πλήρης Επωνυμία Αναθέτουσας Αρχής): ………………………………… (Διεύθυνση Αναθέτουσας Αρχής): ……………………….. Εγγύηση μας υπ’ αριθμ. ……………… ποσού ………………….ευρώ. Έχουμε την τιμή να σας γνωρίσουμε ότι εγγυόμαστε με την παρούσα επιστολή ανέκκλητα και ανεπιφύλακτα παραιτούμενοι του δικαιώματος της διαιρέσεως και της διηζήσεως, μέχρι του ποσού των ευρώ …………………… υπέρ του (I) [σε περίπτωση φυσικού προσώπου]: (ονοματεπώνυμο, πατρώνυμο) ……………………………………, ΑΦΜ (διεύθυνση) ……………………………… ή (ii) [σε περίπτωση νομικού προσώπου]: (πλήρη επωνυμία) ………………………., ΑΦΜ ……………………………………. (διεύθυνση) ……………………………… ή (iii) [σε περίπτωση ένωσης ή κοινοπραξίας] των φυσικών/νομικών προσώπων α) (πλήρη επωνυμία) ……………………, ΑΦΜ: ………………………………..., διεύθυνση: ………………………………. β) (πλήρη επωνυμία) ……………………, ΑΦΜ: ………………………………..., διεύθυνση: ………………………………. γ) (πλήρη επωνυμία) ……………………, ΑΦΜ: ………………………………..., διεύθυνση: ………………………………. ατομικά και για κάθε μία από αυτές και ως αλληλέγγυα και εις ολόκληρο υπόχρεων μεταξύ τους, εκ της ιδιότητας τους ως μελών της ένωσης ή κοινοπραξίας, για την καλή εκτέλεση του τμήματος της υπ’ αριθμ. …………σύμβασης (τίτλος σύμβασης), σύμφωνα με την (αριθμό/ημερομηνία) διαπραγμάτευσης χωρίς προηγούμενη δημοσίευσης προκήρυξης της/του )αναθέτουσας αρχής). Το παραπάνω ποσό τηρείται στη διάθεσή σας και θα καταβληθεί ολικά ή μερικά χωρίς καμία από μέρους μας αντίρρηση, αμφισβήτηση ή ένσταση και χωρίς να ερευνηθεί το βάσιμο ή μη της απαίτησης σας μέσα σε ………………… από την απλή έγγραφη ειδοποίηση σας.

-- 43 of 74 --

Η παρούσα ισχύει μέχρι και την ………………………………….. Σε περίπτωση κατάπτωσης της εγγύησης, το ποσό της κατάπτωσης υπόκειται στο εκάστοτε ισχύον πάγιο τέλος χαρτοσήμου. Βεβαιώνουμε υπεύθυνα ότι το ποσό των εγγυητικών επιστολών που έχουν δοθεί, συνυπολογίζοντας και το ποσό της παρούσας, δεν υπερβαίνει το όριο των εγγυήσεων που έχουμε το δικαίωμα να εκδίδουμε. (Εξουσιοδοτημένη υπογραφή) Σμχος (Ι) Κων. Δελήμπασης Διοικητής 117ΠΜ Ακριβές Αντίγραφο Ανσθτης (ΥΤΑ) Βασιλόπουλος Αξκος Π/Υ 117ΠΜ

-- 44 of 74 --

(Αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της διακήρυξης υπ΄ αριθμό Δ.02/17) ΠΡΟΣΘΗΚΗ «3» ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΟΣ «Α» ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΣΣΙΤΙΟ Α/Α ΗΜΕΡΑ ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ ΔΕΙΠΝΟ ΠΑΡ/ΣΕΙΣ 1η και 3η ΕΒΔΟΜΑΔΑ 1 Δευτέρα Ατομικός χυμός 250 ml Κρουασάν 75 - 85 gr Κοτόπουλο μπουκιές 180-200 gr με Πληγούρι 150 gr, Σαλάτα εποχής 150-200 gr Αραβική πίτα Ρύζι 300 gr με σταφίδες και ξηρούς καρπούς Αραβική πίτα Ένα (1) Φρούτο Εποχής Όλες οι ποσότητες αναφέρονται σε έτοιμα προς βρώση γεύματα. Η ύπαρξη πιστοποίησης halal για τα πιάτα με βάση το κρέας, είναι προαιρετική. Η Αραβική πίτα θα είναι ημερησίως συνολικά 150gr και δύναται να διανέμεται κατά το πρωινό γεύμα, για όλη την ημέρα. Εναλλακτικά δύναται να διατεθεί αρτίδιο 80 gr, κατόπιν απαίτησης της Υπηρεσίας. Το φρούτο θα πρέπει να είναι 100-120 gr και θα πρέπει να περιλαμβάνει μπανάνες, χουρμάδες, μήλα, αχλάδια, σταφύλια, ροδάκινα, δαμάσκηνα, πορτοκάλια, κεράσια, καρπούζια ανάλογα με την εποχή, για να εξασφαλίζεται η διατροφική ποικιλομορφία. Υπολογίζονται δύο (2) κουταλιές της σούπας λάδι ανά μερίδα μαγειρεμένου φαγητού, προκειμένου το ημερήσιο σιτηρέσιο να είναι 2000 (+/- 100Kcal) θερμίδες. Το τυρί θα είναι αγελαδινό λευκό ή κίτρινο. Τα κρέατα ιδιαίτερα το κοτόπουλο, θα είναι καλά μαγειρεμένα και όχι μισοψημένα. Η παροχή των συστατικών των γευμάτων όπως κρέατα, λαχανικά, σάλτσες θα πρέπει να εξυπηρετείται μεμονωμένα και όχι ενιαία, όπου είναι εφικτό. Θα αποφεύγεται η προσθήκη ζάχαρης στα κυρίως γεύματα καθώς και η υπερβολική χρήση αλατιού, ιδίως στα λαχανικά και στα φρέσκα τρόφιμα. Το ιωδιούχο αλάτι μπορεί να προστεθεί όπου απαιτείται. Η κανέλα δεν θα προστίθεται σε οποιοδήποτε μαγειρεμένο φαγητό, καθώς δεν εκτιμάται ευρέως ως μέρος της διαδικασίας μαγειρέματος. 2 Τρίτη Τσάι ή/και καφέ 250 ml Αραβική πίτα Τυρί 60 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής Φασολάδα 300 gr Ελιές 20-30 gr Αραβική πίτα Αυγόφετες 120 gr Βραστά λαχανικά 300 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής 3 Τετάρτη Τσάι ή/και καφέ 250 ml Λουκουμάς με ζάχαρη 75 gr Γίγαντες 300 gr. Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Ζυμαρικά 250 gr με κόκκινη σάλτσα Τυρί τριμμένο 30gr Αραβική πίτα Ένα (1) Φρούτο Εποχής 4. Πέμπτη Τσάι ή/και καφέ 250 ml Μπρiος κρέμα 70-80 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής Σουτζουκάκια 150 gr με ρύζι 200 gr Σαλάτα εποχής 150-200gr Αραβική πίτα Πατάτες νερόβραστες 250gr Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Ένα (1) Φρούτο Εποχής 5. Παρασκευή Ατομικός χυμός 250 ml Σταφιδόψωμο (80 gr) Βραστά ρεβίθια συνθλιμμένα με ταχίνι, σκόρδο, λάδι, λεμόνι, κύμινο, αλάτι, όλα σε μορφή χούμους 300gr Αραβική πίτα Ένα (1) Φρούτο Εποχής Πληγούρι με σταφίδες 300 gr Αραβική πίτα 6. Σάββατο Τσάι ή/και καφέ 250 ml Αραβική πίτα Μαρμέλαδα (ατομική συσκευασία) Ένα (1) Φρούτο Εποχής Φασολάκια λαδερά 300 gr Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Ζυμαρικά 250 gr με κόκκινη σάλτσα Τυρί τριμμένο 30 gr Αραβική πίτα Ένα (1) Φρούτο Εποχής

-- 45 of 74 --

Το κρέας, δεν θα περιέχει κανένα χοιρινό προϊόν, συμπεριλαμβανομένων των ελαίων τηγανίσματος / ψησίματος. Τα βραστά αβγά θα σερβίρονται φρέσκα και όχι παρασκευασμένα εκ των προτέρων, σε χρόνο πάρα πολύ μακρινό. Θα παρέχονται πακέτα μπαχαρικών που θα περιλαμβάνουν, μαύρο πιπέρι, κανέλα, σκόρδο, κρεμμύδι, αλάτι, κλπ τα οποία θα διανέμονται κάθε μήνα για να επιτρέπουν στους τροφοδοτούμενους να προσαρμόσουν τα γεύματα που δοκιμάζουν. Τα ζυμαρικά, το ρύζι και τα άλλα άμυλα να είναι επαρκώς μαγειρεμένα και εφόσον απαιτείται από μια συγκεκριμένη συνταγή να σερβίρονται ξεχωριστά για να είναι εφικτή η ανάμιξη τους. Να υπάρχει ποικιλία και να πραγματοποιείται εναλλαγή ζυμαρικών. Tα βραστά λαχανικά να αποτελούνται ενδεικτικά από κουνουπίδι, μπρόκολο, καρότο baby, λάχανο Βελγίου, κολοκύθι. Το μενού που προβλέπει σαλάτα εποχής ή ένα (1) ολόκληρο αγγούρι και κρεμμύδι, θα οριστικοποιείται κατόπιν συνεννόησης του αναδόχου με τα όργανα του ΤΟ.Σ.ΚΕ.Δ.Π., σύμφωνα με τις προτιμήσεις των δικαιούχων. Τα ροφήματα του πρωινού θα συνοδεύονται από ζάχαρη. Αντιστοιχούν 10 gr τσάι ή καφέ ανά άτομο. Τα προϊόντα που έχουν κοντινή ημερομηνία λήξης ή είναι ληγμένα, δεν θα χρησιμοποιούνται ή δεν θα διανέμονται. 7. Κυριακή Τσάι ή/και καφέ 250 ml Αραβική πίτα Αβγό βρασμένο Ένα (1) Φρούτο Εποχής Ζυμαρικά (200 gr) με κιμά μοσχαρίσιο (100 gr) Σαλάτα εποχής 150-200 gr Αραβική πίτα Ρύζι 300 gr με σάλτσα κάρυ Τυρί 60gr Αραβική πίτα 2η και 4η ΕΒΔΟΜΑΔΑ 8. Δευτέρα Ατομικός χυμός 250 ml Κρουασάν 75 - 85 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής Φακές ή Φακόρυζο 300 gr Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Βραστά λαχανικά με ελαιόλαδο(350 gr) Τυρί 60 gr Αραβική πίτα 9. Τρίτη Τσάι ή/και καφέ 250 ml Αραβική πίτα Τυρί (40gr) Ένα (1) Φρούτο Εποχής Ρύζι 250 gr με τόνο 100 gr Σαλάτα εποχής 150-200 gr ή ένα (1) ολόκληρο αγγούρι και κρεμμύδι Αραβική πίτα Ζυμαρικά 250 gr με κόκκινη σάλτσα Τυρί τριμμένο 30 gr Αραβική πίτα 10. Τετάρτη Τσάι ή/και καφέ 250 ml Λουκουμάς με ζάχαρη 75 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής Κοτόπουλο 250-300 gr με ρύζι 150 gr, Σαλάτα εποχής 150-200 gr Αραβική πίτα Φασολάκια λαδερά 300 gr. Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Ένα (1) Φρούτο Εποχής 11. Πέμπτη Τσάι ή/και καφέ 250 ml Αραβική πίτα Αβγό βρασμένο Ένα (1) Φρούτο Εποχής Βραστά ρεβίθια συνθλιμμένα με ταχίνι, σκόρδο, λάδι, λεμόνι, κύμινο, αλάτι, όλα σε μορφή χούμους 300gr Αραβική πίτα Σπανακόρυζο 300 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής Αραβική πίτα 12. Παρασκευή Ατομικός χυμός 250 ml Σταφιδόψωμο(80 gr) Ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά 350 gr Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Ένα (1) Φρούτο Εποχής 2 αβγά βρασμένα Σαλάτα εποχής 150-200gr Αραβική πίτα Ένα (1) Φρούτο Εποχής

-- 46 of 74 --

13. Σάββατο Τσάι ή/και καφέ 250 ml Αραβική πίτα Μαρμελάδα (ατομική συσκευασία) Ένα (1) Φρούτο Εποχής Μπριάμ 300 gr Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Ζυμαρικά 250 gr με κόκκινη σάλτσα Τυρί τριμμένο 30 gr Αραβική πίτα 14. Κυριακή Τσάι ή/και καφέ 250 ml Μπρiος κρέμα 70-80 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής Μοσχάρι Κοκκινιστό μπουκιές 200-250 gr Με Ρύζι 150 gr Σαλάτα εποχής 150-200 gr Αραβική πίτα Αρακάς με καρότο 300 gr Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Ένα (1) Φρούτο Εποχής Σμχος (Ι) Κων. Δελήμπασης Διοικητής 117ΠΜ Ακριβές Αντίγραφο Ανσθτης (ΥΤΑ) Βασιλόπουλος Αξκος Π/Υ 117ΠΜ

-- 47 of 74 --

(Αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της διακήρυξης υπ΄ αριθμό Δ.02/17) ΠΡΟΣΘΗΚΗ «4» ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΟΣ «Α» ΣΥΣΣΙΤΙΟ ΓΙΑ ΒΡΕΦΗ 0-6 ΜΗΝΩΝ (ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΗΜΕΡΕΣ) ΠΑΡ/ΣΕΙΣ Ένα (1) lt έτοιμο γάλα πρώτης βρεφικής ηλικίας / 24 ώρες ανά βρέφος που σιτίζεται αποκλειστικά με ξένο γάλα. Συγκεκριμένα: 150 ml έτοιμου γάλακτος πρώτης βρεφικής ηλικίας / kg σωματικού βάρους/ 24 ώρες, για τα μωρά που τρέφονται αποκλειστικά με ξένο γάλα. Τα βρέφη σιτίζονται ανά 3-4 ώρες, και όσο μικρότερα είναι τόσο συχνότερα σιτίζονται. Συστήνεται η σίτιση των βρεφών τους πρώτους έξι (6) μήνες ζωής να γίνεται αποκλειστικά με μητρικό γάλα. Συμπληρωματικά η μητέρες μπορούν να ζητούν γάλα πρώτης βρεφικής ηλικίας, για τα παιδιά τους κατά βούληση, αν αυτά δε χορταίνουν ή εάν αδυνατούν να θηλάσουν. Για την παρασκευή γάλακτος πρώτης βρεφικής ηλικίας από γάλα σκόνη, να ακολουθούνται πιστά οι οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία. Σμχος (Ι) Κων. Δελήμπασης Διοικητής 117ΠΜ Ακριβές Αντίγραφο Ανσθτης (ΥΤΑ) Βασιλόπουλος Γ. Αξκος Π/Υ 117ΠΜ

-- 48 of 74 --

(Αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της διακήρυξης υπ΄ αριθμό Δ.02/17) ΠΡΟΣΘΗΚΗ «5» ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΟΣ «Α» ΣΥΣΣΙΤΙΟ ΓΙΑ ΒΡΕΦΗ 7-11 ΜΗΝΩΝ Α/Α ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ ΔΕΙΠΝΟ ΠΑΡ/ΣΕΙΣ 1 240 ml Έτοιμου γάλακτος εβαπορέ δεύτερης βρεφικής ηλικίας, Φρουτόκρεμα (μήλο-αχλάδι-μπανάνα) Κοτόπουλο, κολοκύθι, καρότο, πατάτα, συνολικής ποσότητας 200 gr Αλεσμένο Κρέμα Δημητριακών 200 gr και 240 ml έτοιμου γάλακτος δεύτερης βρεφικής ηλικίας Απαιτείται η σαφής επισήμανση των συστατικών των αλεσμένων γευμάτων στα αραβικά, περσικά (Farsi) και Παστούν (Pashtun). Το συγκεκριμένο πρόγραμμα αφορά σε βρέφη που εισέρχονται στον 7ο μήνα ζωής. Σε κάθε περίπτωση, δύναται η εισαγωγή στερεάς τροφής νωρίτερα (από τον 6ο μήνα). Απαιτείται η χωριστή πολτοποίηση των φρούτων και η ανάμιξη τους ανάλογα με το σιτιστικό στάδιο του βρέφους. Τα φρούτα θα σερβίρονται φρεσκοαλεσμένα. Για την παρασκευή γάλακτος δεύτερης βρεφικής ηλικίας, είτε σκόνης είτε εβαπορέ, να ακολουθούνται πιστά οι οδηγίες που αναγράφονται στην αντίστοιχη συσκευασία. 2 240 ml Έτοιμου γάλακτος εβαπορέ δεύτερης βρεφικής ηλικίας, Φρουτόκρεμα (μήλο-αχλάδι-μπανάνα) Μοσχάρι, κολοκύθι, καρότο, πατάτα, συνολικής ποσότητας 200gr Αλεσμένο Κρέμα Ριζάλευρο 200 gr και 240 ml έτοιμου γάλακτος δεύτερης βρεφικής ηλικίας

-- 49 of 74 --

Η εισαγωγή τροφών γίνεται σταδιακά για αποφυγή αλλεργικών αντιδράσεων και με ευθύνη του κηδεμόνα. Η σίτιση βρέφους επτά (7) μηνών έχει πολύ μικρότερη ποικιλία τροφών από βρέφος έντεκα (11) μηνών. Οι θηλάζουσες μητέρες συστήνεται να συνεχίζουν το θηλασμό με την παράλληλη εισαγωγή στερεών τροφών. 3 240 ml Έτοιμου γάλακτος εβαπορέ δεύτερης βρεφικής ηλικίας, Φρουτόκρεμα (μήλο-αχλάδι-μπανάνα) Κοτόπουλο, κολοκύθι, καρότο, πατάτα, συνολικής ποσότητας 200 gr Αλεσμένο Κολοκύθι, καρότο, πατάτα, συνολικής ποσότητας 200 gr Αλεσμένο, 240 ml έτοιμου γάλακτος δεύτερης βρεφικής ηλικίας Σμχος (Ι) Κων. Δελήμπασης Διοικητής 117ΠΜ Ακριβές Αντίγραφο Ανσθτης (ΥΤΑ) Βασιλόπουλος Γ. Αξκος Π/Υ 117ΠΜ

-- 50 of 74 --

(Αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της διακήρυξης υπ΄ αριθμό Δ.02/17) ΠΡΟΣΘΗΚΗ «6» ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΟΣ «Α» ΣΥΣΣΙΤΙΟ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ 1 ΕΩΣ 12 ΕΤΩΝ Α/Α ΗΜΕΡΑ ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ ΔΕΙΠΝΟ ΠΑΡ/ΣΕΙΣ 1η και 3η ΕΒΔΟΜΑΔΑ 1 Δευτέρα Γάλα εβαπορέ 240 ml Αραβική πίτα Ένα (1) Φρούτο Εποχής Κοτόπουλο μπουκιές 180-200 gr με Πληγούρι 150 gr, Σαλάτα εποχής 150-200gr Αραβική πίτα Ρύζι 200 gr Γάλα εβαπορέ 240 ml Αραβική πίτα Ένα (1) Φρούτο Εποχής ΟΜΟΙΕΣ ΜΕ ΤΟ ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΣΣΙΤΙΟ Εφόσον απαιτείται, ο ανάδοχος υποχρεούται για την πολτοποίηση των ετοίμων γευμάτων. Το αβγό και ο τόνος χορηγούνται με προσοχή σε νήπια κοντά στην ηλικία του ενός (1) έτους, με ευθύνη του κηδεμόνα. 2 Τρίτη Γάλα εβαπορέ 240 ml Αραβική πίτα Τυρί 60 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής Φασολάδα 300 gr Αραβική πίτα 1 αβγό βραστό Σαλάτα εποχής 150-200gr Αραβική πίτα Γάλα εβαπορέ 240 ml Ένα (1) Φρούτο Εποχής 3 Τετάρτη Γάλα εβαπορέ 240 ml Λουκουμάς με ζάχαρη 75 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής Γίγαντες 300 gr Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Ζυμαρικά 250 gr με κόκκινη σάλτσα Τυρί τριμμένο 30gr Αραβική πίτα Γάλα εβαπορέ 240 ml Ένα (1) Φρούτο Εποχής

-- 51 of 74 --

4 Πέμπτη Γάλα εβαπορέ 240 ml Αραβική πίτα Αβγό βρασμένο Ένα (1) Φρούτο Εποχής Σουτζουκάκια 150 gr με ρύζι 200 gr Σαλάτα εποχής 150-200gr Αραβική πίτα Πατάτες νερόβραστες 250gr Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Γάλα εβαπορέ 240 ml Ένα (1) Φρούτο Εποχής 5 Παρασκευή Γάλα εβαπορέ 240 ml Τσουρέκι (80 gr) Ένα (1) Φρούτο Εποχής Βραστά ρεβίθια συνθλιμμένα σε μορφή χούμους 300gr Αραβική πίτα Ένα (1) Φρούτο Εποχής Πληγούρι 300 gr Αραβική πίτα Γάλα εβαπορέ 240 ml 6 Σάββατο Γάλα εβαπορέ 240 ml Αραβική πίτα Μαρμέλαδα (ατομική συσκευασία) Ένα (1) Φρούτο Εποχής Φασολάκια λαδερά 300 gr Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Ζυμαρικά 250 gr με κόκκινη σάλτσα Τυρί τριμμένο 30 gr Αραβική πίτα Γάλα εβαπορέ 240 ml Ένα (1) Φρούτο Εποχής 7 Κυριακή Γάλα εβαπορέ 240 ml Αραβική πίτα Αβγό βρασμένο Ένα (1) Φρούτο Εποχής Ζυμαρικά (200 gr) με κιμά μοσχαρίσιο (100 gr) Σαλάτα εποχής 150-200gr Αραβική πίτα Ρύζι 200 gr Αραβική πίτα Γάλα εβαπορέ 240 ml Ένα (1) Φρούτο Εποχής 2η και 4η ΕΒΔΟΜΑΔΑ 8 Δευτέρα Γάλα εβαπορέ 240 ml Αραβική πίτα Τυρί 60 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής Φακές ή Φακόρυζο 300 gr Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Ένα (1) Φρούτο Εποχής Βραστά λαχανικά με ελαιόλαδο(350 gr) Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Γάλα εβαπορέ 240 ml

-- 52 of 74 --

9 Τρίτη Γάλα εβαπορέ 240 ml Αραβική πίτα Τυρί 40gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής Ρύζι 250 gr με γιαούρτι 100 gr Σαλάτα εποχής 150-200 gr ή ένα (1) ολόκληρο αγγούρι και κρεμμύδι Αραβική πίτα Ζυμαρικά 250 grμε κόκκινη σάλτσα Τυρί τριμμένο 30 gr Αραβική πίτα Γάλα εβαπορέ 240 ml Ένα (1) Φρούτο Εποχής 10 Τετάρτη Γάλα εβαπορέ 240 ml Λουκουμάς με ζάχαρη 75 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής Κοτόπουλο 250-300 gr με ρύζι 150 gr, Σαλάτα εποχής 150-200 gr Αραβική πίτα Φασολάκια λαδερά 300 gr. Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Γάλα εβαπορέ 240 ml Ένα (1) Φρούτο Εποχής 11 Πέμπτη Γάλα εβαπορέ 240 ml Αραβική πίτα Αβγό βρασμένο Ένα (1) Φρούτο Εποχής Βραστά ρεβίθια συνθλιμμένα με ταχίνι, σκόρδο, λάδι, λεμόνι, κύμινο, αλάτι, όλα σε μορφή χούμους 300gr Αραβική πίτα Σπανακόρυζο 300 gr Αραβική πίτα Γάλα εβαπορέ 240 ml Ένα (1) Φρούτο Εποχής 12 Παρασκευή Γάλα εβαπορέ 240 ml Τσουρέκι (80 gr) Ένα (1) Φρούτο Εποχής Ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά 350 gr Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Ένα (1) φρούτο εποχής 2 αβγά βρασμένα Σαλάτα εποχής 150-200 gr Αραβική πίτα Γάλα εβαπορέ 240 ml Ένα (1) φρούτο εποχής 13 Σάββατο Γάλα εβαπορέ 240 ml Αραβική πίτα μαρμελάδα (ατομική συσκευασία) Ένα (1) Φρούτο Εποχής Μπριάμ 300 gr Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Ζυμαρικά 250 gr με κόκκινη σάλτσα Τυρί τριμμένο 30 gr Αραβική πίτα Γάλα εβαπορέ 240 ml Ένα (1) Φρούτο Εποχής

-- 53 of 74 --

14 Κυριακή Γάλα εβαπορέ 240 ml Αραβική πίτα Αβγό βρασμένο Ένα (1) Φρούτο Εποχής Μοσχάρι Κοκκινιστό μπουκιές 200-250 gr Με Ρύζι 150 gr Σαλάτα εποχής 150-200 gr Αραβική πίτα Αρακάς με καρότο 300 gr Τυρί 60 gr Αραβική πίτα Γάλα εβαπορέ 240 ml Ένα (1) Φρούτο Εποχής Σμχος (Ι) Κων. Δελήμπασης Διοικητής 117ΠΜ Ακριβές Αντίγραφο Ανσθτης (ΥΤΑ) Βασιλόπουλος Αξκος Π/Υ 117ΠΜ

-- 54 of 74 --

(Αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της διακήρυξης υπ΄ αριθμό Δ.02/17) ΠΡΟΣΘΗΚΗ «7» ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΟΣ «Α» ΣΥΣΣΙΤΙΟ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣ Α/Α ΗΜΕΡΑ ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ ΔΕΙΠΝΟ ΠΑΡ/ΣΕΙΣ 1η και 3η ΕΒΔΟΜΑΔΑ 1 Δευτέρα Φρυγανιές Ολικής άλεσης (συσκευασία των 2 τμχ) Αβγό βρασμένο Ένα (1) Φρούτο Εποχής Κοτόπουλο μπουκιές 180-200 gr με Πληγούρι 150 gr, Σαλάτα εποχής 150-200gr Άρτος ολικής άλεσης Ρύζι 250 gr με σταφίδες και ξηρούς καρπούς Τυρί 60 gr Άρτος ολικής άλεσης Ένα (1) Φρούτο Εποχής ΟΜΟΙΕΣ ΜΕ ΤΟ ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΣΣΙΤΙΟ Ο άρτος ολικής άλεσης θα είναι ημερησίως συνολικά 100gr και δύναται να διανέμεται κατά το γεύμα, για όλη την ημέρα. Στα φρούτα να συμπεριλαμβάνεται και πράσινο μήλο 2 Τρίτη Τσάι ή/και καφέ 250 ml (χωρίς ζάχαρη) Φρυγανιές Ολικής άλεσης (συσκευασία των 2 τμχ) Τυρί 60 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής Φασολάδα 200 gr Τυρί 60 gr Ελιές 20-30 gr Άρτος ολικής άλεσης Δύο (2) αβγά βρασμένα Βραστά λαχανικά 300 gr Άρτος ολικής άλεσης Ένα (1) Φρούτο Εποχής 3 Τετάρτη Τσάι ή καφέ 250 ml(χωρίς ζάχαρη) Φρυγανιές Ολικής άλεσης (συσκευασία των 2 τμχ) Τυρί 40 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής Γίγαντες 200 gr. Τυρί 60 gr Άρτος ολικής άλεσης Ζυμαρικά 200 gr με τυρί τριμμένο 60 gr Άρτος ολικής άλεσης Ένα (1) Φρούτο Εποχής

-- 55 of 74 --

4 Πέμπτη Φρυγανιές Ολικής άλεσης (συσκευασία των 2 τμχ) Αβγό βρασμένο Ένα (1) Φρούτο Εποχής Σουτζουκάκια 100 gr με ρύζι 200 gr Σαλάτα εποχής 150-200gr Άρτος ολικής άλεσης Πατάτες νερόβραστες 200 gr Άρτος ολικής άλεσης Τυρί 60 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής 5 Παρασκευή Γάλα Εβαπορέ 240 ml(χωρίς ζάχαρη) Φρυγανιές Ολικής άλεσης (συσκευασία των 2 τμχ) Ένα (1) Φρούτο Εποχής Βραστά ρεβίθια συνθλιμμένα με ταχίνι, σκόρδο, λάδι, λεμόνι, κύμινο, αλάτι, όλα σε μορφή χούμους 200gr Άρτος ολικής άλεσης Ένα (1) Φρούτο Εποχής Πληγούρι με σταφίδες 200 gr Τυρί 60 gr Άρτος ολικής άλεσης 6 Σάββατο Τσάι ή καφέ 250 ml(χωρίς ζάχαρη) Φρυγανιές Ολικής άλεσης (συσκευασία των 2 τμχ) Τυρί 60 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής Φασολάκια λαδερά 200 gr Τυρί 60 gr Άρτος ολικής άλεσης Ζυμαρικά 200 gr με τυρί τριμμένο 60 gr Άρτος ολικής άλεσης Ένα (1) Φρούτο Εποχής 7 Κυριακή Γάλα Εβαπορέ 240 ml (χωρίς ζάχαρη) Φρυγανιές Ολικής άλεσης (συσκευασία των 2 τμχ) Ένα (1) Φρούτο Εποχής Ζυμαρικά (200 gr) με κιμά μοσχαρίσιο (100 gr) Σαλάτα εποχής 150-200gr Άρτος ολικής άλεσης Ρύζι 250 gr με σάλτσα κάρυ Τυρί 60gr Άρτος ολικής άλεσης Ένα (1) Φρούτο Εποχής 2η και 4η ΕΒΔΟΜΑΔΑ 8 Δευτέρα Γάλα Εβαπορέ 240 ml(χωρίς ζάχαρη) Φρυγανιές Ολικής άλεσης (συσκευασία των 2 τμχ) Ένα (1) Φρούτο Εποχής Φακές ή Φακόρυζο 200 gr Τυρί 60 gr Άρτος ολικής άλεσης Ένα (1) Φρούτο Εποχής Βραστά λαχανικά με ελαιόλαδο (250 gr) Τυρί 60 gr Άρτος ολικής άλεσης

-- 56 of 74 --

9 Τρίτη Γάλα Εβαπορέ 240 ml(χωρίς ζάχαρη) Φρυγανιές Ολικής άλεσης (συσκευασία των 2 τμχ) Ένα (1) Φρούτο Εποχής Ρύζι 200 gr με τόνο 100 gr Σαλάτα εποχής 150-200 gr ή ένα (1) ολόκληρο αγγούρι και κρεμμύδι Άρτος ολικής άλεσης Ζυμαρικά 200 gr με κόκκινη σάλτσα Τυρί Τριμμένο 60gr Άρτος ολικής άλεσης Ένα (1) Φρούτο Εποχής 10 Τετάρτη Τσάι ή καφέ 250 ml(χωρίς ζάχαρη) Φρυγανιές Ολικής άλεσης (συσκευασία των 2 τμχ) Αβγό βρασμένο Ένα (1) Φρούτο Εποχής Κοτόπουλο 150-200 gr με ρύζι 150 gr, Σαλάτα εποχής 150-200gr Άρτος ολικής άλεσης Φασολάκια λαδερά 200 gr. Τυρί 60 gr Άρτος ολικής άλεσης Ένα (1) Φρούτο Εποχής 11 Πέμπτη Φρυγανιές Ολικής άλεσης (συσκευασία των 2 τμχ) Αβγό βρασμένο Ένα (1) Φρούτο Εποχής Βραστά ρεβίθια συνθλιμμένα με ταχίνι, σκόρδο, λάδι, λεμόνι, κύμινο, αλάτι, όλα σε μορφή χούμους 200gr Άρτος ολικής άλεσης Σπανακόρυζο 200 gr Τυρί 60 gr Άρτος ολικής άλεσης Ένα (1) Φρούτο Εποχής 12 Παρασκευή Γάλα Εβαπορέ 240 ml(χωρίς ζάχαρη) Φρυγανιές Ολικής άλεσης (συσκευασία των 2 τμχ) Ένα (1) Φρούτο Εποχής Ρύζι με ανάμεικτα λαχανικά 200 gr Τυρί 60 gr Άρτος ολικής άλεσης Ένα (1) Φρούτο Εποχής 2 αβγά βρασμένα Σαλάτα εποχής 150-200gr Άρτος ολικής άλεσης Ένα (1) φρούτο εποχής 13 Σάββατο Τσάι ή καφέ 250 ml(χωρίς ζάχαρη) Φρυγανιές Ολικής άλεσης (συσκευασία των 2 τμχ) Τυρί 40 gr Ένα (1) Φρούτο Εποχής Μπριάμ 300 gr Τυρί 60 gr Άρτος ολικής άλεσης Ζυμαρικά 200 gr με κόκκινη σάλτσα Τυρί τριμμένο 60 gr Άρτος ολικής άλεσης Ένα (1) Φρούτο Εποχής

-- 57 of 74 --

14 Κυριακή Γάλα Εβαπορέ 240 ml(χωρίς ζάχαρη) Φρυγανιές Ολικής άλεσης (συσκευασία των 2 τμχ) Ένα (1) Φρούτο Εποχής Μοσχάρι Κοκκινιστό 200-250 gr Με Ρύζι 150 gr Σαλάτα εποχής 150-200gr Άρτος ολικής άλεσης Αρακάς με καρότο 200 gr Τυρί 60 gr Άρτος ολικής άλεσης Ένα (1) Φρούτο Εποχής Σμχος (Ι) Κων. Δελήμπασης Διοικητής 117ΠΜ Ακριβές Αντίγραφο Ανσθτης (ΥΤΑ) Βασιλόπουλος Γ. Αξκος Π/Υ 117ΠΜ

-- 58 of 74 --

(Αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της διακήρυξης υπ΄ αριθμό Δ.02/17) ΠΡΟΣΘΗΚΗ «8» ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΟΣ «Α» ΣΥΣΣΙΤΙΟ ΓΙΑ ΕΥΑΛΩΤΕΣ ΟΜΑΔΕΣ (ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΗΜΕΡΕΣ) ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ ΔΕΙΠΝΟ ΠΑΡ/ΣΕΙ Όμοιο με το γενικό συσσίτιο, με προσθήκη ενός (1) βρασμένου αβγού Όμοιο με το γενικό συσσίτιο, προσαυξημένο κατά 100 gr Όμοιο με το γενικό συσσίτιο, με προσθήκη γάλακτος εβαπορέ 240 ml πλήρες 3,5% περιεκτικότητα σε λίπος ΑΝΑΦΕΡΕΤΑΙ ΣΕ ΕΓΓΥΕΣ, ΘΗΛΑΖΟΥΣΕΣ, ΚΛΠ ΟΜΟΙΕΣ ΜΕ ΤΟ ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΣΣΙΤΙΟ Σμχος (Ι) Κων. Δελήμπασης Διοικητής 117ΠΜ Ακριβές Αντίγραφο Ανσθτης (ΥΤΑ) Βασιλόπουλος Γ. Αξκος Π/Υ 117ΠΜ

-- 59 of 74 --

(Αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της διακήρυξης υπ΄ αριθμό Δ.02/17) ΠΡΟΣΘΗΚΗ «9» ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΟΣ «Α» ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΟΥ ΠΑΡΑΛΑΒΗΣ 1. Η κάτωθι υπογεγραμμένη Επιτροπή για την παρακολούθηση και την παραλαβή των παρεχόμενων υπηρεσιών της σύμβασης, που συγκροτήθηκε σε εκτέλεση της υπ’ αριθμ. …………………….………… διαταγής και στελεχώνεται από τους: α. …………………………………….., ως Πρόεδρο β. …………………………………….. και γ. …………………………………….., ως μέλη συνεδρίασε σήμερα ημέρα …………………, ……………….. (ημερομηνία), με παρουσία όλων των μελών της, προκειμένου να προβεί στον έλεγχο της ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής των μερίδων συσσιτίου, στο πλαίσιο υλοποίησης της υπ’ αριθμ. ……/…….. σύμβασης, μεταξύ της …………… (Μονάδα-Υπηρεσία) και της εταιρείας υπό την επωνυμία «…………………….» για την κάλυψη αναγκών σίτισης στο ΤΟ.Σ.ΚΕ.Δ.Π. ……………………………….. (ονομασία). 2. Αφού έλαβε υπόψη: α. Τις διατάξεις της κείμενης περί προμηθειών νομοθεσίας. β. Την υπ’ αριθμ. ……………………………… διαταγή συγκρότησης. γ. Την υπ’ αριθμ. ………………………………….. διαταγή με την οποία της κοινοποιήθηκε η προαναφερόμενη σύμβαση. δ. Το από ……………….. (ημερομηνία) σχετικό έντυπο, με το οποίο δόθηκε παραγγελία στον ανάδοχο για την παράδοση συσσιτίου, που αφορά στην ημέρα …………., ………. (ημερομηνία) της …………………(πρώτης, δεύτερης, κ.ο.κ.) εβδομάδας του μηνιαίου προγράμματος, ως ακολούθως: Α/Α ΕΙΔΟΣ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ ΠΑΡΑΠΟΜΠΗ ΣΤΗ ΣΥΜΒΑΣΗ ΑΡΙΘΜΟΣ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΜΕΡΙΔΩΝ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ ΔΕΙΠΝΟ 1 Γενικό Προσθήκη «..» του Παραρτήματος «…»

-- 60 of 74 --

2 Βρέφη 0-6 μηνών Προσθήκη «..» του Παραρτήματος «…» 3 Βρέφη 7-11 μηνών Προσθήκη «..» του Παραρτήματος «…» 4 Παιδιά 1-12 ετών Προσθήκη «..» του Παραρτήματος «…» 5 Διαβητικοί Προσθήκη «..» του Παραρτήματος «…» 6 Ευάλωτες ομάδες Προσθήκη «..» του Παραρτήματος «…» ΣΥΝΟΛΟ ε. Το περιεχόμενο της υπόψη σύμβασης, ιδίως δε τα άρθρα που αφορούν στις τεχνικές προδιαγραφές και τους ποιοτικούς εν γένει όρους των υπό προμήθεια συμβατικών μερίδων, στον τρόπο και τις μεθόδους διεξαγωγής του παρόντος ελέγχου. στ. Το γεγονός ότι το συσσίτιο παραδόθηκε εμπρόθεσμα με τα υπ’ αριθμ. ………..., ……………, …………… συμβατικά οχήματα, στις προκαθορισθείσες ώρες της σύμβασης, σύμφωνα με τα υπ’ αριθμ. ………., ……………., ………………, Δελτία Αποστολής. ζ. Τα αποτελέσματα του μακροσκοπικού-οργανοληπτικού ελέγχου (οσμή-γεύση-χρώμα), στον οποίο προέβησαν σήμερα τα μέλη της Επιτροπής στον τόπο παράδοσης του συσσιτίου, παρουσία και του εξουσιοδοτημένου εκπροσώπου του αντισυμβαλλόμενου κ. …………………………….. η. Γνώμη μειοψηφίας: …………………………………….. Αποφαίνεται 3. Ότι τα παραδοτέα έτοιμα γεύματα πληρούν ποιοτικά και ποσοτικά τους όρους της υπ’ αριθμ. …………..σύμβασης και τις απαιτήσεις της επιμέρους παραγγελίας και κατά συνέπεια παραλαμβάνονται οριστικά. 4. Σε πίστωση της διενέργειας και των αποτελεσμάτων του ελέγχου συντάχθηκε το παρόν πρωτόκολλο εις τετραπλούν (4), ένα (1) πρωτότυπο και τρία (3) αντίγραφα, το οποίο υπογράφεται νόμιμα από το σύνολο των μελών της Επιτροπής και του παριστάμενου εξουσιοδοτημένου εκπροσώπου του αναδόχου.

-- 61 of 74 --

5. Τα αντίτυπα κατανέμονται, με μέριμνα του Προέδρου της επιτροπής, ως ακολούθως: α. Ένα (1) πρωτότυπο και ένα (1) αντίγραφο (2) στο Τμήμα Οικονομικού της ………………….. (Μονάδα/Υπηρεσία). β. Ένα (1) αντίγραφο στον επικεφαλή του ΤΟ.Σ.ΚΕ.Δ.Π., γ. Ένα (1) αντίγραφο υποχρεωτικά στον ανάδοχο Ο Πρόεδρος Τα Μέλη Ο εξουσιοδοτημένος εκπρόσωπος α. Ιδιότητα-Ονοματεπώνυμο β. …………………… (Υπογραφή) Σμχος (Ι) Κων. Δελήμπασης Διοικητής 117ΠΜ Ακριβές Αντίγραφο Ανσθτης (ΥΤΑ) Βασιλόπουλος Γ. Αξκος Π/Υ 117ΠΜ

-- 62 of 74 --

(Αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της διακήρυξης υπ΄ αριθμό Δ.02/17) ΠΡΟΣΘΗΚΗ «10» ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΟΣ «Α» ΥΠΌΔΕΙΓΜΑ ΠΡΩΤΟΚΌΛΛΟΥ ΑΠΟΡΡΙΨΗΣ 1. Η κάτωθι υπογεγραμμένη Επιτροπή για την παρακολούθηση και την παραλαβή των παρεχόμενων υπηρεσιών της σύμβασης, που συγκροτήθηκε σε εκτέλεση της υπ’ αριθμ. …………………….………… διαταγής και στελεχώνεται από τους: α. …………………………………….., ως Πρόεδρο β. …………………………………….. και γ. …………………………………….., ως μέλη συνεδρίασε σήμερα ημέρα …………………, ……………….. (ημερομηνία), με παρουσία όλων των μελών της, προκειμένου να προβεί στον έλεγχο της ποιοτικής και ποσοτικής παραλαβής των μερίδων συσσιτίου, στο πλαίσιο υλοποίησης της υπ’ αριθμ. ……/…….. σύμβασης, μεταξύ της …………… (Μονάδα-Υπηρεσία) και της εταιρείας υπό την επωνυμία «…………………….» για την κάλυψη αναγκών σίτισης στο ΤΟ.Σ.ΚΕ.Δ.Π. ……………………………….. (ονομασία). 2. Αφού έλαβε υπόψη: α. Τις διατάξεις της κείμενης περί προμηθειών νομοθεσίας. β. Την υπ’ αριθμ. ……………………………… διαταγή συγκρότησης. γ. Την υπ’ αριθμ. ………………………………….. διαταγή με την οποία της κοινοποιήθηκε η προαναφερόμενη σύμβαση. δ. Το από ……………….. (ημερομηνία) σχετικό έντυπο, με το οποίο δόθηκε παραγγελία στον ανάδοχο για την παράδοση συσσιτίου, που αφορά στην ημέρα …………., ………. (ημερομηνία) της …………………(πρώτης, δεύτερης, κ.ο.κ.) εβδομάδας του μηνιαίου προγράμματος, ως ακολούθως: Α/Α ΕΙΔΟΣ ΣΥΣΣΙΤΙΟΥ ΠΑΡΑΠΟΜΠΗ ΣΤΗ ΣΥΜΒΑΣΗ ΑΡΙΘΜΟΣ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΜΕΡΙΔΩΝ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ ΔΕΙΠΝΟ 1 Γενικό Προσθήκη «..» του Παραρτήματος «…»

-- 63 of 74 --

2 Βρέφη 0-6 μηνών Προσθήκη «..» του Παραρτήματος «…» 3 Βρέφη 7-11 μηνών Προσθήκη «..» του Παραρτήματος «…» 4 Παιδιά 1-12 ετών Προσθήκη «..» του Παραρτήματος «…» 5 Διαβητικοί Προσθήκη «..» του Παραρτήματος «…» 6 Ευάλωτες ομάδες Προσθήκη «..» του Παραρτήματος «…» ΣΥΝΟΛΟ ε. Το περιεχόμενο της υπόψη σύμβασης, ιδίως δε τα άρθρα που αφορούν στις τεχνικές προδιαγραφές και τους ποιοτικούς εν γένει όρους των υπό προμήθεια συμβατικών μερίδων, στον τρόπο και τις μεθόδους διεξαγωγής του παρόντος ελέγχου. στ. Τα αποτελέσματα του μακροσκοπικού-οργανοληπτικού ελέγχου (οσμή-γεύση-χρώμα), στον οποίο προέβησαν σήμερα τα μέλη της επιτροπής στον τόπο παράδοσης του συσσιτίου, παρουσία και του εξουσιοδοτημένου εκπροσώπου του αντισυμβαλλόμενου κ. …………………………….. ζ. Γνώμη μειοψηφίας: …………………………………….. Αποφαίνεται 3. Ότι τα παραδοτέα έτοιμα γεύματα δεν πληρούν ποιοτικά και ποσοτικά τους όρους της υπ’ αριθμ. …………..σύμβασης και τις απαιτήσεις της επιμέρους παραγγελίας και κατά συνέπεια δεν παραλαμβάνονται για τους κάτωθι λόγους: α. …………………………………………………… β. …………………………………………………… γ. ……………………………………………………. 4. Σε πίστωση της διενέργειας και των αποτελεσμάτων του ελέγχου συντάχθηκε το παρόν πρωτόκολλο εις τετραπλούν (4), ένα (1) πρωτότυπο και τρία (3) αντίγραφα, το οποίο υπογράφεται νόμιμα από το σύνολο των μελών της επιτροπής και του παριστάμενου εξουσιοδοτημένου εκπροσώπου του αναδόχου.

-- 64 of 74 --

5. Τα αντίτυπα κατανέμονται, με μέριμνα του Προέδρου της επιτροπής, ως ακολούθως: α. Ένα (1) πρωτότυπο και ένα (1) αντίγραφο (2) στο Τμήμα Οικονομικού της ………………….. (Μονάδα/Υπηρεσία). β. Ένα (1) αντίγραφο στον επικεφαλή του ΤΟ.Σ.ΚΕ.Δ.Π., γ. Ένα (1) αντίγραφο υποχρεωτικά στον ανάδοχο Ο Πρόεδρος Τα Μέλη Ο εξουσιοδοτημένος εκπρόσωπος α. Ιδιότητα-Ονοματεπώνυμο β. ……………………. (Υπογραφή Σμχος (Ι) Κων. Δελήμπασης Διοικητής 117ΠΜ Ακριβές Αντίγραφο Ανσθτης (ΥΤΑ) Βασιλόπουλος Γ. Αξκος Π/Υ 117ΠΜ

-- 65 of 74 --

Παράρτημα «Β» στην υπ’ αριθμό 02/17 Διαπραγμάτευση χωρίς προηγούμενη δημοσίευση Προκήρυξης ΣΧΕΔΙΟ ΣΥΜΒΑΣΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗ Νο. …./17 Παροχή Υπηρεσιών Σίτισης Εκτιμώμενου Χρονικού Διαστήματος Σαράντα Οκτώ (48) Ημερών στη Δομή Φιλοξενίας Προσφύγων και Μεταναστών στην Περιοχή της Μυρσίνης Κυλλήνης Ν.Ηλείας ΑΝΑΔΟΧΟΣ:……………………….

-- 66 of 74 --

Π Ι Ν Α Κ Α Σ Π Ε Ρ Ι Ε Χ Ο Μ Ε Ν Ω Ν Σ Υ Μ Β Α Σ Η Σ …../17 Άρθρο 1ο : Γενικοί Όροι Άρθρο 2ο : Περιγραφή – Τιμή Αντικειμένου Άρθρο 3ο : Διάρκεια της Σύμβασης Άρθρο 4ο : Πληρωμή – Δικαιολογητικά Άρθρο 5ο : Εγγυοδοσία Άρθρο 6ο : Λοιποί Όροι Άρθρο 7ο : Τροποποίηση Όρων Σύμβασης Άρθρο 8ο : Γενικές Επισημάνσεις

-- 67 of 74 --

ΓΕΝΙΚΟ ΕΠΙΤΕΛΕΙΟ ΑΕΡΟΠΟΡΙΑΣ 117 ΠΤΕΡΥΓΑ ΜΑΧΗΣ ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΤΗΛ. : …………….. ΦΑΞ : …………….. ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ: ..../17 ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ (κατ’ ανώτατο όριο): …………….. Παροχή Υπηρεσιών Σίτισης Εκτιμώμενου Χρονικού Διαστήματος Σαράντα Οκτώ (48) Ημερών στη Δομή Φιλοξενίας Προσφύγων και Μεταναστών στην Περιοχή της Μυρσίνης Κυλλήνης του Ν.Ηλείας Στην Ανδραβίδα σήμερα ………… ημέρα .......... στα Γραφεία της 117 ΠΤΕΡΥΓΑΣ ΜΑΧΗΣ (117ΠΜ), οι υπογεγραμμένοι: Σμήναρχος (Ι) Κωνσταντίνος Δελήμπασης, Διοικητής της 117ΠΜ, ως εκπρόσωπος της Π.Α, σύμφωνα με την υπ΄ αριθμ. ΑΔ.Φ.831/………/Σ………../………… Κατακυρωτική Απόφαση του ……………………..και η εταιρεία «……………..…….», με ΑΦΜ:…………, που εκπροσωπείται από τ…………..………………….… με ΑΔΤ…………………., Δνση………………., Τ.Κ…………., Τηλ………… και FAX ………….., συμφώνησαν και συναποδέχθηκαν, ο πρώτος των συμβαλλομένων με την εκτεθείσα ιδιότητά του την ανάθεση στην ως άνω εταιρεία, καλούμενη στο εξής «Ανάδοχος», την εκτέλεση υπηρεσιών θέματος, όπως αυτή περιγράφεται λεπτομερώς στους όρους της παρούσας. Άρθρο 1ο Γενικοί Όροι 1. Οποιαδήποτε διαφορά που αφορά στην ερμηνεία και στην εκτέλεση σύμβασης λύεται, εφόσον από την κείμενη νομοθεσία προβλέπεται τέτοια προσφυγή, από το δικαστήριο της περιοχής διενέργειας της διαπραγμάτευσης, εφαρμοζομένου του Ελληνικού Δικαίου. 2. Τα κάθε είδους, δικαιώματα του Δημοσίου ή των Νομικών Προσώπων Δημοσίου Δικαίου των Ενόπλων Δυνάμεων (ΕΔ), των Οργανισμών και γενικά των εκμεταλλεύσεων των ΕΔ, εξαιτίας της μη συμμόρφωσης του αναδόχου με τους όρους συμφωνιών και τη σύμβαση εισπράττονται από όσα ο ανάδοχος έχει να λαμβάνει από οποιαδήποτε αιτία από το Δημόσιο και σε περίπτωση που αυτά δεν επαρκούν, σύμφωνα με τις διατάξεις του Νόμου περί εισπράξεως Δημοσίων εσόδων. 3. Η Υπηρεσία δεν αναλαμβάνει υποχρέωση για τυχόν μέτρα και αυξήσεις των πάσης φύσεως δαπανών, φόρων, τελών κλπ που λαμβάνονται από οποιαδήποτε Αρχή και δεν ευθύνεται ούτε αποδέχεται οποιαδήποτε επίδραση επί

-- 68 of 74 --

της ποιότητας, τιμής και χρόνου παράδοσης του συμβατικού αντικειμένου. Άρθρο 2ο Περιγραφή – Τιμή Αντικειμένου 1. Η παρούσα σύμβαση αφορά στην παροχή υπηρεσιών σίτισης (catering) σε πρόσφυγες-μετανάστες στην Ανοικτή Δομή Προσωρινής Φιλοξενίας στη Μυρσίνη – Κυλλήνης Ηλείας. 2. Ο ανάδοχος, αναλαμβάνει το ημερήσιο συσσίτιο (πρωινό – γεύμα – δείπνο-νερό) ………………………….. ατόμων, σύμφωνα με το εγκεκριμένο πρόγραμμα συσσιτίου της Υπηρεσίας, συνολικής αξίας ποσού …………€ συμπεριλαμβανομένων των προβλεπόμενων κρατήσεων και επιβαρυνόμενο με ΦΠΑ 24%, ήτοι ποσού ……. συμπεριλαμβανομένων των προβλεπόμενων κρατήσεων και του αναλογούντος ΦΠΑ. 3. Η παροχή υπηρεσιών θέματος θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις – ειδικούς όρους της Υπηρεσίας και την οικονομική προσφορά του αναδόχου, που επισυνάπτονται στην παρούσα διακήρυξη ως Παραρτήματα «Α» και «Β» αντίστοιχα, καθώς και με τις ακόλουθες τιμές: ΔΟΜΗ ΑΤΟΜΑ/ ΗΜΕΡΑ ΗΜΕΡΕΣ ΣΥΝΟΛΟ ΜΕΡΙΔΩΝ ΕΚΠΤΩΣΗ ΕΠΙ ΤΗΣ ΑΞΙΑΣ ΤΩΝ 4,73€ ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΔΑΠΑΝΗ ΕΚΤΟΣ ΦΠΑ Μυρσίνη - Κυλλήνης Ηλείας 200 48 9.600 Άρθρο 3ο Διάρκεια της Σύμβασης 1. Η παρούσα σύμβαση έχει ισχύ για ………………..(…………) ημέρες, από ……………… μέχρι την ……………… 2. Το χρονικό διάστημα των παρεχόμενων υπηρεσιών δύναται να αυξηθεί από τις ……………………….(………) ημέρες, μέχρι την πλήρη ανάλωση των συμβατικών μερίδων (ποσότητας). 3. Ο ανάδοχος δεν δικαιούται αποζημίωσης από την Π.Α και εν γένει από το Ελληνικό Δημόσιο σε περίπτωση που για οποιοδήποτε λόγο δεν παραδοθεί μέρος ή το σύνολο της συμβατικής ποσότητας (προσέλευση ή έκτακτη αναχώρηση τμήματος ή και του συνόλου των προσφύγων στο κέντρο φιλοξενίας, κατανάλωση λιγότερων μερίδων κλπ). Άρθρο 4ο Πληρωμή-Δικαιολογητικά

-- 69 of 74 --

1. Η πληρωμή του αναδόχου θα διενεργείται τμηματικά (σύμφωνα και με τυχόν ειδικότερες προβλέψεις της κατακυρωτικής απόφασης της αναθέτουσας αρχής) με την εξόφληση του 100% της αξίας των παρεχόμενων υπηρεσιών τροφοδοσίας ανά εβδομάδα, μετά την οριστική παραλαβή τους, σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Υπηρεσίας, την τεχνική και οικονομική προσφορά του αναδόχου, καθώς και τις ισχύουσες διατάξεις-διαδικασίες και τα προβλεπόμενα δικαιολογητικά. 2. Η τμηματική εξόφληση του αναδόχου, διενεργείται μόνον κατόπιν προσκόμισης κάθε φορά των δικαιολογητικών που περιγράφονται κατωτέρω. 3. Με μέριμνα της 117ΠΜ εκδίδεται το απαιτούμενο Τακτικό Χρηματικό Ένταλμα (ΤΧΕ), η εξόφληση του οποίου πραγματοποιείται από το αρμόδιο Δημόσιο Στρατιωτικό Ταμείο Λάρισας (ΔΣΤ/Λ). Ο ανάδοχος υποχρεούται να προσκομίσει προς την Υπηρεσία κατά την πρώτη πληρωμή του, βεβαίωση τραπέζης στην οποία θα αναγράφεται ο τηρούμενος στην τράπεζα αριθμός λογαριασμού (ΙΒΑΝ) του, στον οποίο θα γίνει η εξόφληση. Το αρμόδιο Δημόσιο Στρατιωτικό Ταμείο προβαίνει στην εξόφληση του αναδόχου στο λογαριασμό Τραπέζης που έχει δηλωθεί και στην απόδοση του Φόρου Εισοδήματος. 4. Τα απαιτούμενα δικαιολογητικά εξόφλησης έχουν ως κάτωθι: α. Πρωτόκολλο οριστικής ποσοτικής και ποιοτικής παραλαβής του συσσιτίου από την αρμόδια Επιτροπές της Υπηρεσίας, με το οποίο θα πιστοποιείται η καταλληλότητα των παραλαμβανομένων ειδών, κατά άρθρο 219 του Ν.4412/16. β. Τιμολόγιο του αναδόχου, στο οποίο θα προσδιορίζονται αναλυτικά οι παρασχεθείσες μερίδες συσσιτίου (περιγραφή ειδών, τιμή, ποσότητες, ημερομηνία διάθεσης, κλπ). γ. Πιστοποιητικό φορολογικής ενημερότητας του αρμοδίου Δημοσίου Ταμείου για είσπραξη χρημάτων από φορείς Κεντρικής Διοίκησης. δ. Πιστοποιητικό ασφαλιστικής ενημερότητας (κύριας και επικουρικής), για το απασχολούμενο προσωπικό. ε. Οποιοδήποτε άλλο δικαιολογητικό, που τυχόν ζητηθεί από τις Υπηρεσίες που διενεργούν τον έλεγχο και την πληρωμή, εφόσον προβλέπεται στην κείμενη νομοθεσία. 5. Σε περίπτωση εγκατάστασής τους στην αλλοδαπή, τα δικαιολογητικά των παραπάνω εδαφίων 4.γ. και 4.δ. εκδίδονται βάσει της ισχύουσας νομοθεσίας της χώρας που είναι εγκατεστημένοι, από την οποία και εκδίδεται το σχετικό πιστοποιητικό. 6. Χρόνος εξόφλησης: Εντός τριάντα (30) ημερών από την επομένη της

-- 70 of 74 --

υποβολής του/των τιμολογίου/ων και των λοιπών δικαιολογητικών από τον ανάδοχο. 7. Σε περίπτωση που η εξόφληση γίνει μετά την πιο πάνω προθεσμία, η Υπηρεσία καθίσταται υπερήμερη, σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν.4152/13 «Προσαρμογή της Ελληνικής Νομοθεσίας στην οδηγία 2011/7 της 16 Φεβ 11 για την καταπολέμηση των καθυστερήσεων πληρωμών στις εμπορικές συναλλαγές» (ΦΕΚ Α/107) και το οφειλόμενο ποσό καταβάλλεται έντοκα, εφόσον υποβληθεί σχετική αίτηση του προμηθευτή, σε επιτόκιο το οποίο είναι ίσο προς το σύνολο του επιτοκίου αναφοράς (το επιτόκιο που ορίζει η Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα για τις πλέον πρόσφατες βασικές της πράξεις αναχρηματοδότησης) συν οκτώ (8,00) επιπλέον ποσοστιαίες μονάδες. 8. Η προθεσμία πληρωμής αναστέλλεται κατά το χρονικό διάστημα τυχόν δικαστικών διενέξεων. Επίσης, δεν προσμετράται ο χρόνος καθυστέρησης της πληρωμής που οφείλεται σε υπαιτιότητα του αναδόχου (μη έγκαιρη υποβολή των αναγκαίων δικαιολογητικών, κλπ). 9. Ο ανάδοχος επιβαρύνεται με κρατήσεις ποσοστού 6,20616%, οι οποίες αναλύονται ως κατωτέρω: Περιγραφή Κρατήσεων Ποσοστά Υπέρ ΜΤΑ 4 % Υπέρ ΕΛΟΑΑ 2 % Χαρτόσημο 2% 0,12% ΟΓΑ 20% επί Χαρτοσήμου 0,024% Υπέρ Ενιαίας Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων (ΕΑΑΔΗΣΥ) 0,06% Χαρτόσημο 3% Υπέρ ΕΑΑΔΗΣΥ 0,0018% ΟΓΑ 20% επί Χαρτοσήμου ΕΑΑΔΗΣΥ 0,00036% Σύνολο 6,20616% 10. Κατά την πληρωμή του αναδόχου, παρακρατείται σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 64 του Ν. 4172/13, φόρος εισοδήματος ποσοστού 8% επί της συμβατικής αξίας (άνευ ΦΠΑ), ενώ η Υπηρεσία βαρύνεται με τον αναλογούντα ΦΠΑ. 11. Η Υπηρεσία δεν ευθύνεται για καθυστέρηση πληρωμής του αναδόχου, όταν αυτή οφείλεται σε υπαιτιότητα αυτού όπως π.χ σε μη έγκαιρη παράδοση των τιμολογίων, σε λανθασμένη έκδοση αυτών, σε συμβατικές παραβάσεις κλπ ή όταν άλλοι παράγοντες άσχετοι προς την ευθύνη της Υπηρεσίας την προκαλούν. Άρθρο 5ο Εγγυοδοσία Ο ανάδοχος κατέθεσε ως εγγύηση για την καλή εκτέλεση των όρων της παρούσας σύμβασης, την υπ’ αριθμ……………………………………….. εγγυητική

-- 71 of 74 --

επιστολή, ισχύος μέχρι …………………………. ποσού ευρώ, που αντιστοιχεί σε ποσοστό 5% επί της συνολικής αξίας της σύμβασης εκτός ΦΠΑ, η οποία θα επιστραφεί στο σύνολο της, μετά την οριστική ποιοτική και ποσοτική παραλαβή του συνόλου του αντικείμενου της σύμβασης. Άρθρο 6ο Λοιποί Όροι 1. Οι όροι της υπ’ αριθμ. …………………… διαπραγμάτευσης χωρίς δημοσίευση προκήρυξης συνεχίζουν να ισχύουν αυτούσιοι, ειδικότερα δε όσον αφορά: α. Την κήρυξη του αναδόχου ως εκπτώτου και τις κυρώσεις – ποινικές ρήτρες σε βάρος του. β. Την παράδοση – παραλαβή του συμβατικού αντικειμένου (παραγγελίες, πρωτόκολλα, κλπ). γ. Τα απαιτούμενα αποδεικτικά και πιστοποιητικά. δ. Την ανωτέρα βία. ε. Τις υπεργολαβίες. στ. Τις εκχωρήσεις δικαιωμάτων. ζ. Την εμπιστευτικότητα. η. Τις λοιπές διατάξεις. θ. Τους λοιπούς ειδικούς όρους και τις απαιτήσεις της Υπηρεσίας. 2. Τα έγγραφα που διέπουν την παρούσα σύμβαση, τα οποία υπογράφονται από αμφότερα τα συμβαλλόμενα μέρη και προσαρτώνται σε αυτή, αποτελούν ένα ενιαίο και αναπόσπαστο σύνολο. Υπό αυτήν την έννοια, ότι δε ρυθμίζεται στη σύμβαση, συμπληρώνεται από τα προσαρτώμενα κατωτέρω τεύχη, οι όροι των οποίων θεωρούνται ουσιώδεις. Είναι δε τα εξής : α. Παράρτημα «Α»: Όροι της υπ’ αριθμ. …/17 διαπραγμάτευσης χωρίς δημοσίευση προκήρυξης «Υλοποίηση Συμβατικού Αντικειμένου και Απαιτήσεις Υπηρεσίας». β. Παράρτημα «Β»: Τεχνική και Οικονομική προσφορά αναδόχου. Άρθρο 7ο Τροποποίηση Όρων Σύμβασης 1. Τροποποίηση της σύμβασης επιτρέπεται μόνο σε αντικειμενικά δικαιολογημένες περιπτώσεις, εφόσον:

-- 72 of 74 --

α. Η ανάγκη τροποποίησης προέκυψε λόγω περιστάσεων που δεν ήταν δυνατό να προβλεφθούν. β. Η τροποποίηση δεν μεταβάλλει τη συνολική φύση της σύμβασης, ειδικότερα την οικονομική ισορροπία και τη θερμιδική αξία του συσσιτίου. 2. Σε κάθε περίπτωση απαιτείται η έκδοση απόφασης της αναθέτουσας αρχής, εφόσον συμφωνήσουν τα συμβαλλόμενα μέρη και ύστερα από γνωμοδότηση της Επιτροπής της διαδικασίας ανάθεσης της διαπραγμάτευσης. 3. Κατά τα λοιπά ισχύουν οι διατάξεις του άρθρου 132 του Ν. 4412/16. Άρθρο 8o Δικαίωμα Μονομερούς Λύσης της Σύμβασης 1. Η αναθέτουσα αρχή μπορεί, υπό τις προϋποθέσεις που ορίζουν οι κείμενες διατάξεις, να καταγγέλλει μια δημόσια σύμβαση κατά τη διάρκεια της εκτέλεσής της, εφόσον: α. Η σύμβαση έχει υποστεί ουσιώδη τροποποίηση, που θα απαιτούσε νέα διαδικασία σύναψης σύμβασης δυνάμει του άρθρου 132 (τροποποίηση συμβάσεων κατά τη διάρκειά τους) του Ν.4412/16. β. Ο ανάδοχος, κατά το χρόνο της ανάθεσης της σύμβασης, τελούσε σε μια από τις καταστάσεις που αναφέρονται στην παράγραφο 1 του άρθρου 73 του Ν4412/16 και, ως εκ τούτου, θα έπρεπε να έχει αποκλειστεί από τη διαδικασία της σύναψης σύμβασης γ. Η σύμβαση δεν έπρεπε να ανατεθεί στον ανάδοχο λόγω σοβαρής παραβίασης των υποχρεώσεων που υπέχει από τις Συνθήκες και την Οδηγία 2014/24/ΕΕ, η οποία έχει αναγνωριστεί με απόφαση του Δικαστηρίου της Ένωσης στο πλαίσιο διαδικασίας δυνάμει του άρθρου 258 της ΣΛΕΕ. 2. Είναι δυνατή η μονομερής λύση της σύμβασης σε περίπτωση που δεν υφίσταται πλέον η απαίτηση λόγω αλλαγής υφιστάμενης κατάστασης. Άρθρο 9ο Γενικές Επισημάνσεις 1. Άπαντες οι όροι της σύμβασης θεωρούνται ουσιώδεις. 2. Η παρούσα διέπεται από το Ελληνικό Δίκαιο. 3. Το κείμενο της σύμβασης κατισχύει κάθε άλλου κειμένου στο οποίο τούτο στηρίζεται, όπως προσφορά, διακήρυξη και απόφαση κατακύρωσης ή

-- 73 of 74 --

ανάθεσης, εκτός κατάδηλων σφαλμάτων ή παραδρομών. 4. Το τελικό ποσό που θα ανέλθει η παρούσα σύμβαση λόγω της ιδιαιτερότητας των υπηρεσιών σίτισης που συναρτώνται από το πλήθος των προσφύγων και μεταναστών που καταφθάνουν ή αποχωρούν από την εν λόγω Ανοικτή Δομή Προσωρινής Φιλοξενίας, δε δύναται να καθοριστεί εκ των προτέρων. 5. Η Αναθέτουσα Αρχή διατηρεί μονομερώς το δικαίωμα να αυξομειώνει τον αριθμό των σιτιζομένων και κατά συνέπεια των ημερήσιων μερίδων ή/και επιμέρους γευμάτων, χωρίς περαιτέρω αξιώσεις του αναδόχου. 6. Σε κάθε περίπτωση, το ανώτατο όριο παραμένει το ύψος της συμβατικής ποσότητας. 7. Ο ανάδοχος δεν έχει εκ προοιμίου δικαιώματα έναντι της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, στο πλαίσιο της ήδη επιτευχθείσας ή τυχόν μελλοντικών συμφωνιών χρηματοδότησης. 8. Για θέματα που δεν ρυθμίζονται ρητώς ή εάν ανακύψουν αντικρουόμενοι - αντιφατικοί όροι της, λαμβάνονται υπ’ όψιν κατά σειρά η παρούσα, η απόφαση κατακύρωσης, οι γενικοί και ειδικοί όροι της διαπραγμάτευσης χωρίς προηγούμενη δημοσίευση προκήρυξης, οι διατάξεις του Ν.4412/16 και συμπληρωματικά ο Αστικός Κώδικας. 9. Η παρούσα συντάχθηκε εις διπλούν και αφού αναγνώσθηκε και βεβαιώθηκε, υπογράφεται από τους συμβαλλομένους. ΟΙ ΣΥΜΒΑΛΛΟΜΕΝΟΙ Ο Ο ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ ΑΝΑΔΟΧΟΣ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ Παράρτημα «Α»: Όροι της υπ’ αριθμ. …/17 διαπραγμάτευσης χωρίς δημοσίευση προκήρυξης «Υλοποίηση Συμβατικού Αντικειμένου και Απαιτήσεις Υπηρεσίας». Παράρτημα «Β»: Τεχνική και Οικονομική προσφορά αναδόχου. Σμχος (Ι) Κων. Δελήμπασης Διοικητής 117ΠΜ Ακριβές Αντίγραφο Ανσθτης (ΥΤΑ) Βασιλόπουλος Γ. Αξκος Π/Υ 117ΠΜ

-- 74 of 74 --